孤独のグルメ作者「町中華のラーメンが普通で美味しかった。店長は腕組みして睨まなくていいから」

1 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:44:46.15 ID:lQ0w0ZJq0.net

久住昌之@qusumi

先日取材の途中、駅裏の中華料理屋で食べたラーメン。実に実に普通で、おいしかった。

なんでこういうのが東京になくなったんだろう。店長さんは腕組みしてニラまなくていいから。

※前スレ
孤独のグルメ作者「腕組みして睨んできたラーメン店主、こういう町中華のラーメンの方がうまいから」
https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1638759603/

2 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:45:09.16 ID:bNGb0NO5M.net

クソアフィ

3 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:45:44.86 ID:lQ0w0ZJq0.net

https://i.imgur.com/kPg1j9r.jpg
https://i.imgur.com/oozDkta.jpg

4 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:45:46.95 ID:JeSaFNeZ0.net

最後変なフェミまで湧いてきて草

5 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:46:18.69 ID:kChcoxxX0.net

995 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:43:28.63 ID:FV1TbBFap
>>860
いやぬるいものはなんでも不味いよ
食べてぬるいと感じたものは例外なくより冷たい、もしくはより暖かい方が美味い
これって人間の感覚の問題だから一般論とか以前の常識

6 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:46:27.10 ID:AHAKUNT6d.net

ラーメンオタクはガイジってことで結論でたやろ
おしまいや

7 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:46:28.55 ID:kChcoxxX0.net

ワイはこいつとレスバするぞ

8 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:46:51.00 ID:kChcoxxX0.net

日本酒は冷やで飲むのがベストやぞ冬場はまた別があるけど

9 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:46:56.11 ID:kChcoxxX0.net

冷やわかるか？

10 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:47:04.78 ID:kChcoxxX0.net

おらガイジ出てこいや

11 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:47:46.78 ID:E3UTuvTN0.net

https://ranking.net/rankings/best-ramen
豚骨と醤油ラーメンが二強やぞ

12 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:48:17.83 ID:E3UTuvTN0.net

>>5
実際ぬるいのが美味しいのってお茶くらいやろか

13 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:48:53.62 ID:g0LsNwMzM.net

>>12
ぬるいのも美味しいって理解するべきやろな
お茶も冷えてるのも熱いのも美味い

14 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:49:12.43 ID:kH5Ndv7d0.net

900 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:39:31.69 ID:+KpV5xIV0
>>30
なお10年以上経って作者も原理主義者になった模様
https://pbs.twimg.com/media/ER0iebNVAAAGyjE.jpg

ラーメンハゲエアプ出てこいや
らーめん再遊記1巻はこのザマのラーメンハゲがここから覚醒してミシュラン二つ星との決戦に見事勝利するシーンまで丁寧に描かれてるから読んでこいｗ

15 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:49:31.13 ID:QmoT8J3n0.net

このハゲは酒飲めれば何でも美味いんだろ

16 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:49:57.27 ID:kChcoxxX0.net

>>14
ぬるいつけ麺についても語るぞ
別にぬるいのが必ずしもまずいって訳やない

17 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:50:23.88 ID:39IIlcmi0.net

>>15
酒？
麦ソーダやで

18 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:50:59.77 ID:8UYxQS/l0.net

最近は意識高い系のラーメン屋増えたよな
何回か行ったけど大して美味くないし2度と行かないレベル

19 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:50:59.80 ID:E3UTuvTN0.net

そもそも普段食いする用の程々の美味しさは別に否定されとらんのやけどな

20 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:51:30.47 ID:vuM4gYiW0.net

>>12
言うて、日本酒のヒヤって常温のことやしな。そんな温度がいい食べ物もあるんやないか

21 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:51:37.40 ID:E3UTuvTN0.net

>>18
王将ラーメンか近所の気持ち高めのラーメン屋ばっか行ってるわ

22 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:51:59.00 ID:kChcoxxX0.net

>>20
ようわかっとる

23 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:52:03.83 ID:c7zPERGZ0.net

ほんまみんなラーメン好きやな

24 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:52:22.57 ID:06r1dwla0.net

>>18
意識高い系でもないんよな食材はいっちょ前な事つらつら書いて
店内汚えとかもザラにあるし

25 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:52:44.14 ID:kChcoxxX0.net

おむすびやって冷えてる、常温、アチアチ
全部ええやろ
ホンマラーメンハゲはあほや

26 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:52:48.73 ID:ER5N+nPZ0.net

そんなラーメン屋どこにあるんや？

27 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:53:02.22 ID:3pZyDGJha.net

https://pbs.twimg.com/media/Ej1eYRfVkAEQem6.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Ej1eYReUwAItC4j.jpg

28 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:53:15.46 ID:kChcoxxX0.net

これだけは言うで
ぬるいつけ麺論は阿蘇や

29 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:53:20.20 ID:kChcoxxX0.net

あほや😅

30 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:54:25.69 ID:E3UTuvTN0.net

ぬるいつけ麺論とかあったっけ
汁も麺も美味いのはあるけどつけ麺として美味いのはないとかそういうのは覚えてとるんやけど

31 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:54:51.24 ID:7jvJGMV7a.net

ナルト乗ってるラーメンって意識低い中華屋にすらもう少ない気する

32 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:55:26.36 ID:8iKQONY6a.net

>>24
意識高い系は結局意識高いふりって事やからな
意識が暑苦しいくらい高いのとはまた別やと思う

33 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:55:42.21 ID:r/hzC5Mq0.net

ヒヤアツと言ってぬるいとはチガウゾーーーーー
って、つけめんガイジは言ってるけどぬるいよね

34 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:56:27.38 ID:XIdy4M/PM.net

常温でもええやない🥺

35 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:56:52.49 ID:c3C/eNWU0.net

https://i.imgur.com/YzSh7Fs.jpg
https://i.imgur.com/Ghx1kuG.jpg

36 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:57:30.99 ID:EF/IUw5ra.net

>>3
油しっかり浮いてるしそれなりに工夫凝らされてそう

37 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:58:05.71 ID:YM2TOU480.net

盛り方が下手だったけどナルトを乗せたら上手くまとまったから乗せるようにしたってラーメン屋もある

38 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:58:32.62 ID:hDnQRqb40.net

>>3
こういうのでいいんだよ

39 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:58:47.82 ID:E3UTuvTN0.net

>>35
これはこれでガバいというか昔よりも不味いやつ食わされてそうやけどどうなんやろな

40 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:58:53.09 ID:c3C/eNWU0.net

http://i.imgur.com/cVLF85L.jpg

41 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:58:54.12 ID:hhUrgWv3d.net

こういうのでいいんだよこういうので
https://i.imgur.com/bgcVOFF.jpg

42 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 12:59:14.18 ID:7jvJGMV7a.net

>>35
こういう店連載中リアタイにはあったんやろけど今頃全滅してそうやな

43 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:00:17.16 ID:8xChmCy20.net

はいよ！
https://i.imgur.com/qpyLxNX.jpg

44 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:00:20.26 ID:E3UTuvTN0.net

>>40
どんだけdisるねん

45 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:00:30.52 ID:7w4A2REdd.net

ナルトが入ってると俄然昭和感が出てくるな

46 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:00:32.48 ID:JeSaFNeZ0.net

こういうので良かった
https://i.imgur.com/cZlDFY1.jpg

47 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:00:41.92 ID:r/hzC5Mq0.net

>>35
クソマズラーメン屋
戦後の味いうてるし、この店も戦後からあるだろう店が
生き残ってるのが逆にすげーよなコレ

48 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:01:07.48 ID:c3C/eNWU0.net

https://i.imgur.com/LSLoNGc.jpg
https://i.imgur.com/YGaXI47.jpg

49 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:01:12.00 ID:iaCX7y8F0.net

福しんみたいなやっすいチェーンも久々に食ったら麺もスープもチャーシューも進化してて別もんだったわ

50 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:01:42.89 ID:q6jcQkair.net

>>40
これ竹中直人が主演で実写化してたな
意味わかんなかった

51 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:01:56.67 ID:Lv/fD7Ltr.net

意識高い系醤油ラーメン
https://i.imgur.com/lAWRcOc.jpg

52 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:01:57.60 ID:iaCX7y8F0.net

>>47
なんか知らんがラーメン以外の定食が良かったりするんよたまに

53 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:02:17.70 ID:NWMwXP+e0.net

>>40
これほんま不味そう

54 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:02:32.50 ID:c3C/eNWU0.net

https://i.imgur.com/3NCVLHL.jpg

55 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:02:38.91 ID:8iKQONY6a.net

>>48
高菜食べてしまったんですかみたいな店やな

56 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:02:48.10 ID:Lv/fD7Ltr.net

>>47
ラーメンやなくてその他のやつが美味しいパターンやろ

57 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:03:20.27 ID:iaCX7y8F0.net

>>40
一回だけ親に連れられて入った店でこういうの食ったことあるからマジわかる
親もすまなそうな顔してた

58 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:04:00.91 ID:Lv/fD7Ltr.net

>>48
実際こういう店ってあるんやろか
見たことないわ

59 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:04:12.81 ID:CtYJtFdHr.net

>>48
ワイも行列ができてる店は避けてるわ

60 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:04:28.94 ID:vuM4gYiW0.net

>>54
やっぱり作者ガイジやな

61 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:04:49.93 ID:ypqBeJTra.net

二郎みたいなんに慣れてしまったら薄味の食えんようになるから

62 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:04:50.01 ID:xV7f8NXz0.net

最後のいらんだろ

63 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:05:11.41 ID:TS/Q5+0V0.net

>>12
室温のワイン、パン、バター…

64 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:05:15.83 ID:h4r/L1ZXM.net

>>54
とんでもない言い掛かりで草

65 ：風吹けば名無し：2021/12/06(月) 13:05:19.65 ID:dT4MfC2p0.net

>>51
最近こういうの多すぎや