明日からあげ作るから今から下茹でしとこうと思うんやが

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:31:51.81 ID:fDbPuP+V0.net

なんかアドバイスあったら受け付けるで

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:32:09.34 ID:YwD7hu5E0.net

揚げるのに茹でるのか…

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:32:30.84 ID:xXLSPCr6r.net

しっかり火を通せよ

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:32:44.65 ID:Jrc8psnG0.net

唐揚げの下ごしらえで茹でるって聞いたことないわ

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:32:57.52 ID:ULoLLUoP0.net

味薄そう

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:33:04.39 ID:dQotInqE0.net

沸騰して17分やで

7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:33:31.06 ID:nwil1zzS0.net

茹でたら旨味が逃げるだろうが！！！

8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:33:38.89 ID:YU7XsqaO0.net

なぜなんJで聞くのか

9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:33:54.91 ID:TZLBjp0ed.net

牛乳で煮る

10 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:33:55.19 ID:MYZr8sdc0.net

>>6
唐揚げエアプ乙通は22分

11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:33:57.68 ID:fDbPuP+V0.net

からあげの下茹でくらい普通するやろ

12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:34:08.52 ID:wZRsxj0N0.net

茹でるんなら水炊きでも作ったらええやん

13 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:34:16.35 ID:a30nWWaz0.net

下茹では失敗しないし有名なヤツが作ったやり方だけどなんか違う感が半端ない

14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:35:02.46 ID:baN8CknD0.net

でも茹でて中まで火を通せば表面のみ高温で揚げるだけで済むしな

15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/12(土) 21:35:22.47 ID:EglWuyNg0.net

酢で茹でるとやわらかくなるで