ワイ将、明日クソデカ豚の角煮を作るために前日の仕込みをし万全の体勢を整える

1 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:00:08.60 ID:oS0aZ+ZA0.net

今日は火通すとこまでや

なんJ AdGuard 部 Wiki
https://wikiwiki.jp/nanj-adguard/

2 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:00:17.15 ID:oS0aZ+ZA0.net

今回はあえてブロックのまま最後まで行こうと思う
https://i.imgur.com/LKDZq7N.jpg

3 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:00:29.46 ID:sS0fkbXAr.net

圧力鍋？

4 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:00:45.55 ID:oS0aZ+ZA0.net

まずはアク抜きから
https://i.imgur.com/S6BFADY.jpg

5 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:00:48.65 ID:rvLogP0zd.net

鍋なんcmや

6 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:00:59.33 ID:oS0aZ+ZA0.net

>>3
普通の鍋やで

7 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:01:08.53 ID:oS0aZ+ZA0.net

>>5
22センチ

8 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:01:13.58 ID:7R6EyTMlr.net

何キロ？

9 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:01:18.72 ID:YkM3YIg80.net

ふむ

10 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:01:30.34 ID:oS0aZ+ZA0.net

いっぱい出たねえ
https://i.imgur.com/4d1Bqxo.jpg

11 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:01:50.13 ID:2XC7ckXK0.net

>>10
何時間煮たんや

12 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:01:53.78 ID:JdkoB579r.net

3000円くらいするやつか

13 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:02:00.15 ID:M0L2FfPna.net

一口コンロ？��

14 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:02:07.63 ID:2XC7ckXK0.net

写真にアドガつけんと無断転載されるで

15 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:02:09.20 ID:bZsz8boy0.net

おとすな

16 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:02:10.56 ID:rvLogP0zd.net

いうほどデカくなくて草

17 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:02:11.35 ID:oS0aZ+ZA0.net

お水で洗ってきれいにしましょうねえ
https://i.imgur.com/3bFn5ry.jpg

18 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:02:33.12 ID:oS0aZ+ZA0.net

>>11
これはそうでもない
沸騰してから数分くらい

19 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:02:50.56 ID:sS0fkbXAr.net

ワイは角煮よりパンチェッタとかいうの作りたい

20 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:03:03.53 ID:oS0aZ+ZA0.net

>>14
わいのmateウォーターマークうまく動かへん
すまんな

21 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:03:05.43 ID:w9ukika80.net

うまくなりそう

22 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:03:13.10 ID:2XC7ckXK0.net

>>18
短いやん
煮汁でガッツリ行く感じか

23 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:03:30.85 ID:2XC7ckXK0.net

>>20
ワイも付かへんしなんでなんやろな

24 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:03:38.59 ID:tWMeO2bEd.net

ロマンはあるけど中まで味染みないやろ

25 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:03:43.58 ID:oS0aZ+ZA0.net

>>13
一口コンロを二個持っとる
ふた口コンロ買うよりめっちゃ安かったんや

26 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:04:35.97 ID:oS0aZ+ZA0.net

水を新しくして火にかけます
https://i.imgur.com/v7oAGVI.jpg
https://i.imgur.com/EBWTs9g.jpg

27 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:04:54.22 ID:fVzpE8Co0.net

煮豚ってそんな何時間も煮ないほうが旨いと思う
下茹で5分＋20分＋予熱で十分

28 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:04:56.39 ID:2XC7ckXK0.net

もちろん卵は入れるよね？

29 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:05:02.22 ID:LFoCR1Rw0.net

ワイは焼いて回りの油落としてから煮込む派や

30 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:05:19.79 ID:oS0aZ+ZA0.net

沸騰したらペーパーで落し蓋をして感度3000倍になるまで90分弱火で煮込む
https://i.imgur.com/ewWmk8J.jpg
https://i.imgur.com/S6o7Ch5.jpg

31 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:05:45.62 ID:2XC7ckXK0.net

>>30
ええやん

32 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:06:06.20 ID:oS0aZ+ZA0.net

竹串でイクくらいビンビンになっちゃったねえ……
https://i.imgur.com/G0YYEG5.jpg

33 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:06:24.35 ID:ITZwjut6a.net

>>32
爪切れよ

34 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:06:36.79 ID:oS0aZ+ZA0.net

火からおろして粗熱をとりますよぉ
https://i.imgur.com/wQClDuh.jpg

35 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:06:50.19 ID:NuluM/c80.net

焼かないタイプか、毎回焼いてるわ

36 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:07:19.87 ID:bZsz8boy0.net

んほぉ〜〜〜

37 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:07:30.92 ID:iqkxRebP0.net

まとめて貼れよ

38 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:07:33.29 ID:3rTnhI/D0.net

YouTubeでやったらええやん
おうち麺ＴＶみたいに人気なれるで

39 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:07:59.77 ID:oS0aZ+ZA0.net

今日は冷蔵庫に入れておしまい
https://i.imgur.com/4HQLLcV.jpg

40 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:08:29.04 ID:IF1SNd0Ia.net

>>39
なんか狭くない？

41 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:08:44.06 ID:oS0aZ+ZA0.net

続きは明日またスレ立てるけど作り方はここにある通りでやっとるわ
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/12411/

42 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:09:07.37 ID:pN3l8Uaop.net

うまそう

43 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:09:09.29 ID:oS0aZ+ZA0.net

>>40
一人暮らし用やったらこんなもんやろ

44 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:10:19.86 ID:z6+/Xfjd0.net

市販のやつで鍋二郎したで
チャーシューと卵は自作や

https://i.imgur.com/CAmSIml.jpg

45 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:10:32.10 ID:pp8UdhNv0.net

出来上がったら食べに行くから住所教えて

46 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:10:42.71 ID:Q0haeHkL0.net

>>39
これもしかして90Lくらいの冷蔵庫か

47 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:11:03.18 ID:yUhhLanfd.net

>>39
先に火を通しても味染み込むん？
そもそも作り方知らんのやけど

48 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:11:40.73 ID:oS0aZ+ZA0.net

>>33
そんなに伸びてないやろ
毎週土曜に切ってるから許してや
https://i.imgur.com/pi0h85O.jpg

49 ：風吹けば名無し：2020/11/13(金) 21:11:41.03 ID:yUhhLanfd.net

>>44
麺はなんなん？
コンビニとかで売ってる二郎風のやつ？