天才的なチャーハンの作り方を発明してしまったかもしれない

1 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:05:56.02 ID:LuonipQ+0.net

世界的大発見や...

2 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:06:59.65 ID:BIp6OUcs0.net

教えてクレメンス…

3 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:07:20.08 ID:PkVDjjzy0.net

まず卵ご飯を作ります

4 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:07:28.89 ID:YiN7EIDA0.net

チャーハンの才能はあるがスレ立ての才能はなかった

5 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:08:06.79 ID:LuonipQ+0.net

構ってちゃんがおるな
そんなに教えて欲しいなら教えたやるよ
まずコツは油分やで

6 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:08:19.32 ID:mG2bNhes0.net

卵先入れ派と後入れ派の埋まらない溝

7 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:08:33.60 ID:Wyxmj0l6d.net

マヨネーズやで

8 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:08:57.41 ID:Vqhh+BrX0.net

とりあえず教えろ　それから判定してやる

9 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:09:09.31 ID:50cPB/fd0.net

鍋に卵入れてすぐご飯入れるとうまい

10 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:09:14.35 ID:LuonipQ+0.net

まずは最初の段階で油を入れすぎないことや
コメの水分が閉じられて出てこれないからな

11 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:09:29.13 ID:rvTq5vCS0.net

味覇とテフロン加工のフライパンがあれば誰でも旨いチャーハンつくれるやろ

12 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:09:50.92 ID:ttHCIFP40.net

>>3
これだめ不味くなる

13 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:10:02.51 ID:QpBXpio2a.net

何が天才だよ
中華なめんな雑魚が

14 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:10:10.49 ID:LuonipQ+0.net

そして米の水分を飛ばす
卵は最初に入れようが後に入れようがどうでもええがこの時までに入れとけ

15 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:10:39.50 ID:amzlXNaq0.net

卵をある程度からめたら鉄網で作った鍋的なのに移して直火で炙るんやろ

16 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:10:51.03 ID:LuonipQ+0.net

そして米にある程度火が入ったら
油を回し入れるんや！

17 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:11:01.69 ID:ttHCIFP40.net

>>6
先入れすぐご飯入れるなぁ
卵とご飯まぜまぜすんのはだめや

18 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:11:17.55 ID:WBPg8HdU0.net

>>3
死ね

19 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:11:23.34 ID:LuonipQ+0.net

>>13
ごめんな
本格チャーハンと家庭的なチャーハンは別物やから許して

20 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:11:28.49 ID:Vqhh+BrX0.net

しょーも無いウソばっかつきやがって
チャーハン作ったことすらないやろ
というか料理したことあるんかこれ

21 ：アフィ氏ね：2018/06/10(日) 12:11:36.29 ID:9C+Yo9Gv0.net

卵で米を包むからパラパラになるんやろ
卵後で入れるのはどうなんや

22 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:11:50.51 ID:lp8wb6lOM.net

>>3
殺すぞ

23 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:12:06.35 ID:ttHCIFP40.net

あとはマヨネーズ塩胡椒や

24 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:12:52.54 ID:ttHCIFP40.net

>>21
違う 油コーティングでパラしとくらいにするべき

25 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:13:05.12 ID:WBPg8HdU0.net

炒飯ってバブル時代にメッチャ流行ってたみたいだな
デートはみんな炒飯屋に行って

26 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:13:13.01 ID:LuonipQ+0.net

油をあとから入れる理由は米を離れやすくさせるためやで
あとはムラなくするためにも味付けをタレ状のものでかけたら完璧や
味付けはお好みでな
ワイはこれでラーメン屋のしっとり系チャーハン完全再現することが出来たで

27 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:13:16.92 ID:6oEXEZsO0.net

卵と飯と油を先に混ぜてからひたすら炒めるとパッラパラにはなるぞ

28 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:13:48.77 ID:GwGKp9Tpp.net

マヨネーズ入れるの最高にガイジ

29 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:13:54.50 ID:ttHCIFP40.net

店の味を求めない事が重要やで

30 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:14:13.22 ID:LuonipQ+0.net

>>20居酒屋の調理班担当やで(ﾆｯｺﾘ)
まぁチャーハンは作ったことないが

31 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:14:30.21 ID:ttHCIFP40.net

>>27
それだとまずいんや

32 ：アフィ氏ね：2018/06/10(日) 12:14:38.70 ID:9C+Yo9Gv0.net

>>24
米が油吸うと思うんやがええんか

33 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:14:56.29 ID:LuonipQ+0.net

今頃みんなチャーハン作っとるんやろな
美味いぞ

34 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:15:12.91 ID:YFxqXrcB0.net

しっとりチャーハン嫌い
パラパラチャーハン好き

35 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:15:42.45 ID:ttHCIFP40.net

>>28
塩分油分を得られるから塩と油たす手間をはぶくんや

36 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:15:48.06 ID:+HzGyiCka.net

やっぱ冷凍チャーハンでええわ

37 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:15:48.96 ID:E2gxrIGz0.net

まずTKG作ります

38 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:15:53.25 ID:pFuaHwQ00.net

>>3
はいはいコーティングコーティング

39 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:16:10.21 ID:s0AdcdwQ0.net

炒飯と焼飯って何が違うん？

40 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:16:21.04 ID:Aw4YIDBW0.net

ワイの炒飯
https://i.imgur.com/X5nV2tk.jpg

41 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:16:33.84 ID:q3HqbUks0.net

元中華料理屋のワイからいわしたら油ドバドバ入れて卵かけご飯突っ込んだら家ではある程度上手くなるんだよなあ

42 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:16:38.35 ID:yZK5xa+5a.net

炒飯はパラパラに作ることが目的じゃねえんだよ、コメ一粒一粒に油をコーティングすることが目的なんだよ 結果的にパラパラになるけど、目的は味付け
なのなパラパラにすることを目的とした工程を踏むガイジがアホみたいな炒飯を作る

43 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:16:50.39 ID:ttHCIFP40.net

>>34
タイ米使えばええよ パラパラは

44 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:16:59.75 ID:LuonipQ+0.net

なんでみんなスレ主であるワイのレスに無反応やねん...

45 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:17:05.27 ID:K3mwyg4id.net

>>40
味障御用達食材が入っとるやん

46 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:17:16.55 ID:kDJ/Z0Fk0.net

めしにしましょうでやってたやつ美味いん？

47 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:17:22.48 ID:+oZNfqS70.net

卵かけご飯炒めえらい嫌われてるなあ
卵かけご飯炒めを美味しく作れへんのはお前らのせいで卵かけご飯炒めに罪は無いのに

48 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:17:25.09 ID:3qF8AWpcd.net

>>36
これ

49 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:17:49.69 ID:LuonipQ+0.net

>>42
してないが(ﾆｯｺﾘ)

50 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:18:25.66 ID:8SVRAah00.net

>>44
スレ主（）

51 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:18:29.13 ID:Aw4YIDBW0.net

>>45
なんでそんなこと言うの😭

52 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:18:30.02 ID:yZK5xa+5a.net

>>49
お前に言ってないけど？ 卵かけご飯ガーとか言ってる奴に言ってる

53 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:18:45.44 ID:iCxr/Xgd0.net

>>10
これな

これ

54 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:18:49.56 ID:8SVRAah00.net

>>40
グロ

55 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:19:10.36 ID:2UHv5Eyy0.net

冷蔵庫で冷やしたご飯ラップせずレンチンして使ったら大抵うまくできるわ

56 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:19:11.87 ID:oVxA/sPqE.net

冷凍チャーハンより美味しいやつ作れるようになりたいンゴねぇ

57 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:19:15.35 ID:LuonipQ+0.net

ぬちゃぬちゃしてないチャーハン作れたらモテるで

58 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:19:49.13 ID:LuonipQ+0.net

>>52
ごめんなさい（ごめんなさい）

59 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:19:51.73 ID:GLtcp3fTa.net

炊飯器に香味シャンタンと具材いれて炊飯ボタンポチーやで

60 ：風吹けば名無し：2018/06/10(日) 12:20:19.25 ID:Vqhh+BrX0.net

再現性の無いカスみたいなやり方だって気づいてない奴にようはない