最近きずいたんやが、“牛”より“豚”の方が美味くないか？

1 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:44:32.14 ID:BYLqNLyh0.net

どうなん？

2 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:45:24.68 ID:/QDOzze80.net

鳥やね

3 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:46:57.00 ID:uFKdftptp.net

鳥＞豚＞牛だろ

4 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:47:00.86 ID:uFKdftptp.net

鳥＞豚＞牛だろ

5 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:47:28.05 ID:ZC++zxBh0.net

豚は当たり外れが少ないから安い肉は1番安定してる
牛肉は逆
安い牛肉はまずいしいい肉は死ぬほど美味い

6 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:48:21.57 ID:najIgM4j0.net

牛はなんかちょっともたれるようになってきた🥺

7 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:48:36.51 ID:BYLqNLyh0.net

さすがにここで鳥を出してくるのは味障だと思うので
完スルーします。

8 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:50:09.50 ID:2uYeCYg/0.net

豚の方が安いからやろな

9 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:50:18.52 ID:ZC++zxBh0.net

いい焼肉屋やしゃぶしゃぶすき焼き屋で豚頼みたいかって話

10 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:50:59.34 ID:EsGiHBjp0.net

肉自体まずいやろ
皆ヴィー.ガンになれ

11 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:53:44.06 ID:5H2felP0M.net

牛はホルス、f1、黒毛和牛、赤牛と色々あって価格帯もバラバラ
上でも言ってたが安い牛肉は臭いしまずいがいい牛肉はうまい

12 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:55:18.59 ID:3IYYObly0.net

>>3
馬はうまいぞ

13 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:58:28.84 ID:YE3GXxZQ0.net

>>12
馬だけにw

14 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:00:03.44 ID:Mb+3GJIja.net

豚と同じ値段の牛やったら豚の方が美味い
でも牛は金払ったら金払ったら分美味くなる

15 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:00:15.01 ID:hufYbsPwr.net

関東人一般家庭はカレーと肉じゃがに豚入れるんやろ
貧乏臭い

16 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:03:23.15 ID:3IYYObly0.net

>>15
別に安いからそうしてるわけではないんだよ
文化だからね
あと好みね

17 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:03:43.56 ID:JIKfgwcyd.net

>>15
関西の一般家庭のパサパサブロック牛肉のビーフカレー苦手

18 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:04:12.02 ID:3IYYObly0.net

北海道で食った羊はうまかったぞ

19 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:05:03.71 ID:Fq1Avj9e0.net

ほんまに美味い鶏は美味いらしいな
しかし羊って日本やと空気やねえ

20 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:05:50.88 ID:VU8BbWuOr.net

気の所為や
ワイも通気取りでそんな気持ちになった時期があるが
気の所為やった

21 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:06:21.32 ID:3IYYObly0.net

わいは東京やがカレーには鶏使うね

肉じゃがは牛だったり豚だったり鶏で作ったりもする

クッキングセンスと好みだと思う

22 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:06:59.92 ID:2qi6Xa4D0.net

味は豚かもしれん
乳臭いのが好きやからワイは牛

23 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:07:03.14 ID:Fq1Avj9e0.net

値段無視したら牛な気はするなあ
もっとも料理によって違うんやろうけど

24 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:07:44.98 ID:Fq1Avj9e0.net

羊の肉じゃがとか臭そう

25 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:07:45.33 ID:3IYYObly0.net

>>19
ジビエで鹿にくも最近人気出てきたし
猪とかクマーとかもあるで

26 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:07:47.40 ID:+a8wogPMa.net

味噌炒めは断然豚肉

27 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:08:02.32 ID:QXsZZ9JE0.net

歳取ったら鍋の中で豚しゃぶが1番旨くなったわ

28 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:08:44.71 ID:3IYYObly0.net

>>24
羊が全て臭いわけじゃないんよ
なんかみんな勘違いしてて勿体無いなぁ思う

29 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:09:16.94 ID:Fq1Avj9e0.net

>>25
最近話題になったOSO18とかいうクマとかすぐに売り切れたみたいやな

30 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:09:23.51 ID:QXsZZ9JE0.net

確かに鹿も猪も旨いっちゃ旨いけど牛や豚の代わりに人気になることはありえんなあ
たぬきや熊トドはゴミ

31 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:10:24.96 ID:3IYYObly0.net

牛骨ラーメン
豚骨ラーメン
魚介系ラーメン
鶏だしラーメン

どれもうまし

32 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:10:38.74 ID:ualHE5y60.net

韓国で食ったサムギョプサルめちゃうまかった

33 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:10:43.41 ID:Fq1Avj9e0.net

>>28
ラム臭くないって聞いて生ラム食ったけどやっぱ臭い気になったわ
慣れとか味付けしだいなのかもとは思った

34 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:10:49.18 ID:QP+nw8960.net

豚はヒレ大好きだけどロースの脂がほんまに無理

35 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:10:49.99 ID:MULsPdTWM.net

ビーフはステーキとか焼肉とかここぞというときに食えばええ
普段使いはポーク、そばとうどんみたいなもんや

36 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:11:53.34 ID:3IYYObly0.net

鴨肉うまいンゴね
鴨だし蕎麦とか好き

37 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:11:55.92 ID:9Oxox/9Ad.net

下手な国産より海外のやつの方がうまい

38 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:12:01.01 ID:Fq1Avj9e0.net

豚って最上級でも味の違い少なそうやな

39 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:13:05.53 ID:3IYYObly0.net

あー馬刺し久々に食いたいなぁ

40 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:13:15.24 ID:mJxF6ATLr.net

旭川市の大黒屋ってラムが美味しいって有名な店で食ったら確かに美味しかった
でもどっちかというと珍味の位置づけや

41 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:13:55.96 ID:3IYYObly0.net

焼き鳥屋なのに豚だったりする串焼きや

うまいからどーでもいいけど

42 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:14:21.73 ID:9Oxox/9Ad.net

ラクダやトナカイもうまいぞ

43 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:15:32.15 ID:tGwPONww0.net

そんなん味付けによるやろ

44 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:15:50.75 ID:Fq1Avj9e0.net

加熱した馬肉ってどうなんやろ
ウマステーキ

45 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:17:25.14 ID:ualHE5y60.net

>>38
そんなことない
いいやつはレベルが違う

46 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:17:42.30 ID:3IYYObly0.net

うまし

47 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:18:26.50 ID:zlJHbcuzp.net

牛肉の真価は血の味や
そこがポイントよ

48 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:18:48.47 ID:3IYYObly0.net

そもそも豚牛鶏とか言ってるけど
部位によって全然違うからね

49 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:19:31.60 ID:dU5Wt3eSr.net

きずくじゃ無くてきづくな

50 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:19:33.26 ID:vJs/uwNcp.net

>>33
マイルドやけど特有のにおいはあるよな
まあそれを言うと牛も結構独特なにおいする

51 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:20:07.73 ID:Fq1Avj9e0.net

牛って皮は食わんよな
鶏タンとか食った気しなさそう

52 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:20:13.18 ID:XUNzRjMu0.net

高い牛肉>高い豚肉>高い鶏肉

安い鶏肉>安い豚肉>安い牛肉

53 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:22:01.59 ID:3IYYObly0.net

>>49
それに気付いてしまったか

54 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:23:26.32 ID:lP1UNfE4a.net

>>44
加熱するとすごく固くなる
文化的に馬肉ガチ勢の中央アジア人も馬の肉を鞍の下に敷いて柔らかくしたり細かく挽いたのをスパイス混ぜて生で食うくらいしかできなかった

55 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:24:09.00 ID:dYOVKGnP0.net

その時の気分でランクが変動するから

56 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:24:40.14 ID:5i3UHqiW0.net

料理が弱くね？牛って
豚の美味しい料理の種類に対して

57 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:24:43.86 ID:3IYYObly0.net

>>51
ニワトリには未来がないから味感じないらしいね
ネッコも同じみたい

58 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:26:08.73 ID:Fq1Avj9e0.net

>>54
調理法限られそうな肉質なんやな
ウマハンバーグなら美味しそう

59 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:26:35.54 ID:cr35upGT0.net

焼肉は牛一択やと思うけどなぁ

60 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:27:09.14 ID:X0mWSqWS0.net

>>15
セブンの肉じゃががジャパン基準や👍

61 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:27:21.73 ID:3IYYObly0.net

>>56
牛肉料理もいっぱいあるよ
君が知らないだけだよ

結局好み文化だからさ
どれがすごいとかないと思う

62 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:27:44.62 ID:4pLbuTwu0.net

>>15
いつの時代の話や？
お前昭和生まれやろ

63 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:28:36.07 ID:Fq1Avj9e0.net

ワイが住んでるとこのモツ煮豚ばっかやな
内蔵も地域差ありそう

64 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:28:57.96 ID:3IYYObly0.net

>>62
でも実際世間一般にはこういう考えのアホがいっぱいおるんよ

65 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:29:18.00 ID:lP1UNfE4a.net

>>58
不味いけど肉は肉だから混ぜ物に使われてるよ
コンビーフ缶は牛馬合挽きの時期もあった

66 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:30:04.94 ID:3IYYObly0.net

>>63
せやね

おでんの具材もかなり違うからね
関東じゃ牛すじとかあまり入れないし

67 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:30:39.66 ID:ualHE5y60.net

マイナー牛肉料理だと、ブラジル料理の豆と牛肉煮込んだやつめっちゃうまい

68 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:31:41.68 ID:XUNzRjMu0.net

>>67
フェイジョアーダ？