納豆のＮＧ行為が判明『ご飯に乗せる』『生卵と混ぜる』『タレを入れてから混ぜる』

1 ：風吹けば名無し：2021/06/30(水) 22:45:29.32 ID:jXTgzGrZ0.net

その食べ方、納豆の栄養を壊しているかも？

安いし健康に良いから、納豆はしょっちゅう買うわ〜。熱々のご飯にかけるのがやっぱり1番よね…なんて思っていませんか？　

ちょっと待ったー！実はその食べ方、納豆の栄養を壊しています。

今回は、納豆の栄養を損なわずに食べるポイントを紹介します。

納豆の栄養を壊さないために

・熱々のご飯の上に納豆をのせて食べない
・生卵の白身と一緒に納豆を食べない
・タレを入れてから混ぜない
・冷蔵庫から出してすぐに食べない

2 ：風吹けば名無し：2021/06/30(水) 22:46:00.70 ID:jXTgzGrZ0.net

・熱々のご飯の上に納豆をのせて食べない

加熱すると、納豆に含まれるナットウキナーゼが破壊されてしまうんです…。

ナットウキナーゼには、血液をサラサラにする大事な効果があります。

この効果を得るためには、ご飯と納豆を別々に分けた状態で食べるのがおすすめですよ！

・生卵の白身と一緒に納豆を食べない

実は、納豆と生卵の白身は食べ合わせが悪い食材。納豆に含まれるビオチンには、皮膚や髪の毛を美しくする効果があります。

このビオチンの効果を妨げるのが、生卵の白身に含まれるアビジン！

卵と一緒に食べたい時には、半熟卵にする等して、加熱した状態の卵を使うと◎ですね。

・タレを入れてから混ぜない

最初にタレを入れてしまうと、納豆の粘り気が少なくなりますよね？　

そうすると、多くの栄養素の効果を引き出しにくくしてしまうんです。

先に納豆を混ぜた状態で、タレをかけましょうね！

・冷蔵庫から出してすぐに食べない

冷蔵庫内で低温になった状態では、納豆菌は眠っています。

腸内を整えてくれる納豆菌の効果を発揮させるためには、20分ほど常温に放置してから食べると◎ですよ〜！
https://news.yahoo.co.jp/articles/1ea297ed41bbe72fae7f06a2f475aaebd8a5bc27

3 ：風吹けば名無し：2021/06/30(水) 22:46:39.40 ID:tGFwLtIa0.net

『納豆専門店に来店する』