【北海道】　ウポポイにアイヌ料理店「ヒンナヒンナキッチン炎」が出店

1 ：風吹けば名無し：2020/07/09(Thu) 00:05:06 ID:qirr6t9k0.net

ウポポイにアイヌ料理店、伸和HDが新業態開業へ
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO61198350W0A700C2L41000/
居酒屋を展開する伸和ホールディングス（札幌市）は6日、
アイヌ文化を学べる民族共生象徴空間（ウポポイ、北海道白老町）の施設内フードコートに
アイヌ由来の食材を使った飲食店を出店すると発表した。
ウポポイが開業する12日に営業を始める

「ヒンナヒンナキッチン　炎」を出店する。
食事への感謝を表すアイヌ語「ヒンナヒンナ」を冠した新業態店だ。

アイヌ文化と関わりが強い行者にんにくと、北海道の唐揚げを融合した
「行者にんにくザンギ定食」（税別790円）を看板メニューとした。
定食には伝統料理の汁物「オハウ」をつける。
鹿肉を使ったカレーや、そばも提供する。

2 ：風吹けば名無し：2020/07/09(Thu) 00:05:35 ID:ErY5BQbW0.net

脳みそ食えるんか？

3 ：風吹けば名無し：2020/07/09(Thu) 00:05:49 ID:XU5Jz0bXa.net

ヒンダヒンダ

4 ：風吹けば名無し：2020/07/09(Thu) 00:05:49 ID:5PuPDgo50.net

炎の唐揚げって不味いよな

5 ：風吹けば名無し：2020/07/09(Thu) 00:05:50 ID:IFDwXwsa0.net

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6 ：風吹けば名無し：2020/07/09(Thu) 00:06:07 ID:RttqcwQyd.net

チチタプチチタプ

7 ：風吹けば名無し：2020/07/09(Thu) 00:06:13 ID:PgdIZ67pp.net

ウポポイやっと開業出来るんか
誰向けの施設なのか分からんけど

8 ：風吹けば名無し：2020/07/09(Thu) 00:06:29 ID:7aVbYKgca.net

ゴールデンカムイカフェでも常設した方がええんちゃう

9 ：風吹けば名無し：2020/07/09(Thu) 00:06:43 ID:m/oEB1Ej0.net

閉店したら差別がーとか抜かすんか？

10 ：風吹けば名無し：2020/07/09(木) 00:07:17.63 ID:7/tS9LWp0.net

やっぱりナコルルってクソだわ

11 ：風吹けば名無し：2020/07/09(木) 00:07:41.57 ID:dckcZM5Xa.net

金カムで見覚えあるワードを採用すんのわええ案やな
アイヌ語なんてあそこでしか知らんし