「いきなり！ステーキ」はなぜ失速したかを考察するスレ Part.2

1 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:42:41.95 ID:9CsuJNb/0.net

去年までは夕方は長蛇の列で3時間待ちはざらだったのに、
今は観光鳥が鳴いている

なぜ失速したのでしょうか？
※前スレ
「いきなり！ステーキ」はなぜ失速したかを考察するスレ
https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1560962497/

2 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:42:51.26 ID:6AsbjRQn0.net

まだやるんか……

3 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:43:51.14 ID:6OymDzCxM.net

やるんか。てか今日ボーナスやんけ
ここには行かんぞ

4 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:44:00.10 ID:4Q1kZfyMa.net

不味いから

5 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:44:03.21 ID:DXNJTZA5a.net

いきなりステーキとステーキ宮ってどっちが上なんや？
https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1560966219/

6 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:44:14.64 ID:DXNJTZA5a.net

どっちが上なんや？

7 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:44:37.76 ID:9CsuJNb/0.net

>>6
タレ以外はいきなり

8 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:44:48.30 ID:ySeC3b2cx.net

適正規模も考えずに急拡大して一気に失速
チカラメシとか、ステーキけんとか、肉の外食チェーンはみんな同じパターン。何で学習しないのかね

理解してるのは静岡のさわやかくらいやろ

9 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:45:48.92 ID:DXNJTZA5a.net

>>7
マジで？どの点が？肉の質は宮のがよくない？

10 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:45:52.84 ID:94kCCvbuM.net

所詮流行りものであって定着するようなものではなかったんやろ

11 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:46:31.45 ID:6OymDzCxM.net

宮は宮城じゃなく宇都宮の宮という驚き

12 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:46:57.13 ID:94kCCvbuM.net

>>8
タピオカみたいにブーム時に稼いですぐ閉店ってのが理想としてるんやないのか

13 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:47:11.22 ID:4AqoEGeBr.net

さわやか普通なのに年々客増えてて笑うわ

14 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:47:26.87 ID:TF1ZljCF0.net

今日行ったわ
美味かったよ普通に

15 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:47:32.26 ID:DXNJTZA5a.net

>>11
はぇ〜そうなんか

16 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:47:56.15 ID:9CsuJNb/0.net

>>9
いや宮は肉なんか糞やろ　旨味無いしあれは宮のタレで持ってるようなもんや

17 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:48:23.08 ID:JbMF+IYNd.net

いうほどいきなり出てこないから

18 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:48:31.01 ID:DXNJTZA5a.net

>>16
いきなりのが肉うまいんか？

19 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:48:49.03 ID:4AqoEGeBr.net

たまに柔らかくてうまいときあるけど大体固い
食べるタイミングなんかな

20 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:49:22.81 ID:uIPm8J3I0.net

前スレで教えてくれた人たちサンガツやで
明日の昼休み行ってみるわ新宿御苑前のとこ

21 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:50:04.65 ID:6OymDzCxM.net

てかずっと言ってるけど
ステーキよりハンバーグの方が可能性うまくね？
肉汁もあるしソースもトッピングも色々

22 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:50:20.88 ID:9CsuJNb/0.net

>>18
肉単体やとかなり違うぞ 塩コショーで食べ比べれば速攻わかるレベルや

23 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:50:21.57 ID:i2RnWu7J0.net

安い肉やサイドメニューを軽んじたこと
価格的になんども通いつめるような店ではないので二回目がない

24 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:50:54.42 ID:s6sptMmR0.net

ペッパーランチなのがじわじわバレてきたから

25 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:52:04.23 ID:vDtleyb+0.net

地方にも5店舗くらい出しとるやん
これが間違いやな

26 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:52:26.03 ID:G2ssxaoA0.net

ペッパーランチのワイルドステーキといきなりのワイルドステーキってもしかして同じ？

27 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:52:43.80 ID:d7P3egfd0.net

立って食べる物じゃない

28 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:53:08.55 ID:9CsuJNb/0.net

>>26
同じ肉やぞ　カード上げるやつ以外食べる価値ないです

29 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:53:26.11 ID:eR0Dnozv0.net

まずいから

30 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:53:52.95 ID:6OymDzCxM.net

>>26
輸入先は同じやろ
部位まではわからん

31 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:54:00.26 ID:mS4FKoYx0.net

高い
大して旨くもない肉普通に食うと3000円する

32 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:54:31.14 ID:vDtleyb+0.net

>>27
立ち食い＝回転重視、つまり常に満席を前提にして始めたのがブレすぎたんやよなぁ

33 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:55:16.43 ID:s6sptMmR0.net

>>27
個人的には立って食っても良いとは思うけど
立たされてる割にたいして安くないのがアカンと思うわ
あんなん普通に座れる店行くやろ

34 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:55:28.62 ID:8r0+38pp0.net

いきなりレイプしたから

35 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:55:52.09 ID:ZHt/i74ma.net

ワイは好きやで
縮小してもエエけど近所の店は潰すな

36 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:56:17.99 ID:GIVO5YYg0.net

調子乗って店舗増やしすぎて採算取れなくなったのでは

37 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:56:34.85 ID:6OymDzCxM.net

>>32
安くて回転率で儲けるのが最初の思想やったんやろな

38 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:56:42.34 ID:vDtleyb+0.net

>>36
なんで店舗増やしたら採算取れんくなるんや？

39 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:56:58.97 ID:DXNJTZA5a.net

>>22
もう一個のスレでは宮＞ブロンコ＞イキステ

と言われてるぞ

40 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:56:59.17 ID:9CsuJNb/0.net

>>33
最初はガチで安かったんやけどな…　肉の種類増やして単価上げたのがアカン

41 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:57:29.15 ID:DXNJTZA5a.net

>>22
同じ値段の肉やとどうなんや？

42 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 02:59:28.81 ID:LEgox/gt0.net

立って喰うとか人間のやる事じゃないし
糞みたいな狭い席でやっすいやっすい肉喰うとか
金払う以前の問題だからじゃ

43 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:00:12.81 ID:CRBQXCAn0.net

カレーで盛り返すから…

https://ascii.jp/elem/000/001/877/1877330/b0ae1f70a3bdffdb52caceaae3f436b3_500x707.jpg

44 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:00:32.49 ID:9CsuJNb/0.net

>>39
それサービスとか含めて全体やろ？全部の店食ったけど明らかに宮は一段劣るわ
>>41
ワイルドステーキが大体宮と同レベルやろ　カットステーキは比べるまでも無い

45 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:00:56.93 ID:LEgox/gt0.net

バカなんじゃ
あんな店につれてかれたら絶交するわ

46 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:01:55.99 ID:6OymDzCxM.net

カレーならビーフカレー食えるとこ行くわ

47 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:02:20.80 ID:dW2hHeNq0.net

この前初めて行ったワイの感想

サラダが芯と根っこの部分だらけ→仕込みの時ちゃんと混ぜてないんやろな
肉が鉄板にくっつき過ぎて剥がれへん
しかも鉄板が回転するから余計に剥がしにくい
鉄板すぐ冷める
肉硬い
ボリュームは及第点

う〜ん、無いな

48 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:02:58.82 ID:DXNJTZA5a.net

>>44
ワイルドステーキってあんま美味しくなかったと思うんやが、あれが宮ロースと同じくらいなんか？

49 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:03:00.32 ID:TF1ZljCF0.net

>>43
カレー食ったけど大して美味くなかったわ
むしろステーキ用の白米が不味くなった

50 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:04:49.40 ID:vDtleyb+0.net

流石に今回は大元もあかんと思うで
逆転出来る未来が見えんわ

51 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:05:10.85 ID:Qxn3/Ids0.net

なんで観光鳥の部分直さないでスレ立てしたん？
そういうところほんとにキモくて無理だから

52 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:05:29.95 ID:9CsuJNb/0.net

>>48
宮ロースなんか値段安いだけで旨く無いやろレア選べないし　ワイならてっぱんステーキ食うわ

53 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:05:37.19 ID:cOBJADBO0.net

立ち食いで肉喰いたくねーよ

54 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:05:58.05 ID:DXNJTZA5a.net

>>52
てっぱんより宮ロースのが高いぞ

55 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:06:05.38 ID:9CsuJNb/0.net

>>51
事実やん　

56 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:06:17.24 ID:eCVQhzzF0.net

ワイはステーキのどんでええわ

57 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:06:29.25 ID:i2RnWu7J0.net

そんなことよりすしざんまいはやくきてくれよ

58 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:06:34.80 ID:DXNJTZA5a.net

>>55
！？

59 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:07:20.65 ID:Qxn3/Ids0.net

>>55
w

60 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:07:22.19 ID:f1BGaKd70.net

急拡大急下落は外食チェーンのテンプレやな

61 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:07:46.18 ID:W6TY0ypm0.net

スレ完走するほど問題が多いから

62 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:08:31.86 ID:vDtleyb+0.net

いきステスレはよー伸びるよな
どんだけ好きねん

63 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:08:59.21 ID:TF1ZljCF0.net

いきりステハゲ

64 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:09:28.12 ID:afJIt5gRa.net

ワイルドステーキ450食ったら幸せになれるわ

65 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:10:21.09 ID:PWU9ei8jp.net

せっかくゴールドなったから近所のは潰れないでくれよな
他んとこはどーでもええで

66 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:10:28.90 ID:9CsuJNb/0.net

>>58
>>59
何が面白いの？実際事実やん　このまま行ったら確実に終わるやろ

67 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:11:41.68 ID:DXNJTZA5a.net

>>66
君みたいのとステーキ宮vsいきなりステーキ論争してたと思うと悲しくなるで

68 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:12:23.00 ID:8sOt15rA0.net

いきなりじゃないやんけ！ってなるからやな

69 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:12:42.69 ID:OueYcyaU0.net

>>62
いきなりステーキ、くら寿司、ココイチとかいうなんj3大外食チェーン

70 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:16:18.24 ID:07Y+Iaj7a.net

さわやかは全国展開なんてしたらびっくりドンキーと変わらないじゃねーかってバレて潰れる可能性すらある

71 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:19:14.67 ID:r81SALJy0.net

ワイの周りの意識高い系リーマンたちが一時期糖質制限に良いとかでいきなりステーキいきまくっとったわ
お前まだマイレージ貯めてないの？みたいな謎のマウント取られた思い出

72 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:20:59.84 ID:0erkt3u00.net

マイレージって貯めたらどんなサービスあるん？

73 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:21:13.00 ID:iF5Frpdp0.net

ゴミみたいな肉

74 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:21:26.15 ID:afJIt5gRa.net

>>71
ステーキは糖質ないからね
一緒に米食ったら終わりやけど

75 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:22:27.79 ID:gEL4jEfC0.net

ここ行くなら筋肉食堂行くわ

76 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:22:40.97 ID:tRypFmT70.net

ワイステが不味すぎるのが原因

77 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:22:53.68 ID:SNFEXnty0.net

社長のインタビューでペッパーレイプ事件を振り返って
「あれがあったからこそ今がある」とか乗り越えた試練みてえに言ってて本気で恐怖をおぼえたわ

78 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:23:52.97 ID:1kls8OK+0.net

やすいワイルドはゴム肉だから
もっといい肉だったら人気は続いた

79 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:24:16.37 ID:TF1ZljCF0.net

>>77
乗り越えてないし試練じゃなくて不祥事だよな

80 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:24:25.73 ID:DXNJTZA5a.net

>>78
やっぱあれまずいよね？

81 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:26:52.48 ID:BAqrYrWo0.net

ペッパーランチも店舗増やしまくって失速してたから同じ轍は踏まないと思ってたが

82 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:28:35.46 ID:kxpTyib0M.net

>>77
ディアボロかな

83 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:29:14.86 ID:kNU3okot0.net

ペッパーレイプと同じ会社なのがバレたからや

84 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:29:40.31 ID:47Wjr8ck0.net

安い肉が硬くて不味いって当たり前やん
店で食って1グラム10円もしない肉が柔らかくて美味いわけないやん

85 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:31:34.36 ID:tRypFmT70.net

高い肉が美味いのは当たり前やん

86 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:33:27.97 ID:DXNJTZA5a.net

>>85
これ

87 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:33:34.48 ID:oEDdhXAW0.net

ゴミしか出さないから
ロイホのステーキの方が美味いぞ？

88 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:34:13.09 ID:acwC42ku0.net

いきなりじゃないから

89 ：風吹けば名無し：2019/06/20(木) 03:35:13.78 ID:tRypFmT70.net

スーパーで売ってる1000円くらいの肉でも結構うまいのにな