ペペロンチーノのプロきてくれ

1 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:23:23.82 ID:tdL36mp80.net

入れたら美味いやつ教えてくれ

2 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:23:39.50 ID:bidsLXG10.net

青のり

3 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:23:41.05 ID:6nDnXDe80.net

ニンニク

4 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:23:41.12 ID:ueS715VE0.net

ベーコン

5 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:23:48.04 ID:z2Uvujl40.net

コンソメ

6 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:23:48.36 ID:5nfzbQKra.net

麺の茹で汁

7 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:24:04.05 ID:02KkQwpw0.net

R-1

8 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:24:07.50 ID:3u0bWzad0.net

しめじ

9 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:24:16.46 ID:ueuR7NaD0.net

あさり

10 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:24:18.64 ID:tx7YNDL50.net

塩昆布

11 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:24:22.66 ID:Frw7BW2cd.net

アリスだよ！

12 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:24:23.69 ID:tdL36mp80.net

基本素材じゃないやつで有ればたのむ

13 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:24:30.01 ID:9C3WGLHz0.net

汗

14 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:24:36.34 ID:EVqrPo370.net

ニンニクは炒めなくて最後に合えた方が香りが飛んでなくていいと思うよ

15 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:24:41.25 ID:i9/kbga20.net

ペペロンは最初の塩で全てが決まるぞ

ここで妥協したら終わり

16 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:24:53.17 ID:AMmLW6zA0.net

ベーコンと玉ねぎ

17 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:24:58.04 ID:/wy3JNWG0.net

ガーリック状のニンニク

18 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:25:07.24 ID:ueuR7NaD0.net

大葉

19 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:25:24.64 ID:FTG6GUac0.net

出汁醤油

20 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:25:28.19 ID:Vw0SJJhF0.net

しめじ・ピーマン・ウィンナーを多めのオリーブオイルで炒めてしばらく放置しとくと味がしみてうまい

21 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:25:35.56 ID:Kr7Qsvsa0.net

ぺぺプロ

22 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:25:52.30 ID:EVqrPo370.net

>>12
クエン酸がええな、酸っぱい調味料や
減塩にもええし

23 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:26:00.67 ID:LILxziRq0.net

普通乳化させるよね

24 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:26:09.95 ID:tdL36mp80.net

ニキらサンガツな

25 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:26:24.21 ID:GVokvOUNd.net

鷹の爪とにんにくは生のやつ使った方がうまい
ペペロンチーノソースみたいなのはだめ

26 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:26:43.77 ID:OltkV0pgr.net

塩昆布、にんにくバター

あと何故かウェイパー入れるとうまい

27 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:26:54.28 ID:ueuR7NaD0.net

最後に味の素どばー

28 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:27:07.96 ID:l0xvrRGe0.net

他の食材を入れたらペペロンチーノじゃ無くなるんやろ
とはいえキノコ、ベーコン、タマネギあたりは入れたくなる

29 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:27:25.21 ID:0zzsxqG/0.net

ナンプラーはガチ

30 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:27:34.07 ID:VKH4Uf/90.net

ワイが作るといつも味薄い何かになるわ

31 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:27:42.62 ID:gxyg0E0t0.net

コンソメパスタをペペロンチーノとか言うガイジきらい

32 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:27:51.44 ID:d3FP9gfWd.net

玉ねぎとアンチョビや

33 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:28:31.49 ID:l0xvrRGe0.net

ゴマ入れたら上手いこといくって書いてある料理本があったな

34 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:28:49.09 ID:Ec4hmMJr0.net

生ハムと水菜
やりいかとミニトマト
キャベツ

35 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:29:29.95 ID:WnAtbFdjr.net

茹で汁は多めに入れないと駄目

36 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:29:32.49 ID:+hGP/ivN0.net

卵

37 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:29:46.25 ID:rP4upOhO0.net

トマト缶

38 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:29:50.50 ID:pfnfvo460.net

”化学調味料”

39 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:30:05.64 ID:Ec4hmMJr0.net

>>30
油が少ないか、ゆで汁の塩が少ないんやない？

40 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:30:11.68 ID:+hGP/ivN0.net

ちりめんじゃこ

41 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:31:01.27 ID:k1/AU7VI0.net

アスパラ

42 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:31:15.73 ID:p1RQqbp1d.net

ずるいけどコンソメいれたらクソうまい

43 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:32:08.24 ID:+hGP/ivN0.net

>>30
茹で汁に塩いれたら？

44 ：風吹けば名無し：2020/12/31(木) 11:32:42.66 ID:ZALqjxG00.net

生の唐辛子にするだけでかなり風味があがる
ニンニクも国産かスペインにして刻み用とスライス用用意する