美味しいペペロンチーノの作り方教えて

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:23:57.04 ID:S+D6QHt+0.net

小腹がすいたんだ
パスタとニンニクとオリーブオイルはある

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:24:18.39 ID:ejmgf9wu0.net

アンチョビ

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:24:32.99 ID:kyvbaURNa.net

鷹の爪がない

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:24:37.21 ID:OZ16JCyH0.net

乳化

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:25:01.72 ID:My6yNwvA0.net

店に食いに行く

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:25:41.68 ID:2K1WlmPOp.net

唐辛子ないやんけ
諦めい

7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:26:16.49 ID:mNCKqHSn0.net

水と塩と火も必要

8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:26:20.14 ID:S+D6QHt+0.net

七味ならあるよ

9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:26:24.80 ID:YTiIXuVC0.net

コンソメお湯に溶かしてほんの少しだけスープパスタっぽくする

10 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:26:28.02 ID:S+D6QHt+0.net

>>7
それはある

11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:26:40.62 ID:Q0GxjJ4d0.net

鷹の爪はまあ自分の爪で代用でいいか

12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:26:41.73 ID:ArKftTpQ0.net

http://f.xup.cc/xup9fjjcgio.jpg

13 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:26:59.91 ID:w016K+nT0.net

オリーブオイルでにんにく炒めて終わりやん

14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:27:41.21 ID:Qa8mc8z10.net

唐辛子なければアーリオオーリオだよな

15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:27:50.14 ID:Iuf4zGBBp.net

エクストラヴァージンオリーブオイルないとだめやで

16 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:28:00.86 ID:ArKftTpQ0.net

http://f.xup.cc/xup9fjrcxmq.jpg

17 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:28:23.69 ID:5uJhnwon0.net

鷹の爪ないとペペロンチーノじゃないぞ

18 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:29:14.99 ID:/Ya19ton0.net

YouTubeでバッシングの嵐だけどパスタ王のあれ見ればいけるで

19 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:29:35.51 ID:kq8QK66w0.net

ナポリタンにしとき

20 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:30:14.42 ID:Iuf4zGBBp.net

ペペロンチーノって自分で作ってもなんかそんな美味しくならんよな
わざわざ作るならナポリタンやミートソースの方がええぞ

21 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:30:18.26 ID:jwzff2PR0.net

コンソメもベーコンもいらん
にんにくと鷹の爪で十分うまい

22 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:30:25.40 ID:0l7GT78x0.net

ニンニクドバドバでええんやで

23 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:30:51.29 ID:ovBOpJBo0.net

乳化がどうのこうのってのがよく分からんのよね

24 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:31:33.23 ID:jDbWtHhbM.net

味の素が最も重要なんだ😊

25 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:32:14.32 ID:pLnWpCT80.net

鶏ガラかコンソメほんの少し入れるだけで劇的に美味くなる

26 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:32:14.39 ID:S+D6QHt+0.net

鷹の爪ないとダメ？

27 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:32:22.96 ID:S+D6QHt+0.net

>>25
コンソメはあるよ

28 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:32:27.16 ID:IYNuWzYZ0.net

ソーセージとしめじがいるぞ

29 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:33:04.35 ID:yZgPAWiZ0.net

美味しいペペロンチーノ作るよりも適当にトマトとかいれたほうがうまい事実

30 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:33:09.97 ID:s1axBbsi0.net

昆布茶か昆布だしを少しだけ入れると美味いで

31 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:33:56.00 ID:U/gIe/SC0.net

わいはほんのちょっと醤油たらすで

32 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:34:08.70 ID:0l7GT78x0.net

にんにくもチューブの奴でええんやで
ワイは業務用の容器に入った奴使うけど

33 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:34:11.42 ID:7dnIOHtm0.net

旨いペペロンチーノの作り方。 
材料が揃っているか確認する。量は適当で構わない。 
なにはともあれ、大き目の鍋にお湯を沸かす。 
お湯には塩をひとつかみ、これでもかというくらい入れておく。 
お湯はぐらぐらと沸かすこと。なるべく大量のお湯を沸かし、 
塩の量は遠慮しないことがパスタをうまく茹でるコツである。 
冷えたフライパンにオリーブオイル、にんにく・鷹の爪を入れ弱火で炒める。 
焦らずオリーブオイルに、香りをじっくりと移す。オリーブオイルが熱くなってきて、 
にんにくがじわじわと泡を出し始めたらパスタを茹で始める。 
パスタは後からフライパンで炒めることを考えて、 
アルデンテ一歩手前ぐらいになるように茹でるのがよい。 
にんにくがキツネ色になったらフライパンにパスタを投入する。 
にんにくは焦がしすぎると苦い味がでてしまうのでタイミングが大事である。 
パスタをフライパンに投入したらパスタの茹で汁を大さじ5杯とパセリのみじん切りをいれてかき混ぜる。 
味がものたりないときは、ブラックペッパーや塩を足す。 
冷めないうちに急いで皿に盛り付ける。 
いただきますを言おうとすると、急に何もかも嫌になり、 
皿を窓の外へ放り投げる。 
落下途中に皿からパスタがはみ出ると美しくない。 皿が割れる音が響いたら、 
ガスレンジから茹で汁が入った鍋を窓際まで運ぶ。 
階下を歩く人人が驚いて見上げる視線を充分に受けとめてから、鍋を投げ捨てる。 
この時、目を見開いて奇声を上げると効果的である。 
フライパンは柄を持ってスナップを効かせながら斜め上方３０度へくるくると回転させるように投げ上げる。 
フライパンが放物線を描いて頂点から落下し始める前に調理台へ戻る。 
先ほどパセリをみじん切りにしたナイフで頚動脈を切断し、意識が消える前に窓から飛び降りる。

34 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:34:25.06 ID:XSqsb2dnM.net

塩コショウもいらんからな
味付けは鷹の爪だけでいい

35 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:34:46.88 ID:Wqtuif8q0.net

鷹の爪なくても最悪七味唐辛子あればええやん

36 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:35:15.10 ID:yH8hlJHda.net

まあ出汁入れると美味くなるわな

白だしとか和出汁でもいいぞ

37 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:35:15.64 ID:H4kGP3Uo0.net

居れすぎるくらいオリーブ入れるといいよ
少ないとシャバシャバすぎてパスタに塩かけただけみたいな味になる

38 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:35:38.45 ID:yH8hlJHda.net

バジルふるといいぞ

39 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:35:43.37 ID:SWoHXLy50.net

そもそもペペロンチーノの自体がそんな美味いもんちゃうやろ

40 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:36:19.94 ID:Z6UGlUuMa.net

素麺茹でる
サラダ油と一味唐辛子で炒める

41 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:36:30.54 ID:zsm+KoKj0.net

まずフライパンと包丁を用意します

42 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:36:42.43 ID:VMOxrfOS0.net

ニンニクとオリーブオイルがしっかりしてればもう美味い

43 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:37:03.74 ID:doBxfW7dH.net

>>33
これすき

44 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:37:06.58 ID:Wqtuif8q0.net

ペペロンチーノやめてゆでたバスタに生卵落として醤油かけて食えばいい

45 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:37:26.76 ID:CJ5yUfwN0.net

出汁入れたらうまくなるから
出汁だけで食うようになった

46 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:37:34.33 ID:3KDQOKoUM.net

>>39
油やからな
たくさん食えるやつやないわ

47 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:38:36.75 ID:yZgPAWiZ0.net

オリーブオイルにニンニクで香りとかいう酷使される先発

48 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:38:45.29 ID:G6zqsC8Td.net

まずはコンビニでスパゲティを買ってきてください
このままだったら普通のスパゲティ、みなさん粉チーズを用意して頂けますか

49 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:39:00.43 ID:Wqtuif8q0.net

今から鷹捕まえに行くの大変やろ
徳川家康でさえ鷹狩りは苦労したからな

50 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:39:23.81 ID:7xxzhndzp.net

>>37
わいもこれ
ボスコ最高じゃ

51 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:39:40.06 ID:QNSBxmbGa.net

エクストラヴァージン使うとか言ってるやつオリーブオイルエアプか？

52 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:39:46.24 ID:yH8hlJHda.net

ディ・チェコのNo.10が美味いぞ

53 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:40:10.56 ID:yH8hlJHda.net

>>51
ピュアオイルやと物足りないわ

54 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:41:45.77 ID:mNCKqHSn0.net

エクストラバージンは最後の仕上げにかける用

55 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:42:09.66 ID:pA9A+SFe0.net

腹が減ったっていうけどそれただ血糖値が下がってるだけやで
ちょっと汗流せばすぐに正常な値に戻る

56 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:42:10.43 ID:Qa8mc8z10.net

>>52
おれもバリラよりディチェコが好き

57 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/10/07(土) 14:42:17.26 ID:ZQ2KMGeC0.net

>>21
コレデイ

58 ：風吹けば名無し：2017/10/07(土) 15:37:05.00 ID:8o/KjAdqY

>>44
うどんかな？
醤油の代わりに粉チーズとクリームと黒胡椒ふったら簡易カルボナーラや