山岡「ふむ…ソバはいい…だが、道端の水道水を使うような衛生観念がダメだな」

風吹けば名無し

　刑事「刑事、ソバはいい…だが、その水道がダメだな」

ソバや「な、俺のソバにケチをつけるきか！！」

　刑事「飲食店ってのは何も食い物だけを売るわけじゃない。その食事の安全や
　　　　信頼も売るんだ。こんな道端の水道で洗ってるソバを見て客がどう思う　　　　か考えられない奴には営業許可証は出せねえな」

　栗田「あの刑事さん…山岡さんと同じことを…」