●M・デムーロ「日本のイタリアンはクソまずい」

風吹けば名無し

イタリア人騎手、Ｍ・デムーロは調整ルームで「納豆グルメ」
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ああ、そうそう、日本の食事で残念なことが、ひとつだけあります。それは、イタリアン。

みんなが「美味しい」っていう店はいっぱいあるけど、ボクからすると、どこも美味しくない。
やっぱり、本場イタリアとは"テイスト"が違うような気がする。

つまり"ジャパニーズ・イタリアン"。日本人向けの味付けで、日本人には美味しいかもしれないけど、（イタリア人の）ボクの口には合わない。
いつか、本当に美味しいイタリアンの店が、日本にもできればいいなって思っているよ。