梅干し作れるニキおるか

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:05:54.01 ID:7sO8BI410.net

作ってみたいんだけど今からでもいける？

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:06:37.92 ID:BOKbKhza0.net

もう梅売ってなくないか？

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:06:39.53 ID:ACKXCBht0.net

いけるで
時期はいつでもOKや

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:06:59.43 ID:03H634hH0.net

商売しとるで

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:07:06.28 ID:eyv/9jpc0.net

梅あるんか

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:07:18.97 ID:FLoPmPik0.net

ちゃんと天日干しせえよ

7 ：MUNA SEA ◆6UofGQuq/Fqo ：2015/07/18(土) 07:07:41.97 ID:Ly1nbCDo0.net

梅の収穫が6月辺りからやからむしろこの時期じゃないと作れないで

8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:08:40.46 ID:7sO8BI410.net

梅は親戚に貰ったんだけどどうしよう、ってとこや
道具とか何がいるねん

9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:09:18.58 ID:ACKXCBht0.net

道具は入れ物だけやで

10 ：【B:110 W:62 H:78 (H cup)】 ：2015/07/18(土) 07:09:49.00 ID:LvAAUmDLr.net

梅酒のほうが楽やで
梅と味醂を瓶に入れるだけや

11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:10:13.05 ID:BOKbKhza0.net

梅あるんか。
いるのは漬ける容器と干すための盆ザルやで。
新鮮なうちに漬けるんやで。

12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:10:15.28 ID:/kG1n8pkr.net

ジップロックと塩があれば何とかなる

13 ：MUNA SEA ◆6UofGQuq/Fqo ：2015/07/18(土) 07:10:34.45 ID:Ly1nbCDo0.net

道具は、かめ（陶器）木製か陶器の落し蓋、重しに使う石、ざる、ふきん辺り？竹串もいるかな

14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:11:15.45 ID:7sO8BI410.net

容器ってのはなんか適当ないれもんでええの

15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:11:31.96 ID:BOKbKhza0.net

梅の実は劣化が早いからすぐ漬けるんやで。

16 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:11:51.59 ID:7sO8BI410.net

>>10
下戸や、申し訳ない

17 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:11:57.93 ID:ACKXCBht0.net

蓋ができる奴なら何でもOKや

18 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:12:21.26 ID:BOKbKhza0.net

>>14
ガラスか陶器の広口のがええで。

19 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:12:27.57 ID:wgoZF2BC0.net

女が梅干し食う姿ってエロいよな

20 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:12:42.25 ID:FLoPmPik0.net

時期ならホムセン行けば特設コーナーあるやろ

21 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:13:36.30 ID:Ce+WUYox0.net

常滑の甕買ってモチベあげろ

22 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:13:37.60 ID:h7CNLJfyp.net

せっかく作るんやからえんぶん14%にしようで

23 ：MUNA SEA ◆6UofGQuq/Fqo ：2015/07/18(土) 07:13:47.37 ID:Ly1nbCDo0.net

>>14
金属はやめたほうがええよ、塩と酸が強いし
後もう7月だから青梅では無いと思うけど出来れば黄色い梅のがええかな、ただもう早々に漬けた方がええとは思う
梅の実は足が早いで

24 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:14:42.47 ID:7sO8BI410.net

>>22
塩どんだけ使うかわかんないんだけど甘いのは嫌やな、すっぱいしょっぱいのが作りたいで

25 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/07/18(土) 07:16:27.79 ID:/kG1n8pkr.net

>>24
なら18%にがいいよ
それくらいの塩分なら失敗もしない