炒飯警察「あらかじめご飯と卵を混ぜておけばパラパラになりますよ」

1 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:54:44 ID:eqMJxGuBM.net

鉄フライパンに多めの油を注いでガンガンに熱しとけば嫌でもパラパラに仕上がるぞ

2 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:55:28 ID:hIh3evYxx.net

焦がすからダメです

3 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:56:05 ID:3CxSpKrI0.net

ちょうどさっきその作り方でやったけど油ドバドバ入れんとボソボソになるだけやね

4 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:56:51 ID:rZSuqPKB0.net

固形の卵があるから美味いのにな

5 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:58:04 ID:eRir1riT0.net

それは炒飯じゃなくて卵かけご飯に火を通したものや

6 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:58:12 ID:O+AppGffd.net

ごはんベチョベチョなるやん

7 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:58:23 ID:/Fa3FjVH0.net

困ったらラード入れとけ

8 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:58:53 ID:fUu+9ZKFM.net

熱々の油多めのフライパンに溶き卵入れて即飯投入が正解

9 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:59:00 ID:Wj3qdkW60.net

あらかじめ混ぜるのはご飯と油でいい

10 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:59:12 ID:O+AppGffd.net

>>8
それ

11 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:59:30 ID:U9dumk5X0.net

家庭用コンロでチャーハン作るなら弱火でじっくりが鉄則やぞ

12 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:59:30 ID:A4cO8VSj0.net

中華鍋を使って鍋振って米を炙ることで水分が飛ぶぞ

13 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 19:59:58 ID:r20WSBTA0.net

卵とご飯は分けて炒めろ

14 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:00:02 ID:70QXQ9sI0.net

普通卵は卵、ご飯はご飯と分けて作るよね

15 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:00:03 ID:wQ3M7oedM.net

もう卵かけご飯でええやろ…

16 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:00:10 ID:OJW0iEgU0.net

冷凍チャーハンじゃダメなん？

17 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:00:20 ID:KWXlugEp0.net

パラパラにしたいならご飯の水分少なくするのが正解に決まってるだろ

18 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:00:22 ID:U9dumk5X0.net

卵混ぜるなら同時に油も混ぜとかんとな

19 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:00:26 ID:zk7LYVKfd.net

IHでも行けるんか？

20 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:00:57 ID:0MrmmDzr0.net

>>4
コレやわ

21 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:01:01 ID:hfY45XVy0.net

>>9
これ

22 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:01:13 ID:Gn6+DLfX0.net

最近気づいたけど、やっぱ鬼のように油いれなきゃ駄目だわ

23 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:01:29 ID:dwScEoim0.net

>>3
それ

24 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:01:36 ID:ZHpDC60w0.net

パラパラのチャーハンばっかり食べてるとたまにおかんの作ったベチャベチャのチャーハン食いたくなる

25 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:02:03 ID:xXn8kpF6p.net

鍋ふりが一番大事だぞ

26 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:02:06 ID:GYx1yenv0.net

マジレスするとパックご飯の解凍前をフライパンで炒めるだけでパラパラに仕上がるんだよな
みんなすでに炊き上がったご飯でやろうとするからこうなる

27 ：風吹けば名無し：2020/05/24(日) 20:02:14 ID:D7RVsyZI0.net

一回試したら焼き卵かけご飯みたいな味になったわ