日本食さん、味付けが醤油・酒・みりんしかない…

1 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:02.11 ID:wZVg9Rs70.net

いかんでしょ

2 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:17.44 ID:dMohyeXG0.net

出汁なめんな

3 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:19.95 ID:5RV4xh7ha.net

塩

4 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:21.19 ID:LF0lemve0.net

味の素

5 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:22.46 ID:03howCWsp.net

塩

6 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:25.36 ID:S1m0wLOW0.net

大将の手汗があるやんけ

7 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:26.46 ID:Z0hAJnR70.net

砂糖もあるぞ

8 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:28.22 ID:b8sd1D8B0.net

出汁

9 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:28.73 ID:Nv98Qoi5a.net

酢

10 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:44.07 ID:R0tIkCDK0.net

みそ

11 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:45.84 ID:PaWGz2OI0.net

柚子胡椒

12 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:47.21 ID:xpkKdkra0.net

味噌

13 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:48.26 ID:ciiMfV4Na.net

みんなすき焼きが好きな訳やな

14 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:38:58.27 ID:jhCu7ZQxM.net

味噌があるやんけ

15 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:39:09.67 ID:bE7aBn+20.net

さしすせそすら満たせてなくて草

16 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:39:54.01 ID:AZpvoQxQd.net

出汁があるんだよなあ

17 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:40:13.80 ID:ZUhCZHPvd.net

他は味の素で全てカバーできるからよ

18 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:40:40.25 ID:wZVg9Rs70.net

和食「俺らには出汁があるから…」
洋食にもあるぞ

19 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:40:47.00 ID:XiBYoRoU0.net

どんな生活しとるんや

20 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:41:15.63 ID:KGi4YRHp0.net

酢がうめえんだよなあ

21 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:41:20.87 ID:djC61axup.net

>>13
すき焼きとか牛肉を一番不味く食べる食べ方やろ

22 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:41:36.86 ID:lpAaIsEp0.net

ダシ軽視すると間抜けな味になるよね

23 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:42:11.97 ID:DFMjNr440.net

だし
酢
塩

このへんは？

24 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:42:32.68 ID:jVkClnLD0.net

味噌

25 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:42:53.16 ID:wZVg9Rs70.net

>>21
ほんこれ

26 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:43:02.18 ID:TyKvtaova.net

みりんって必要か？
違いがわからん

27 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:43:11.76 ID:V2JO6Bez0.net

味噌汁知らずに育ったのか…

28 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:43:13.08 ID:3To+as6D0.net

>>18
チキンストック入れとけばアメリカ家庭の味という風潮

29 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:43:26.86 ID:6/AF6pOa0.net

スパイス文化欲しかったと思うときがある

30 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:44:20.05 ID:7ttuZPm90.net

昆布！

31 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:44:35.58 ID:kkwSecqA0.net

山椒とかワサビとかその手のスパイス？もあることはあるべ

32 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:44:47.22 ID:cy60/OahM.net

>>26
漬け丼に必須

33 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:44:50.26 ID:ChS87n1N0.net

外国人が日本食を醤油の味しかしないって言ってたのは見たことある
実際名古屋から東に行けば行くほど醤油の味がキツくなってくる印象あるわ

34 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:45:11.42 ID:dVpdCFJN0.net

塩「せやね」

35 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:45:27.86 ID:x035UnESr.net

塩焼き

36 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:45:39.08 ID:dVpdCFJN0.net

>>33
醤油の臭いがするとか抜かしとるガイジもおるで

37 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:45:52.11 ID:ljCNyt7M0.net

ニンニクも生姜もあるぞ

38 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:46:19.86 ID:ChS87n1N0.net

でも逆に海外はそんな色々調味料あるんか？

39 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:46:24.63 ID:TXZBq6bbK.net

グルタミン酸

40 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:47:14.88 ID:dVpdCFJN0.net

>>38
インドのぉカレーはぁスパイスがぁ…ﾆﾁｬｱ

41 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:47:19.13 ID:bIRr/VHPp.net

>>38
あるで

42 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:47:53.17 ID:wZVg9Rs70.net

>>40
草

43 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:47:54.32 ID:ChS87n1N0.net

>>36
空港に行くとその国々で違った匂いがするって言うけど日本は醤油の匂いらしいな
外国人にとって全部醤油の匂いに感じるほど醤油って異質なもんなんやろか

44 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:48:07.04 ID:hf23GO+M0.net

素材を生かして・・・引き算の料理・・・日本人の繊細な味覚・・・

なお

45 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:48:24.63 ID:DJuPo28/0.net

たしかに和食って味付けの幅が狭いよな

46 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:48:33.09 ID:dVpdCFJN0.net

>>43
ほーん
ちな帰国した日本人が言うんやで

47 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:49:06.94 ID:ChS87n1N0.net

>>41
スパイス以外ならケチャップとマヨネーズくらいしか思いつかんわ…

48 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:49:10.74 ID:ytplapby0.net

>>44
繊細な味覚はほんま気持ち悪いホルホルやで

49 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:49:27.24 ID:Qhlv29MV0.net

>>43
食べたものが体臭になって出てくるから当然やで

50 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:50:07.90 ID:ChS87n1N0.net

>>46
日本人でもそんなん思うんか
そんだけ匂いキツいんかなぁ外国行ったことないから分からんわね

51 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:50:28.83 ID:3To+as6D0.net

>>43
醤油とか魚臭いとかやな
うどんや蕎麦屋のせいやけど

52 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:50:34.93 ID:zCJ7tJhEd.net

関東人がダシを知ったのはつい最近のことらしい

53 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:51:06.02 ID:urXtp15q0.net

中華なんか全部創味シャンタンで済むじゃん

54 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:51:11.76 ID:ChS87n1N0.net

>>49
はーなるほど
たしかにコーヒー飲んだ後のションベンとか違う匂いするし納得やな

55 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:51:36.46 ID:NETC7vmCr.net

日本人100名vs.外国人100名「味覚力調査」を実施／日本人の「旨味」正答率71%、外国人の正答率34%の2倍以上
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000012897.html

56 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:51:39.90 ID:ChS87n1N0.net

>>51
つゆのにおいってことかぁ

57 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:51:54.10 ID:wZVg9Rs70.net

>>53
そらワイらの思う中華が創味シャンタンだからや

58 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:52:15.80 ID:ChS87n1N0.net

>>52
え、じゃあその前まで醤油飲んでたってことか？

59 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:53:53.32 ID:DFMjNr440.net

鰹カチカチにしてけずって茹でたら煮汁おいしやん！

これ誰が思い付いたんやろな

60 ：風吹けば名無し：2020/11/22(日) 12:54:34.95 ID:lP52a71H0.net

>>29
ワイは和食に七味入れるで