雨宮天「あああああああああああああ｣ｶｷﾉﾀﾈｸﾞｼｬｰ

風吹けば名無し＠＼(^o^)／

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◆エスニック風ごはん

こんにちは、雨宮天です。

年齢を訊かれた時に２３歳と答えそうになる癖が付いてから半年以上が経ち、あと４か月くらいで誕生日を迎え本当の２３歳になるので今は大分いい心持ちです。

前に、料理が趣味になるかも、と書いていて、ちょこちょこご飯を作っていました。
断言はしていないので今全然料理という料理をしていないことに別に微塵も不甲斐無さや？申し訳無さなんて？感じていません。
季節の移ろいゆくこと、散る桜の儚さに通ずる、諸行無常ってやつですね(°Ｑ`)てんぺろ★
茶目っ気アピールはこのくらいにして、エスニック風ごはんのことを書いていこうと思います。
作り方です。
お椀になるべく美味しいご飯をよそってその上に一口サイズにちぎったレタスをたっぷりしきます。
分厚いいちょう切りにしたきゅうりを２分の１本分くらいのせます。
一口サイズに切ったアボカド小１個と軽く茹でたエビを好きなだけのせます。
細かく砕いた柿ピーを好きなだけふりかけて、スイートチリソースとマヨネーズをまんべんなくかけるだけ！

柿ピーはたまたまあったのでのせてみましたが美味しかったです。
私は不躾ながら袋のまま棚に叩き付ける手法でこのサイズ感を実現しましたが、まな板の上にのせて袋の上から包丁の持ち手部分などで叩くのが安全かもしれません。