なんj燻製部

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:54:19.26 ID:qgoIjk2qd.net

ベーコン作ってるで〜

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:54:36.04 ID:+HE88fOB0.net

自作BACONええよなあ

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:54:47.25 ID:RWgi3Oi70.net

またお前か

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:55:38.23 ID:nFEzOOye0.net

燻製どうやってるんや

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:55:46.16 ID:qgoIjk2qd.net

熱乾燥やから暇やわ
http://i.imgur.com/aOWTFQo.jpg

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:55:52.76 ID:rZLQmhEOa.net

燻製作りたいけど都内だから無理ンゴ

7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:56:17.67 ID:Wsq+R5Nb0.net

ビーフジャーキー作りたいンゴ

8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:56:25.03 ID:qgoIjk2qd.net

>>4
普通の家庭にある鍋とかでもできるくらい簡単やで

9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:56:25.61 ID:c30AmK4u0.net

ソミュール液とかいうのに漬けて林檎の木等の乾燥したものの煙で燻すんやっけ？
面倒臭そう

10 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:56:30.31 ID:nFEzOOye0.net

煙はでんのか？

11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:56:58.76 ID:qgoIjk2qd.net

>>6
ワイ川崎のマンション住まいやけどやってるで

12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:57:48.17 ID:nFEzOOye0.net

>>8
煙がでて近所迷惑になるのが怖いんや
あと火のコントロールとか

13 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:57:54.68 ID:qgoIjk2qd.net

>>9
チーズとかは液に浸けなくても作れるから楽やで
あとはゆで卵もやな

14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:58:14.52 ID:x/bshPTR0.net

前ニコニコにクラウザーさんみたいな格好した奴が燻製つくる動画あげてたな

15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:58:37.77 ID:u3hAqsEpa.net

>>11
金持ちそう

16 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:58:51.61 ID:qgoIjk2qd.net

>>12
戸建やと逆に厳しいのかもしれんな
住宅地とかやとなおさら

17 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:59:13.06 ID:AMijVuWN0.net

>>14
悪魔の燻製講座とかそんなんやな

18 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:59:14.21 ID:tL+QFSFjp.net

ダンボール燻製機作ったンゴ

19 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:59:21.94 ID:qgoIjk2qd.net

>>15
高卒フリーター実家住まいの底辺やで〜

20 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 01:59:29.14 ID:c30AmK4u0.net

川崎なんて勝手に燻されそう
ちな横

21 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:00:01.95 ID:nd0K7UPC0.net

燻製始めたいワイにオススメの燻製機教えてくれ
室内で換気扇の下でやりたい

デカいベーコン作りたい

22 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:00:17.63 ID:nFEzOOye0.net

>>16
ワンルームなんやすまんな
しゃーないからパンチェッタで我慢するンゴねえ…

23 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:00:18.95 ID:lDCPMEVDM.net

なにを燻製すればいいかわからん
肉とか怖いし

24 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:00:38.40 ID:VCeIQuU80.net

janeで見れる大きさにしてくれあ

25 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:01:11.08 ID:Ze+R8EfJ0.net

前にどこかで買った燻製醤油美味かったわ

26 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:01:33.85 ID:BdrJ0C4x0.net

こんにちは癌

27 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:01:34.39 ID:hOMswyWI0.net

>>23
相性はあるけど基本なんでも燻製できるんやないか
卵とかチーズとか肉魚がメジャーどころやね

28 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:01:39.62 ID:lqyF1tcf0.net

燻製クリームチーズくいたい

29 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:02:06.14 ID:qgoIjk2qd.net

>>23
手始めはチーズとかゆで卵とかがおすすめやで
あと肉も濃い塩水に浸けたりするからいうほど悪くならんで

30 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:02:24.38 ID:8owUxy4sp.net

広島になんでも燻製にする美味い店があるやで

31 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:02:27.73 ID:qgoIjk2qd.net

>>25
いつか作ってみたいンゴねぇ…

32 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:02:31.26 ID:cs+iyg+t0.net

昔はベーコン作ってたけどパンツェッタのほうが使い勝手が良い気がして最近作ってへんわ
チーズ燻すと美味いのう

33 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:03:24.22 ID:qgoIjk2qd.net

>>24
どうやるんや？

34 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:04:33.12 ID:DCCokDiTd.net

>>25
近所の西友で売っとったわ
ちょっとお高くて敬遠したけどそんなにええんか？

35 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/14(土) 02:04:46.63 ID:lDCPMEVDM.net

>>27
なるほど鶏肉なんかもいけるんか？
あとチップかウッドどっちのが初心者はやりやすいんや