吉野家社長、語る

風吹けば名無し＠＼(^o^)／

■　使命は「うまい牛丼を提供すること」

――値上げによって、「うまい、やすい、はやい」という企業理念はどうなっていく？　

これからも守っていく。現在の相場の状況の中で実現できる「うまさ」「安さ」を提供できるのが380円。ファンの期待に答えられるよう、努力を重ねていく。

――3つの理念のうち、これからはどこを大事にしてくのか。

あえて優先順位をつければ、うまいが一番大切で、安い、早いの順。吉野家が守っていかないといけないのは、牛丼へのこだわり。うまい牛丼を提供することだ。