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ペペロンチーノ←こいつが料理面してる理由
- 1 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:40:59.82 ID:PbT6qBvaM.net
- ただ茹でたパスタに油と唐辛子とにんにく和えただけだろ?
こんなん料理じゃなくてちょっとした組み合わせだろ
- 2 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:41:23.42 ID:lAh5WvUn0.net
- それでええよべつに
- 3 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:41:24.75 ID:PbT6qBvaM.net
- なんで料理屋で普通に売ってるん?
無料でええやろ
- 4 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:41:56.05 ID:PbT6qBvaM.net
- こいつのせいで寿司とかも馬鹿にされてんじゃん
- 5 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:42:21.16 ID:Payuzagva.net
- 名前の響き
- 6 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:42:30.31 ID:EfI1U1/00.net
- 味噌汁にそうめん入れたやつの方がよっぽど料理やわ
- 7 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:42:33.95 ID:zYPIDq9A0.net
- そんなん言うたらカルボナーラだって茹でたパスタに卵と生クリームとチーズとベーコン混ぜて黒胡椒掛けただけやん
- 8 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:42:35.03 ID:PbT6qBvaM.net
- なあ日本人なら切れるべきだろ
ペペロンチーノってのがあるから寿司、刺し身が料理じゃねえとか言われるんだわ
- 9 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:43:01.71 ID:CNqkgA/10.net
- 自分で作ると結構ムズいんよなぁ
- 10 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:43:05.99 ID:g3DkeON/M.net
- 別にくみあわせってことでええよ
めんどくさいし
- 11 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:43:09.62 ID:TprbrlTn0.net
- リュウジとかいうやつの至高のペペロンチーノ作ったらめっちゃうまくて草
むかつくけど
- 12 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:43:17.83 ID:PbT6qBvaM.net
- >>7
それは生クリームとチーズの割合と焦げないように調整するかりょうりやろ
- 13 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:43:28.90 ID:DHJN9xT1d.net
- >>9
ほんまそれ
- 14 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:43:36.49 ID:zYPIDq9A0.net
- ステーキなんて肉焼いただけやん
- 15 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:43:39.42 ID:OUywLKNF0.net
- なんJやとニンニク油唐辛子だけの原理主義者多いけど何かしら魚介入れた方が美味しいよね
- 16 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:44:41.19 ID:uExzG0W80.net
- 自分で作ると地味にめんどくさいのがこれ
あの程度の味でわざわざフライパン使いたくないのに
- 17 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:44:41.96 ID:2z5sJOlS0.net
- 素直に美味しい作り方教えろって言えよ
- 18 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:44:43.79 ID:PbT6qBvaM.net
- >>9
かんたんだぞ
ただ和えるだけやん
https://i.imgur.com/eNqKb6l.jpg
- 19 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:44:46.72 ID:zYPIDq9A0.net
- >>12
ペペロンチーノもニンニクを焦がさないようにオリーブオイルに香り移したり調整しとるぞ
- 20 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:44:57.35 ID:TprbrlTn0.net
- >>15
まぁアサリ入れたらボンゴレになるし
トマト缶と魚介入れたらペスカトーレになるし
- 21 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:45:20.56 ID:yeXDrGBM0.net
- >>14
焼き加減しらんか???????????
めっちゃスキルいるぞ
- 22 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:45:59.60 ID:DHJN9xT1d.net
- ペペロンチーノ簡単はエアプやわ
- 23 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:46:05.06 ID:yeXDrGBM0.net
- >>19
あんなもん低下力で気絶しておけば余裕だが?
- 24 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:46:35.12 ID:yeXDrGBM0.net
- >>22
ペペロンチーノ以外作ったことがないエアプだろ君w
- 25 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:46:49.41 ID:TprbrlTn0.net
- 逆にうまいペペロンチーノ作れるようになればイタリアンの80%は会得したようなもんや
- 26 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:47:09.39 ID:zYPIDq9A0.net
- >>21
ペペロンチーノもニンニクと唐辛子の風味上手く出さんと不味くなるデリケートな料理やぞ
- 27 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:47:27.54 ID:3Bdm0k1t0.net
- 同じ食材同じ調味料で作っても手際の良さで総合の美味さ変わるからね
シンプルな料理ほど顕著
- 28 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:48:10.98 ID:LrhU6Q5C0.net
- 何で組み合わせたら料理じゃないんや?
- 29 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:48:19.65 ID:TprbrlTn0.net
- ペペロンチーノの味付け上手くいかない奴はアンチョビペースト入れてみろ
- 30 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:48:31.80 ID:RIaUN2gT0.net
- ナポリタンとかいう外道こそ料理面しやがって
- 31 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:48:44.97 ID:8x8wv4oB0.net
- おにぎりかて料理面してるしええやん
- 32 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:48:55.98 ID:zYPIDq9A0.net
- >>23
カルボナーラなんか生クリームと卵をボウルで温めとけばええからもっと余裕やぞ
- 33 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:49:30.66 ID:T9oa5Qf10.net
- それいったら結構なもん料理じゃねえよな
鍋なんかも具並べて火かけて寝てればできる
- 34 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:49:46.22 ID:yeXDrGBM0.net
- >>31
おにぎりは愛情があるからな
手の温もりは和の心よ
- 35 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:50:10.60 ID:sDB8PYlF0.net
- ペペロンチーノは乳化がクソむずい
- 36 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:50:30.30 ID:TprbrlTn0.net
- カルボナーラはまずパンチェッタが立派な料理だからな
あれから作ろうとすると2週間はかかる
- 37 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:50:58.74 ID:RdaZtlOH0.net
- 自分で作るより冷食のが美味いのが腹立つで
- 38 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:50:59.99 ID:IWHsgWyta.net
- シンプルな物ほど難しいんだよなぁ
- 39 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:51:38.21 ID:hJ6eK8u/0.net
- ペペロンチーノらしきものは自分でも作れるんやけど食べるとはてこれはペペロンチーノなんかってなるんよな
- 40 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:52:03.55 ID:XaSXl7Jfp.net
- 一番美味しいまである
- 41 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:52:09.41 ID:zYPIDq9A0.net
- >>36
豚バラ塊にハーブソルトぶっ掛けてキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に一週間放置でそれっぽいの出来るで
- 42 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:52:33.20 ID:/Cf16YaD0.net
- >>18
うまそう
- 43 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:52:36.32 ID:TprbrlTn0.net
- >>35
パスタゆでるとき水を少なくしてみ
でんぷんの濃いゆで汁になって乳化しやすくなる
- 44 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:53:25.01 ID:83urJz5Vd.net
- 自分で作るとニンニク効いた塩焼きそばみたいになるわ
- 45 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:53:48.12 ID:LYkZgeux0.net
- イタリア人シェフの動画見てると
「簡単で適当じゃないとペペロンチーノじゃねえよ」みたいな事みんな言う
- 46 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:54:22.96 ID:zYPIDq9A0.net
- ペペロンチーノ苦手民はどうしても上手くいかへんなら味の素で旨味誤魔化すのも手やと思うで
- 47 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:54:24.12 ID:NznQ/u9cM.net
- YouTubeで攪拌機使って乳化させてるのあって草生えた
- 48 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:54:36.34 ID:2EgzC8G5d.net
- 自分で作るとファミマのペペロンチーノクオリティ高いなぁと感心する
- 49 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:54:55.21 ID:3vr2od860.net
- >>22
簡単やぞ
イタリア人は乳化なんてこだわってないからオイルとパスタ合わせるだけやし
- 50 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:55:16.86 ID:yeXDrGBM0.net
- >>42
旨いぞ
- 51 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:55:45.25 ID:TprbrlTn0.net
- イタリアのペペロンチーノあんまりおいしくなかったな
ついでにカルボナーラも
- 52 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:55:51.03 ID:zYPIDq9A0.net
- >>45
料理の基礎を抑えた上での適当と素人の適当は少し意味合いが変わってくるで
- 53 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:55:56.73 ID:4/kdBpxWM.net
- >>45
日本の乳化ポリスがイタリア人をエアプ認定する構図なんや
- 54 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:56:06.67 ID:JVzdbxKZ0.net
- にんにく削るのが面倒すぎてあかんわ
- 55 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:56:27.84 ID:QxjATaP00.net
- >>18
割りとうまそうで草
- 56 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:56:33.39 ID:muhywZnjd.net
- 適当にやると求めてるのと違うものができるからなぁ
- 57 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:57:13.16 ID:sJsM303Z0.net
- お盆休みの半分は昼飯ペペロンチーノ作ってたわ
まだまだ研究中や
- 58 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:57:20.63 ID:yeXDrGBM0.net
- >>54
あんなん1切れ取って頭としっぽちょっと切って皮向いて薄切りするだけだろ何が面倒やねん
- 59 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:57:28.69 ID:669TgrJPM.net
- ちゃんとオリーブオイルにニンニクの香り移しとるか?
唐辛子焦がしとらんか?
ニンニク焦がしとらんか?
パスタのゆで汁入れすぎてしょっぱくなりすぎとらんか?
ゆで汁の塩加減は適切か?
パスタ茹で過ぎとらんか?
パスタの芯残り過ぎとらんか?
- 60 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:57:33.70 ID:Lenf50770.net
- 加熱しないで切っただけのサラダよりは料理やろ
- 61 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:57:45.52 ID:nOBY5Ayl0.net
- そんなん言うたら、買ってきた豆腐に鰹節かネギでもかけて醤油を垂らしたのを料理ヅラさせてるほうがおかしいことになるやんけ。
- 62 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:58:03.78 ID:zYPIDq9A0.net
- >>54
チューブニンニクとローストガーリックでええやろ(適当)
- 63 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:58:07.68 ID:TprbrlTn0.net
- パスタ世界チャンピオンの弓削だかって人のブロッコリーのペペロンチーノマジでうますぎる
- 64 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:58:17.63 ID:yeXDrGBM0.net
- >>61
"和"なんよ
侘び寂びわからんか?
- 65 :風吹けば名無し:2021/08/17(火) 13:58:20.60 ID:+mqSlvvN0.net
- 焼き肉は料理かどうかってかなり微妙な線だよな
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