【悲報】チャーハン、油が全てだった

1 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:13:45.78 ID:iAGv4P5Xd.net

自宅じゃ限界がある模様

2 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:14:00.86 ID:kO/jZXKX0.net

ラードでどうとでもなるぞ:-)

3 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:14:01.10 ID:mBhz9IeH0.net

鍋やぞ

4 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:14:15.19 ID:JhMB86ha0.net

火力

5 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:14:15.75 ID:o+91na/X0.net

なお他の料理の残り油な模様

6 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:14:21.85 ID:wz5CdlUVd.net

味覇やぞ

7 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:14:42.29 ID:2jkwyhvba.net

ネギだぞ

8 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:14:43.41 ID:ZjU9cCbw0.net

まず炊飯器に葱油大さじ二杯ぶちこむ

9 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:14:59.57 ID:vfmV6vuf0.net

鶏油と味の素使ったら店の味になる

10 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:15:09.70 ID:ZO02dzwH0.net

鶏がらスープの素やぞ

11 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:15:10.34 ID:JZAaxDEk0.net

油と自宅の関連性ないやん馬鹿かね

12 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:15:30.66 ID:2jkwyhvba.net

>>11
普通自宅に油無いよね

13 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:15:36.66 ID:hU6PMblH0.net

チャーハン戦争だ

14 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:15:37.55 ID:o+91na/X0.net

素直にチャーハンの素みたいなのぶち込んどけばなんとかなる
こだわって作るより早道

15 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:16:10.93 ID:uH2nc+ixM.net

IHだと卵が絡む料理は辛いンゴね…

16 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:16:29.93 ID:OfhGzm9wa.net

シャンタンぶちこんだらどうにでもなるやろ

17 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:16:35.43 ID:hU6PMblH0.net

冷やご飯使うといいってやつガセ？

18 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:16:37.40 ID:9FZdZ/bsM.net

>>14
素の大半が塩で
他が砂糖とチキンエキスなんですけどね

19 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:16:47.72 ID:JhMB86ha0.net

>>12
油はあるやろ
火がダメなんや

20 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:16:47.91 ID:kO/jZXKX0.net

うまみ調味料と卵二つ以上とラードとソウミシャンタンとネギや:-)☝
あと砂糖も重要:-)

21 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:17:06.00 ID:vfmV6vuf0.net

>>17
フライパンの温度下げるようなことしたらあかんで

22 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:17:08.54 ID:mBhz9IeH0.net

https://i.imgur.com/bc9Chpm.jpg
ほいよ、これが本場の油ね

23 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:17:25.46 ID:FVNQgMXT0.net

https://i.imgur.com/aNGxAq7.jpg

24 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:17:29.83 ID:uH2nc+ixM.net

>>17
レンチンしたほうがええで

25 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:17:30.03 ID:o+91na/X0.net

>>18
いや違うけど
嘘つくのやめーや

26 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:17:33.34 ID:AgTu9Bb40.net

>>15
IHって普通に火力出るだろ
1KのゴミIHでも使ってんの？

27 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:17:35.61 ID:grmB3f6Zd.net

なんjってやたらチャーハンに自信ある奴多いのなんで？

28 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:17:42.63 ID:83teZGKPd.net

脂多め、火力高め、味濃いめ
これだけで大分うまくなる

29 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:17:51.62 ID:uH2nc+ixM.net

>>26
うん

30 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:18:01.85 ID:ByndRFub0.net

言うほどラード持ってるか？

31 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:18:07.78 ID:rmBMqiR10.net

固めの味付けごはんを炊け

32 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:18:13.05 ID:o+91na/X0.net

>>27
炒めるだけで簡単やからな

33 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:18:23.10 ID:JZAaxDEk0.net

火力もいらん
自宅の場合は中火で鍋をふらないで米をくずしてくのが正解やし

34 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:18:52.00 ID:kYPx18Ze0.net

自宅やと鍋をあおらないのが大事らしいな
熱が逃げちゃうから

35 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:18:55.44 ID:Iu7nKBTcp.net

ラードと焼豚あればあとは適当でもうまい

36 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:18:56.09 ID:EqMNZbL00.net

チャーハン大好きなチギュ多いから小太りしまくってるよな😅

37 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:19:00.52 ID:o+91na/X0.net

そうみシャンタン入れとけばだいたいどんなチャーハンにも勝てる

38 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:19:29.27 ID:puqkTUOQ0.net

ニートってチャーハンとカレーとパスタにはうるさいよな
味覚だけでなく精神性も子供だからなのかな？

39 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:19:30.11 ID:AgTu9Bb40.net

>>29
じゃあIHのせいにすんなよw

40 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:19:35.25 ID:o+91na/X0.net

チー牛って絶対スープ作らないよな

41 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:19:40.95 ID:4XzEEaMKd.net

ニチレイの炒飯をレンチンする方がコスパも味もいい

42 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:20:13.47 ID:uH2nc+ixM.net

>>39
学生賃貸のカスIHなのもあるだろうけど
フライパン浮かせられないのも普通に嫌やね

43 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:20:15.22 ID:o+91na/X0.net

>>41
たしかに
具沢山だしコスパは最強やな

44 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:20:16.00 ID:CcbBjTkT0.net

卵かけご飯にしてから炒めるガイジは今すぐ首括って死ねよ

45 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:20:30.39 ID:lKL5KWrba.net

葱油が一番チャーハンに合う

46 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:20:38.72 ID:W6llEyJ06.net

最初に油と米だけでパラパラなるまで炒めるとええぞ
ワイの発明した作り方や

47 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:21:14.97 ID:e+47Q/M70.net

ネギ油とラードでええかな？
鶏ガラスープはいつ入れるの？

48 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:21:16.96 ID:vLKAnwmK0.net

ワイのチャーハンどうや
https://i.imgur.com/WPhR9D3.jpg

49 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:21:17.78 ID:o+91na/X0.net

>>46
そうみシャンタン入れるだけでパラパラになるぞ

50 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:21:29.73 ID:pTesTeDf0.net

べちゃべちゃはまずいっていう先入観を捨てな

51 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:21:46.53 ID:mu/zDA3h0.net

>>43
健康はゲキクソ悪だけどな

52 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:21:55.05 ID:PUQbbtkr0.net

中華料理って炒飯に限らず引くほど油入れるよな

53 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:21:57.87 ID:e5IIQKZY0.net

チャーハンとパスタって誰もが１回は作るから荒れるんだよな
みんな｢僕の考えた最強のチャーハン｣を押し付けあっててマジキモい

54 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:21:59.08 ID:2jkwyhvba.net

>>48
素使ってるやろ

55 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:22:04.90 ID:EqMNZbL00.net

>>38
ラーメンもやな😅

56 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:22:30.21 ID:AgTu9Bb40.net

ベチャベチャとダマダマは違うよなあ
ダマダマはガチで最低

57 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:22:35.88 ID:JZAaxDEk0.net

>>52
下処理でまず具を揚げてる場合が多いしな

58 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:22:40.44 ID:hU6PMblH0.net

>>21
>>24
温度あげるのが大事なんやな

59 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:22:42.38 ID:BLzmckZUp.net

化学調味料の差やぞ

60 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:22:51.42 ID:vLKAnwmK0.net

>>54
創味シャンタンは使っとるで

61 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:22:51.68 ID:BAHPvSi5d.net

カップヌードルチャーハンめっちゃ美味いよな

62 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:22:59.43 ID:Lsfe9U/K0.net

まずごはんに溶き卵をかけます←アホ

63 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:23:08.06 ID:vvccupWap.net

鶏油じゃあかんの？

64 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:23:18.18 ID:+wLmU7hX0.net

セブンのすみれの冷凍チャーハンが1番うまい

65 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:23:19.50 ID:U4oNEAVEp.net

https://www.youtube.com/watch?v=dKY514g_ZDY

中国屋台のきったねぇけど美味そうな炒飯【高カロリー】

これ見たら分かるけど火力やろ

66 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:23:34.65 ID:JZAaxDEk0.net

料理人でも二流は鍋振りまくって上手いとおもってる
上手いやつらはお玉と鍋振りのバランスがいい

67 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:23:35.14 ID:BAHPvSi5d.net

炒めるんじゃない、「揚げ」るんだ

68 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:23:49.15 ID:U/pClTXod.net

>>38
それしか作れないからやぞ

69 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:23:50.02 ID:kO/jZXKX0.net

油に溶き卵ドーンや:-)

70 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:23:52.25 ID:5OIJ+9ssd.net

卵かけご飯チャーハンでいい

71 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:24:00.67 ID:AgTu9Bb40.net

>>62
良いけど、別料理だよな

72 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:24:12.40 ID:LkaQ/qh80.net

カメリアラードとかいう神の作りしラード

73 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:24:12.42 ID:5OccGLtw0.net

>>6
正味上湯な

74 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:24:21.18 ID:KyEqS3p0r.net

油多めでフライパンあおらない
卵先混ぜは論外

75 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:24:23.20 ID:Ts+ZaVNPa.net

卵は混ぜすぎたら美味しくない

76 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:24:33.39 ID:sYnDhsms0.net

牛脂使う
味覇使う
仕上げに市販の鶏ガラスープかコンソメスープを少し掛ける

コレだけで店の味になる

77 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:24:36.28 ID:gQu3IfB80.net

オイスターソース入れると飯が進むからおすすめ

78 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:24:45.99 ID:eGpy7hs70.net

チャーハン作ってる動画すき

79 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:24:51.81 ID:u+9++tajM.net

>>18
貧乏回線はそういう素しか買えないのかな

80 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:24:54.31 ID:0XL0wKo90.net

ラードってどこで手にはいる？

81 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:24:58.54 ID:vvccupWap.net

味覇とニンニクとにんじん入れときゃ美味いよな

82 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:24:59.33 ID:+f3rPjJDp.net

飯炒めてる途中更に上から油ドバドバかけるパワープレイ

83 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:25:01.10 ID:hJ2gvTBea.net

いくらチャーハン作っても作っても冷凍チャーハンチンしたほうが美味しい😭😭😭

ワイにはチャーハンの才能はないんか🥺

84 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:25:11.54 ID:XUCNyfA30.net

うまいチャーハンを作るには日を御すること
これができてない奴は火の主人になりきってない

85 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:25:11.66 ID:im4RIMQxp.net

火力ガイジの発想の乏しさに涙止まらねェよ

86 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:25:15.64 ID:8JrddyMP0.net

>>23
この五徳で中華鍋は触れんでしょう　チャーハンの決め手は育った鍋での高温返し　j民は本当のチャーハンを食べたことはあるかい？

87 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:25:22.59 ID:p8t+loOo0.net

ラードより牛脂の方がうまいで🥺

88 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:25:29.36 ID:gVN1aSo3p.net

>>23
これにレスが付かないのに隔世の感

89 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:25:32.24 ID:OHfUZXeV0.net

ワイはチャーハンにこれ入れてるで
https://i.imgur.com/zLEozuk.jpg

90 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:25:33.55 ID:o+91na/X0.net

>>81
にんにくは無理や

91 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:25:34.08 ID:mBhz9IeH0.net

にんにくって万能すぎん？

92 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:25:46.05 ID:gQu3IfB80.net

>>78
中華料理全般好きや
音がええよな

93 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:25:56.02 ID:Fw/cnZbq0.net

IHになってからホンマに上手く作れんようなったわ
なーんかいつまで炒めても水分が飛ばずに米がねっとりするんよなあ

94 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:25:59.97 ID:ScbfgjCVa.net

>>89
通報しました

95 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:26:15.11 ID:eiU9Cqz/0.net

>>89
通報するね

96 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:26:17.94 ID:3jSkVjMia.net

幸楽苑のチャーハン昔のほうが旨かったな
今はしっとりしてる

97 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:26:22.85 ID:Fbh3n7pCa.net

卵2回に分けて最後に追い油したら美味いで

98 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:26:23.28 ID:0XL0wKo90.net

>>93
はえー
やっぱそういうのあるんか

99 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:26:31.83 ID:sqaWPpmR0.net

バター使え

100 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:26:38.01 ID:hJ2gvTBea.net

>>89
ヤバ😨流石はインターネットのダークサイド（闇）“なんJ”やね

101 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:26:39.92 ID:kiNxz3n+a.net

IHじゃ限界がある

102 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:26:44.28 ID:0XL0wKo90.net

怖いから見てないけど
>>89ってなんなの？

103 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:26:44.33 ID:JfR87oDqM.net

>>80
豚角煮とかの下茹でで出た油置いといたらええやん

104 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:26:44.83 ID:3fYDoD6ea.net

>>89
急に大麻使用の自白してて草

105 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:26:51.37 ID:8CDQIXtv0.net

火力よな
ガスコンロの家に越してきてからはまあまあ上手くいくわ

106 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:26:56.49 ID:vvccupWap.net

溶き卵にほんと少しだけ炭酸水入れるとパラパラだけどふっくらしてオススメやで

107 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:27:02.04 ID:9RNqvKTIr.net

>>65
んほぉ〜
音だけで抜けるわぁ…

108 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:27:03.10 ID:T0gpgZRV0.net

そもそも店のチャーハンより家のチャーハンのほうが美味いわ

109 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:27:08.20 ID:tgx13iZXp.net

パラパラにならんとわかってるから作らなくなったわ

110 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:27:12.21 ID:EHIz1x8yd.net

>>89
つうほうするわ

111 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:27:16.81 ID:w9Iw9GIr0.net

個人的には高確率でビチャビチャになるコシヒカリは絶対に選ばない
チャーハンは火力とスピードさえ守ればプロ級の完成度に近づける

112 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:27:16.93 ID:IWpSjckm0.net

ネギ油が有能

113 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:27:48.87 ID:c5vGsx7Vp.net

>>22
これ鶏油とか作りまくるあのチャンネルやろ

114 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:27:49.54 ID:n/Wxi4a9d.net

冷凍炒飯レンチンすればいいんじゃない

115 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:27:50.87 ID:o+91na/X0.net

>>91
糖度が全ての野菜果物の中で一番高い
うまい
日持ちする
安い
がん予防
風邪予防
風邪ひいてからでも遅くない
とにかく栄養素が豊富
　やばいな

116 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:27:54.96 ID:cy9gamvt0.net

ごま油で作る無能

117 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:27:58.04 ID:x56itj7H0.net

しっとりとするの前提で味の素中心の和風っぽいチャーハンが家では割とうまい

118 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:00.72 ID:0XL0wKo90.net

>>103
うーんまず豚角煮とか作らんわ

119 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:05.72 ID:OHfUZXeV0.net

>>22
アイスやん

120 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:06.53 ID:hDgcIQcC0.net

>>1
というか自宅で油大量に消費する料理したくないわ

121 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:14.72 ID:obj53ruo0.net

>>50
べちゃべちゃはまずい

122 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:16.17 ID:gY8I3xGna.net

ラードでも牛脂でも鶏油でも良いから動物性脂使うとレベル上がるな

豚の脂身や焼豚の切れ端刻んで入れてもええで

123 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:22.29 ID:6m/z1m56a.net

>>17
冷えたのがいいってか
炊きたての糊で若干ベタついとる米で調理してもパラパラになるわけないやん
って話な？

124 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:24.94 ID:BaR9fjAZ0.net

飯を硬めに炊いて油大量、卵も多めに使って中火で炒めれば絶対失敗しない

125 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:25.63 ID:d14Xh/5fx.net

ステーキ焼いたフライパンで作るのが一番やね

126 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:28.63 ID:OHfUZXeV0.net

>>50
ほんこれべちゃべちゃも上手い

127 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:29.14 ID:JkMPGQ3j0.net

>>108
よっぽど作るの上手いんやな

128 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:42.75 ID:jGzwLeZH0.net

チー油なら簡単に作れるしコスパいいぞ

できたら中華の質がワンランク上がる

129 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:47.64 ID:cy9gamvt0.net

パラパラとパサパサを勘違いしてる奴いるよな
最近よくある先に卵とご飯混ぜるやり方は論外
パッサパサになる

130 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:49.45 ID:ufKqO1fxd.net

火力やろ

131 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:28:54.83 ID:JZAaxDEk0.net

パラパラ炒飯とか別にうまくないしな

132 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:29:11.68 ID:Fj9po+/P0.net

具材の量が全てや
おまえらは折角だからと具も米も増やして作っとる。それが不味くさせるんや
チャーハン単独やなくて他にも用意せい。そうすれば美味しく出来上がる

133 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:29:18.23 ID:ogZPFEw/d.net

そこまで美味くもないチャーハンに力入れる必要あるか？

134 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:29:27.28 ID:NDkZbfLrM.net

普通香味油作っとくよね

135 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:29:30.29 ID:cy9gamvt0.net

パラパラしつつしっとりモチモチする炒飯が最高や

136 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:29:33.85 ID:Lsfe9U/K0.net

>>23
この漫画はストーリーよりこういう雑学とかオタ知識に偏りすぎてる
僕らの夜明けとかはよかったけど

137 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:29:37.17 ID:0XL0wKo90.net

>>133
ワイも正直カレーのが好きやな

138 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:29:39.73 ID:Y5oRGOMYa.net

炒飯ってパラパラしてるよりしっとりしてる方が美味しくね？？

139 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:29:49.04 ID:BAHPvSi5d.net

普通かまぼことソーセージ入れるよね

140 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:29:50.83 ID:rZY3IMHUa.net

ラードって汎用性あるんか

141 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:29:54.02 ID:2g9giTs80.net

べちゃべちゃになるんやが油足りんの?
それとも米の炊き方?

142 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:03.61 ID:ufKqO1fxd.net

それなりのコンロと中華鍋でが―っとやらないとチャーハンじゃなくてせいぜい焼き飯や

143 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:05.53 ID:hHujsNXO0.net

>>42
違うで

144 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:13.84 ID:MlNwdUWR0.net

卵かけご飯作ってから炒めてはいかんのか？

145 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:22.41 ID:T0gpgZRV0.net

パラパラよりしっとりしてる方が好きやし、醤油ベースのほうがすきやから
外のチャーハンと家のチャーハンは別の食べ物やと思ってるし、家のほうが好きやねん

146 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:23.74 ID:AgTu9Bb40.net

>>138
パラパラは大前提だろ
パラパラしてるのが炒飯でそこからしっとりしてるかどうかの話では

147 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:34.79 ID:T2FvaoY6a.net

https://i.imgur.com/h9doo1N.jpg

148 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:40.77 ID:Aa6Rk2fc0.net

なんJ民って料理の中でも炒飯とパスタのことになるとえらい饒舌になるよな

149 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:41.42 ID:1myQD/iva.net

はいよ！
https://i.imgur.com/MusrmTX.jpg

150 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:44.94 ID:TcZxJFIr0.net

別にプロ並なんて求めてないわ

151 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:45.04 ID:vqCYnT0Q0.net

なんJ民にチャーハンを語らせると収拾がつかない

152 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:50.97 ID:tgx13iZXp.net

チャーハンってマジで差が出るよな母ちゃんのチャーハンはなぜか毎回うまさが変わったわ

153 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:59.21 ID:LWgLDyhB0.net

中国料理協会の人が家で作る用の中華料理を教えてくれる優良チャンネルなんだ😃
https://i.imgur.com/gfM7Xqi.jpg

154 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:30:59.39 ID:JWt1RVJp0.net

炒飯ってうまさの幅せまいしそこまでこだわってもしゃーないよな
炒飯しか作れんのなら別やけど

155 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:02.95 ID:gY8I3xGna.net

>>140
炒め物なら割と何でもイケる。餃子焼く時もええで

156 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:03.78 ID:D/CCucWx0.net

冷凍チャーハンをフライパンで炒めるのが一番美味い

157 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:08.90 ID:R8C9Cj+sr.net

中華鍋に入れた卵が一瞬でフワってなっててああ道具って大事やなって思った

158 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:10.24 ID:0XL0wKo90.net

>>148
簡単やからな

159 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:11.55 ID:o+91na/X0.net

パラパラとかどうでもええわ
味足りんなら問答無用で醤油ぶっかけてベチャベチャさせるし

160 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:14.52 ID:5OccGLtw0.net

>>147
これとニチレイどっちが美味いのだ

161 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:17.61 ID:OHfUZXeV0.net

>>147
ステマは死ねって言ってるけどこれはガチで美味い

162 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:17.79 ID:Fj9po+/P0.net

>>133
美味いチャーハン食ったこと無いんか
さすがに底辺でも食えるぞ

163 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:20.30 ID:kO/jZXKX0.net

パラパラよりしっとりの方がええ
ベチョベチョとか水気けあるんやなくて本当にしっとりしたやつ:-)

164 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:26.35 ID:Aoimj1XE0.net

素人で味の素かニチレイの冷凍チャーハンより美味いの作れる奴なんておるんか

165 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:26.93 ID:vvccupWap.net

マジでおまいら溶き卵に炭酸水少しだけ入れてみてや
良い感じにしっとりふっくらするから
コレワイが見つけたんや内緒やで

166 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:31.99 ID:o/mtdW+G0.net

下手なだけやろ
ワイやったらパラパラになるihで

167 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:35.86 ID:KNYLBEfF0.net

味覇や香味ペーストぶち込めば美味しいんよ
塩メインで味付けしようとするのが味覚障害の味音痴、料理センス皆無人間

料理は旨みと風味をいかに入れるかやで

168 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:46.06 ID:dQOYZJt9d.net

味噌で全部決まるやろ

169 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:46.61 ID:AgTu9Bb40.net

>>153
パイオニアで草

170 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:47.85 ID:u0rngQfA0.net

>>129
これ炒めすぎなだけやろ
料理下手自慢いらんで

171 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:31:52.67 ID:NDkZbfLrM.net

家庭でパラパラなんか目指すとパサパサになるからラードギトギト一択よ

172 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:32:04.78 ID:kO/jZXKX0.net

前に店で食べた四川炒飯真似して作ったけどうまかったわ:-)

173 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:32:11.40 ID:o+91na/X0.net

>>156
レンチンが一番うまいわ

174 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:32:15.57 ID:lHWtkFL40.net

>>153
陳さんかわいい

175 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:32:23.42 ID:MlNwdUWR0.net

マッマの作ってた鰹節と醤油味が効いてちょっと甘い焼き飯食べたいンゴねぇ

176 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:32:25.26 ID:Xiee8t4TM.net

中国人は家庭でチャーハン作る時あらかじめボウルに米と生卵かき混ぜてそのまま炒めるらしいぞ
そうするとコーティングされた米がぐちゃぐちゃになることなく分離して貧弱な家庭コンロとテフロンフライパンでもパラパラのチャーハンになる

177 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:32:30.98 ID:2g9giTs80.net

>>165
これマ?

178 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:32:32.40 ID:bGsX//YB0.net

味覇の海鮮めっちゃ臭いしまずいしでホントクソやわ

179 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:32:33.67 ID:ysVlCS16a.net

>>144
やるなら半々がいい

180 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:32:41.82 ID:+u+fY+u80.net

パラパラよりしっとり派のやつおりゅｗ?😋

181 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:32:49.02 ID:AtMivdJz0.net

油の量が多ければべちゃべちゃでもそれなりに美味しいんだよね

182 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:32:51.53 ID:A3wUMffb0.net

結局油の量だよな

183 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:33:00.61 ID:vvccupWap.net

>>177
マジや　
入れすぎるとベチャベチャになるから注意してくれ

184 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:33:01.84 ID:rZY3IMHUa.net

>>155
取り敢えず1本で良さそうか

185 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:33:08.34 ID:AgTu9Bb40.net

>>178
青使うガイジおるのか…

186 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:33:18.89 ID:o+91na/X0.net

結局人間は脂が好きなんだよ

187 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:33:20.01 ID:cV30ubUxM.net

😭油少ないママンのチャーハン不味かった…

188 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:33:22.38 ID:N/5ssaq0d.net

たまごかけご飯にするパターンは火力強くないとマジで失敗する

189 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:33:29.96 ID:S7Tbsj3M0.net

油とか火力とかいうけどそもそもジャポニカ種で炒飯作るということが特大ハンデなんだよなあ

190 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:33:44.20 ID:2g9giTs80.net

>>178
興味だけはあったが買わなくて正解なのか

191 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:06.07 ID:Ez8sRZjN0.net

>>147
ここのステマにまんまと騙されて買ったクソアホのワイ

192 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:08.71 ID:W9iYoNsJa.net

>>147
旨いけど思ったよりは高い

193 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:15.01 ID:DApNvFGz0.net

ワイのマッマはラーメン屋のマスターに家で作る美味しいチャーハン習ったで
おかげでめちゃくちゃ美味しくなったわ

194 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:22.26 ID:TcZxJFIr0.net

ぶっちゃけ楽さなら炒飯よりも肉テキトーにやいてタレか塩コショウかけるだけで最強なんや、あとは山盛りの白米

195 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:24.00 ID:JjYE5FZC0.net

長粒種でチャーハン美味いわ

196 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:26.81 ID:ufKqO1fxd.net

一般家庭の火力じゃチャーハンは無理
IHなんかもってのほか

197 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:28.63 ID:8JrddyMP0.net

大陸の米やと簡単なんやろな　日本米で美味いのは上手い

198 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:29.67 ID:xG1K3Oxla.net

>>51
そうなんか？

199 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:31.79 ID:xkgmR6aT0.net

>>181
わかる

200 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:34.34 ID:BOmoXq8K0.net

マジで？
体に悪そうやな

201 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:43.48 ID:gKvtjJW6M.net

花椒のしびれが好きなワイは麻辣ジャン入れるで

202 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:47.04 ID:NxMGvOBp0.net

家庭用コンロの火力じゃ限界があるわ

203 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:34:58.40 ID:+/ysMa0La.net

ラードって味も香りもないからええんないの？
サラダ油みたいに臭くならんだけで美味くはならんやろ
なにかが根本的に足りないんや家チャーハンは調味料が

204 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:35:08.86 ID:7ejBeJt30.net

オリーブオイルで炒めたらええねん
エクストラバージンじゃなかったらそんなに風味に影響せんぞ

205 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:35:25.46 ID:1myQD/iva.net

https://i.imgur.com/GRteUck.jpg

206 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:35:27.97 ID:AtMivdJz0.net

香味ペーストのチューブをドバれば失敗しようがない

207 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:35:35.11 ID:Y5g2gI4L0.net

>>147
うまいし量も満足

208 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:35:36.96 ID:OHfUZXeV0.net

>>160
これや
チャーシューが本格的

209 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:35:43.39 ID:cy9gamvt0.net

>>170
最初に大量の油で卵ふわふわにしてから絡めた方がうまいに決まってるやん
コーティング前提になって一粒一粒がパッサパサになるねん

210 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:35:47.96 ID:AithMKJlp.net

家庭用の火力がうんちすぎるらしいな

211 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:35:52.57 ID:vknkQrIBa.net

>>147
普通にマズイ
人工的な味がする

212 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:36:01.67 ID:cy9gamvt0.net

知らんけど

213 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:36:03.29 ID:aPl0qD8Wa.net

冷凍ごはんでもええけ？

214 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:36:06.78 ID:Lsfe9U/K0.net

男なら誰しもデカイ中華鍋となんか竹の洗う奴買うよな

215 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:36:18.65 ID:ByBIVIord.net

>>176
パラパラじゃなくてパサパサな

216 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:36:36.52 ID:KNYLBEfF0.net

料理で塩単体を使うやつって総じてカスやと思う

和風だし、醤油、麺つゆ、味覇、ソース

塩に頼らず塩分はここら辺でつけるべき

217 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:36:48.16 ID:+/ysMa0La.net

>>27
簡単に賢者ぶれるからや
プライド高いから下積みを嫌うくせに高みへ到達していたいそんな我儘なやつなんやろ

218 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:37:08.84 ID:vknkQrIBa.net

>>153
素人の人だろどうせ

219 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:37:11.43 ID:Ui+L/Pwz0.net

ドン引きするレベルの油ぶち込んで卵を揚げるんやぞ

220 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:37:26.81 ID:JtamsHETM.net

>>23
正論はつまらない
グルメ漫画にはトンデモ要素が必要

221 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:37:29.77 ID:TcZxJFIr0.net

>>216
海外にそんなもんないけど料理作っとるやん

222 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:37:33.63 ID:o/mtdW+G0.net

醤油絡ませればいやでもパラパラになるで

223 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:37:41.31 ID:zf6hTclz0.net

ラーメンも炒飯も家で作る物じゃないわ

224 ：風吹けば名無し ：2021/04/28(水) 18:37:41.72 ID:EDi6yauQa.net

>>22
サムネだけでツォンユって名前を覚えたわ

225 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:37:42.33 ID:w9Iw9GIr0.net

中華鍋便利だから買っといて損はないぞ

226 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:37:47.87 ID:ZRcxR+zB0.net

炊飯器でチャーハン作って
食う時にさっと炒めろ

227 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:37:49.16 ID:lHWtkFL40.net

>>194
エッッ

228 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:37:52.72 ID:gY8I3xGna.net

>>184
小さいの試してみたら？自分に合わんかったら止めたらええんやし

229 ：風吹けば名無し ：2021/04/28(水) 18:37:59.42 ID:EDi6yauQa.net

>>89
なるほど〜

230 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:38:19.26 ID:M+ShTBjm0.net

中華料理店のシェフが家庭用コンロの火力じゃ店の火力なんて出せないから
フライパンあんま動かさず熱逃さないように炒めろって言ってたぞ

231 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:38:33.88 ID:GgAGdG/VH.net

>>23
これ久しぶりに見たけどかなり正解だよな
油大量にいれて温度戻す→卵→飯→塩で上手いチャーハン出来る
醤油とか味の素は別に要らないと思うわ

232 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:38:47.23 ID:5GPYqLjZ0.net

>>116
ごま油最強だろw

233 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:38:51.40 ID:AC0tySaOp.net

ワイは逆にオムライス極めてやったわ
どうせ男の料理の相場は炒飯って決まってるからな
オムライスは結局中トロトロの半熟よりちゃんと火通して包む方が美味いって気付いたわ

234 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:38:55.06 ID:JZAaxDEk0.net

中華鍋の形状って店の深いコンロ前提やろ
普通にそこが平たいほうが熱効率いいぞ家庭用なら

235 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:38:55.13 ID:QbUERc5H0.net

素人共が利いたふうな口をきくなー
火力？関係ない　IH？まーったく関係ない　油ぁ？少しは関係ある
でもな　いちばん大事なのは米だから

236 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:01.41 ID:2rQ7IgAl0.net

パラパラにならんのはお前らがアホみたいな顔しながらフライパンをあおるからや
プロは火力が弱い場合はあおらんのやで

237 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:09.27 ID:SJwTsBQap.net

>>221
ブイヨン…

238 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:14.69 ID:2E+FdaMkH.net

>>65
こうはならんやろ…

239 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:15.02 ID:wYprL7Hp0.net

チーユ使えおじさん「チーユ使え」

家庭でチーユ使うわけねえだろゲエジ

240 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:15.55 ID:O/3u80n90.net

ラード20g
ネギ油大さじ3
ごま油大さじ3

これで世界変わる

241 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:21.60 ID:cy9gamvt0.net

>>232
チャーハンにごま油は違うやろ

242 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:22.67 ID:MoRWRpVPd.net

業務スーパーの柔らか煮豚使うとええで

冷飯と煮豚と長ネギと卵一個

これだけですげえ旨い

243 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:24.28 ID:xG1K3Oxla.net

入れ過ぎと思うくらい黒胡椒ふるとうまい

244 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:25.50 ID:JjYE5FZC0.net

>>140
中華の菓子とか作れる
クッキー系の油脂分たいがいラードや

245 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:27.01 ID:+cXWXOjW0.net

ワイの鶏皮おつまみのついでに作った鶏油でチャーハン作ったらめちゃくちゃ美味くなったわ

246 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:31.01 ID:61sIm4Kz0.net

プロが普通の家庭用コンロで作ったチャーハンを食ってみたい

247 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:35.16 .net

中華料理屋並みの火力で油大量に使ったら誰でもそれらしく作れるわ

248 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:43.07 ID:gQu3IfB80.net

これ店の味やろってのができても実際店で食うとそっちが数段上や

249 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:45.26 ID:TcZxJFIr0.net

>>237
意味わからん

250 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:39:46.33 ID:e4CB9bMNa.net

家庭のコンロでは火力が足りない

251 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:40:04.55 ID:+dL9NGk8d.net

>>226
これやで
薄味で作っといて食べる時に軽く味付け直して多めの油、強火で炒めると店のチャーハンの完成

252 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:40:05.13 ID:sbfkrWK9r.net

めんつゆ入れときゃなんとかなるわ

253 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:40:05.59 ID:5GPYqLjZ0.net

>>241
香り付けってご存知？

254 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:40:44.73 ID:4qG816YQp.net

火力なんてふいごでどうにかなんだろ

255 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:40:45.97 ID:nA6uisUla.net

ベットリ炒飯の方が好きだわ
家庭の味だからか

256 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:40:48.60 ID:ICHOIsUj0.net

チャーハンに潜む謎勢力

・レタス入れろ勢
・ちくわ入れろ勢
・？？？

257 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:40:57.93 ID:PHLnPXBXp.net

https://i.imgur.com/GQCzi8k.jpg

ワイが昔作ったチャーハン

258 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:41:04.68 ID:E+PRbfy0d.net

>>89
アフィ吊りたいがために自ら犠牲になるとは

259 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:41:05.20 ID:4Z1aIHVfr.net

店のチャーハンってパラパラというより付かず離れずって感じよな

260 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:41:17.32 ID:TcZxJFIr0.net

>>253
それやったけど普通のが一番良かったな

261 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:41:19.23 ID:4PTbjXSA0.net

チャーハンの味って塩コショウやなく香ばしさやからな　せやから調味料で店の味に近づくってことはありえへん

262 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:41:21.00 ID:IhXp/WfJ0.net

何回もチャーハンスレに書いてるけど火力が足りないなら量を減らせばええだけやで
クソみたいな家庭用コンロでも1人前を半分に分けて2回調理すればそれだけでお店チャーハンになる
油はラードではなく鶏油にしろ

263 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:41:28.12 ID:PHLnPXBXp.net

チャーシューとチャーハンだけ作ったンゴ。

ラーメンは普通の生麺や

264 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:41:35.42 ID:wYprL7Hp0.net

お店の中華シェフの炒飯調理動画って特に調味料らしきもの変な粉しか入れてないんやが
なんやのあれ

265 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:41:35.79 ID:4QOp+H1O0.net

>>65
タイトルで草

266 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:41:37.37 ID:QbUERc5H0.net

なんでお前らド素人のくせにそんな偉そうに語れるんや
しかも聞きかじっただけの話で　信じられんわ

267 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:41:38.52 ID:AC0tySaOp.net

>>253
香り付けは醤油焦がして付けろよ
ごま油の香りなんかいらねーわ
オイスターソース入れても美味い

268 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:41:40.00 ID:Tt4OaB1W0.net

何故2chのキモオタはチャーハンの作り方に拘ろうとするのか

269 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:41:46.67 ID:j5Jbgbx00.net

>>89
もしかしてドンファンやったのって

270 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:42:00.33 ID:DUppb7Bx0.net

飲めるラー油でチャーハン作るんやぞ

271 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:42:04.25 ID:D4xP9O5ed.net

胡椒だぞ

272 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:42:09.83 ID:KFUDPDW60.net

>>147
黒ギャルAV

273 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:42:16.15 ID:cy9gamvt0.net

>>253
ごま油の香りはいらない

274 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:42:28.53 ID:QLlKATKI0.net

冷凍チャーハンで一番美味しいのは？

275 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:42:46.42 ID:DUppb7Bx0.net

>>264
味の素

276 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:42:52.80 ID:R25AgZy20.net

>>23
グロ
でも昔から思ってたけど女の子可愛すぎる
小学生が冴えない貧乏学生とセックスする漫画描いてそう

277 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:42:58.27 ID:7rE/NflP0.net

グリンピースとにんじん入れるやつって何考えてるんやろ

278 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:00.71 ID:wYprL7Hp0.net

>>267
オイスターチャーハンとして食うならいいけどスタンダードなチャーハンにオイスターはなんか嫌だわ

279 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:01.90 ID:qRPWvaiz0.net

火力より油大量でパラパラになるよね

280 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:02.60 ID:rcjQH+kh0.net

>>147
しょっぱい
白飯と一緒に食ってちょうどいい

281 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:05.40 ID:GVVZeYC0a.net

天一のチャーハンすき
https://i.imgur.com/FlqxHfN.jpg

282 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:07.03 ID:xN6uWoNx0.net

>>147
賛否両論で草

283 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:07.41 ID:7ejBeJt30.net

>>147
これってすぐご飯固くならない？

284 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:10.06 ID:B0QL3brp0.net

ゴミ共がえらそーにすんなよ

285 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:12.67 ID:IgA7mMPjd.net

中華屋のあの味を食いたいけどあれにはならんよな

286 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:23.11 ID:n/fHY1r2p.net

安い冷凍チャーハン買ってきて炒めりゃすぐにパラッパラよ

287 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:27.46 ID:8n3dGgAsa.net

餃子の王将のチャーハンが美味くてもうこれでいいなって気になった

288 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:38.88 ID:gWvWjnbe0.net

家庭用フライパンと家庭用コンロでチャーハン作ろうとするな

色々だめにする

289 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:39.80 ID:Nls6eAQ7p.net

ガイジワイ「マサラﾌｧｻ-　」

290 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:40.14 ID:ysVlCS16a.net

飯系のスレ立つとネットの情報だけ鵜呑みにしてるエアプワラワラ湧いてくるよな

291 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:40.18 ID:ZrrHU54b0.net

>>218

292 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:45.79 ID:xG1K3Oxla.net

サトウのごはん
卵
鮭のフレーク
ネギ
たくさんの油
たくさんの黒胡椒

これでかなりうまいで。
チャシューやなくて鮭フレークが味噌や。

293 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:46.57 ID:mJzRdUso0.net

この前試しにタイ米のジャスミンライス買ってチャーハン作ってみたら高級中華料理屋のチャーハンになったわ
日本の米で試行錯誤するよりずっと楽でめっちゃうまいで

294 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:50.36 ID:QbUERc5H0.net

上田の気持ちになってきたわ

295 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:56.49 ID:xmguBH2k0.net

この前油入れすぎたら逆に米がモッチモチになって笑った

296 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:43:58.84 ID:o/mtdW+G0.net

>>273
お前の作る飯は不味い！

297 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:44:06.71 ID:nEFPVmxb0.net

>>89
ま？美味しそう

298 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:44:09.37 ID:e4CB9bMNa.net

>>277
ピラフ作りたいんやろ

299 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:44:18.64 ID:G4VT9LT50.net

真心やで

300 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:44:26.36 ID:I/ep4J50p.net

石橋貴明の番組で見たチャーハン作ってるわ

301 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:44:42.00 ID:YvYcvHG50.net

フライドポテトも油がすべて

302 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:44:42.31 ID:e4CB9bMNa.net

>>293
中国人はジャポニカ米使ってるはずやけど

303 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:44:43.19 ID:zHAMMBmi0.net

周富徳がかなり試行錯誤してたけどやっぱ火が足りなすぎて家では無理やって言ってたで

304 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:45:10.00 ID:QbUERc5H0.net

チャーハンは火力がーを信じてIHでフライパンひん曲げてるヤツｗ
チャーハンが一番危険だから　実際に意味があるのかもよくわかってないようなのが適当ぶっこくのやめとけ

305 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:45:15.81 ID:kO/jZXKX0.net

お前ら化粧油は何入れとる:-)？
ワイはネギ油か胡麻油:-)

306 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:45:18.36 ID:KNYLBEfF0.net

いかに旨味を注ぎ込むかで美味しさが決まる

油に頼るのは3流やで
もしくは旨味を感じられないガイジ

307 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:45:20.77 ID:bKaA+2iLM.net

いい加減チャーハンとペペロンチーノから卒業しろ

308 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:45:29.76 ID:+KgCd+S10.net

ザチャーハンはおかずや

309 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:45:43.57 ID:0ofYqwdV0.net

>>153
ウソツキやん

310 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:45:46.74 ID:JjYE5FZC0.net

>>293
ナンプラーとか入れてタイ風チャーハンにするのすこ

311 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:45:58.85 ID:9UZc3PBLM.net

>>256
邪教は殺せ

312 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:03.90 ID:XDYaYd3x0.net

ニートとかこどおじみたいな極稀に自炊するやつってチャーハンとかに異常なこだわりあるよね

313 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:07.65 ID:DUppb7Bx0.net

>>305
炒め油自体ラー油使うんや
飲めるラー油で

314 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:08.61 ID:CaK+zP/q0.net

結局は家で食うなら冷凍チャーハンが一番ええ

315 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:11.46 ID:VzHGV+6o0.net

中国本土や香港で食べるチャーハンって日本のにはない独特の甘い(?)香りがする気がするけどあれ何かわかる奴おるか？
油の匂い？

316 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:12.90 ID:hgnzfmYO0.net

レトルトの角煮を焼豚の代用したらクソ美味い
高くつきすぎて最早なんなのか分からんなるけど

317 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:20.44 ID:JUtsVn3Aa.net

ごはん炊くときに刻んだたくあん入れてたくあんピラフ！

318 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:22.58 ID:JZAaxDEk0.net

最期にいれるのは醤油が基本として
オイスターソースでも、なんとかジャンとか好きなもんいれればええんや

319 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:24.77 ID:pZIEHHOYd.net

>>153
大レジェンドで草

320 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:26.31 ID:8rGca1EO0.net

チャーハンってなんでそんなに火力いるんや

321 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:33.86 ID:a9AmLVlV0.net

IHはチャーハンに親を殺された奴が設計してるからな

322 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:45.18 ID:kO/jZXKX0.net

>>313
いや炒める油やなくて最後の仕上げで使う化粧油のことや:-(
テカらせるためのやつ:-)

323 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:49.41 ID:60IWLcxHp.net

男子特有の他の料理は出来ないけど炒飯にだけはうるさい精神

324 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:50.73 ID:SGjaY9uQ0.net

ちょっとごま油入れてフライパンで冷凍チャーハン炒めるだけで美味いぞ

325 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:46:53.25 ID:J2gBJpPDM.net

中華とイタリアンは油が全て
和食は砂糖が全て

とにかくこれをたくさん入れておけば美味しくなる

326 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:00.19 ID:+KgCd+S10.net

キャベツはまあ油と合わせたら上手いしええんちゃうか
ちくわは謎
肉の代替品でいれるぐらいならなしでええ

327 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:01.69 ID:mJzRdUso0.net

>>302
それでも中々うまくいかないやん、炊き方とかが違ったりするんやろうけどよう知らんし
タイ米普通の炊飯器でもうまく炊けるしそれでチャーハン作るだけやで、ほんま別物やから試してみるとええで

328 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:10.79 ID:X7jCNNHHa.net

薄味でソースかけて食うの好き

329 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:12.79 ID:psWgAtlYd.net

チャーハン自信ニキがキモ過ぎるスレ

330 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:13.68 ID:5jfpMNpo0.net

グリーンピースは論外

331 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:13.82 ID:a/MCTL2Mp.net

ラードと創味シャンタン使っとけば大抵美味くなる

332 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:15.92 ID:8JrddyMP0.net

家庭用コンロって強強火出るやつもあかんかね？温度センサー無効機能付きの

333 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:18.00 ID:7ANQh8v7p.net

>>23
海は？

334 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:18.43 ID:o/mtdW+G0.net

>>321
IHでチャーハンをまともに作れないやつが自分で自分を殺してるだけやで
へたくそがぁ！

335 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:22.56 ID:opcmiDAq0.net

最初にサラダ油大量に入れて、チューブにんにく入れて混ぜる
卵ドバーン、すぐにご飯と具材投入
胡椒と味の素をアホみたいに入れる
最後の方でごま油をさらに投入

336 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:38.59 ID:Tu7edZp5a.net

>>153
日本中華の神やんけ

337 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:42.21 ID:8rGca1EO0.net

>>153
陳さんってまだ生きてるんやな　それとも子孫？

338 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:45.88 ID:4jDpfbptM.net

家庭用のチャーハンはダマになったところを
丁寧にほぐしていくんだよ

339 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:54.80 ID:sS9seHH/0.net

ようわからんけど油できるかぎりしつこくひいて、最大火力で炒めればうまくなるんやろ？

340 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:47:59.95 ID:VzHGV+6o0.net

なあ>>315わかる奴おらんか？
日本では中国人が作ってる店でも嗅いだことない

341 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:48:07.98 ID:hgnzfmYO0.net

びっくりラーメンのドラム式乾燥機みたいなので作るクソまずいチャーハソまた食いたいわ

342 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:48:16.27 ID:ICHOIsUj0.net

みんな一台は持っとくと得だぞ
https://kitchengoods-yanagiya.com/img/tats210lp_big.jpg

343 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:48:23.55 ID:+/ysMa0La.net

>>50
水分少ないとろくに味感じないよな
そのくせ胃にもたれる

344 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:48:26.46 ID:nEGZwi7Q0.net

>>335
味の素って小さじ1杯入れればええんや

345 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:48:28.35 ID:WhTldkgE0.net

自宅というか腕が必要じゃね？
美味しんぼでも腕の差で美味さかなり違ってたし

346 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:48:29.11 ID:Tu7edZp5a.net

>>325
日本食は圧倒的に醤油だろう…

347 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:48:30.53 ID:jnYAGa240.net

>>136
これなんて漫画？

348 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:48:30.66 ID:NxMGvOBp0.net

>>153
この人は陳建民の息子や

349 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:48:32.47 ID:QbUERc5H0.net

>>340
さすがにわからん　食べたこと無い

350 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:48:38.66 ID:kO/jZXKX0.net

>>339
ひくというかタプタプにするんや:-)

351 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:48:49.31 ID:ofcSNpFAd.net

油を焦がしてから炒めんと、どんな油使っても無駄や

352 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:48:56.47 ID:mu/zDA3h0.net

チャーハンって油が美味いだけなのに、チャーハンそのものが美味しいとか思ってる奴ばかりだよな
実質、油を食ってるようなもんなのに、それを自覚してないのはやばいと思う

353 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:49:14.97 ID:LjfjXq1R0.net

麻婆炒飯にして誤魔化せ
コンビニ弁当みたいで美味いぞ

354 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:49:25.16 ID:e4CB9bMNa.net

100V用IHと200V用IHはマジ別物やぞ
200V用は3kw使えるからな

355 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:49:26.08 ID:cy9gamvt0.net

>>340
八角？

356 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:49:28.46 ID:Lsfe9U/K0.net

>>347
ガラクタストリートやった気がする

357 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:49:37.57 ID:JZAaxDEk0.net

>>352
じゃぁ油1リットルつかって美味しい炒飯作ってくださいね

358 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:49:48.26 ID:4jDpfbptM.net

>>341
幸楽苑のめっこチャーハンか
あんなもん食えんさけ

359 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:49:48.37 ID:JmlCs6cdM.net

>>347
がらくたストリート

360 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:49:52.01 ID:pLQHABXW0.net

未だに作り方のテンプレ定まってないよなチャーハン

361 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:50:01.83 ID:ucOsI/pta.net

茶碗一杯分の米で作れ
一度にたくさん作ろうとするな

362 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:50:07.18 ID:Tu7edZp5a.net

>>340
クコの実ちゃう？

363 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:50:13.84 ID:sS9seHH/0.net

>>350
中国人の調理動画見るとえげつない量いれとるわ

364 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:50:14.46 ID:SGjaY9uQ0.net

>>153
陳健一は料理の鉄人のアイドルな
その父親が日本の中華を半分作った大正義陳建民や

365 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:50:21.06 ID:IeeoRUCp0.net

フライパンから煙が出るくらい熱して油を入れて30秒
卵入れてすぐご飯入れてオタマで叩いてほぐして混ぜる
これだけでパラパラは失敗しない

366 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:50:30.89 ID:WhTldkgE0.net

家で作るチャーハンとかゴミだろ

367 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:50:47.18 ID:NJo0z5vy0.net

>>65
米がもとからパラパラ？に見える

368 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:50:48.00 ID:mu/zDA3h0.net

>>357
普通にどこの店も使ってるけど？
やっぱり知らなかったのか、油食ってるようなもんだって。

369 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:50:58.40 ID:ysVlCS16a.net

>>340
単純にラードやと思う

370 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:51:08.71 ID:ZWyXUQ2R0.net

中国の屋台のきったねえチャーハン屋ほんとうまそう

371 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:51:11.41 ID:Tu7edZp5a.net

>>360
卵かけご飯焼きとかいう蛮業

372 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:51:16.83 ID:4jDpfbptM.net

王将のバイトにマニュアル公開させればええんや

373 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:51:22.20 ID:ICHOIsUj0.net

本場の本場の言うけど本場の中華料理ってなんかの炒めモノばっかじゃねーのって思うんだが
トマトとか卵の

374 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:51:28.18 ID:KNYLBEfF0.net

>>352
刺身は醤油が美味いだけとかいいそう

375 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:51:28.83 ID:9RNqvKTIr.net

油にXO醤入れて香り移すだけで美味いんだから不毛な議論やめなよ

376 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:51:37.66 ID:+KgCd+S10.net

ベチャベチャとしっとりは別物やぞ
ベチャベチャばマズイ

377 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:51:41.30 ID:lX4Df+cP0.net

「マヨネーズを油代わりにしたら美味いチャーハンできるで！」って言ったやつ許さんぞ
あんなゲロまずいチャーハン食ったの初めてや
胃の気持ち悪さが半日抜けへんかった

あと納豆チャーハン勧めたやつも許さん

378 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:51:44.64 ID:DhQGo1S10.net

来来亭のチャーハンすきなんやがどう作ってるんやろか?

379 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:51:48.33 ID:AdzpiiZod.net

>>342
沖縄は結構な頻度で使うで

380 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:51:52.76 ID:LEpskTj+0.net

どっちがいい？

A. https://i.imgur.com/QBvaMZE.jpg

B. https://i.imgur.com/rbhyaCu.jpg

381 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:51:58.70 ID:vFCWsPfy0.net

自分で作るチャーハンよりもマー油の冷凍チャーハンのがうまい

382 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:52:10.08 ID:JZAaxDEk0.net

油入れて30秒とか煙もくもくやろ
熱した鍋にに油いれたらすぐタマゴインでええ

383 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:52:12.94 ID:OHfUZXeV0.net

>>370
腹壊しそう

384 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:52:17.02 ID:jnYAGa240.net

あじの濃い〜店のチャーハンまじで全部うまくて好き

385 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:52:20.95 ID:c6JQ3XgJd.net

>>340
醤油ちゃうか？
向こうのって甘い独特の醤油やん

386 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:52:31.49 ID:jnYAGa240.net

>>356
>>359
さんがつ

387 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:52:32.06 ID:NJo0z5vy0.net

>>380
うーん🥺
どっちかというとA…？

388 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:52:34.53 ID:sS9seHH/0.net

にんにくと油混ぜるのってええんか？にんにく入れたけどなんか緑色になって変な味になったが

389 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:52:35.33 ID:mu/zDA3h0.net

>>374
一度チャーハン作り見てこいって。どんだけ油使ってるかわかるから

390 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:52:35.53 ID:VzHGV+6o0.net

>>355
八角ってちょっとキツイ匂いのやつ？
八角入ってるチャーハンやったら日本でもよくありそうだけどなんか違うような気がするなあ

391 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:52:51.37 ID:lQsMZejm0.net

家でパラパラチャーハンは無理やし目指すだけ無駄

392 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:52:54.80 ID:e4CB9bMNa.net

>>367
低アミロース米大好きなの日本人だけやからな

393 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:52:58.16 ID:d4h3Or3cd.net

>>368
どの店が1L油使ってチャーハン作ってるん？
教えてくれや

394 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:53:04.98 ID:SGjaY9uQ0.net

>>380
Aやな
レタスは不味いわけやないけど食いづらい
あとAの方がパラパラしてそう

395 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:53:09.80 ID:4jDpfbptM.net

>>342
何やこれ
火力倍増マシーンかえ?

396 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:53:14.35 ID:ysVlCS16a.net

>>377
油代わりってか事前にご飯に混ぜるのと勘違いしたんやないの
流石に作る前に分かるやろ

397 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:53:37.54 ID:K0V37L0Fa.net

中華料理ってサラダ的なものないんか？
いくらなんでも全部が全部脂っこすぎるやろ

398 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:53:37.65 ID:AoDo3MKg0.net

>>315
油が違うのよ。油に元々味がついてるの。
地溝油で検索して

399 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:53:47.83 ID:MWMrTEy4x.net

>>352
結局チャーハンうまいことには変わりなくて草
チャーハン食いたくなっても油食いたくなることはないやろ何が言いたいんや

400 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:53:48.31 ID:JuELzmMwd.net

>>380
圧倒的にA

401 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:53:54.42 ID:NJo0z5vy0.net

>>340
ウーシャンフェン(五香粉)ぶちこんどけばそれっぽくなる

402 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:54:00.73 ID:KNYLBEfF0.net

>>389
大量の油に頼らなきゃ美味くない料理なんて低質なんやで

旨味成分をふんだんに入れれば少量の油でも満足できる味になる

403 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:54:11.35 ID:xkgmR6aT0.net

>>380
悩ましい

404 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:54:19.01 ID:ZNu0MgGn0.net

チャーハンうまく炒める方法は量少なくするだけや
多いとベチャる

405 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:54:19.88 ID:wmURIKLM0.net

最近のフライパンは熱伝導がすごい
火力に不満な人はフライパンを買い替えろ

406 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:54:21.30 ID:4Z1aIHVfr.net

もう店のチャーハンつくるのは諦めておうちチャーハン極めようとしてる
ちなカマボコ入れてる

407 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:54:44.11 ID:sS9seHH/0.net

中国料理屋って油よりなんか変な苦味ある調味料がきつくて口の中痛くなってくる。八角っていうやつなんかな

408 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:54:46.11 ID:lX4Df+cP0.net

>>396
すまん正解の作り方があるんか？
ワイは油代わりにフライパンにマヨネーズ敷いたんやけど間違ってたんか

409 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:55:04.54 ID:mJzRdUso0.net

>>390
沙茶醤入れるとココナッツ入ってるから少し甘ったるい匂いになるな
本場で使ってるかどうかは知らんけど

410 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:55:05.19 ID:ICHOIsUj0.net

>>395
鋳物コンロっていうお掃除割と楽なやつ
安全装置みたいなもの何も無いけど。あと重い

411 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:55:12.16 ID:5z06VF67a.net

ワイ貧乏舌、ここまで出てるチャーハン全部美味しそうでニッコリ

412 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:55:17.96 ID:o/mtdW+G0.net

>>406
チャーハンってのは自由だからな
正解がないから何したってええんや

413 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:55:18.85 ID:IhXp/WfJ0.net

そもそも熱伝導率が高いペラっペラの薄いアルミフライパンをフッ素樹脂加工したフライパンでは無理よ
油モクモク民はテフロンの耐熱温度と油の発煙点調べておかないと普通にヤバイからね
表面加工されたフライパンは弱火で目玉焼き作るためのものであって炒め物に使うものじゃないから

414 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:55:20.46 ID:mu/zDA3h0.net

>>402
だから！その少量の油っていうのはそれはあんたらの言う焼き飯なんであってチャーハンではない

415 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:55:31.66 ID:7b+QHjb9d.net

ダイエット民のワイはノンオイル炒飯ばっか食ってる
ハッキリ言って美味しくない

416 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:55:32.70 ID:jQJXYyzO0.net

美味しんぼでやってた直火で油が直接炙られる理論ガチなの？

417 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:55:33.83 ID:TcZxJFIr0.net

>>377
大草原、これに関しては騙されたほうが悪い

418 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:55:45.62 ID:IWpSjckm0.net

ベチャにソースたっぷりかけて食うのもたまにはいい

419 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:56:00.77 ID:2U7GE8xp0.net

>>380
レタスは水分が出るからチャーハンとは合わないと思う

420 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:56:01.38 ID:dlSshEGla.net

>>73
創味、な？

421 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:56:05.92 ID:ZtJLZ9Lh0.net

プロでも家の火力なら最初に卵とご飯混ぜてる人多いからパサパサで論外はいいす

422 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:56:09.33 ID:VzHGV+6o0.net

>>369,385
やっぱりこの辺の違いかな
日本じゃ手に入らないんかな？
どんだけ本場に近い中国料理屋でもチャーハンはなんか違うってなってまうわ

423 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:56:23.26 ID:WhTldkgE0.net

高火力でぱらっぱらのチャーハンはめっちゃ美味しいわ
やっぱ父さんの国が一番美味い

424 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:56:29.52 ID:SGjaY9uQ0.net

>>416
業務用の火力強いやつならそう
家庭用じゃ無理やからじっくり炒めるべき

425 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:56:41.12 ID:c3t4pVSd0.net

味の素振っときゃ失敗知らず

426 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:56:49.26 ID:sS9seHH/0.net

これ見て沙茶醤っていうやつ気になったけど探しても売ってへん
https://www.nicovideo.jp/watch/sm38490902

427 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:56:59.15 ID:HcPEFOfV0.net

料理研究家みたいなYouTubeのやつ真似したらめっちゃ美味く作れたわ

428 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:57:01.07 ID:aEJ7Kua6d.net

>>408
どんくらい入れたか知らんがよく聞くのはティースプーン一杯程度や

429 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:57:05.38 ID:h0uEFRmP0.net

家庭ならマヨネーズ使え
飛ぶぞ

430 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:57:10.06 ID:AoDo3MKg0.net

山田の中華鍋使うんや
火力は検知機能切ったガス
チャーシューも自分で作ること

最低限この三要素がないとダメ

431 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:57:13.23 ID:a4QY6GZ9r.net

鋳物の1万円のフライパン買ったらパラパラに出来るようになったで

432 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:57:13.71 ID:KNYLBEfF0.net

>>414
焼き飯とチャーハンの線引きはどこなん？

433 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:57:17.68 ID:TcZxJFIr0.net

>>418
ケッチャプならある

434 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:57:28.95 ID:kO/jZXKX0.net

>>380
Aやな:-)

435 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:57:38.28 ID:nh5mXNXwa.net

>>377
もしかして納豆炒めてしもたんか？

436 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:57:39.12 ID:5tU7MghPd.net

>>369
卵かけご飯炒めとかいう異端者を除けば概ね固まってると思う

437 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:57:44.50 ID:Y9xDsJ5V0.net

フライパン熱してから油入れるのってなんでなん？
最初から油入れとけばいいやん

438 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:57:54.25 ID:NxMGvOBp0.net

>>380
Bの方が好きやな

439 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:58:04.53 ID:ysVlCS16a.net

>>408
事前にマヨネーズとご飯混ぜるやり方もあるよ

440 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:58:16.67 ID:1cV3/RoMa.net

>>313
逃げんなよザコ


8 ：風吹けば名無し[]：2021/04/28(水) 18:16:04.91 ID:DUppb7Bx0
5000万回分契約しただけでまだ全部輸入してへんやろ
記事書くやつがアホすぎるわ

441 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:58:20.97 ID:NJo0z5vy0.net

>>437
テフロンなら最初から入れといてもええで

442 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:58:34.15 ID:LaWob8KP0.net

卵に大量の油吸わせて炒めたらええ
パラパラにはなるで

443 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:58:34.28 ID:ICHOIsUj0.net

店の申し訳程度についてくるあの紅生姜っている？
一緒に出されるスープ並に要らない気がするんだけど？

444 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:58:48.85 ID:e4CB9bMNa.net

チャーシューは肉屋で買えばええやん
ワイの近所の肉屋は肩肉とバラ肉のチャーシュー売っててぐう便利や

445 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:58:50.47 ID:EiLeFapVp.net

火力定期、お前らどうせフライパンから湯気が出るまで熱してないだろ

446 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:59:04.38 ID:JZAaxDEk0.net

>>437
フライパンが全体的に熱くなる前に油の温度が上がりすぎるやろそれじゃ

447 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:59:21.97 ID:U8Hw/4yid.net

>>380
Bの方が好きなんやが…

448 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:59:34.16 ID:l14kx/Pn0.net

炒める前に冷や飯を水で洗ってヌメリを落とすんやで

449 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:59:48.37 ID:TcZxJFIr0.net

>>380
Bはもっと具材細かくしろよ

450 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 18:59:50.08 ID:2U7GE8xp0.net

https://nico.ms/sm35448299?camp202103tw=Rll6loT3q0_1619603939579
この批判コメント通りにチャーハン作るやつ面白いよな

451 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:02.23 ID:9RNqvKTIr.net

>>377
>>429
犯人おって草

452 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:09.88 ID:0nHpO2jQp.net

>>380
同じ料理で比較しろよ

453 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:13.37 ID:RKc8VaJjM.net

アクリルアミドとかやばいんやろな

454 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:21.24 ID:IhXp/WfJ0.net

>>437
鉄フライパンは使用後の油分で錆び防止してるからその油を余熱で飛ばす名残やね

455 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:29.43 ID:wmURIKLM0.net

今の味覇はだめだろう
やっぱり創味シャンタンよ

456 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:31.19 ID:w9Iw9GIr0.net

家庭で作るチャーハンに答えなんてないのかもしれないけど知れば知るほど奥深い料理だということは確か
先日手に入った梅ぼしで梅チャーハンを作るか

457 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:31.62 ID:sVqrLkyBa.net

>>89
うおおおおあお

458 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:35.29 ID:d4h3Or3cd.net

>>414
お前もしかして知的障害持ってたりする？

459 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:36.19 ID:TcZxJFIr0.net

>>450
発送で草

460 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:37.55 ID:J4aq4XZN0.net

>>153
ニカッ

461 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:38.49 ID:3h+ZhJPo0.net

>>73
草

462 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:43.09 ID:VzHGV+6o0.net

>>398
ヒエッ……
でもあぶらのにおいっぽいからマジでこれかもしれんわ

463 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:00:48.07 ID:3Tnu0Zmk0.net

>>445
鉄のフライパン使ってるやつはやってるだろ

464 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:01:01.17 ID:vS1sdKdt0.net

冷や飯に油ぶちこんでかき混ぜてから炒めたらうまくできるようになったわ
素人はこれでええな

465 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:01:01.35 ID:sVqrLkyBa.net

>>65
これすこ

466 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:01:03.71 ID:nK7ggQgE0.net

>>147
ニチレイのが格上やわ
これなら自分で作る方が上手い

467 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:01:44.41 ID:RCJ/8c/O0.net

ちなみに家庭用なら溶き卵にご飯をつけ込むタイプ一択だからな
卵とご飯別々タイプはダマだらけのボソボソになるから辞めとけ

468 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:02:09.50 ID:hyL6riSx0.net

ハム刻んだやつ入れるとうまい
いい味出るで

469 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:02:12.71 ID:K4+qAzM6M.net

>>380
レタスって水っけ凄いからベチャベチャやろ

470 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:02:12.78 ID:3dfVaRNu0.net

チー油とか好きそう

471 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:02:32.19 ID:3Tnu0Zmk0.net

どうしてもパラパラにしたいなら炊けた米洗え

472 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:02:44.77 ID:0nHpO2jQp.net

お前らってなんでチャーハン、ペペロンチーノ、カレー作りだけは熱く語るんや

473 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:02:46.82 ID:3WJwtwWd0.net

居酒屋で働いとったけどチャーハンはラードぶち込んどきゃパラパラになるで
1回ラード忘れて作ったら母ちゃんが作るチャーハンになったわ

474 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:02:59.72 ID:FYI7fU8W0.net

油多くしてフライパン振らずにパラパラになるまで卵かけご飯炒めたら美味しいのできた

475 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:03:20.30 ID:BRvlXlwS0.net

ごま油で作ると美味いよ

476 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:03:22.68 ID:yUHYdwSQp.net

中国とか卵と具材先炒めてご飯後入れっての見るんだけど何が正解なんや？

477 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:03:34.60 ID:hyL6riSx0.net

草

478 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:03:37.83 ID:QHimf/BZ0.net

チャーハンと一緒に食うものによって評価変わるよな
https://i.imgur.com/6QwOMxS.jpg

479 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:03:39.63 ID:xkgmR6aT0.net

>>472
簡単だからや

480 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:03:45.29 ID:ICHOIsUj0.net

>>472
納豆が大粒か小粒か、ウインナーも茹でるか焼くかで戦争起きるからしょうがないね

481 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:04:04.88 ID:TcZxJFIr0.net

>>478
目玉ラーメンやん😫

482 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:04:22.53 ID:lHIiyPeT0.net

米と油が全体の90％

483 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:04:29.08 ID:rB+l26k3d.net

>>472
大した料理作れないくせにこれにだけ口うるさい奴腹立つ

484 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:04:30.67 ID:TcZxJFIr0.net

>>480
茹で派ってただのダイエッターやん

485 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:04:39.40 ID:d+rKpPCh0.net

ワイの知り合いのチャーハンマスターが「鍋は熱く油は冷たくが基本や」
とかわけのわからないこと抜かしてたわ
なおチャーハンはうまかった

486 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:04:59.21 ID:sVqrLkyBa.net

>>478
グロ
目玉の化け物

487 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:05:08.96 ID:JjYE5FZC0.net

>>476
卵さきちょっと炒めて皿にでも置いといて、具材炒めてご飯入れていためて置いといた卵入れる

488 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:05:14.10 ID:SGjaY9uQ0.net

>>476
チャーハンは具材先に炒めるもんや
米を先に炒めるのは焼きめし
炒めてるのに焼きめしでいいのかって言うのは知らんから聞くな

489 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:05:20.87 ID:hyL6riSx0.net

卵かけご飯を炒めるとパラパラになるって言うけどそれだとパサパサになるよな

490 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:05:21.19 ID:R8C9Cj+sr.net

>>380
Bの丸鶴のチャーハンか？
かなりこだわって作ってるらしいな

491 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:05:27.63 ID:u0wf2nscd.net

家で作っても絶対ラーメン屋みたいなチャーハンの味にならんわ
味付けどうしたらええんや

492 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:05:34.55 ID:MWMrTEy4x.net

>>483
普段料理するけどカレー以外は意外と作らないわ
パスタもチャーハンもめんどい

493 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:05:54.96 ID:TcZxJFIr0.net

>>492
肉焼くのが最強よな

494 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:06:03.57 ID:R8C9Cj+sr.net

やっぱ鉄鍋じゃないとだめか

495 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:06:48.24 ID:ydiDV0AZp.net

ワイもこうより料理できないんやが…

496 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:06:49.21 ID:MWMrTEy4x.net

>>493
基本週末に凝ったもの作って
平日は残った食材で炒めものになりがちやわ

497 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:06:57.59 ID:wksHyxlwa.net

>>489
といた卵に油少しいれたので卵かけご飯にしてから炒めるとええで
今考えてやったことないけど

498 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:06:59.76 ID:7PyzVfav0.net

近所の中華料理屋コックが中国人なのに麻婆豆腐にケチャップ入れてくる

499 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:07:06.17 ID:WIwXm/fq0.net

>>483
レシピ有れば何でも作れるで

500 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:07:08.44 ID:ZRcxR+zB0.net

まず中華鍋に油をなじませることからやらんとな

501 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:07:53.24 ID:0l165Ic00.net

>>65
これ好き

502 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:07:54.90 ID:dAW/rcCO0.net

>>398
まだ適当言ってる奴おって草

503 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:07:56.08 ID:IhXp/WfJ0.net

>>476
卵入れる時が最もフライパンの温度が下がるから先に入れとくんや
後は火を通してない生の野菜とか肉やねでもチャーハン作るときは普通先に炒めとくらね
中華鍋のようなドデカ分厚い鍋なら卵以外ではほとんど温度が下がらないから順番なんでもええで

504 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:08:16.29 ID:SGjaY9uQ0.net

>>498
まぁワイの近所の中華料理屋も中国人なのに台湾ラーメン作っとるから……

505 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:08:20.29 ID:VzHGV+6o0.net

ワイに答えてくれた人サンガツやで
中国人の友人に聞いてもいまいちピンとこないみたいやからいろいろ試してみるしかなさそうや

506 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:08:21.53 ID:2phTSw3g0.net

>>23
キモい

507 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:08:21.77 ID:GV8Jfxmp0.net

>>22
中華一番？

508 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:08:32.97 ID:F3UTigRi0.net

>>380
Bくそ美味そう

509 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:08:44.34 ID:R8C9Cj+sr.net

やっぱさ中国本場のチャーハンってうまいの？揚州行って食いてぇわ

510 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:08:54.29 ID:8s18wUbu0.net

麻婆豆腐もうまく作れんのだが

511 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:08:56.45 ID:3MgEmBEQ0.net

>>454
一番ためになった

512 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:09:02.54 ID:EWvoGsP5H.net

納豆炒飯の納豆って最後に入れるんか？

513 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:09:10.72 ID:vT/rcWLV0.net

>>80
スーパーで売ってるぞ

514 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:09:18.37 ID:yewvL9Lad.net

>>340
紹興酒やないんか？
食ったことないから知らんけど

515 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:09:31.99 ID:FYI7fU8W0.net

>>510
ひき肉と豆腐をクックドゥで炒めて終わりや

516 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:09:46.94 ID:NJ2RzoQl0.net

無名のお笑い芸人が中華屋の店主にIHでチャーハン作らせる動画すこ
広告多いからVancedで見ろ
https://youtu.be/0daQWqLRWqQ

517 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:09:49.99 ID:eHM0FPZ80.net

お前らって飯のことだけは無駄に厳しいよな

518 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:09:55.65 ID:U8Hw/4yid.net

>>506
ワイも同意見や
まぁ00年代のノリって感じやな

519 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:09:57.41 ID:iPV8s8fQa.net

>>509
日本ほど味濃くなくて当たり外れはでかい
まあ有名なレストランなら外れはないんちゃうか

520 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:10:10.47 ID:MWMrTEy4x.net

>>510
これ鉄板
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3771_%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E8%B1%86%E8%85%90.html

521 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:10:47.24 ID:FfHAsluFd.net

>>516
ギャロップやないかい

522 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:10:59.28 ID:3h+ZhJPo0.net

>>147
味が濃過ぎてご飯足して丁度いい

523 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:11:03.55 ID:SnWwQNjT0.net

https://i.imgur.com/kNO4GF6.jpg
火力はこれくらいないとあかん

524 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:11:22.11 ID:MQbkQqjgd.net

はい
https://i.imgur.com/itziTSI.jpg

525 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:11:23.54 ID:glIiJRa/a.net

>>89
通報したわ

526 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:11:25.47 ID:9/89+qHr0.net

カルニータスっていうラードで豚肉を煮るメキシコ料理があるんやがその後のラードで炒めたらめちゃくちゃコクがあって旨い

527 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:11:29.51 ID:yipu1Eppa.net

家のコンロで作るときのコツ
油はかなり多めに
火は中火で時間をかけて最後に強火
米の塊はお玉で潰して広げるように
鍋は振らない

528 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:11:41.87 ID:eXS3eZ1A0.net

とりあえずチャーハンのパラパラをボソボソの玉子コーティングや干飯みたいなのだと思ってるやつらは論外な

529 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:11:45.12 ID:7f3D1qRRd.net

>>191
不味かったろ
味濃すぎんのよな

530 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:12:04.87 ID:HZDHbP24r.net

>>147
もっとうまいレイチャーある

531 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:12:18.05 ID:I5G534Qz0.net

>>147
体調によっては一袋行けないときがある

532 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:12:22.30 ID:yewvL9Lad.net

>>380
Ｂがええわ
おかずにしてもええくらいや

533 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:12:52.17 .net

この動画の真似したら上手くできたで
https://youtu.be/odR9rAFEacA

534 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:12:58.80 ID:2HqwyjqMd.net

これ買ってきて炒めるだけや
https://i.imgur.com/XoAFkFJ.jpg

535 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:13:30.04 ID:MWMrTEy4x.net

>>533
これいいよな

536 ：風吹けば名無し：2021/04/28(水) 19:13:34.32 ID:d+rKpPCh0.net

まずごま油で具をいためます
その後卵ひいて半熟になったと所でニチレイの本格炒めチャーハンを投入
これだけでうまい