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江戸前寿司職人「サーモンを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」
- 1 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:42:44.42 ID:vd0CAMVOd.net
- 「サーモンの人気を集めている理由は、大きく分けて三つあると思います。まずは価格が手頃なこと。二つ目は、炙ったりマヨネーズをかけたりという調理法や味付けが、若者の味覚にマッチしたこと。
最後に、仕入れが容易で、大規模なチェーンでもネタを扱いやすいことも理由の一つでしょう」
ただ、この関係者は「本格的な寿司店では、サーモンを置いていない店も多いでしょう」とも指摘。その理由は、もともと江戸前寿司には存在しなかったサーモンというネタを、寿司の伝統を重んじて「扱わない」職人が多いためだという。
では、そうした職人たちは昨今の「サーモン人気」についてどう見ているのか。サーモンを一切扱わないという東京・下北沢の寿司店「福元」の職人の男性は取材に、
「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。しかも、サーモンならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」
とサーモンが人気を集めている要因を分析。続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもサーモンを扱うところが増えているとして、次のように話していた。
「商売を考えたら、サーモンを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。サーモンを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」
- 2 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:43:21.44 ID:MvpaFWtg0.net
- じゃあサーモンより美味い寿司だせよ
- 3 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:44:25.30 ID:iPd1YuJqH.net
- 油云々いうならトロとか出すなよ
- 4 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:44:26.39 ID:wa2uSkID0.net
- 昔は猫の餌だったんだよなサーモン
- 5 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:44:35.60 ID:UmqME0jW0.net
- もともとファーストフードのくせに何言ってんの?
- 6 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:45:07.13 ID:MvpaFWtg0.net
- >>4
トロやろそれ
- 7 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:45:07.70 ID:BqvlCMwp0.net
- 女性に選ばれない寿司に意味ある?
- 8 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:45:35.89 ID:0yQEdFV2p.net
- 鱒寿司て昔からあるんじゃないの?
- 9 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:45:36.10 ID:PChlivRba.net
- ファーストフードはあるのにセカンドフードってないのな
- 10 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:45:49.03 ID:A0nkKsOP0.net
- 炙りマヨハンバーグ出せ
- 11 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:46:07.27 ID:2avyC5b60.net
- なら冷凍庫とか使うなや
- 12 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:46:18.98 ID:qRzfz0bzp.net
- >>6
トロは昔は猫さえ食わん「猫またぎ」と言われたものやぞ
- 13 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:46:25.45 ID:9XM5Gx+j0.net
- 江戸前寿司ってほんま不味いわ
- 14 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:46:33.86 ID:mwZan/GOd.net
- サーモンだけ食うぞ😁
- 15 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:46:46.41 ID:CHbRN8Hv0.net
- 江戸前うんこ寿司
- 16 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:47:07.55 ID:CJYB1L8ca.net
- あずま寿司
- 17 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:47:30.73 ID:qI0oU8iT0.net
- >>8
生食に関していえば寄生虫の問題で近年の養殖物しかダメやからなぁ
と思ったけど炙ったりとか言うてるからそういう話じゃ無さそうで不明やな
- 18 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:47:34.67 ID:bEElzMC+d.net
- >>8
江戸前握りは東京湾で取れる魚を使うのが決まりやから東京湾に遡上しないシャケ使うのはルール違反で考え方
なお、現在の寿司ネタの原産地
- 19 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:47:36.42 ID:MvpaFWtg0.net
- >>12
寿司博士キタ!
サーモンって猫の餌やったってまじ?
身が裂けやすいからサケなん?
- 20 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:47:46.71 ID:sMs/uAB50.net
- うんこの海から水揚げされるもんよりは輸入サーモンの方がいいと思う
- 21 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:47:49.48 ID:VsNhEwg8M.net
- >>9
ファーストじゃないからね
- 22 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:47:57.23 ID:eTBjpRxF0.net
- とろサーモンなんか論外なんやろな
https://youtu.be/yIdz7JUCHFk
- 23 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:48:09.39 ID:CQyMPuTnd.net
- 伝統笑
ジャップップップ!w
- 24 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:48:20.46 ID:A6pBle9s0.net
- たかがファーストフード屋が偉そうに
- 25 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:48:27.37 ID:MvpaFWtg0.net
- >>9
ファーストフードなんてないからね…
- 26 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:48:45.90 ID:pmQY6pu40.net
- 江戸前寿しも本来の寿司から見たら邪道中の邪道やぞ
- 27 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:48:56.53 ID:MvpaFWtg0.net
- サーモンオニオンマヨネーズとかいう安価で美味い物
- 28 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:49:01.32 ID:vODSJvpk0.net
- うんこ海鮨
- 29 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:49:02.49 ID:UbL/zS2H0.net
- 寿司握る人も食う人も脂が乗ってるのが素晴らしいって言い続けた結果やろ
- 30 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:49:06.74 ID:CJYB1L8ca.net
- >>9
ファーストフードってなんや?
- 31 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:49:22.11 ID:C3aBi2Q50.net
- さぁ問題でーす!
- 32 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:49:23.07 ID:wAWFCmHh0.net
- ほんまの江戸前提供するならシャリ巨大化しろよ
こいつらの提供してる江戸前というのはその時代のなんちゃって江戸前なんやろ
だから今時代のなんちゃって江戸前があってもええやろ
- 33 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:49:25.13 ID:MvpaFWtg0.net
- https://i.imgur.com/DDKtcTf.jpg
これはあんまり上手くなかった
- 34 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:49:26.71 ID:pmQY6pu40.net
- なら大トロをもっと安くせーや
- 35 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:49:26.74 ID:znNNUIw8a.net
- むしろ本来に江戸前に近いのは回転寿司やろ、ファストフードって意味では
- 36 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:49:37.62 ID:A+eu8Ftj0.net
- 価格が手頃で若者の味覚にあって仕入れやすいとか有能なネタやん
- 37 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:49:40.35 ID:vSNK2dPe0.net
- サーモン嫉妬民
- 38 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:49:50.65 ID:Fn5glInp0.net
- こういう思想が中華料理との差を生んだんだよな
- 39 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:49:56.60 ID:qn36TMuod.net
- じゃあサーモン食わないから寿司食えるお金ちょうだい
- 40 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:50:02.01 ID:N0V/JhZqM.net
- なんの発展性も無い知能が止まった界隈
- 41 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:50:05.93 ID:LfIs/sAb0.net
- 寿司ごときの伝統とか破壊してけよ
- 42 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:50:26.97 ID:MvpaFWtg0.net
- スシローが高級嗜好の回らない寿司屋作ったら
繁盛しそう
- 43 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:50:34.95 ID:FSrVMGoh0.net
- うちのネッコ鰤の刺身以外食わん
- 44 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:50:38.31 ID:ji8jhd/P0.net
- そんなこだわりあるなら大きさも昔のにしろや
https://i.imgur.com/OdHS9gx.jpg
- 45 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:50:46.44 ID:wAWFCmHh0.net
- 当時の江戸前ならサーモンなんてすぐ取り入れたやろな
- 46 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:50:46.46 ID:45QZHxRz0.net
- 伝統云々したいなら高級路線に持ってった奴こそ何やってんのだろ
- 47 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:50:47.91 ID:cncMdKl1r.net
- 牡蠣も育たないうんち湾の魚で喜ぶ馬鹿が味語るなよ
- 48 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:51:04.92 ID:6VSMRLoPd.net
- イクラはエエのけ?🤔
- 49 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:51:05.19 ID:qRzfz0bzp.net
- >>19
知らんが昔は鮭を生食なんてせんから多分猫の餌やろ
名前に関してはそう言う説もあるみたいや
- 50 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:51:12.80 ID:UDpwbNtid.net
- じゃあ東京湾でとった魚だけ使えよ
- 51 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:51:20.57 ID:aGmaHa3q0.net
- 高級すし店はコロナでバンバンつぶれてくれてもええわ
- 52 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:51:29.73 ID:Fn5glInp0.net
- 原点にこだわるのなら無駄に高いぼったくりやめるところから始めようや
何勘違いして高級寿司だしてるんや?
- 53 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:51:32.47 ID:YCmreDu8M.net
- 糞前寿司💩
- 54 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:51:36.66 ID:AU8GD+3J0.net
- 足が早いからなサーモンは
- 55 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:51:53.61 ID:EIA+lRpWr.net
- でも高級店で炙りマヨサーモン出てきたら笑うわ
うまいけど
- 56 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:51:54.10 ID:7iCopYmOd.net
- 客が旨いと思うものを仕入れて出せや
自分が出したいものだけで生き残れる店ならええけど
- 57 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:51:56.14 ID:Q6J2xejl0.net
- 炙りサーモンって旨すぎるよな
- 58 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:52:05.52 ID:wCvTfyGw0.net
- うまいからしゃーない
サメも出してや
- 59 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:52:09.47 ID:ArKcb8fw0.net
- そもそも江戸前って目の前の海で取れたもんを握って江戸前寿司って名付けてたのにサーモン以外にも昔追加したネタだってあるだろ
- 60 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:52:15.00 ID:ji8jhd/P0.net
- 高級江戸前寿司って清純派AV女優みたいだな
- 61 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:52:16.35 ID:KdnGUTNx0.net
- サーモンは食感だなあ
鮮度良すぎると逆にシャリとなじまない
- 62 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:52:19.86 ID:KSD9gsyIa.net
- >>54
🐟
🦵
- 63 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:52:21.96 ID:85WnwaMZ0.net
- Q好きな寿司のネタ何?
底辺「サーモン!」
底辺育ち判定機として有能やぞサーモン
- 64 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:52:23.26 ID:FjcdU3Wn0.net
- 和食会席の世界でさえ新しい食材、調理法の導入していくのに寿司界隈のが保守的ではあるな
- 65 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:52:30.50 ID:aGmaHa3q0.net
- >>54
魚に足ないだろw
泳ぐならわかるけど
- 66 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:52:51.48 ID:Fn5glInp0.net
- むしろ古き良き寿司を追求した結果が今のお手軽な回転寿司では?
- 67 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:52:51.52 ID:WU5t0uQc0.net
- やかましいわうまいんだから作れ
- 68 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:11.95 ID:DhY5ppiM0.net
- まさか本物の江戸前寿司屋が大トロとかウニとかもともと江戸前寿司で使われてなかったネタ使ってないよな?
- 69 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:16.42 ID:cncMdKl1r.net
- ただカウンターの寿司食ったら確かに美味くてしばらく回転寿司食いたくなくなったわ
- 70 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:20.78 ID:AvV5mvykd.net
- つかサーモンは安い店で限界まで旨く作れるからな
高い店で食べてもしょうが無い
- 71 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:23.27 ID:qRzfz0bzp.net
- >>65
ネタかガチか分からんボケはNG
- 72 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:25.39 ID:4N1+qst80.net
- ありがとナス!
https://i.imgur.com/J1zwAPP.jpg
- 73 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:26.34 ID:frR/WKu10.net
- なんj民さん鮭とサーモンの違いがわからない
- 74 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:28.53 ID:5n2pgWXQ0.net
- >>44
酢も昔の酢使え
- 75 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:30.43 ID:YmuAHE0aa.net
- スシローのなんとかサーモンめちゃくちゃうめえ
- 76 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:37.00 ID:wAWFCmHh0.net
- >>66
ある意味回転寿司が江戸前寿司なんだよな...
- 77 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:37.03 ID:tBgveSD00.net
- >>35
お昼にコンビニで買うのが近いな
- 78 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:39.14 ID:5n2pgWXQ0.net
- >>72
有能
- 79 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:53.04 ID:hv2oBbSf0.net
- 老害の考えやん
- 80 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:53:58.96 ID:ji8jhd/P0.net
- >>65
ホウボウは足あるで!
- 81 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:54:04.12 ID:MWePRAird.net
- こんなに危険なサーモンを喜んで食うとかお前ら正気かよ…
https://i.imgur.com/O7Jvb64.jpg
- 82 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:54:06.00 ID:vODSJvpk0.net
- 関係ないけどコハダってなんの魚?
- 83 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:54:06.99 ID:RDws6jZi0.net
- 炙りマヨハンバーグは?
- 84 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:54:07.75 ID:C3aBi2Q50.net
- "見て"覚える文化やからしゃーない
- 85 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:54:14.37 ID:DhY5ppiM0.net
- うまけりゃ味の素だろうがなんだろうが受け入れる中華料理が最強なわけやな
- 86 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:54:44.78 ID:FjcdU3Wn0.net
- >>82
コノシロって魚の若魚
- 87 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:54:50.91 ID:v19Vs87/0.net
- サーモンなんて冷凍されてくるんだしそんなに鮮度関係ないんじゃないの
冷凍が悪だって言うならマグロもほとんど駄目やん
- 88 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:54:53.26 ID:l90xNq510.net
- つまらんプライドだよな
客のニーズに答える気がない方がなにやってんのだよ
- 89 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:01.09 ID:7iCopYmOd.net
- >>81
これはチリ産ではないまでがワンセット
- 90 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:06.37 ID:frR/WKu10.net
- >>81
ノルウェー産定期
- 91 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:07.52 ID:tBgveSD00.net
- 未だに素手の衛生観念のない業界
- 92 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:09.64 ID:M2DKwMVpM.net
- 淘汰される存在
- 93 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:09.66 ID:iPd1YuJqH.net
- >>82
コノシロや
- 94 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:10.66 ID:VR5CZf04a.net
- 昔はファストフード店だった
これ半分間違い 今と同じで安い店と高級店があった
- 95 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:15.50 ID:+h34bWFb0.net
- サーモン食って減量してる格闘家もいるからな
- 96 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:23.71 ID:qJVPEZQsp.net
- >>82
コハダ
なお出世魚だからサイズで名前変わる
- 97 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:28.23 ID:7CK+aclr0.net
- もともとっていつからなんだよ
もともとトロは捨ててたんやが
- 98 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:38.86 ID:ZDL3dl0C0.net
- 伝統にのっとるんならでけえおにぎりみたいな寿司出さないといけないし
鮮度の悪い種類も少ないネタを漬けにしてごまかしたりしなきゃならないよね
もともと江戸前寿司になかったネタばっか使いまくってなにが伝統だよ
江戸前寿司の歴史は時代の変化と共にあるし変化こそが伝統やぞ
- 99 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:42.62 ID:cncMdKl1r.net
- >>94
へー😲
- 100 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:49.37 ID:vODSJvpk0.net
- >>86
>>93
ありがとう知らん魚だな
- 101 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:51.76 ID:jZ+WGD6T0.net
- 本格的な寿司屋はうにを置かないって美味しんぼでみたんやが
- 102 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:55:55.97 ID:FP09a/Y10.net
- トロとか原初は使ってなかったけど出しとるやんか
- 103 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:56:09.19 ID:h0OO3zEOd.net
- >>81
南極知らないんかな
- 104 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:56:13.75 ID:vODSJvpk0.net
- >>96
金魚と鯉みたいなもんか
- 105 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:56:28.06 ID:1PFphqirp.net
- なんで江戸前ではサーモンあかんかったんか?当時の冷凍技術の名残り?
- 106 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:56:28.57 ID:qJVPEZQsp.net
- 江戸時代は鮮度を保てないからトロなんて来る間に腐ってたから捨ててた説
油っこいものを食う習慣がなかった説
- 107 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:56:30.67 ID:KtpLlZQFa.net
- https://i.imgur.com/dxQzXyL.jpg
https://imgur.com/y8ztV3U.jpg
dragon roll sushiも作れないのに寿司職人名乗って恥ずかしくないんかな?
- 108 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:56:32.07 ID:GLWpQzf10.net
- トロ?うーん江戸前!
- 109 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:56:48.30 ID:6x2yJRXE0.net
- >>88
こういう店はサーモンよこせなんて言うわかってねぇ客はいらない
- 110 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:56:52.58 ID:33R2CE+s0.net
- で、この江戸前寿司職人の出身地は?
地方出身者じゃないだろうな?
- 111 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:56:53.88 ID:mHN8zqcY0.net
- >>96
言うほど出世してるか?
- 112 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:56:56.15 ID:wQn0hNRb0.net
- マヨネーズとかレモンとかサーモン界でも邪道やろ…
- 113 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:02.19 ID:ViyVisCC0.net
- 他はマヨで誤魔化すけどうちなら旨いサーモン出しますよってならない辺り糞職人やな
時代の流れに合わせて思考をアップデートできてない
- 114 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:06.23 ID:FjcdU3Wn0.net
- >>103
南米ってだけどアマゾンとかの赤道近い地域の認識しかないんやろな
- 115 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:06.72 ID:DhY5ppiM0.net
- 本物の江戸前寿司なら鮮魚なんかほとんど使ってなくて
酢で締めた魚や穴子、卵焼きなどが主力のはずだが君たちのネタはなんだい?
- 116 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:11.85 ID:cncMdKl1r.net
- >>107
二枚目ちょっと
彡(゚)(゚)っぽい
と
- 117 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:12.33 ID:wAWFCmHh0.net
- でもそれ上辺だけで寿司の命とも言われるシャリあるじゃんシャリ?
江戸前寿司は本来シャリに砂糖使わなかったんだよ。でもお前ら今は砂糖使ってるだろ?これ近代に入ってからなんよね
- 118 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:12.69 ID:P73K94IA0.net
- 江戸前(全国からの冷凍食材)
- 119 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:13.08 ID:ylQYHHxja.net
- そもそも寿司って元来は鮒寿司みたいな発酵食品やろ
米に酢混ぜて発酵したような風味出してるだけの江戸前寿司に伝統云々語る資格はない
- 120 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:18.96 ID:Oi2dxaQj0.net
- サーモン→外国産の鮭(日本で獲れる鮭と違って寄生虫がいないので生食できる)
鮭→日本で獲れる種目の鮭、寄生虫だらけでとても生では食べられない
鱒→淡水域で獲れたもの、いまだに鮭と鱒の違いはよくわかっていない
こういう違いがある
- 121 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:19.75 ID:ji8jhd/P0.net
- >>81
アイヌ「鮭生で食いたいなあ・・・せや!凍らせて薄切りにして食ったろ!」
- 122 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:20.62 ID:85WnwaMZ0.net
- >>88
銀座のジジババに脂っこいサーモンなんて需要ねーわw
- 123 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:22.02 ID:2Slpr+Ph0.net
- 最近、おつまみで海鮮あら煮頼んだらほぼサーモンのあらでガッカリした
- 124 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:26.68 ID:wXjmFY14a.net
- サーモンを扱うな!やなくて新鮮なサーモンを出せばええだけの話やないんか
それがプライドってもんやろ
- 125 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:37.14 ID:ZVvMSSzX0.net
- ジジイの出汁が付いた寿司wwwwwwwww
- 126 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:37.92 ID:XhKk+F6ip.net
- トロは江戸前(笑)
- 127 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:40.54 ID:28NIDfV80.net
- >>18
決まりっていうか物流の問題でできなかっただけやん
江戸民だってサーモン食えたら食ってたやろ
- 128 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:42.44 ID:lrh2cUti0.net
- 寿司屋「脂がうまいんだよ脂が〜脂が〜」
一般人「サーモン脂のってて美味しい」
寿司屋「脂さえのってればいいと思ってるやつがいる」
- 129 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:42.76 ID:FP09a/Y10.net
- >>98
そもそも伝統などとほざいたところで遡って江戸の末やろにな
それすらコロコロネタ変えといてよう抜かしたわ
- 130 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:49.12 ID:v19Vs87/0.net
- かんぴょうとシンコだけ握っとけよ
- 131 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:50.89 ID:aPyiipefp.net
- >>96
シンコたべたけど小肌とほとんど味変わらんのに値段は3倍するからビビるわ
- 132 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:51.48 ID:CQJBDGyW0.net
- この前豊洲の寿司大行ったけど確かにサーモンは無かった気がするわ
- 133 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:52.77 ID:mHN8zqcY0.net
- >>107
なんj寿司
- 134 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:57:56.00 ID:ukwG02jM0.net
- 江戸時代の寿司職人に食べさせたらうまいうまい言って食うだろきっと
- 135 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:02.50 ID:xtRdtMWv0.net
- 客のニーズに応えられない時点で二流以外
- 136 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:03.81 ID:dU6CjcJwd.net
- 何でわざわざ鮭じゃなくてサーモンって呼んでるのか未だにわからん
- 137 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:06.42 ID:DhY5ppiM0.net
- 江戸前寿司っていうならもちろん東京湾の魚だけで勝負してるんだろうな?
- 138 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:12.69 ID:1AbePpB10.net
- 昔ながらに拘るなら冷蔵庫使ったりネタを車で運送するのは邪道でないかい
- 139 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:20.94 ID:FjcdU3Wn0.net
- >>117
高級寿司店は今でも使ってないとこ多いやろ
- 140 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:22.48 ID:qJVPEZQsp.net
- >>111
シンコ
コハダ
ナカズミ
コノシロ
してるやん
- 141 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:31.85 ID:YI7C1Aixd.net
- 何でサケじゃなくサーモンって呼ぶん
- 142 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:40.56 ID:DhY5ppiM0.net
- >>122
大トロ「・・・」
- 143 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:43.06 ID:4/sIj/iAp.net
- ガチの高級店ってキャリフォルニアロール出すよな
- 144 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:46.51 ID:FP09a/Y10.net
- >>107
ワイがおるやんけ
- 145 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:47.20 ID:ZpIBsXxJ0.net
- コストコのサーモンめっちゃ美味いんやがアレ何であんな美味いん
- 146 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:47.41 ID:ZoCE4kIOp.net
- >>81
これは誰のモノマネしてるんや?
- 147 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:49.42 ID:ViyVisCC0.net
- タイムマシンでこいつらが崇めてる江戸前の寿司もってきて食ったらクッソまずいんやろなあ
- 148 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:49.91 ID:AvV5mvykd.net
- >>124
サーモンは冷凍しないと食べられないんよ
- 149 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:49.96 ID:Oi2dxaQj0.net
- >>109
ちゃんとした寿司屋ならサーモンよりうまいモンあるからな
サーモンは100円レベルで食うにはうまいからもてはやされてるだけで
- 150 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:53.67 ID:wAWFCmHh0.net
- >>98
結局、歴史ガーと言う前に個人的に認めたくないだけだよね。
- 151 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:55.14 ID:mHN8zqcY0.net
- >>140
もうこれ降格やろ
- 152 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:58:58.44 ID:wXjmFY14a.net
- >>136
分類がクッソややこしいしほぼ同じ魚なのに遡上したりしなかったりするけどええか?
- 153 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:59:04.83 ID:1PFphqirp.net
- 東京湾の肴ってヤバそうやな 下水とか流れてそうやし
- 154 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:59:05.36 ID:aPyiipefp.net
- >>140
左遷されてるやんけ
- 155 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:59:06.16 ID:h0pe4ugq0.net
- 安いし美味いしでええやん😡
- 156 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:59:13.00 ID:tLXTvRIcM.net
- 金沢やけどサーモンで!っていったらマジギレされたわ
- 157 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:59:17.46 ID:qJVPEZQsp.net
- >>131
希少価値と時価と仕込みの手間でくそ高くなる
- 158 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:59:20.44 ID:FjcdU3Wn0.net
- >>127
寿司屋の大将は「決まり」って言ってる奴いるんやで
- 159 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:59:31.84 ID:jnDlzIu90.net
- 江戸前の寿司ネタ(うんこ水産)から逃げてるくせに
- 160 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:59:37.99 ID:0c70H7Zld.net
- こういう伝統を勘違いしてる奴を山岡士郎に成敗してほしい
- 161 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:59:45.19 ID:30YIABSpM.net
- >>136
別物やし
- 162 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:59:55.36 ID:OyZ0JsgB0.net
- 日本人総貧困になってるから
油とかレモンで誤魔化せる安いサーモンが人気なんか
- 163 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 13:59:57.14 ID:wXjmFY14a.net
- >>148
じゃあ味が落ちないように解凍しろ
- 164 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:03.49 ID:EMEzzUcE0.net
- なぜ「鮭」と呼ばず「サーモン」と呼ぶんや?
- 165 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:04.27 ID:30YIABSpM.net
- 寿司屋で出してるサーモンは鮭じゃなくてニジマスやで
- 166 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:04.98 ID:xtRdtMWv0.net
- >>156
わざわざ石川行くならノドグロ食うとけ
- 167 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:08.43 ID:frR/WKu10.net
- >>141
養殖がサーモン
天然物が鮭
生で食えるのは養殖のサーモンだけなんや
- 168 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:13.62 ID:qaxJw3db0.net
- 腹へった
スシローいくか
最終日やし
- 169 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:15.08 ID:FP09a/Y10.net
- >>147
そもそも不衛生やから高確率で腹下すで
昔は良かった的妄想の極致や
- 170 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:19.94 ID:qRzfz0bzp.net
- ちゃんと白身の味は分かった方がええのは間違い無いわ
- 171 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:20.46 ID:Oi2dxaQj0.net
- >>136
種類がちがう
鮭は生食に向かない寄生虫が多いかた
生食できる、いわゆるサーモンはサーモンという種類の外国の魚
- 172 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:23.53 ID:DhY5ppiM0.net
- >>109
ほう
じゃあ江戸前だけでとってくる本当の江戸前寿司のネタとやらでサーモンよりうまいものとは?
- 173 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:27.62 ID:KtpLlZQFa.net
- 鮭ってのはアイヌ人を騙して手に入れた干し鮭のことやし
- 174 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:29.33 ID:r3oLcHMC0.net
- >>136
お国が定めとるししゃーない
鮭さん生で食ったら死ぬよ
- 175 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:38.99 ID:k7mqyle20.net
- サーモンは高級感出せないから
料理人が下手なの見透かされるから敬遠するらしい
- 176 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:43.45 ID:30YIABSpM.net
- >>164
サーモントラウトっていうニジマスの改良種だから
鮭は寄生虫多いから生食したらあかん
- 177 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:51.10 ID:HWmWJ7CFp.net
- でもサーモンうまいからしゃーない
- 178 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:53.53 ID:2Slpr+Ph0.net
- >>138
そうだよな
江戸前って酢とか煮しめたネタが大部分なんやろ
- 179 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:55.19 ID:wAWFCmHh0.net
- 昔の江戸前寿司職人「トロうまいやん!最先端やし取り入れるか!!」
現在「トロは油まみれやけど先人が使ってるから使うンゴ!」
サーモン?油まみれだし先人が使ってないから使わないンゴ!!
- 180 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:00:58.07 ID:ji8jhd/P0.net
- >>81
なおチリ
https://i.imgur.com/sPXN93U.jpg
https://i.imgur.com/nIZNeRZ.jpg
- 181 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:01.85 ID:49qJQjCXM.net
- シャリも茶色くないとあかんな
- 182 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:03.16 ID:0TBhwqqHa.net
- >>136
日本でいうところの鱒も海外やとサーモンやったりするし
- 183 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:05.51 ID:jnDlzIu90.net
- >>164
寿司屋のサーモンは大体トラウトサーモンやからね
鮭だとアトランティックサーモンになるから嘘表示になる
- 184 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:20.70 ID:9/AXC5NA0.net
- >>9
ショートケーキはあるのにサードケーキはないよね
- 185 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:22.02 ID:W/TsHNeK0.net
- 江戸前寿司と魚べいってどっちが美味いんや?
- 186 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:24.57 ID:UbL/zS2H0.net
- サーモンって100%輸入品よな?
- 187 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:41.73 ID:U4HYMjI40.net
- >>168
話変わるけどスシローって味落ちたよな?
- 188 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:45.20 ID:WtXMjRf40.net
- >>180
2枚目はパタゴニアの方の画像やろ
チリは縦に細長いし北の方は暑いんちゃうか
- 189 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:52.71 ID:cJ1a+0We0.net
- サーモンよりコスパの良い寿司は存在しない定期
- 190 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:54.04 ID:tLXTvRIcM.net
- >>166
金沢住みの時の話や
- 191 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:54.18 ID:wXjmFY14a.net
- >>166
ぼったくり店「刺身!海鮮丼!」
観光客「……?」
地元民「加熱した脂が旨い魚を生で食う奴の気がしれない」
- 192 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:54.99 ID:XkRXYxuvd.net
- 鮮度悪いサーモンって炙ろうが何しようが臭いよな
脂多い魚ほど鮮度にはシビアなんちゃうん?
- 193 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:01:59.90 ID:K2YM5j2h0.net
- 若いころはサーモン嫌いやったが年取ったら好きになったわ
- 194 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:00.28 ID:8LLqn1KF0.net
- おいしそう(KONAMI)
https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/note/4946
- 195 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:00.68 ID:VR5CZf04a.net
- >>167
元々その2つは別物だぞ
- 196 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:06.40 ID:ghH24INQd.net
- >>183
なにが嘘なんや
- 197 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:06.67 ID:N2n9FOfqa.net
- 寄生虫がどうたら言うならイカとかも出すな
全部火通したもんで握れ
- 198 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:11.81 ID:U4HYMjI40.net
- >>9
スロウフードもないよな
- 199 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:12.11 ID:CQJBDGyW0.net
- 東京湾で魚なんか取れるんかって思ってたけどタチウオが有名なんやな
まさか高級店で東京湾の魚なんか出てくるとは思わなかったからビックリしたわ
- 200 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:14.15 ID:qJVPEZQsp.net
- >>186
鱒か北海道産がある
サクラマスなんてのは高知とかで養殖してる
- 201 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:26.63 ID:ZDL3dl0C0.net
- 結局職人なんてのは学のない不器用な素人が寿司なんて簡単な調理ができるようになるまで何年もかかっちゃって
がんばったぼくはえらいというしょうもない自尊心を守るために上辺だけの伝統という言葉に酔ってるだけ
- 202 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:30.12 ID:jnDlzIu90.net
- >>196
種類が違う
ヤマメとアマゴくらい違う
- 203 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:30.46 ID:9/AXC5NA0.net
- >>187
去年コロナ禍で余ってたいいネタ回ってきてたのかめちゃくちゃ美味しくなったなって思ったけど今年はなんかイマイチやな
- 204 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:32.53 ID:6x2yJRXE0.net
- >>186
んなとこない 日本もとっくに鮭とマスやらかけ合わせたブランドサーモン養殖してる
- 205 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:35.69 ID:Se4/6oS0r.net
- ワイがってん寿司のサーモンで満足なんだが回らない寿司屋のサーモンてやっぱ違うんか?
- 206 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:38.90 ID:vSNK2dPe0.net
- >>44
江戸のサイズで食える寿司屋ってあるんか?
- 207 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:40.43 ID:Oi2dxaQj0.net
- >>179
昔っていってもトロを食べる様になったのは戦後からやぞ
それまでは脂身扱いやから食べなかった
- 208 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:40.66 ID:qJVPEZQsp.net
- >>168
はま寿司美味かったよ
- 209 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:50.28 ID:wvaSM2Pv0.net
- いまだに寿司や刺身のサーモンを鮭と勘違いしとるのってどういう環境下で育ってきたんや
- 210 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:52.20 ID:ghH24INQd.net
- >>202
いや嘘ではないやん
- 211 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:02:53.64 ID:30YIABSpM.net
- >>196
サーモンはニジマス
鮭は鮭
- 212 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:06.81 ID:jnDlzIu90.net
- >>210
ガイジ
- 213 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:08.17 ID:EMEzzUcE0.net
- 巨人の星の星飛雄馬のライバルです。
サーモン豊作
なんちゃってwwwwwwwwwwww
- 214 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:08.66 ID:qJVPEZQsp.net
- >>206
おもうまい店で紹介されてた店があった気がした
- 215 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:11.37 ID:30YIABSpM.net
- >>210
サーモントラウトはニジマス
サーモンは鮭
- 216 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:13.29 ID:zVbu7mbOa.net
- 日本人「何をやってるんだ!」
https:///i.imgur.com/qD86jIb.jpg
https:///i.imgur.com/mIQg1Cv.jpg
https:///i.imgur.com/NGOBfRN.jpg
- 217 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:13.82 ID:1PFphqirp.net
- サーモンって安い店でも結構美味いからええな
他のネタは金額で露骨に変わってくるし
- 218 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:17.36 ID:Cm4f6dWJ0.net
- 握り寿司はそもそも作っといて売るものやろ
注文聞いてから握るなゴミカス
- 219 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:21.94 ID:aPyiipefp.net
- >>211
優良誤認だよな
- 220 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:22.28 ID:bxEGoHxK0.net
- なんかワイがテキトーにやってる何かが伝統にならないかな
- 221 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:25.46 ID:GLWpQzf10.net
- >>120
そう考えると念願の鮭の代用寿司なんだから歓迎されるべきなんだけどねえ・・・
- 222 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:25.62 ID:hDKYIyjSa.net
- 鱒の酢〆とか江戸前にはなかったんか?
- 223 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:30.01 ID:vODSJvpk0.net
- 変わった魚の鮨食べてみたいわね
- 224 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:38.80 ID:Fn5glInp0.net
- >>160
病院に迷惑かけるのはNG
- 225 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:51.13 ID:YmzCqBK70.net
- 伝統は守るんじゃなく作るもんや
- 226 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:51.16 ID:snv3Z8t90.net
- >>198
あるけど
- 227 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:51.70 ID:xtRdtMWv0.net
- 鮭のルイベとサーモンはどっちが美味いんや?
- 228 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:51.91 ID:/7DAIvpX0.net
- 知床でサーモン食いたいンゴねえ
- 229 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:03:54.26 ID:DhY5ppiM0.net
- 江戸前寿司なのにまさかトロだのウニだのイクラだのネタ集めてぼったくってる店はないだろうな?
- 230 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:02.72 ID:30YIABSpM.net
- >>219
ニジマスの方が改良されてて旨いし安全なんやで
そもそも鮭は生食したらあかんし
- 231 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:03.24 ID:frR/WKu10.net
- ボラって江戸前の寿司に入るの?
- 232 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:04.77 ID:2PlPOOT3a.net
- 江戸前のルールやとウニもあかんねやろ
漫画で読んだで
- 233 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:05.08 ID:ylQYHHxja.net
- 江戸前寿司はのその地域で安くで調達出来る魚介類使って
ドカタのおっさんに安くで提供するジャンクフードやってんやから
流通の発達した現代に安くてウマい新しい食材を使うことはおかしいことやないやろ
- 234 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:08.67 ID:KtpLlZQFa.net
- 秋鮭「旬です」
寿司屋「ほーん、で?」
- 235 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:14.41 ID:Oi2dxaQj0.net
- >>199
東京湾って広いからな
千葉の館山の漁港から行く漁場も東京湾や
- 236 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:15.25 ID:9XWyKDei0.net
- >>216
ラスボスやん
- 237 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:17.72 ID:fgeyT5h7a.net
- ワイに言わせれば寿司は魚を不味くする調理や
- 238 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:22.96 ID:nRBYEdSc0.net
- https://i.imgur.com/ZkcjD9O.jpg
外人「イッツァスーシー!www」
- 239 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:27.50 ID:+dsfyTkg0.net
- >>218
回転寿司「ならレーンの皿取れよ😡」
- 240 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:32.03 ID:U4HYMjI40.net
- >>160
海原雄山も伝統ガイジやしな
サーモンもゆるさなさそうや
- 241 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:32.85 ID:kVuG1N2ja.net
- 市民権得たよなサーモン
- 242 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:33.23 ID:cpDVq3CQ0.net
- 論理的じゃなくてただの老害やな
- 243 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:34.41 ID:z5XcDrb4a.net
- >>219
日本人がガイジなんや
和訳する時にマスをサーモンって呼んだろwwってなったんや
- 244 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:37.11 ID:wP4zzJ4Sa.net
- こいつらこそ情報を食ってるってやつだな
サーモンがうまくないわけ無いのに
- 245 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:37.91 ID:rs38Mycm0.net
- >>12
それ鰹や
- 246 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:44.76 ID:k7mqyle20.net
- >>201
ファストフードやからな
牛丼やハンバーガー極めるのと一緒
- 247 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:45.34 ID:3dfKjHzP0.net
- >>198
スローフードはありますねえ!
- 248 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:48.24 ID:iLzUivIe0.net
- 江戸前寿司自体がそもそもマイナーやろ
なんで寿司の王様みたいな面してるんや
- 249 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:54.61 ID:t+8eq8qD0.net
- 江戸では捨ててた大トロにいい値段ふっかけてサーモンは否定する江戸前職人()
- 250 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:04:59.06 ID:gx0Wjy+0a.net
- >>179
職人としての志が劣化しとるよな
昔のものにすがってるだけの無能や
- 251 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:08.26 ID:77jQvrm00.net
- ワイはマグロとか苦手なんやが
- 252 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:15.07 ID:ZQztbKwaM.net
- >>238
普通に美味そう
- 253 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:17.64 ID:FjcdU3Wn0.net
- >>222
東京湾では取れないから寿司になるレベルの酢締めはなかったみたいやな
- 254 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:19.70 ID:FP09a/Y10.net
- >>233
マクドナルドに安っぽい材料使ってる!アブラ!!伝統ガー!!!とか抜かしとるようなもんやなw
- 255 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:21.06 ID:37nz4Ejgd.net
- ウニもそうだけど鰹もほんの50年前は邪道言われてたんだわ
- 256 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:21.92 ID:DhY5ppiM0.net
- >>248
これ
魚の美味い地方の寿司の方が確実に美味い
- 257 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:35.84 ID:30YIABSpM.net
- 大阪の鯖寿司が一番うまい
欠点はサバしか無いことや
- 258 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:36.59 ID:wQn0hNRb0.net
- ときしらずはサーモンなんか?鮭なんか?
たまに回転寿司とかで見かける
- 259 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:38.79 ID:dLQH7+9V0.net
- 「寿司屋でサーモンばっか食ってそう」、強すぎて禁止カードへ
- 260 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:42.22 ID:2PlPOOT3a.net
- 元々は生で食べると寄生虫おるからとかやったんちゃうかった?
漫画で読んだで
- 261 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:43.45 ID:bXTkRkIja.net
- 生魚はそのまま丸ごと食うのがうまいんやで
酢とかで余計な風味を足すのは素材を殺しとると言ってええ
- 262 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:44.81 ID:wXjmFY14a.net
- >>239
もともと減ってたけどコロナで完全に絶滅したな
どこも注文したら流れてくるシステムになったわ
ええことやで
- 263 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:50.13 ID:GR/qpWMD0.net
- 値段と味考えたら使わん選択肢が無いわ
- 264 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:05:51.06 ID:7rvIlNIP0.net
- 調べたら四年も前のソースやないか
- 265 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:00.64 ID:Oi2dxaQj0.net
- >>209
なんJ民は食に関してはかなり貧相よな
単価1000円超える物は敵視するし
ファーストフードや冷凍食品スレはかなり伸びる
- 266 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:03.39 ID:ji8jhd/P0.net
- >>188
南は寒いやんチリは暑いいって決めつけてるのの反論やで
パタゴニア地方ってチリも含まれるで
写真はチリのサンラファエル氷河
- 267 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:15.91 ID:+NAKqHcz0.net
- >>9
コピペ化しそう
- 268 :風吹けばアザラし :2021/07/04(日) 14:06:21.73 ID:U4qax0fm0.net
- 「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。しかも、サーモンならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」
マグロなんか鮮度もくそもないし、大トロなんてまさに脂さえ乗ってればいいの代表格やんけ
- 269 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:24.67 ID:Mzkkx9cU0.net
- 言いたいですよ
でええやろ
なんの保険やねん
記事として広く言ったわけやし
- 270 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:25.75 ID:ghH24INQd.net
- >>212
???
>>211
鮭=アトランティックサーモン
トラウトサーモン=ニジマス
繋げるとこういうこと?
- 271 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:26.62 ID:UbL/zS2H0.net
- >>200
>>204
寿司や刺身で食べられるサーモンって意味や
最近出て来たようなご当地サーモンなんて出してる店あるんか?
- 272 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:30.20 ID:rs38Mycm0.net
- >>258
白鮭や
- 273 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:31.48 ID:U4HYMjI40.net
- >>226
>>247
ほんまやんけ!
無知晒したわ!
- 274 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:31.86 ID:wP4zzJ4Sa.net
- >>107
2枚目のソースかっこよくて草
- 275 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:36.06 ID:wAWFCmHh0.net
- ほんま歴史を守ってる奴が歴史を壊していると言う
- 276 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:37.42 ID:unxyEE6Q0.net
- 真面目だから柏木
- 277 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:44.00 ID:tCVAOo57d.net
- >>81
いやああああ恐いンゴオオオオでも食べるンゴオオオオ
- 278 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:47.86 ID:z5XcDrb4a.net
- >>265
高けりゃ美味いって思考も貧相やけどな
美味い物は何でも美味い
- 279 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:50.66 ID:A6pBle9s0.net
- 日本はカレーとかラーメン魔改造してもはやオリジナルにしてしまう国!ホルホル
寿司に練乳掛けて食うだぁ?そんなの寿司とは認めねえええええええ!
- 280 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:54.29 ID:8LLqn1KF0.net
- 旧来の寿司はほとんど絶滅してるんだよな
>>194はサイズは江戸時代から変わってないけどネタは変わってるし
- 281 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:06:56.60 ID:1PFphqirp.net
- 江戸前寿司にこだわってるところは変な酢使ってるんやろ?
シャリの色が変色するやつ
- 282 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:07.06 ID:3dfKjHzP0.net
- >>273
えらい
きりかえていけ
- 283 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:12.53 ID:iPd1YuJqH.net
- >>273
スローフードはかなり前から話題になってるよ
- 284 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:13.45 ID:FjcdU3Wn0.net
- >>243
トラウトいうても認知度低いし見た目シャケに似てるからサーモンて呼んだろ
- 285 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:20.01 ID:Fn5glInp0.net
- >>265
ファーストフードマンがなにをいっとるんや
- 286 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:21.04 ID:o/QMdEx+a.net
- >>216
カニカマ好きやな
- 287 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:25.90 ID:+dsfyTkg0.net
- >>269
言いたいことも言えない世の中なんや😎
- 288 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:34.84 ID:wvaSM2Pv0.net
- オーストラリアに留学した時にホストファミリーの家で歓迎会で出された寿司の米が直方体の変なやつでクソ不味かったんやけどなんだったんだあの米
- 289 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:40.36 ID:wAWFCmHh0.net
- >>268
直訳するも安くて上手く寿司を提供されると
売上下がるからサーモンやめてクレメンスやで
- 290 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:44.77 ID:wP4zzJ4Sa.net
- >>216
一枚目チーズか
うまそう
- 291 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:45.75 ID:gx0Wjy+0a.net
- 伝統を受け継いでるのではなく
伝統に頼ってるという言い方がしっくりくるわ
志を受け継げよ
- 292 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:47.18 ID:DhY5ppiM0.net
- 伝統ガーいう奴は大抵無学よな
- 293 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:47.98 ID:Oi2dxaQj0.net
- >>257
大阪は今もそうかもしれんが、かつては値切文化のせいで露骨に
嫌がられて質の悪い魚しか来なかったと言われるくらい
魚に恵まれなかったからねぇ・・・
関空が出来て潮の流れが変わったおかげで大阪湾でもいい魚獲れるようになったけど
どちらかというと魚を食す文化はあまりない
- 294 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:52.55 ID:6nIGo+Knd.net
- >>9
露骨なネタレスにマジレスしてるアホ多すぎて草
- 295 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:07:55.62 ID:30YIABSpM.net
- 美味しい食材があればどんどん追求するのが職人やろ
サーモン否定してるのは過去にとらわれてるガキやな
- 296 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:04.11 ID:OqiiJtWU0.net
- うんこ水の魚を高い金払って食うって狂気の沙汰やろ
- 297 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:07.01 ID:8lqPFcgUd.net
- え?寿司屋に出てくるサーモンは分類的にはニジマスだったんか?
- 298 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:09.30 ID:HZ9M7Bmbp.net
- >>9
草
- 299 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:09.46 ID:gZJOgNPe0.net
- 伝統的な寿司しか認めないと言いつつ軍艦巻きは提供するのは単なる似非寿司屋か勉強不足な頭足らず
- 300 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:12.81 ID:yefrWWum0.net
- 変なプライドあるなら極上のサーモン出してやるくらい言って欲しいわ。こいつは伝統を理由にサーモンから逃げてる雑魚やん
- 301 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:27.38 ID:QYiYO13Yd.net
- 軍艦巻きは江戸時代からあるもんな
- 302 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:32.39 ID:DULKD3Lvd.net
- 台湾では名前を鮭魚に改名する人が続出するくらいサーモンが人気なんやで
https://i.imgur.com/hfEkvpE.jpg
- 303 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:36.96 ID:OyZ0JsgB0.net
- これが江戸前寿司です
って言って江戸前寿司セットで出すのもええけど
現代の取り入れるのも悪いもんではないやろ
- 304 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:42.76 ID:PaK4JoO10.net
- 高級店より回転寿司チェーンのが余程伝統守ってるよな
- 305 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:48.04 ID:WtXMjRf40.net
- >>266
パタゴニアやからってのはそれ北海道を例に出して日本寒い言うてるようなもんやぞ
- 306 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:49.59 ID:IdzM8znla.net
- 大トロは許せてサーモンの油は許せんのか
- 307 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:58.82 ID:rs38Mycm0.net
- >>301
嘘つき
- 308 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:08:59.61 ID:c5a+ewiJ0.net
- >>9
セカンドフード知らないガイジがおると聞いて
- 309 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:02.61 ID:0EStAgGC0.net
- >>302
戻せなくなった奴定期
- 310 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:03.09 ID:wP4zzJ4Sa.net
- 韓国の肉巻き寿司好き
結局肉>魚だよな
- 311 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:03.70 ID:wQn0hNRb0.net
- >>272
なるほど、サーモンとは違うんやな
- 312 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:05.65 ID:ILLVr5mzd.net
- 昔のにこだわるならデカくてガッチリ握って串刺して食べる寿司にするべきだろ
- 313 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:07.12 ID:KD/ZdJNf0.net
- 江戸前鮨の定義って何?
- 314 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:09.56 ID:z5XcDrb4a.net
- 安くて良いものが食えるのって人類の進歩なのに
一定数安物を見下す奴っておるからな
- 315 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:17.52 ID:z0kFOghPd.net
- >>9これググッたけどファーストフードってあるよな?
ワイがおかしいのかと思った
- 316 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:19.41 ID:zgRuO/6tM.net
- 炙りマヨサーモン最高
- 317 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:34.74 ID:/+/OOqA40.net
- 寿司ってただのファストフードなのに変なこだわり持っててキモい
- 318 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:40.04 ID:xtRdtMWv0.net
- >>303
醤油ラーメンしか出さないこだわりの店みたいなもんやろ
- 319 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:42.01 ID:Oi2dxaQj0.net
- >>278
食への意識が低いということを言いたかったんや
食文化とか、食に関する知識が乏しいんやわ
- 320 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:42.27 ID:axiHwgpd0.net
- じゃあ冷蔵庫も使うな
昔は無かったろ
- 321 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:46.98 ID:QYiYO13Yd.net
- >>167
スーパー行ったことないのかな?
養殖の銀鮭とかいっぱいあるのに
- 322 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:50.38 ID:RqT0t/gWa.net
- >>49
焼いて食べてたのでは?🤔
- 323 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:09:59.98 ID:DhY5ppiM0.net
- >>291
これ
握り寿司(早寿司)は高級でご馳走だったなれ寿司を安く簡単に食えるようにするという
江戸の料理人の革新性から生まれたものやのに
江戸前寿司を生み出した人たちがこいつらの姿をみたら嘆き悲しむだろうな
- 324 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:01.10 ID:FjcdU3Wn0.net
- >>281
赤酢やな
- 325 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:02.27 ID:wXjmFY14a.net
- >>315
FirstかFastかってことやで
- 326 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:03.47 ID:+dsfyTkg0.net
- >>315
いやその結論に至る君はおかしいで…
- 327 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:09.29 ID:BV5tmTZn0.net
- 江戸前ってウンコの海で取れた魚やろ
ヴォエ!
- 328 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:11.22 ID:pQssBIz50.net
- 伝統を守るって耳触りの良い言葉やけど使い方間違えるとただの老害よな
- 329 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:14.09 ID:Bed/HSYNa.net
- サーモンはなんかくさい
たまにグレーの部分じゃないのにグレーの部分みたいな匂いする
- 330 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:16.82 ID:wAWFCmHh0.net
- >>303
その江戸前寿司セットなんて昭和時代のセットなわけで矛盾しとるやろ
- 331 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:20.14 ID:4PTR62gea.net
- サーモン寿司発明したのはノルウェーやぞ
ノルウェー人が売り込んできたんや最初に
- 332 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:24.47 ID:xtRdtMWv0.net
- >>313
東京湾で捕れるネタ限定
- 333 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:27.10 ID:CyXtYwEp0.net
- 考えがズレてんなこいつ
- 334 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:27.39 ID:30YIABSpM.net
- 今のサーモンって食を追求してきた養殖職人の努力の結晶やからな
それを否定して古い食材に拘り続けるのはガイジやわ
- 335 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:27.51 ID:ylQYHHxja.net
- >>44
元来は仕事前の労働者に売るためのドカタ飯やったからな
今でいうところのコンビニおにぎりか牛丼みたいな立ち位置だった
戦中の物資不足が原因で今のサイズになってそれを「伝統」と称して定着させてしまった
- 336 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:36.00 ID:Ch93R4J6x.net
- >>313
仕込みの違いじゃないっけ
- 337 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:38.13 ID:Fn5glInp0.net
- 伝統を都合良く使う連中ほど伝統守れとか言い出すのはなんなんやろな
- 338 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:45.03 ID:37nz4Ejgd.net
- 本家江戸前にこだわるならそれこそ米の代わりにおから使って欲しいし
醤油の代わりに煮切り酒を使うべきやで
- 339 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:51.79 ID:qxCyqt8x0.net
- 鮮度の下がった不味い魚を喰うための工夫が江戸前の仕事やろ
- 340 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:52.26 ID:z0kFOghPd.net
- >>326
ファーストフードなんてないという言い方してるぞ
じゃあファーストフード店ってなんだって話なんだが
- 341 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:53.81 ID:g9lfO6kF0.net
- 江戸前寿司(東京湾でとれたビチビチの魚です!)
- 342 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:10:54.96 ID:QM0KBN6m0.net
- 職人ならサーモンをよりおいしく食べる提案しろよ
- 343 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:00.20 ID:4OQJqKW+M.net
- >>315
Fast foodはあってもFirst foodはない
- 344 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:01.80 ID:/dw5ufTud.net
- ちゃんとした鮨屋にサーモンがないの他の魚と相性悪いからやろ
- 345 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:08.01 ID:wQn0hNRb0.net
- サーモンは海外でも寿司ネタとして親しまれてるな
入手しやすいんやろうか
- 346 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:11.14 ID:U4HYMjI40.net
- >>317
江戸時代やと酒のつまみとして楽しまれてたとかなんとか
- 347 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:11.39 ID:jRx0wL4k0.net
- でも昔の寿司はこんなんだったし
https://i.imgur.com/ehI3krF.jpg
トロだって昔は寿司にもせずに捨ててたんやろ?
- 348 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:19.05 ID:GxbyQSx50.net
- https://i.imgur.com/VFRqVFe.gif
- 349 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:22.61 ID:QYiYO13Yd.net
- 江戸前寿司って安価なファストフードやったやろ
高慢チキな高級料理店は江戸前寿司やないんやで
- 350 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:22.96 ID:apzGRv4Hd.net
- >>216
3枚目絶対美味い
- 351 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:28.19 ID:jxjhv03Ud.net
- 北海道の寿司だと昔からあったんだよなあ
- 352 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:28.88 ID:YMpxWkWaa.net
- >>315
ファストも知らないとか小学生か?こいつ
- 353 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:30.77 ID:ji8jhd/P0.net
- >>305
ガイジか?
南米は水温が高いからサーモンの養殖ができないみたいに言ってるのの反論に寒いところあるって言ってるんやで
- 354 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:31.47 ID:g+DYayG80.net
- 本来の寿司って意味なら寿司って発酵食品だしな
- 355 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:35.25 ID:O2Z/AARl0.net
- >>344
ただのケチなプライドやぞ
- 356 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:36.92 ID:X3+s9QoPr.net
- >>33
>>107
この辺普通に好きやわ
- 357 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:37.53 ID:wAWFCmHh0.net
- まあサーモン否定してもワイは江戸前寿司なんて一生食う機会ないからええわ
令和の江戸前寿司、回転寿司で楽しむで
- 358 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:38.31 ID:OqiiJtWU0.net
- よりよくカスタマイズして次へ繋げるのも必要やろな
昔のままやらないのが邪道なら道具も皿も全て制限しろや
- 359 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:39.01 ID:z0kFOghPd.net
- >>343
???
https://i.imgur.com/qYM2GbL.png
- 360 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:40.11 ID:Bae9mwPMa.net
- でもまあ炙りマヨサーモンは寿司ではないやろ?
- 361 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:43.48 ID:n+DrDO5s0.net
- うまいからしゃーない
- 362 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:47.11 ID:Jhsw6KNr0.net
- 東京湾以外で獲れた魚という点で
大間のマグロもノルウェーサーモンも同じなのでは
- 363 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:49.64 ID:8FBp/82sa.net
- 江戸前の旬で読んだけどサーモンは冷凍庫がない時代寄生虫がいるから使わなかったらしいな
というか今の銀座の寿司屋でウニやイクラを普通に出してるだろうし説得力無いわ
- 364 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:51.01 ID:QopqQeKL0.net
- サーモンめっちゃうまいよな
- 365 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:51.89 ID:OyZ0JsgB0.net
- >>347
腐るの早かったからな
ヅケって食い方ができてからはそれなりのブームやぞ
- 366 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:54.25 ID:xhAuXJuur.net
- >>315
イギリス英語だとファースト
- 367 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:56.16 ID:NPzHcYou0.net
- 抗生物質たっぷりの餌で養殖されたさかなを食いたいとは思わんな
- 368 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:11:59.64 ID:0yQEdFV2p.net
- >>345
生食に抵抗のない唯一のネタなんちゃう?
- 369 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:10.41 ID:axiHwgpd0.net
- 新しいモノを取り入れず昔からやってたことを繰り返したい
無能なだけ
- 370 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:10.95 ID:FP09a/Y10.net
- >>328
要するに固定観念から脱却できずひたすらお経のように伝統伝統と宣えば全てが通ると思っとる訳やからな
需要を理解できんのを恥と思わんのかと
- 371 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:11.24 ID:z0kFOghPd.net
- >>352
ファーストフードがあるか無いかの話してんだろ
ファストフードは今関係ない
- 372 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:16.09 ID:YPn6dMrQ0.net
- サーモンごときに負けたのが悪いのでは?wwww
- 373 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:16.64 ID:jxjhv03Ud.net
- >>353
そう思うよな
ワイのアタマおかしなったんか思たわ
- 374 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:23.52 ID:yofRQmlA0.net
- >>313
ネタに一仕事してるかどうかや ソースは江戸前の旬
- 375 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:29.69 ID:U4HYMjI40.net
- >>348
やっぽ長年の修行って大切だわ
- 376 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:31.69 ID:KNeOA12gd.net
- サーモンは美味いんやけど好きな寿司ネタでサーモンって言っちゃうやつは安い寿司屋しか行ったことないんやろな…と思う
- 377 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:32.06 ID:FjcdU3Wn0.net
- >>305
チリなんて暑くて寒冷地の魚であるサーモンなんか無理して育ててるって決めつけにチリって南の方は寒いぞやからなんや間違いやないやん
日本なんかクソ暑い国やんけに北海道寒いぞで反論は正しいぞ
- 378 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:33.16 ID:DhY5ppiM0.net
- >>362
東京が江戸と呼ばれてた頃の大間なんか別の国みたいなもんだしな
- 379 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:33.74 ID:Oi2dxaQj0.net
- サーモンバカにすんな!とキレてるが
本格的な寿司屋でサーモン出してると知ったらそれはそれで叩かれそうやな
サーモン出すとか邪道やろ!って
- 380 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:33.76 ID:6XJNtBId0.net
- >>332
江戸っ子の丈夫な腸やないと体壊しそう
- 381 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:34.95 ID:rDZFHVt40.net
- 寿司は脂が乗ってれば美味しいってバレちゃったからな
今までみたいにトロでボロ儲けできなくなっちゃった
- 382 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:40.03 ID:OqiiJtWU0.net
- >>348
汚ねぇな
これどこだよ
- 383 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:44.70 ID:eBGs9V57d.net
- >>340
なんやこいつ天然モノやんけ
養殖モノとはやっぱり違うな
- 384 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:51.22 ID:/vfDo8qZ0.net
- でも大トロは出すんでしょ
油食ってるようなもん
- 385 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:51.25 ID:33R2CE+s0.net
- >>341
そうだよな、江戸前寿司の本来の意味は
江戸出身の職人が、東京湾で取れたのを握って出すのに
今は地方出身者が、東京湾以外の素材を使ってるんやから
それに比べたら、サーモンくらい問題ないだろ
- 386 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:53.52 ID:B8b50BOd0.net
- サーモン大して好きやないけど
伝統は伝統として新しいものも受け入れて進歩していかなきゃあかんやろ
- 387 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:53.65 ID:X61iMaKE0.net
- 言う程伝統守れてますかね?
- 388 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:12:58.11 ID:QYiYO13Yd.net
- >>371
じゃあセカンドフードはあったんか?
- 389 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:00.46 ID:X3+s9QoPr.net
- >>369
ラーメンハゲの話にそんなんあったな
- 390 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:00.55 ID:/fFRiRm30.net
- いうほど東京湾のうんこ水で育った魚高いか?
- 391 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:04.02 ID:Fn5glInp0.net
- 別にサーモン使わないのも結構、それが伝統というのなら
だけどそれ武器に否定や押し付けちゃいかんわ
これはすべての伝統にいえることやけど
- 392 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:05.23 ID:aGmaHa3q0.net
- ホリエモンとレスバトルして欲しいわ
- 393 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:07.20 ID:dE5vP58Z0.net
- 江戸前にないからなんやねん
としか思わんね
サーモンは嫌いやけど
- 394 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:07.92 ID:pBX3PgNk0.net
- すまん、炙りサーモンばっかり食べてるわ
- 395 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:11.23 ID:0ni8OUNs0.net
- >>359
君の貼った文にfastフードって書いてあるやん
- 396 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:13.71 ID:wAWFCmHh0.net
- サーモン出す寿司屋は江戸前寿司の志をもったええ職人って差別できてええやん
- 397 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:24.39 ID:z5XcDrb4a.net
- >>359
なお、英語では英国式でも米国式でも「fast」は1音節の語であるが、日本語での「ファースト」[fɑːsuto](4音節)や「ファスト」[fɑsuto](3音節)は母音が入った複数の音節になっており、英語の音とは根本的に異なる。したがって、日本語での「ファースト」や「ファスト」はどちらも正しくないのであり、どちらが正しいかと議論することにはまったく意味がない。
自信持てお前は間違ってない
- 398 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:25.87 ID:jxjhv03Ud.net
- それ言い出したら松前戸井大間のマグロも使うなよ
ウニもアワビもここら辺から持っていくやん
どないやねん
- 399 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:25.89 ID:RqT0t/gWa.net
- >>359
それが答えやん ファースト、セカンド、サードという意味でのファーストでは無いってことや
- 400 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:27.11 ID:Bed/HSYNa.net
- >>216
カニとエビばっかやな
- 401 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:31.47 ID:33R2CE+s0.net
- >>380
何言ってるんだ?このばかは
- 402 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:32.15 ID:c0kbXn2Ia.net
- 醤油の横にマヨネーズも置けや
- 403 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:36.25 ID:ylQYHHxja.net
- >>337
(ワイにとって都合のいい)伝統(だけ)を守れ!やぞ
- 404 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:41.09 ID:FP09a/Y10.net
- >>349
くっそ安っぽい唐揚げとか言っとる回転寿司が実は正統派やと思うの
- 405 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:43.44 ID:wvaSM2Pv0.net
- >>359
スクショの中に答え書くな
- 406 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:45.39 ID:rs38Mycm0.net
- >>346
小腹空いたときのオヤツみたいなもんや
- 407 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:48.71 ID:uHvTDIBta.net
- 今時何言っているんやろ。スシローやコストコのサーモン握り美味しくて腰抜かすぞ
- 408 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:50.39 ID:/dw5ufTud.net
- >>355
江戸前じゃなかろうが若い大将だろうが出てこんし関係ないやろ
- 409 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:51.05 ID:30YIABSpM.net
- >>367
東京湾下の水で育った天然魚の方が嫌やわ
- 410 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:57.70 ID:bTFmCTXTr.net
- 素材に拘ったアボガドサーモンとか食いたいけどそういう店ってあるん?
- 411 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:13:59.00 ID:X3+s9QoPr.net
- >>313
煮たり〆たりしてるのが江戸前だと勝手に思ってたわ
- 412 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:01.67 ID:wQn0hNRb0.net
- >>368
なるほどそうかもしれんな
近年はマグロに手を伸ばしてるからマグロ競争が激しくなりそうや
- 413 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:03.41 ID:z0kFOghPd.net
- >>388
だから>>9がないよなって言ってるんだろ
疲れるからちゃんとレスに目を通してくれや…
- 414 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:05.85 ID:2avyC5b60.net
- >>376
そんな高尚な料理ちゃうで
- 415 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:13.88 ID:Jhsw6KNr0.net
- サーモンの良さは品質が安定してることだが
弱点も同じ
どこで食っても70点くらいの具材だから平均50点の回転寿司屋では頼むが
まともな寿司屋でわざわざサーモンは頼まないな
- 416 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:18.00 ID:A6gnKnQMp.net
- 信州サーモンって美味いよな
安曇野あたりで育ててるやつ
- 417 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:24.15 ID:QopqQeKL0.net
- 伝統にはないから否定しちゃうの悲しい
うまいサーモンもっと増えてくれ
- 418 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:27.10 ID:6XJNtBId0.net
- >>389
あいつらは寿司じゃなく伝統を食ってるんだ
- 419 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:32.07 ID:l5TSj+Vwd.net
- >>81
清水ミチコ最低だな
- 420 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:34.60 ID:aGmaHa3q0.net
- こういう職人の前で寿司にマヨネーズかけたら
ブチ切れるんかな
- 421 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:39.56 ID:BsoaEK3F0.net
- トロ定期
- 422 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:40.94 ID:/AUwo5Jbd.net
- ビールはもちろん出してないんだろうな
店で電気も使うなよ
- 423 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:41.32 ID:4OQJqKW+M.net
- >>359
これで反論できると思ったお前の知能が一番怖い
- 424 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:42.04 ID:28NIDfV80.net
- >>180
チリってなんで攻められないんやろ
- 425 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:43.04 ID:z5XcDrb4a.net
- >>418
おはラーメンハゲ
- 426 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:47.54 ID:rs38Mycm0.net
- >>354
なれずしやな
- 427 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:48.97 ID:EMEzzUcE0.net
- まあフォアグラも脂肪肝って言う人もいるしな
- 428 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:52.19 ID:Oi2dxaQj0.net
- なんJ民の回らない寿司屋への嫌悪感ハンパないな
- 429 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:53.34 ID:l5TSj+Vwd.net
- >>216
実験してんのか?
- 430 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:53.35 ID:1W4TYZO9d.net
- 江戸前寿司なんて似非伝統は捨てるべき!
ほーんじゃあこういう寿司も勿論認めるんよな?
https://i.imgur.com/Glysrv5.jpg
- 431 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:53.75 ID:lgGlcJkT0.net
- 昔はサーモンを提供できる技術がなかっただけなのに江戸時代はやってないからサーモン出さないって違うやろ
- 432 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:54.76 ID:LgL6+cghr.net
- >>81
まあでも実際チリ産のトラウトサーモンは不味い
ノルウェー産のオーロラサーモンのほうが脂乗っててうまい
- 433 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:14:58.19 ID:z0kFOghPd.net
- >>399
>>9はそういうネタで言ってるんだろ
- 434 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:01.63 ID:F8mXAFucr.net
- だから滅びる
- 435 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:03.70 ID:Bed/HSYNa.net
- >>375
どうしても動作に出るもんな
やっぱり身体で覚えなきゃダメやな
- 436 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:05.53 ID:pQssBIz50.net
- >>370
ほんとそれ
別に昔ながらの寿司が悪いとは言わんけど、新し事に挑戦する人の足引っ張るのはやめて欲しい
- 437 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:05.70 ID:NPzHcYou0.net
- >>409
東京湾以外で取れた魚食べたらええやん
- 438 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:05.89 ID:X3+s9QoPr.net
- >>409
江戸前のうんちぶりぶり栄養満点!www
あかんわな
- 439 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:09.21 ID:Fn5glInp0.net
- 本格的な寿司店ってのがまずなんやねんっていう
- 440 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:13.87 ID:+dsfyTkg0.net
- >>416
厳密にはマスやろあれ
- 441 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:16.66 ID:BsYiD9Y60.net
- セカンドフードのネタレスのくだりで思ったが
なんでファーストフードって伸ばすんや?
- 442 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:17.34 ID:wvaSM2Pv0.net
- >>424
地理が悪いから
なんつって
- 443 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:19.57 ID:KNeOA12gd.net
- >>414
あっ…
まあ安物しか食わない人間がそう言いたくなる気持ちも多少はわかるがな
あんまり外でそういうことは言わんほうがええぞ
- 444 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:26.02 ID:Bed/HSYNa.net
- >>430
うまけりゃなんでもええやん
- 445 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:32.23 ID:l5TSj+Vwd.net
- >>302
3回まで改名できるって罠だよな
- 446 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:34.58 ID:qmw/QWvKa.net
- 江戸前寿司職人「かんぴょう巻儲け少ないし辞めるか〜コハダ人気無いんだよなぁ〜カレイの昆布締め今どきの人食わんだろうし無くすか〜変わりに北海道産のウニとカニとイクラ入れたろwその方が高級に見えるやろwww」
こんなんで江戸前寿司どうこう語るなよ
- 447 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:35.83 ID:/jJ368n6p.net
- 元祖江戸前華や与兵衛だかなんだかって漫画で身肉の旨さをサケで脂の旨さをサーモンでって考えてネタが二層になってる寿司とか作ってたはず
そういうのはダメなんかね
- 448 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:45.48 ID:B8b50BOd0.net
- ワイは貝や白身や光り物が好き
- 449 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:47.71 ID:9/AXC5NA0.net
- >>441
言いやすいから
- 450 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:57.16 ID:ghH24INQd.net
- >>430
食べたくはない
- 451 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:15:58.07 ID:X3+s9QoPr.net
- >>430
うまけりゃ全然ええやろ
日本の中華料理に中国人全然文句言わんやろ?
- 452 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:00.45 ID:DhY5ppiM0.net
- 歌舞伎と似てるよな
歌舞伎ももともとは今で言うストリートパフォーマーで大衆のものだったのに今や金持ちは向けの伝統芸能というイメージ
あっちは本家がスーパー歌舞伎とかに協力してたり新しいものも否定してないけど
- 453 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:05.69 ID:4QQSCaKAd.net
- >>360
○○は寿司じゃないと言い出したら外国人は寿司食った事ないやつがほとんどやな
基本カルフォルニアロールしか食わんしあいつら
- 454 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:07.32 ID:A6gnKnQMp.net
- >>440
似てるからサーモンの名を授けられただけという
- 455 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:09.22 ID:GAGDn5A+0.net
- 海外のアレンジsushiは美味そうでええんやがアレンジしない寿司ならちゃんと酢飯にしてくれ
- 456 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:10.87 ID:FP09a/Y10.net
- >>430
ええんやないの斬新で
食うものになぜそんな実態のない枠付けをして高尚に語りたがるんや?
- 457 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:13.17 ID:1AbePpB10.net
- >>327
野菜だって畑にウンコ巻いてるけどサラダ食ってヴォエ!ってなるんか
- 458 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:16.99 ID:wQn0hNRb0.net
- >>430
ええやん
- 459 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:17.72 ID:UbL/zS2H0.net
- サーモンとして出されるもののほぼ全てが養殖かつ海外のモノだから北海道の回転寿司でもサーモンは凄いとか言ってる人が居たら笑ってやればええぞ
刺身や寿司で出せるサーモンは絶対に養殖や
- 460 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:23.43 ID:B8b50BOd0.net
- >>430
ワイは食わんけどありやろ
日本やって他国の料理アレンジして取り入れてきたんやからな
- 461 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:26.98 ID:30YIABSpM.net
- 食いもんの値段って味じゃなくて情報やからな
椎茸の栽培が確立するまでは松茸より高級品やったのに今では松茸が高級、椎茸は安もんみたいな扱いや
グルメ気取って情報食ってる奴はアホやねん
- 462 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:29.11 ID:RqT0t/gWa.net
- >>433
ちょっと意味が分からない ネタ?
- 463 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:34.62 ID:ff6DqsTq0.net
- ぶっちゃけマグロってそこまでだよな
サーモンの方が普通にうまい
- 464 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:36.48 ID:VYMZU3yA0.net
- 中華料理の様にトマトやピーマンとか新しい素材を自然に受け入れられる程
日本料理は器が大きくないからな
- 465 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:40.08 ID:jiiQAE5Va.net
- ほんまのこと言ってええならアメリカで出されてるビーフにアボカドとチーズたっぷり乗せたアメリカン寿司の方が美味いで
- 466 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:47.91 ID:EMEzzUcE0.net
- ワイの寿司の疑問はネギトロとか
様々な巻物が出てきてるのに
かっぱ巻が現代でも生き残れてることや
やっぱり伝統を大事にするからか?
- 467 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:49.45 ID:BsYiD9Y60.net
- >>449
納得いかん😟
- 468 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:49.91 ID:SkYYC7vka.net
- 嫌いな寿司のネタは?
1位 ウニ
2位 かっぱ巻き
3位 イクラ
4位 貝類
5位 イカ
6位 サーモン
7位 サバ
8位 マグロ
9位 たまご
10位 しゃこ
https://i.imgur.com/yfByaWs.png
https://mediaexceed.co.jp/monitoring/17222/
- 469 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:51.54 ID:XniCb14NM.net
- エビフライ巻き旨ンゴ!
アボカドロールうまうま!
ヒレカツ巻きもイケるンゴねぇ…
いかんのか?
- 470 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:51.74 ID:CE1mYSlVM.net
- 新し物好きで良さそうなものにはホイホイ飛び付くのが江戸っ子気質やろ
何を保守的になっとんねん
欧米の創作寿司のほうがよほど江戸っ子気質受けついどるわ
- 471 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:52.06 ID:Xu9g+P4Gr.net
- 寿司屋とかラーメン屋とか屋台でじゅうぶんなのに何偉そうにしとるんや
- 472 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:52.59 ID:1MfvxCXf0.net
- 寿司天ぷら鰻蕎麦がイキりだしたのいつ頃からなんや
一説には戦後を境にブランディング極まったみたいな話もあるが
- 473 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:53.03 ID:/fFRiRm30.net
- ファーストフードガイジが爆誕してしまったか
- 474 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:55.59 ID:jFiU2+wv0.net
- https://i.imgur.com/zLce02X.jpg
- 475 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:58.38 ID:QHbak2yUa.net
- >>348
ちゃんと拭いてる定期
- 476 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:16:59.93 ID:z0kFOghPd.net
- >>462
ファースト(ファスト)とファースト(1番目)をかけたネタやろ
- 477 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:01.23 ID:n+DrDO5s0.net
- >>430
スシローこんなんやろ
- 478 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:04.67 ID:jxjhv03Ud.net
- >>438
ちなみにうんちブリブリはどこの都市も一緒やぞ
簡易処理しない終末処理場なんか無い
雨降ったらみんなやる
- 479 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:16.03 ID:qmw/QWvKa.net
- >>452
茶の湯から茶道になったのもそうやね
身分気にせず誰でも楽しめるのがお茶だったのに気がついたら家元とか出来ちゃった感じ
- 480 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:16.72 ID:i5bNr4fe0.net
- >>440
鮭とますは同じ定期
- 481 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:17.97 ID:k435ib9Sr.net
- >>216
くそ美味そう
やっぱ伝統とか糞やな
- 482 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:18.71 ID:uHvTDIBta.net
- まあトロ一貫1000円みたいな値段でも客来るから
薄利多売のサーモン馬鹿らしいのは分かる
- 483 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:28.51 ID:DtxKCfHQd.net
- つーかそうなるとこだわるなら漬けばっかにならんか?
- 484 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:32.21 ID:OuoHfjm3M.net
- 「元々江戸前には無かったネタ」ってサーモンだけじゃないのにサーモンだけ目の敵にしてるのって要は印象論でしょ?
マグロすら元々の江戸前にはねえよ
- 485 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:32.65 ID:rDZFHVt40.net
- 日本人は他国の料理を和風にしまくるくせしてカリフォルニアロールには怒るんだよな
ワガママな民族だよ
- 486 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:37.39 ID:KNeOA12gd.net
- >>461
情報で草
ただの需要と供給の問題だが
- 487 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:37.87 ID:/+/OOqA40.net
- >>348
隠し味定期
- 488 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:40.11 ID:xtRdtMWv0.net
- 鰻が一番好き
- 489 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:42.31 ID:P31zIvf6a.net
- >「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。」
大トロの立場w
- 490 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:42.61 ID:wQn0hNRb0.net
- >>455
海外は逆におにぎりが酢飯のこともあるから気を付けたい
- 491 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:50.11 ID:OlLP3bOPa.net
- バカ舌やから回転寿司で十分だわ
そらちゃんとした職人が握った寿司の方が旨いんやろうけどそれ以上に息苦しそうで嫌や
- 492 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:51.78 ID:iUN5VQZma.net
- 江戸前言うたらホタテもウニもねぇだろ
- 493 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:56.55 ID:XS+Zx0Gy0.net
- >>474
不衛生なんは論外や
- 494 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:57.15 ID:WqpvtWjU0.net
- さすがや
ちゃんとした職人はやっぱそうなんやな
寿司や刺身であんなもん食う奴ガキよ
- 495 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:57.68 ID:30YIABSpM.net
- >>459
養殖のなにがあかんの?
珍しいだけでなに食ってるかわからんし寄生虫まみれの天然より品種改良されてる養殖の方が旨くて安全なんやが
- 496 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:17:59.49 ID:aiDAQxbqd.net
- そもそも江戸前でサーモン使わなかったのは江戸前で鮭が取れないとかアニサキスとかの問題が当時は技術的にクリアできてなかったからでは?
美味いネタがあったとしてそれを試さなかったのだのしたらそれこそ職人の怠慢やろ
- 497 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:06.10 ID:/fFRiRm30.net
- だいたいなんで寿司といったら江戸前やねん
- 498 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:07.46 ID:wvaSM2Pv0.net
- >>468
ウニが万人受けする美味い食い物って風潮はおかしいよな
珍味やもん
ワイは北海道で食う奴なら好きやけど
- 499 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:09.81 ID:YmuAHE0aa.net
- >>407
スシローのめっちゃうめえわ
- 500 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:11.03 ID:X3+s9QoPr.net
- >>216
独創的でええやん
飾り気考えたらフレンチみたいでええと思うわ
- 501 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:12.59 ID:QM0KBN6m0.net
- >>485
カリフォルニアロールだって作ったの日本人だってのにな
- 502 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:13.92 ID:P31zIvf6a.net
- >>19
アスペか?
- 503 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:17.60 ID:n+DrDO5s0.net
- >>452
歌舞伎はいろんなもんが廃止されて今のスタイルやからな
- 504 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:23.98 ID:rs38Mycm0.net
- >>480
馬鹿発見
- 505 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:24.18 ID:RqT0t/gWa.net
- >>476
つまりFirst フードはないってことやろ なんであるある言ってんのお前は
- 506 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:26.44 ID:Bed/HSYNa.net
- >>461
それは栽培が確立されたからやんけわろた
- 507 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:28.12 ID:7rD/Pwtr0.net
- 炙りマヨサーモンとか最強じゃない?
- 508 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:29.57 ID:pQssBIz50.net
- >>485
イタリア人にナポリタン見せるとキレるらしいな
- 509 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:30.41 ID:6x2yJRXE0.net
- 海に行くだけで顔がサケっぽくなっちゃうヤマメくんも今やサーモンとして食われてますね…
- 510 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:30.46 ID:gSLffMBNa.net
- >>49
普通に焼いて食うだろ
バカじゃねえの
- 511 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:33.07 ID:N0P01ZUV0.net
- 米国シアトルの持ち帰り寿司
https://i.imgur.com/seLrflW.jpg
- 512 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:34.75 ID:vLCTVz0D0.net
- >>397
ワイも別にええと思うな
まぁ日本やとファストの方がいいかもしれんけど
- 513 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:39.20 ID:QYiYO13Yd.net
- >>413
君ガイジやんけ
みんなfirstfoodは無いって意味で言ってるやんけ
ここまで解説しなきゃ理解できないのか?
そんくらい意味を汲み取ってやらななんjで会話できんぞ
- 514 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:41.14 ID:DhY5ppiM0.net
- >>484
名前がカタカナだからとかいう単細胞的な理由もありそう
和食でも台湾や中国産の材料とかは割と受け入れられて使われてるし
- 515 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:46.79 ID:i5bNr4fe0.net
- >>459
ときしらず知らんのか?
- 516 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:51.56 ID:UlT4nl3n0.net
- >>501
その豆知識めちゃくちゃ披露してそうwww
- 517 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:51.74 ID:30YIABSpM.net
- >>506
値段で味は変わらんってことや
わからんか?
- 518 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:53.24 ID:wAKFlTnJr.net
- >>441
RP(Received Pronunciation)というイギリスの標準語のアクセントがあって
RPで話すイギリス人は単語によって「A」を伸ばして発音する
例えば
bath (バース)
can’t(カーント)
fast(ファースト)
といった具合
- 519 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:53.87 ID:dGx40miOM.net
- だったらイクラも出すのやめろよ?江戸前には元々無かったネタやぞ
- 520 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:56.01 ID:Fn5glInp0.net
- >>430
まず認める認めないってなんだよ
食にそんなもん必要なの?
- 521 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:57.41 ID:IPUDa3VR0.net
- あれは美味い カルフォルニアロール
- 522 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:18:58.49 ID:X3+s9QoPr.net
- >>511
普通に寿司してて草
- 523 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:01.31 ID:A0wIjscN0.net
- >>216
これはうまそうだけど、もはや生魚いらないだろ
- 524 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:05.14 ID:c+0WVOis0.net
- >>5
ファストフードな
お前バカだろ
- 525 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:06.83 ID:c0RDO1Lz0.net
- 江戸前職人「これが江戸前寿司の自慢コハダです😤」
東京外出身者「どれどれこれがコハダ…😋マッズ🤮光り物でもっと美味い魚いくらでもおるやろ😖なんでこんな雑魚ありがたがっとるねん😫」
江戸前寿司「だ、だって…江戸前ではそれしか捕れないから…😢」
- 526 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:07.88 ID:HnZE7Eh00.net
- 日本人自身が牛丼にチーズかけてるし寿司にチーズかけてもええやろ
- 527 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:07.86 ID:z0kFOghPd.net
- >>505
だからファーストとファーストをかけたネタやろって
いい加減疲れるんだが
- 528 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:08.44 ID:2SJRre8Up.net
- すまんこの店には炙りサーモンチーズ無いんか?
- 529 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:09.65 ID:CE1mYSlVM.net
- 仮にも職人ならサーモンも一仕事加えて独自の味出せや
- 530 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:12.47 ID:X3+s9QoPr.net
- >>519
はえ〜そうなんや
- 531 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:12.93 ID:qmw/QWvKa.net
- >>508
実際行って作ってナポリの人達に食べさせてたけど美味いって喜んでたぞ
- 532 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:21.22 ID:E1Y2RdZa0.net
- >>466
かっぱ巻きは戦後ネタが仕入れられなかったときに出来た苦肉のネタやで
- 533 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:23.14 ID:7rD/Pwtr0.net
- >>474
エロくて美人なお姉さんが水着で握れば最強
- 534 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:26.16 ID:k0RdPv830.net
- 寿司なんて元々屋台でつまむので始まったもんやぞ
なんでも時間が経つといきった奴らが出て来るんや
- 535 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:27.19 ID:U4HYMjI40.net
- >>511
全体的に赤いな
白身魚や青魚は向こうでは受けないんやろか
- 536 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:29.23 ID:E1sxNy6O0.net
- 光り物きらい
- 537 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:32.22 ID:l5TSj+Vwd.net
- >>474
職人よりも女性をアピールするならそれはおままごとなのよ
- 538 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:32.99 ID:UlT4nl3n0.net
- >>518
ソース無し
- 539 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:33.48 ID:H2EvDPj7d.net
- >>216
アメリカクオリティのエイリアンやろ
- 540 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:37.20 ID:Bed/HSYNa.net
- >>464
イタリアとか中国がアメリカ大陸から来た食材使いまくってるのは気にしないのに韓国には唐辛子はアメリカから日本が伝えて〜ニチャとか言い出すのキモイよな
- 541 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:38.95 ID:30YIABSpM.net
- 日本のラーメンもカレーも全然発祥国の伝統守ってないやん
- 542 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:42.41 ID:n+DrDO5s0.net
- 本物の寿司なんてシャリで胃を膨らませるためのもんやろ
- 543 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:43.04 ID:z5XcDrb4a.net
- >>529
はい炙りサーモンマヨネーズお待ち!ww
- 544 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:43.97 ID:wQn0hNRb0.net
- >>511
旨そうやけど
ラーメンと寿司が一括りなんやな…
- 545 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:44.33 ID:6XJNtBId0.net
- >>430
こんなん味以前に米がベチョってなっとって見た目美味くなさそうやん
米ウマイウマイ食っとった人種ではない欧米人が作ったものって感じやな
- 546 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:44.60 ID:+dsfyTkg0.net
- >>480
せやな
でもサーモンとトラウトは違うやろ
養殖もサーモンは海洋養殖やし
- 547 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:45.02 ID:QHbak2yUa.net
- >>511
っぱこれよ
- 548 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:48.46 ID:FjcdU3Wn0.net
- >>452
パッパの勘九郎や先代猿之助が現代性とのすり合わせ苦悩してたんよな
- 549 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:51.50 ID:IPUDa3VR0.net
- 江戸前て東京湾のことを指すんだっけ
今、東京湾の魚て使うことてあるんか
- 550 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:52.54 ID:pQssBIz50.net
- >>511
アメリカに期待してる寿司はコレジャナイ
- 551 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:55.27 ID:X3+s9QoPr.net
- >>525
コハダはコハダのよさがあるやん
まあサバとかアジのがうまいって声はわかるけど
- 552 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:19:56.93 ID:7MhiE7fU0.net
- まあでもたまに回らない寿司屋いくとやっぱうまいよな
回る寿司しかいかないキミらはピンとこないやろけど
伝統大切
- 553 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:01.28 ID:paqnwqqGd.net
- 漁港のさかなセンター的なとこで食事してサーモンとか食べるやつはどうかしてると思う
そこで揚がったの食べないなら来る意味ある?
- 554 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:01.57 ID:7rD/Pwtr0.net
- ハンバーグ寿司ないの!?
- 555 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:06.23 ID:i5bNr4fe0.net
- >>504
鮭と鱒と聞くと、随分違う魚のように感じますが、実は鱒もサケ科の魚です。
かつては、淡水にいるなら鱒、海水に住むものを鮭と区別したり、サイズで大きいものが鮭、小さめは鱒と分けたりしていた時代もありましたが、遺伝学が進歩し、そういった分類ではまとめきれないことがわかり、日本ではその区別は専門家の間でもまだ研究段階にあるそうです。
- 556 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:07.48 ID:cuaTLSv60.net
- ワイ味障はま寿司と高級寿司の味の違いが凍ってるかどうかでしか判別できない
いかんのか?
- 557 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:11.30 ID:FP09a/Y10.net
- >>518
はぇ〜
そうするとファーストフードの本場のアメリカではこうは言わんのやろか
- 558 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:12.56 ID:wvaSM2Pv0.net
- >>511
美味そう
日本では最近の宅配需要から宅配専門でゴミみてえな寿司出す店が増えてるらしいな
炎上したらすぐ他の食い物宅配しだすのはたくましいが
- 559 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:12.49 ID:z0kFOghPd.net
- >>513
何度も言いたくないけど>>9はそれをわかっててネタで言ってるんだろ
それに対してファースト(1番目)という意味じゃないとかそんなの無いとか言わないで草とか上手いとか言えばええやろ
マジレスすんな言ってんのわかんねぇのか
- 560 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:14.20 ID:gSLffMBNa.net
- >>359
どんだけ英語できないねん
中学生以下かよ
- 561 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:15.49 ID:2DwX+PiR0.net
- >>511
普通にまともじゃん なにがあった?
- 562 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:20.04 ID:GWhKBNWL0.net
- >>9
ファスト映画はファースト映画っていうんか?違うやろ?わかるわな
- 563 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:21.04 ID:3vbJGABD0.net
- なんJってたまに頭おかしい現れるよね🥺
https://i.imgur.com/nZvPw8o.jpg
- 564 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:25.78 ID:E1Y2RdZa0.net
- >>459
北海道の回転寿司は函館のサーモン出してたりするぞ
あと鮭も
- 565 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:30.10 ID:Bed/HSYNa.net
- >>517
滅多に味わえない味でそれが美味いなら当然グルメは評価するやろ
- 566 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:31.15 ID:n+DrDO5s0.net
- >>532
あんなん普通やらんもんな
- 567 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:31.87 ID:JVLLi55Ea.net
- >>525
確かにコハダの寿司って東京でしか見ないな
- 568 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:33.71 ID:7MhiE7fU0.net
- >>549
普通に漁場やで
- 569 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:37.51 ID:S+CcfFRF0.net
- サーモンアボカドも置いてない寿司屋とか浅いよな
- 570 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:38.53 ID:0BrVHPGB0.net
- サーモン駄目でウニとかイクラを使う江戸前寿司はなんなの
結局伝統より利益を求めてるだけだよね?
- 571 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:39.07 ID:ji8jhd/P0.net
- >>504
サケとマスの違いは、結論から言うと「鮭」と「鱒」には明確な区分はないようです。英語における「サーモンsalmon」と「トラウトtrout」は海へ降って海洋生活をするものと河川などで一生をすごすものを区別しています。しかし基本的に同じ種類であっても「河川に残る個体」と「海に降る個体」が発生する種も多く、サケ科においてはその区分さえも曖昧になるのが実情です。
らしいで
- 572 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:43.65 ID:t3yHVa/L0.net
- 伝統言うならトロ出せんやろ
- 573 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:44.87 ID:dGx40miOM.net
- >>460
日本人オーナーのフリして「これが日本の伝統食です」って嘘さえつかなければ料理自体は別にええわな
- 574 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:47.18 ID:7rvIlNIP0.net
- >>461
ハゲの受け売り楽しいね
- 575 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:49.28 ID:jwTPdlpTH.net
- なお赤ちゃんの食事で離乳食とかの食事のステージを示す意味first foodもsecond foodもあるもよう
- 576 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:50.93 ID:RqT0t/gWa.net
- >>527
だから9はネタだろうとなんだろうとどっちでもいいけど、ない物をあるって連呼してるお前はなんなん
- 577 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:51.06 ID:QDp5It+10.net
- 寿エンパイア語ってええか?
- 578 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:55.11 ID:6x2yJRXE0.net
- >>534
ファストフード的なもんを崇高な食い物まで持ち上げたその姿勢は立派やろう
- 579 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:55.22 ID:/fFRiRm30.net
- ファーストフードガイジ面白いやん
- 580 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:20:59.10 ID:YmuAHE0aa.net
- >>474
ワカメ酒みたいにあそこに醤油ためて食べられるならオーケー
- 581 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:00.60 ID:DhY5ppiM0.net
- >>553
名物とかに拘らずうめぇもんを食うのが一番幸せやろ
- 582 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:07.04 ID:U4HYMjI40.net
- >>577
翔太の寿司ならええで
- 583 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:08.11 ID:devdaSLE0.net
- 正解しなければ女の子は死んでしまう模様
https://i.imgur.com/ttFO64y.png
https://i.imgur.com/1FFSzDf.png
- 584 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:08.26 ID:lkpfcSIqd.net
- 昔は醤油を丼に入れて出して客には二度漬け禁止で共用で使わせてたのに…
- 585 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:09.12 ID:VrOnDUUP0.net
- 江戸前より根室で食べた寿司の方が美味しかった
小手先の技はいらない
- 586 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:11.23 ID:Nu6xw84H0.net
- 江戸時代に元々あったネタってなんや?
- 587 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:13.63 ID:P31zIvf6a.net
- ナウシカ歌舞伎 ワンピ歌舞伎やっとる歌舞伎より了見が狭い
- 588 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:15.52 ID:30YIABSpM.net
- >>555
猫とライオンは同じネコ科なんやけど同じ生き物か?
- 589 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:18.17 ID:UT8MbD6Z0.net
- >もともと江戸前寿司には存在しなかったサーモンというネタを、寿司の伝統を重んじて「扱わない」
これホントガイジ
米も調味料も設備も全部現代の物なのに魚だけアップデート不可能という
- 590 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:18.40 ID:z0kFOghPd.net
- >>576
それもネタでやったんだがわからんのか…
- 591 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:20.46 ID:FjcdU3Wn0.net
- >>540
イタリアはナポリタンとか日本式カルボナーラとかコーンピザとか文句しか言ってない
- 592 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:22.56 ID:IPUDa3VR0.net
- >>568
漁するとこはしてんだなあ
- 593 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:22.89 ID:ylQYHHxja.net
- >>511
西海岸は日系人多いからこういう無難な普通のやつがウケいいんやろね
- 594 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:25.13 ID:cyNcXIpjM.net
- 美味しかったら何でもよくないか🤔
- 595 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:26.44 ID:3vbJGABD0.net
- 4番 ファースト ガイジ
- 596 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:33.01 ID:QiX34asM0.net
- こんなこと言う店に限って軍艦巻きはあったりする
- 597 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:34.05 ID:y/Q7UKY+0.net
- スシってもともとはファストフードだろ?
こういう高踏的なスシ観はnonsense.
- 598 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:34.73 ID:U4HYMjI40.net
- >>580
エロと食事は共存しちゃいかんのよ
- 599 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:36.06 ID:1lVX3rye0.net
- トンキン湾のうんこ魚に大枚叩いて有り難がって食うトンキンさん wwwww
そら職人(笑)も勘違いしますわ
- 600 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:38.33 ID:z0kFOghPd.net
- いつから冗談を真に受けるようになったんだここは
- 601 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:38.45 ID:myzPb7vI0.net
- 好きにしなよ。サーモン置いてない奴はサーモン置いてる奴より給料で負け組なんだから。
- 602 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:39.36 ID:ghH24INQd.net
- 言うほど「江戸前です」って打ち出してる寿司屋いくんかお前ら?
- 603 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:39.78 ID:pQssBIz50.net
- >>531
マ?
そのパターンでエビチリとか回鍋肉中国人に味見してもらいたいわ
- 604 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:40.47 ID:H+1rpqEWa.net
- >>571
なんで同じ種であんなに顔変わるんやろな
- 605 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:40.68 ID:EyReeekRd.net
- 油さえ乗ってれば〜
とかトロ全否定かな?
外国じゃ家畜のエサやのに
- 606 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:45.12 ID:Q9yWTqQ7a.net
- ワイはインドの本格的なカリーよりも日本のドロッとしたカレーライスの方が好きやけど
本格的なのが好きな奴もおる
結局人それぞれの好みやろ
- 607 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:46.35 ID:azyoUj+3M.net
- >>474
衛生管理にツッコまれたのに良く分からん反論して煙に巻いてたよな
- 608 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:46.70 ID:tFRt+Dmk0.net
- ファーストフードガイジでスレ立てていい?
- 609 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:46.71 ID:KmEPmXaJ0.net
- 魚なら何でも美味しく握ってみせる
って感じの方がカッコいいやろ
- 610 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:49.50 ID:+dsfyTkg0.net
- >>583
答えはメンヘラ1択やんけ
- 611 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:49.88 ID:gx0Wjy+0a.net
- >>511
丁寧は草
- 612 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:50.32 ID:BgOEUCrYd.net
- https://i.imgur.com/lwTEQsh.jpg
https://i.imgur.com/Gz47zK6.jpg
https://i.imgur.com/rLPJfxm.jpg
https://i.imgur.com/iIbdkIC.jpg
https://i.imgur.com/of4afad.jpg
https://i.imgur.com/7RXk0pD.jpg
https://i.imgur.com/K6KPMCm.jpg
https://i.imgur.com/nfsGQIZ.jpg
https://i.imgur.com/qUr4qtg.jpg
- 613 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:53.52 ID:QM0KBN6m0.net
- >>577
作者特有のパワハラがひどい漫画や
- 614 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:54.97 ID:E1Y2RdZa0.net
- >>566
まぁワイはかっぱ好きやけどな
たっぷりワサビ溶いた醤油つけて食うとうまい
- 615 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:21:56.76 ID:KHjsG6Vda.net
- https://i.imgur.com/ES79LFG.jpg
- 616 :赤関羽合衆国 :2021/07/04(日) 14:22:01.41 ID:uAC6uVEY0.net
- >>442
- 617 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:01.89 ID:Oi2dxaQj0.net
- 東京湾(東京とは言っていない)
- 618 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:02.49 ID:mau2sMDI0.net
- やっぱりノルウェーサーモンがナンバーワン
サバもノルウェーのうまいよな
資源管理にも成功しつつブランド化するとかくっそ有能や
- 619 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:08.24 ID:YmuAHE0aa.net
- >>511
丁寧?
中国か?これ
- 620 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:11.08 ID:62fmzNkNH.net
- >>511
アメリカ人って玉子喜ぶの?
捨ててそう
- 621 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:15.03 ID:ut7Jj0odd.net
- ガイジの振りしてるからセーフみたいな言い訳してる奴居るけどガイジやで
- 622 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:16.21 ID:sMmiRf/s0.net
- >>430
伝統は革新によって紡がれるから何でもありやで
それが江戸前寿司かどうかは謎やけどそれも寿司やし国や地域によって多様性が生まれるのは料理のいい所やね
- 623 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:16.75 ID:eiZRrjGa0.net
- 伝統で考えるなら寿司なんてそもそも庶民向けのファストフードなんだからサーモンはむしろ伝統に趣旨に合ってんじゃないの?
- 624 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:16.92 ID:30YIABSpM.net
- >>565
いつも食えて安くて旨い方がよっぽど価値あるやん
大して旨くもないもんに高い金払ってドヤ顔ってアホらしくない?
- 625 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:19.76 ID:JWbqkDCs0.net
- >>348
粘着物質仕込んでるんちゃう
- 626 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:21.58 ID:C3CWTusp0.net
- サーモンはどこで食っても大した変わらんから高級店では出さんでええわ
- 627 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:24.99 ID:NeyrFq+zd.net
- >>535
むしろ半分が白身魚に青魚やろ
- 628 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:25.37 ID:EMEzzUcE0.net
- 一度で良いから会員制の寿司屋らしくて
世界に会員が30人くらいしかいないらしい
六本木だか麻布だかどっかの寿司屋で寿司を食ってみたい
深田恭子の彼氏や前澤とかが会員らしいが
- 629 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:28.99 ID:UlT4nl3n0.net
- >>589
伝統とかぬかしてネクタイして寿司にぎるからな
- 630 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:31.92 ID:i5bNr4fe0.net
- >>588
現代では鮭もますも同じものやけど一応とれたところで名前変えてるだけ
蟹も取れた場所で名前変わるやろアホ
- 631 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:35.86 ID:rs38Mycm0.net
- >>555
勉強になったワイもまだまだやね
- 632 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:38.84 ID:Mut2T5Qw0.net
- まさかに老害だな
- 633 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:41.45 ID:P31zIvf6a.net
- >>586
煮ハマグリとかヅケとか 煮る焼く〆るの仕事したネタばっかや
- 634 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:46.44 ID:iSuD0/aBd.net
- トロとか出してんだから同じだろ
- 635 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:46.61 ID:2DwX+PiR0.net
- >>583
???
全く意味がわからん俺はあすぺなのか?
- 636 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:47.60 ID:OMcHD8hW0.net
- いやトロとサーモンなんて何が違うんだよ
油のってるだけじゃん
- 637 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:49.74 ID:fnUtj4Ek0.net
- 寿司を高尚なもんだと勘違いしとる勘違い寿司職人て結構おるね
- 638 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:50.19 ID:KtvQm7Rw0.net
- マヨコーンも扱え😡
- 639 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:51.38 ID:30YIABSpM.net
- >>574
ハゲって誰?
そんなに悔しかったんか
- 640 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:51.82 ID:TD97RsFn0.net
- 大トロ
中トロ
カストロ
やはり🇨🇺がナンバー1
- 641 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:54.45 ID:i5bNr4fe0.net
- >>631
ええんやで
- 642 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:54.58 ID:bWBEy1Lh0.net
- 小さい頃は店出してたらプロなんやと思ってたけど実際半分くらいはおままごとよな
- 643 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:57.29 ID:RqT0t/gWa.net
- >>590
分かるわけないやん? 強いて言えばガイジがネタって言い張ってるだけにしか見えん
- 644 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:22:59.94 ID:ji8jhd/P0.net
- >>604
食うもんの違いとかとちゃうか?
- 645 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:05.78 ID:X3+s9QoPr.net
- >>474
食いに行ってみるかな
うまかったら評価変えるわ
- 646 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:10.49 ID:frR/WKu10.net
- >>541
他国の料理に醤油を加えてテリヤキバーガー化する
のは日本の特技だから
- 647 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:11.44 ID:e8093uNQd.net
- >>624
お前は中学の公民の教科書からやり直せ
- 648 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:13.30 ID:UFXC13HFa.net
- スシローの創作寿司系でおいしいのないよな
なんか偉そうな料理人がプロデュースしてるがホンマまずい
サーモンアボカドレベルを作れない料理人とかいる
- 649 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:15.35 ID:Lh1GP36H0.net
- カッパ巻きっておいしいよね
- 650 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:15.81 ID:gSLffMBNa.net
- >>590
今更ネタに切り替え?
低脳晒したんだからとっと逃げとけよ雑魚
- 651 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:19.09 ID:wvaSM2Pv0.net
- >>583
ツーシーム投げ猫
- 652 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:23.78 ID:+2Lehw5za.net
- >>615
草
- 653 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:25.92 ID:bNDJRRS+0.net
- 1番不快感が少ない
- 654 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:29.35 ID:VrOnDUUP0.net
- >>612
シャリがデカすぎる
- 655 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:32.57 ID:7MhiE7fU0.net
- じゃあ
>>592
東京湾ってウォーターフロントだけやなくて
三浦半島や房総半島で構成されてるからな
アジがおいしい
- 656 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:32.69 ID:SPTZx7vUa.net
- >>615
滑ったな
- 657 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:33.35 ID:30YIABSpM.net
- >>647
味の話してるんやけど?
- 658 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:38.05 ID:E1Y2RdZa0.net
- >>615
手切って絆創膏巻いたまま寿司握るガイジ寿司
- 659 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:39.47 ID:ePyxlZC/0.net
- 脂っこいもんが好きなんやなくて柔らかいもんが好きなんやで
脂っこいもんは総じて柔らかいってだけ
- 660 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:41.24 ID:X3+s9QoPr.net
- >>612
ラーメンハゲの作者こんなのも描いてたんか
- 661 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:41.33 ID:pQssBIz50.net
- >>612
これなに?
- 662 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:46.31 ID:/fFRiRm30.net
- >>600
恥ずかしくなっちゃったんやな気持ちはわかるで
- 663 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:50.19 ID:IPUDa3VR0.net
- >>623
そうなんだったっけ 寿司て始まりはファーストフードなんや へえー
- 664 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:51.56 ID:ut7Jj0odd.net
- >>583
スマンわからんわ
- 665 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:58.37 ID:ogr2J8KOa.net
- >>9
草
- 666 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:23:59.32 ID:EyReeekRd.net
- >>600
恥ずかしいね君
- 667 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:01.87 ID:e1En8l1ba.net
- >>615
は?
- 668 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:03.86 ID:8nBHgPpld.net
- 一貫がおにぎりサイズ
生のままのネタはなく全て火を通すか酢〆や醤油漬けなどにする
軍艦巻きはない
マグロは下魚なので名店は使わない
これ全部守ってる店あるの?
- 669 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:03.89 ID:P31zIvf6a.net
- >もともと江戸前寿司には存在しなかったサーモンというネタを、寿司の伝統を重んじて「扱わない」
まさかイクラとかホタテとかウニとか使ってない店やろか
- 670 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:04.34 ID:z0kFOghPd.net
- >>643
それがお前の発想力とセンスの限界なんやろ
マジレスガイジのなんJにユーモア求めたワイがアホやったわ
VIPのほうが格上だぞこれじゃ
- 671 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:11.87 ID:vSNK2dPe0.net
- >>615
くっそこれwww
- 672 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:13.65 ID:QYiYO13Yd.net
- >>559
なんjはガチで分かってないガイジもおるから別にええやろ
それに何も上手くもないだろ…
てか君は「あれはボケだからマジレスしちゃダメですよー」って啓発したかったんかw
- 673 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:16.29 ID:IPUDa3VR0.net
- >>655
そっちの半島のは美味そうやんな
- 674 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:17.91 ID:tL1QA4Fj0.net
- 高い店にもある定期
- 675 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:18.51 ID:k0RdPv830.net
- >>535
大体小さい生魚で内蔵取ったり仕込みが大変やからね
マグロとかサーモンとか冷凍のさくだけなんちゃう
- 676 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:19.48 ID:EbVnN2T40.net
- >>49
縄文人以下やん
- 677 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:19.76 ID:7MhiE7fU0.net
- >>599
東京湾は普通に漁場やけど大阪湾で魚上がるんか?
- 678 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:24.32 ID:Fn5glInp0.net
- >>561
寿司というものがちゃんと認知されてきたんちゃうか、生魚への抵抗感も違うだろうし
そもそも寿司ロボの存在考えたら普通に作ったほうが楽やし
- 679 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:29.16 ID:n+DrDO5s0.net
- 寿司をアミューズメント化したスシロー
これでええんよが詰まっとるわ
- 680 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:29.61 ID:DhY5ppiM0.net
- 三大料理と言われる中華やフレンチはどんどん良い材料は取り入れてその料理の文化で勝負してる
日本料理は美味いが一歩足りないのはそういう部分だろうな
- 681 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:31.67 ID:EMEzzUcE0.net
- >>612
続きがめっちゃ気になる
何基準で選んでるんや
- 682 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:40.51 ID:devdaSLE0.net
- >>610
>>635
>>651
>>664
ワイもわからんからみんなに聞いてるんや
- 683 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:41.64 ID:WaVKv2Ttr.net
- 職人様だぞ
敬えよ
- 684 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:46.08 ID:2xJXEOvPd.net
- >>631
まずごめんなさいだろ😠
- 685 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:46.99 ID:jFiU2+wv0.net
- >>612
そういうことか?ってどういうことや?
- 686 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:47.61 ID:yxnhz5oZ0.net
- >>44
値段もな
- 687 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:24:59.66 ID:KNeOA12gd.net
- この手のスレって絶対ラーメンハゲの受け売りしてるだけのガイジ湧くよな
こういうやつってラーメン発見伝もネットに貼られた画像でしか見たことなさそう
- 688 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:01.34 ID:z0kFOghPd.net
- ほらね
余裕無くなってた煽り始める
ムキになって煽り始めたら終わりだ
すぐキレるの直せよ
- 689 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:01.47 ID:ylQYHHxja.net
- >>534
ラーメンとかも意識高い高級路線に行きたがる職人肌タイプの大将おるやん
値段相応にウマいモン作れるんならそれでエエんちゃう?
それがメインストリー厶ヅラしていいかというとアレやけど
- 690 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:02.69 ID:e1EUAFVg0.net
- >>186
北海道の回転寿司で時知らず食べた
- 691 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:02.80 ID:JqE0P5mLa.net
- >>615
トムブラウンみちおに見えてきた
- 692 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:04.93 ID:TxI5SDOc0.net
- 焼いた鮭の寿司とか無いんか?
塩鮭の寿司とか食いたいぞ
- 693 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:06.89 ID:i5bNr4fe0.net
- >>549
勘違いしてる奴多いけど初期はそうやったけど現代における江戸前鮨は酢じめ漬け煮染めなんかの仕事の事やで
- 694 :赤関羽合衆国 :2021/07/04(日) 14:25:15.86 ID:uAC6uVEY0.net
- >>583
ツーシーム投げ猫
- 695 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:17.80 ID:RqT0t/gWa.net
- >>670
うん、とりあえずお前はアホだろうね
- 696 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:18.37 ID:EbVnN2T40.net
- >>198
スローセックスはみんな知ってるよな
- 697 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:29.76 ID:NIYsOp4J0.net
- >>612
暖簾の汚れとかかな?
- 698 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:30.42 ID:z0kFOghPd.net
- >>672
やっと理解者が現れて草
おせぇ…
- 699 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:35.64 ID:UlT4nl3n0.net
- >>681
美味しそうかやで
- 700 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:36.72 ID:NPzHcYou0.net
- >>612
あーなるほどそうゆう事か
ちょっと難しいな
- 701 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:38.94 ID:HYxvU3Qq0.net
- トロとか出してんのに今更やろ
サーモンをそういう理由で出さないで江戸前名乗るならトロ出すなよ
- 702 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:39.86 ID:Z+xDurYka.net
- >>1
江戸時代にまぐろ寿司はあったんかな?
- 703 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:51.02 ID:EMEzzUcE0.net
- 誰か>>612の女が何を基準に寿司屋を選んでるか教えてくれ
- 704 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:52.83 ID:gp3MNwLX0.net
- >>681
>>685
のれんで拭く=のれんが汚れてる店は旨い店
- 705 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:53.73 ID:yofRQmlA0.net
- >>688
誤字ってて草 深呼吸しろよ
- 706 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:55.97 ID:DavM4sB3r.net
- どうせ漁獲量とか希少性が出たら幻のサーモンとか言い出すんやろ?
ノドグロとかそこらじゅうに出てから石ころを見る目で見とるやん
- 707 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:25:59.39 ID:jmZ/e2XX0.net
- まぁサーモンは食わんな
- 708 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:02.91 ID:i5bNr4fe0.net
- >>657
お前はまずワイに謝れや
- 709 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:03.53 ID:4s9UiZvQM.net
- まあ実際生シャケってそんなうまくないよな
- 710 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:08.46 ID:pTQSX8St0.net
- ホリエモン「寿司屋の修行は無駄。寿司の専門学校でも変わらない」
- 711 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:09.16 ID:IPUDa3VR0.net
- >>693
へえー 色々とやっぱ変わってきたんやなあ
- 712 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:09.27 ID:7MhiE7fU0.net
- >>673
うんこ水は東京湾のごくごく一部やで
- 713 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:09.33 ID:X3+s9QoPr.net
- >>693
やっぱそういう認識でええんよな
- 714 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:14.13 ID:6x2yJRXE0.net
- >>663
始まりで言ったら東南アジアだかの発酵食品からやっけ そこからなれ寿司やらあってだんだんクソデカおにぎりになってって…ってどっかで見た気がする
- 715 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:15.87 ID:FpdT5ihg0.net
- 老害すぎて草生えるわ
- 716 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:17.08 ID:H2+bqoeS0.net
- 定期すぎて単発しかおらん
- 717 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:24.46 ID:ZVwF4JkP0.net
- >>709
生鮭は食わんやろ
- 718 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:24.58 ID:UlT4nl3n0.net
- のれんで指ふくからきたくなるのかな?
- 719 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:25.12 ID:ipWIbz9ja.net
- メキシコの土人の寿司屋が酷すぎる。偽物の日本食で日本の品位を落とすな!!
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/motnao/20151230/20151230190410.jpg
日本人登場!!
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/motnao/20151230/20151230185828.jpg
メキシコ人感激!!
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/motnao/20151230/20151230185959.jpg
これからは正しい日本食出してくれよ...
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/motnao/20151230/20151230190808.jpg
- 720 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:32.36 ID:pgLAKEwNr.net
- >>670
ガチガイジやんけw
- 721 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:34.44 ID:qpby9W6t0.net
- 江戸前寿司のネタって何?
- 722 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:36.22 ID:Z6d7Hl5o0.net
- 本格的な店なら周りのことは気にせず堂々としてればいいのでは
- 723 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:36.64 ID:30YIABSpM.net
- >>708
なんで?
お前誰やねん
味の話してるんやけど?
- 724 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:36.85 ID:6x6irzGa0.net
- >>692
握るのが難しいんじゃね?
- 725 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:41.95 ID:EbVnN2T40.net
- >>33
うまそう
- 726 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:42.91 ID:Oi4fuPYfM.net
- 米に生魚の切り身乗っけて塩水付けて食べる土人料理
- 727 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:44.84 ID:6zmfzcYWa.net
- >>559
何一つ面白くもないし上手くもないから皆からガイジ扱いされてるんやで
- 728 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:46.58 ID:gSLffMBNa.net
- >>670
どういうネタなのか解説してみてよ
- 729 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:46.68 ID:ovFcC/Z+0.net
- >>696
このレスすき
- 730 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:52.83 ID:wAKFlTnJr.net
- >>557
アメリカ人の発音は「ファスト」に聞こえるはず。他には
water:米「ワラー」 英「ウォーター」
Twenty:米「トウェニー」 英「トウェンティー」
とか単語によって違いがある
- 731 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:57.80 ID:X3+s9QoPr.net
- >>9
これは一種のボケやろね
>>559
の通りや
- 732 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:26:57.99 ID:z0kFOghPd.net
- >>705
誤字を煽る始めたらもう反論出来なくて余裕がない証拠ってよく言うけどほんまなんやな
データ通りの行動で面白い
- 733 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:08.01 ID:IPUDa3VR0.net
- >>714
なれ寿司は確かに発酵食品よなどー考えても
食ったことないけどw
- 734 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:09.33 ID:87jV6Coed.net
- >>612
湯呑みのデカさかなるほどな
- 735 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:12.76 ID:jFiU2+wv0.net
- >>704
はえー
今もラーメン屋とかは小綺麗な店よりちょっと汚い店の方が旨そうに感じるしな
- 736 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:13.54 ID:ZeBjtk/E0.net
- サンマは身が「裂け」やすいからサケって言うんやで
- 737 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:26.75 ID:QYiYO13Yd.net
- >>698
大多数の人間に理解されないのはガイジの証拠やで
ちなみにワイはガイジや
だからなんとか分かったんやで
自覚したほうがええ
- 738 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:28.91 ID:rs38Mycm0.net
- >>684
お前にはあやまる必要ない😈
- 739 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:30.86 ID:wqVXoT0v0.net
- ファーストじゃねぇってドヤ顔で指摘してるなんJ民恥ずかし
やっぱ指示厨ってクソなんやな
- 740 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:31.34 ID:dRH8OsED0.net
- >>74
赤酢はいやじゃいやじゃ🥺
- 741 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:34.94 ID:fnUtj4Ek0.net
- >>692
ポロポロ零れそう
軍艦ならワンチャンいけるんちゃうか?
- 742 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:37.16 ID:DBt7Q5Zf0.net
- ワイ「ネギトロお願いします」
- 743 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:38.01 ID:cZr5+Dyd0.net
- サーモンって脂テカテカで醤油はじくし俺も刺身と寿司は好きじゃないな
塩焼きが一番うまいやん
- 744 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:42.24 ID:MWePRAird.net
- >>681
確か暖簾の汚れ具合
当時は暖簾で指を拭いていたから汚れが多いってことは人気店ってことや
- 745 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:45.40 ID:inzrWVsWM.net
- >>722
所詮はそういうのを気にしてしまう俗な店ってことよな
- 746 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:49.10 ID:ji8jhd/P0.net
- >>717
ルイベ食ったけど美味かったで
- 747 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:55.67 ID:7MhiE7fU0.net
- >>736
サバは性格がさっぱりしてるからサバと呼ばれるんや
- 748 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:56.40 ID:YBZGby5ja.net
- >>670
ファーストとファストを間違えることがユーモア?w
- 749 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:27:56.83 ID:X3+s9QoPr.net
- >>692
炙るくらいまでしか無理やないか
- 750 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:03.14 ID:pQssBIz50.net
- >>719
こういうの大嫌い
- 751 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:04.28 ID:pAvaFnZi0.net
- >>734
草
- 752 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:04.79 ID:+dsfyTkg0.net
- >>702
当時の魚名がシビで死日を連想させて避けられてたとかなんとか
- 753 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:07.96 ID:6x2yJRXE0.net
- >>733
なれ寿司ふな寿司酒寿司あたりは絶対に勇気いるわ ワイもこのへんは見たことすらない
- 754 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:10.00 ID:i5bNr4fe0.net
- ちな江戸前の対局が北海道鮨はすし善が発祥とされるなまずし
関西は押し寿司な
- 755 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:16.97 ID:DhY5ppiM0.net
- >>743
そこで「オニオン」なんだよなぁ
- 756 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:18.61 ID:/fFRiRm30.net
- >>737
草
- 757 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:22.05 ID:6sY56DZB0.net
- んなもんアイヌは4000年前から食うてるしアイヌ伝いで待つ前から関東は鮭普通に昔から食うてるやん
何を言うとんねん
- 758 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:25.80 ID:X3+s9QoPr.net
- >>719
ツナタワーだってうまそうやのに
- 759 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:26.60 ID:cuaTLSv60.net
- カナダで食ったクリスピーチリサーモン美味かったわ
- 760 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:28.32 ID:KatyLa830.net
- >>742
ネギトロのネギって葱ではないんよな
- 761 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:30.89 ID:pgLAKEwNr.net
- >>737
草
- 762 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:43.16 ID:sMmiRf/s0.net
- >>702
江戸時代からあったやろ
トロとか脂の多い箇所は捨てられたりマグロ自体が割と粗末に扱われてたんだとか
- 763 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:44.33 ID:GDcwkZzC0.net
- まぁサーモン食いたきゃ回転寿司とかいくやろ
いい寿司屋ではいらん
- 764 :赤関羽合衆国 :2021/07/04(日) 14:28:47.30 ID:uAC6uVEY0.net
- >>612
暖簾の汚れやな
- 765 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:48.46 ID:EMEzzUcE0.net
- >>704
あーなるほどそういうことか!
お茶で手を洗ってのれんで拭くのか
だけどそれって何処の寿司屋でもやってそうだが
- 766 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:50.96 ID:i5bNr4fe0.net
- >>723
>>588このあほレスや
- 767 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:51.68 ID:ylQYHHxja.net
- >>685
客はのれんで手を拭くからのれんが汚いとこが客がよく入るウマい店ってこと
- 768 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:52.55 ID:WGnDQMnwd.net
- 酢飯使ってるなら食材にとらわれないのが、寿司だろう!
- 769 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:28:56.65 ID:aI4RTR3hp.net
- ファーストフードの正誤論争は結構ためになる論議だった
- 770 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:02.60 ID:rs38Mycm0.net
- >>734
暖簾の汚れや
- 771 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:04.92 ID:30YIABSpM.net
- >>719
これイジメやろ
ほんましょーもないな職人
- 772 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:10.42 ID:/moGpD1C0.net
- まあでも実際サーモンは強すぎるよな
このネタだけで大半のネタボコれるもんな
- 773 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:11.11 ID:ZVwF4JkP0.net
- >>746
生鮭は寄生虫おるねん
だから江戸前では鮭使わんのや
- 774 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:13.42 ID:Q+BthxTZd.net
- 鮭とサーモンの違いってなんや
- 775 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:18.86 ID:YmuAHE0aa.net
- >>730
米はライスやろ
- 776 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:19.16 ID:cZr5+Dyd0.net
- >>702
あったけど赤身のヅケが主流
トロは脂多すぎて腐りやすく下の下の魚扱い
- 777 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:21.96 ID:RqT0t/gWa.net
- >>732
データで草 君なんJのデータ取ってるんか
- 778 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:25.45 ID:MW6HulvLM.net
- >>49
猫の餌のために村同士喧嘩したり侍が養殖したのかw
- 779 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:30.23 ID:2DwX+PiR0.net
- スシロー行ったらサーモンチーズ絶対食べる😋
- 780 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:31.10 ID:30YIABSpM.net
- >>766
そんな昔の事知らんわ
今その話してないし
- 781 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:33.58 ID:D0vEK64tM.net
- >>442
ガチでそうや
- 782 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:36.00 ID:7MhiE7fU0.net
- >>771
テレビ局がきもい
- 783 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:36.25 ID:ZQztbKwaM.net
- >>719
ニセラーメンとかいうパワーワード
お前が偽物じゃい!
- 784 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:36.50 ID:pavBo7wU0.net
- サーモン強すぎて江戸前寿司で禁止カードへ
- 785 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:40.21 ID:NIYsOp4J0.net
- >>765
人気店とか昔からやってる店は汚れが酷い
- 786 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:44.16 ID:X3+s9QoPr.net
- >>704
はえーかしこい
- 787 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:47.75 ID:n/fHT5IC0.net
- >>216
1枚目のチーズサーモン美味しそう
- 788 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:48.79 ID:ut7Jj0odd.net
- >>726
日本人って「生」大好きだよな
- 789 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:49.02 ID:lMzLPzfv0.net
- >>774
日本語と英語
- 790 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:52.09 ID:yFTL6Ubld.net
- >>735
それは単純に汚いだけや
- 791 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:53.14 ID:dwCUF2kh0.net
- と言いたい。って語尾に付けたら言ったことにならないの日本語のバグだよな
- 792 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:55.20 ID:7zA9WYs70.net
- 江戸前寿司の伝統言うても握り寿司が高級品化してから百年もたっとらんやろ
- 793 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:29:56.19 ID:2aCCbw3ZM.net
- そもそも寿司の起源的には板前よか回転寿司みたいなお手軽に食べるもんちゃうんか?
それがただ機械で握るか手で握るかの違いだけで
- 794 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:00.03 ID:0yQEdFV2p.net
- >>765
汚れてるってことは客がよく来て流行ってるって事なんちゃうか
- 795 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:04.04 ID:HYxvU3Qq0.net
- >>719
ぶっちゃけ外国人の方が寿司理解してると思う
- 796 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:04.40 ID:i5bNr4fe0.net
- >>780
アホか間違えたらまずごめんなさいやろガイジ
にわか知識で語んな
- 797 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:07.04 ID:frR/WKu10.net
- >>710
これ元寿司屋のステーキけんの社長の
前で言ったんだっけ
サイコパスのけん社長も
ホリエにドン引きしてたのを覚えてる
- 798 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:08.72 ID:pavBo7wU0.net
- >>719
そういうやこの番組最近みなくなったな
- 799 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:10.23 ID:0ThaFduod.net
- 出されたら食うけど
積極的には食わんな
- 800 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:10.47 ID:nRbHG0h00.net
- >>702
江戸時代末期-明治初期の江戸前ずし
天保の末に鮪が豊漁となり、「恵比寿鮨」なる屋台のすし屋が鮪を湯引きし、
醤油に漬けてすしに漬けたところ、大いに評判となり、以降江戸前ずしを代表するタネになっていった。
しかし当時鮪は下魚とされており、名のある店では使わなかったといわれる。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B1%9F%E6%88%B8%E5%89%8D%E5%AF%BF%E5%8F%B8
- 801 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:13.52 ID:MW6HulvLM.net
- >>774
日本語理解出来ないのがサーモン
- 802 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:16.79 ID:gSLffMBNa.net
- >>732
データは草
- 803 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:17.30 ID:fnUtj4Ek0.net
- >>719
うおおおお!やっぱり日本人はすごいね!
これ系の見てると恥ずかしくて死にそうになる番組を喜んでみとる連中がいるという事実
- 804 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:21.74 ID:X3+s9QoPr.net
- >>788
生中出し大好きやのになんで子ども増えないんやろね
- 805 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:22.02 ID:k81aCg3R0.net
- >>479
ノッブが茶湯御政道で茶の湯を政治的に利用したからなあ
茶の湯を許可制にして誰でも気軽に出来なくなり堅苦しいものになったのが転換点かもな
- 806 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:27.13 ID:GbrphT5t0.net
- >>754
なれずし知らんガイジが寿司の話でドヤってるとか地獄やな
- 807 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:32.21 ID:ULjzbf7+0.net
- 寿司なんて昔から別に神聖な料理でもなんでもないやん
カルフォルニアロールでも何でも別にええやろ
- 808 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:34.49 ID:/fFRiRm30.net
- >>777
想像したら草
- 809 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:38.36 ID:30YIABSpM.net
- >>796
お前のレス読んでないわ
なんの話やっけ
- 810 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:41.64 ID:4s9UiZvQM.net
- >>692
鮭おにぎりでも食え
- 811 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:42.25 ID:z0kFOghPd.net
- >>748
だから間違いじゃなくファーストをファストと1番目にかけたネタだって言ってるんだが
ガチでやべーよお前病院行ってこい
冗談抜きでやばい
- 812 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:47.35 ID:aiFhW3BV0.net
- 油っぽいの出せば満足するから
大トロ中トロをネタで一番安くしろよ
満足してやるからさ
- 813 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:51.05 ID:Fn5glInp0.net
- すしくいねぇに出てくるミル貝ってうまいんか?
- 814 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:51.29 ID:GbrphT5t0.net
- >>796
きっつw
- 815 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:30:58.07 ID:rVmaFMqkd.net
- もう各都道府県の寿司屋は地元の海産物だけで勝負しろ
- 816 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:00.38 ID:8cJLJMrL0.net
- 伝統を守るって進化をやめた人が言う言葉だよね
- 817 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:02.69 ID:WaVKv2Ttr.net
- 日本人は伝統って言葉が好きすぎるのかもな
- 818 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:04.33 ID:yumprX+O0.net
- >>49
やっぱsageカスってガイジだわ
- 819 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:09.53 ID:ji8jhd/P0.net
- >>773
ルイベって生鮭を凍らせて食う料理が北海道にあるねん
アニサキスはマイナス20度で死ぬんやわ
- 820 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:11.09 ID:Oi4fuPYfM.net
- 江戸時代の人とかどうやってマグロ釣っとったんやろ
- 821 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:15.42 ID:TnFoi/xA0.net
- わかる
水ぽいんだよね
- 822 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:15.83 ID:fJqFdcdLd.net
- >>702
今でいうサーモンみたいな扱いや
- 823 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:20.34 ID:wvaSM2Pv0.net
- >>732
また誤字してるで
余裕なくなってるやん
- 824 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:20.88 ID:pAvaFnZi0.net
- >>559
なんやこいつのが正しいやん
やっぱなんJ民ってガイジやな
- 825 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:33.02 ID:HYxvU3Qq0.net
- >>797
寿司屋は寿司握るのが難しいんじゃなくて
魚の仕入れと捌き方だよな
包丁の研ぎ方とか
- 826 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:41.25 ID:30YIABSpM.net
- ラーメンとカレーを勝手に改変した日本人は中国とインドに謝れよ
- 827 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:53.01 ID:dTw+yv3d0.net
- >>661
銀平飯科帳や
- 828 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:31:53.46 ID:pQssBIz50.net
- 吾左衛門鮓って所のオリーブオイルで食べる燻り鯖寿司オススメやで
https://i.imgur.com/ptkR3Cr.jpg
- 829 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:01.36 ID:2A8uYtbe0.net
- 結局伝統を守るのが1番楽なんだよな
何も考えなくていいし
- 830 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:02.32 ID:d6SEEGcIM.net
- アトランティックってなんや?
- 831 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:02.81 ID:h9oZYVMO0.net
- 寿司ってラーメンと違って大して手間のかからない食い物なのになんJ民はやたらと語りたがるよな
- 832 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:03.92 ID:i5bNr4fe0.net
- >>809
にわか野郎はもうレスすんなおまえの負けや
- 833 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:17.18 ID:pQssBIz50.net
- >>827
サンガツ!
- 834 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:20.07 ID:7MhiE7fU0.net
- >>816
すきやばし次郎だって新しい食材にはどんどんチャレンジしてるし
高級寿司屋ほど研究しとるわ
- 835 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:22.61 ID:X3+s9QoPr.net
- >>828
うまそうやなあ
- 836 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:23.73 ID:CwCPuxuUr.net
- 昔はイロモノだったカリフォルニアロールだって今では日本人にすら受け入れられてるんだから時代と共に適応しろよ
- 837 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:27.14 ID:GbrphT5t0.net
- なまずしは北海道が発祥(キリッ
どんなおかしな資料読んだらこんなゲエジが産まれるんや
- 838 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:32.55 ID:fnUtj4Ek0.net
- こないだ佐渡と宮城の養殖サーモンの刺身食ったけどいい意味で脂多すぎず美味かったわ
- 839 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:41.11 ID:ZeBjtk/E0.net
- >>737
やるやん
- 840 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:46.85 ID:z0kFOghPd.net
- >>823
天丼にマジレスで草
仮に誤字したとしたら次のレスでまた誤字するわけないじゃん
どう考えても見え透いた罠だと普通は思うが頭幼児か?
- 841 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:50.66 ID:d6SEEGcIM.net
- >>348
ワァのトイレ行ったあと
- 842 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:52.37 ID:eUG39V1v0.net
- 100年後には吉野家も食券のない牛丼屋って高級料理みたいになってるんやろうか
- 843 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:55.18 ID:E1sxNy6O0.net
- >>737
ワイもこういう仕込みできるようになりたい
- 844 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:58.84 ID:+dsfyTkg0.net
- >>830
太西洋や
- 845 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:59.38 ID:c8SSUQ+Y0.net
- >>645
ほい、参考の寿司セット(4000円)ね
https://i.imgur.com/o8aGgeV.jpg
- 846 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:32:59.85 ID:SjVqB5qN0.net
- サーモン敵視するのなんJ逆張りみたいでかっこ悪い
- 847 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:01.07 ID:30YIABSpM.net
- >>832
レスすんなとか言ってるけど謝れって言ってるのお前やん
何を謝ればいいん?って聞いてるんやけどアホなんか?
- 848 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:02.46 ID:7MhiE7fU0.net
- >>820
いまでもたまーに東京近海であがる
- 849 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:02.53 ID:TgWiFz/80.net
- 当時の未発達な物流による制約を伝統だと勘違いしたパターンやな
食文化は進化し続けるもんやで
- 850 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:03.55 ID:l4wJSHv50.net
- 美味けりゃなんでもいいのか?それでいいのか?
アホか
美味けりゃいいんだよ
でもワイはサーモン嫌い
- 851 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:04.84 ID:QYiYO13Yd.net
- ファーストフードはあるのにセカンドフードはないんかニキは
逃亡してるからな
これはガチで間違えた可能性が高いんだよなぁ
なんjでデータ取ってればわかるのに…
- 852 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:22.51 ID:Msu5d5kH0.net
- うるせえハンバーグ軍艦出せやこら
- 853 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:25.94 ID:YmuAHE0aa.net
- >>831
手間?
朝6時に起きていいネタ仕入れて握るにも体温で温くならないうちに適切な固さ、大きさに仕上げないといけないのに?
- 854 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:27.57 ID:pavBo7wU0.net
- >>737
つよい
- 855 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:34.94 ID:gd7QON03d.net
- >>820
小さいヤツなら捕れるやろ
メジマグロとか
- 856 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:38.20 ID:KpA4Rr/50.net
- 江戸前職人「サーモン寿司は邪道、江戸時代にはサーモンなんかなかった」
ワイ「ほーい(マグロ、いくら、ウニ、甘エビ、ホタテ、ウナギ、穴子、ハマチ、ブリを取り上げる)」
- 857 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:40.12 ID:wvaSM2Pv0.net
- >>840
誤字してないやん
偉いやん
- 858 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:47.75 ID:gSLffMBNa.net
- >>840
ワイのデータ通りで草あ!!!
- 859 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:49.72 ID:aiFhW3BV0.net
- ネタとかネタじゃないとかはどうでもいいけど
やたらレスする奴増えたよな
1、2個あったら充分なのに
正義マンみたいなタイプが増えてるんか?
- 860 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:51.56 ID:W+XBAbPq0.net
- 軍艦巻きはなんでええの?
- 861 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:54.36 ID:7MhiE7fU0.net
- >>851
なんj民ならホワストフードって言うから
- 862 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:59.64 ID:2DwX+PiR0.net
- 回らない寿司まだ食べたことないなぁ
やっぱ違うの? 回転寿司とは
- 863 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:33:59.92 ID:2aCCbw3ZM.net
- 正直安い寿司ネタに使われる養殖のニジマスでも旨い
というか産地とかブランドに凝りすぎるのがあかんな
- 864 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:00.62 ID:i5bNr4fe0.net
- >>825
捌くのは簡単や数こなせば誰でも出来る
大変なのは煮物や締め物の仕事の方やね
>>847
>>588
- 865 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:05.46 ID:jFiU2+wv0.net
- >>845
巻物が坂口杏里の乳首巻いてるように見える
- 866 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:07.23 ID:RGr09371d.net
- 大トロ有難がってる時点で何も響かんやろ
- 867 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:08.77 ID:FP09a/Y10.net
- >>817
しかしそういうもんを遡って見てみると今のスタイルになったのはそんな前でもなかったりする
大抵が古くて江戸期のもんの焼き直しなのにやたら古代に思い込みだけ遡及して有り難がる謎の妄想や
- 868 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:10.91 ID:p+aBToeD0.net
- 江戸前寿司にはハンバーグなんてなかった
- 869 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:13.25 ID:KatyLa830.net
- >>774
ノルウェー人が生で食える養殖鮭をサーモンというて売り込んだのが最初や
それまで生で鮭は食ってなかった
- 870 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:13.67 ID:l4wJSHv50.net
- >>862
ぶっちゃけ違う
- 871 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:15.00 ID:pgLAKEwNr.net
- >>840
ワイのデータによると君の負けやで…w
- 872 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:17.40 ID:HYxvU3Qq0.net
- 良い焼肉屋行ったら肉の寿司とか出るし魚だけじゃなくて生肉の寿司も作れや
- 873 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:18.22 ID:ALZe/g5f0.net
- サーモンは台湾のくら寿司でやらかしてるからな
https://i.imgur.com/yty0sse.jpg
- 874 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:19.02 ID:X3+s9QoPr.net
- >>842
牛鍋がルーツって考え方だとしたら回帰してるような気もするんやけど
今半がその手の初代やないの
あくまで吉野家はファーストフードとしての牛丼やし
- 875 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:25.07 ID:7MhiE7fU0.net
- >>862
違うな
- 876 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:25.22 ID:Tbvw3U8+a.net
- >>851
🤓データによるとガチで間違えた確率は99%ですね
- 877 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:26.53 ID:30YIABSpM.net
- >>864
だからそれの何を謝ればいいんや?
- 878 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:26.68 ID:d6SEEGcIM.net
- >>737
なんとかで草
- 879 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:27.76 ID:NPzHcYou0.net
- >>734
えぇ…
- 880 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:28.36 ID:VrOnDUUP0.net
- 今の江戸前とか雲丹いくら頼りすぎやろ
- 881 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:32.70 ID:k435ib9Sr.net
- >>719
ほんと糞番組
- 882 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:37.55 ID:z0kFOghPd.net
- >>858
ガチでデータ通りの返ししてくるのおもろいわ
動物の猿とか言われてたけどほんまその通りだよなw
- 883 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:38.29 ID:NSCpKQav0.net
- サーモンの色でもう食っていい生魚に見えなくて脳が拒絶するわ
- 884 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:38.59 ID:/fFRiRm30.net
- ファーストフードガイジ好きやわ
引き際失ってるところが最高に恥ずかしくて好き
- 885 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:38.77 ID:QYiYO13Yd.net
- >>845
鉄火巻の中身カルパスにしたらおいしそ
- 886 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:50.06 ID:X3+s9QoPr.net
- >>845
真ん中が干瓢巻きなの微妙やな
- 887 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:50.33 ID:nAt+ytMX0.net
- 正直青物の寿司めっちゃ好き
鯖はもちろん、イワシも好きな安い舌ですまんな
- 888 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:50.59 ID:ut7Jj0odd.net
- >>737
骨を断たせて肉を切る戦法すこ
- 889 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:53.02 ID:HvAsXqnha.net
- ファーストかファスとか議論してるスレになっとるやん
- 890 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:58.43 ID:lMzLPzfv0.net
- >>873
読めねえよ
- 891 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:34:59.93 ID:YmuAHE0aa.net
- >>862
東京とか漁港に近くないとこはどれも変わらん
北海道とかなら全然違う
- 892 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:35:00.05 ID:z0kFOghPd.net
- >>871
データぶっ壊れとるで
プログラム書き直してこい
- 893 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:35:09.36 ID:fnUtj4Ek0.net
- ラーメンとかパクって魔改造して我が国の料理でござい面しとるのに
他国人が適当に自分の店で出してると「偽物を出すな!」と発狂するのが美しきわーくにやしな
- 894 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:35:12.00 ID:pAvaFnZi0.net
- >>889
なんJ民はガイジやししゃーない
- 895 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:35:17.15 ID:6+4CTSsO0.net
- 焼くと筋節が綺麗に剥がれる天然鮭はほんと美味しい
養殖は身が全体的にグズグズや
- 896 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:35:22.06 ID:f8afVubnd.net
- https://i.imgur.com/4s3Ehhf.jpg
- 897 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:35:27.26 ID:gd7QON03d.net
- >>856
マグロは有るやろが
出直してこい
- 898 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:35:36.18 ID:frR/WKu10.net
- >>825
それを全部一定基準以上にやるのは結構難易度高いと思うよ
- 899 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:35:47.55 ID:GbrphT5t0.net
- きずし なれずし なまずし の違いも知らんキッズが今必死でggってると思ったら泣けてくるわ
- 900 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:35:51.59 ID:IPUDa3VR0.net
- >>887
イワシって今高くないっけ
獲れてないイメージある
- 901 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:35:57.26 ID:lS0aNL470.net
- サーモンはまずい
- 902 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:00.31 ID:X3+s9QoPr.net
- >>896
何なら食えんだよ…
- 903 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:03.21 ID:HYxvU3Qq0.net
- >>864
そっちの方が簡単やろレシピ通りにすりゃええんだから
数こなさないといけない捌く方がまだ難度高い
要するに寿司なんて簡単ってことや
- 904 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:21.34 ID:pAvaFnZi0.net
- >>856
ハマチとかも無かったんか…
- 905 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:21.42 ID:rs38Mycm0.net
- >>880
雲丹じゃなくて海胆や
- 906 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:21.59 ID:TyinY8Y00.net
- なんでサーモンをそんなに敵視するんや
旨いしええやん
- 907 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:22.64 ID:6x2yJRXE0.net
- 回らない寿司は高い
必ず決まった組み合わせの寿司が出てくる
店がうるさそう
このへんの思い込み寿司行かん理由よな
- 908 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:22.93 ID:0qgZriil0.net
- 久兵衛て店の場所奥にいかされてごねてたけど対して歴史無くて草
- 909 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:30.63 ID:dLevbgje0.net
- 寿司屋行ってサーモン出されたくないなw
- 910 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:32.87 ID:6WHrPIlKM.net
- >>902
サーモン
- 911 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:37.40 ID:rVmaFMqkd.net
- >>896
美味しんぼにそのまま登場しそう
- 912 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:38.30 ID:aHKT8zO80.net
- >>862
回らなくてもランチ1000円の店とかあるよ🥺
- 913 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:50.36 ID:2DwX+PiR0.net
- >>891
佐賀でも大丈夫か?😁
- 914 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:54.85 ID:X3+s9QoPr.net
- >>910
草
わけわかんねえな
- 915 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:36:59.68 ID:EMEzzUcE0.net
- >>896
儲からないから出さないって何なんや…
- 916 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:37:00.56 ID:pavBo7wU0.net
- >>896
こんな店あるんか?
- 917 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:37:09.77 ID:oWFQvS6fr.net
- 庶民の味方サイドのお寿司さんも居てええやろ
- 918 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:37:18.04 ID:l4wJSHv50.net
- まあサーモンについては質の悪さを脂で誤魔化すのが多すぎてな
それでもいい奴はそれ食ってりゃ幸せだろうが、それと質が悪いのは関係ないわな
- 919 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:37:18.43 ID:4FBb7Nrj0.net
- まだこんな老害おるんか
- 920 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:37:18.70 ID:nAt+ytMX0.net
- >>900
寿司ネタの中なら安いやん?
おっしゃるとおり不漁で庶民の魚じゃなくなりそうでいややな
- 921 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:37:33.62 ID:k81aCg3R0.net
- 伊達政宗が本多正純に仙台でとれた鮭送って鮭の上に酒をぶっかけて
鮭の酒浸しで食うようにオススメしてる手紙が残ってるな
- 922 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:37:35.12 ID:+dsfyTkg0.net
- >>913
唐津とか寿司激戦区やんけ
- 923 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:37:44.49 ID:X3+s9QoPr.net
- >>907
好きなもん食いたきゃスシローがええからな
- 924 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:37:50.27 ID:lMzLPzfv0.net
- 寿司屋って海鮮丼食いに行くとこやろ
- 925 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:37:52.19 ID:VHIklvM6d.net
- サーモンが手間かけずに美味しいからやろ
不味い鮭って食べたことないわ
- 926 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:37:52.68 ID:/J+y4Fkz0.net
- 謎の女子高生の正体は? 1970年代に撮影されたモノクロ写真がカッコよすぎる
http://photo.everton.com/1614423257.html
- 927 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:37:53.27 ID:2DwX+PiR0.net
- >>922
ほほーん 行ってみたいなぁ
- 928 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:01.82 ID:1N+B48nD0.net
- サーモン外人にどえらい人気よな
- 929 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:01.85 ID:LqDPEn+1a.net
- >>905
そういうこと言うからウンチク好きは嫌われるんやで
- 930 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:02.32 ID:FP09a/Y10.net
- >>893
文化()とやらに得体の知れんチンケな特権意識が蔓延っとるのやろ
コピーと改良がお得意の民族のくせに他人のそれをケチつけるとかちゃんちゃらおかしいで
- 931 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:08.19 ID:iyYgPH48a.net
- >>682
猫じゃね?
猫が顔を洗うから明日は雨
猫車っぽい
猫を被るっぽい
分からん
相撲の猫だまし
- 932 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:08.66 ID:SjVqB5qN0.net
- たまごとかかっぱ巻きの方がなんか嫌だわ
- 933 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:11.83 ID:dLevbgje0.net
- >>907
回転寿司がお似合い
- 934 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:13.42 ID:X3+s9QoPr.net
- >>921
やっぱり血は争えんのやな
叔父からの鮭好き移ってるやん
- 935 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:13.80 ID:FWFGIWAHH.net
- まあ鮭の一番美味しい食べ方はルイベなんやけどな
- 936 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:15.81 ID:vNdfb+CK0.net
- 江戸前うんこ寿司が能書きたれんな
- 937 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:22.90 ID:Tbvw3U8+a.net
- >>907
あと今は普通に回転寿司のレベルが高い
- 938 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:26.32 ID:09z9aaund.net
- そのとおりやん
高い値段つけて安いサーモン出してるぼったくり店は批判されるべきやろ
サーモン食いたい奴は回転寿司行くんやし
- 939 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:27.60 ID:wQn0hNRb0.net
- 最近は流通の進歩で、どんな美味しいものも金持ちの多い東京に行っちゃいそうだわ
- 940 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:36.32 ID:RLOW8+gl0.net
- でものどぐろとかの関東じゃ取れない高級魚は喜んで出すんでしょ?ダブスタじゃん
- 941 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:41.34 ID:IPUDa3VR0.net
- >>920
焼き魚でイワシをもうずいぶん食べてない気がする
だいたいサバアジサンマなのよね
- 942 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:45.36 ID:sMmiRf/s0.net
- >>829
人間国宝だかなんか忘れたけど焼物の職人が伝統を守るのは苦しくて苦しくて苦しかったとテレビで言ってたわ
偉大な先人の技法や表現を残しつつ新しさがないと飽きられ衰退していく一方で必死やったと
- 943 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:46.11 ID:t7s8pOka0.net
- 伝統って本当進化妨げるだけだよな
- 944 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:47.99 ID:GwAT0ivs0.net
- エビも生で出せないくせになに言ってんだか
- 945 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:55.61 ID:aHKT8zO80.net
- >>916
昭和にはよくあったわ
だいたい潰れてる
課長昇進の時に連れて行ってもらったなぁ
- 946 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:38:56.13 ID:kPgJRlX20.net
- サーモン有難がってるやつとか舌バカの低レベルな教育しか受けてないカスしかいないからな
- 947 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:39:00.96 ID:5XrKUuxr0.net
- >>359
これおかしいよな
ファストフードやん何伸ばしてるねん
- 948 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:39:16.74 ID:aawD7Onoa.net
- サーモントラウトとマイクトラウトの違いは?
- 949 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:39:18.20 ID:i5bNr4fe0.net
- >>903
いや素人にはそうやろけどワイらには違うんやで
にダコにアワビにハマ玉エビおぼろなんかは5年やってもまだまだの子いっぱいおるけど捌くのなんかワンシーズンやればみんな覚えるんや
- 950 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:39:22.81 ID:fnUtj4Ek0.net
- >>896
このおばさんと対決させたい
https://i.imgur.com/ZQNcOHO.jpg
- 951 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:39:28.46 ID:X3+s9QoPr.net
- >>939
色んなとこの食ったけど
ウニは三陸
普通の刺身は北陸(新潟〜富山)
って感じるわ
- 952 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:39:30.92 ID:aHKT8zO80.net
- >>937
結局タネの質が一番重要だからな
そりゃ大手が仕入れ強いわ
- 953 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:39:34.43 ID:z0kFOghPd.net
- ワイはサーモン好きやしほかのネタも好きや
ただイクラとウニだけは無理
- 954 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:39:38.28 ID:0qgZriil0.net
- 皆んなが食べたかったのを工夫して実現したのに批判するとか老害だよね
- 955 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:39:49.28 ID:7rD/Pwtr0.net
- サーモンが一番うめえ
- 956 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:39:57.34 ID:+AmTSUUGd.net
- >>17
一定期間冷凍すりゃ寄生虫は死ぬ
解凍したのを生食してるだけ
当然昔は冷凍なんか出来ないので生食しないから、江戸前寿司では使われなかった
- 957 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:40:00.47 ID:JnpyOxm30.net
- 呪われた苗字、木村
- 958 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:40:14.43 ID:fbQHAgrc0.net
- お寿司の名店ってやっぱ美味いの?
焼肉は明らかに肉のランク変わるけど寿司は銚子丸で満足なんやが?
一食3万とかかかるしなぁ
- 959 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:40:15.33 ID:xOiWse79a.net
- じゃあ自慢のネタをサーモンと同じくらい手軽に提供してくださいよ
- 960 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:40:15.59 ID:l4wJSHv50.net
- >>948
海に出るのがサーモントラウト
塁に出るのがマイクトラウト
- 961 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:40:23.48 ID:fnUtj4Ek0.net
- >>900
この時期の銚子産でも1匹100円しないやろ
前に比べたら落ち着いとる
- 962 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:40:32.69 ID:BLD8Bwkr0.net
- >>474
女性はええけどお前は駄目じゃ
- 963 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:40:33.18 ID:LDis/X8Fa.net
- >>216
ゲロかな?
- 964 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:40:35.96 ID:kD3LbjQd0.net
- 回転寿司が流行ったころ 安くて手に入るサーモンを売りにきた外人がいる
- 965 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:40:36.68 ID:1MfvxCXf0.net
- >>663
戦前までは屋台で売って学校帰りにつまんでくみたいなのが普通やったみたいやな
- 966 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:40:39.07 ID:EMEzzUcE0.net
- >>950
草
- 967 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:40:55.21 ID:VXv/qe9h0.net
- 東京湾で捕れるやつだけで勝負しろ言うんか
- 968 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:40:55.66 ID:HYxvU3Qq0.net
- >>949
釣り人ワイでも出来るレベルのこと難しいとか言われてもな
- 969 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:06.86 ID:X3+s9QoPr.net
- >>945
爺J民やんけ!
- 970 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:10.33 ID:IPUDa3VR0.net
- >>961
へえーそうなんだ
久しぶりに食べてみたいな
- 971 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:10.85 ID:lMzLPzfv0.net
- >>950
草
- 972 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:14.39 ID:KfAqNPJk0.net
- >>950
サンキューババア
- 973 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:36.53 ID:BRwcdBG/a.net
- 高級寿司屋より漁港の定食屋の方が美味いよな
- 974 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:37.02 ID:Fn5glInp0.net
- >>942
実際に技術がいるもんとこんなもんを同じにしちゃいかんわ
自分たちの都合のいい考えのもとに作り出された伝統なんやから
実際に比較されちゃうんとはわけが違う
- 975 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:37.95 ID:gZ1K45yup.net
- サーモン美味しいやん
- 976 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:41.75 ID:IPUDa3VR0.net
- >>965
マクドナルドやんけ!
- 977 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:46.62 ID:5XrKUuxr0.net
- >>945
今50超えてね?
- 978 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:48.48 ID:ONi3jd9L0.net
- >>216
オルゴデミーラやろこれ
- 979 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:50.73 ID:k81aCg3R0.net
- >>934
政宗の鮭に関する手紙は結構多いな
初ものの鮭獲れたから家康様に送るでってウキウキで家臣に言ってる手紙とか
今年は鮭が不漁で残念だとか
- 980 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:51.66 ID:aHKT8zO80.net
- >>968
百発百中で同じ味にしなきゃいかんからな
大量に作ると難しさがわかる
そう漫画で学んだよ
- 981 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:51.73 ID:R9vOssmS0.net
- イクラが一番うまい
- 982 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:53.17 ID:6x2yJRXE0.net
- >>970
銚子の青物はうまいでぇ〜
- 983 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:54.95 ID:hdtfCQZU0.net
- サーモンとか呼ぶけど鮭やろ
魚編な分、蛸とかよりは正統やろ
- 984 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:55.77 ID:i5bNr4fe0.net
- >>968
いやレベルが違うし仕事の仕方もそもそも違う
君がそう思うんなら高い寿司食いに行く必要ないねおめでとう
- 985 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:41:58.75 ID:zbDAxFXD0.net
- ほんまもんの江戸前寿司って基本漬けやからくすんで見えるんよな
正直見栄え悪い
- 986 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:02.69 ID:VHIklvM6d.net
- >>950
これ自宅でやったら殺されるよな
- 987 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:03.67 ID:s03h0hSz0.net
- >>950
好きに食えばええけどかけすぎちゃうか?
- 988 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:07.51 ID:eGVfFaQ50.net
- 時代の変化に対応してこそよ
昔より新鮮な状態で輸送できるんだし
江戸前ガー産地ガーどうこうにこだわって滅びるがいいぞよ
- 989 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:13.63 ID:z0kFOghPd.net
- 天然ものがーとか言うけど
美味しさを求めた養殖もんのほうが美味しいんとちゃうか
- 990 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:22.18 ID:O+NTG05Z0.net
- >>51
元々1日の客少ないし貧乏人相手の商売じゃ無かったから影響ないらしいな
- 991 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:23.61 ID:Fn5glInp0.net
- >>964
チコ?
- 992 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:26.37 ID:ZzVFtwDs0.net
- うなぎだせや
- 993 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:27.79 ID:0qgZriil0.net
- 美味いものを美味いと言えない奴とか
- 994 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:30.52 ID:aHKT8zO80.net
- 黄金サバが美味いんだよ
松輪やね
- 995 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:34.13 ID:Tbvw3U8+a.net
- でも今だから言うけど末尾dに構ってる奴らも相当ガイジくさい
- 996 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:45.95 ID:wK9MlKzO0.net
- そもそも今の江戸前寿司自体戦後に時代の変化で生まれたものやんけ
- 997 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:46.02 ID:1IrAsGTjd.net
- てすや
- 998 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:46.86 ID:aHKT8zO80.net
- 将太の寿司ときららの仕事みろ
- 999 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:55.37 ID:xUzEk0iJ0.net
- >>561
日本人がゲテモノ寿司見て騒いでんのはイタリア人が日本人のなんちゃってイタリアンみて騒いでるようなもんで、
ちゃんとやってるとこは元々やっとるやろ
- 1000 :風吹けば名無し:2021/07/04(日) 14:42:57.35 ID:VdTGrpoe0.net
- お前ら寿司のことになるとすぐムキになるよな
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