堀江貴文の寿司屋の修行は無駄発言に対して

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:12:19.42 ID:dOX2iUJh0.net

職人さんへのリスペクトが云々言うてガチで怒ってるタイプの人と仲良くなれる？

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:12:59.53 ID:xLA2yx3up.net

堀江みたいなのとも仲良くなれないし堀江にTwitterで絡むようなのとも仲良くなれない

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:13:18.62 ID:JZeg82Icr.net

まず堀江の話題出す奴とは仲良くなれない

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:13:30.67 ID:dOX2iUJh0.net

>>2
前半いらなくない？

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:13:50.74 ID:0jlo+um20.net

巨乳だったら仲良くなれる

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:14:06.18 ID:xLA2yx3up.net

あー、はいはい

7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:14:17.14 ID:KNj4HXOMH.net

堀江とかどの層に需要があるのか

8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:14:39.58 ID:dOX2iUJh0.net

>>6
クールでかっこいいンゴねえ

9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:15:01.69 ID:QFV86eqE0.net

なれない
寿司も専門学校で教えればいいと思う

10 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:15:13.50 ID:2QT03wAW0.net

いいからホリエのヌード写真でもみとけよ
http://ks.c.yimg.jp/res/chie-ans-161/161/144/242/i320

11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:15:23.54 ID:cM4mWuci0.net

寿司職人はムダとも思える修行しないと板に立てないから飯食えない
ホリエはワザとでも炎上発言しないと話題にならないから飯食えない（食えるけど）

それぞれの世界があるから　そうですね笑　で終わり

12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:16:07.24 ID:dOX2iUJh0.net

>>11
仲良くなれるかどうか聞いてるのになに語り出してんだこいつ

13 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:16:14.72 ID:CAi/zXzy0.net

そういうやつって旭日旗待ち受けにしてそう

14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:16:31.98 ID:nmAEXG0G0.net

寿司職人ってもし寿司屋で事業失敗したら他でも通用する？

15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:16:45.78 ID:dOX2iUJh0.net

>>13
分かる
甲子園見て泣いてそう

16 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:17:21.17 ID:CAi/zXzy0.net

>>15
は？死ね

17 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:17:23.22 ID:w22i19YM0.net

正論やろ
まあ別に寿司職人にとって後進を育成する意味なんてないから好き勝手こき使うのもしゃあないけど

18 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:17:29.99 ID:bpbfqo/60.net

いまサンジャポで自分の企画とかHP宣伝しとるわ
その名もテリヤキだと

19 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:17:46.63 ID:dOX2iUJh0.net

>>16
拒否する

20 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:18:14.18 ID:IL+mzecN0.net

こういう与太話なら発言しても許せるが、
真面目な話題に知識人ヅラしてコメントさせるの辞めて欲しい

21 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:18:35.24 ID:EUWx5EKMp.net

イッチがただの堀江信者で草

22 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:18:40.97 ID:dOX2iUJh0.net

>>20
まあ知識あるしなあ

23 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:19:07.94 ID:UzuyS2Lk0.net

>>22
ないでしょ

24 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:19:21.75 ID:FpQTVXaV0.net

経営者からしたら当然の発想なんやろ

25 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:19:24.07 ID:dOX2iUJh0.net

>>21
職人さんへのリスペクト云々言って怒ってる奴と仲良くなれる？

26 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:19:52.62 ID:dOX2iUJh0.net

>>23
マジで？
東大卒で上場企業社長だったのに？

27 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:19:53.00 ID:1lVnN5nzd.net

ホリエモンはああいうキャラで売ってるんやから不快なら見なければいい

28 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:20:20.13 ID:aioE0zcn0.net

ネットで怒ってる奴と仲良くなるのは無理

29 ：←画像をｸ.ﾘｯｸすると…?→：2015/11/15(日) 11:20:23.77 ID:FlxdexqNM.net

寿司に限らす外食産業なんてクソしかいない業界だろ。
マネーの虎とか愛の貧乏脱出とかを見てると良く分かる。
外食産業の経営者に一流大卒なんてほとんどいない。
バカでもガイジでも出来るのが外食産業。
だから努力と根性だけが評価される。逆に言うとそれ以外に評価できるような能力を持った奴が一人もいない。

30 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:20:51.45 ID:8L+qSWuNa.net

よく考えたらすごい無駄だよな
若者の貴重な時間を下積み笑とかいう名目で雑用係にしてさ
とっとと技術とやらを伝承して欲しいわ

31 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:20:53.60 ID:89O0TNhf0.net

時代の寵児と持て囃された男がいまやツイッター芸人に成り下がって炎上芸やってるんやで

32 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:21:00.75 ID:6WvmXZbe0.net

本人にとっては無駄やろうけど、修行扱いで真摯に雑用させるのはうまいシステムやと思うけどなあ

33 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:21:10.59 ID:tTl53LUc0.net

何回立ててるのアホ

34 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:21:23.97 ID:1ZavwiDy0.net

畑違いの業界のことで適当こいてるやつよりは理解できる

35 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:21:55.22 ID:dOX2iUJh0.net

>>32
奴隷としてこき使うにはうってつけの文化

36 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:22:05.33 ID:MY3xwUXrd.net

>>32
社畜と同じ構造やん

37 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:22:17.00 ID:dOX2iUJh0.net

>>34
日本語で

38 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:22:44.15 ID:UzuyS2Lk0.net

>>37
日本語じゃん

39 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:22:44.56 ID:5coiAYjp0.net

じゃあどこで修行すればええんや

40 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:23:09.94 ID:FpQTVXaV0.net

>>29
それ一流大卒経営者が無能ってことなんじゃね

41 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:23:22.72 ID:IL+mzecN0.net

堀江持ち上げてる奴って堀江の臭いものは叩くスタンスに乗っかってる奴だけでしょ
そのスタンスは嫌いじゃないけど、お前が一番臭いんやぞっちゅうのを無視して
小綺麗な豚ヅラでしゃしゃり出てるのがアホまるだしのギャグなんじゃっつうの

42 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:23:30.88 ID:0YmhBDrv0.net

正直精密加工の職人芸とか伝統芸能と結びつけて無条件で礼賛してるやつらとは知的レベルが合わないと思ってる。
そういうのを自動化できるようにすることが進歩だろうに、

43 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:24:09.87 ID:dOX2iUJh0.net

>>41
怒ってる怒ってるw

44 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:24:11.59 ID:+e9LoB5Q0.net

>>42
これを知的レベルの話だと思っちゃってるやつとは友達にはなれないとは思う

45 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:24:22.08 ID:lfB+m8Rk0.net

寿司屋側からしてもどうせそのうち独立しようと思ってる奴なんぞ育成してやる義理なんてないしな　使い捨てられる小間使いが欲しいだけ
子供が跡継がなけりゃ自分の代で店潰すだけやし

46 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:24:29.99 ID:VLndOzTvH.net

堀江に怒る気はしないが
センスがある奴は修行して取引先と顧客と看板を利用して独立するのが一番成功しやすいからな

47 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:24:40.96 ID:LVfNoL0r0.net

すまん、堀江に共感出来ない雑魚おる？

48 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:24:50.60 ID:I3uUsViep.net

>>25
少なくとも堀江を崇めとるやつよりかはなれるで

49 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:25:04.93 ID:0YmhBDrv0.net

>>44
こういうすぐ血が上るやつとかもうほんと無理

50 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:25:11.92 ID:pCuoAqY90.net

確かに堀江の与太煽りにマジで絡む人間とは仲良くなれそうにない
イッチの疑問は正しい

51 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:25:30.01 ID:jX569eoHa.net

>>26
中退やし
ただのグリーンメーラーやぞ

52 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:25:39.52 ID:9U5JpdCL0.net

そもそも金払ってこの人の文章見る人はいまだにリスペクトしてる人たちなんかな

53 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:25:41.87 ID:dOX2iUJh0.net

>>44
知的レベルちゃうんか？

54 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:26:11.58 ID:dOX2iUJh0.net

>>48
ヒエ〜

55 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:26:25.75 ID:L0hJtkQN0.net

できるだけ低賃金で長い間雑用やらせたいからに決まっとるやろ

56 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:26:31.56 ID:0+danDDbp.net

名店での修業が嫌で2ヶ月で逃げ出したような奴が
地方のホテルとか料亭で
どこどこで修業してましたっていって
平気な顔して不味い料理だして
それをありがたがって食ってるのが
日本の現実

57 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:26:51.46 ID:YsmIMDM40.net

堀江はとにかく沖縄で死んだやつのことをなんとか説明してから話してほしい
殺したようなもんじゃんあれ

58 ：←画像をｸ.ﾘｯｸすると…?→：2015/11/15(日) 11:27:04.97 ID:FlxdexqNM.net

>>40
合理的な経営は通用しない業界と言いたかった。
ホリエモンは"普通に考えたら"何年も修行するのはムダと言っている。
だが外食産業は普通じゃない異常者だけが生き残れる業界だから
ホリエモンの指摘は根本から間違っている。

59 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:27:15.20 ID:dOX2iUJh0.net

>>55
その意図あるならリスペクトできねえわ

60 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:27:24.60 ID:3Xrnt2Tj0.net

シャリになんないよな

61 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:27:27.78 ID:0YmhBDrv0.net

>>20
つーか一分野で業績を残せば、どんな分野でも識者として発言させる日本のスタイルが意味不明、
内田樹とかピエロすぎるやろ

62 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:27:55.80 ID:Ek9CFGCt0.net

空気読めない発言するやつより
リスペクト精神のあるやつの方が人として付き合えるに決まってるわ

63 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:27:57.21 ID:IL+mzecN0.net

>>43
全然怒ってないぞ
堀江自体は居ても良いけど伊集院の横ぐらいが適正だって話よ。
時々政治系の話題に首突っ込んできて変なのから支持受けてるの見ると悲しいだけや。
てか選挙とか出たらほんと受かりそうなのが怖い。

64 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:28:21.12 ID:pCuoAqY90.net

>>61
全部ひっくるめてテレビタレントやぞ
識者扱いじゃねーもの

65 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:28:47.79 ID:/Tcr5mGtr.net

>>26
もうちょっと調べてから喋ろう！

66 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:28:48.79 ID:f4eHiY010.net

たまに知ったかするやん

67 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:29:23.17 ID:VLndOzTv0.net

そもそも名店で大きな店の修行は高卒並の給料貰えるし
小さい店で修行するのはそれこそ労働力は不必要だけど機会を安い賃金を対価に買ってるようなもんだから
安く使いたいからって知らない奴の指摘は間違ってるという話でもある

68 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:29:23.70 ID:dOX2iUJh0.net

この発言に怒るタイプの人ってネトウヨ、まとめ民、Twitter民、
意識高い系と被ってへん？

69 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:29:38.37 ID:LFDfXr3N0.net

ぽっと出の新人に会社の最重要機密渡すかよ

70 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:30:06.66 ID:dOX2iUJh0.net

>>69
無駄やね

71 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:30:08.07 ID:3F3mqI1X0.net

いわゆる食通だったりグルメ雑誌記者が修行期間とかどこの暖簾分けの店かで評価変えるからな

72 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:30:12.28 ID:0YmhBDrv0.net

>>64
同じことだよ、そんな奴の発言を流す価値があると判断してるんだから結果的に
近所のおっさんの発言と大してかわらんだろ極論したら

73 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:30:30.55 ID:NM1Y/Ety0.net

技術の習得は10年かからんかも知らんが10年下積みするほどの忍耐力がなかったら寿司屋経営なんて無理よ

74 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:30:33.22 ID:fVeQzV9o0.net

両方ガイジだから仲良くなれません

75 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:30:33.83 ID:dOX2iUJh0.net

>>72
極論やね

76 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:30:56.08 ID:S2AJb2Ikp.net

ケンモーだと定期的にスレ立つけど需要あるんかコイツ？

77 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:31:35.82 ID:VLndOzTv0.net

そもそも１０年は修行じゃなくて独立までの期間やからな
独立できるだけの実力あるなら職人になるだけの修行だけなら５年もやってないで

78 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:31:54.25 ID:dOX2iUJh0.net

>>76
なかったら話題にならへんやろ

79 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:31:57.26 ID:OHBySIuXK.net

海外の反応系サイト見ると外人はホリエモンに賛成する意見が多いんだよなあ

80 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:32:21.99 ID:0YmhBDrv0.net

1年で独立されたら過当競争になって共倒れになる業界の知恵

81 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:32:44.44 ID:dOX2iUJh0.net

職人さんへのリスペクトはしたい奴だけしてればええのになあ

82 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:33:01.36 ID:khpKNLmA0.net

>>80
一理ありそう

83 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:33:10.06 ID:0YmhBDrv0.net

>>78
レスだけで何もプラスがないよなお前

84 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:33:21.57 ID:LFDfXr3N0.net

>>81
ブーメランやぞ

85 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:33:23.71 ID:1ZavwiDy0.net

>>68
別ジャンルで一時成功しただけの人間が業界のシステム叩いても滑稽やろ
何も考えず堀江の意見に乗っかるお前の方がそっち側に近いで

86 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:33:30.00 ID:3LxsSVTzM.net

>>58
今あるその外食産業なんて陳腐なものは簡単に覆されてしまうという話やろ
ホリエモンが正しいわ

87 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:33:41.58 ID:bK5wd5Ga0.net

寿司職人って何がすごいの？
仕入れた魚と米がうまいだけとちゃうの？
同じシャリの量・形を毎回握る技術か？

88 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:33:41.64 ID:8sTwfPZc0.net

>>69
まぁこれやろ
教えてほしかったらそれに見合った働きしてからや

89 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:33:48.20 ID:yj+pihh9a.net

>>5
わかる
むしろ仲良くなりたい

90 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:34:00.07 ID:PcYyVWjeK.net

親方の店で働いて開店資金を貯めるんやで
そんで晴れて独立の日には
親方に保証人になってもらって店舗を借りたり厨房機器を借りたり
何千万円のマグロを掛けで仕入れたりするんやで
親方の顔がなかったら開店できひん
特にマグロ
って2chで読んだ

91 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:34:12.28 ID:VLndOzTv0.net

>>80
>>82
１年で独立できる業界なら最初から修行が当たり前になっとらんで

92 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:34:15.20 ID:HBPS2GCa0.net

なんJに来るような人とは仲良くするなってお母さん言ってた

93 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:34:24.05 ID:dOX2iUJh0.net

>>83
VIPPERのモノマネ上手だね

94 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:35:15.87 ID:dOX2iUJh0.net

>>85
それ願望でしょ？
実際、こういうのと縁ないし

95 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:35:16.42 ID:hJCBj00ga.net

ホリエもんに未だ釣られてしまうのは何故なのか

96 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:35:37.97 ID:0YmhBDrv0.net

>>91
「一年」に突っ込むんだ（だめだこいつ）

97 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:35:42.22 ID:VLndOzTv0.net

>>90
まともに修行してない奴に貸すほど銀行甘くないからな
直ぐ独立なんて奴は他の資本家の下で雇われ店長やってるパターン

98 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:35:45.73 ID:x/rRIf970.net

今のホリエモンって信者になるような要素あるか？

99 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:36:14.12 ID:LFDfXr3N0.net

ちょっと考えればわかることやんけ

100 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:36:23.59 ID:khpKNLmA0.net

海外やとそこらへんの外人が勝手に店出してるらしいやん
むしろそっちのが主流になってるみたいやで

101 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:36:31.81 ID:OHBySIuXK.net

10年修行の理由はコネと人脈作りのためにあるんだよ
寿司屋はいい魚を教えてくれる魚屋とのコネが大事だから

102 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:36:41.46 ID:UzuyS2Lk0.net

指摘するだけなら誰でもできる

103 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:37:21.12 ID:NV+ZOS9hK.net

ホリカスとかいうオワコンのスレ立ててる奴ってどういう層なん？

104 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:37:25.60 ID:dOX2iUJh0.net

>>102
指摘大事やん

105 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:37:34.66 ID:Z1UfgI4q0.net

>>87
貧乏舌やシャンクフードばかり食ってるマヨラーのガキ舌には分らんやろな

106 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:37:43.33 ID:v1/UU1bW0.net

つか堀江曰く修行をしないイケてる寿司屋がどこか教えて欲しい

107 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:37:44.06 ID:mK49LZsk0.net

寿司屋の修行無駄言うけど独学でどうにかなる分野でもないからな
専門学校行けばいいとかいってる馬鹿いるけど
寿司屋は魚が重要だからな
買い付けとか出来ると思ってるの？

108 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:37:49.70 ID:MY3xwUXrd.net

技術を簡単に身につけられたら
ぽっと出が職人（笑）と競合してしまうからね
仕方ないね
というかどの業界でもそんなもの

109 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:37:54.44 ID:UzuyS2Lk0.net

>>104
お前にだってできることやで

110 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:37:55.09 ID:dOX2iUJh0.net

>>105
味覚に自信ニキ

111 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:38:10.67 ID:DXGh9rpIM.net

修行してないワイがさっき握った寿司やで
http://imgur.com/xrJS55x.jpg

112 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:38:23.37 ID:dOX2iUJh0.net

>>109
指摘大事やん

113 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:38:29.53 ID:7+Du1zeaK.net

そんなに簡単なら寿司屋やって儲けたらどうや

114 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:38:42.92 ID:2W/GlTBI0.net

そら寿司屋の修行なんて無駄に決まってるやろ
刑務所に入ってることに比べたらなｗｗｗ

115 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:38:48.99 ID:VLndOzTv0.net

>>100
海外やと鮮魚流通がほぼ企業任せになるからな
出せるネタの種類も少ないし、和食か、フレンチか、イタリアンかのシェフが１人いれば
握れる奴がいればなんとかなるってシステムやからな

116 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:38:58.01 ID:LFDfXr3N0.net

>>112
誰でも出きることに特別なことなんてないで
大事でもない

117 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:39:01.10 ID:4TXrbjnt0.net

イッチはアフィなんか？

118 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:39:07.65 ID:MY3xwUXrd.net

つかホリエモンが寿司屋やるならわかるけど
こいつ口だけやん
孫とか三木谷は好きじゃないけど自分でやるからその点は評価できる

119 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:39:13.26 ID:dOX2iUJh0.net

>>114
皮肉になってないンゴねえ

120 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:39:19.35 ID:/Tcr5mGtr.net

>>94
縁ないのは事実だけど願望ってどういうことや

121 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:39:22.80 ID:weOoLgui0.net

酢飯の上に魚の切り身乗せるだけなら
簡単そう特別な技術もなさそうだし

122 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:39:27.38 ID:bK5wd5Ga0.net

>>105
教えてください

123 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:39:36.63 ID:dOX2iUJh0.net

>>117
せやで
hissi見てや〜

124 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:39:45.00 ID:lLHw2J/60.net

１ちゃんが他の意見を聞く気無くて草

125 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:39:52.47 ID:dOX2iUJh0.net

>>116
理由は？

126 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:40:02.54 ID:f0j1/pA0M.net

いや結局だめな奴は何やってもだめなのよ
ソースはワイや

127 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:40:06.43 ID:UzuyS2Lk0.net

>>112
お前にもできることやぞ
大したことじゃないやろ

128 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:40:28.30 ID:PcYyVWjeK.net

まあラーメン屋の修行は馬鹿みたいではある
客あしらいの修行は必要やと思うけど
ラーメン屋に調理技術の修行はいらんやろ
寿司屋は扱う物が週単位でどんどん変わるし
水揚げが年一しかない魚とかザラやからどんな促成栽培でも5､6年は必要やろ

129 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:40:37.71 ID:dOX2iUJh0.net

>>127
童貞と女の子は皮肉が下手くそ

130 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:40:38.78 ID:DXGh9rpIM.net

>>121
割りと簡単やで同じ位置に立ちっぱなしなのがしんどいくらいや

131 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:40:42.39 ID:1XCEGu8u0.net

>>67
安く使いたいからってのはチェーン店とかだな
完全に奴隷を求めてる

132 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:40:53.74 ID:LFDfXr3N0.net

指摘なんてものはきっかけに過ぎんからな、そのあとどうするかが大事なわけで
このイッチはそこから議論を発展させられないから無能扱いされてるんやで

133 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:41:15.51 ID:dUyGPIoa0.net

本当はどうなんや？
少しは練習したほうがよさそうだけど

134 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:41:16.40 ID:OHBySIuXK.net

>>106
堀江が例に出してるのは大阪の飲食人大学っていう専門学校の寿司コースで半年ぐらい勉強して海外で店開いて成功した人

135 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:41:22.76 ID:2q+tCn6k0.net

酢飯に刺身のっけただけの料理で偉そうにすんなとは思う
誰でも真似できるし
でもそれはいい意味で簡単に店出せるから普及はするね

136 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:41:24.35 ID:3LxsSVTzM.net

>>87
一応どんな仕事でも一流の職人は一流の仕事しとると思うで
品物に合った切り方とかあるらしいし
手のひらの中の米粒の数を一粒の誤差もなく正確に把握してたりは見上げたもんやと思うわ
多分その日の気候とかでも出すものや出し方を工夫してたりもするんちゃうかな
ただそこにたどり着くまでのプロセスに現状で無駄がないかと言えば無駄だらけなんやないかな
改善すれば母数が大きくなる訳やから単純にそのレベルの所謂職人が今よりも多くなることが考えられる

137 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:41:24.94 ID:LFDfXr3N0.net

>>125
>>132

138 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:41:28.99 ID:jFzJOis5a.net

炎上商売するやつはNGで

139 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:41:33.33 ID:dOX2iUJh0.net

>>132
自己啓発書好き？

140 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:41:36.13 ID:khpKNLmA0.net

別に発言者が誰であっても関係ないと思うんやが

141 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:41:54.54 ID:fSLj/o3Xa.net

職人の技術は凄いからな
素人が口出す事やない思うで

142 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:42:00.50 ID:mK49LZsk0.net

>>128
暖簾分けしてもらうためやろ

143 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:42:33.64 ID:dOX2iUJh0.net

門外漢くらい職人の技術で黙らせられないんかねえ

144 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:42:41.44 ID:LFDfXr3N0.net

>>139
イッチは働いてないん？
社会に出てたらそんなもん読まなくても身に付くやろ？

145 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:42:46.02 ID:s/2RmiXK0.net

寿司職人だけに限定すれば分らんでもないが
職人にもいろいろあるからな
モノ作り系の職人なら見て覚えて技術を盗むには時間が掛かる

寿司職人は芸人に似てるかもな
本人のセンスがすべて
手取り足取り教えても才能ない奴はいつまで経っても同じ

146 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:42:53.09 ID:VLndOzTv0.net

てか、独立したいなら寿司屋って和食全般やれないと店だせんしな
覚えることは多すぎ

>>131
チェーン店なんかは短期間やって最低限の事覚えて
ちゃんとした寿司屋で働くくらいのことせんと
職人にもなれんようなのが沢山出来上がるだけやしな
専門学校経由で就職優先で送り出すとほんとこればかりになるが

147 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:43:25.31 ID:dOX2iUJh0.net

>>144
ほうほう聞かせて聞かせて

148 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:43:42.48 ID:QFV86eqE0.net

こういう発想で回転寿しができたんちゃう
魚を一括買い付けしてマニュアル作って素人にやらせるのが一番効率ええやん

149 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:43:51.76 ID:gnqac0sL0.net

弟子入りせんでも専門学校でたらさっさと自分の店だしたらええやん？
有能やったらすぐ繁盛するんやろ？
川越の寿司版みたいに

150 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:44:04.96 ID:OHBySIuXK.net

>>115
ビジネスライクの方が今の若い子にはやりやすいやろ、これからは日本の寿司専門学校出て需要のある海外で働く寿司職人たくさん出ると思うぜ

151 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:44:19.41 ID:dOX2iUJh0.net

>>149
今やってる商売のほうが儲かるならやらへんやろ

152 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:44:34.41 ID:Ho5TmbFt0.net

丁稚奉公みたいなもんやろ
教えてもらう代わりにこき使われる

153 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:44:44.15 ID:LFDfXr3N0.net

>>147
LINE ID教えてくれたらええでー

154 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:45:01.15 ID:dOX2iUJh0.net

>>153
ここでええやん

155 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:45:06.06 ID:3LxsSVTzM.net

>>148
ね
何を今更騒いでるのかわからない

156 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:45:12.22 ID:RMi20dMO0.net

どんなに頭切れても元犯罪者やしその時点で信用ないわ

157 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:45:56.85 ID:dOX2iUJh0.net

>>156
老人や主婦みたいやなあ

158 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:46:07.84 ID:VLndOzTv0.net

>>150
あっちの寿司屋なんて労働力の使い捨て要員やから
海外ルートが基本になったら最終的に日本で修行した奴優先で雇われていくことになるだけやで
現状の海外の寿司なんてゴミみたいなレベルでもやれるくらいのスキマ産業やから
学校でやっただけのが通用してるだけや

159 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:46:09.45 ID:Ho5TmbFt0.net

実際2年かそこらで習得できると思えんけどな
魚の仕入れから捌き方から

160 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:46:18.63 ID:UYzvSK+Z0.net

>>128
拉麺程修行の意味が明確なものはないやろ
材料とか作り方盗んで修行したって言えば新規をある程度取れるんやから

161 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:46:50.21 ID:9akE+VrI0.net

そもそも寿司職人とかマック店員みたいなもんやん
これに関しちゃ堀江は間違ってないやろ

162 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:46:56.83 ID:vdnfOvS+0.net

>>156
これ

163 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:47:01.66 ID:/MKEJt+60.net

内容はともかく豚の口から出てるのが気に食わないというスタンスの人とは仲良くなれるな
ガチで職人どうこうて怒ってる奴は無理だが
同じくらい豚にシンパシーある奴とも無理

164 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:47:30.05 ID:OHBySIuXK.net

ソーマの遠月学園に寿司コースがないのはなぜなんだぜ？

165 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:47:39.90 ID:Os8HNqjX0.net

ホリエモンみたいのはこうじゃない？て指摘されても屁理屈で、返せない意見に対してはいや自分の考えいっただけだから気にしないでwて返して終わりやし
結局俺は高い金出して好き勝手に食うだけだしーてことやろ

166 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:47:42.53 ID:ePiCV5APp.net

嫉妬民惨めやね

勝ってるとこ一個もないもんなw

167 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:47:42.28 ID:X41h+n7R0.net

将太の寿司見りゃ10年もかからずにうまい寿司繰り出せるのは自明
拍手のヤスも拍手連発してたし

168 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:48:03.91 ID:3oOTApgaa.net

使う材料は同じで
30年のベテラン職人VS新人職人VSロボット

こんは感じの企画をテレビでやればええやん

169 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:48:09.15 ID:PKi3jlES0.net

何で薬物で逮捕されて復帰した奴等には芸能界は甘いと叩くのに堀江とかいう立派な犯罪者には同様の批判が全くないの？

170 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:48:16.28 ID:vcV/zR6V0.net

>>163
ワイもこれ

171 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:48:56.91 ID:dOX2iUJh0.net

>>169
あの事件は司法が中世やからって聞いたことあるで

172 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:49:00.74 ID:fA28zefl0.net

ただ広告収入やyoutubeブロマガの視聴購読人数が欲しいだけのアフィカス堀江のスレ立ててる業者殺すぞほんまに

173 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:49:04.60 ID:fsov8LHO0.net

この前TVで修行期間半年で寿司屋やってミシュランとってる店の特集やってたで

174 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:49:20.92 ID:WUb6SFnEK.net

>>159
仕入れなんかもそうだけど人付き合いの面であの人の弟子ならとかで損得がはっきりありそうな世界

175 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:49:22.80 ID:dOX2iUJh0.net

>>172
嫌カス帰れ

176 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:49:34.79 ID:RMi20dMO0.net

>>157
こういう世界は信用なくなったらあかんやろ
仮に堀江が絶対成功するって仕事持ちかけてきても一緒にビジネスなんかやりたくないわ

177 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:49:36.40 ID:UtuJ/ZT50.net

ホリエモンってどうして今は口ばかりで落ちぶれてしまったの？

178 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:49:53.87 ID:khpKNLmA0.net

>>169
なんで捕まったのか理解してない人がほとんどやろ

179 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:49:56.50 ID:qJAxr9x2K.net

どういう店を出すのかどういう客層を対象にするのかで違ってくるわな
100円の回転寿司で満足してる層を狙うならそれこそ1週間くらいの修行というか研修で充分やし

180 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:49:58.58 ID:dOX2iUJh0.net

>>176
まあ今でも金稼げてるんやけどね

181 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:50:02.14 ID:fA28zefl0.net

>>175
殺す

182 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:50:04.08 ID:Mu4rOgmWx.net

目で盗め云々は馬鹿やと思うけどな
普通に教えればええやんけ、それすら出来んほど忙しい訳でもないやろが

183 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:50:17.70 ID:3LxsSVTzM.net

>>149
コネや利権が複雑化するってのならわかるな
今でもまあどこどこの店で何年やってたみたいなんはステータスだったりするんやろけど技術の伝承の純度を保つという側面に置いては現状のがええかもね
ただそこは住み分け出来ないもんなんやろかね

184 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:50:21.41 ID:pOW0Gq2+0.net

ホリエモンだって高学歴でライブドア元社長で今はタレント業もやってるっていうネームバリューなかったら
誰からも相手されてないわけだしやっぱ権威は大事でしょ

185 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:50:30.98 ID:/MKEJt+60.net

今のフラカスみたいに一度痛い目みたほうがいいぞこの豚
煽りまくってて無傷なのが気に入らない

186 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:50:57.33 ID:OHBySIuXK.net

おまえらホリエモンが言わなければ絶対に賛成してたろあいつが嫌いなだけやろ

187 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:51:02.34 ID:dOX2iUJh0.net

>>185
チンピランゴねえ

188 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:51:02.61 ID:K+gC5H32a.net

堀江信者なんてアフィカスくらいなもんやろ

189 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:51:03.70 ID:fym712vja.net

>>173
あの店って料理学校が宣伝のために出してる店やろ
仕入れルートとか料理学校が用意してるわけやし
なんにもコネない奴が同じように料理学校出て半年で同じような成果を上げられるとは思えんよ

190 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:51:06.19 ID:mK49LZsk0.net

>>182
漫画やドラマの見過ぎちゃうか
普通に教えてるぞ

191 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:51:30.02 ID:X7gmR3ppa.net

盲目的な堀江信者とか本当にいるんだ

192 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:52:09.81 ID:dOX2iUJh0.net

>>191
犯罪者云々で思考停止もなあ
人間の性なんやろうか

193 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:52:44.01 ID:gnqac0sL0.net

まぁなんだかんだ堀江は金を稼ぐ才能はあるってことだ
小賢しい＆自分に火つけて広告収入を得ている輩ってのはたいてい
人としての何かを切り売りしてるだけだけども

194 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:52:45.59 ID:3LxsSVTzM.net

>>176,180
ホリエモンは良く言えば独創的で悪く言えば自己中心的だからワンマンな人間だよな
才能有り余ってるやろに損な人やと思うわ

195 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:53:21.67 ID:OHBySIuXK.net

>>173
だから堀江が例に出してるのはそいつだよ、都合悪いから皆スルーしてるけど

196 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:53:38.92 ID:ghBWY95m0.net

堀江ともそのタイプの人とも仲良くなれるけど
こういう風に聞いちゃうキョロ充>>1ちゃんとは未来永劫仲良くなれない

197 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:53:42.13 ID:dOX2iUJh0.net

>>193
仕事に自信ニキ

198 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:53:50.20 ID:VLndOzTv0.net

>>182
普通に教えて課題出して練習させるで修行って
何年も皿洗いしてる奴とか野球で言ったら100km/hのストレートすらバットに当てれないレベル高校球児みたいなもんや

199 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:54:07.42 ID:dOX2iUJh0.net

>>196
VIPっぽい

200 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:54:22.62 ID:1rL/J5P20.net

野球部で一年が玉拾いなんて嫌だ
野球がうまくなるわけじゃないし
って言っとるのと同じやろ
寿司屋も修業が嫌ならやめて
独立して寿司屋開くなりすればええやんけ

201 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:54:52.58 ID:dOX2iUJh0.net

>>200
つまり無駄

202 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:55:14.52 ID:Z2GV5A+o0.net

アナル

203 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:55:18.27 ID:mUNcus8Na.net

生物食えないからよく分からんがネタ同じなら誰が握っても大差なさそう

204 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:55:21.36 ID:3LxsSVTzM.net

>>195
そもそもミシュランなんて信頼出来るんですかね…
吉野家のキムチ大絶賛しとらんかったっけ？

>>189
なるほど

205 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:55:25.87 ID:OHBySIuXK.net

>>167
だから才能ある奴は10年もかからない、コネと人脈のために安月給で奴隷にされてるだけ

206 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:55:32.28 ID:PKi3jlES0.net

堀江は立派な犯罪者

犯罪者はテレビに映すな

207 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:55:42.23 ID:khpKNLmA0.net

>>200
もっと効率的なやり方あるやろってことやないの

208 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:55:47.40 ID:HBPS2GCa0.net

>>202
何で急にアナルって書いた

209 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:56:05.99 ID:hJanJKhVp.net

必死にレスしまくってるのにいまいち相手にされてないやんけ

210 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:56:25.85 ID:VLndOzTv0.net

>>205
とりあえず職人は決して安月給やないで？

211 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:56:27.89 ID:dOX2iUJh0.net

>>204
君の舌よりは信用できる

212 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:56:33.14 ID:FqKcYLHnd.net

実際無駄やろ

213 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:56:35.98 ID:z054onH40.net

修行中に客対応とか仕入れとか経営方法とか学んでるんやろ？
ただ、握りとかも最初から同時並行で学べばええやん　って言いたいんやろ堀江は

214 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:56:50.91 ID:I/lGjMql0.net

なんもできない豚より寿司職人のほうが仲良くなりたい

215 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:56:53.80 ID:hLKaBgqbM.net

実際問題、1ヶ月くらい修行したやつと1ベテランが握った寿司の違いなんてほとんどないやろ

216 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:56:57.69 ID:OHBySIuXK.net

>>204
堀江憎しのあまりミシュランまで否定するとかどんだけアンチなんだよまるでオチアンそっくりだな

217 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:56:58.23 ID:3LxsSVTzM.net

>>203
誰が握っても同じなら職人の握り方を研究してロボットなんか作らんよ

218 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:57:01.57 ID:2q+tCn6k0.net

>>200
みんなで練習みんなで球拾いしたらええやん

219 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:57:10.40 ID:VLndOzTv0.net

半年でミシュランのなんて
普通にお膳出してしてもらって出した店やろ
アレを例に修行なんて要らずに独立できるなんてさすがに例にならないよ

220 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:57:23.19 ID:dOX2iUJh0.net

>>214
質問からズレた答えンゴねえ

221 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:57:32.47 ID:pCuoAqY90.net

まあ
人が多大な手間を掛けて作ったものを消費するのが贅沢だと思う人間が多いからです
それをブランドと言います
実質の性能以上に高価で、その性能さえ乗りこなす腕もないのに高級車に乗ってステータスにする人がいるのと同じことです

とかいってあげればいいじゃん
何乗ってるのかしらんけど

222 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:57:35.05 ID:FqKcYLHnd.net

>>200
これは１年が正論
ちゃんと教えろや
なんで、吸収力の高い１年を無駄にせなあかんねん

223 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:58:08.21 ID:FpVBBQy5p.net

カンブリア宮殿でやってた寿司職人育成専門学校面白そうやった
とにかく寿司や寿司屋にある小料理のテクニックだけを学べるとこ
村上龍がウキウキで見学してた回

224 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:58:15.57 ID:gnqac0sL0.net

>>182
盗んで覚えろってのは自分から貪欲に勉強していくようなやつじゃないとのし上がれないって
ふるいにかけてるんだろ
学生はたいていそうだろ？教え方が悪いとか抜かしやがるし学費払ってるから新設丁寧に
教えるべきだとか
そういう口を空けてれば餌放り込んでくれると思ってるやつを切り捨てるための風習やろな
昔のひとは頭ええわ

225 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:58:27.71 ID:pCuoAqY90.net

>>218
効率最悪やな

226 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:58:57.89 ID:dOX2iUJh0.net

>>224
オラオラやん

227 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:58:58.25 ID:3LxsSVTzM.net

>>211
ワイの舌と背比べする程度のレベルなんか
なるほどそら信頼できませんわ

>>216
いや反論になってないやん
そもそも君レスも読めないみたいやし

228 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:59:12.94 ID:SOzQkxsEd.net

唐澤貴洋の弁護士の勉強は無駄発言

229 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:59:29.15 ID:1rL/J5P20.net

>>207
寿司屋のシステムとしては効率的やろ
寿司に対して真剣なやつを下っ端として雇えるんやから

230 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:59:29.62 ID:dOX2iUJh0.net

これは>>227ちゃんさすがに苦しい

231 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:59:34.16 ID:FpVBBQy5p.net

一年は球拾いしてろ！なんてスタイルの中学高校で野球やってなかったから分からんわ
そんな糞な学校あるんか

232 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:59:50.06 ID:/MKEJt+60.net

オタク特有よなこの豚
ドヤ顔正論でボコボコ殴りかえされるというのが
この豚未だになんで自分が潰れたか本気でわかってないんじゃないか

233 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:59:51.01 ID:RMi20dMO0.net

事件の擁護しとるようやけど堀江はガチの犯罪者やで
陰謀説とかありえへんわ

234 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:59:51.04 ID:XkxhiKzId.net

>>222
ぶっちゃけ一年にまわす器材が足りないっていうのが先にある場合が大半や本当は
変な精神論と混ざって変なことになってしもたけど

235 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 11:59:53.87 ID:VLndOzTv0.net

>>213
堀江の場合は修行全般いらないって主張やからな

236 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:00:15.49 ID:dOX2iUJh0.net

>>232
君、育ち悪そうやなあ

237 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:00:15.71 ID:1rL/J5P20.net

>>222
じゃ、誰が玉拾いすんねん

238 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:00:31.55 ID:FpVBBQy5p.net

こいつは結局「たいていのことはすぐマスターする堀江すげぇ！」って世間に思わせたいだけだぞ

239 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:00:32.82 ID:OHBySIuXK.net

>>222
日本は年功序列の儒教の社会や後輩は先輩の奴隷になって尽くせばええねん、ここの奴らの総意や

240 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:00:33.83 ID:2q+tCn6k0.net

>>225
じゃあローテーションでやったらええやん

241 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:00:58.18 ID:dOX2iUJh0.net

>>237
暇そうな奴
監督とか手あいてたら拾ってあげたらええんちゃう

242 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:01:22.06 ID:aHyPEWfkp.net

東大卒の社長も銀座で寿司屋営んでる職人も友達にいるワイ、高みの見物

243 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:01:23.84 ID:FqKcYLHnd.net

>>234
せやなあ
教える人も機材もたらんよな

244 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:01:36.04 ID:dOX2iUJh0.net

>>242
隙

245 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:01:36.41 ID:3LxsSVTzM.net

>>230
苦しいのは君のミシュラン()崇拝やろ
>>227の反論になってないぞ

246 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:01:38.94 ID:iSNt8+o1d.net

>>230
それ系のレスは当事者がやってもあんまり効果ないで

247 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:02:12.27 ID:dOX2iUJh0.net

>>246
事実やしなあ

248 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:02:17.13 ID:PcYyVWjeK.net

>>213
従業員ってのは普通複数いて上から順番に抜けていくんや
上のほうの仕事は上のほうの弟子がやるから下っぱには回って来ない
それだけの話

249 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:02:23.83 ID:OHBySIuXK.net

>>237
私立ならそこらへんの無職雇えや

250 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:02:25.97 ID:SGEeb5yf0.net

独立するときにのれん分けて貰えたり仕入れとか営業のノウハウ学べるんだから全然無駄やないやん

251 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:02:29.53 ID:VLndOzTv0.net

寿司屋の修行の場合でも
出来る奴は直ぐにランクアップしていくからな
野球でいう１年でレギュラーみたいなのが普通におる
それが出来ない奴は段々と時間かけて習得していくことになるわけやし

何年も皿洗いなんて下ごしらえすら任せれないようなレベルやで

252 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:02:43.52 ID:dOX2iUJh0.net

>>249
それええなあ

253 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:03:07.44 ID:3LxsSVTzM.net

>>247
>>227に反論出来ていない現実を見よう

254 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:03:13.35 ID:pCuoAqY90.net

>>240
レギュラーベンチクラスの部員を球拾いで時間と体力消耗させるなら仲良しサークルでもやってろ

255 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:03:22.53 ID:iSNt8+o1d.net

>>247
ワイが言うてるのは効果あるかないかの話で事実かどうかは知らんで

256 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:03:51.77 ID:dOX2iUJh0.net

>>254
監督が拾えばええねん

257 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:04:03.37 ID:Os8HNqjX0.net

ミシュランは堀越が海外のシェフ招待した時連れてくためのお店10件くらいあるけど一つも載ってねーとか言っとったな
逆に自分が向こういって招待される店もだいたい載ってないとか

そういうとこと付き合いできるとかコネも料理人には必要なんやろ
F1ドライバだって運転の上手い下手よりいくら広告引っ張ってこれるかみたいなとこあるし

258 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:04:46.30 ID:2q+tCn6k0.net

>>254
体力消耗させるのが悪いなら練習やめれば
つーかローテーションの意味わかってるか

259 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:04:52.35 ID:Pxxov8AK0.net

堀江みたいな炎上芸人に成り下がった奴の相手するのがおかしいやろ

260 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:04:55.34 ID:PcYyVWjeK.net

>>239
寿司屋は学校じゃないぞ
店で人を雇うのは店を回すためであって
修行や独立は副産物
いずれ独立させてやるから頑張れ、という人参でもある

261 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:04:58.42 ID:1rL/J5P20.net

>>249
金持ちの私立に限定すんなや
寿司屋はどーすんねん
バイトでも雇うんか？
バイト雇うくらいならやる気のある
寿司職人見習い雇ったほうが効率的やろ？

262 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:05:02.40 ID:dOX2iUJh0.net

>>257
まあそれでも>>227ちゃんよりはあてになるわ

263 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:05:29.51 ID:VLndOzTv0.net

>>257
本場のフランスなんかでもミシュラン維持するのが面倒だからって拒否するのも多いからな
乗ったら良い、のらなかったら悪いってもんでもないし

264 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:05:41.20 ID:xk+dS4Faa.net

継続は力なりってあれ嘘だからな

265 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:05:47.57 ID:dOX2iUJh0.net

>>261
無能寿司屋

266 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:06:10.68 ID:pCuoAqY90.net

>>256
監督が選手の様子見ずに外野の奥で球拾いとかアホオブアホだろ手が足らんし
レギュラーに球拾いとかいうプチアホの方がまだちょっと理屈が立つわ

267 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:06:15.31 ID:pOW0Gq2+0.net

そもそもホリエモンは自分の意見が正しくなるように
寿司屋で店持ちたいと何年も修行してるけど認めてもらえてない奴
っていう例を作って語ってるから正論って言われてもいやそりゃそうなるだろ結果的にとしか思えない
的に向かって矢を放たず、先に矢を放ってから軌道計算して的置いて俺はこの的を目がけて
矢を放っていただけだから、はホリエモンっぽさが出すぎて笑う
2chのコテかお前は

268 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:06:44.70 ID:f1Co1QZx0.net

目利きとか市場の人と仲良くなるとかの時間が必要なんやろ
寿司屋って握るのだけじゃなくて仕入れも仕事だからな

269 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:06:48.57 ID:SGEeb5yf0.net

>>262
屁理屈を屁理屈で返されてイライラしてんのか

270 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:07:06.30 ID:FpVBBQy5p.net

寿司屋学校あったら〜言うてるやつおるけど既にあるっつってんだろ

271 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:07:08.43 ID:2q+tCn6k0.net

>>266
レギュラーが球拾いのどこが悪いの？

272 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:07:22.69 ID:dOX2iUJh0.net

>>266
練習の真っ最中監督いらへんやろ

273 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:07:40.98 ID:pCuoAqY90.net

>>258
なんでレギュラーの練習時間削ってローテーション球拾いとかいう敗退行為させるの？

274 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:08:00.58 ID:xk+dS4Faa.net

ガイドブック読んで店探すような連中相手の店しか載ってない

275 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:08:01.55 ID:dOX2iUJh0.net

>>269ちゃん落ち着いてや

276 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:08:06.22 ID:sU/y5THk0.net

まあわかるわ
現状の歪な社会の仕組みを伝統やとかなんとか言って守りたがる人おるなあ

277 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:08:09.00 ID:FpVBBQy5p.net

よくある例のように極端な例を挙げて自分の説を強めてるだけやろこのデブ

278 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:08:10.18 ID:ts8dKSt80.net

例え話を出したらその例え話の論争になっとるやん
本末転倒やで

279 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:08:16.19 ID:3LxsSVTzM.net

>>250
ホリエモンが言ってるのは技術的な側面ちゃうかな
アイデアで客層を掴むような店が出てきたり時代は変わってきてるわけだからワイは専門学校で「技術だけ知ってる寿司屋」が量産されてもええとは思うけどな
職人はそれとは別で伝統的なものを守っていけばええと思うわ

280 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:08:39.26 ID:2XpLtwmAK.net

下積み修行＝腕前の修行
って前提が間違えてんだよ
お前らが店主だったら、堀江みたいな性格の奴がいくら上手くても店に出すのを許さんだろ？
店に出してもいい人間になるまでの修行期間なんだよ

281 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:08:43.84 ID:OHBySIuXK.net

おまえら堀江が言わなかったら絶対に賛成してたろ

282 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:09:00.29 ID:ts8dKSt80.net

松本が言っとった「これを寿司の職人が言ったら全然違う」みたいなんが納得できたわ

283 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:09:03.81 ID:dOX2iUJh0.net

>>281
そんな気がする

284 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:09:06.73 ID:NuIPynYX0.net

確かに無駄やから改善しようとしない職人側がくそちゃうんかな

285 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:09:09.12 ID:ibMhvwH80.net

>>271
みんなで手を繋いでゴールとか好きそうやな

286 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:09:11.96 ID:xk+dS4Faa.net

安くて美味い回転ずしサイコー！

287 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:09:31.33 ID:SGEeb5yf0.net

>>279
まぁ技術的には無駄やろね
でもトータルじゃ無駄ではないから寿司屋の営業が成り立ってるんやろね
修行しに行くやつも馬鹿じゃないし

288 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:09:41.48 ID:VLndOzTv0.net

ミシュランは味より旅行先で入って不快に思わない店を最優先しとるからな
味１００、サービス７０より、味７０でサービス１００のが上に来るし

289 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:09:44.42 ID:2q+tCn6k0.net

>>273
一年生の育成の時間削るのは問題ないのか？
何度も言うようにみんなでローテーションでやればいいのにと言ってるんだが
なんで勝手にレギュラーだけに球拾いやらせるって言ってるように捏造するんだ

290 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:09:58.24 ID:OHBySIuXK.net

>>279
選択肢が広がることはいいことだ

291 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:10:14.68 ID:iEq2q4I20.net

堀江の発言って寿司屋を馬鹿にしただけだろ
あんなの飯と生魚固めるくらいちょっと練習すればすぐできるものを大層なものに見せやがって的な

これが別の、素人目にもスキル体得が難しそうな職の職人だったら、堀江もこうは言えんだろ

292 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:10:18.29 ID:Da+MQCp9a.net

テリヤキクソ使いづらいから即消しで食べログ戻ったわ

293 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:10:20.22 ID:3LxsSVTzM.net

>>262
せやから君が言ってるのは「所詮ミシュランなんてワイと比べられる程度のもの」ってことやんな
ばーか

294 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:10:20.58 ID:FpVBBQy5p.net

球拾いなんて全部打ち終わってから3分で回収終わるだろ

球拾いだけやらせる一年なんて数確保する必要ねーよ

295 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:10:23.29 ID:2q+tCn6k0.net

>>285
単発がなに意味不明な煽り入れてるんだ

296 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:10:23.61 ID:FsvdD81K0.net

おばさんが若い男とドロドロSEXしてるハメ撮り [転載禁止]©2ch.net
1 ：風吹けば名無し＠転載禁止[]：2015/11/15(日) 10:10:44.06 ID:dOX2iUJh0
http://video.fc2.com/ja/a/content/20150325VRDVKwdR/

よがりまくりながらの「愛してる」連呼は抜ける

297 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:10:47.66 ID:dOX2iUJh0.net

>>291
そういう意図あってもええで

298 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:11:04.37 ID:dOX2iUJh0.net

>>293
草

299 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:11:08.10 ID:Os8HNqjX0.net

>>263
つか載ったらそれこそ今なら声のバカでかい中国人あたりが大挙して押し寄せるからな
日本人だってそういうとこのマナーはいい方じゃないし
地元や常連でやっていけてかつそれを大事にしたいから拒否、てのはわからなくもない
でもできればそういう店にこっそりいって食ってみたいよなあ

300 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:11:25.31 ID:dOX2iUJh0.net

>>296
いやあお恥ずかしい

301 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:11:25.72 ID:FqKcYLHnd.net

>>263
星減って自殺したやつもおったからな

302 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:11:46.56 ID:khpKNLmA0.net

練習時間長くても単位あたりの上達分は減っていくから全員でさっさと玉拾いした方が継続的に勝てるチームになると思うんやが

303 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:12:10.35 ID:PcYyVWjeK.net

>>272
寿司屋に練習ってないやろ
毎日試合や

304 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:12:28.35 ID:yfF99L6f0.net

仲良くなれんやろ、堀江の発言にイチイチマジギレする奴ってことやろ
アホとしか思わん

305 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:12:28.42 ID:fLuxJNWea.net

こんなに堀江を尊敬してる>>1奴もいるんだな

306 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:12:29.95 ID:YnH+MB3bp.net

言ってることは正しいやろうけどこんな感じで突き詰めると世の中に必要なもんなんて殆ど無くなってしまうんちゃうか

307 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:12:34.83 ID:mUP1eIkt0.net

>>296
うわきっしょ

308 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:12:43.77 ID:dOX2iUJh0.net

>>303
そうなん？例えば？

309 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:12:49.91 ID:FpVBBQy5p.net

ほんまに野球経験なさそうなやつが多いな

310 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:13:03.77 ID:avovrU5q0.net

堀江がどういう意図でした発言かは知らんし堀江嫌いだけど
世の中のリクルート系のビジネスって結構無駄があるからなあ
そのくせ受講料はありえんくらい高い

311 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:13:13.68 ID:iEq2q4I20.net

寿司屋で1年しか修行してない寿司職人と、10年の修行を積んだ職人を
100％見分けることが出来るって奴なら、堀江の発言を否定できるってことでええんか？
そんな奴いるかどうか知らんが

312 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:13:30.42 ID:dOX2iUJh0.net

>>307
いやあお恥ずかしい
意外と熟女スレ伸びひんかったからまた立てるわ

313 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:13:48.17 ID:pRx12va80.net

こいつ何にでも逆バリする芸なだけだろ
赤ん坊は新幹線で泣くなら薬で眠らせればいいとか

314 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:13:50.03 ID:RMi20dMO0.net

てかこんなに堀江持ち上げる奴多いんやな
負け組の過去の人としてしかみてなかったわ

315 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:13:58.41 ID:dOX2iUJh0.net

>>309
野球経験に自信ニキ

316 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:13:58.49 ID:SGEeb5yf0.net

例えばって>>303そのまんまやん
想像力が欠落してるのか

317 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:14:09.20 ID:UoT2Vc8fa.net

凄さが分からないっていう奴に限って何故か態度がデカイ謎
分からない自分が馬鹿なだけだろ
数学が分からないという小学生が意味ないと粋がってるのと同じ

318 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:14:26.33 ID:FpVBBQy5p.net

レスバトル中に他スレでのおふざけレス持ってきて煽るのは二流

319 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:14:27.84 ID:ibMhvwH80.net

別に修行いらない人なら勝手に店出せば良いしみんなそれができないから修行してるんちゃうんか

320 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:14:30.31 ID:khpKNLmA0.net

>>310
ああいう集まりってコネ作る目的のが大きいらしいで
友達料みたいな感じちゃう

321 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:14:34.62 ID:3LxsSVTzM.net

>>287
せやね
そもそも職人の下で修行してる人たちはむしろそこに価値を見いだしてると思うで

>>290
死ね

322 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:14:35.96 ID:KgvZNivP0.net

こういうのは無駄かどうかは本人が決めることだと思うがな

323 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:14:43.75 ID:PcYyVWjeK.net

>>310
寿司屋は弟子に給料払ってるんですが

324 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:15:01.57 ID:dOX2iUJh0.net

>>316
寿司屋が試合するん？
ボール持って？それとも球技ちゃうのか？

325 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:15:04.15 ID:3LxsSVTzM.net

>>298
笑われてるのは君やけどな

326 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:15:24.26 ID:VLndOzTv0.net

修行中に皿洗いしかさせてもらえない奴は
包丁すらまともに使えないで？
漫画とかで「修行中は何年も皿洗い」とかっての信じてるのかしらんが

野球で言う体力がつくまで素振りと走りこみと、キャッチボールと球拾いみたいなもんや
ちゃんとできるようになってマシンとかノックとかやらせてもらえるのと同じで

>>299
バカな客が増えるのもあるが
アレはダメ、コレはダメって１つの雑誌の基準でケチつけられるのが不快やって経営者も多いからねえ
客の満足度はあがっても、基準に合わないからって星が１つでも下がるとダメになった店扱いされるし

327 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:15:34.90 ID:FqKcYLHnd.net

大抵の奴らはアホやから、
有名店で何年修行！のほうが商売やるなら重要や

それと効率的な技術の習得は別の問題

328 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:15:38.37 ID:d4eVS3O60.net

否定する側ってなんで態度デカいん？

329 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:15:41.13 ID:Da+MQCp9a.net

ミシュランのトレンドとかもう古いだろ
今飲食業界で影響力があるイギリスのレストランって雑誌にトレンドが移ってる
だいたい、あれ元々タイヤ屋の旅行ガイド的な話やし、それを話の中に持ってきてる堀江のセンスがもう古いわけでこいつのいう事がアテにならない証明や

330 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:15:44.07 ID:SGEeb5yf0.net

>>324
せやで

331 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:16:07.63 ID:ol0BL3I20.net

まあ堀江さんが修行してたらバカだなって思うよ

332 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:16:12.55 ID:dOX2iUJh0.net

>>321ちゃんに美味しい店教えてほしいンゴねえ

333 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:16:12.79 ID:PcYyVWjeK.net

>>311
雇われ職人と親方じゃ職能が全然違う

334 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:16:39.93 ID:UoT2Vc8fa.net

消費者の立場が正しいと思い込むと
分からないのは相手が悪い俺悪くないって発想になるからなあ

335 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:16:40.09 ID:pCaEbDZea.net

堀江は表面的なことしか見てなかったせいで己が失敗したのに
そのスタイルを貫いているのが偉いというか馬鹿というか

336 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:16:42.08 ID:WsvwaaAs0.net

ホリエは数ヶ月修行して、10年修行した職人さんと味で勝負してみてればいいのに

337 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:17:10.89 ID:yfF99L6f0.net

ご飯に乗せて一番美味いもので辛子明太子を紹介する
そんな庶民的な舌を持ってる男、堀江貴文

338 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:17:18.67 ID:KgvZNivP0.net

>>326
修行中は昔でいうところの目で盗め
なんちゃう
時間かけてきた技術をすぐ教えたら自分の存在価値なくなるし

339 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:17:25.73 ID:FqKcYLHnd.net

>>336
ブラインドテストでやるんやで

340 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:17:30.60 ID:SGEeb5yf0.net

イッチはID:3LxsSVTzMちゃんが気になって仕方がないみたいやね
もっと煽ったらおもろいで

341 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:17:56.72 ID:FqKcYLHnd.net

>>338
結局、非効率的なことは認めるんやなw

342 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:18:03.08 ID:avovrU5q0.net

>>320
それは無能な運営側の言い訳じゃないかな
同期のペーペー、しかも他社の連中と付き合いできたところで仕事上なんのメリットもない

343 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:18:07.52 ID:dOX2iUJh0.net

>>340ちゃん、ワイのこと気にかけてくれてるんやね

344 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:18:13.44 ID:U2jEYlWg0.net

言われてみればそうやな

345 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:18:20.69 ID:Da+MQCp9a.net

ちな堀江の朝食
http://gazo.shitao.info/r/i/20151115083232_000.jpg

堀江貴文(Takafumi Horie) ?@takapon_jp

シンプルだけどこういうのがいいよねぇ http://fb.me/4jzyhxK0F

こんな写真アップしてるやつのセンスがイケてるわけ？

346 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:18:28.44 ID:SGEeb5yf0.net

>>343
君のスレやん
あたりまえやん

347 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:18:54.37 ID:pOW0Gq2+0.net

寿司屋で雇われると修行って呼び方になってしまうが要はふつうの就職だから
長いこと修行してなんて言っても企業勤めの後独立する奴だって５〜１０年務めてから
って奴もいるし実は普通のことなんだよね、独立資金も貯めたいし

まあ堀江は過去に会社員全体に対してなんで就職してダラダラ働いてんの？即起業して稼げよって発言して
いやそれは無理だろうと正論扱いされることもなく散々叩かれたことあるから
今回は寿司の板前っていう独立イメージの強い職業を例に使ったんだろう

348 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:19:01.43 ID:d4eVS3O60.net

>>345
きったな

349 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:19:03.10 ID:Ho5TmbFt0.net

>>327
じゃあ間違ってないってことになるんやないの
自称寿司のプロですより
有名店で何年間修行しましたの方が安心して食えるやろ

350 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:19:02.07 ID:PcYyVWjeK.net

>>336
中卒一年目で開業資金貯まらへんやろ
10年修行して嫁さんもろて独立がちょうど間尺がええねん

351 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:19:02.85 ID:dOX2iUJh0.net

>>346
嬉しいのう、嬉しいのう

352 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:19:06.39 ID:Z+NzO1t00.net

仕入れとか仕込みとか飲食に携わるなら必須なことも勉強する期間やろに

353 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:19:13.98 ID:3LxsSVTzM.net

>>322
職人の下で修行してる人らは単純に求めてるものが専門学校生たちとは違ってるんやろな
「旨い寿司の作り方」は正しい切り方や握り方だけに依存しないというスタンスなんちゃうかな
それこそ作法もそうだし教科書に載ってない業を職人から盗みにいってるんやろ

354 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:19:15.29 ID:KgvZNivP0.net

>>341
非効率か効率かどうかは知らん
寿司業界全体でそう回ってるのなら非効率かと思える行為も結果的に効率よくなってる可能性もあるしな
寿司屋じゃねーし知らんけど

355 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:19:34.65 ID:EqJ31EL00.net

使ってるシャリやネタは同じで有名寿司屋の業界で凄いと言われてる職人が握った寿司と普通の寿司屋が握った寿司を食べ比べて見分けられる自信はない

356 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:19:43.29 ID:FqKcYLHnd.net

ブラインドテストとかいう絶対評論家殺すマン

スピーカーとアンプのテストは草も生えんかったわ

357 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:19:43.80 ID:yyDICmBga.net

どうにかして炎上しようと未だに必死こいて天邪鬼ぶってる豚ほんと見苦しい

358 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:20:16.65 ID:VLndOzTv0.net

>>338
わりとちゃんと指導するけど
学校みたいに付きっ切りやなくて
自主練とチェックが中心になるから教えてない臭するわな
店も上の奴が段々と独立していくわけやから大きな店は教えんと直ぐ破綻するし

359 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:20:28.65 ID:khpKNLmA0.net

>>342
活かせるかは本人次第ちゃうんかな
開いてる側は金巻き上げられれば目的達成やし行く方がそれに価値を見いだせるかどうかやろ

360 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:20:35.15 ID:dOX2iUJh0.net

>>357
だとしたら狙い通りやん

361 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:21:01.92 ID:sU/y5THk0.net

>>296
中々ワイ好みの動画やったわ

362 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:21:14.73 ID:KgvZNivP0.net

効率重視でライブドア経営して結果しくじってるから
コイツの言う効率がどうこうの説得力もねーよ実際

363 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:21:16.97 ID:VUdGle0ta.net

お寿司屋さんやラーメン屋さんで働いている・働いたことある人そっちのけでワイワイやっとる

364 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:21:21.67 ID:iEq2q4I20.net

>>347
ああ堀江の意図がようやくわかったわ

365 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/15(日) 12:21:22.95 ID:FqKcYLHnd.net

>>349
いや、技術を習得したいなら間違い
はく付けのためにやってるなら正しい

それだけやで

366 ：風吹けば名無し：2015/11/15(日) 12:41:48.61 ID:1ODOFNZaJ

>>57
実際さんざん口撃して追い込んだんやろな