ワイの特技「ベーコン作り」なんやけど

1 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:04:57.88 ID:DTVnZGs40.net

ダサいかな

2 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:05:13.68 ID:gY5rG74K0.net

ナウいよね

3 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:06:08.31 ID:jU9qBUTJ0.net

女にモテモテや

4 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:07:26.16 ID:Y9KrtZUMa.net

ハラデイ

5 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:08:12.61 ID:848q3sL/0.net

燻製器ハラ

6 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:09:38.00 ID:DTVnZGs40.net

すまんが写真はない
燻製器は自作した

7 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:10:18.98 ID:1nIsga+I0.net

硝石に発がん性あるっていうニュースみたか？
硝石入れないと腐敗で食中毒になると思うけどそのへん動してるんや

8 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:10:21.58 ID:ePpgTUJ10.net

ええやん
ワイも燻製好きやで

9 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:12:25.04 ID:DTVnZGs40.net

>>7
硝石ってなんのことかわからんけど入れてないで
食べきれない分は作ってから二日くらい寝かせて冷凍する

10 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:13:01.56 ID:ynym/GRfd.net

アパートでキッチン燻製いけるか？？

11 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:13:12.93 ID:XR/hQ29Z0.net

>>7
自分で作るんやったらそんなんいれるわけないやろ

12 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:13:58.54 ID:XR/hQ29Z0.net

>>10
フライパンてやったことあるで
目離してたら火柱上がっててあやうく家事になりかけた

13 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:14:55.59 ID:DTVnZGs40.net

>>10
チーズとかゆで卵とか比較的短時間で終わる燻製ならいけると思う

14 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:16:18.40 ID:ynym/GRfd.net

>>13
燻製チャーシューとベーコン作りたいンゴ

15 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:21:46.77 ID:DTVnZGs40.net

>>14
となると最低1時間は煙出したいところやからキッチンでは厳しいかもしれん

16 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:21:48.08 ID:cEJ22bZu0.net

プルドポーク作ろうぜ

17 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:23:12.33 ID:rNI2IHvX0.net

燻製外交してそう

18 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:24:00.26 ID:Zl/k5Jux0.net

家に庭ないと難しいな

19 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:25:53.71 ID:ynym/GRfd.net

>>15
けむらん亭欲しいけど高いし、中は狭いし、ティファールのイージースモーカーでも買おうか

20 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:26:42.72 ID:bD1zfxu30.net

住宅街では厳しそう

21 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:30:38.62 ID:i+rsjIh2M.net

ツベのショート動画でおっさんが燻製してるのよく見るけどクッソうまそうよな
70度で2時間燻製にしたら出来上がりですとか言うけど温度管理ってどうしたらええんや？

22 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:31:51.24 ID:0L5/zu9/0.net

ワイはど田舎だからよく作るけど都会の庭先で作ったらBBQ以上に殺意湧かれそうやがどうなんやろ

23 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:33:35.39 ID:DTVnZGs40.net

>>21
ワイはサーモスタット付けて温度管理してる
その設定なら70℃になったらコンロの電源落ちるようにして60℃になったら再び電源オンや

24 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:35:56.68 ID:AaJKkWqwM.net

ワイもベーコン作っとる
網に置いて燻してたけど最近紐吊りを覚えてでかいブロック肉を吊るして燻しとる
見た目が綺麗になって楽しい

25 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:36:38.18 ID:Xdudn7+b0.net

集合住宅ではどうあがいても嫌がられそうだけどどうなん

26 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:36:47.22 ID:hYGUUKrHM.net

一斗缶で薫製作っていたら通報されたわ
いやな世の中になった

27 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:38:04.43 ID:i+rsjIh2M.net

>>23
はぇーサーモスタットとか意外と面倒なんやな
チップに火着けてほって置くと出来上がりみたいなチーズとか卵に香りつける手軽のやつしか素人にはできへんな

28 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:38:36.11 ID:DTVnZGs40.net

環境には左右されまくるわな
クソ田舎の数少ないアドバンテージや

29 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:39:29.53 ID:Xdudn7+b0.net

やっぱ田舎じゃないとダメかー

30 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:39:44.91 ID:DTVnZGs40.net

>>27
まあぶっちゃけそれで問題ないで
最初の頃は温度管理とか全くせんでも普通にうまいベーコン作れたし

31 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:46:54.33 ID:i+rsjIh2M.net

>>30
作ってすぐに火を通して食えば一応安全であるんやな
保存したり生で食ったらやばそうやが

32 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:46:58.25 ID:eqgC2uvWp.net

>>21
蓋開け閉めしたらいいよ

33 ：風吹けば名無し：2022/08/09(火) 07:49:01.35 ID:oKYLfRwA0.net

>>10
アパート暮らしのときは煙が漏れないようにダンボールで換気扇まで直通のトンネル作ってよく燻製してたわ
あとはみんな窓締めるような天気の日にベランダでもやってた