【集合】なんJ料理部！

1 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:16:42.39 ID:9nC/NNkxd.net

ネギ塩ダレ作ってるんやけど、ネギの臭みみたいの消すにはどうしたらええんや？

2 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:16:56.40 ID:fND81txC0.net

ぼくわかんない😳

3 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:17:06.58 ID:9nC/NNkxd.net

ネギみじん切りにしたあとなんか処理挟むと臭み消える？

4 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:17:30.50 ID:/1/J2VvF0.net

ハイター大さじ5

5 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:17:55.46 ID:9nC/NNkxd.net

水に晒すとええんやろかな

6 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:18:00.51 ID:y2lvCx8Sr.net

レンチン🤷‍♀

7 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:18:02.63 ID:xCuWvo/20.net

切った後水に晒して5分ぐらい放置や

8 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:18:55.53 ID:erX1cKzmM.net

水にさらして乾かす
キッチンペーパーで拭くとなおよし

9 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:19:18.80 ID:XLVrvV9+0.net

冷水でしっかり洗ってギュッと搾る

10 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:19:45.34 ID:EFdjACYw0.net

アラビアータ作ったわ😋

11 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:19:57.40 ID:9nC/NNkxd.net

水さらしマジ？
サンガツ

12 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:20:00.90 ID:y2lvCx8Sr.net

レンチンしろや

13 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:20:37.23 ID:EFdjACYw0.net

1晩常温放置した煮物を安全に食べる方法はないか🤔
とりあえず無理矢理5分弱煮込んだ

14 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:21:09.01 ID:9nC/NNkxd.net

>>12
レンチンまじ？
効くんやろな

15 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:21:10.35 ID:QlFO71jQ0.net

>>1
栄養考えるなら臭みも食べろ
消すなら冷凍

16 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:21:35.07 ID:y2lvCx8Sr.net

>>14
臭いものはほとんどレンチンでどうにかなる
水さらしとレンチン分けてやってみろ

17 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:22:09.38 ID:T24OXai70.net

臭み、考えたこともなかったで
なおへたくそ

18 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:22:58.38 ID:EFdjACYw0.net

>>17
うちの家族も全く臭いが気にならないらしいわ
体質やろ

19 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:23:13.90 ID:XLVrvV9+0.net

>>13
この時期は諦めろ死ぬぞ

20 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:23:25.23 ID:9nC/NNkxd.net

>>16
サンガツ

21 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:24:04.22 ID:EFdjACYw0.net

>>19
昨日ばあちゃんが作って
本人が臭くないから食べる言っとる🤔

22 ：風吹けば名無し：2021/07/21(水) 13:24:09.52 ID:vFss3P4Aa.net

生姜