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【速報】個人の寿司屋、閉店しまくってた
- 1 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:26:36.67 ID:FEmVV7d30.net
- 2020年度「すし店」の倒産状況
2020年度（20年4月-21年3月）の「すし店」倒産（負債1,000万円以上）は、32件（前年度比45.4％増）発生した。
2015年度以来、5年ぶりの増加で、前年度の1.4倍増で30件台に乗せた。
倒産の原因別では、最多が販売不振の31件（前年度比63.1％増）で、「すし店」倒産に占める構成比は96.8％に達した。
また、資本金1,000万円未満が29件（構成比90.6％）、負債1億円未満が30件（同93.7％）、従業員10人未満が30件（同93.7％）と、
経営体力の乏しい小・零細企業を中心に、倒産は増加傾向にある。
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20210408_05.html
- 2 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:26:48.84 ID:lmk9B9Nd0.net
- 高いしな
- 3 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:26:56.18 ID:/ha11G+l0.net
- やっぱスシローよ
- 4 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:27:04.61 ID:/aBXd//p0.net
- 敷居が高すぎる
- 5 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:27:14.21 ID:MO9Cj1vup.net
- 一人じゃ入りづらい
- 6 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:27:26.32 ID:HVuauKpm0.net
- くるくる寿司で良いよね
- 7 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:27:32.65 ID:tdxdDtn/d.net
- 超高級店か激安チェーンの二極化した印象
- 8 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:27:41.45 ID:YoZl6NQa0.net
- マジかよくら寿司二度と行かんわ
- 9 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:27:42.41 ID:ccfKhcGx0.net
- 常連がウザすぎる定期
- 10 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:27:44.54 ID:w26nSIwMp.net
- コロナ禍で素手握りは敬遠されるよな
- 11 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:27:52.11 ID:c1ASGrCkd.net
- 高めの回転寿司店でいいかなってなる
- 12 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:28:01.56 ID:EycBhu8Y0.net
- ちんこボリボリ掻いた手で握られてるのが見えるからな
- 13 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:28:01.59 ID:z3X5wp8q0.net
- くら寿司行くンゴ
- 14 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:28:06.69 ID:ZuaNVJLz0.net
- コロナもあるし基本的に飲食店はキツいやろ
というか対面サービス系のもの全般キツい
- 15 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:28:18.47 ID:VrGDIejep.net
- 江戸のファーストフードだったのにいつの間にか高級な食いもんに成り下がっちまいやがって
- 16 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:28:18.41 ID:1AeVGLmw0.net
- 大将と話すのが嫌なんだよね
- 17 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:28:33.19 ID:I7X5GvYW0.net
- >>11
- 18 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:28:35.28 ID:UhLAshJb0.net
- カウンター寿司はマジで緊張感がある 寿司の味分からない
- 19 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:28:50.43 ID:BrXEtGnn0.net
- 残念ながらコロナ禍では需要なかったんや
- 20 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:29:01.11 ID:UAjlYOkUd.net
- 一回体験してみようと思って銀座のいい寿司屋行ったけど、味は良くても値段ほどの価値はなかったわ
大将常連と話してばっかやし酒飲んどるし
- 21 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:29:17.99 ID:c1ASGrCkd.net
- >>17
な、なんや
- 22 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:29:18.21 ID:u1zpjiJ2d.net
- 普段は回転寿司とかパック寿司でええし
贅沢したいときは超高級店行くしな
街の個人店は行く機会ない
- 23 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:29:55.07 ID:8INBiiivr.net
- ハンバーグ出さないから
- 24 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:29:57.74 ID:HnH1dipNM.net
- さっき将太の寿司スレ建ってたのに
- 25 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:30:06.30 ID:4ICpDUOkd.net
- コロナで接待も無くなったしな、材料費も高騰してるし
- 26 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:30:45.96 ID:MNFyFxO1a.net
- 銀座も何店舗も潰れとるからな
接待とホステスの同伴・アフターが減ったらそりゃ成り立たんわな
- 27 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:31:28.42 ID:aa0X/7Hh0.net
- 近所のすたみな太郎も閉店したわ
- 28 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:31:49.71 ID:EJleebxm0.net
- コロナ馬鹿のせいでどんどん潰れるの可哀想
まぁ行きつけが潰れなきゃノーダメやけど
- 29 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:31:55.07 ID:W7eeHoA00.net
- 回転寿司で好きなネタ集中的に食べる方が満足度高いで
- 30 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:31:58.32 ID:9nxw2zOq0.net
- たまーにええもん食いたくなる時あるから上級がもっと行って維持しとけや
- 31 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:32:03.66 ID:Mt5vUtvg0.net
- 昔北海道行った時夕食に個人の寿司屋入ったら常連がクソウザくてマジで「誰？」みたいな反応されてマグロだけ食って帰ったわ
- 32 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:32:05.17 ID:iFTQq96a0.net
- アベノミクスの果実や
- 33 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:32:19.63 ID:w26nSIwMp.net
- ここ20年で回転寿司の質がやたら上がってるよな
カウンターの高級寿司に比べたら劣るけど満足度は完勝してるわ
- 34 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:32:57.06 ID:V6HGphUyd.net
- 店の中が見えなくて入りづらい
- 35 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:33:46.53 ID:F+eHDs2s0.net
- 他の飲食店とかは店外でテイクアウト対応してたら地味に新規が増えたりしてるんだけどな
- 36 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:33:52.41 ID:bZ09ljBfM.net
- みんな金ねンだわ
- 37 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:33:56.83 ID:FxQQHELF0.net
- >>31
というか、田舎の店なんて寿司屋に限らずどこもそんなもんだろ
- 38 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:34:51.12 ID:ljaTQ2k20.net
- おっ寿司屋やん入るかと入店して値段が時価と気付いた
ビクビクして最悪2万円を覚悟して食べて会計7000円で良かったわぁと払ったわ
やっぱ個人寿司屋は怖い
- 39 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:34:53.16 ID:Gtk+h4Eh0.net
- そういやノルウェーからの輸入ロシア領域通れんから高くなるんけ？
- 40 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:34:54.76 ID:w+4WqTHap.net
- 笹寿司が暗躍しているみたいやね…
- 41 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:35:24.04 ID:9nxw2zOq0.net
- >>31
住宅街にポツンとあるいかにも趣味でやってますって感じの店はそんな感じ
- 42 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:35:28.09 ID:0cMuEHzW0.net
- 田舎にぽつんと寿司屋あるの見かけるけどあれやってけるんかな
- 43 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:35:37.91 ID:ej+H/xTw0.net
- 寿司職人ってつぶしきかなくて大変そう
- 44 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:35:50.77 ID:ed9iiMR+0.net
- 正直バカ舌やから味の違いなんかわからんし
- 45 ：喋る絵に課金顔 ：2022/03/10(木) 13:35:54.60 ID:wdkk9gXKd.net
- sns映え意識して手マンポーズでどやってくる寿司屋増えすぎだろ
- 46 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:35:59.69 ID:ZfHPCzeY0.net
- 一回入ってみたいが勇気が必要
- 47 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:36:08.16 ID:ZpOcCukT0.net
- 入りにくい
これが答えやろ回らなくてもチェーン店しか行けんわ
- 48 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:36:09.44 ID:V5bHZKaK0.net
- コロナの影響なんだから別に寿司に限った話ちゃうやろ
- 49 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:36:16.22 ID:I+oukTM6M.net
- ちびまるこのせいで風評被害ありそう
- 50 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:36:28.00 ID:1MdUVtx4p.net
- >>26
家賃クソ高いからなあ
- 51 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:36:43.54 ID:UxDl918X0.net
- ラーメン屋並に頑固おやじ多そう
- 52 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:36:56.16 ID:/j6+gQ4E0.net
- なんJ民の過半数がサビヌキやからな
お子様舌の多さよ
- 53 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:37:12.19 ID:eRhiUIFV0.net
- おにぎりやさんになるしかねえ
- 54 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:37:12.96 ID:VP3fH+2QH.net
- 酢飯に刺し身乗っけるだけやん
実質技術いるの魚切るとこだけやん
- 55 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:37:15.37 ID:wWv7nk0/0.net
- ボッタクリがバレただけだろ
- 56 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:37:26.29 ID:1R5Toe2sd.net
- ランチは安いのにうまくて最高やのに
- 57 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:37:32.38 ID:Qy6uI+QH0.net
- >>38
その日のメニュー表も出さないのは怠慢やと思うわ
- 58 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:37:50.51 ID:+gxQVSo20.net
- いきなり寿司ってのどうよ？
- 59 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:37:58.33 ID:UiXr5lWpa.net
- >>42
法事会場とかイベントの仕出しやってる
- 60 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:38:06.51 ID:2W4Zumx9M.net
- スシローより良い魚仕入れて綺麗に握るだけやん
どこに潰れる要素あんねん
- 61 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:38:20.43 ID:VQQ4tkqU0.net
- いつも思うけど、入り口にメニューと料金書いて置いとけよ
何も書いてないと世界一入りにくいわ
- 62 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:38:24.28 ID:asZYoL2z0.net
- 一般人はスシローとかのチェーンか
たまにはなまるとかの高めのチェーンに行くかになってるだろ
- 63 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:38:29.05 ID:Is1kdIZFr.net
- まあそこらの町中にある大衆店の寿司なんて大してうまくないしな
- 64 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:38:48.37 ID:WrGL3AVr0.net
- なんでこっちから「すみません！○○下さい！」って頼まなあかんの
いちいち聞きに来いや
- 65 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:38:57.50 ID:FSrb5AN7a.net
- ぼったくりやったんやろ
愛されてない店だったわけや
- 66 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:39:15.68 ID:fWHr/5UFM.net
- 高級っぽくて入りづらい
牛丼並みのファーストフードだったのを思い出してカジュアルにしてほしい
- 67 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:39:23.23 ID:6bcKHWGWr.net
- >>57
これ
- 68 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:39:32.33 ID:NJ/nPTqQp.net
- 一人前15000円くらいの食べたけどくら寿司も300円皿と味の差を感じなかったわ
やっぱ大量仕入れしてる大型チェーンはコスパがいいと痛感したで
- 69 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:39:34.29 ID:+tlOo7Elx.net
- 都内は寿司インフレ続いてんのにな
経験2年とかでも適当にブランディングしときゃ、味の分からない成金が食いに来るから楽なもんよ
- 70 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:39:36.01 ID:zrnvASXXd.net
- 協力金バブルなのになんでや
- 71 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:40:07.31 ID:9nxw2zOq0.net
- >>57
「〇〇なんぼ？」とか聞いてええんか？ 時価の店とか行ったことないわ
- 72 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:40:35.84 ID:LFUHvKGHd.net
- ちょっといい回転寿司で満足なんや
- 73 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:40:37.70 ID:zrnvASXXd.net
- 黒板にメニュー書いとけ
- 74 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:41:06.82 ID:q2I+Aq7RM.net
- そういう少数向け商売してきた当然の結果だよね
- 75 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:41:08.95 ID:HgZEzSCV0.net
- 値段云々より気楽に入れる雰囲気じゃないんよな
一見さんお断りみたいなハードル感じるわ
- 76 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:41:18.56 ID:FxQQHELF0.net
- >>61
寿司屋「メニュー貼るやで〜」
https://i.imgur.com/5XQqouc.jpg
- 77 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:41:21.39 ID:BCze/fLp0.net
- 住宅街にできた寿司屋に入ったらマグロがスジだらけで普通にまずかったわ
- 78 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:41:49.72 ID:8TROqQGYd.net
- 目の前でおっさんが握るの嫌なんだわ
- 79 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:42:09.63 ID:1KL1VDta0.net
- 基本ぼったくりやし
- 80 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:42:21.60 ID:fUVKbKg9a.net
- 原価上がって大変らしいな
- 81 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:42:36.95 ID:meS6wYfCM.net
- 結局くら寿司がＮＯ１
- 82 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:42:42.78 ID:9nxw2zOq0.net
- >>76
なんか庶民的なお値段の雰囲気
- 83 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:43:00.59 ID:Is1kdIZFr.net
- >>60
スシローには勝てても
がってん寿司とか銚子丸とか徳兵衛あたりに負けるやん
- 84 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:43:11.33 ID:GChgVx98a.net
- 協力金貰えたしええやろ
- 85 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:43:23.10 ID:FnSTzNy2M.net
- おにぎりとか寿司とか素手で握ってるのムリだわ
あんなんブドウ球菌ペタペタしてるようなもんだろ
- 86 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:43:43.83 ID:qimyTqmrd.net
- >>76
時間価てなんやねん
- 87 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:44:13.74 ID:g7e8sAw8p.net
- 寿司握ってる大将が偉そうで腹立つ
これ8〜9割やろ
初見が行くと怒られそうなイメージあるやろ
- 88 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:44:16.63 ID:5wj7MzwQd.net
- 街中にある寿司屋って鮮度悪そうだし客いなくて気まずそうだし
- 89 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:44:34.01 ID:98jtvpHR0.net
- たしかに近くの店潰れてたわ
- 90 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:44:34.42 ID:X9QHOtuYa.net
- 男1人で町の寿司屋に入る気しないもんな
どんだけ罵倒されるだろうとか考えちゃう
- 91 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:44:35.86 ID:8TROqQGYd.net
- >>85
ほんこれ
- 92 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:44:44.86 ID:gGcCfUUX0.net
- 大将、カルフォ〜ニャロールを
- 93 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:44:57.47 ID:/+lko4SOa.net
- >>76
dessertだけちょっと見栄張っちゃった感
- 94 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:45:02.63 ID:4OI7VlS00.net
- チェーン店ですら価格が20年前の3倍以上とかなってて客減ってるし小さい店なんか無理やろ
- 95 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:45:02.90 ID:caFl5zFT0.net
- なんとなく一見さん断ってそうなイメージで入れんのよな
- 96 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:45:13.09 ID:UiXr5lWpa.net
- >>86
子どものママゴトに意味を求めたらアカン
- 97 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:45:20.76 ID:Vm3EOep00.net
- 1人で入れて気兼ねなく食えて握ってくれる寿司屋があったらなぁ
寿司界の厳しい習わしや礼節さをなんとなく客にまで及ばせてる気がしてならんわ
- 98 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:45:34.83 ID:creJMPZX0.net
- 寿司食うとさぁすんげぇうんちくっセーンやけど
- 99 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:45:39.29 ID:q2I+Aq7RM.net
- イキリ成金相手にしてたら全然来てくれず潰れましたってだけやろコロナ関係ない自業自得やん
- 100 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:46:01.92 ID:eAi2tnSq0.net
- かっぱ寿司最強！かっぱ寿司最強！
- 101 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:46:16.09 ID:ynvRHn0wa.net
- >>99
末尾Mには関係ない世界やで
- 102 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:46:29.01 ID:fK/3uiUsM.net
- 去年の４月のニュースか
あれからどうなったんやろな
- 103 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:46:35.39 ID:C/SET2/B0.net
- はま寿司以外ゴミ定期
- 104 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:46:36.15 ID:FnSTzNy2M.net
- カウンター席を無くすだけでいいような気はする
- 105 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:46:39.43 ID:q2I+Aq7RM.net
- >>101
末尾アフィリエイトのお前には関係あるもんな
- 106 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:46:44.09 ID:in43cet20.net
- 金あったら毎日いきたいんやけどな
- 107 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:47:22.67 ID:BHvyp7iHp.net
- スシローしか勝たん🥺👊
- 108 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:47:42.29 ID:fp4h/bsN0.net
- 花まるでええわ
- 109 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:48:03.14 ID:WsSCXd+1M.net
- 最新の冷凍庫や機械を使ってるスシローの方が美味いんだよね
- 110 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:48:03.84 ID:oh/4co3k0.net
- 回らない寿司屋って昭和やバブルの遺物みたいなもんやろ
- 111 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:48:09.46 ID:8ZUpOUsM0.net
- そりゃあんだけぼったくってりゃ
行く客減るわ
スシローくらいの値段だってやっていけるんだから
同じ値段にしろとは言わんが色つけたくらいでやれよ
- 112 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:48:09.71 ID:Zrhl7paV0.net
- 21年は？
- 113 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:48:17.23 ID:TftS6tL9a.net
- 回転寿司みたいなゴミ食うのは空腹が勿体無いけど
ハレの日しかなかなか食わんな
- 114 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:48:18.53 ID:xJ90sjbC0.net
- 一年で30件とか他の飲食に比べたら全然余裕すぎるやろ……
- 115 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:48:21.12 ID:iL+XiIk7r.net
- サーモン置かないから悪い
- 116 ：風吹けば名無し：2022/03/10(木) 13:48:32.77 ID:0cMuEHzW0.net
- >>59
なるほど
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