中華料理で最強のメニューってなんだかんだ麻婆豆腐だよな

1 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:34:23.05 ID:bH6cV/dNd.net

餃子じゃ中国4000年の歴史を感じないけど
麻婆豆腐は中国4000年の歴史を感じるよ

2 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:34:40.45 ID:A8TRX3Gjd.net

回鍋肉定期

3 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:34:50.74 ID:6fmhEG1od.net

坦々麺定期

4 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:35:07.38 ID:huWkNjW8d.net

さすがに油淋鶏やで

5 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:35:15.02 ID:5dgN/SVQa.net

酢豚定期

6 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:35:15.17 ID:nHym2rOgp.net

青椒肉絲定期

7 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:35:21.98 ID:rGkLsHvv0.net

酢豚

8 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:35:25.88 ID:sTeT8uSn0.net

卵とトマト炒め定期

9 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:35:28.56 ID:cXuLXsG9a.net

唐揚げやろ

10 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:35:28.99 ID:lIk4G0rRp.net

陳さん「えっ」

11 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:35:31.37 ID:efJhhF2f0.net

せやな

12 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:35:31.98 ID:uB3jUnrdd.net

そもそも中国は言うほど餃子食べないらしいで

13 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:35:35.63 ID:6DoSZ+rwr.net

ワイは油淋鶏

14 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:35:52.84 ID:gilNx0S/0.net

青椒肉絲やろ

15 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:35:53.61 ID:eiHx1Fnh0.net

餃子やろ

16 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:36:11.09 ID:eHWslVj70.net

じゃあ北京ダックで

17 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:36:14.49 ID:gSCyubbN0.net

https://i.imgur.com/GhGz1WN.jpg

18 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:36:29.39 ID:rmg8oinR0.net

麻婆茄子や

19 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:36:33.91 ID:d8JOiPT50.net

麻婆もいいけど歴史を感じるとなれば酢豚やな。

20 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:36:34.11 ID:fbc1XIjPd.net

大松「炒飯だろ」

21 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:36:50.67 ID:5v9wfhYfa.net

ブロッコリーと牛肉のやつ

22 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:36:59.13 ID:6OSsbyvQd.net

>>18
陳さんか？

23 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:37:22.30 ID:WeI8HCLv0.net

家常豆腐

24 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:37:33.33 ID:YKuTr/bWd.net

牛肉とカシューナッツなどを一緒に炒めたアレ
名前はわからんけどうまかった

25 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:37:53.97 ID:RiR15Wjod.net

肉まんでええがな

26 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:38:14.71 ID:d8d4g/74a.net

ワイは八宝菜やな

27 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:38:45.93 ID:39BD3emj0.net

トンポーローやろ

28 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:38:46.15 ID:9uxxzpj50.net

天津飯やぞ

29 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:39:00.68 ID:H/8a82Gud.net

基本何でもご飯に合うよな
料理に関してだけは父さんには勝てなかったよ…

30 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:39:16.53 ID:1IuU5FGpa.net

木綿か絹かで戦争

31 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:39:31.12 ID:5+gp/C8kd.net

油使ったらそら何でも上手いわ

32 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:39:45.40 ID:GqAjC6za0.net

ニラレバや

33 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:39:52.11 ID:097lIqwI0.net

ムースーローかトマトと卵炒めたやつ

34 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:39:58.29 ID:9uxxzpj50.net

>>30
その前に四川広東論争があるぞ

35 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:40:01.12 ID:CIk8fP950.net

麻婆春雨に決まってるやろ

36 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:40:01.25 ID:eiHx1Fnh0.net

酢豚もホイコーローも肉だけうまい

37 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:40:20.10 ID:MP0fLyUf0.net

ピータン定期

38 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:40:21.40 ID:ZYnbPENZd.net

トマトと卵炒め味付け塩だけとかでうまいとか最高やん

39 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:40:26.18 ID:slLbOrpJd.net

中華料理ってうまいけど火力バカなだけなんだよな
それ以外の技巧が無い

40 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:40:50.23 ID:/bN8GNXq0.net

>>34
麻婆豆腐は四川料理、四川以外に麻婆豆腐はない

41 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:40:57.42 ID:qJJyGcjn0.net

>>33
わかってるな

42 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:41:24.08 ID:FKmE4CDkd.net

たまに中華料理なのか日本オリジナルかわからない食いもんあるよな
麻婆茄子など

43 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:41:36.68 ID:/bN8GNXq0.net

>>39
え？
https://i.imgur.com/R9cVQ5A.jpg

44 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:41:53.57 ID:r0MUfC8Vd.net

油淋鶏ほんますこ

45 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:42:01.44 ID:fCGxN43Va.net

>>29
ラーメンという意思を引き継いだぞ

46 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:42:15.49 ID:bW0taUybd.net

>>43
香港定期

47 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:42:40.68 ID:fCGxN43Va.net

>>42
イタリア料理とかも実は日本発祥あるよなドリアとか

48 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:42:45.79 ID:2SqF+Vcm0.net

4000年前に麻婆豆腐あるんかい

49 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:43:14.71 ID:2SqF+Vcm0.net

エビマヨ
エビチリ
エビチャーハン

50 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:43:17.76 ID:N0Ep6IRgH.net

>>40
ワイは丸美屋

51 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:43:31.02 ID:VGmUioWg0.net

鶏肉のカシューナッツ炒めしらん？
ちびるで

52 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:43:39.64 ID:1IuU5FGpa.net

雲呑とかいう世界一壮大な名前の料理

53 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:43:52.94 ID:4kddrlDe0.net

麻婆豆腐って150年ぐらいしか歴史ないんちゃうの？

54 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:43:59.08 ID:/bN8GNXq0.net

>>46
香港料理ってのがあると思ってんの

55 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:44:03.42 ID:dPjLJdw1d.net

ふと喰いたくなるのは天津飯だな

あとちゃんと肉を揚げてある酢豚な

56 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:44:11.04 ID:I3E359x70.net

北京ダックって皮がうまいんだな

57 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:44:20.77 ID:o8tWAWlk0.net

ラーズーチー定期

58 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:44:25.53 ID:11BNd8C9d.net

中華丼

59 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:44:25.89 ID:ETKq6OL3d.net

日本の中華料理はかなり誇張されてると聴いて驚いたで

60 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:44:28.24 ID:2SqF+Vcm0.net

中華料理で一括りするのは卑怯だ
上海北京広東とかで分けてようやく勝負できる

61 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:44:44.64 ID:QuBMRjU10.net

>>55
天津飯は日本料理やな

62 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:44:51.85 ID:3Jo3qmB/0.net

>>17
アイヤー！

63 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:44:52.13 ID:dPjLJdw1d.net

青菜炒めが旨い中華料理屋は大抵何でも旨い

64 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:44:59.60 ID:tpq3PT6Q0.net

チンジャオロースはピーマンの火加減で技術分かるよね
下手くそは生で青臭いか火が通り過ぎてぐちゃぐちゃや

65 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:45:04.16 ID:an6pNomxa.net

>>45
中国さんってなんでカップラーメンやインスタントラーメン作ろうとしないんだろ
中国さんが本気出したら日清や韓国より美味しいインスタントラーメン作れるんだろ

66 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:45:21.96 ID:ZMZ4i8fO0.net

チンジャオロースがニラ玉やろ
いやニラ玉ってあれ中華なんか？

67 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:45:34.89 ID:2SqF+Vcm0.net

日本の中華料理は本場と全然違うんだから
世界のSUSHIも認めないと

68 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:45:36.69 ID:/bN8GNXq0.net

>>65
康師傅があるやん

69 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:45:42.28 ID:nOI2APjn0.net

油淋鶏な

70 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:45:52.72 ID:FAeQ+Ou9d.net

かに玉が美味い中華料理屋は信用できる

71 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:46:16.13 ID:fFLu9BP7M.net

バランスよく汁とご飯のついた定食屋って案外少ないから中華屋で八宝菜か酢豚頼むわ

72 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:46:22.58 ID:ZtEcYQl+d.net

>>8
これ以外エアプよな

73 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:46:25.00 ID:/bN8GNXq0.net

>>66
もちろんや
韭菜炒蛋

74 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:46:33.20 ID:26AdF+d50.net

あんまり食べたこと無い貧民が多いから出ないけど北京ダックなんだよなあ

75 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:46:48.23 ID:2SqF+Vcm0.net

中華料理屋のラーメンはまずいけどチャーハンは美味い

76 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:46:53.87 ID:wz0vulm/d.net

中華料理のチェーン店って意外とありそうでないな

77 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:46:55.19 ID:xHkAlFXed.net

ワイの近所の中華屋は何作ってもびちゃびちゃであかんわ

78 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:47:01.59 ID:SmY8d7jP0.net

わいの近くにある中華料理屋は豚生姜定食が一番うまい

次点でチャーハン定食

79 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:47:06.07 ID:an6pNomxa.net

>>68
もっと本気を出したら日清や韓国のインスタントラーメン相手に世界レベルで無双できるんだろ

80 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:47:09.40 ID:2SqF+Vcm0.net

北京ダックなんかほぼ甜麺醤

81 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:47:12.70 ID:efJhhF2f0.net

>>42
日本はパクって洋風和食作りまくってるからな
オムライスとか

82 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:47:18.83 ID:bLrItIFjH.net

やっぱり定番は麻婆豆腐

83 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:47:44.51 ID:34razzLHd.net

花椒使った麻婆豆腐食べて感動した

84 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:47:50.09 ID:R7PPKclTd.net

>>75
中華料理屋は選択肢多すぎてラーメンが入ってこんのよ
酸辣湯麺なら頼むが

85 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:47:58.51 ID:QuBMRjU10.net

>>78
チャーハン定食ってやばいな

86 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:48:06.36 ID:an6pNomxa.net

ラーメンで肉や野菜をめっちゃ煮込んで出汁取るのって日本の文化なのか？
中国はそういうのしないのか？

87 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:48:06.39 ID:/bN8GNXq0.net

>>79
中国製ってだけで日本じゃうれないやろ

88 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:48:08.77 ID:LyABnnGf0.net

青椒肉絲やな

89 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:48:16.80 ID:eQaUcA0b0.net

謝謝茄子

90 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:48:28.69 ID:r4GH3qCe0.net

麻婆豆腐、回鍋肉、八宝菜が大好きや

91 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:48:37.57 ID:an6pNomxa.net

>>87
中国産の信頼そんなにないのか

92 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:48:40.89 ID:QuBMRjU10.net

>>83
あれほんま日本とは別もんよな

93 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:48:51.97 ID:OC++FKwYd.net

こんな時間に腹が減る

94 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:48:57.27 ID:efJhhF2f0.net

>>86
鶏ガラがあるやん
野菜や肉から取るのはむしろ洋食で日本は魚介類やないの

95 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:49:00.17 ID:myJ4Eeuqd.net

麻婆豆腐に最近ハマりだしたラーメン好きとしては麻婆ラーメンの流行り始めに神風を感じとる

96 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:49:21.08 ID:/bN8GNXq0.net

>>86
出汁取るよ
ただ塩気がうっすいから味濃いのになれてる日本人だと味しないように感じる

97 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:49:31.95 ID:S+dVEi0la.net

麻婆麺最強

98 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:49:36.40 ID:8EXsqZBE0.net

>>1
激しく同意

99 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:49:38.23 ID:GseXEFtEd.net

>>78
生姜焼き定食とかめっちゃ日本っぽくて草
味噌汁とかついてそう

100 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:49:42.05 ID:AJXQasRa0.net

https://i.imgur.com/OvrhvlQ.jpg

101 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:49:44.57 ID:jTIuhF8S0.net

>>40
昔はそうやけど中華も日本と同様にこってり刺激的が人気で上海に四川料理屋が増えまくりらしい
王将とかの和製中華ばっか食ってる人やと分からんかも知れんが本来の中華はあっさり味付けの
地域が多いからな

102 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:49:51.79 ID:2SqF+Vcm0.net

要約すると永谷園に感謝

103 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:50:14.79 ID:nrO9kNMTa.net

結局エビチリなんやがエビチリは日本生まれ指摘ガイジが現れて会話できなくなる🥺

104 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:50:16.31 ID:an6pNomxa.net

>>94
魚介類からも取るけど肉をトロトロになるまで煮込んで豚骨にしたりするのは日本のラーメン屋のオリジナルの努力なのかな

105 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:50:31.72 ID:cLdcKnWu0.net

餃子でエエやろ😡

106 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:50:33.29 ID:2SqF+Vcm0.net

餃子ってもともと祝いの席とかで食うもんだったんだぞ
だから歴史でいえば餃子の方がある

107 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:50:52.54 ID:3Kj7elO4d.net

中国で当たりの飯屋行けばやっぱ美味いんか？

108 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:50:52.62 ID:Tl6+zdRTp.net

陳憲一「ホイコーローにキャベツ本当は入れない、ワタシの中華ウソよ。」

陳憲一「でもワタシの嘘、いい嘘。おいしい嘘ヨ」

うーんこのレジェンド

109 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:50:53.02 ID:QuBMRjU10.net

>>103
天津飯と冷やし中華は日本生まれガイジなんやが、エビチリもそうなんか

110 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:51:13.23 ID:/bN8GNXq0.net

>>104
いや牛肉麵もあるし排骨麺もあるじゃん😅君が知らんだけやろ

111 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:51:28.19 ID:efJhhF2f0.net

>>100
すぐ帰れ草

112 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:51:42.48 ID:2V7DPpiHd.net

中華料理屋っていろいろ頼みたいのに量多くて高いんよなあ

113 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:51:44.18 ID:an6pNomxa.net

中国人にとってはラーメンってのは自分で作るもんじゃなくて数多くある屋台から食うもんだとか認識強いとか聞いたわ
中国は屋台そんなに多いのか？

114 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:51:47.64 ID:HlFmnWrZ0.net

鶏肉に塩ダレかけた奴

115 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:52:01.95 ID:+OX/iUGB0.net

チャーハン定期

116 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:52:08.67 ID:0W4xoFWA0.net

麻婆春雨☺

117 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:52:19.96 ID:xRutFHpH0.net

マイルドな広東風マーボーじゃんって不機嫌なるわ

118 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:52:20.24 ID:LXFK9GnCd.net

坦々麺も本場中国にはなさそうやな

119 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:52:34.43 ID:C+C9PkDH0.net

麻婆豆腐って自作始めてからは麻婆茄子のほうが好きになった

120 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:52:47.47 ID:H+/CxXRp0.net

餃子定期

121 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:52:49.96 ID:MdEeMmLqM.net

回鍋肉なんだよなぁ

122 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:52:53.44 ID:QuBMRjU10.net

>>112
大皿をみんなで分けるスタンスやからな

123 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:52:59.34 ID:f/umQVZ5d.net

油淋鶏やぞ

劣化コピーの唐揚げブームとかこれ父さん笑うらしいな

124 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:53:01.04 ID:+OX/iUGB0.net

>>113
日本も言うほどラーメン自分で作らんやろ

125 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:53:27.00 ID:e79gPAhF0.net

上海料理
広東料理
北京料理
四川料理
全部に存在する料理ってなんや

126 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:53:40.46 ID:bF5J8qNc0.net

野菜炒め定期

127 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:53:40.95 ID:QuBMRjU10.net

>>118
あるで、後担々麺はスープ有りが先やなくてスープ無しが先に出来たんや

128 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:53:47.81 ID:an6pNomxa.net

>>124
インスタントラーメンが天下取ってるだろ
中国が本気出したら日清より美味しいラーメン作れるだろ

129 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:53:51.04 ID:XRghtMte0.net

本格的な店で麻婆豆腐食ったら辛すぎて味わからんかった

130 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:53:51.32 ID:uE2I3ykJd.net

満漢全席ってフルコースってこと？

131 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:53:54.23 ID:gilNx0S/0.net

>>100
ビーノレすき

132 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:53:54.82 ID:ZYnbPENZd.net

>>118
担々麺本場は汁がないらしい日本で不評やから汁入れたそしたらその後汁なし担々麺が流行った

133 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:54:01.12 ID:8EXsqZBE0.net

>>118
あるで
正宗担担麺ってやつや

134 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:54:07.62 ID:V2lFPYpU0.net

チャーハン

135 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:54:18.56 ID:w6TamDBDa.net

>>113
誰目線なのか分からん
一般家庭でオリジナルラーメン作っとるとは思わんけど

136 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:54:21.98 ID:/bN8GNXq0.net

>>125
家常菜っていうどこにも属さない料理群がある
トマトの卵炒めとか青菜炒めとか

137 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:54:24.84 ID:6eBQdqcka.net

青椒肉絲

138 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:54:25.29 ID:QuBMRjU10.net

>>129
ワイ辛党やからすこ、あとカレーもインド風がすこ

139 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:54:32.81 ID:LNaBBX2f0.net

油淋鶏の旨さ知ったらチキン南蛮なんて注文してたの馬鹿馬鹿しく感じるわ

140 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:54:36.47 ID:QJgarrDq0.net

春雨サラダって日本生まれ？

141 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:54:49.77 ID:dPjLJdw1d.net

中華飯喰いたい

142 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:54:50.53 ID:8wkaE8yp0.net

エビチリやろ

143 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:54:51.61 ID:NdCBdH0ad.net

>>132
皮肉な結果で草

144 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:55:03.69 ID:4RefMkeQa.net

>>128
インスタントが屋台みたいなもんだろ

145 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:55:08.36 ID:C+C9PkDH0.net

めっちゃうまい中華料理屋行ったことあるけど
まずスープからして別格やった

146 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:55:17.14 ID:twt9Egjxa.net

町中華で出してるラーメンうまい

147 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:55:25.60 ID:2SqF+Vcm0.net

北は餃子麺饅頭が主食、寒いから鍋食うし羊も食う
南は米麺が主食、海産物よく食う四川は辛い、福建上海はあっさり
隙がないよな

148 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:55:27.00 ID:k+K5NFwsp.net

ちうごくのらーめんっておいしいの？

149 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:55:27.41 ID:KTRTaWjY0.net

こういうドキュメンタリーって最近やってる？
https://youtu.be/a7i8nxJopY4

150 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:55:28.04 ID:cXuLXsG9a.net

>>128
中国は麺が基本でスープに重きおいてないから別物やぞ

151 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:55:32.41 ID:i65tHCPz0.net

ぶっちゃけ店による

152 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:55:52.76 ID:7tghbhfbd.net

>>139
油淋鶏とか王将のですら美味いよな…

153 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:55:56.57 ID:w6TamDBDa.net

>>143
ゆうて汁なしラーメンが一般的になったのここ15年くらいやろ

154 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:55:59.69 ID:bxuKuaaNa.net

>>100
なんで自由が丘ぐらい線入れるんや

155 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:56:03.08 ID:6eBQdqcka.net

よだれ鶏ってみんな好きなんかな
ワイは合わなかった

156 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:56:28.02 ID:/bN8GNXq0.net

>>149
舌尖上の中国って中国の番組がある

157 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:56:42.12 ID:fCGxN43Va.net

>>155
まずネーミングがあかんやろこれ

158 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:56:48.69 ID:7WnYVdbKd.net

刀削麺ってどうなん？美味いん？
料理人が麺をシャッシャと削って茹でるやつや
興味あるんだよな

159 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:56:54.25 ID:gilNx0S/0.net

>>148
みんながそうかわからんがソーメンみたいな感じやったわ
スープは文句なしでうまい

160 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:56:55.03 ID:In5ZqpOoM.net

>>139
わかる

161 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:57:10.50 ID:6eBQdqcka.net

>>157
確かに

162 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:57:25.71 ID:an6pNomxa.net

韓国料理ブームや東南アジア料理ブームは吹き飛ぶのに中華は吹き飛ばんな
中華は強いのか

163 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:57:26.28 ID:dl0BhBeM0.net

日式拉麺じゃない拉麺って日本で食える？

164 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:57:26.53 ID:w6TamDBDa.net

>>155
最近フィーチャーされてるその手のやつは花椒とパクチーがいけなきゃ無理やろなあ

165 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:57:43.05 ID:+VvwMHUb0.net

>>43
これ糞旨い
白飯もらってタレかけていつまでも食ってられる

166 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:57:49.51 ID:2SqF+Vcm0.net

>>158
コシがあるというか麺に弾力がある

167 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:57:49.70 ID:MWvgeQi90.net

麻婆ラーメンに半ライス

168 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:10.51 ID:fCGxN43Va.net

>>158
いつも思うけどあんだけ手間かけながら入れてたら茹で加減にバラツキ出るんじゃ

169 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:18.17 ID:/bN8GNXq0.net

>>163
蘭州牛肉麺の店行けばいいじゃん

170 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:21.75 ID:8EXsqZBE0.net

花椒もパクチーも八角も大好き
シナモンもいける

171 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:21.74 ID:CiO84+rWa.net

>>158
はっきり言って麺としてはゴミ

172 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:27.36 ID:uV3+Is3F0.net

>>158
美味い
麺にコシがあって食感がたのしい

173 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:36.17 ID:2SqF+Vcm0.net

台湾での台湾ラーメンの呼び方は名古屋拉麺

174 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:41.21 ID:LTTSib0Qr.net

ワイの行きつけ中華屋
https://i.imgur.com/r8TnYkF.jpg

175 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:44.60 ID:iTg+5bP3d.net

なんでクックドウはあんなにおいしいトマト卵炒めの素出さへんのやろと不思議やったんやけど味付けがおそろしく単純だっんやな

176 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:45.92 ID:umuctvWea.net

青椒肉絲
というか日本ハムの青椒肉絲の元だけで十分

177 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:48.59 ID:jTIuhF8S0.net

>>128
香港では出前一丁が国民食ですごい種類の出前一丁が売ってる
ラーメン屋の生麺を出前一丁の麵に変えることもできる、しかもそっちのが高い
そんな文化やから本気出しても日本のコピー品で中華オリジナルにはたぶんならんやろ

178 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:50.00 ID:uwZ2Omaba.net

ホアジャオもパクチーもダメな子供舌やから本格的になるほどキツいわ
ワイは一生バーミヤンと王将でええわ😭

179 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:53.81 ID:nEATlPrzd.net

>>162
歴史が違うわね
対抗できるのはカレーだけや

180 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:53.95 ID:/bN8GNXq0.net

>>168
それがいいんじゃん

181 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:58:55.73 ID:XRu5X5DTH.net

モモ饅頭のデザインが好きすぎてすごい神秘的な食い物だと思ってた子供時代

182 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:59:04.55 ID:SmY8d7jP0.net

>>85
チャーハン、ラーメン、小皿春巻き、小皿油淋鶏、謎漬物

これで980円や

183 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:59:08.47 ID:fCGxN43Va.net

>>173
まぁ名古屋発祥やしな

184 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:59:09.35 ID:2SqF+Vcm0.net

ぴょんぴょん麺食ってみたい難しい字のやつ

185 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:59:24.63 ID:k+K5NFwsp.net

>>162
中華料理ってブームとかちゃうやろ日本の食卓に極当たり前に出てくる定番料理やん

186 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:59:32.71 ID:0W4xoFWA0.net

>>170
なんjで八角好きな人初めて見た
うまいよな🙌

187 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:59:43.65 ID:wUwBk3Nc0.net

>>175
トマト卵自体あんま流行ってないしな
めっちゃ美味いのに

188 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:59:44.19 ID:6eBQdqcka.net

八角だけは苦手やな

189 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:59:46.43 ID:k+K5NFwsp.net

>>159
はえー1回食べてみたいわね

190 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:59:51.05 ID:MOexAbxR0.net

チャイエスで抜いてくれた女の子が日本の中華料理はアレンジされ過ぎて美味しくないって言ってたわ
話が弾んで私四川出身だけど本当に辛い料理を食べたかったら四川に行ってみて！って言うてたわ

191 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 21:59:54.83 ID:Q9c4w8IfM.net

>>91
つーか20年くらい前まで人民服着てみんなでチャリ乗り回してた連中だぞ

192 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:00:04.37 ID:uV3+Is3F0.net

>>170
中華料理屋で角煮頼んで八角の味しないとちょっとがっかりする
美味いよな

193 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:00:05.12 ID:8cYq2Dfq0.net

ピータン豆腐

194 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:00:07.94 ID:cDAOSVXod.net

>>173
何を譲りあっとんねん！

195 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:00:25.38 ID:SmY8d7jP0.net

>>158
刀削麺出す店しってるけど、「結局スープ次第や」ってなるで

196 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:00:25.96 ID:XQwm8ISK0.net

日本で営業しとるインド人のカレー屋も中国人の中華料理屋もめちゃくちゃうまいけど本場とは味が違うんやろか

197 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:00:41.32 ID:QJgarrDq0.net

中国て麺よりお粥の方好んで食ってそうなイメージ

198 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:00:52.99 ID:EiZppzBod.net

せやろか

199 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:01:02.67 ID:AJXQasRa0.net

これ好きなんやが近所にあまり置いてない
https://www.nagatanien.co.jp/contents/product/p103_l.jpg

200 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:01:06.48 ID:sU4EQ6ama.net

パクチー食ってるやつに亀虫よう食えるなって言うとすぐ怒るのなんなん？ｗ
パクチー食うと火病にかかるんやな…

201 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:01:06.86 ID:/bN8GNXq0.net

酸魚湯
https://i.imgur.com/RbiUBco.jpg
酸菜という酸っぱい野沢菜のような漬物と淡白な川魚を煮込んだシンプルやけど奥深い味わいのスープや。酸味と魚の旨味だけでもうまいが、これに唐辛子入れて辛くするとたまらん。残った汁にご飯ぶち込んでも最高や！

202 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:01:19.80 ID:cXuLXsG9a.net

>>162
日本の食い物なんてだいたい中華から坊主が学んで持って帰って来たもんやし根本が中華の模範やからな

203 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:01:23.98 ID:8EXsqZBE0.net

>>186 >>192
🙌
まあ正直、人を選ぶなぁってのは分かるけど

204 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:01:50.66 ID:X0nTqRIr0.net

よだれ鶏やぞ

205 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:01:53.67 ID:Hy4gDMDfd.net

>>188
八角って中華のイメージないけどつかうんか？
台湾のイメージが強かったな

206 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:02:00.22 ID:BAUg9TA+0.net

ザーサイやろ

207 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:02:03.72 ID:trBCgQiOd.net

トマトと卵ってガチなん？
初めて聞いたんやけど

208 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:02:05.89 ID:8cJujscb0.net

豆苗炒めが1番うまい

209 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:02:18.16 ID:2SqF+Vcm0.net

盛岡冷麺←朝鮮
ジャージャー麺←中国
岩手さあ

210 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:02:32.33 ID:sU4EQ6ama.net

>>205
台湾も源流は中華やろアホか？

211 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:02:46.91 ID:6eBQdqcka.net

>>200
遺伝子レベルでカメ虫味かそうでないか別れるらしいな

212 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:02:54.06 ID:lmmjmgSxd.net

腹減ってきたわ

213 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:02:57.22 ID:iTg+5bP3d.net

>>176
日ハムのあのシリーズ肉が雑魚すぎへんか

214 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:03:00.45 ID:uV3+Is3F0.net

蘭州拉麺美味いで
これは西川口の店やけど神保町のとこが有名やね
https://i.imgur.com/9d410fO.jpg

215 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:03:03.21 ID:2SqF+Vcm0.net

>>205
台湾料理は福建省の料理の影響受けまくり

216 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:03:05.91 ID:AJXQasRa0.net

タイ人でもパクチーあんなに喰わんやろ

217 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:03:15.40 ID:0W4xoFWA0.net

>>199
肉と卵の炒りつけ？
王将のやつまじうまい

218 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:03:19.27 ID:DHFsA60Xd.net

中華って何でもうまいよな
和食とは大違いや

219 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:03:31.20 ID:an6pNomxa.net

ちまきと炊き込みご飯よく似てるのは気のせいか？

220 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:03:39.17 ID:ql7H3OXE0.net

トマトと卵炒めたやつって美味いんか？

221 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:03:42.85 ID:/bN8GNXq0.net

>>205
いや台湾の飯って中華やん😅

222 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:03:44.17 ID:wUwBk3Nc0.net

>>216
いやあいつらは食うぞ
日本で言うとネギみたいな感覚やから

223 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:03:44.22 ID:1P7yqkva0.net

>>207
ガチやで。メニューや日替わり定食でやっとる店もあるから
試してみたらなるほどなってなると思うで

224 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:03:47.08 ID:G+MkT0gGp.net

セブンイレブンの麻婆豆腐うまくね？

225 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:03:58.85 ID:4l9AYcxw0.net

木須肉ほんとすき

226 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:04:07.32 ID:tpq3PT6Q0.net

>>205
普通に内陸でもレストランや市場は八角のにおいだった

227 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:04:08.46 ID:iTg+5bP3d.net

>>178
会社の中国人がいろいろ料理作ってくれたけどなんでもかんでも香草いれとったわ

228 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:04:09.35 ID:ItKMp7IR0.net

エビチリ定期

229 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:04:13.90 ID:G+MkT0gGp.net

トマトと卵炒めうまいところはうまいけど不味いところはまずいからなあ

230 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:04:23.96 ID:k+K5NFwsp.net

こういう時とかに中国と台湾って同じにしてええんかめんどいよな
分けてるやつもおるし一緒にしてる奴もおる
料理なんて中華料理で一括りでええやんって思っちゃうわ
国としてとかはそんなんワイの知ったこっちゃない

231 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:04:29.94 ID:qMFtoJUw0.net

>>196
ガラムマサラにしてもウーシャンフェンにしてもそうやが
日本人ってハーブの匂い（＝薬臭い？）が圧倒的にダメだから
世界中どこの料理でも日本人向けにアレンジされとるで

232 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:04:30.91 ID:Q9c4w8IfM.net

>>200
フローラルな香りをごっちゃ混ぜにして超濃くするとカメムシのあの臭いになるらしい

233 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:04:48.92 ID:i1cRX3gH0.net

麻婆豆腐の歴史って150年くらいしかないぞ

234 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:04:57.01 ID:XPGMszR9d.net

卵とじな

235 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:05:29.49 ID:qMFtoJUw0.net

>>205
ウーシャンフェン（中華料理の基本調味料）に入ってるぞ

236 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:05:34.31 ID:FTmHhSKD0.net

ふかひれスープ

237 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:05:40.27 ID:1P7yqkva0.net

>>233
最初に　せや麻婆豆腐作ろうってなった料理人天才やな

238 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:05:51.64 ID:/bN8GNXq0.net

>>233
小籠包は100年や
水煮魚25年

239 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:05:52.53 ID:8cYq2Dfq0.net

海老の金沙粉あえ　食ったことあるやつおる？

240 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:05:53.12 ID:Qmxcg667d.net

>>196
カレーはスリランカが最高らしいな

241 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:05:53.67 ID:ckiacZB00.net

とりあえず小籠包頼むわ

242 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:06:02.43 ID:tpq3PT6Q0.net

>>233
唐辛子がアメリカ原産やし歴史は浅いやろ

243 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:06:13.77 ID:2SqF+Vcm0.net

台湾料理は薄味がおおい
辛い料理はないだから台湾ラーメンは違う
イカのすり身の団子とか魯肉飯とか牡蠣のオムレツとか素朴な料理が多い

244 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:06:18.79 ID:wUwBk3Nc0.net

>>231
そう考えると日本料理にはスパイスを使った料理が元々ないんやな
わさびとかカラシも基本的に薬味やし

245 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:06:23.67 ID:6eBQdqcka.net

>>228
エビチリは当たりハズレがね…
美味いとこはほんと美味い

246 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:06:24.81 ID:uV3+Is3F0.net

台湾の牛肉麺も美味いで
これ何で日本で流行らんのやろ
台湾で松屋みたいにいっぱいある安い早い美味いのチェーンが下高井戸と赤坂に進出したのに下高井戸は潰れちゃった
https://i.imgur.com/lkqdyE0.jpg

247 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:06:24.88 ID:nkxvOyU+d.net

たまに香辛料？ハーブ？の匂いがキツイ中華料理屋あるけどあの味だけは無理やわ

248 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:06:26.11 ID:k+K5NFwsp.net

>>238
4000年の歴史ある料理ってなんなんや？

249 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:06:26.24 ID:an6pNomxa.net

鼎泰豊は中国人にも美味しいのか？

250 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:06:53.23 ID:s2ZLr5Wp0.net

結局麻婆豆腐とエビチリが鉄板

251 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:06:55.23 ID:AbeE0u00r.net

回鍋肉、肉野菜炒めやな
もうちょい肉多ければ最高なんやけど

252 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:06:55.70 ID:MxG6ILo8d.net

>>230
中国、香港、台湾料理の違いを教えてクレメンス・・・

253 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:07:01.73 ID:/bN8GNXq0.net

>>235
五香粉は基本じゃねえよ

254 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:07:02.81 ID:0W4xoFWA0.net

>>231
つまらん味覚やわ
昔はチーズも苦手とか言われてたんやしスパイス系もはよ慣れたらいいねん

255 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:07:09.15 ID:wUwBk3Nc0.net

>>246
赤坂にあったで

256 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:07:20.88 ID:Qq2rrE6s0.net

ガチの麻婆豆腐は口内炎になってイタイイタイなのだ

257 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:07:37.05 ID:/bN8GNXq0.net

>>249
中国中にあるで

258 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:07:51.17 ID:uV3+Is3F0.net

>>243
向こうで朝飯に食べる大根餅とかまんまそんな感じだよな
またはやく台湾いきたいわ

259 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:07:52.87 ID:2SqF+Vcm0.net

>>246
紅焼じゃなくて透明なスープの方が好き

260 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:08:10.35 ID:Ok9LdF5e0.net

中華料理とかいう激しく好き嫌いが分かれる料理
ちなワイは餃子と炒飯以外嫌いです😡

261 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:08:12.41 ID:HrCNN/3Vd.net

>>248
4000年の間に歴史から抹消されとるやろし存在しなそうな気がする

262 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:08:16.16 ID:1P7yqkva0.net

餡を鶏皮で包んだ料理あるやん？あれもザ・中華って感じで好きやなぁ

263 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:08:22.20 ID:FTmHhSKD0.net

>>246
ワイは麺より牛肉湯のほうがすこ

264 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:08:42.62 ID:s2ZLr5Wp0.net

四川料理特有の唐辛子&唐辛子メニュー何とかならへんか

265 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:08:45.27 ID:/bN8GNXq0.net

>>252
中国八大料理
四川料理
湖南料理
広東料理
福建料理
江蘇料理
浙江料理
安徽料理
山東料理


台湾は福建料理
香港は広東料理や

266 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:08:47.64 ID:2SqF+Vcm0.net

だけど豚の血を固めてきな粉をまぶした料理がある台湾

267 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:08:48.89 ID:QJgarrDq0.net

>>248
饅頭とかじゃない

268 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:08:50.68 ID:d3x3p6iAd.net

>>256
なんの反応なんそれ
辛すぎか？

269 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:08:57.61 ID:wUwBk3Nc0.net

>>252
お好み焼きを日本料理とするかどうかみたいなもんやろ
日本の伝統料理ではないがカジュアルに食べられてるもんではあるみたいな
これに国か地方かみたいなのが絡み合ってクソややこしくなっとるだけ

270 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:08:59.39 ID:KXgQyv3v0.net

木須肉定期

271 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:09:00.95 ID:CiO84+rWa.net

結局陳さんが天才なだけで中華料理なんて食えないものをいかに食えるようにするかの料理やからなあ

272 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:09:05.69 ID:6eBQdqcka.net

>>256
油に負けるんだよな…美味いけど

273 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:09:15.95 ID:8cYq2Dfq0.net

>>246
神戸中華街の四川料理の牛肉麺好きやったのになぁ

274 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:09:26.57 ID:Qq2rrE6s0.net

>>268
多分山椒がアカン

275 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:09:41.72 ID:uV3+Is3F0.net

>>255
赤坂はなかなか行く機会ないからもっと広まってほしい😣

>>259
そっちもあっさりでええな
〆に食べたいわ

276 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:09:48.17 ID:0yRuCFNw0.net

回鍋肉な

277 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:09:57.64 ID:Oq/QCawud.net

腹減ってきた

278 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:10:06.63 ID:Q9c4w8IfM.net

>>231
海外が香辛料マシマシしてた中で、日本人は素材の味(笑)とか言ってたからしゃーないわな
まぁ、だし→うま味発見→化調誕生だからメリットもあるわけやけど遺伝子レベルで香辛料嫌い多いのもアレやわ

279 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:10:19.10 ID:CiO84+rWa.net

>>276
美味いよな、キャベツ使ったやつ

280 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:10:33.15 ID:wUwBk3Nc0.net

>>274
口内炎が即出るのは苦手とかじゃなくてアレルギーまであるぞ😨
気をつけるんやな

281 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:10:39.91 ID:8cYq2Dfq0.net

鶏鴨血湯食いたい

282 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:03.37 ID:DVY+yNi60.net

>>231
でもインド人の体ってカレーくさいじゃん
あんな体臭になるの嫌やわ

283 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:03.39 ID:MGluG/KQa.net

カシューナッツときゅうりと鶏肉炒めたやつ

284 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:07.86 ID:Jsxcz20N0.net

豚肉の四川風煮込みって知ってるやつおらん？
あれ最高や
現地名知らんけど

285 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:25.91 ID:Qq2rrE6s0.net

>>280
まじか…
ガチ麻婆好きなんやけどな

286 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:32.94 ID:F/syst9Md.net

小籠包とかいう台湾顔してる中華料理

287 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:44.18 ID:0yRuCFNw0.net

回鍋肉
小籠包
青椒肉絲

288 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:47.67 ID:cdfwQkFer.net

四川系の花椒効いてる麻婆すき

289 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:48.31 ID:Tih20Ud80.net

青椒肉絲と回鍋肉と麻婆豆腐は大外れ無いな
炒飯も大体無いけどこの前あんまり味しない炒飯に当たったわ

290 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:51.26 ID:BJXDXHFDd.net

かに玉しゅきぃ

291 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:51.27 ID:onfvVZR80.net

久々に有能な>>1を見た

292 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:55.70 ID:eNNYz67Xd.net

美味いけど日本でメジャーなヤツは大体油たっぷりよな

293 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:57.30 ID:Jsxcz20N0.net

中華料理って在日中国人からしたら日本のは微妙なんかな？
本場のも食ってみたい

294 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:11:58.26 ID:/bN8GNXq0.net

>>281
粉糸はいってるのもうまいよな
https://i.imgur.com/Tb91n8E.jpg

295 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:12:20.62 ID:/bN8GNXq0.net

>>286
小籠包は上海料理やな

296 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:12:25.11 ID:iS+/CGGA0.net

でも中華屋行って麻婆豆腐頼むやつって"つまんない"よな

297 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:12:54.56 ID:8cYq2Dfq0.net

>>265
湖南料理は四川人がびびるくらい辛いらしいな

298 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:12:55.66 ID:aFKLfwbfd.net

>>296
ハズレないからしゃあない

299 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:13:04.42 ID:SkshTfh30.net

炒りつけ

300 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:13:14.10 ID:FTmHhSKD0.net

>>286
戦後中国から外省人が沢山台湾にやってきたからしゃーない

301 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:13:17.78 ID:CiO84+rWa.net

>>293
逆
日本のうめえ、本場のはなんやったんやってなる

302 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:13:19.27 ID:Jsxcz20N0.net

台北のお店はうまいの多かったな

303 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:13:47.97 ID:oGLqFlm00.net

>>284
水煮肉片は有名やけど牛肉で作る方がメジャーやから違うかも

304 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:13:55.19 ID:9CUOStkd0.net

>>29
料理以外は勝ってると思ってるジャップさぁ…

305 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:14:09.81 ID:SkshTfh30.net

よだれ鶏って中華？

306 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:14:20.49 ID:uV3+Is3F0.net

森永卓郎が中華料理屋の選べる定食で麻婆豆腐は原価が安いから選ばないって言ってたな
分かるけどもったいない

307 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:14:21.76 ID:BnxsIlIfd.net

>>260
少なくとも日本人向けにアレンジされた中華料理はめちゃくちゃ万人ウケすると思うぞ
お前が圧倒的にマイノリティなことは間違いない

308 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:14:33.06 ID:r3G7+Pc1d.net

青菜炒めは出たか？

309 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:14:35.56 ID:Q9c4w8IfM.net

八角というかウーシャンフェン万能過ぎるわ
台湾系の味になってしまうけどウマイ

310 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:14:42.05 ID:9CUOStkd0.net

>>301
これが中華エアプの低学歴低収入負け犬かー

311 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:14:57.49 ID:Jsxcz20N0.net

>>303
あーこれめっちゃ似てるわ
豚肉使う方が亜種なんかな

312 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:15:06.71 ID:Tih20Ud80.net

>>305
せや
口水鶏って言って口水がよだれって意味

313 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:15:07.48 ID:QJgarrDq0.net

酢豚も肉の塊なんよな

314 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:15:19.61 ID:CPkX7u2Nd.net

中華料理だけは外食だわ
あのうまさは火力あってこそなんだと理解した

315 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:15:48.49 ID:9CUOStkd0.net

>>230
政府が違うだけでどっちも中国や
これ否定してる日本人はガチ低学歴のネトウヨだけ

316 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:15:52.12 ID:SBu+jmcpd.net

棒棒鶏とかどうなん？

317 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:16:02.30 ID:GP89AYpRd.net

はぁ〜〜〜〜
「エビチリ」、「天津飯」、「冷やし中華」、な？

318 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:16:09.19 ID:IX+tqZ3I0.net

中華料理の漫画ってハズレが無いよな
腹減ってくるわ

319 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:16:12.43 ID:FTmHhSKD0.net

チャーハン台湾の食堂で200円位で食えるからウッキウキで注文したらあんましうまくなかった
鼎泰豊とか金品レベルの高いレストラン行かないと美味いチャーハン食えなかった

320 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:16:12.77 ID:eNNYz67Xd.net

満漢全席を再現した番組見たことあるけどあんなん何回か分けて食うの大変そうやな

321 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:16:18.93 ID:Jsxcz20N0.net

チャーハンは今まで食った中やと日本人が作るやつの方が圧倒的にウマい気がする

322 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:16:23.47 ID:RDx27gnla.net

https://i.imgur.com/sdgVnFV.jpg

323 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:16:48.40 ID:KJ6HBuiO0.net

https://i.imgur.com/IqX8RoH.jpg

324 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:17:08.24 ID:9CUOStkd0.net

>>297
そうでもないで
辛いけど
成都はイカれた店多かったわ

325 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:17:30.15 ID:9CUOStkd0.net

>>321
ジャップはびちゃびちゃ米が好きやからな

326 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:17:37.38 ID:eNNYz67Xd.net

中国人がやっとる中華屋さんは結構美味かった　回鍋肉が美味い

327 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:17:43.17 ID:/bN8GNXq0.net

>>321
中国人にとってチャーハンは卵かけご飯だからな
真面目に作るもんじゃない

328 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:17:44.88 ID:2hRjqe2XM.net

昨日パッタイ作ってみたんやがマズすぎて草生えた

329 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:17:52.47 ID:RDx27gnla.net

大須にあるこの台湾肉まん美味しい
https://i.imgur.com/0x5CjB1.jpg
https://i.imgur.com/E4jeV2B.jpg

330 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:17:52.58 ID:Bi87aasqM.net

黒豆系の料理やな
麻婆豆腐は中華やなくて四川の歴史を感じる

331 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:17:54.97 ID:SBu+jmcpd.net

>>322
トップバリュ…あっ（察し）

332 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:18:05.75 ID:vjOqduBFd.net

日本人の口に1番合うのって広東料理なんかな

333 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:18:11.70 ID:Jsxcz20N0.net

満漢全席って名前はよく聞くけどちゃんと食べた記憶ないわ
あれ一人で食べきれる量なん？

334 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:18:13.90 ID:IX+tqZ3I0.net

チャーハンってもともと残り物のまかないみたいなもんやないの？
中国だとメニューにチャーハンとかあるん？

335 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:18:42.03 ID:fCGxN43Va.net

チャーハンを無言で作るだけの動画好きだわ ガコガコパラパラ ガコガコパラパラ
最後にお玉に救ってお皿にタンッ

336 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:18:52.33 ID:Jsxcz20N0.net

>>301
わざわざ食いに行くほどでもないかね

337 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:19:10.30 ID:Rc8VIcmb0.net

選べないよ…

338 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:19:12.85 ID:NN+PtBn90.net

豚うま煮

339 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:19:16.32 ID:/bN8GNXq0.net

>>329
いやこれ上海料理の生煎饅頭やん
いつから台湾になったｗ

340 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:19:19.82 ID:+wWXKx7U0.net

>>293
ワイがデートした留学生の子は日式中華は合わんと言ってた

341 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:19:30.89 ID:RgmkO7af0.net

エビマヨってどこの料理？エビチリから派生した感じ？

342 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:19:40.28 ID:9CUOStkd0.net

>>334
普通にあるで
ちなみにエアプ低学歴は中国の外食では焼き餃子はな！残り物だから！とかほざいてるけど
普通に焼き餃子もあるで

343 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:19:40.76 ID:eNNYz67Xd.net

>>333
宴会料理やな　皇帝の権威を見せつける意味もある

344 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:19:49.22 ID:CiO84+rWa.net

>>333
日本人はお残しは作ったやつに失礼って文化やけど中華土人は完食したら足りへんわボケって文化やから食べきるって発想がまず間違い

345 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:19:52.77 ID:nY43Z40Od.net

>>332
香港のメシが日本人の口に合うのはその広東料理の系譜を継いでるからなんやな

346 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:20:05.22 ID:9CUOStkd0.net

>>339
ネトウヨがファビョるからなんでもかんでも台湾にしてるんや

347 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:20:20.15 ID:2hRjqe2XM.net

麻婆豆腐
回鍋肉
青椒肉絲
油淋鶏
酢豚
餃子、焼売、炒飯
八宝菜

あと家庭で気軽にできる中華ある？

348 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:20:26.20 ID:4Uy2xM8n0.net

福建炒飯すこ

349 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:20:37.11 ID:2Va3148R0.net

麻婆豆腐の当たりの店はシャバシャバしてなくてひき肉多めで花椒が効いてて辛めのやつ

350 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:20:41.28 ID:fCGxN43Va.net

>>344
それ韓国じゃなかったか

351 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:20:55.61 ID:9CUOStkd0.net

>>345
系譜っていうか香港は広東料理や

352 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:21:03.80 ID:6xMyeIP3d.net

>>344
でもプーさん食べ残し禁止令出したじゃん

353 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:21:13.94 ID:8cJujscb0.net

餃子が1番うまい

354 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:21:27.95 ID:R9y9509Z0.net

町中華の番組まであと40分

355 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:21:30.91 ID:S+LdTpPoM.net

https://youtu.be/kOFaTjHijag
麻婆豆腐作ってるだけで1500万再生された中国のyoutuber
わいもこれ見て作ってるわ

356 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:21:32.67 ID:Q9c4w8IfM.net

>>328
ワイもタイ料理系は何故か上手くいかんわ
逆にルーローハン風そぼろご飯とか中華(台湾)系のはクッソ簡単に作れるからしょっちゅうソレや

357 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:21:37.49 ID:qk6os8nq0.net

>>347
棒々鶏
麻婆茄子

358 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:21:45.21 ID:QlS4asBPd.net

油通しって工程があるからどうしても家で中華料理作るの億劫になるわ
店で食べた方がうまいってのもあるけど

359 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:21:45.96 ID:9CUOStkd0.net

>>352
フードロスにガチっとるからな
なおジャップ

360 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:21:55.52 ID:1P7yqkva0.net

>>337
メニューや候補多すぎて悩むよな
当の中国人達が選ぶ中華料理ランキングってあるんかな？
やっぱ地元のメニューに偏ってしまうんやろうか

361 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:22:08.63 ID:/bN8GNXq0.net

>>345
系譜もクソも広東料理そのものだし

362 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:22:17.96 ID:2Va3148R0.net

>>350
中国だぞ 割と有名な文化だったと思うが

363 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:22:18.92 ID:Tih20Ud80.net

最近は食べきれない量出すのは減っとるらしいで
日本も昔田舎ではあったらしいけどなそのやり方

364 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:22:33.30 ID:nC86zMRy0.net

https://i.imgur.com/QsitGvg.jpg
ちなメニュー
https://i.imgur.com/GAR1U5j.jpg

365 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:22:36.32 ID:Jsxcz20N0.net

>>327
向こうはカニ炒飯とかないんか？

366 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:22:56.17 ID:eNNYz67Xd.net

ワイがよく行ってた町中華は必ず一品おまけしてくれたな

367 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:23:12.94 ID:6eaQ+7dv0.net

豆腐の起源ってどこなん？

368 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:23:18.52 ID:4Uy2xM8n0.net

>>363
宴会で食べ切れないものはパックに詰めて貰ってたな

369 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:23:20.06 ID:Jk+Po97br.net

>>132
トゲアリトゲナシトゲトゲみたいなやつやな

370 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:23:29.11 ID:5L1AKz6D0.net

>>100
池田華菜定期

371 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:23:43.21 ID:Jsxcz20N0.net

>>343
団体さんで行かんと無理か

372 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:23:43.28 ID:sdnVsVkv0.net

麻婆餃子にすればええやん

373 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:23:58.31 ID:9CUOStkd0.net

>>355
くそ美味そう

374 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:23:59.99 ID:2KiPD85Id.net

あんまりすきやないがラーメンやとおもうで

375 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:24:24.76 ID:ppwWErwL0.net

油淋鶏

376 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:24:44.67 ID:h1aOAwM5a.net

鶏肉のカシューナッツ炒めやぞ

377 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:24:55.50 ID:Q9c4w8IfM.net

>>347
ルーローハンは煮込まないなら風やけどパッと作れるで
挽肉をオイスターソースと五香粉で味付けしながら炒めて飯に乗っけるだけや

378 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:24:56.51 ID:Jsxcz20N0.net

>>355
マー”ポ”ーなんか

379 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:25:47.42 ID:+wWXKx7U0.net

油淋鶏は日本と中国で見た目が別もんや
中国の方も美味いから皆に食べて欲しい

380 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:26:10.97 ID:Iwm3v3/6H.net

トマトと卵の炒めものは見た目のシンプルさからは考えられないくらい旨すぎてビビる

381 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:26:14.26 ID:LmbWH2ID0.net

餃子に麻婆豆腐をつけて食べる
これが美味い

382 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:26:21.86 ID:Jsxcz20N0.net

ラーメンは行列できる有名店回るって文化あるけど
中華は有名店探しならとりあえず東京より横浜行った方がええんかな

383 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:27:08.12 ID:YL1wJMC+0.net

麻婆
青椒
回鍋
油淋

この四天王が強すぎる

384 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:27:26.69 ID:3G+UG87za.net

>>364
ケンカ挑んだらガチで殺されそう

385 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:27:27.36 ID:/oTfLbDH0.net

鶏肉のカシューナッツ炒めやぞ

386 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:27:29.52 ID:fCGxN43Va.net

王将いきたくなってきたやんけ

387 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:27:32.31 ID:qk6os8nq0.net

夫婦でやってるような小さい定食屋なのにどこもメニューが多い
https://i.imgur.com/0ziyW4I.jpg
https://i.imgur.com/amgcS53.jpg
https://i.imgur.com/c5VreBv.jpg

388 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:27:50.96 ID:SN2YinHF0.net

酢豚是至高アルヨ

389 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:27:52.78 ID:CiO84+rWa.net

>>382
料理じゃなく情報が食べたいならそれでええんちゃうか

390 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:27:53.68 ID:A8FRAf31d.net

日本に伝わってるものは大体うまいやろ
ほんま父さんの料理文化は偉大やでぇ

391 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:28:09.44 ID:K0nshz0i0.net

>>382
ちょっと高いとこいった方が満足度高そう

392 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:28:14.96 ID:1P7yqkva0.net

>>381
ちょっと調味料で味変えたりする？そのまま？

393 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:28:15.60 ID:h4Li6IIsp.net

>>364
しめじだけで800円は強気やな

394 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:28:18.93 ID:0sIqbX340.net

日本でしか食ったこと無いけど四川料理ホント好き
世界で一番好きや

395 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:28:57.19 ID:q6Nx6SDXd.net

>>108
たしか親父がエビチリ開発したんやろ
有能一族や

396 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:28:57.79 ID:vHdfbcewd.net

腹減るわアホ

397 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:29:26.57 ID:kx5L+WY20.net

エビマヨ「ワイはどこの国の料理ですか？」
日本「ちゃうで」
フランス「ちゃうで」
台湾「ちゃうで」
中国「しゃーないワイのとこの料理ってことにしとくわ」

398 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:29:28.92 ID:COB2Kodf0.net

最近あんかけチャーハンにハマってる
https://i.imgur.com/DSgkMvy.jpg

399 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:29:32.12 ID:Bi87aasqM.net

>>364
期待しないでしめじ丼頼んだら意外なクオリティの丼が来そう

400 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:29:40.45 ID:Jsxcz20N0.net

>>389
ワイは最高の中華料理が食べたい

401 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:30:27.47 ID:nXwmmD6w0.net

>>355
そこから作るんかいって見てたら食べるの早すぎて草はえた

402 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:30:45.88 ID:f4R/nIjWd.net

中華屋いってもチャーハンラーメンの魅力に負けていつもこれしか頼まない
もっといろいろ食べたいけどチャーハンラーメンの欲望に負ける

403 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:31:01.16 ID:Jsxcz20N0.net

エビマヨって宴会では絶対欠かせないけど単体で頼むとちょっと期待外れ…ってなるな
マヨネーズがしつこいのか

404 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:31:10.11 ID:0W4xoFWA0.net

>>398
贅沢やな

405 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:31:18.78 ID:ijjOntTDd.net

>>397
父さんの料理文化って紛れもなく偉大なのに他国のパクリとかに対して妙に寛大というかそこまでアイデンティティを感じてないのかな

406 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:31:29.63 ID:9CUOStkd0.net

>>400
低学歴低収入には無理や

407 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:31:38.68 ID:nN1UTlPx0.net

杏仁豆腐とかいう最強スイーツまである

408 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:31:41.70 ID:XlDj+IP20.net

唐揚げだろ

409 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:31:45.20 ID:6S0U8U6id.net

>>397
エビマヨってシュート見とく発案ちゃうかったか？

410 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:31:50.91 ID:/oP67scda.net

南京亭か東京亭知ってる奴おる？

411 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:32:01.53 ID:QJgarrDq0.net

勝手なイメージ
北京は饅頭とオイスター
上海は塩味
広東は煮物
四川は辛い

412 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:32:17.89 ID:Oo+FR2t10.net

酸辣湯麺はもうちょいレギュラー化してくれ

413 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:32:20.40 ID:YL1wJMC+0.net

>>402
もったいない
チャーハンはええけど中華屋のラーメンはメイン張れないで
他の炒め系中華料理が強すぎて

414 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:32:34.25 ID:kx5L+WY20.net

https://i.imgur.com/8wK62KY.jpg
こういう豆腐ドロドロ麻婆豆腐すき

415 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:32:52.09 ID:GWWSSHY6M.net

>>405
中華の凄さはどんだけ現地でアレンジされ別物に作り替えられても
現地では中華として扱われてるし中華の枠に入ってるところや

416 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:32:53.51 ID:x9hzfL1rd.net

>>408
流石に日本定期

417 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:33:04.29 ID:3G+UG87za.net

>>405
そこは王者の余裕ってやつやろ
なにやっても大雑把に中華料理のくくりから逃げられないんやし

418 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:33:30.58 ID:JE1FMTRgr.net

魚全然ないけど水きれいな土地はそんなに雑魚なんか

419 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:33:31.10 ID:Tih20Ud80.net

>>409
せやな
大井競馬場で何度も話したけどよくしゃべるくらいの普通のおっさんやったわ

420 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:33:33.71 ID:qk6os8nq0.net

炒飯食べたくなってきた
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1363034100605489154/pu/vid/406x720/zrb5THJPTA9f5Err.mp4

421 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:33:37.44 ID:Oqopn2Xr0.net

中華一番！
最初の料理・・・　麻婆豆腐
最後の料理・・・　炒飯

このチョイス好き

422 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:33:59.83 ID:6S0U8U6id.net

王将の極王天津飯の🦐なしであのあんかけだけの廉価品でないかなああのあんかけうますぎるわ

423 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:34:13.81 ID:1P7yqkva0.net

>>414
なんか・・・お腹空いてご飯も炒飯っぽく見えてくる画像やわ・・・

424 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:34:37.01 ID:GWWSSHY6M.net

>>405
日本「ラーメンや餃子はもう日本料理と言っても過言ではないやろ」
中国「まぁ美味ければなんでもええで」

外人「ワイも寿司を自国流にアレンジしたで！」
日本「ああああああああああああ！！！！！(発狂)」

何故なのか？

425 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:34:43.71 ID:2SqF+Vcm0.net

小龍包やチャーハンや麻婆豆腐や飲茶は全部中国南部

426 ：風吹けば名無し：2021/07/12(月) 22:34:52.88 ID:Eq3uVEZw0.net

中国人がやってる安くて美味しくて量多い謎の中華料理屋好き