中国の漬物泡菜（キムチ）って腐ったらどうなるの？🫵🏿🤥

1 ：風吹けば名無し：2022/10/27(木) 21:46:31.15 ID:EZIGzRI30.net

蓋も開いた状態で冷蔵庫で眠ってるのがあるんだけど
やっぱり腐るものなの？🫲🏿🤥🫱🏿

2 ：風吹けば名無し：2022/10/27(木) 21:46:59.14 ID:33fpzt/B0.net

腐るよ

3 ：風吹けば名無し：2022/10/27(木) 21:47:51.59 ID:EZIGzRI30.net

ネバネバする感じ？🫵🏿🤥

4 ：風吹けば名無し：2022/10/27(木) 21:48:33.65 ID:S7cgYclX0.net

日が経てば経つほど美味しくなるよ

5 ：風吹けば名無し：2022/10/27(木) 21:52:40.75 ID:33fpzt/B0.net

>>3
カビる
漬物は塩分濃度の高い場所でも発酵できる乳酸菌が活動し乳酸菌は食物繊維などを食料にして乳酸を排泄してさらに酸性にすることによって腐敗を防いでいるがその乳酸菌にも寿命がある
乳酸菌の死体を餌とするカビや細菌が繁殖するってわけやね