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【悲報】ワイ蕎麦屋、本日もせっせとトンカツと天ぷらとカレーの仕込み

1 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:33:49.76 ID:L/mCJrOxM.net
ワイは何屋さんですか?

2 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:34:07.28 ID:pkTYB86qM.net
うまそう

3 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:34:10.22 ID:xm6EYFTI0.net
蕎麦屋のカレー好き

4 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:34:22.14 ID:HqjEobiDM.net
蕎麦屋さんって自分でゆうとるやん

5 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:34:29.51 ID:u0nxKMtB0.net
蕎麦だけでやってけないんやな

6 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:34:51.32 ID:5foNRjS2M.net
コロッケも仕込め😡

7 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:35:09.16 ID:pRA1FVm90.net
うっすいカレーすき

8 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:35:10.06 ID:s295senGa.net
うまい蕎麦なら蕎麦だけで勝負できる

9 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:35:15.81 ID:xTHAu8Z00.net
蕎麦屋で飲んでるおじいちゃんちょっとかっこいい

10 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:35:15.92 ID:NV0eU+/VM.net
基本、客減らんわな

11 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:35:21.63 ID:pcogRGnW0.net
めんどくさそうやな

12 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:35:24.31 ID:BZR/PYms0.net
うまいからええやん

13 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:35:26.40 ID:MMmHu9ZJp.net
天ザルカツ丼で使うやろ

14 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:35:33.20 ID:rbp7Xr8a0.net
衣は剥がし、飯半分

15 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:35:41.22 ID:y9Hqfz7K0.net
蕎麦屋ってそもそもの成り立ちが飲み屋だからな

16 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:35:51.94 ID:iIfSaFkC0.net
鳥天丼も頼むわ

17 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:35:52.01 ID:8xFsD/ENM.net
カレー蕎麦ってうまいんか?

18 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:35:57.70 ID:xfavab+P0.net
そば・うどんと天ぷらは合うんだからしゃーない

19 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:36:06.50 ID:1myQD/iva.net
中華丼ください

20 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:36:14.12 ID:hbPWMiS00.net
ダシがうめえとカツ丼もカレーもうまいんだよな

21 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:36:25.73 ID:pHZLcrr90.net
かしこい

22 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:36:27.16 ID:dACiZjnK0.net
天ぷら食いたくなってきたなあ
今日はつけ麺にする予定だったんだが

23 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:36:31.57 ID:3vSG7sK30.net
だし巻きは?😡

24 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:36:32.40 ID:+HdQIm+wa.net
大将!棒にしんと玉子焼き頼むわ

25 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:36:40.37 ID:rikMzCBPM.net
町中華屋と同じやろ
メインが蕎麦や中華ってだけで町の定食屋や
でもワイ好きやでそういう個人店

26 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:36:51.14 ID:T9RK/lEAr.net
口腔内や喉が乾燥していると、ウイルスや菌を体外へ送り出す「繊毛」という組織の働きが鈍くなってしまいます。
外出時は少なくとも20〜30分に一度、こまめに水分を摂りましょう。
(体温を下げない温かい飲み物がベスト)

☆ポイントは「こまめに、少量ずつ、頻繁に」水分を摂ることです☆

水分摂取の重要さについて!:ドクター・スタッフ ブログ | 医療法人 深川病院
http://www.fukagawa-hp.or.jp/blog/blog-e000348.html
手洗いと水分補給がポイント!風邪・インフルエンザ予防 | ゆたか倶楽部
https://www.d-yutaka.co.jp/blog/health_and_beauty/1711cold-flu/

27 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:36:53.50 ID:mwRtC8uLM.net
コロッケそばくいてえ(´・ω・`)

28 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:36:54.70 ID:T9RK/lEAr.net
【ウイルスから身を守る!公衆トイレで守るべき七ヶ条(一部省略)】

@外出する前に自宅のトイレを使う
A個室でもマスクを着用する
C流した後はすぐに退出する
Fトイレでの滞在時間を減らす(スマホ厳禁!)

詳しい解説はこちら↓
実は感染リスクが高い公衆トイレで、新型コロナから我が身を守る7カ条|FINDERS
https://finders.me/articles.php?id=2302

29 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:37:04.10 ID:2JhqG21j0.net
そばだけだったらちょっと物足りたないからな

30 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:37:32.07 ID:XiJGyD6bd.net
天ざるとかいう最高の組み合わせ

31 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:37:44.77 ID:rI/u3NO40.net
蕎麦屋ののカツ丼天丼美味いわな

32 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:37:44.99 ID:Y7jsAa4Z0.net
そば屋のカレーの旨さは異常
あれホンマに何でなんやろな🙄

33 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:37:53.21 ID:nZc/n7Xy0.net
うっすいとんかつ嫌い

34 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:38:08.53 ID:R6Tvoe2l0.net
とんかつの衣剥がすの大将からしたらどう思う?

35 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:38:24.66 ID:BmO7Qdfea.net
蕎麦屋のサイドメニューほんま好き

36 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:38:29.89 ID:3q9WDDM+0.net
なおイッチはもうおらんもよう

37 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:39:02.25 ID:GVVZeYC0p.net
>>25
わかる。蕎麦屋で飲むの好き

38 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:39:06.37 ID:relkltVlM.net
蕎麦にコロッケを入れる理由が未だに解明されていないという事実

39 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:39:06.96 ID:hJ3DnioHd.net
蕎麦屋のカツ丼とカレー美味いからしゃーないメイン蕎麦のミニ丼セットや

40 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:39:28.09 ID:8xFsD/ENM.net
>>36
仕込みに忙しいんやろなあ

41 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:39:29.81 ID:p1aalO4J0.net
蕎麦焼酎の蕎麦湯割りと蕎麦味噌、あと蕎麦がきお願いします!

42 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:39:44.95 ID:TgBGTT2ga.net
ワイも高校の時蕎麦屋でバイトしてたけど夏休みは昼から一生とんかつ揚げてカツ丼作ってたわ

43 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:39:50.22 ID:+HdQIm+wa.net
>>38
チープなそばほどうまくなる

44 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:39:56.66 ID:4EhOkJJt0.net
そもそも蕎麦屋って
大昔は「大衆食堂」みたいな立ち位置やったんやろ?

45 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:40:13.26 ID:JjxaMG70r.net
なんで作り置きしてんだよ注文受けてから作れよ

46 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:40:22.13 ID:tRN3y7my0.net
カレー粉はどこの使ってるんやろ
やっぱS&Bか

47 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:40:32.47 ID:GvDgIAwL0.net
コロッケ手作りって手間かかりすぎて元取れんらしいな
99.9%冷凍だとか

48 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:40:33.89 ID:MMmHu9ZJp.net
蕎麦屋って寿司もあるし最強やん

49 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:40:43.62 ID:67wjxHPOp.net
カツ丼とか天丼と蕎麦のセットって妙に惹かれるよな

50 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:41:07.52 ID:DSlFhQNd0.net
いやかえし仕込めや
命やろ

51 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:41:12.71 ID:bsM8IjXyd.net
>>44
今でもやろ

52 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:41:27.28 ID:bAT5YJJja.net
昼ならそういうランチセットあるから好き

53 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:41:49.40 ID:bIsEOwuG0.net
そば屋っていうけど全然そば専門店じゃないよな

54 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:41:51.38 ID:TgBGTT2ga.net
>>47
家で作ってもクソめんどくさいからな

55 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:41:53.86 ID:hil8Hm2W0.net
蕎麦屋の天ぷらまずすぎ

56 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:42:02.33 ID:fBb3RjQSr.net
>>45
注文してから全部用意すると1時間ぐらいかかるで
あと仕込みって下準備やから作り置きとは違うで

57 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:42:06.44 ID:W+2v0dyn0.net
カレーほんと好き

58 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:42:07.84 ID:T3B9qNY60.net
今何時でい?

59 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:42:15.82 ID:+HdQIm+wa.net
>>50
今仕込んでも使えるの一週間後やろ

60 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:42:20.54 ID:1myQD/iva.net
天そばお待ち!
https://i.imgur.com/dALMzU4.jpg

61 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:42:26.62 ID:10clO/c5a.net
蕎麦屋のカレーが美味しい理由
わからない

62 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:42:45.79 ID:fBb3RjQSr.net
>>61
出汁やろ
ワイは好きじゃないけど

63 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:42:48.52 ID:jnvA9fvId.net
カレーってお手製?それともレトルト?

64 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:42:48.59 ID:MXOCHf5oM.net
>>45
揚げ置きじゃなきゃ別にええやろ

65 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:43:04.59 ID:+HdQIm+wa.net
>>60
気のせいかうどんが混じってませんか?

66 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:43:11.01 ID:rYj9m3Vqr.net
富士そばやろ

67 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:43:11.12 ID:MY70zjzi0.net
なんでとんかつが蕎麦屋にあるんや?

天ぷらと蕎麦とコロッケでええやん

68 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:43:42.68 ID:swdbltsx0.net
天丼と小そばセットを1000円以内で出してくれる町そば屋すきやわ

69 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:43:47.45 ID:MY70zjzi0.net
増田屋好き

70 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:43:52.56 ID:kkxX9rdT0.net
そらそーいう蕎麦屋でやってるからやろ
タモリが行く蕎麦屋なんてざるしかないんやろ

71 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:43:56.76 ID:DSlFhQNd0.net
>>59
一週間後も営業するやん

72 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:44:37.50 ID:+t/YZeqTd.net
そば屋のカレー好きやから自分で作るときめんつゆ入れてるわ

73 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:44:39.80 ID:9kNczg+l0.net
そば茶の香りすき

74 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:44:49.81 ID:1d8F7B3b0.net
>>67
昔そば屋は集会所の役目もあったんや
トンカツの出前してたらトンカツ余ってカツ丼作り上げたら美味しかったんや
そこからとんかつ作り始めたんや
漫画知識や

75 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:44:55.49 ID:C8Xlqq6rM.net
補助金貰えてる?

76 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:44:57.83 ID:lMw0Vtaoa.net
>>37
お前に聞いてねえわ黙れ

77 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:45:07.25 ID:bAT5YJJja.net
>>45
これはさすがにガイジかこどおじ

78 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:45:27.53 ID:unOAiYmBa.net
丼についてくる汁物

79 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:45:34.26 ID:18L1MDZe0.net
蕎麦屋自分で言うとるやん頭コロナか?

80 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:45:35.89 ID:pDL8nbFJd.net
よもだそばのインドカレーすこ

81 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:45:40.55 ID:SsLJbnBv0.net
近所にある蕎麦屋のカツ丼美味いけど蕎麦はクソまずいわ

82 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:45:46.35 ID:HpfWbSAjd.net
めんつゆに蕎麦湯まぜまぜして飲むあれの良さがわからない

83 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:45:59.29 ID:bAT5YJJja.net
>>60
地方競馬とか競輪場にありがちなやつやな

84 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:46:06.23 ID:MzY1eCj40.net
昼間から板わさとのりと卵焼きで酒飲んでみたいわ

85 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:46:17.37 ID:Bj0RI4fFa.net
蕎麦湯の味分からなくなりそうやなカレーって

86 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:46:21.34 ID:HPQZKXOTM.net
近所のラーメンがメインの蕎麦屋すき
蕎麦食ってるやつ見たことないわ

87 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:46:25.66 ID:dPvxw6BV0.net
カレー南蛮食いたくなってきた

88 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:46:41.03 ID:T+JiqdURa.net
かけのつゆに中華麺入れてくれや

89 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:46:48.77 ID:5OccGLtw0.net
でもそういう蕎麦屋の蕎麦って不味いし…

90 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:46:57.93 ID:S0ixKAxoa.net
逆にカレーや揚げ物に対応できない蕎麦屋の方がしょぼいわ

91 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:46:59.45 ID:Q0JMXS4ea.net
蕎麦屋の親子丼すき

92 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:47:00.07 ID:v3But7Up0.net
ワイ冷えたそばをめっちゃバカにしてたけどこないだ肉盛うどん見たいの食べてめっちゃ美味かったわ

93 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:47:01.47 ID:tRHj+1U6M.net
無職だろ

94 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:47:01.78 ID:g+AK4QdaM.net
>>53
専門店とは言ってないぞ

95 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:47:11.63 ID:i23myQkcd.net
町中華でやろうの蕎麦屋バージョンみたいなあ

96 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:47:46.91 ID:S0tYEAUr0.net
そばがき作るん大変やない?

97 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:48:04.82 ID:lMw0Vtaoa.net
>>95
きっしょいバカが蕎麦屋に群がるのキモいからやめて

98 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:48:05.52 ID:8564GDDl0.net
今夜すべてのバーでの蕎麦屋のシーン大好き

99 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:48:10.10 ID:8s18wUbu0.net
>>76
おん?やんのかお前?

100 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:48:12.96 ID:swk+XcEQ0.net
蕎麦打つのは楽しいんけ?

101 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:48:21.09 ID:MzY1eCj40.net
>>95
ええな

102 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:48:33.56 ID:lMw0Vtaoa.net
>>101
よくねえよ死ね

103 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:48:36.41 ID:+t/YZeqTd.net
>>82
ワイ、蕎麦湯をストレートで飲むファインプレー

104 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:48:47.14 ID:JaFNl80q0.net
>>60
デロッデロやん

105 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:48:53.44 ID:Wom7/uDO0.net
天ぷらうどんください

106 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:49:42.19 ID:8xFsD/ENM.net
>>60
うどん要素いる?

107 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:49:46.11 ID:W2WzthZOp.net
>>102
お前殺すわ

108 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:49:49.31 ID:bAT5YJJja.net
近所の店のランチセット

https://i.imgur.com/7xoMw8a.jpg

109 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:50:20.19 ID:/1dRROYua.net
油あげとネギ入ってそう

110 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:50:25.80 ID:svMQxnTX0.net
たまにうどん食いたくなるから用意しといてな

111 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:50:32.13 ID:HpMPBEL6a.net
肉屋のトンカツと蕎麦屋のカレーやと旨そうに思えるけど主張互いに強すぎてあかんのや

112 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:50:35.78 ID:XNBS60IC0.net
蕎麦屋のトンカツってなんでうまいんや?

113 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:50:54.20 ID:HpfWbSAjd.net
蕎麦湯の説明ってしてくれないよな初めてのとき困ったわ

114 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:51:03.49 ID:Gra5e9E50.net
最初に刺身と板わさ頼んでサワーで1杯飲んで、〆に蕎麦食って日本酒流し込むの最高やで

115 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:51:18.44 ID:X7Lz7oct0.net
>>1
ええやん
儲けないと生活できないししゃーない

116 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:51:29.74 ID:1myQD/iva.net
うな重お待ち!
https://i.imgur.com/HXySAy7.jpg

117 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:51:34.88 ID:+HdQIm+wa.net
>>108
助六で草
ここ豚丼がメインちゃうの?

118 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:52:02.55 ID:bAT5YJJja.net
無量寿そばっていう汁なしでごま油と卵黄まぜて食べる冷たいそば知ってるやつおる?

119 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:52:48.68 ID:JOuC1/pdd.net
会社の同僚の実家も蕎麦屋だけど、近所から蕎麦は不味いけど親子丼は美味しい店との評判に困惑してたからな(笑)

120 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:52:55.66 ID:bAT5YJJja.net
>>117
まさかの地元っ子?
まあメインはたしかに豚丼やな

121 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:52:58.15 ID:3vSG7sK30.net
>>108
豚丼メインならうまそう

122 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:53:09.61 ID:/uBwLat+0.net
富士そばかな?

123 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:53:17.95 ID:MlEzkqtId.net
蕎麦屋の中華そば好き

124 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:53:27.58 ID:hRL/l7Z5H.net
>>74
死ねやゴミ

125 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:53:38.91 ID:gOdGvLVE0.net
鴨南蛮そばすこ

126 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:54:52.97 ID:3Qk1RN0pr.net
お前ら蕎麦屋にいくらまでなら払えるんや?
天ざるで1200円くらいか?

127 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:55:02.64 ID:uEasCNhBr.net
トンカツを蕎麦に乗せるの?

128 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:55:28.13 ID:bAT5YJJja.net
>>121
厚切りでうまいで
そばはそもそも力いれてないっぽい

129 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:55:44.67 ID:/uBwLat+0.net
>>56
かからんで

130 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:55:50.99 ID:+HdQIm+wa.net
>>126
うーん2000円までかな

131 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:56:04.99 ID:7rOWAZ+ud.net
>>108
車で20分くらいの近所で草w

132 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:56:09.05 ID:L8EDHlAYa.net
蕎麦屋のサイドメニューにカレーあるのなんでや

133 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:56:09.65 ID:DUppb7Bx0.net
天ぷらはわかるけどいうほど蕎麦屋にとんかつあるか?

134 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:56:10.76 ID:91LkT6SI0.net
蕎麦屋にトンカツはいらないかな

135 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:56:14.05 ID:8PV3pgP0K.net
>>123
富士そばの煮干ラーメン好きや

136 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:56:29.88 ID:J6As6tL10.net
お昼は蕎麦茹でるわ

137 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:56:40.14 ID:rITM6Ah80.net
>>8
ほんとこれ

138 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:56:50.47 ID:gOdGvLVE0.net
>>133
カツ丼用ちゃうか?

139 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:57:05.77 ID:0HrMGtTsa.net
仕込みってなんやねん手抜きすんなや
注文受けてから作れよ

140 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:57:23.81 ID:gsZ40HSIa.net
なんで蕎麦は高くても許される風潮あるんやろな?
うどん並みに安く提供出来るやろ

141 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:57:27.58 ID:bAT5YJJja.net
>>131
帯j民けっこう多くて草

142 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:57:30.02 ID:+HdQIm+wa.net
>>132
カレー南蛮でも使えるし他の丼ものより出すの楽なんや

143 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:57:39.00 ID:HpMPBEL6a.net
>>139
30分待たされるよ

144 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:57:47.44 ID:RPnNYW3Pd.net
まあカレーとカツ丼が美味い蕎麦屋は信頼できるから

145 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:57:51.08 ID:s295senGa.net
大阪で美味い蕎麦屋教えてくれ

146 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:58:06.55 ID:Gra5e9E50.net
>>140
やな
近所の蕎麦屋ざるで600円や しかも美味い

147 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:58:11.30 ID:Rm31zdC1r.net
蕎麦屋って思いの外色々食えるよな
親子丼とか天丼とかあると結構うまい

148 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:58:25.96 ID:kpeV/CiEd.net
蕎麦屋のシンプルなラーメン好きやわ
https://i.imgur.com/fJtxqA9.jpg

149 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:58:29.76 ID:Rhc/hbtM0.net
蕎麦屋の魅力の半分は天つゆやからな
しゃーない

150 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:58:31.33 ID:S0ixKAxoa.net
>>140
それが立ち食い蕎麦屋じゃね

151 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:58:36.19 ID:I+kYIOHVa.net
>>98
そのあとバーに行くところで絶望的になる

152 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:58:43.01 ID:1NiF+L2TM.net
>>118
うまそう

153 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:58:43.48 ID:G1i0Me3l0.net
>>118
うまそう

154 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:59:28.25 ID:IqPY3kZe0.net
蕎麦屋(蕎麦は外注)

155 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 07:59:56.72 ID:/uBwLat+0.net
仕込みと言うか段取りよね
それさえしっかりしとけば
なんとかなる

出来ん奴はそもそもそんな忙しい店には居れない

156 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 08:00:16.39 ID:+w5+s3jfd.net
今年も無事こしあぶらの天ぷら食べることが出来たわサンキュー蕎麦屋さん

157 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 08:01:18.61 ID:bAT5YJJja.net
>>153
そば……1人前約100g 乾麺でも生麺でもOK
・ごま油(できるだけ鮮度と香りが良いもの)……大さじ1程度
・めんつゆ……5倍濃縮のものを原液で大さじ1〜1.5
・卵黄……1個 好みで全卵でもOK
・刻み海苔……適量
・ネギ……適量
・トッピング……お好みで一味唐辛子やラー油、キムチ、かまぼこ、香味野菜など適量

無量寿そばの作り方
[冷そばアレンジ]ごま油と卵黄、海苔が好相性の「無量寿そば」がおすすめ

(1)そばを茹でる
(2)冷水で冷やして、しっかり水気を切る
(3)そばを器に盛る
(4)ごま油大さじ1、めんつゆ大さじ1〜1.5を回しかける
   ※めんつゆは原液なので掛け過ぎないように注意してください
(5)卵黄、刻み海苔、ネギやトッピングなどをお好みでのせて出来上がり
(6)全体をよく混ぜて食べる

今回は私は卵黄と卵白を分けるのが面倒だったので(ズボラです)、全卵をのせました。もちろんおいしいですよ!そしてうっかりネギを忘れてしまったのですが、ネギやシソなど薬味を乗せるとさらに美味です。

158 :風吹けば名無し:2021/04/28(水) 08:01:28.71 ID:7rOWAZ+ud.net
定年後の趣味か知らんが、手打ち蕎麦を謳っているがツユがショボくて並以下の店があるよな

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