米が主食の日本で「ピラフ」や「チャーハン」的な料理が生まれなかったのってやべえよな

1 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:51:49.41 ID:GvhXOvZ70.net

炒めるだけやんけ
当時の料理人はなにやってたの？

2 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:52:20.11 ID:yDFp4IPH0.net

赤飯
おこわ

3 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:52:21.40 ID:0duJdUpr0.net

いや、発症は日本やんか

4 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:52:33.02 ID:WxT4FWYiM.net

炊き込みご飯

5 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:52:52.53 ID:QDJgv+m00.net

けどオムライス作ったから

6 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:53:03.69 ID:CKbrKFrz0.net

日本人は油もんは嫌いやからね

7 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:53:05.25 ID:HO42yeDY0.net

炊くで既に食えるからなあ

8 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:53:25.58 ID:Ur1fadlV0.net

雑炊があるそわ

9 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:53:44.20 ID:q5U6mb1i0.net

ジャップ、砂糖塩に依存しすぎ

10 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:54:01.36 ID:0ctuspiP0.net

炊き込みご飯あるやん

11 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:54:03.81 ID:NsdZWCl00.net

炊き込みご飯あるやん

12 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:54:05.22 ID:PUGHNsIwa.net

炊き込みご飯でええやろ

13 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:54:05.25 ID:j8N9V18J0.net

中国は炒めすぎ
日本は炒めなさすぎ

14 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:54:08.88 ID:ytB21dyH0.net

わざわざそんな事しなくてもお米が美味しいからね

15 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:54:11.22 ID:KT0JVWrM0.net

ピラフ食べる機会なくねーか？

16 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:54:25.25 ID:NsdZWCl00.net

こんなレスで被るとは思わんかったわ

17 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:54:37.52 ID:+Zn76mnF0.net

香辛料がないからやろ

18 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:54:44.08 ID:L6EfFI5Dr.net

そもそもピラフて炊き込みご飯やんけ

19 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:54:47.38 ID:i2QSdm0O0.net

ちまきとかあるやん

20 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:54:47.52 ID:eFo1RPev0.net

そもそも炒めるなんて技法は1000年前から石炭で調理してた中国でしか生まれようがない
日本含め他の国は薪だったからな

21 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:54:51.19 ID:DWi6PniB0.net

油があんまり安いもんや無かったんやろ

22 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:55:06.73 ID:2ao5cVWLd.net

焼きおにぎり

23 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:55:07.49 ID:uq5n3S/gd.net

チャーハンあるんやからチャーハン的な料理いらなくね？

24 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:55:08.95 ID:i5B+tCFxp.net

味噌でご飯炒めて野菜と魚を入れたら美味そう
その発想には至らなかったんか

25 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:55:13.76 ID:SjHLhIAP0.net

江戸時代に入るまでは日本の料理人なんてカスしか居らんかったからね
ソースは信長のシェフ

26 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:55:21.56 ID:6hDMoIp8M.net

>>19
ちまきは中華じゃん

27 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:55:29.32 ID:LeUwcZgm0.net

白米が美味しすぎてアレンジする気にならん

28 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:55:53.12 ID:Bw2hqe9r0.net

主食だからこそ手を加えられなかった説

29 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:55:58.40 ID:Va8TrcE30.net

日本には丼があるからね

30 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:56:07.72 ID:8w2LRZ560.net

炒米

31 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:56:13.76 ID:a6Mcq1Ga0.net

そもそも米は昔の農民は食えてなかったんじゃないの

32 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:56:24.07 ID:i2QSdm0O0.net

エノコロ飯

33 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:56:25.06 ID:62MoPAsj0.net

漬物と白米の相性が良かったからや

34 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:56:27.40 ID:WWZ5eDc30.net

釜飯美味いで

35 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:56:37.75 ID:Is0xR+Z40.net

>>26
それは中華ちまきな

36 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:56:57.40 ID:mxc6uCBXd.net

炒めるっつー文化がなかった
加熱料理は焼くか煮るのどっちか

37 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:57:03.05 ID:wBORIB8wa.net

白米て主流になったん江戸時代からちゃうんか

38 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:57:09.49 ID:GA9JSRmP0.net

だいたい天丼が発明されたのが明治に入ってからって説もあるんやで

39 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:57:37.33 ID:Nqh8SuDHp.net

>>27
昔はマジで白米がご馳走だったからな
白米を加工なんて勿体なかったんやろうな

40 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:57:44.32 ID:MQ96x/z8d.net

イッチ馬鹿なのはわかった

41 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:57:55.79 ID:ymZlhQgXa.net

日本の米はベタベタしてるから炒めるのに適してない

42 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:57:57.64 ID:XTTYbsYB0.net

はい鶏めし

43 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:58:04.64 ID:o2LEdCZnM.net

丼とかいう独自の文化あるやん

44 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:58:25.22 ID:OlRZuuQK0.net

主食は木ノ実やぞ

45 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:58:32.42 ID:eFo1RPev0.net

>>35
そもそもちまきは屈原の死を惜しんだ楚の国の人が端午の節句に食べ始めたものや

46 ：風吹けば名無し：2021/07/27(火) 23:58:37.40 ID:f1k/fOPX0.net

焼き飯があるじゃん