陳建一「父の最も尊敬するところは、中華料理にケチャップを使ったこと」

1 ：風吹けば名無し：2022/03/07(月) 03:44:49.05 ID:O0TB9CeS0.net

日本では手に入らない醤の代用品として旨味の源泉である「トマト」を発見し
最終的に西洋の調味料であるケチャップに辿り着いて
それを惜しげもなく四川料理に導入したことに尊敬の念が絶えないとのこと

2 ：風吹けば名無し：2022/03/07(月) 03:46:51.14 ID:UWsqHLMA0.net

手に入れようと思えば遠くへ来たもんだ手に入れられたやろ？