鶏もも肉の使い道

1 ：風吹けば名無し：2022/11/01(火) 06:10:14.71 ID:uO8h98wt0.net

たべる

2 ：風吹けば名無し：2022/11/01(火) 06:13:00.28 ID:YZ/msjld0.net

鶏肉の焼き方オススメやで

肉は下処理
塩0.5%をして15分放置
水を拭き取る
中弱火
オリーブオイル多め
肉入れる時フライパン低温
上から重し
ニンニク
弱めのジューをキープ
肉が7割焼けたら、油をスプーンでかけて仕上げ

3 ：風吹けば名無し：2022/11/01(火) 06:23:42.45 ID:2GbyzH/y0.net

鍋

4 ：風吹けば名無し：2022/11/01(火) 06:25:05.34 ID:BV8z6ErK0.net

ワイはまず茹でて出汁取ってる
それから肉は出汁を少し使って照り焼きにしたりする
出汁は味噌汁とか煮物とかカレーとか炊き込みご飯に使う

5 ：風吹けば名無し：2022/11/01(火) 06:31:20.55 ID:s9ecK4DWM.net

難しいこと考えんで焼き目つけてトマトソースで軽く煮込む