鳥の胸肉ってどう調理したらええの？

1 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:55:38.95 ID:2HaD5nKi0.net

厚くて困る

2 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:55:56.18 ID:1rHvUYQg0.net

薄くしたらいいよ

3 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:56:03.29 ID:gVZ4+vx/d.net

まーた馴れ合いスレか

4 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:56:08.48 ID:DPWiHIM20.net

焼く

5 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:56:15.14 ID:43KE5a7k0.net

鶏ハム

6 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:57:10.28 ID:1rHvUYQg0.net

まず左右に分けて、でかい方を半分の薄さにするといい
厚みの真ん中に指を差し込んでやれば手で簡単にできる

7 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:57:58.53 ID:tKUITtrXM.net

ジップヒットに入れて沸騰したお湯にぶちこんで火を止めて一時間
ぷりぷりしてうまンゴ

8 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:58:22.24 ID:2HaD5nKi0.net

>>6
包丁ないからたすかる

9 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:58:23.35 ID:1rHvUYQg0.net

薄くしたら中まで簡単に火が通るから
厚いままだと中まで火を通したら外側はパサパサになっちゃう

10 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:58:53.24 ID:ZVjT2YxY0.net

piccata

11 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:58:55.17 ID:ZQXEAQ3M0.net

まーた胸肉にパサパサ民か

12 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:59:06.36 ID:2HaD5nKi0.net

>>7
ジップに入れるんだ
面白いな

13 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:59:42.42 ID:ZVjT2YxY0.net

ガスコンロだと硬くなりがち
IHだとあんまり硬くならないよ

14 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 13:59:52.21 ID:K8LUdvz3a.net

あんなもん食べてたら心まで枯れるわ

15 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:00:13.84 ID:nPe+CVy+6.net

袋にいれてぶっ叩いて薄くすればええ

16 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:00:46.20 ID:luNJ/s2zM.net

クレイジーソルト

17 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:01:05.57 ID:EF+9nnapF.net

鍋にぶち込んで食べる

18 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:01:10.83 ID:6I8H/HMw0.net

砂糖大さじ一杯塩小さじ一杯をもみこみ
6分レンチン のちグリルでやく うまい

19 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:01:22.85 ID:TFrzw8O7a.net

薄切りにして親子丼に
あっさりしてて旨い
酢に１日漬けてから洗って揚げる
柔らかくなるで
ハーブチキンに
胸の淡白さとおハーブが合いますわ

20 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:01:25.13 ID:6VpYEnZcM.net

胸肉　舞茸　でググれ

21 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:01:42.17 ID:K8LUdvz3a.net

入院してるとパッサパサの胸肉に梅ジャムみたいなん付けるやつ出てくるけどあんなもん食べたら余計に精神的にダメージくるわ

22 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:01:42.62 ID:6vCrxf0sa.net

高温で加熱するとすぐパサパサになるンゴねぇ

23 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:01:42.77 ID:QPX6IEYo0.net

鶏ハムって流行ったけど正直イマイチよな

24 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:01:52.62 ID:zU45AlLmr.net

ポン酢とわさび
まあまずいけどな

25 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:01:55.14 ID:DRULPaznd.net

ワイが行くラーメン屋の胸肉はくっそ柔らかくてバサバサがなく旨かったわ
どうやったらあんなんなるんやろって

26 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:02:02.91 ID:i6CQgBvta.net

みりんに2時間つけとくと、とろけるような柔らかさになり旨味が増すで

27 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:02:13.10 ID:TFrzw8O7a.net

>>23
ダイエットのおやつにええくらいで
主食にしたらあかんわ

28 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:02:26.29 ID:bM3OcNOm0.net

唐揚げ最強

29 ：風吹けば名無し：2019/05/30(木) 14:02:28.87 ID:hNACeQS3a.net

チキン南蛮
モモ肉使うことも多いが、本来はむね肉を用いる