納豆特集：市場は前年比8.3％増

1 ：風吹けば名無し：2021/03/24(水) 23:28:44.76 ID:rRgETR8Kr.net

全国納豆協同組合連合会（納豆連）によると、業務用を含めた2020年の市場規模は、前年比8.3％増の2711億円。

発酵食品ブームの継続、消費者の根強い節約志向、健康機能性の高さから、市場は9年連続拡大し、16年以降は過去最高を更新し続けている。20年の伸び率は過去最大となった。

2 ：風吹けば名無し：2021/03/24(水) 23:28:56.56 ID:rRgETR8Kr.net

また、総務省家計調査によれば、20年の全国の1世帯当たり消費金額は4654円で、19年比では9.8％増となった。

コロナ禍での家庭内需要が増加し伸長した。今後は、納豆に含まれる5-ALAというアミノ酸の一種が新型コロナウイルス感染に強力な抑制効果があると発見されたことが、さらに追い風になると期待されている。

消費金額全国1位は福島市の7251円で山形市、盛岡市、仙台市、水戸市と続き、最下位は和歌山市で2550円だった。

福島市は前年も全国1位だったが、水戸市が前年の2位から順位を下げたことが話題になった。和歌山市は前年に続き最下位ながら、前年より350円以上も増加した。

3 ：風吹けば名無し：2021/03/24(水) 23:29:32.85 ID:53AUCJl4M.net

や宮神

4 ：風吹けば名無し：2021/03/24(水) 23:29:43.46 ID:7UZGBJDwa.net

外食が減ると納豆は必然的に増える

5 ：風吹けば名無し：2021/03/24(水) 23:29:55.75 ID:LhvPr+SXM.net

実際宮下さんのおかげで納豆買うようになったわ

6 ：風吹けば名無し：2021/03/24(水) 23:30:08.60 ID:v2dvEHXLM.net

これもうあの人のおかげやろ

7 ：風吹けば名無し：2021/03/24(水) 23:30:33.90 ID:9/HL9ndMM.net

納豆おいしいからな