お家で豚キムチ作るときに気をつけるポイントある？

1 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:29:09 ID:PRyD80oOa.net

今日の晩御飯にするんだ！

2 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:29:27 ID:PRyD80oOa.net

材料はもやし、ネギ、豚肉の予定！

3 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:29:54 ID:DsqtGwpk0.net

豚肉はバラにするんやで！😆

4 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:29:57 ID:9h3aA0jOM.net

もうちょい辛くしようかな？で止める

5 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:30:06 ID:mSiQ3jkbd.net

キムチ使ってなくてくさ

6 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:30:06 ID:74ARNvAh0.net

豚肉が硬くならないように炒めすぎない

7 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:30:27 ID:tdX9fVLN0.net

砂糖入れるの忘れないように！！これだいじ

8 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:30:31 ID:PVjqfavLa.net

ちゃんと韓国の方向に向かって土下座してから調理に入らさせてもらうんやで

9 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:30:44 ID:PRyD80oOa.net

>>3
バラやで！

10 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:30:58 ID:YAdUgB4Za.net

肉は最初に炒めてだしとく

11 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:30:58 ID:ZNHUE64G0.net

できたら事前に肉にコチュジャン混ぜとく

12 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:31:01 ID:4qlm6Ors0.net

きむちは？

13 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:31:03 ID:PRyD80oOa.net

>>4
辛くなっちゃったら卵入れる予定！

14 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:31:06 ID:74ARNvAh0.net

豚バラはほんまちょっと炒める程度やな
その後にキムチも多少炒めるし

15 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:31:11 ID:lcXfnVIXa.net

ごま油は多めで

16 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:31:16 ID:PRyD80oOa.net

>>6
カリカリに焼いちゃだめ？

17 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:31:22 ID:+CfL1AXCa.net

味付けはめんつゆだけで十分

18 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:31:27 ID:9vhaHWLVM.net

>>2
キムチがないから失格

19 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:31:37.36 ID:kIZHimgd0.net

>>107
ニンニクとしょうがをごま油で炒めてから作ると旨いで

20 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:32:07.70 ID:tdX9fVLN0.net

ゴマ油 砂糖 豚バラ キムチ
シンプルでいいんだよ

21 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:32:08.14 ID:VC6aaUwzd.net

スリーアウトにならないようにする

22 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:32:09.10 ID:g0E8gN6m0.net

乳大きめやで

23 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:32:12.55 ID:mZYd8829M.net

油はごま油

24 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:32:38.95 ID:74ARNvAh0.net

>>16
まぁ好みやけどワイは火が通るくらいに軽く炒める程度やな
バラ肉の脂部分が柔らかいのに赤身の部分が硬いのは嫌いなんや

25 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:32:39.24 ID:pwx/pMla0.net

キムチを入れ忘れないようにする

26 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:32:49.66 ID:ZNHUE64G0.net

>>20
塩気足りなくない？

27 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:33:05.60 ID:tdX9fVLN0.net

>>26
醤油も入れるわ

28 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:33:06.79 ID:eB+0rFhja.net

ニラ入れるとうまいらしい

29 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:33:11.81 ID:Omy2Mz+60.net

麺つゆでええ

30 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:33:15.97 ID:zuYhfuOzM.net

仕上げにカレーかけるのわすれるなよ

31 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:33:38.77 ID:s7vw/fCwp.net

キムチが全てと言ってもいいからな
キムチ選びで決まる

32 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:33:40.95 ID:74ARNvAh0.net

結局どこのキムチ使うかやなほんま

33 ：風吹けば名無し：2020/04/03(金) 18:34:00.19 ID:GEE/xIZGa.net

酸っぱいキムチを使う