牛肉のトンカツって何でないんだろうな？　松坂牛とか揚げたら絶対うまいやつだろ

1 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 07:57:05.02 ID:goRbFI4or.net

謎だよな

2 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 07:57:53.44 ID:X54NmX5XM.net

お、そうだな

3 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 07:58:30.91 ID:yHylcj6wp.net

イッチもそう思ってたんや

4 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 07:58:43.82 ID:2rBrklU00.net

鳥のトンカツはあるのにな

5 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 07:59:22.35 ID:TQn06O6tr.net

昔宮本むなしがビフカツ定食提供してたで

6 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 07:59:25.09 ID:9dQbnRgC0.net

牛と揚げ物は相性悪いで

7 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 07:59:27.07 ID:wZ4vwE2H0.net

もうある

8 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 07:59:46.35 ID:xC7zHkcrr.net

おいしくない

9 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 07:59:54.37 ID:OkVUvpYgp.net

薄ーく叩いて揚げる料理あったやろ

10 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 07:59:58.56 ID:mQGRImXX0.net

大阪やと割と普通にあるやで

11 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:00:05.93 ID:mODDrrjd0.net

だよなンゴ！

12 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:00:07.89 ID:THAVXnKf0.net

店でやってるとこあったで切り口真っ赤の生状態やったから生肉食えるかって頼まんかったけどな

13 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:00:12.56 ID:g6cj+fhZd.net

アキバの牛カツ屋めちゃくちゃ楽しみにして行ったらガッカリしたわ
あの程度の美味さなんやな

14 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:00:31.36 ID:yz/SwMvz0.net

ベタな発想のわりにあんまりメジャーじゃないってのはそういうことよな

15 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:00:53.60 ID:hgh39lH6a.net

関西でも沙汰されたのは草

16 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:01:53.79 ID:1QRmgrXxH.net

いやカツレツってそもそも牛じゃん
それあえて豚つかったからトンカツって言葉が生まれたんやが

17 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:01:56.30 ID:xC7zHkcrr.net

中途半端なんだよな
外は火が通ってても
中は生
だからヌルい

18 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:02:06.48 ID:OkVUvpYgp.net

揚げるとなんか臭みが倍増するよね

19 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:02:42.04 ID:UX6fUJXl0.net

牛骨ラーメンも流行らんよな
鳥でさえ勢力伸ばしてるのに

20 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:02:56.38 ID:ohK4D6odM.net

本場みたいに叩いて伸ばしてバターで揚げるのは美味しいと思う

21 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:03:11.93 ID:OkVUvpYgp.net

>>19
牛骨ラーメンはおいしい

22 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:03:15.57 ID:1QRmgrXxH.net

>>19
蘭州牛肉麺の劣化版だからな

23 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:03:20.11 ID:XxRDjngir.net

あの生で出てくるのなんなんやろな
しっかり火を通せよ

24 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:03:31.02 ID:xofLrDg50.net

豚肉のやきとりとかいう謎料理

25 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:03:39.19 ID:r2nXKLlI0.net

豚しゃぶ→牛しゃぶ 分かる
カレーに豚肉→カレーに牛肉 めっちゃ分かる
豚焼肉→牛焼肉→一番分かる
豚とんかつ→牛とんかつ ？？

26 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:03:40.70 ID:OkVUvpYgp.net

>>20
あれ本場ってどこなん？
オーストリア？

27 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:03:52.48 ID:8RboPK7ha.net

加古川の人ならかつめし食ってるやろ

まあマズいけど

28 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:04:04.15 ID:joJ3tmYG0.net

豚肉のビフテキも無いな

29 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:04:26.81 ID:/+mc5kUA0.net

そもそも揚げ物って不味いものを誤魔化す調理法やしな

30 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:04:51.88 ID:joJ3tmYG0.net

>>26
ウィンナー・シュニッツェル

31 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:04:58.14 ID:VGlDBkBO0.net

あるよ

32 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:05:00.27 ID:J/OlcgAcM.net

ステーキにした方がうまいからよ

33 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:05:04.15 ID:ohK4D6odM.net

>>26
イタリア北部やな

34 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:05:10.57 ID:AZlyLfgH0.net

牛カツは高い臭い不味いの三拍子揃ってる

35 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:05:30.27 ID:1QRmgrXxH.net

>>28
ポークソテー定期

36 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:05:54.28 ID:J/OlcgAcM.net

生っぽく出してくるから噛みきれないのがダメ

37 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:05:57.49 ID:ui63Vgvt0.net

もともと牛カツやったのが豚カツにしたらヒットしたんやったっけ？

38 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:06:26.53 ID:o2tgG2RHp.net

豚の唐揚げってあるんか？

39 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:06:27.27 ID:Ix3Aovqp0.net

CoCo壱でビーフカツあるやん

40 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:06:58.68 ID:5SrmLYKta.net

カレー漫画のカツカレーでみた

41 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:07:00.37 ID:joJ3tmYG0.net

>>34
レアで食べても美味いような高い牛肉じゃ無いと牛カツはマズいからな
高いヤツは美味いよ
というか高いレア気味の牛肉が不味いはずが無い

42 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:07:02.69 ID:CDYWI+nNa.net

焼き鳥(豚バラ)とかあるしセーフ

43 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:07:43.78 ID:r2nXKLlI0.net

牛カツで調べたら大体わかる
ええ肉やったらうまいんやで〜ってことやろな

44 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:07:44.39 ID:LbdnKOwrM.net

たまに食べたくなるわね

45 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:07:46.33 ID:KIbyYcc+0.net

串カツうまい😋

46 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:08:02.88 ID:7wm72nIJ0.net

豚の牛乳とか卵とか利用しないななんでだろ

47 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:08:04.74 ID:VGlDBkBO0.net

牛カツ好きやで

48 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:08:24.72 ID:hgh39lH6a.net

>>41
高い肉食う→ステーキでよくね？

トンカツってすごい

49 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:08:33.14 ID:KIbyYcc+0.net

串カツ屋行ったら玉ねぎと牛交互に食うのが好き

50 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:09:01.07 ID:cl5l/Onw0.net

言うほどか？
牛肉くさいやん

51 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:09:14.71 ID:1QRmgrXxH.net

>>38
中華にはある
炸猪肉条

52 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:09:48.39 ID:juoSmys70.net

牛の調理法的にしっかり火が通る揚げ物とは相性が悪いんだよな
ローストするのが1番良い

53 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:10:10.73 ID:fUeTt7lbM.net

>>38
酢豚なんかも豚の唐揚げ入っとるやろ

54 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:10:11.27 ID:8RboPK7ha.net

結局肉の王様は鶏肉よ
安くて美味い

55 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:10:43.85 ID:xiz+WiygM.net

>>46
毎日卵生むわけじゃないし育てて子豚にした方が高いから
ひよこは食えないけど子豚は食えるんやで

56 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:11:01.99 ID:RL6Vh00k0.net

シンプルな調理で食べて
まずいものや食えないものやちょっと物足りないものが
おいしくなるのが揚げ物や

元からおいしいものを揚げても
過剰にしつこくなるか
うまいけど値段に見合うほどでも・・・という代物ができあがるだけや

57 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:11:04.12 ID:t5ZjihqL0.net

ビーフカツ嫌い

58 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:11:31.96 ID:ztM6FPTgd.net

牛肉ととんかつは相性が悪すぎる

59 ：風吹けば名無し：2019/05/31(金) 08:12:13.64 ID:xbUxmpcH0.net

トンカツのトンってなんだよ