【悲報】博多のラーメン屋さんとんでもない麺の硬さを提供してしまう

1 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:33:48.62 ID:WcanCoVh0.net

これアカンやろ・・・
https://i.imgur.com/fSycqhB.jpg

2 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:33:58.31 ID:WcanCoVh0.net

腹壊すやろ・・・

3 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:34:05.35 ID:WcanCoVh0.net

ええんか・・・

4 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:34:18.87 ID:WcanCoVh0.net

博多人はやっぱそういう・・・

5 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:34:25.92 ID:a11S3z7Ia.net

草

6 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:34:35.41 ID:uzKTdqqIa.net

ガイジ定期

7 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:34:39.99 ID:Xhi7t/Jv0.net

１人で会話定期

8 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:34:41.53 ID:uYRXf0wma.net

いやスープの暑さで溶けていくから自分好みにできるんやで
生麺はやりすぎやけどハリガネとかはそんな感じ

9 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:34:46.62 ID:Nj2l1Wrsa.net

えぇ・・・

10 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:34:58.83 ID:bvuR5/bcp.net

でもうどんは柔らかい方が好きなんやで

11 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:34:58.83 ID:WcanCoVh0.net

>>5
笑えんわ・・・

12 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:35:15.97 ID:WcanCoVh0.net

>>10
えぇ・・・

13 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:35:33.35 ID:ZBTJg7BM0.net

針金まではうまい

14 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:35:38.70 ID:hSo8Gvzbp.net

ハリガネまでは普通に食い物

15 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:35:44.11 ID:bvuR5/bcp.net

>>12
ホンマよ
でも博多のうどんは美味いで！

16 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:35:44.89 ID:LvoDcyqm0.net

湯気通しないとか

17 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:35:57.34 ID:ZbeKttUfd.net

固めですら腹壊すわ

18 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:35:59.00 ID:e2uRdv8UM.net

博多ではバリカタの上が生だった
生とは言っても1秒くらい湯に通すけど

19 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:36:02.89 ID:MoXOAidP0.net

じゃあちんぽの硬さは？

20 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:36:18.32 ID:qERyTOwa0.net

ワイ「普通で」

21 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:36:27.24 ID:9spEqKcp0.net

歯応えやばそう

22 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:36:52.50 ID:cr2sLahl0.net

キモいやつが頼んでTwitterに上げるくらいしか需要ないやろこんな店

23 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:36:54.66 ID:w7DJbWqDr.net

うどんが柔らかいのもラーメンの麺が硬いのも
提供までの時間を短くするために定着しただけで
別に博多の好みなわけではない

24 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:37:01.69 ID:ynIrzwjeM.net

粉落としてないとまずいんやないの

25 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:37:11.52 ID:Q6W/W0LE0.net

>>12
カウンターバランスってやつやで

26 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:37:13.76 ID:fYIG3q000.net

生麺ってどういうこと？

27 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:37:25.09 ID:x6XrWN1O0.net

鬼シコバリキモ〜

28 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:37:26.89 ID:LvoDcyqm0.net

>>23
ラーメンに関しては硬さじゃなくて細さだから

29 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:37:28.76 ID:ynIrzwjeM.net

>>23
でもなんか柔らかいのは合わんわ

30 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:37:33.87 ID:DgPGf0Do0.net

湯気通しってこと？

31 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:37:53.26 ID:V2IWNVZUa.net

ワイのいってるラーメン屋や
紅しょうが全部いれてくうんがうんまい
https://i.imgur.com/kAIkkCw.jpg
https://i.imgur.com/tNFbKWT.jpg

32 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:37:55.00 ID:54hzs7gv0.net

単に福岡県民がせっかちやからやで
麺は誰よりも早く食べたいからバリカタ
うどんは釜揚げが主流やから固め頼むより
やわめんが早く出てくる

33 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:37:58.55 ID:rSHknjJz0.net

結局普通が一番だよね

34 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:37:58.83 ID:t4ME3m4Oa.net

固いほうがカッコいいとか思っとるアホが一定数いてそいつら向けなんやろ

35 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:38:08.26 ID:53M1Tur70.net

ワイラーメン屋バイト、バリカタ以上は全てバリカタ扱いでとの指示を受ける
なおクレーム0

36 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:38:12.38 ID:fYIG3q000.net

>>31
あーうまそ

37 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:38:23.57 ID:E813F8c8a.net

生は食べたけど糞まずいぞ

38 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:38:26.15 ID:ZjZEQ49Ta.net

生の麺って硬いんか？
それは乾麺なんやないの？

39 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:38:30.47 ID:WcanCoVh0.net

>>26
パリッパリのまだ小麦粉がついてる状態や

40 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:38:43.15 ID:PUSLYW1G0.net

>>31
どこやこれ

41 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:38:43.59 ID:53M1Tur70.net

なにが粉落としやねんイキんなカス

42 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:38:46.74 ID:FRYo8gXp0.net

ワイは食べるの遅いからかためんにしてる

43 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:38:50.05 ID:wUn3M8tZ0.net

小麦粉でも食うとけよクソザコ

44 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:38:54.55 ID:Rsj2Uo/iH.net

粉落としみたいな生麺って結構な人間が腹下すと思うんだけど
そういうのって提供していいんか？

45 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:38:54.85 ID:fYIG3q000.net

>>39
アホなんか

46 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:38:58.11 ID:3QGcSOo/0.net

>>35
ほんまこれ通ぶって頼むやつに限って硬さの差なんて分かってない

47 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:01.33 ID:53M1Tur70.net

>>42
かわいい

48 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:02.85 ID:QYIjAdP40.net

普通「ふつう」を中心にして均等に割り振るやろ
なんで硬い方面だけ細かく刻んでんねん

49 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:03.17 ID:iRq8aZHi0.net

福岡県民やけど硬め頼んで替え玉は普通が一番やぞ

50 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:05.55 ID:DDnt36+80.net

>>31
しぇからしか？

51 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:16.21 ID:7HEncRSNH.net

>>31
どこや
うまそう

52 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:17.97 ID:qMoxryMM0.net

ここでやわめん頼む奴0人説

53 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:19.29 ID:TSmNsEpv0.net

田中商店が時短初めて辛い
いつもなら今もやってるのに

54 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:25.43 ID:wUn3M8tZ0.net

>>31
全部入れてへんやんけ死ね

55 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:28.33 ID:OH/z6Isq0.net

言うても讃岐風のうどんが全国に広まったのはここ15年ぐらい前やろ

56 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:29.24 ID:ldYOvqFq0.net

>>34
そんなん思ってるの君だけやで😂
なんやねん麺の硬さでかっこいいって

57 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:32.78 ID:TVvEr9JWa.net

細過ぎる麺もゴワゴワの太い麺もどっちも糞不味い

58 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:39.98 ID:PUSLYW1G0.net

>>45
ゲロマズやしアホやぞ
博多駅近くのラーメン屋で食えるけど二度と生は食わん

59 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:40.06 ID:9spEqKcp0.net

>>31
こういうのでいいんだよ

60 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:43.04 ID:53M1Tur70.net

あと湯気通しが抜けてるぞ

61 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:49.42 ID:ZjZEQ49Ta.net

ラーメンはグデグデな麺の方がええと思うけどな

62 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:39:59.96 ID:WAAtMEANa.net

消化のためにいつもやわめ

63 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:40:20.77 ID:8DFS39v90.net

高菜、食べてしまっ高菜！？

64 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:40:23.51 ID:EZ5N33b+0.net

粉落としまでいくと美味しくなかったな
ハリガネまでは美味い

65 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:40:25.23 ID:vRWBNPEWd.net

バリカタが丁度ええわ

66 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:40:26.87 ID:VEugBF6Kp.net

生麺食って腹壊しましたつったら保健所飛んできたりしねえの？

67 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:40:36.14 ID:fbzvL6AC0.net

バリカタしか頼まない定期

68 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:40:36.95 ID:53M1Tur70.net

>>52
たまに頼んでみると伸びた麺とは違ってこしあってうまいで

69 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:40:37.68 ID:fYIG3q000.net

>>58
食ったんか、すげえ
絶対腹壊すわ

70 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:40:41.22 ID:hAPDpP7Md.net

俺は基本麺の硬さは普通か柔らかめだけど博多とんこつだけは硬めのがうまいと思うわ

71 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:40:46.83 ID:tG21v0f70.net

ハリガネ以上は腹壊し注意とか書いてあった

72 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:40:54.12 ID:SWwb/9E30.net

>>49
地元民は何処の店がオススメなんや
ワイはシンシンを勧められて行った、美味しかったが

73 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:01.70 ID:PUSLYW1G0.net

ほいよアチアチ320円ラーメンね
https://i.imgur.com/nG8FltG.jpg

74 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:05.30 ID:eQhjjZig0.net

福岡民は実は言うほどラーメン食べない
うどん大好き県民や

75 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:06.90 ID:3QGcSOo/0.net

いうてラーメン如きの温度で麺なんて伸びねえだろ
30分くらいかけて食ってんのか

76 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:08.41 ID:WcanCoVh0.net

>>66
そうなったときのために契約書みたいなん書かされるんちゃうか？

77 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:09.38 ID:I+BEPLlW0.net

あなたの心を鷲掴み行ったことあるやついる？

78 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:24.48 ID:54hzs7gv0.net

https://i.imgur.com/s2hxqD7.jpg
うまい

79 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:24.80 ID:8rCiWvim0.net

豚骨ってこの風潮のせいで大嫌いやったが
大砲ラーメン土産もらって自分の家で柔らかめに麺茹でて作ったがめっちゃ美味かった

80 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:31.43 ID:Nxo1kUzI0.net

カタメンがちょうどいい
昔はハリガネ信者やったけどあれじゃ味分からん

81 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:33.79 ID:PUSLYW1G0.net

>>69
流石に1玉では腹は壊さん
ちょっとした拷問やで

82 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:37.40 ID:fYIG3q000.net

ラーメンの麺はやわめが好きなんだけど博多の店で柔めって言ったら迫害されそう

83 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:38.38 ID:9mybOydCr.net

逆にふにゃふにゃしてるやろ

84 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:48.26 ID:KwO0n+n/0.net

なんやねん生麺て
下痢ピーで便秘解消したいんか

85 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:54.53 ID:OH/z6Isq0.net

>>73
タヒねよ を連想した

86 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:41:58.38 ID:PUSLYW1G0.net

>>82
誰も気にせんぞ

87 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:16.80 ID:y+0p13pFa.net

極細のハリガネとか一瞬でやわらかくなるからな
二郎とかの極太麺の硬めよりやわらかいわ

88 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:18.94 ID:fYIG3q000.net

>>86
今度言ってみよ

89 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:24.22 ID:3QGcSOo/0.net

>>72
膳

90 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:28.08 ID:8rCiWvim0.net

バリカタとか好きなやつ頭おかしい
小麦臭くて吐きそうになるんや

91 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:31.01 ID:53M1Tur70.net

>>72
王道なら赤のれん
激安ならはかたや
ワイが好きなのは元気一杯

92 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:34.22 ID://fTmx9Zd.net

>>82
間違いなく通だと思われて警戒されるやろな

93 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:37.28 ID:K+vVbWiT0.net

池袋の無敵家って今でも行列できてるんか？

94 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:37.89 ID:Gq+ECA8IM.net

粉でスープどろどろになりそう

95 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:48.22 ID:H5TeZTJyM.net

これ見てからラーメン屋どころか外食自体をまったく信用しなくなった
https://i.imgur.com/dUNzWTa.jpg

96 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:48.36 ID:Nxo1kUzI0.net

>>73
膳すこ

97 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:50.68 ID:3QGcSOo/0.net

>>88
混んでる時やとウザがられるかもな

98 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:51.50 ID:L7i2FjZad.net

通常で硬め
替玉でふつう
が正解やぞ

99 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:42:59.33 ID://fTmx9Zd.net

>>93
今は流石に出来てない

100 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:43:06.63 ID:fYIG3q000.net

>>97
だめじゃんか

101 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:43:07.56 ID:53M1Tur70.net

>>82
普通に茹で時間長いからめんどくさい

102 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:43:18.08 ID:PUSLYW1G0.net

>>72
膳
これで320円やし大盛でも380円や
https://i.imgur.com/nG8FltG.jpg

103 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:43:24.64 ID:wdYLZBOr0.net

>>31
福ちゃんラーメン？

104 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:43:34.19 ID:54hzs7gv0.net

>>98
これよな。2杯目硬めは消化にも悪いしな

105 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:43:36.43 ID:fYIG3q000.net

>>92
通は硬めちゃうんか

106 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:43:37.37 ID:WcanCoVh0.net

>>102
ハムみたいなチャーシューほんときらい

107 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:43:49.64 ID:8bjzET84p.net

>>95
ケンモメンかよ
小麦粉でも食っとけばーか

108 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:43:58.08 ID:53M1Tur70.net

ただ、硬い麺は回転率上がるから提供側としては結構ありがたいんだよな

109 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:43:58.22 ID:wUn3M8tZ0.net

>>78
グロ

110 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:44:06.80 ID:g8afISJg0.net

ワイ貧困風龍で満足

111 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:44:08.11 ID:kzxQs2d60.net

>>82
家系でもそうやで
柔らかめ注文すると店員さんにえって顔で見られる

112 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:44:14.59 ID:53M1Tur70.net

>>95
ほならね

113 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:44:19.16 ID:y+0p13pFa.net

>>95
中抜きに過剰反応してる最近のなんJ民はこれ見て発狂しそう
これはまだ良心的な方なのに

114 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:44:25.75 ID:j8XnWWGJa.net

>>95
もっと儲けてるもんだと思ってたわ

115 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:44:34.06 ID:fbzvL6AC0.net

大砲ラーメン食いたくなってきた

116 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:44:39.71 ID:fYIG3q000.net

>>101
そうなのか
はじめから麺の硬さの選択肢に書かんといてよ

117 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:44:44.62 ID:3QGcSOo/0.net

>>105
柔麺マジでうまいで味がしっかりする
3倍くらい茹で時間かかるのがネックや

118 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:44:49.97 ID:UJZGex7MM.net

>>95
おせーよ

119 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:45:01.69 ID:PUSLYW1G0.net

>>113
この画像使い古されてるけど大半のなんJ民は原価率高過ぎ定期って言うぞ

120 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:45:04.06 ID:I6wcEsyl0.net

普通小麦粉入れて溶くよね

121 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:45:10.66 ID:WcanCoVh0.net

博多人とは絶対ラーメン喰いにいきたいくないわ
いちいち愚痴愚痴言いそう

122 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:45:22.46 ID:C/YfId7W0.net

>>95
末尾M

123 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:45:23.10 ID:MCDWssex0.net

>>95
これ商売って大変なんやあと思える画像なのに本気で文句言うとる奴やばいやろ

124 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:45:33.79 ID:7tLUYnKS0.net

>>95
人件費や店舗維持費等を完全に無視したやつ

125 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:45:38.74 ID:53M1Tur70.net

>>116
君の分ハリガネ粉落としマンが時短してくれてるから安心して頼んでクレメンス

126 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:45:49.28 ID:JEiBOFQ70.net

博多っ子は固めとか言うけど結局普通が1番美味い

127 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:45:55.88 ID:53M1Tur70.net

>>121
すまんな

128 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:45:56.31 ID:fYIG3q000.net

>>111
いつもやわめ頼むけどたまーにある
だからメンタル的に弱気な日はダメージ食らうから頼まない

129 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:45:59.57 ID:4ggQmNn40.net

マジレスするが麺の中のデンプン質が完全にα化するのはやわ麺と普通だけ
かためん以上はデンプン質が生で残って消化が悪くなる
バリカタやハリガネを頼む奴は麺の味なんか全く分かってない完全に味覚障害

130 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:03.98 ID:CQc+spsMM.net

>>95
この画像未だに効果あるんやな

131 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:08.73 ID:QK3qJOM20.net

豚骨苦手なんやがよく食えるな

132 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:10.73 ID:ranPtrNl0.net

末尾dかと思ったら0かよ

133 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:10.77 ID:WcanCoVh0.net

博多人「この店の麺の硬さ微妙だわぁw」とか平気で言いそう

134 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:18.35 ID:Lw+2513n0.net

近所に家系みたいな麺なのに粉落とし提供しとるところあるけど美味いんやろうか

135 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:19.56 ID:3QGcSOo/0.net

>>126
トンキンでもほぼ硬めしかおらんやろ

136 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:20.01 ID:nzVLedVOM.net

普通、赤のれん節っちゃんだよね

137 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:21.07 ID:PUSLYW1G0.net

>>130
夏やぞ

138 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:21.12 ID:fYIG3q000.net

>>125
よかった

139 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:22.32 ID:LTu1nqkD0.net

ハリガネの時点で味覚障害に気付かないガイジが行く所まで行った感

140 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:37.11 ID:AQMEXNWO0.net

かためんすこ

141 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:38.62 ID:Q+1C9A+x0.net

ラーメンとかうどんとか激戦区だよな福岡は

142 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:40.80 ID:RMOmRWlO0.net

これに文句言ってるヤツって玄米でも消化不良起こしてそう

143 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:49.81 ID:K+vVbWiT0.net

>>99
やっばそうなんか
3年前よく並んで食ってたけど半分くらい中国人やったからなぁ
このご時世だと人おらんよな

144 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:52.25 ID:fYIG3q000.net

>>117
絶対今度たのむわ

145 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:53.73 ID:fbzvL6AC0.net

>>95
ほな自分で作ってみろって話ですわ
原価厨はせめて人件費くらい入れろや

146 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:46:54.55 ID:7tLUYnKS0.net

>>133
香川県民のうどんにコシが無いと同じやね

147 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:47:02.17 ID:PUSLYW1G0.net

久々に膳行きたくなってきた
再開発で天神の膳無くなったの許さんからな

148 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:47:06.82 ID:KDu93ACK0.net

>>35
有能店舗
腹痛くしてクレーム来てもウザいしな

149 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:47:13.10 ID:a/iGbxWW0.net

粉落とし湯気通しのムニュッとする感じ好き

150 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:47:22.17 ID:QK3qJOM20.net

>>95
レスのつく魔法の画像

151 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:47:40.72 ID://fTmx9Zd.net

>>105
硬めは結構にわかも多いからな
その点柔めはにわかはそんなおらんのや

152 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:47:46.95 ID:gNWDWrMZ0.net

硬め頼む奴が増えたから柔らかめを頼むのが「通（つう）」なんだよな

153 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:47:47.83 ID:UjA5CmkuM.net

東京でおいしいところないんか？博多系の
天神よりうまいとこ

154 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:47:54.73 ID:fbzvL6AC0.net

>>147
天神のやつ無くなったのか、学生時代行きまくってたわ

155 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:01.54 ID:WcanCoVh0.net

>>146
そうそう

博多人「うわぁあの店名前からして麺の硬さ微妙そう」とか言ってそう

156 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:01.54 ID:lJaxdJMK0.net

ワイはモタモタしてる店やとハリガネで1杯目頼んで替え玉はすぐ出るからバリカタにしてる

157 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:01.87 ID:9z0If60Nd.net

>>95
コーヒーの原価率とか知ったら発狂しそう

158 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:04.98 ID:JEiBOFQ70.net

>>135
すまんワイ博多以外のラーメン事情知らんのや
福岡県民はなんか習慣で固め頼むけど、食べるなら普通がええぞ

159 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:09.90 ID:IVChWjDz0.net

自分で食うわけやないし他人の麺の硬さによくそんな顔真っ赤になれるな

160 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:12.39 ID:xcVdkpCB0.net

豚骨ラーメンくうと毎回腹壊す

161 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:14.34 ID:53M1Tur70.net

>>148
試しにカチカチの麺で食ったけどお腹弱い民だから一週間調子崩したゾ

162 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:18.82 ID:SWwb/9E30.net

>>91,89,102
サンキューやで！
今度博多行く時は行ってみるわ

コロナで屋台やってなかったから屋台再開したらかな

163 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:26.95 ID:a9j6iMwB0.net

>>35
どうせ分からんし酔っ払いも多いし有能

164 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:28.09 ID:Xyu67ufqM.net

ゆっくり食べたいからかため

165 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:44.17 ID:Ye0o+7un0.net

>>113
五輪の無駄な中抜きとこれは全然別もんやろ

166 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:46.87 ID:PUSLYW1G0.net

>>154
隣のイムズも無くなるからな

167 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:48.56 ID:7GViBazud.net

https://youtu.be/VLw8v1gc578
原価率はこの動画すこ

168 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:51.01 ID:V6/SXyht0.net

消化悪そう

169 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:48:58.41 ID:1d1FZnm/0.net

博多ラーメンって紅しょうが食いに行くところやろ？
麺の硬さなんてどうでもええねん

170 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:49:11.24 ID:KDu93ACK0.net

>>161
人体実験してて草

171 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:49:29.19 ID:e7q0cZmK0.net

大砲ラーメンの昔ラーメン好きなんやが前よりちょっとマイルドになったよな？
臭い嗅ぐと鼻痛くなるぐらい臭かったけど今そうでもない

172 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:49:33.92 ID:TU+6qv7Z0.net

普通が1番うまい定期

173 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:49:34.55 ID:dhYLzai7a.net

テイクアウト用やろ

174 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:49:34.78 ID:PUSLYW1G0.net

>>162
屋台は気分を楽しむ物って覚えとくんやで

175 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:49:37.96 ID:kzxQs2d60.net

初見はラーメン屋が自信を持って提供してる普通を注文するのがマナーやで

176 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:49:43.37 ID:fYIG3q000.net

>>151
なんか博多も家系も硬め推奨みたいな暗黙ルールある気がする

177 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:49:45.81 ID:3QGcSOo/0.net

>>129
マジでこれ硬めとかバリカタしか食ってないやつだと
普通以上食べると味にビビると思う

178 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:50:02.30 ID:53M1Tur70.net

>>129
はえ〜〜〜

179 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:50:02.73 ID:dY92XRnRa.net

ちなみに生麺くったことあるけど
がちでこんな状態で出てくる
https://i.imgur.com/ZHLxv80.jpg

180 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:50:04.13 ID:m5/sPYfF0.net

昔は硬い方が歯応えあって美味いと思ってたけどちゃんと熱が通ってた方が小麦粉の美味しさを感じるんやと気付いたわ

181 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:50:16.40 ID:WcanCoVh0.net

>>179
ガイジじゃん・・・

182 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:50:39.92 ID:dAXr1KxT0.net

原価厨はアホなんか？

183 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:50:46.28 ID:5Q0MfuUl0.net

バリキモ

184 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:50:49.35 ID:58FsYIG2a.net

>>179
草

185 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:51:13.32 ID:fYIG3q000.net

>>179
おいしいとかまずいとかそういう話ちゃうやん

186 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:51:18.14 ID:fbzvL6AC0.net

よく考えたら東京の醤油ラーメン屋とかで麺の硬さ聞かれたことないような

187 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:51:28.76 ID:m5/sPYfF0.net

>>172
わかる
なんなら家系もその店で一番美味いと考えられてるバランスの普通の方がええわ

188 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:51:44.41 ID:iq1hY7gyr.net

ネタじゃなくて好きでハリガネ以上頼むやつとかおるんかな

189 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:51:49.88 ID:gNWDWrMZ0.net

柔らかめを頼んだ方が光熱費の分だけ元が取れるぞ

190 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:51:54.08 ID:54hzs7gv0.net

>>186
ちぢれ麺は硬さ選べへん
硬く出来ないから

191 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:51:54.25 ID:LeG8FipN0.net

腹減ってきたンゴ

192 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:52:02.37 ID:PUSLYW1G0.net

>>179
棒ラーメンとかいう下手なラーメン屋より美味い超有能

193 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:52:12.48 ID:7tLUYnKS0.net

>>155
偏見ではあるけど
うどんのコシはわかりやすそうだけど
ラーメンの硬さってわかりにくそう

194 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:52:25.86 ID:PIaFNGcT0.net

店主「これやったらウケるやろうなぁ」 のやつやろ

195 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:52:29.63 ID:iq1hY7gyr.net

>>179
粉々にしてスープに入れるのが一番美味く食えそう

196 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:52:40.06 ID:53M1Tur70.net

>>155
草

197 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:52:48.45 ID:PUSLYW1G0.net

>>190
縮れの方が好きなんやけど福岡に殆どないの残念や

198 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:52:52.73 ID:K+vVbWiT0.net

>>179
ベビースター食ってた方がマシ

199 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:52:58.17 ID:7tLUYnKS0.net

>>190
ちぢれめんすきやわ

200 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:53:11.28 ID:mva7CIgX0.net

https://i.imgur.com/Lzb4YWv.jpg
ラーメン海鳴はかなり美味いからオススメ
他の豚骨とはなんか違う

201 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:53:19.90 ID:kNNQ64lSa.net

>>179
さすがに店長殴るわこんなんだされたら

202 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:53:34.63 ID:1sZXevlpa.net

>>200
なんか少そう

203 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:53:35.66 ID:53M1Tur70.net

>>200
大橋のとこよく行ってたわ

204 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:53:39.59 ID:HN1ht2bep.net

茹でないと麺の旨みが出てこないらしいな

205 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:53:41.94 ID:I1Am99d50.net

>>178
茹で時間は遅なるで

206 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:53:45.07 ID:dKxzwehua.net

>>143
昔は全く並んどらんかったのに海外で紹介され始めたら急にアレやから外国人旅行客がほとんどだったんやな

207 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:53:46.11 ID:SnQ4wXkTp.net

硬い麺あんまり好きじゃないわ

208 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:54:02.32 ID:0HLwzPKO0.net

硬いのが美味いというかやわいのが不味すぎるだけなんだよね
とどのつまり麺自体が不味い

209 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:54:06.59 ID:EARHHbwnd.net

人間は生の小麦粉食えないのに

210 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:54:11.90 ID:EcS/z3vNd.net

なんか固ければ固いほど通みたいな風潮あるよね

211 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:54:12.93 ID:aJjGlMVq0.net

博多とんこつで柔らかめ頼む奴いると一気に店内に緊張感走るよな

212 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:54:29.43 ID:kzxQs2d60.net

規制でビール飲めなくなってからラーメン屋行ってない
ラーメン待ってる間に飲むビールが最高なのに

213 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:54:51.97 ID:Gi5hXeP0r.net

>>95
ラーメンチェーンの運営会社の有価証券報告書読めバーーーーカ

214 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:54:52.98 ID:d/dHqGmw0.net

>>200
清川の店はたまに行くわ

215 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:54:54.57 ID:3QGcSOo/0.net

細麺がゴミやわそもそも

216 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:54:58.76 ID:lJaxdJMK0.net

>>188
博多ラーメンやと意味無いかもな
家系とかやと普通を頼むとやわやわな店とかあるからかためとかバリカタはノビ過ぎん為には有効や

217 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:54:59.43 ID:xReqZOeT0.net

>>31
しぇからしかか

218 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:54:59.81 ID:i+lTD7Wm0.net

>>212
山岡家だと飲めるぜ

219 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:55:13.92 ID:bws+9qpPd.net

うどんは柔らかいのにな博多

220 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:55:21.58 ID:d7vPHubVd.net

>>210
ウェーイ系のキョロ充が粉落とし頼んでも鼻で笑うけど見た目からして玄人漂ってるおっさんが粉落とし頼むと本物来たなみたいな空気になるね

221 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:55:58.10 ID:54hzs7gv0.net

>>211
ワイ牧のうどん硬め派なんやが頼むと「お時間いただきますが宜しいでしょうか？」聞かれる時あるから店内に緊張感走るわ

222 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:55:58.91 ID:PUSLYW1G0.net

中洲の近くのボロい店舗の大砲ラーメンって一度も開店してる所見たこと無いわ

223 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:56:14.18 ID:QKOCq8/20.net

まるで生麺齧ってる奴居たわ昔
旨いんかなあれ

224 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:56:19.64 ID:53M1Tur70.net

>>210
伏せ丼とかもクソキモいわ
たまに店にアドバイス()してくるやつもおるし
通ぶってるやつはちょっとね…

225 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:56:20.06 ID:p+rWM07Z0.net

最初は硬め
替え玉は普通

226 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:56:26.12 ID:1sZXevlpa.net

>>218
あそこ無法地帯やな

227 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:56:52.67 ID:53M1Tur70.net

>>225
これ正義

228 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:56:53.39 ID:bws+9qpPd.net

博多駅のラーメン博物館でのこうどん食ったらめっちゃうまかったわ
博多うどんとまた違うねんなあれ

229 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:57:11.73 ID:1sZXevlpa.net

>>224
なんでラーメン食ってるやつってこんな変なやつ多いんやろ

230 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:57:17.76 ID:3mMlqwy7d.net

うまかっちゃんって店の豚骨ラーメンとかなり違うのに受け入れられてるの謎や
ワイはあれ苦手

231 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:57:23.74 ID:smw+0+7i0.net

>>200
空港で食ったけど店によって味の違いとかあるん？

232 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:57:33.15 ID:0S0/OfoE0.net

普通から下の選択肢の狭さ

233 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:57:35.50 ID:K+vVbWiT0.net

なんか雑にこだわってるラーメン店より天一の方が美味いって気づいてしまったんやわ

234 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:57:55.67 ID:i5Hy3N+bd.net

ラーメンの硬めって食うの遅いやつが伸びた麺食いたくないから頼むんやないんやな

235 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:58:02.77 ID:NE7K7X9t0.net

>>131
家系の味噌味すこです

236 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:58:10.81 ID:PUSLYW1G0.net

>>229
ラーメンなんて食ってサッと帰るのが基本やから他が目立たないだけや

237 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:58:23.29 ID:m5qPeB/D0.net

腹減ってきたわ

238 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:58:26.51 ID:7HEncRSNH.net

>>230
分かる
ワイも苦手や

239 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:58:35.37 ID:XMO0AhlP0.net

>>179
店の麺って乾麺なんか…？なんかがっかりや

240 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:58:42.15 ID:Hqcj5c8c0.net

湯気通しとかイキってる友達おったけど頭おかしいわ

241 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:58:56.13 ID:53M1Tur70.net

>>229
努力も用意もなく趣味に出来るからな
しょうがないね

242 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:59:02.30 ID:YG4O9SxX0.net

安くはないけど海豚や好き

243 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:59:04.26 ID:tzbPR2yb0.net

>>234
もともとはせっかちな熊本民が、って理由だったような替玉も

244 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:59:04.37 ID:1sZXevlpa.net

>>236
たしかに

245 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:59:08.40 ID:neNel7870.net

30年間ふつうしか頼んだ事無いわ

246 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:59:08.56 ID:fbzvL6AC0.net

うまかっちゃんとかちぢれ麺でも美味いんだから、ちぢれ麺の豚骨ラーメン屋ができてもいいと思うんだけどな

247 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:59:34.22 ID:PUSLYW1G0.net

>>239
ちゃんと粉付いてる生麺やぞ
サニーとかにふつうに売っとる

248 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:59:36.93 ID:60cXgB1xa.net

>>179
そんなの頼むやつが障害者だろ
バリカタまではわかるけどそれよりも硬いの選ぶのは脳に障害あるわ

249 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 03:59:49.03 ID:jOD7EDZ6a.net

>>239
博多麺しらんのか？

250 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:00:04.17 ID:1sZXevlpa.net

>>241
ぶくぶく太ったやつがはびこるわけや

251 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:00:05.62 ID:53M1Tur70.net

店舗がうまいと思って出してるのが普通麺じゃないすかね

252 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:00:21.16 ID:dKxzwehua.net

>>229
自称お笑い通あたりと同じ匂いがするわ
手軽にそれっぽくなった気分を味わえる趣味には多いんかもな

253 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:01:04.89 ID:vrLIuagP0.net

>>179
これ店員もアホくさって思いながら出しとるやろ

254 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:01:06.11 ID:0RDVxjWhd.net

ラーメンオタクで一番気持ち悪いな思ったのはただ通ってる客の分際で店長を友達みたいな距離感で話してるやつやったな
自分が紹介したらサービスしてもらえるかもって言う自慢がテンプレらしくて草生えたわ

255 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:01:10.01 ID:xReqZOeT0.net

ワイ猫舌やから食べるの遅くて固めくらいじゃないと伸びてしまうんよな

256 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:01:21.03 ID:mDnKEZGOa.net

>>179
乾麺と生麺はちゃうやろ…

257 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:01:23.26 ID:D4qAQwkja.net

固めor普通以外を頼むやつってガイジなんか？
やわめとか伸びるしバリカタ以上は不味いやん頭やばいやろ
ワイは伸びるの見越して固めやけど
普通の人も分かるわ急いで食べれば伸びないし

258 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:01:25.61 ID:hlSU7Lg2d.net

>>243
もとは港湾労働者の時短飯やで

259 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:01:28.68 ID:7rMaYHEPd.net

天一ってシナッシナのメンマ、ペラッペラのチャーシューなのに何であんな満足感高いんやろな

260 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:02:03.56 ID:WcanCoVh0.net

>>255
猫舌がラーメン屋いくなカスゴミ

261 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:02:13.45 ID:1sZXevlpa.net

>>252
あー、あのコンビのお笑いがーみたいにあのラーメン屋はみたいな

262 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:02:20.07 ID:kzxQs2d60.net

まずは普通を一度食べてから2回目以降に好みで注文するのがマナーやで

263 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:02:25.95 ID:Gb/8BGeSd.net

>>238
ちぢれ麺はワイ的には合わんわ
あと付属のオイルがガチでうんこ臭くて無理や🤮

264 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:02:39.02 ID:7Pu46HUxp.net

ワイいつも粉落としやけどめちゃくちゃ美味いで
なんなら生でもいいくらいや

265 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:02:43.84 ID:hlSU7Lg2d.net

>>257
ラーメンのスープ程度で伸びる訳ないやん
どんだけ食うの遅いのお前

266 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:02:53.40 ID:PUSLYW1G0.net

>>243
商人が時間かけず食べれるように細くして茹でる時間短縮して産まれたのが博多ラーメンや
量少ないから替玉システムが作られた

267 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:02:54.17 ID:54hzs7gv0.net

>>228
細麺でつるつるしてる店やろ？あそこうまいし昔から地元の人に人気あるで

福岡のうどんはざるうどん向きやないがのこうどんはうまい

268 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:02:58.85 ID:xReqZOeT0.net

>>260
ひどい🥺

269 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:03:03.84 ID:75DYax7rp.net

まあラーメンはジロリアンとかもそうやけど勝手に盛り上がって変なルール作ってる奴も多いし頭おかしい奴は多いわ
何かに真剣になれないからその熱を変なところで解消しようとしてるだけのゴミみたいなやつ

270 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:03:09.14 ID:XMO0AhlP0.net

>>247
え、棒ラーメンって乾麺やろ？

271 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:03:41.75 ID:1sZXevlpa.net

>>260
ひどくて草

272 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:03:50.60 ID:PUSLYW1G0.net

>>267
かろのうろんとかも好きやけどまた別なんやな
博多駅はよく行くけど行ったことないし食べてみるわ

273 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:04:01.86 ID:WcanCoVh0.net

>>265
店に一台一台ガスコンロがあるんやろ

274 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:05:12.41 ID:54hzs7gv0.net

>>272
のこうどんは冷麦とかに近いかもしれん
暖かいのもスープうまいし行ってみてや

275 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:05:14.06 ID:PUSLYW1G0.net

>>270
棒ラーメンはな
流石に店では使わんやろ普通

276 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:05:25.40 ID:7Pu46HUxp.net

固め好きへの煽りとして「提供時間の短縮のためだから〜」とか言ってる奴って根本的に頭が悪そう
期限がどうであれ美味いことは変わらんやろ
マスコミとか嫌ってそう

277 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:05:44.18 ID:l3XoiqBgM.net

>>257
普通のは急いで食べれば伸びないのにやめめだと急いで食べても伸びるんか

278 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:05:44.79 ID:PUSLYW1G0.net

>>274
今日ワクチン二回目やし味わえる内に行っとくわサンクス

279 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:06:01.33 ID:XMO0AhlP0.net

>>275
こんな状態で出てくるって言ってるやん

280 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:06:12.39 ID:lZKKhYo50.net

>>10
あれ不思議よな

281 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:06:13.87 ID:kzxQs2d60.net

柔らかめ油少なめ味薄め
店に喧嘩売ってるみたいだろ？

282 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:06:18.66 ID:7Pu46HUxp.net

乾麺と生麺の違いが分からないガイジ爆釣れで草

283 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:06:28.13 ID:fbzvL6AC0.net

なんで固めの細麺ラーメンとか、ふにゃふにゃのうどんとか福岡の麺料理は変わってるんだろうな

284 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:06:29.47 ID:bws+9qpPd.net

>>272
かき揚げうどんめちゃんこうまかったわ
ぶっちゃけ豚骨ラーメンよりのこうどんをもっと広めたらええのにな

285 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:06:42.26 ID:4OcWcjy0d.net

>>269
飯にこだわりないやつって100％さもしい人間だよな
こういう奴って毎日スーパーで買って来た飯を餌みたいに機械的に食ってるんやろな

286 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:06:42.75 ID:V/0e1SY00.net

普通に粉落とし好きだけど通ぶってるとか思われそうで一人の時以外はハリガネにしてる

287 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:07:00.86 ID:7iU4vRGJd.net

KITTEの大砲ラーメン潰れてて草
よく行ってたのに

288 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:07:05.03 ID:hlSU7Lg2d.net

>>283
全部茹で時間短縮やろな

289 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:07:42.55 ID:7Pu46HUxp.net

>>285
飯へのこだわりというのは勝手にルールを作ってそのルールを知らない人を馬鹿にすることなん？

290 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:07:46.43 ID:+nHbqsle0.net

ワイの好きなラーメンチェーン
お前らも教えてクレメンス
個人店は結構ええお店知ってるんやがどこにでもあるチェーンはあんま巡り会えてない気がするわ

まぜそば七
特盛でも無料な神
https://i.imgur.com/phpYfXs.jpg

凪
10杯まで替え玉無料
https://i.imgur.com/qOm0viq.jpg

板内
チャーシュー多くて好き
https://i.imgur.com/wEI1mQL.jpg

291 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:08:01.93 ID:yNZ6kFUi0.net

>>285
二郎豚イライラで草

292 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:08:13.07 ID:PUSLYW1G0.net

>>284
うどん屋も多いからな博多は
牧のうどんとかいう伸びまくって胃袋破壊してくる奴もおるし
https://i.imgur.com/YVw466L.jpg

293 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:08:13.12 ID:WcanCoVh0.net

>>290
ラーメンにフィルターかけんじゃねーよ

294 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:08:14.63 ID:KFv1lE1I0.net

生麺は口の中で悪い意味でモチモチした塊になってほんと不味いからやめとけ。
粘土みたい

295 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:08:33.45 ID:PUSLYW1G0.net

>>279
普通に冗談や

296 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:08:33.64 ID:lZKKhYo50.net

>>210
てか博多の麺なんて細いから食べてるうちに緩くなる
それを計算したら選択肢はハリガネ以上に限られるやろ

297 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:08:33.88 ID:2WDB04Qt0.net

>>259
まあだってスープ濃いし……

298 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:08:43.55 ID:LTI53EGqa.net

>>285
ジロカスってほんまクソやな

299 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:09:08.30 ID:e/BwK60La.net

>>290
これフーディー？snow？
なんか色おかしくね

300 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:09:11.53 ID:53M1Tur70.net

>>281
健康志向

301 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:09:14.16 ID:54hzs7gv0.net

>>287
旅行客来ないから博多駅周り厳しいよな、テナント高いし
井出ちゃんぽんも博多駅撤退してて悲しいわ

302 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:09:23.85 ID:4OcWcjy0d.net

餌人間が顔真っ赤にして激怒してて草
図星だったみたいやね

303 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:09:32.75 ID:7Pu46HUxp.net

>>290
女にモテるためにラーメン食ってそう
写真撮る前提でラーメン屋行ってそう

304 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:09:37.23 ID:mj+TTAnBd.net

バリキモ〜

305 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:09:46.79 ID:53M1Tur70.net

>>285
こだわるのはいいから勝手にやってくれ

306 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:09:59.79 ID:gR7AEenma.net

>>290
替え玉2杯まで課金しなくていい店あったわ
新宿と渋谷にあるぞ
なお名前は忘れた模様

307 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:10:01.78 ID:xReqZOeT0.net

ラーメン好きって攻撃的な奴が多いのはなんでなんやろ
やっぱり野菜が足りてへんのか

308 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:10:26.85 ID:7Pu46HUxp.net

>>302
ワイは君の意見に賛成やで
飯にこだわりない奴は正直生ゴミ食ってるカラスにしか見えない
でも二郎のルールは飯へのこだわりではないと思う

309 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:10:29.13 ID:LTI53EGqa.net

>>302
豚の餌食ってるやつが何言うてんねんw

310 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:10:31.15 ID:53M1Tur70.net

>>301
井手ちゃんぽんまじか

311 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:10:39.48 ID:PUSLYW1G0.net

>>301
天神の一蘭とかやばそう

312 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:11:00.38 ID:7Pu46HUxp.net

>>307
君も例外やないみたいやな

313 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:11:00.47 ID:54hzs7gv0.net

>>306
博多天神やないか？在京時によう行ったわ

314 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:11:04.96 ID:+nHbqsle0.net

>>303
モテるに行ってるのはタピオカとかスイーツ系やったわ
ラーメンは女とよく行ってた

315 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:11:05.08 ID:4OcWcjy0d.net

>>308
ありがとな
話のわかる人間もいるみたいでちょっと安心したわ

316 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:11:20.08 ID:tzbPR2yb0.net

最近のラーメン屋は客より店員の方が多いっての増えたよな

317 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:11:42.23 ID:bL+1Kuiwa.net

コッテコテのテンプレラーメンオタク実際に見たことある奴おる？
こないだ出くわしたんやがほんまキモくて即食って店出たわ

318 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:11:55.01 ID:34nc46WLa.net

>>313
あーそれやわ
特に特徴はなかったけど無難にそこそこのとんこつラーメンお腹いっぱい食べれるの好きやったわ

319 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:11:55.74 ID:7Pu46HUxp.net

>>314
自分を持ってなさそう
好きな女の趣味が自分の趣味になってそう

320 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:12:03.63 ID:vaKvuAVu0.net

生麺って名前だけなら柔らかそうやな

321 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:12:15.50 ID:PUSLYW1G0.net

>>316
今時は余程美味くない限りコロナ気にして行かんししゃーない

322 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:12:27.10 ID:uxeBDdD70.net

>>307
普通の人間がラーメン以外のグルメを楽しんでる時に何もして来れなかったからや
中学生みたいにチェーン店しか行ったことない人間が唯一入れる店がラーメン屋でそこが外食の全てなんやな
ラーメンガイジはほとんどこのタイプ

323 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:12:30.16 ID:54hzs7gv0.net

>>311
天神大名周りの居酒屋はランチ初めていてそれなり安いから余計に行かなくなるわな、一蘭

324 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:12:48.25 ID:S2SDElJc0.net

やわらかいのは選択肢少ないんやね

325 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:12:49.38 ID:vNWodC910.net

>>290
坂内あっさり目食べたいときに言ってるわ

326 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:13:04.60 ID:7Pu46HUxp.net

>>322
それってデータあるん？

327 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:13:19.79 ID:53M1Tur70.net

>>317
kwsk

328 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:13:22.54 ID:fbzvL6AC0.net

大橋駅の近くにあるてんってラーメン屋昔行きまくってたけどまだあるんやろか、久しぶりに食いたいなあ

329 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:13:23.48 ID:+nHbqsle0.net

>>319
そうかもしれんわ
確かに中国ドラマとか旅行とか最初興味なかったのに行ってるうちにハマってたわ
ニキすごいなマンJ民？よくわかるな

330 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:13:26.42 ID:eZ+8tcJF0.net

>>30
これやね
湯気通し知らない奴は博多エアプ

331 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:13:26.46 ID:hlSU7Lg2d.net

一蘭行くなら一風堂行くわ

332 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:13:28.70 ID:nnAJBDSm0.net

>>276
それ含めておもろいと思うわ
伊勢うどんなんかはいつでも出せるように茹でてたのが名物なっとるしな糞まずい

333 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:13:29.25 ID:uQUcd6760.net

https://i.imgur.com/MiybynB.jpg

334 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:13:57.02 ID:PUSLYW1G0.net

>>323
メイン客層旅行客やしな

335 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:13:57.97 ID:53M1Tur70.net

>>331
わかる

336 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:14:01.16 ID:fbzvL6AC0.net

>>292
うまそう最高やん

337 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:14:28.58 ID:+nHbqsle0.net

>>325
わかる
チャーシュー美味しいんよなここ
喜多方ラーメンってみんなこんな感じなんかな
もしそうなら福島で本場の食べてみたい

338 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:14:48.06 ID:54hzs7gv0.net

>>292
牧の肉うどんに鶏めし最高やな

339 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:14:52.11 ID:LTI53EGqa.net

>>292
博多のうどんは東京にこないんか

340 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:14:55.73 ID:tG21v0f70.net

https://i.imgur.com/FbF7NcV.jpg

341 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:15:16.85 ID:uxeBDdD70.net

>>326
ないけど当たってたやろ？

342 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:15:21.04 ID:nnAJBDSm0.net

>>314
なんで店行ったらモテるんや？
ラーメンタピオカ家で作る方がモテそうなんやが

343 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:15:27.62 ID:54hzs7gv0.net

>>339
ウエストあったけど撤退してたな
郊外にはある

344 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:15:33.47 ID:PUSLYW1G0.net

>>328
博多らあめん 坫って所ならあるっぽい

345 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:15:45.48 ID:7Pu46HUxp.net

>>329
ワイのトッモに全く同じのがいるから分かるんや
女々しくて側から見たら結構キツいで

346 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:15:48.64 ID:YG4O9SxX0.net

>>339
北九州やけど資さんが出店するとかって記事は一昨年くらいにあったな
あと何店舗かウエストあるやろ

347 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:15:54.94 ID:LTI53EGqa.net

>>343
郊外かー

348 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:15:59.36 ID:fbzvL6AC0.net

>>339
牧のうどんに限っては製麺工場へのアクセスいいとこにしか出店しないこだわりかるからな、東京へは厳しそうやな

349 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:16:27.71 ID:LTI53EGqa.net

>>348
めっちゃうまそうなのに残念

350 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:16:30.55 ID:+mz2u/oD0.net

>>73
タヒって何書いてあるんやこれ
脂か？

351 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:16:39.22 ID:PUSLYW1G0.net

>>336,338
マジで伸びるから余程大食いやないと後悔するぞ
麺大盛にしたらマジで他何も入らん

352 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:16:51.60 ID:L/UqxVT4M.net

何の努力もせず、貧乏人でも出来て、上から目線で語れる
これがラーメンオタク
自分のブログでオナニーしてるだけならまだいいが
表にしゃしゃり出てくるとマジでキモい

353 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:16:53.11 ID:LTI53EGqa.net

>>346
ウエストって有名なのか、よう知らん

354 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:17:10.62 ID:WcanCoVh0.net

>>350
膳定期

355 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:17:23.70 ID:hlSU7Lg2d.net

ウエストって言うほど博多のうどんじゃないよな
牧野うどんとか更科みたいな無限に延びるタイプじゃない

356 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:17:34.64 ID:7Pu46HUxp.net

>>341
ワイは高校生のころに制服で1人で焼肉行って近くのファミリーにチラチラ見られまくった嫌な記憶があるくらい色んなグルメ楽しんでるからなあ
というか多分日本人の半分以上はラーメン好きやろ
種類によって好き嫌いはあるけどラーメン全般嫌いって人なかなかおらんと思うわ

357 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:17:35.70 ID:hTNAzOvX0.net

>>339
有楽町の地下にあったような

358 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:17:50.83 ID:PUSLYW1G0.net

>>353
福岡では1,2を争ううどんチェーン店や
焼肉ウエストなんかもある

359 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:18:15.35 ID:ylY6fPPb0.net

腹下す定期

360 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:18:38.79 ID:2WDB04Qt0.net

>>339
馬場になんかなかったっけ

361 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:18:51.00 ID:nnAJBDSm0.net

>>345
友達居なさそう
語尾そうそうで話し下手ごまかしてそう

362 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:19:11.49 ID:54hzs7gv0.net

>>348
スープやな。タンクで配達してるのたまにみる
本店行くと出汁とった後の昆布貰えるで

麺は店舗ごとに製麺していてほんまに多少の違いがあるみたいやな。

363 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:19:12.98 ID:aH9HCTHA0.net

博多ラーメン屋は客に依存するんやなくて、店側の判断でベストで丁度良い固さでウマイラーメンを提供出来ないの？
替え玉のシステムもおかしいやろ麺をよそから食べかすのスープにつければ博多ラーメンなんか？

364 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:19:41.19 ID:L6HH01s40.net

てか博多だと地元民は普通と固め頼むやつが殆どで
イカれた硬さ頼むのって硬けりゃ硬いほうがいいと勘違いしてるトンキンの意識高い系ラオタくらいでしょ

365 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:19:43.00 ID:a6kGWVSQa.net

>>342
行く＝モテるではないけど
共通の話題増えるで
食で話題共有できるとダイエット面でも繋がり出来るからええぞ

366 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:20:08.83 ID:7Pu46HUxp.net

>>361
語尾そうそうってなに？

367 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:20:10.75 ID:LTI53EGqa.net

>>357
有楽町の地下ってあったっけ、東京じゃないのか

368 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:20:11.92 ID:z7Tr1lpn0.net

この前粉落とし食ったら微妙やったわ
昔は必ず粉落としにしとったんやけどなぁ

369 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:20:13.20 ID:+mz2u/oD0.net

>>354
サンガツ

370 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:20:20.49 ID:+nHbqsle0.net

>>345
男の目線とかどうでもええわ
大学生なんて実質チンコが脳やし
ヤレれば官軍よ

371 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:20:23.89 ID:qU0YMv1e0.net

>>290
喜多方ラーメン坂内は冷やしがめちゃくちゃうまい
チャーシュー温かいからって別皿で出してくれるのも嬉しいしわさびが薬味として大活躍するし大盛りにしても1000円いかないしで完璧や

372 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:20:41.60 ID:53M1Tur70.net

>>363
普通麺注文して♡

373 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:21:00.55 ID:LTI53EGqa.net

>>358
じゃあうまいんやろな、行って見たい

374 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:21:02.06 ID:u4awmbve0.net

>>49
普通はないわ
バリカタかカタを店によって変えるくらい

375 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:21:22.21 ID:2WDB04Qt0.net

>>366
涙そうそうの仲間や

376 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:21:23.60 ID:jSurdUR20.net

正直さあ
博多人ってやたら価格価格コスパコスパで他地域の豚骨ディスっとるのばっか見るんやけど
安さしか取り柄のない昔ながらの豚骨ラーメンしか食えん地域ってラーメン不毛の地やない？

377 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:21:31.52 ID:54hzs7gv0.net

ウエストは最初焼肉以外も中華やバイキングでスタートした気がする

焼肉屋があたり出してから焼肉屋が増大して、頭打ちになった頃にうどん店舗が出だしてどんどんうどん屋が増えていった

近年は蕎麦屋メインも展開してるな

378 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:21:31.96 ID:+nHbqsle0.net

>>371
ほんまわかるで冷やし夏食べるの最高やわ
氷溶けてもいいように濃いめのスープなのも最高やわ
冷たくても美味しいし

379 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:21:33.83 ID:zVqk/e31p.net

何年か前に博多行ったけどチャーハンとセットの所が多いよな
しかもチャーハンも美味いからビビるわ

380 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:21:39.52 ID:LTI53EGqa.net

>>360
高田馬場か、行かないから知らんわ

381 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:21:42.89 ID:bKP+unu30.net

ヨカヨカの重賞初制覇レース見ながらうまかっちゃん食ってるワイにタイムリーなスレ

382 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:21:50.66 ID:QYMiiNBpM.net

ある程度茹でないとぬちゃぬちゃした生麺の食感が残るからまずいよな

383 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:21:57.30 ID:hTNAzOvX0.net

>>367
調べてきたよ
交通会館の地下1Fだった

384 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:22:03.00 ID:LzLZzjKx0.net

つくしあきひとの寿命を奪う飯

385 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:22:07.85 ID:tG21v0f70.net

前ラーメン屋で地域のラーメンオタク界隈の大物みたいなのが崇められてた

386 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:22:10.78 ID:7Pu46HUxp.net

替え玉ってなんか不味くね？
スープが絡まないというか麺の味が強いというか
同じ硬さなのに替え玉の方がデフォルトと比べて3倍くらい麺の主張が強く感じる
これワイだけ？

387 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:22:13.17 ID:JacgphHCd.net

ワアは資さん派😋

388 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:22:20.31 ID:L6HH01s40.net

>>363
これって大抵の場合店が一番うまいと思う固さを普通として提供しても
とんこつラーメン＝固ければ固いほど通っぽいと思ってるアホが何も考えずバリカタやら針金やらで頼むんだから
店にはどうしようもできんでしょ

389 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:22:36.73 ID:LTI53EGqa.net

>>383
さんがつ
たまにいくから行ってみるわ

390 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:22:40.63 ID:u4awmbve0.net

>>376
コスパとか気にする福岡民はおらんぞ
食いものには金かけても気にしないし
それにすぐ人に奢る

391 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:22:40.87 ID:hR7WY3Bwa.net

>>356
一般の日本人はだいたいラーメン好きやろけどそいつらの言ってるラーメン好きってのはそういう意味ちゃうやろ

392 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:22:42.13 ID:53M1Tur70.net

>>376
ガチで福岡県民豚骨至上主義が強すぎて豚骨しか食えん
塩とか味噌とか店で食ったことないやつ多いで

393 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:23:16.47 ID:7J+PO/ecp.net

b

394 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:23:22.01 ID:2WDB04Qt0.net

>>386
原理的にそうなるくね？

395 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:23:28.09 ID:fbzvL6AC0.net

50、60代の人らは普通の硬さでしか頼まんよな
少なくともうちの両親はなんで固めでたのみよんって言ってくるわ

396 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:23:39.64 ID:PUSLYW1G0.net

>>373
なんせ24時間営業やから気楽に行けるし強い
因みに資さんうどんって所も24時間営業や

397 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:23:44.41 ID:cBslcv0jd.net

豚骨ラーメンはなんか食事ではないんよなぁ
飲んだ後のシメのお茶漬け的ななにか

398 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:24:03.28 ID:jSurdUR20.net

>>390
そうなん？
5chなんかじゃ東京その他のとんこつラーメンの値段見て馬鹿にしとる奴しか見んが
味への言及はなし

399 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:24:05.71 ID:7Pu46HUxp.net

>>394
どういう原理や
ワイの人生でまだ解かれてない謎の一つなんや

400 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:24:15.48 ID:54hzs7gv0.net

>>386
これは理由があるんや
多くの店が最初の1杯目の硬めと2杯目の普通が同じくらいの硬さ

替え玉で硬めにすると更に硬い麺が出てくる。
だから絡まない

対策としてはスープにラーメンたれを多めにいれて味を辛めにしておく

401 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:24:18.12 ID:aH9HCTHA0.net

>>372
>>388
普通ってのは固さのランクであってウマサのベストやないやん
店側で決めろよ

402 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:24:24.57 ID:hlSU7Lg2d.net

>>386
スープが温くなってるだけやろ

403 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:24:25.88 ID:PUSLYW1G0.net

>>386
まあ茹で汁で薄まるししゃーない

404 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:24:29.96 ID:LTI53EGqa.net

>>396
すげーな
丸亀はなまるとトレードしようや

405 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:24:30.10 ID:DHjlHsHMa.net

>>386
替え玉は早めに頼んでおいて汁ぶっかけて慣らしとくのが最適解やろ

406 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:24:36.60 ID:hTNAzOvX0.net

>>389
いえいえ
ワイも数回しか行ったことないが九州出身の友達が美味いって言ってたから本場に近いんだと思う

407 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:24:40.18 ID:bKP+unu30.net

福岡出身ワイ
ラーメン　大砲ラーメン
うどん　牧のうどん
で異論ないやろ？

408 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:24:44.85 ID:53M1Tur70.net

>>386
めちゃわかる
大盛りのほうがうまいよな
でも替え玉にタレつけてくれるとこ有能

409 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:25:06.22 ID:uN9rz3ir0.net

日高屋が一番美味しくない？

410 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:25:12.07 ID:53M1Tur70.net

>>401
だから店側がベストだと思ってるのが普通面って言ってんだろが

411 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:25:18.56 ID:PUSLYW1G0.net

>>404
福岡には両方あるんよ……

412 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:25:26.16 ID:73fBXr+3a.net

>>399
そらそうやろ
1杯目って大抵スープに付けられてて出てくるやん
基本作業と同時並行やから1分くらいは時間経ってるぞ

413 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:25:28.69 ID:u4awmbve0.net

>>398
それ偽モンやろ

414 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:25:32.22 ID:jSurdUR20.net

和え玉という謎文化ってどこ発祥なん

415 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:25:42.88 ID:zVqk/e31p.net

>>411
草
トレードにならんな

416 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:25:55.40 ID:LTI53EGqa.net

>>411
ずるいぞ

417 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:26:16.14 ID:2zQqk5Awa.net

>>400
それなら1杯目固め、二杯目普通じゃダメなんか？

418 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:26:19.64 ID:54hzs7gv0.net

>>407
福岡市内やろか？
なかなか大砲と牧のうどんが両立出来てるエリア少なくないか？

419 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:26:19.72 ID:53M1Tur70.net

>>390
ラーメンに700円以上出したくないようなけちくさいやつばっかりやで

420 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:26:27.47 ID:2WDB04Qt0.net

>>399
替え玉前は運ばれてきたりチャーシュー食ったりのなんやかやで麺がスープに馴染んでく時間があって
しかも替え玉の直前に食う麺は相対的に一番馴染んだ状態なのに
茹でて水切っただけの麺をスープに放り込んだらそりゃ麺の主張強くなるやろ
スープも薄くなってるやろうし

421 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:26:28.94 ID:oR5nPgaNa.net

替え玉問題はスープが冷えてるだの具材で薄くなってるだのあるからな
湯切り雑に入れるのもあったり
だから店によっては薄くなったスープ用にベース追加とかやってるし

422 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:26:46.33 ID:7Pu46HUxp.net

>>412
つまり最初はなんだかんだでやわくなってるってことか
スープの温度とかで誤差はあるけど替え玉を1分くらいスープにつけてれば美味しく食べられるんか

423 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:26:49.83 ID:bKP+unu30.net

>>418
市内やで
ちな西区や

424 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:26:56.73 ID:iP0UV5AC0.net

なんで気持ち悪いラーメンオタクみたいな人らって
そのラーメンの美味しさどうこうより
型式みたいのに拘るんだろ
〜系のラーメンのこれはこうなってないと駄目
だからこれはなんちゃってだな（笑）
みたいなのさ
いやそのラーメン自体が美味ければそんな細かい事どうでも良いだろって言う

425 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:27:01.42 ID:jSurdUR20.net

>>413
そうか？
そうは思えんが

426 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:27:08.01 ID:zVqk/e31p.net

博多ラーメンのスタイルって元々は港とかで働く忙しい人向けに作った結果なんやろ？

427 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:27:15.11 ID:XWsoO5fH0.net

>>366
〜ってそうを連発することやで

428 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:27:15.59 ID:aH9HCTHA0.net

>>410
店側はバリカタすすめてくるやろ

429 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:27:30.39 ID:gkfHKde4d.net

友達が大砲ラーメンで6回替え玉したときはスープ足してくれてたで
もはやただのおかわりや

430 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:27:55.46 ID:54hzs7gv0.net

>>417
それがベストの食べ方や言われてるで
でも多くの店が一杯目硬めで頼むと2杯目替え玉というと「硬めにしますか？」と聞いてくる

あれ悪魔の誘いやで

431 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:28:04.14 ID:u4awmbve0.net

>>419
一蘭普通に多いやろ
それにどこ行っても替え玉やらなんやらで千円近くするやろ
700円で食えるのってクソ不味いとこか博多ラーメンだけやろ

432 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:28:18.25 ID:N+0xF2j00.net

>>19
ギンギンで！

433 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:28:24.41 ID:DBy7NwC7a.net

>>422
もちろん
ただニキがおっしゃる通り替え玉のスープは冷めてるから一概に同じ時間とは言えんな
時間置くのがええと思うで
まあそれをニキはしってるんやしおすすめは1杯目より柔らかい硬さのを注文するのがベターやな

434 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:28:32.09 ID:zoWxcFth0.net

やっぱここまできたか

435 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:28:34.49 ID:7Pu46HUxp.net

>>424
食にこだわりがあるかないかだけの話ちゃう？

436 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:28:41.14 ID:PUSLYW1G0.net

>>415
まあ緊急事態宣言もあって今は両方とも深夜営業しとらんみたいだけどな
資さんなら持ち帰り24時間みたいやけども

437 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:28:44.43 ID:YhWkclfpr.net

博多の人は家系ラーメンとかどう思ってるん？

438 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:28:45.39 ID:YsUbTy7B0.net

結局普通に火通したほうが美味いと思うわ

439 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:28:47.29 ID:53M1Tur70.net

>>428
どこのラーメン屋の話やねん草
オススメは普通でやってるとこが大半やと思うけど
まあ固めのほうが提供早いからバイト的には助かるな

440 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:28:53.47 ID:lzhhjUvFa.net

湯気通しってのもあるんだろ

441 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:28:57.95 ID:OUsq00ET0.net

あかんラーメン食べたくなってきた
スレ開くの間違えたわ

442 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:28:58.03 ID:54hzs7gv0.net

>>423
福重〜原のあたりかな
あそこの大砲ワイの最寄りや

443 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:29:10.03 ID:jSurdUR20.net

>>435
こだわりいうか思い込みに見えるパターンが多いのが問題なんちゃうやろか

444 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:29:17.33 ID:u4awmbve0.net

>>425
ひとりで30レスしてる奴も偽モンや
普通麺なんか頼まん
歯が弱い年寄りくらい

445 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:29:19.55 ID:L6HH01s40.net

>>401
店的には普通が一番うまいと思って設定しとるけど客にも選択肢与えとるだけや
でもバカな連中が「固いほうが通なんや！」とかやるからそれに便乗してアホな固さでも提供する店が出てくるって話や

446 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:29:23.01 ID:YThLmhpDa.net

>>31
福の家?

447 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:29:24.42 ID:kzxQs2d60.net

ワイの良く行く店、スープ係、麺係り、チャーシュー係、メンマ係りみたいに数人で寄ってたかってラーメン一杯作ってるんやがあれ必要か？

448 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:29:46.28 ID:UxpVwVfca.net

>>430
2杯目は普通で！でよくないか？
それともニキは推しに弱いタイプなんか？

449 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:29:56.36 ID:7Pu46HUxp.net

>>443
思い込みちゃうねんな
今まで食べてきたものの共通点やねん

450 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:29:59.50 ID:C7Df/sbQ0.net

飲んだ後のラーメンとかもう二年食ってないな寂しいもんや

451 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:30:00.19 ID:jSurdUR20.net

>>444
すまん今このスレ来たばかりなのでそいつのことは知らんわ
心底どうでもいい

452 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:30:04.12 ID:bKP+unu30.net

>>442
室見川の近くのとこやろ？
牧のうどんはマリナタウンのとこや

453 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:30:07.53 ID:cFu6XsQD0.net

店より屋台の方がええよな博多ラーメン
屋台はしごしたしめに食うラーメンは最高や

454 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:30:15.44 ID:fbzvL6AC0.net

>>437
俺は普通に好き、有名どころしか行ったことないけど

455 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:30:23.64 ID:u4awmbve0.net

>>445
福岡のラーメンはカタがデフォや
他んとこなら君が言ってる通りやろうけど

456 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:30:32.36 ID:LD9hDsWs0.net

https://i.imgur.com/KDavReW.png

457 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:30:53.96 ID:palwydlc0.net

博多ラーメンの細くてモソモソした麺そんな好きじゃないんやけど
す

458 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:31:12.40 ID:palwydlc0.net

スープは好きなんやけどな

459 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:31:31.87 ID:jSurdUR20.net

>>449
蕎麦の定義と沖縄そばの関係みたいな話でもないし
ちょっと意味がわからないですね

460 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:31:32.33 ID:diAaF+lEa.net

>>437
よく有名ラーメンある地域で二郎家ってどうなんみたいな質問するやついるけどあれラーメンの派生で二郎系家系やから気にせんでみんな
豚の餌とラーメン比べる意味ないし

461 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:31:48.57 ID:3QGcSOo/0.net

西区なら風靡行くわ

462 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:31:55.64 ID:+Dqo2v4Nr.net

>>346
北九州出身の鹿児島住みやけど資さん出店してくれんやろか

463 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:32:08.13 ID:53M1Tur70.net

客の注文割合的には
固め:65%
バリカタ:15%
普通:10%
以降同率くらいで
柔麺とかわけわからんやつやな

464 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:32:13.35 ID:PUSLYW1G0.net

あと博多ラーメンは店の外に漂う豚骨臭がアホ程臭いのなんとかしてくれや
あれだけは慣れん

465 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:32:15.40 ID:KapxYEA7M.net

都内にトンコツおいしいのなかなか見つからないから一蘭でいいやってなっちゃう

466 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:32:16.11 ID:54hzs7gv0.net

>>448
変に気を利かせる店やと「普通？一杯目硬すぎたかな？」とデロデロ麺出してくることもあるから難しいわ

あの経験から替え玉頼む時に硬さ変えるの不安しかない

467 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:32:22.42 ID:L6HH01s40.net

>>455
あーすまん
ワイが言っとるのは基本東京近辺の話やね
てかこっちやと普通の時点でだいぶ固めに茹でとる店が多いわ

468 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:32:31.16 ID:ngjWpNFO0.net

福岡県民はバリカタやハガネはしないと聞いた
どの層が固い麺食べるんや？

469 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:32:42.23 ID:53M1Tur70.net

>>462
宮崎の都城にできるらしいで

470 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:32:50.74 ID:gkfHKde4d.net

バリカタ頼むのはヤンキー率高い

471 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:32:54.30 ID:PUSLYW1G0.net

>>467
まあ博多の麺はすぐ伸びちゃうからな

472 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:03.17 ID:7Pu46HUxp.net

>>459
例えばさ
ゆで卵を半分に切る時って普通縦で切るやん？
それなのに横で切ったものを出されたらワイキレるわ
何で横で切ってんの？茹で卵は縦だろうがって

473 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:04.47 ID:53M1Tur70.net

>>468
にわかラーメンオタク

474 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:08.31 ID:PUSLYW1G0.net

>>468
物好きなアホ

475 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:12.73 ID:jSurdUR20.net

実際さあ
今の博多って豚骨以外にまともなラーメン店増えてたりするん？

476 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:17.10 ID:431u36MsM.net

中野の無鉄砲好きやわ。博多系ではないけど　

477 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:29.51 ID:PUSLYW1G0.net

>>475
ちょっとは増えてる

478 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:36.53 ID:54hzs7gv0.net

>>452
牧はフードコートの中のやな
立地によっては今宿の方が近そうやな

479 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:40.01 ID:fbzvL6AC0.net

>>346
全く関係ないけど、Twitterで資さんうどんについて呟くと100%社長からいいねが飛んでくるぞ

480 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:40.96 ID:PUSLYW1G0.net

ほな、また

481 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:44.73 ID:jSurdUR20.net

>>472
そうか
ごめん

482 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:48.79 ID:bKP+unu30.net

県外来て思うのが中華麺で豚骨出すのやめーやほんま
細麺でこそ豚骨や

483 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:55.05 ID:53M1Tur70.net

>>464
すまんな

484 ：風吹けば名無し：2021/08/23(月) 04:33:56.07 ID:PUSLYW1G0.net

>>479
草