塩ニキ「お前パスタ茹でたらしいな」

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:54:39.95 ID:i5m3ohn9EVE.net

塩ニキ「茹でる時塩入れたんかこのバカタレ！！！！！」

こわE

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:55:26.22 ID:5slw9QPvEVE.net

ひとつまみくらいで納得してくれるから税金と思って入れたほうがええで
入れんとどんな仕返しされるかわからん

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:55:27.25 ID:R0C3CWzGEVE.net

入れても入れんくても変わらんってニュースで結論出たやで

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:55:48.38 ID:4UL7MgoDEVE.net

あれなんであんな拘るんやろなあ
あれくらいじゃ味変わらんのに

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:56:34.72 ID:pSU0iYolEVE.net

麺だけで食えるようになるくらいどっさり入れるもんとちゃうの？

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:56:50.28 ID:LRoZga8uEVE.net

>>2>>3
もはや宗教ですやん…

7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:57:28.91 ID:HCMBDVJHEVE.net

ワイは塩ニキやけどネットの奴らがどんな作り方で料理作ろうと何も言わん
自分のパスタの茹で汁に塩が入ってなかったらブチ切れるけど

8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:57:43.27 ID:LOqDmP9REVE.net

麺の茹で加減を確かめるために食べてみるじゃん？塩入れてると入れてない時よりおいしい

9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:57:56.04 ID:oNHqBhn/EVE.net

問題は茹で汁よ

10 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:58:03.00 ID:42zeT9x9EVE.net

>>7
味変わらんのだよなあ

11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:58:11.69 ID:mB3GwzNDEVE.net

>>3
川越が料理批評する番組で塩入れてないの気づいて指摘してたで？

12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:58:30.56 ID:5slw9QPvEVE.net

>>6
塩は塩に、タレは灰に。エイメン。

13 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:58:38.10 ID:i5m3ohn9EVE.net

>>8
味変わらんらしいで
プラシーボ効果ちゃうそれ

14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:58:45.18 ID:sBxQ7OhsEVE.net

>>5
そんな味付くほどの塩水で茹でるくらいなら
茹で終わってから塩ふりかけたほうが多分美味い

15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:58:54.92 ID:HCMBDVJHEVE.net

>>10
味覚障害？明らかに塩気がつくんやが？

16 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:59:26.67 ID:QMfU5dtBEVE.net

味じゃなくて沸騰する温度が変わってよくなるとかなんとか

17 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:59:44.93 ID:i5m3ohn9EVE.net

>>15
海水くらいの濃度で茹でないと変わらんらしいで
まあ>>14やろなあ

18 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:59:48.38 ID:2qfPru6lEVE.net

塩がしゃべってるのかと思ったやん

19 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 02:59:54.90 ID:5gt4gHXXEVE.net

塩を入れるのは意味が無い派
塩入れるのは味付けだよ派
塩入れるのは沸点派
塩を入れるのは浸透圧派

20 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:00:14.24 ID:Wym4s09UEVE.net

>>16
沸点高くなるからむしろ伸びちゃう

21 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:00:34.49 ID:/8CCYH+AEVE.net

>>16
化学的には温度はコンマ以下数度しか変わらない
しかし茹で汁をソースにぶち込む以上多少は変わる

22 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:00:45.60 ID:LOqDmP9REVE.net

>>13
いやいや、ちょっと適当に一本取って食べるだけだから結構茹で汁がついてるのよ
その時に塩味がついてるから美味しいってだけ
出来上がりの料理の味の差は正直わかんないと思う

23 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:00:45.83 ID:5slw9QPvEVE.net

>>18
そういうスレかとおもったら違うんか…

24 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:00:53.56 ID:XIb8pEfAEVE.net

ゆで汁使って乳化させたいなら塩入れるっしょ
させないなら塩無しでもええんやで

25 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:00:56.86 ID:Whyu81ZtEVE.net

>>13
塩入れてんのに味変わらんわけないやろ

26 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:01:12.88 ID:c6ur+S+dEVE.net

湯をソースに使うからその下味やろ

27 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:01:16.67 ID:FAIAQfXiEVE.net

>>11
台本なんだよなあ

28 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:01:17.19 ID:5slw9QPvEVE.net

ごっつええかんじのコントでありそうやな塩が喋るん

29 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:01:18.95 ID:kyK57rNGEVE.net

固さ確かめる際に塩味になるやん

30 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:01:23.72 ID:esUcO1aNEVE.net

入れたら粘性や浸透圧が変わるって聞いたんやけどどうなんかね

31 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:01:38.02 ID:Whyu81ZtEVE.net

>>29
これ

32 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:01:47.07 ID:qdpKei/wEVE.net

塩入れても味変わらんとかガイジかよ

33 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:01:47.00 ID:OgSq5Ey0EVE.net

パスタ茹でるときに大量に塩を使うのはな
昔は塩を多く手に入れることが出来なかったんだ
特に戦場に赴くさいなどには持っていける量も限られる
だから塩を多く入れた湯で茹でれるというのはうちの部隊は裕福でちゃんと補給線をしっかり引いた部隊なんだぞとアピールし士気高揚の効果があったそうだ
平和になり、塩の安定供給が出来る今でもやるのはその頃の名残で裕福な証なのさ

34 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:01:49.64 ID:Wym4s09UEVE.net

>>22
ないない 変わらんよ
そもそもパスタ自体に塩が練りこまれてるから勘違いしとるだけ
塩抜きで茹でてみ ちゃんと味あるから

35 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:02:02.47 ID:5slw9QPvEVE.net

騙されたと思って重曹いれてみい

36 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:02:05.64 ID:n7Uzd3y5EVE.net

>>11
川越さん凄いやんけ、タレントかなにかと思ってたわ

37 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:02:16.85 ID:LOqDmP9REVE.net

塩入れないで茹でたらペペロンチーノの塩加減がわかんなくならない？

38 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:02:18.20 ID:oNHqBhn/EVE.net

どうせjの舌はぶっ壊れてるから何入れても美味いって言うやろ

39 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:02:28.33 ID:c6ur+S+dEVE.net

前科学的に検証してるブログがあったけど見つからん

40 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:02:49.81 ID:mywxKl48EVE.net

ご家庭のパスタって
パスタゆでてキューピーとかのソースを暖めたのかけて終わりやろ

41 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:03:04.77 ID:u6C3yTo2EVE.net

塩入れないと味薄くて食えんわ

42 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:03:05.86 ID:bhwNMQWmEVE.net

>>35
ラーメンになるんだよなあ・・・

43 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:03:06.14 ID:2qfPru6lEVE.net

結構なペースでスレ伸びてて草生える

44 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:03:14.75 ID:i5m3ohn9EVE.net

>>34
あー納得した
塩ニキってあの味を塩入れたから付いたと勘違いしとるのね
塩ニキかわE

45 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:03:31.94 ID:5slw9QPvEVE.net

>>33
飯盒炊爨国｢戦場でパスタ茹でる国wwwww｣

46 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:03:37.50 ID:rH78ve30EVE.net

>>17
そういうもんでもないで
例えば、肉だって下味つけるけど、後からふりかけるのとは訳が違うんやで、後からかけると味が尖るし
そのまま同じ話ってわけでもないけど後から振るのとは違うわ

47 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:03:37.33 ID:Gp/NP7ApEVE.net

この前塩入れ忘れたとき一口目で気づいたわ

48 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:04:09.86 ID:LPvEcoChEVE.net

牡蠣の産地、イカタコ、に続いて今度はパスタ茹でるときの塩の是非か…
対立煽りやめーや

49 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:04:10.40 ID:SepTUotuEVE.net

ゆで汁使ってソース作らんのやったら入れんでええんちゃう

50 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:04:48.09 ID:LOqDmP9REVE.net

>>34
それはおかしい
塩入れないで茹で加減確かめたら明らかに違うってわかるよ
それか塩の量が少ないのかどっちかでしょ

51 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:05:00.95 ID:0boNsYfJEVE.net

ソースに茹で汁使うから絶対いるわ

52 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:05:01.95 ID:ZZ8udQGOEVE.net

わいファッサファッサいれるけど味かわってるで

53 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:05:04.08 ID:x2XS7oXJEVE.net

魚介系には入れたくなるわ

54 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:05:36.45 ID:En9orvKdEVE.net

ちょっとした人間らしさを出すのが料理なんです

55 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:06:00.16 ID:rH78ve30EVE.net

流石に普通に茹でただけと味変わらんってのは舌ついてないレベル

56 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:06:02.18 ID:FAIAQfXiEVE.net

味が変わらんやつは入れる量が少ないか味覚が鈍いかやで

57 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:06:10.66 ID:R0C3CWzGEVE.net

わいはすっかり信じたやで
http://president.jp/articles/-/9347

58 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:06:12.73 ID:bOBkAvhFEVE.net

まあひと掴み入れる程度なら入れんでええわ

59 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:06:26.36 ID:eVLUPiQzEVE.net

ドバババババババしても味変わらんっておかCやろ

60 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:06:39.52 ID:h6oE6yqgEVE.net

>>54
おはシェフ大泉

61 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:07:49.38 ID:bOBkAvhFEVE.net

>>57
最後に書いてあるやん

62 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:08:21.19 ID:Wym4s09UEVE.net

>>50
まあまあこんなスレで熱くならんでもええで レスバトルする気ないしな
あの味は小麦粉からパスタを作る過程で使った塩の味や
わからん奴はホモのおフェラ豚でバカ舌になっとるか舌が無いだけ

63 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:08:24.19 ID:c6ur+S+dEVE.net

>>34
>>57で塩は一切入れないで製麺するって言ってるぞ
適当抜かすなや

64 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:08:28.42 ID:rH78ve30EVE.net

>>57
1ページ目から塩味つけるためって言ってるやんけ

65 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:08:33.52 ID:bhwNMQWmEVE.net

>>57
そもそもパスタの料理動画番組本なんかは必ずパスタの塩加減を考えてソースを作る言うてるんだよなあ
そういうとこ無視してコシを強くするためだけしか触れないのはおかしすぎる

66 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:09:18.29 ID:QoPngjlbEVE.net

あれは急な沸騰を防ぐ為にいれるんやで

67 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:09:37.21 ID:bB8UElKxEVE.net

フライパンで皿ごとにソース作る場合
ソースと麺でそれぞれ塩味つけといた方が最終的に行きすぎることは少なくなる
要するに現場の産み出したノウハウやな

68 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:09:47.44 ID:Gp/NP7ApEVE.net

>>66
サンキュー不ｒ透析

69 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:10:26.31 ID:mB3GwzNDEVE.net

味変わらん派が劣勢やないか

70 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:10:51.26 ID:THaL01rYEVE.net

人つまみ入れるだけなら意味無いやろ
味変わるまで入れんと

71 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:10:58.75 ID:Wym4s09UEVE.net

結局いつものように塩入れる派がバカ舌でしたってオチやな

72 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:11:18.63 ID:kZNDTnzXEVE.net

パスタはどうでもええねんけど
チャーハンはベチャベチャ飯のが好きや

73 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:11:30.79 ID:kyK57rNGEVE.net

塩練りこんでる派が劣勢になったな

74 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:11:40.84 ID:Uly1+lY6EVE.net

だって普通に味変わるもんなぁ

75 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:11:51.21 ID:QoPngjlbEVE.net

ってかママーのパスタの先端に塩カプセルつけてるから塩いれんでええで

76 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:12:05.28 ID:kZNDTnzXEVE.net

まあ塩は入れるやろ
ブロッコリー茹でるときに塩入れるのと同じ

77 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:12:07.67 ID:Wym4s09UEVE.net

たまには塩入れる派が勝つパターンもみたいな

78 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:12:21.47 ID:c6ur+S+dEVE.net

>>71
ググっでも製麺にパスタは塩使わないっぽいことが書いてあるのはどういうことや！
>>34は嘘ついたんか！？

79 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:12:39.02 ID:bB8UElKxEVE.net

スパゲティは薄い海水くらいのお湯で茹でるからね

80 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:12:45.18 ID:FAIAQfXiEVE.net

>>57
その記事だと0.5〜1.0%しか入れてないでｗｗｗ
スパゲッティだと2%くらい入れるんやで味も食感にも効果がない程度の微量だけ入れて、無意味やでって言う方が無意味やで
それはあれやコップ1杯のコーヒーに砂糖一粒入れて砂糖には甘味を足す意味はないって言うとるようなもんやアホちゃうんか

81 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:12:46.10 ID:OgSq5Ey0EVE.net

塩入れて味は変わらんけどパスタの色は変わるで

82 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:13:47.17 ID:iwBhX07KEVE.net

洋食の実習で海水の濃度と同じくらいで茹でろと調理学校で習ったけど

83 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:13:51.72 ID:bhwNMQWmEVE.net

>>77
いつ入れない派が勝ったんですかねえ・・・

84 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:13:53.50 ID:dEnQez90EVE.net

パスタの茹で汁ってなんも振らなくてもちょっとしょっぱくね

85 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:14:01.02 ID:c6ur+S+dEVE.net

>>77
どっちが正しかろうとええねん
何で君は>>34で嘘ついたんや！？

86 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:14:19.56 ID:x6Y2AOZxEVE.net

>>78
普通は入れるで
記事で扱ったシェフは入れないという特殊なパターンやったな
考えてもみれば料理の世界とはいかに他者と差別化するかが勝負
セオリー逆張りで塩入れないで製麺する異端シェフがいても不思議じゃない

87 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:14:28.94 ID:oQt4t3TDEVE.net

レンジでチンするパスタ容器使ってるけど説明書に塩少し入れろ書いてあったで

88 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:14:30.70 ID:DV69nH3cEVE.net

>>45
割とマジで馬鹿だと思うわ

89 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:14:41.12 ID:vpQVQGK6EVE.net

常に岩塩かじってるからヘーキヘーキ

90 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:14:51.88 ID:lN26e3QBEVE.net

味変わるよなぁ
料理音痴の嫁が塩忘れて茹でたパスタはすぐ分かるで

91 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:15:08.21 ID:x6Y2AOZxEVE.net

>>84
その通り
麺から溶け出してるからな

92 ：ガール ◆YoSioUY0CY ：2014/12/24(水) 03:15:48.67 ID:wLLSJyXGEVE.net

大松「海の水を使えばいいぞ」

93 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:16:05.39 ID:5slw9QPvEVE.net

>>88
パン食有能
味噌汁と米で動く軍隊…

94 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:16:08.76 ID:LOqDmP9REVE.net

まずスパゲッティの麺に塩が入ってるのか入ってないのかそこをはっきりしようぜ

95 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:16:10.09 ID:c6ur+S+dEVE.net

>>86
更にググったら入れても入れなくても製麺できることがわかったで
嘘ではなかったがますます塩の存在価値がわからん
いるのかいらんのか

96 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:16:10.67 ID:vpQVQGK6EVE.net

>>91
SALT-UP

97 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:16:26.69 ID:LOzdQt58EVE.net

塩手掴みで入れて作ったパスタ出したら一口食べて殺す気か言われたの思い出したで

98 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:16:32.92 ID:THaL01rYEVE.net

ソースの味が濃ければ塩はいれなくても良いかな

99 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:16:51.51 ID:bOBkAvhFEVE.net

>>94
普通はどこもちょっと入ってると思うで

100 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:17:11.92 ID:5slw9QPvEVE.net

さっと焼いて肉汁を閉じ込めるンゴwwwww
じっくり焼いて肉汁を閉じ込めるンゴwwwww

101 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:17:16.96 ID:21HZSy2IEVE.net

味覚障害多すぎ

102 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:17:38.34 ID:x6Y2AOZxEVE.net

>>94
普通入れる
じゃないとデンプンが固まらないから乾燥時にボロボロになるねん
塩入れないのは生パスタと異端シェフくらいやな

103 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:18:04.04 ID:u6C3yTo2EVE.net

>>91
違う

104 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:18:21.85 ID:Gp/NP7ApEVE.net

>>100
後者は聞いたことないんですが

105 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:19:00.18 ID:dEnQez90EVE.net

おにぎりの米を塩むすびにするかプレーンな米にするかみたいな話か

106 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:19:20.89 ID:c6ur+S+dEVE.net

>>102
全く塩を加えなくても製麺可能らしいで
固まらないのは中力粉薄力粉だけで強力粉なら大丈夫らしいで？

107 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:19:28.84 ID:HCMBDVJHEVE.net

>>104
今ステーキの低温調理なんて常識やぞ

108 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:19:31.82 ID:+4i2cKDlEVE.net

>>105
違う

109 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:19:40.20 ID:V5XnQJlvEVE.net

岩塩を入れるわ

110 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:20:03.86 ID:h+sRtSnEEVE.net

>>94
パスタの袋の成分表見れば分かるんちゃう？

111 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:20:25.21 ID:5slw9QPvEVE.net

炙って旨味を凝縮するンゴwwwww
炙って余計な油を落とすンゴwwwww

112 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:20:54.19 ID:iwBhX07KEVE.net

>>106
まず強力粉は麺にむいてない

113 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:20:54.41 ID:R0C3CWzGEVE.net

>>100
これは後者やね
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20141215-00196505-woman-life

わいはすっかり信じたンゴ

114 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:21:13.75 ID:f27udplKEVE.net

>>105
ワイんち塩付けとったからこれが当たり前なんかと思ってたけど
プレーンのとこもあるんか？

115 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:21:16.98 ID:RHLprHR9EVE.net

塩入れない派は自分でパスタすら作ったことないネットで真実民すぎて草も生えない

116 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:21:21.37 ID:t/VTn87PEVE.net

大量に塩入れんと無意味らしいな

117 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:21:50.59 ID:c6ur+S+dEVE.net

>>112
なんJもそうやけどネット全般信用おけんな
このレスも信用できん

118 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:21:53.13 ID:FAIAQfXiEVE.net

>>111
その二つは矛盾しないんやで

119 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:22:07.55 ID:HhVnWUEGEVE.net

味付けたいなら後から塩ふれよ
量少なくて済むぞ

120 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:22:36.97 ID:iwBhX07KEVE.net

てか塩入れないでぺペロンチーノとかどうやってつくってんの君ら？

121 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:23:12.34 ID:OgSq5Ey0EVE.net

>>117
当たり前やで
>>33なんて大嘘やし

122 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:24:01.27 ID:c6ur+S+dEVE.net

世の中適当なこと抜かす奴しかおらんわ

123 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:24:08.63 ID:+M4DF5EQEVE.net

レスバトルする気ないしな（震え声）

涙目敗走すぎて草生えるわ

124 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:24:38.75 ID:IKF0btRgEVE.net

パスタの材料は、デュラムセモリナと水だけです。
http://www.nisshin.com/entertainment/factory/pasta/process01.html

125 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:25:05.47 ID:x6Y2AOZxEVE.net

>>123
ID変えてそのレスしてる方がださい

126 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:25:09.15 ID:bhwNMQWmEVE.net

>>120
計量カップに水と塩入れてソースに加えてんちゃう？

127 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:25:20.25 ID:THaL01rYEVE.net

そもそもパスタ茹でた事有るなら議論するまでもなくわかるやろ

128 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:25:41.00 ID:c6ur+S+dEVE.net

>>124
日清も嘘ついとるんちゃうか？
適当抜かしとるやろ

129 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:25:58.82 ID:Gp/NP7ApEVE.net

>>120
市販のソース()でしょ

130 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:26:23.58 ID:5slw9QPvEVE.net

>>128
この世の全てが嘘なんやで
お前、じつは俺やろ

131 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:26:34.17 ID:+M4DF5EQEVE.net

>>128
じゃあそう思えばいいんじゃない？

132 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:26:52.04 ID:OgSq5Ey0EVE.net

>>130
ワイがお前なんやで

133 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:27:13.26 ID:bOBkAvhFEVE.net

パスタがお前なんやで

134 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:27:16.82 ID:lJYjU6dPEVE.net

イタ公みたいに岩塩入れればええねん

135 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:27:40.79 ID:SGUBJST+EVE.net

お前以外みんなパスタなんやで

136 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:27:54.91 ID:LOqDmP9REVE.net

>>123のせいで自演してるとおもわれたじゃねえか謝れ！

137 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:28:15.65 ID:5slw9QPvEVE.net

>>132
ワイかつワイ君かつ君なんやな

138 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:28:17.53 ID:+M4DF5EQEVE.net

>>125
変えてないんですが

139 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:28:24.91 ID:oRJfuAuWEVE.net

水1Lにどれくらいの潮入れれば味付けになんの

140 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:28:35.26 ID:SepTUotuEVE.net

ここはマトリックスかなにか？

141 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:28:47.88 ID:uFmufwXxEVE.net

昆布茶入れるとうまい

142 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:29:01.83 ID:c6ur+S+dEVE.net

レスバトルしてたんか
どうせそいつも適当こいてるだけやから相手するだけ無駄やぞ

143 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:29:14.55 ID:+M4DF5EQEVE.net

>>136
すまんな
お前さんフシアナしてや
俺もするから

144 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:29:14.60 ID:FAIAQfXiEVE.net

マジレスするとスパゲッティ本体に塩味があるとソースの塩味が薄くてええんやで
スパゲッティとソースの塩分が均一やとソースの絡む量に関係せず同じ塩分量で食べられるからソースが多く絡んでも少なく絡んでもそれなりにきちんと美味しく味わえるんや
味なしスパゲッティに濃い味ソースやと一口ごとに辛いか味無いか無茶苦茶になるんやそれがドシロウト料理にありがちなパターンやで
ソースは旨味や風味を与えるものであって塩分をソースで左右するようなスパゲッティは三流インチキなんやで

145 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:29:36.62 ID:iwBhX07KEVE.net

>>117
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org69375.jpg
調理教本にはのってなかったわすまんな
たしか非常に固い食感で強力粉で麺作ろうとするとボッサボサの固い麺になるはずやで

146 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:29:48.34 ID:bhwNMQWmEVE.net

結局前半偉そうに塩入れないとかいってるやつみんないなくなってるやんけ

147 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:30:00.74 ID:R0C3CWzGEVE.net

>>120
ワイは昆布茶やでー

148 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:30:03.62 ID:RHLprHR9EVE.net

>>139
パスタ茹でるたびにおオナニーせないけませんわのか？

149 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:30:35.86 ID:5slw9QPvEVE.net

>>148
残念ながら潮なんてものは存在せんで
あれはメルヒェンや

150 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:30:37.15 ID:/uAGX6yUEVE.net

川越シェフが推奨するほうが正解

151 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:30:52.35 ID:uFmufwXxEVE.net

コンソメスープで茹でたらうまそう

152 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:31:01.97 ID:TdX+5MocEVE.net

レンチンで茹でる奴ぐう便利

153 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:31:22.15 ID:lN26e3QBEVE.net

>>141
昆布茶はバターと一緒に使うとぐう旨い

154 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:31:33.08 ID:jr2L5LdUEVE.net

デュラムセモリナ100％のパスタには塩入れるぞ

155 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:31:36.81 ID:QZjlZf+BEVE.net

TVで誰かがうどんと違ってスパゲッティには塩が入ってないから塩の味付けるためとか言ってたぞ

156 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:31:48.40 ID:c6ur+S+dEVE.net

>>145
http://www.nisshin.com/entertainment/encyclopedia/flour_02.html
を見る限りだとデュラムセモリナ粉は強力粉やで
やっぱり日清も嘘ついとるわ

157 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:31:59.12 ID:rkJRBizaEVE.net

塩よりオリーブオイルの方が重要

158 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:32:31.95 ID:c6ur+S+dEVE.net

許さんぞ日清

159 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:32:53.76 ID:bOBkAvhFEVE.net

>>157
つまりたっぷりのオリーブオイルで麺を茹でればええんやな

160 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:32:55.20 ID:lN26e3QBEVE.net

しかしお前らパスタ好き過ぎやろ
ワイも大好きやけどさ
桃の冷製パスタぐう旨なんじゃあああああ

161 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:32:59.19 ID:FAIAQfXiEVE.net

お前ら何でマジレスの>>144スルーなんや

162 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:34:22.19 ID:5slw9QPvEVE.net

(日清
nissin
=sinsin)
信心

つまりは川越線なんやで

163 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:34:29.43 ID:+M4DF5EQEVE.net

>>125
まぁドンマイやでｗ

164 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:34:45.43 ID:u6C3yTo2EVE.net

>>159
残った油で揚げ物もできるし便利やね

165 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:34:45.53 ID:uFmufwXxEVE.net

トマトソース作ってそこにガーリックパウダーぶっかけるとうまい

166 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:35:22.59 ID:c6ur+S+dEVE.net

いろいろ見てたらセブン中本作ってるの日清だったわ
ワイは日清の主張をしんじることにした

167 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:36:12.36 ID:3s26Q9cbEVE.net

プラシーボ効果でもおいしく感じるならええやんけ

168 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:36:33.68 ID:5slw9QPvEVE.net

>>166
あれうまいな

169 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:36:58.26 ID:5slw9QPvEVE.net

>>167
塩入れるとドップラー効果があるらしいで

170 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:37:00.00 ID:x6Y2AOZxEVE.net

>>163
端末２つで会話してて草

171 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:37:07.00 ID:Gp/NP7ApEVE.net

>>161
なんJ民はレスバトルがしたいだけで答えはどうでもいい

172 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:37:14.20 ID:iwBhX07KEVE.net

>>151
コンソメとは違うけどたらこパスタ作る時は昆布だしのもといれて茹でるな
ただ家だからできることだわ
塩味自体はどのパスタにもついてええけどコンソメや昆布だしは用途が限られるし

173 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:37:19.57 ID:3MFR9hbCEVE.net

味付けじゃなくてイオンの作用でぷりぷりになるからと聞いたことある

174 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:37:51.40 ID:x6Y2AOZxEVE.net

レスバトルしたいだけとかいう戦士肌のJボーイ

175 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:38:28.15 ID:u6C3yTo2EVE.net

>>174
人との会話に飢えてるんやろな

176 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:38:51.30 ID:bhwNMQWmEVE.net

>>161
入れない派がもういないから

177 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:39:06.46 ID:c6ur+S+dEVE.net

なんJとかいうガイジ隔離板
>>168
うまいンゴ

178 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:39:39.97 ID:FAIAQfXiEVE.net

>>171
そういうことかワイも先日牡蠣のことで約6時間レスバトルしたから気持ちはわかるでほな皆さんまたいつか

179 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:40:55.19 ID:RHLprHR9EVE.net

アルカリ性で茹でるとラーメンみたいになるんやったら酸性で茹でたらプリプリになるんやないか？潮入れるのもアリなんやないか？
とか考えてしまった

180 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:42:11.84 ID:lN26e3QBEVE.net

>>178
牡蠣スレお前だったかw

181 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:42:14.99 ID:5slw9QPvEVE.net

>>177
なお北極は微妙な模様

182 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:42:40.96 ID:c6xiw3svEVE.net

ひとつまみで納得する訳ねーだろアホか
ドバッバッバッバッって入れないと無意味やぞ

183 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:42:58.91 ID:iwBhX07KEVE.net

>>111
実際直火で焼くと香ばしくて美味くなるけどな
うまみというより香ばしさやけど
ホットプレートの焼肉と直火で焼くで焼肉ではかなり差があるわ

184 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:44:54.66 ID:c6ur+S+dEVE.net

>>181
ちょっと刺激的すぎるンゴ
店でも北極は辛くて食おうと思わんし

185 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/12/24(水) 03:45:06.64 ID:+M4DF5EQEVE.net

>>182
ひとつまみしか入れてない奴なんていないから安心して