【悲報】鶏むね肉をおいしく食べる方法、存在しない

1 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:10:05.35 ID:nqCc1coR0.net

ない
ナッシング

2 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:10:29.11 ID:LGylpxwq0.net

唐揚げ

3 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:10:57.46 ID:UGEjTXeha.net

酒に漬けろ

4 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:11:07.74 ID:cqFrc8YQ0.net

あるよ
塩コショウとにんにくとしょうゆ揉みこんで少し放置
あとは強火で表面焼いてから蓋をして弱火でじっくり

柔らかくておいしく食べれるぞ

5 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:11:28.90 ID:2CN4L9990.net

ハムを作る

6 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:11:41.39 ID:Ia0sTyHL0.net

たたき

7 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:11:41.96 ID:5mdJMNZS0.net

ももの下位互換

8 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:12:19.83 ID:IY+Eb6Gd0.net

鶏胸肉煮る時って何分やる？

9 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:12:40.48 ID:s/4f57epa.net

ケンモ式慢性下痢調理法があるやろ

10 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:12:55.03 ID:aQOFvuxO0.net

>>4
ワイには「少し」がどれくらいか分からん

11 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:13:50.51 ID:dWFZA7axa.net

>>8
沸騰したら火を消して一時間

12 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:13:52.95 ID:Jmow4MEEp.net

チキン南蛮

13 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:13:53.00 ID:fOKvpyH10.net

ケチャップで甘く煮たヤツがあるやろ

14 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:14:05.95 ID:kt85J4cY0.net

わさび醤油で刺し身食べるのうまいで

15 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:14:40.31 ID:80ZQWls3p.net

40分焼くやつがあるやん

16 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:14:44.01 ID:Rrgm2g/ta.net

胸に慣れたらモモが重くてあまり食えんくなるぞ

17 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:15:22.57 ID:zd8UHdl30.net

>>8
サイズによるが沸騰して火とめて蓋して30分〜1時間

18 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:15:24.94 ID:xF6O1omf0.net

炊飯器でつくるサラダチキンめちゃうまやん

19 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:15:28.17 ID:LBE9go+dx.net

弱火でじっくり焼けば柔らかくて美味いけどまあもも肉でやったほうが楽だし美味いわな

20 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:15:42.10 ID:+X1wqN95a.net

粗みじんにしてチキンナゲットや
からあげと違って漬け込まなくて易々から楽やで

21 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:15:48.90 ID:dWFZA7axa.net

夏はこれもすき
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/43938_%E3%81%AA%E3%81%99%E3%81%A8%E9%B6%8F%E3%82%80%E3%81%AD%E8%82%89%E3%81%AE%E3%81%86%E3%81%BE%E3%81%BF%E9%85%A2%E3%81%8C%E3%81%91.html

22 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:16:11.20 ID:UXzUFupq0.net

>>10
30分
漬け込みの時間と効果は比例しない

23 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:16:39.25 ID:zd8UHdl30.net

ぶっちゃけ皮とればモモもムネも実はカロリーはそんな差はないから気にするほどじゃない
ただモモ食べるときは皮つきで食べたくなるから問題なんであって
ムネもパサパサにせずにむっちり料理できりゃソース次第でどうとでもなるし

24 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:17:18.11 ID:/febbzrN0.net

鳥ハムという完全栄養食

25 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:17:18.98 ID:mL1sr05K0.net

親子丼

26 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:17:37.13 ID:9jjRl6Tj0.net

きんに君が作ってた薄く切って叩いて伸ばしてレンチンして胸肉チップスにするの真似したらうまかった

27 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:17:43.15 ID:1Io2EHoJ0.net

酒蒸し最強やろ

28 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:18:00.02 ID:8jeA25HSa.net

ハム

29 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:18:04.83 ID:kGGwCU5G0.net

モソモソパサパサして最悪や

30 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:18:04.65 ID:qTQRi/r80.net

旨味成分はもも肉より多いらしい

31 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:18:09.62 ID:sUflQijma.net

なお身体にはクッソ良い模様

32 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:18:29.30 ID:igFWLbgJ0.net

塩麹もみ込んでから煮とけ

33 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:18:45.52 ID:dWFZA7axa.net

鳥ガラより上品でうまいスープも取れる

34 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:18:59.38 ID:ouCbDrpVM.net

カオマンガイ

35 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:19:07.14 ID:jYJbATRJ0.net

塩麹漬けの蒸し鶏、柔らかくできるとほんとうまいぞ

36 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:19:08.70 ID:taAtP/rS0.net

穴開けて砂糖塗り込んで塩入れたお湯にドボン
再沸騰させてあとは冷めるまで放置や

37 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:19:37.40 ID:hHF9Oz0tM.net

ひき肉にして団子にしたスープに入れる

38 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:19:39.28 ID:zwSlqnrL0.net

それもも肉でやったらもっと美味しいよねっていうのしかない

39 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:19:44.84 ID:Pg8muk9P0.net

ペペロンチーノに入れろ

40 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:19:44.87 ID:FCN8rt32p.net

とりあえずレンチンして割いてカリッカリになるまでレンチンしてる
ジャーキーもどき

41 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:19:53.06 ID:k1pPLHBn0.net

低温調理でウマウマやぞ

42 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:20:20.33 ID:6f8F1lUT0.net

ブライン液っての試したらおいしく食べれてびっくりした
１日漬けっ放しにしてたわ

43 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:20:20.43 ID:w0bDODlo0.net

きゅうりとごま油とラー油

44 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:20:20.38 ID:ueLupmXQa.net

https://i.imgur.com/dUV4ueT.jpg
https://i.imgur.com/oUAJBlt.jpg

45 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:20:21.46 ID:IGv5ppB9a.net

スポドリに漬け込むとええって聞いたで

46 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:20:25.40 ID:bmbaxhTd0.net

揚げたら美味いやろ

47 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:20:37.62 ID:HMlJrv6Z0.net

ミキサーでドロドロにせえ

48 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:21:07.37 ID:hDuo7Uge0.net

低温とかやんなくても小さめに切って様子見ながら焼けば固くなることはない
分厚いまま焼こうとするのは悪手

49 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:21:13.18 ID:dWFZA7axa.net

>>45
はぇーそんなのもあるんか

50 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:21:22.63 ID:v6sPDLV00.net

カツにしろ定期

51 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:21:22.52 ID:/febbzrN0.net

でべその料理動画がオススメやで
男の一人暮らし料理は見てて飽きない

52 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:21:25.04 ID:/febbzrN0.net

小細工なしで茹でるだけでうまいやん

53 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:21:27.14 ID:VCE4ZBGVM.net

ドライカレー
ガパオライス

54 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:21:28.73 ID:XBX4iUwzM.net

天ぷらでも唐揚げでも

55 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:21:47.06 ID:B+KYY6NH0.net

きんにくんがやってたチップス誰か実践したやつおらんの？

56 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:21:48.20 ID:JdQqiHpB0.net

鶏胸チップスは美味いやろ

57 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:22:12.12 ID:v0kQ4/780.net

茹でるより蒸した方がいいとわかった

58 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:22:14.01 ID:w0bDODlo0.net

マー坊豆腐のミンチは胸肉が好き、

59 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:22:19.50 ID:If7fcsJj0.net

https://cookpad.com/recipe/2026738
これがガチ

60 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:22:20.90 ID:Oqlxgbve0.net

沼にすれば美味しいわ

61 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:22:27.65 ID:VCE4ZBGVM.net

>>25
これくっそまずいぞ
行けると思ったけど微塵もうまくない

62 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:22:40.13 ID:KYIUsqMEp.net

めんつゆと砂糖入れて低温調理してるけど結構美味いよ
パサパサにならんし

63 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:22:48.35 ID:wPejP9xy0.net

こてこてに味付けんとどうにもならんようやね

64 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:22:53.14 ID:ErR/UCZKa.net

サラダチキンやろ
簡単やし

65 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:22:59.89 ID:F6826yyZ0.net

塩麹とかニンニクで漬け込んで唐揚げ

66 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:23:03.18 ID:MqlJfh2e0.net

ワイガイジ
鶏胸肉と鳥もも肉の違いがわからない

67 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:23:05.23 ID:di0779Yz0.net

そぎ切りしてピカタにするか、低音調理でチャーシューや

68 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:23:13.19 ID:KHI8FpVqM.net

トマトベースのスープにたくさん入れて味染み込ませてメインで食べるのが好き

69 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:23:19.17 ID:bJGlbqms0.net

ここまで全て胸の方が美味いな

70 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:23:24.32 ID:JSvr4h2Zd.net

トリチリやな

71 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:23:37.17 ID:VCE4ZBGVM.net

>>44
あからさまにメディアで取り上げられたよな
さすがにJKはこれ食わんやろうな

72 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:23:51.53 ID:dWFZA7axa.net

>>59
早速パクらせてもらうわ

73 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:23:51.63 ID:/febbzrN0.net

年間数十キロ食べるもんの味とかどうでもええわ
食べる時もどうせ数秒で食べ終わるし
そもそもどうやったらそんな不味くなるんや

74 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:24:00.85 ID:ZtElZsmI0.net

鳥胸パサつく言うやつって適当に切ってるパワー系なだけやろ

75 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:24:09.18 ID:If7fcsJj0.net

チキンカツとかモモより胸の方が美味いと思うわ

76 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:24:12.73 ID:6LjAtiU30.net

はい低温調理器

77 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:24:18.73 ID:RtU4D7eAd.net

低温調理

78 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:24:18.94 ID:AUKBLK7n0.net

じゃがバードやぞ

79 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:24:30.84 ID:5MjOXq9N0.net

小さく切るor漬ける
面倒くさいわ豚肉ならそのままフライパンにぶち込んでエバラで解決するのに

80 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:24:36.72 ID:lBDa0Qxo0.net

低音調理は少し目離すとすぐダメになるからな
正解は片栗粉まぶして焼く　や
どんなにズボラでも柔らかジューシーになるで

81 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:24:39.05 ID:8vIrfxmk0.net

唐揚げは胸のがすき

82 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:24:55.45 ID:JQBhLExt0.net

ケチャップかければ食える
カロリーは知らん

83 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:24:55.59 ID:5ESXMprJ0.net

王将の唐揚げって胸肉なのに何であんなに旨いんや？

84 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:24:59.25 ID:TWEk0lqG0.net

沼でええやん

85 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:25:07.76 ID:ueLupmXQa.net

https://i.imgur.com/wgErZPk.jpg

86 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:25:12.36 ID:TWEk0lqG0.net

>>78
昼食ったわ

87 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:25:18.59 ID:VXb2e0Dk0.net

カツは胸肉がデフォだと思ってるけど、実際ももとどっちが多いんだろ

88 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:25:20.23 ID:svyqjwtZr.net

紹興酒と生姜と葱で茹でて棒棒鶏や

89 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:25:32.60 ID:ctZIbwOz0.net

>>75
これやな
揚げたら美味いぞ

90 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:25:38.62 ID:MqlJfh2e0.net

なんならササミもわからん

91 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:25:54.33 ID:If7fcsJj0.net

>>72
ほんまに神レシピや揚げ焼きやからフライパンで作れるのデカい

92 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:25:57.78 ID:dWFZA7axa.net

ちょいちょいボディビルダーおるな

93 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:25:57.85 ID:88BzM1rO0.net

まあぱさぱさ気味だから
マヨネーズやらごま油やらオリーブオイルやら
結局油と合えるのがいいと思う
けどマズイならそんな無理して食わなければいいのでは

94 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:26:03.56 ID:GIcdK2Pu0.net

>>41
これが一番や

95 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:26:08.77 ID:GFn9i+B0M.net

>>87
モモなんか使うわけないやん

96 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:26:21.45 ID:zTBS7c6P0.net

マグマ飯やな

97 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:26:22.59 ID:6+892vHV0.net

>>44
うまそう

98 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:26:25.48 ID:oENgwD4p0.net

繊維に大して垂直に包丁の背でしばきまわしたらええで

99 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:26:42.09 ID:ueLupmXQa.net

ササミ許される
https://i.imgur.com/h1zEbtj.jpg

100 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:27:12.00 ID:lDHnqD460.net

ムネ肉なんか貧乏人が食うもんやんキモ

101 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:27:21.74 ID:Y8mhYGkr0.net

味で言うとモモよりムネの方が圧倒的に美味いやろ
脂を美味しいと思い込んどるだけや

102 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:27:33.69 ID:xwBRC1sF0.net

きんにくんの動画見りゃええやろ

103 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:27:47.18 ID:zwhJ8w5G0.net

チーズまいとけばなんとかなる

104 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:28:01.64 ID:Wo86fW1p0.net

片栗粉まぶして茹でろ

105 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:28:09.85 ID:j2jUMUA5a.net

酒で一晩ビタ漬けにしてから醤油と片栗粉ブチ込んで唐揚げや

106 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:28:12.12 ID:fACktROG0.net

行きつけの居酒屋の胸肉塩唐揚げめっちゃ美味い
家では真似できない

107 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:28:14.31 ID:GbbNoCRdd.net

焼き肉のタレで焼いてる

108 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:28:15.70 ID:9z0R4aZm0.net

焼き肉のタレで焼いてる

109 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:28:24.52 ID:mvdn3OUFa.net

>>42
これ
塩砂糖各10g水200mlで作った液に浸してからチキンカツ作ったらめちゃくちゃ美味かった

110 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:28:26.93 ID:DhB5xGQA0.net

茹でてごまだれドレッシングかけたらおいしいよ

111 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:28:40.57 ID:eS3YArf00.net

>>16
他にいくらでも脂っこいものあんのに鶏胸食べるのに慣れただけで重く感じるわけないやろアホ

112 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:28:43.91 ID:P/9iq6wO0.net

はぇ〜
https://i.imgur.com/444fDrJ.png

113 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:28:45.15 ID:9jjRl6Tj0.net

カタとか言う使い道に困る部位
安売りしてる時買うけど何にしてもなんか微妙

114 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:28:58.97 ID:88BzM1rO0.net

安くて、低カロリー、低脂肪、低塩分、低糖分、高タンパク質
で、味がいい

要するに求めてるのはこれなんだろ？
トリ胸以外を探してみたら

115 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:29:15.94 ID:DhB5xGQA0.net

>>111
でもモモは重くてとてもじゃないが食えなくなるから

116 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:29:26.38 ID:lDHnqD460.net

>>112
ももくえばいいじゃん

117 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:29:35.39 ID:zCqYTvZN0.net

30分チキンとかいうのバズってたから試したけど
火の通りが悪くて一時間かかって疲れたわ

118 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:29:37.90 ID:VCE4ZBGVM.net

>>104
ファッ！？
揚げるんちゃうんか？
茹でたら風呂場で精子にお湯かけたみたいにならない？

119 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:29:40.02 ID:j44ng8m/0.net

Twitterでみた弱火で30分ひっくり返して10分焼く
簡単で上手に焼けました

120 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:30:16.26 ID:dWFZA7axa.net

>>104
水晶鶏みたいなもんか？

121 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:30:20.23 ID:fkJHpp7Ya.net

tps://youtu.be/e666MC9UCqg


いいねお願います

122 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:30:22.12 ID:Nbr3zE1Y0.net

ワイはピカタやね
片栗粉つけて卵絡めて焼くだけ
クッソ美味いで

123 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:30:42.14 ID:oBE0uKuj0.net

リュウジのこれ
ガチで美味い

https://youtu.be/SJb3MFfhzHQ

124 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:30:46.32 ID:QLbi21md0.net

皮なしもも肉がええぞ

125 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:31:00.91 ID:kmhOqnZSa.net

唐揚げは違うだろ？
そりゃ美味しくはなるけど唐揚げは違うだろ？
唐揚げ食っていいのならむね肉なんて最初から食わねーよ

126 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:31:10.37 ID:9GO+q9fw0.net

ホールトマト缶とコンソメで煮れば美味い
しめじ入れても良い

127 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:31:22.87 ID:zCqYTvZN0.net

>>59
揚げたら胸のヘルシーさというメリット台無しちゃうか？

128 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:31:35.59 ID:DhB5xGQA0.net

>>125
いや
唐揚げは特に胸がいい

129 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:31:40.84 ID:4oAPBrZW0.net

がさつなワイでも鶏むねだけは下処理ちゃんとするわ
筋肉の繊維に沿って削ぎ切りするかどうかで食感が全然違う

130 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:32:02.66 ID:kmhOqnZSa.net

セブンイレブンをはじめとした超大企業が努力してるのにサラダチキンが限界なんだよ？
もう無理だよ

131 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:32:17.89 ID:AQGvz2Iod.net

もも肉買うと白いきしめんみたいなん付いてる時ない？

132 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:32:19.15 ID:88BzM1rO0.net

>>123
この人、ブレーンいるのかな

133 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:32:59.90 ID:kmhOqnZSa.net

>>128
うまいのと食っていいのは違う
コメくいてー(でも絞りたーい)

134 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:33:01.84 ID:GIwia2Bq0.net

鶏胸肉くせーから下処理とかネギ生姜とか重要やな

135 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:33:06.02 ID:dWFZA7axa.net

>>131
確か筋や

136 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:33:42.31 ID:csX2/HHf0.net

あの硬さが美味くね？
肉はしっかり噛める方が好きやからお得やわ

137 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:33:51.76 ID:oBE0uKuj0.net

茹でてネギポン
これだけで美味い

138 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:34:25.74 ID:tpQ/ysgXa.net

揚げる

139 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:34:35.72 ID:kmhOqnZSa.net

肝臓どうなってるのか知らんけどワイはプロテインで補うよ
75キロだから180グラムは必要

140 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:34:47.55 ID:JaPIMG+A0.net

何かしらに漬け込んでホイル焼きが楽で美味い
オーブン使えば20分放置するだけやし

141 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:34:49.72 ID:5vc79cKm0.net

>>117
レシピ見たけどしっかり常温に戻してから焼かないと火の通り悪そうやなこれ

142 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:35:10.59 ID:RCgn7Fff0.net

ダイエットしてないなら油ドバドバがおいしいで

143 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:35:20.39 ID:Ym1S6/Pjp.net

ヨッメが酵素に漬け込んでくれるけどももかと思うくらい柔らかくなってる
何かよく分からんが酵素すごい

144 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:35:21.00 ID:j44ng8m/0.net

これ美味かった
https://i.imgur.com/vYMe9VW.jpg
https://i.imgur.com/aKVbM8U.jpg

下処理
https://i.imgur.com/Bz3r91R.jpg
https://i.imgur.com/03rpuuQ.jpg


まあめんどいならモモ肉買お

145 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:35:27.80 ID:kmhOqnZSa.net

ミキサーはとても不味い
あのマッスルキ北村ですら不味そうだったから人間には無理

146 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:35:47.81 ID:dWFZA7axa.net

>>140
オーブン持ってるなら塩釜焼きもうまいで

147 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:36:10.24 ID:XuPDvWrE0.net

>>144
かわいい

148 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:36:34.10 ID:nppT7tKca.net

酒とネギで茹でたのはそこそこ食える

鶏ハムよりはうまい

149 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:36:38.48 ID:MkGJ6eK60.net

鶏ハムに柚子胡椒が最強

150 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:36:42.06 ID:Oox9CJJV0.net

煮物に入れる

151 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:36:51.31 ID:h4g89ehX0.net

端肉はとりあえずそぼろにしとけ

152 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:37:01.94 ID:Lmew1NH30.net

カレーにぶち込め

153 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:37:05.58 ID:kmhOqnZSa.net

オートミールも辛い
むね肉も辛い
ゆで卵も辛い

154 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:37:18.59 ID:lDHnqD460.net

>>128
貧乏な爺さんか？ネット辞めたら？

155 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:37:19.14 ID:Rrgm2g/ta.net

>>111
鳥の油独特の臭さが結構キツくなるぞ
味覚障害の豚には分からんだろうけど

156 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:37:28.12 ID:kmhOqnZSa.net

>>152
カレーは脂質すごいから絶対にアカン

157 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:37:38.24 ID:cb3O4Xuc0.net

塩と砂糖まぶしてブライン液みたいにして低温調理器が最強

158 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:37:49.42 ID:5S98jCew0.net

胸やっけ？
多めの沸騰したお湯に突っ込んで火かけずに放置するやつ

159 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:37:49.51 ID:BMxbrsVXp.net

>>134
もも肉の方が臭いやろ

160 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:37:57.59 ID:Io7Ncfw/0.net

>>117
30分(40分)チキン

161 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:38:11.14 ID:woXj1tQV0.net

みぞれ煮うまいで
柚子胡椒少しつけて

162 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:39:20.47 ID:dIz3U4nW0.net

胸肉のハム好きなんやけどわざわざラップ巻くのめんどいんやけどあれなんでまくんや？

163 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:39:36.94 ID:dh4ddzDua.net

ツイッターでバズった弱火で30分のやつに王将マジックパウダーかけるのが最強
ただコンロ周りが油まみれになるのがたまに傷

164 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:40:17.46 ID:0jaCAK9m0.net

むね肉！
ブロッコリー！
オートミール！

生きてて楽しいんか？

165 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:40:29.62 ID:rWl6nlQU0.net

パサパサはまずい柔らかいほうがうまいって前提がまずおかしいだろ

166 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:40:34.85 ID:dMPjlU3KM.net

オリーブオイルまぶしてグリルしたらいい感じに焼けるで

167 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:40:37.40 ID:zmEvYmPb0.net

塩麹につけて炊飯器に入れて保温押すだけじゃダメなん？

168 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:40:38.59 ID:jfsEm4yM0.net

胸 もも油あるのどっちや

169 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:41:04.45 ID:ZWv0us09p.net

>>8
火止めて蓋して1時間ってよく言うが、2,3個やる時は1時間じゃ全然火通らんから2,3時間放置してる
それで火通ってるのに固くないちょうど良い茹で加減になるわ

170 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:41:39.36 ID:dWFZA7axa.net

>>168
圧倒的にモモやろ

171 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:41:42.11 ID:eS3YArf00.net

>>155
こういうやつほんま嫌い
お前の食生活の中で鶏モモがそんなに脂っこかったんか？絶対ちゃうやろ
鶏モモなんて他の豚やら牛やらと比べたら全然大したことないやろ
お前が言ってんのは皮の部分ちゃうんか？

172 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:41:53.83 ID:Onydlngn0.net

低温調理で殺せますよ

173 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:41:57.86 ID:nosMRYVkd.net

鶏胸のチキンカツ美味いよな。わいは股肉よか好きやわ

174 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:41:58.21 ID:jIOANffHr.net

ブロッコリーと蒸すとうまい

175 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:42:02.01 ID:If7fcsJj0.net

>>162
目的は成形やけどタコ糸ぐるぐるでラップ使わん方法もある
でもラップの方が楽かな

176 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:42:03.30 ID:DVg8ndQy0.net

ももには負けるけど
唐揚げでもまあおいしいやろ

177 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:42:11.65 ID:nppT7tKca.net

茹で鳥、鳥ハムはほんまに火通っとるのかはいつも気になるわ

178 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:42:18.62 ID:ZWYSJ9C70.net

タンドリーチキンにしろ

179 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:43:14.70 ID:lDHnqD460.net

鳥の部位のどっちがくさいかでレスバ始まるってきんとれ民ってほんま民度カスやな撮り鉄とタメはるんちゃうか

180 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:43:45.13 ID:Q33eT/Qe0.net

むね肉のうまさ語る奴ってなんか面倒くさそう

181 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:43:45.40 ID:nppT7tKca.net

>>178
インドカレー屋のタンドリーチキンほんとうまい

パサパサしてても食えてしまう

182 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:44:04.50 ID:I/O7o8Txd.net

最近マグマ食べてるけど崩して食べるのが旨いよな

183 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:44:09.08 ID:AlfDwMX80.net

タンドリーチキンってカレー粉、ヨーグルト、塩胡椒、ニンニク
に漬け込んどけばええんか？
なんかワイがやると漬けた鶏肉ってうまく焼き目がつかずに煮る感じになっちゃうんやけどどうすればええんやらか

184 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:44:21.45 ID:I/O7o8Txd.net

最近マグマ食べてるけど崩して食べるのが旨いよな

185 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:44:28.48 ID:dWFZA7axa.net

>>171
鳥モモのクセのある脂は肉の方にあるんや

186 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:45:06.02 ID:oENgwD4p0.net

ごはんのおかずとしてはもものほうが優秀やけど
肉くいてーってときはムネのほうがええわ

187 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:45:13.78 ID:Qh0Pmp7o0.net

叩いて塩麹に漬けて揚げる

188 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:45:34.35 ID:7ByD9nTX0.net

>>55
皮を試したら
レンジの中でバチバチいってむちゃくちゃ怖いで

189 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:45:43.31 ID:HbwZ1pCp0.net

胸肉硬いとかいうやつは火加減下手くそなんちゃうか？

190 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:45:59.25 ID:MuDm5fr90.net

ダイエット目的が圧倒的なのに揚げ物とか的外れやで

191 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:46:05.86 ID:tBWCGRZrd.net

もも肉を食べる

192 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:46:13.45 ID:eS3YArf00.net

>>179
筋トレ民ちゃうしどっちが臭いとかの話してないねん
なんかこの「○○に慣れると△△は食えたもんじゃなくなる」とかいう言い方が腹立つんじゃ
絶対思っとらんしお前それ言いたいだけちゃうんかと

193 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:46:47.92 ID:1QsAyo0H0.net

>>183
それこそ焼くって言ってもグリルとかでやらんとあかんで

194 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:47:04.59 ID:0OY6WHPXd.net

なんで日本人ってこんなにパサパサが苦手なんや
欧米では鶏胸肉のほうが価値が高くてもも肉より高くて人気なんやろ？

195 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:47:14.34 ID:Fl/vMQ6XM.net

美味しく食うもんじゃないしいつも茹でて味無しで食うわ
たまにスーパーでシーズニング買ってまぶして食う

196 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:47:34.52 ID:Q7dTLKtr0.net

ワイ今までジップロックもどきに入れてお湯に入れとったがラップでもいけるんか？

197 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:47:38.57 ID:YirgylDi0.net

水の重さに対して5％の塩と砂糖をまぜて漬け込んでおく
長時間漬けっぱなしでも大丈夫だから時間があるときに作ればよし

198 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:47:49.01 ID:HbwZ1pCp0.net

鶏むねのはいだ皮って何かに使えんか？
取り敢えず冷凍しとるけど使いきれんで順次捨てとるわ

199 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:47:54.49 ID:9479AeYp0.net

よだれ鶏ええぞ

200 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:48:00.19 ID:d0w4yUUtx.net

親子丼
チキン南蛮

201 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:48:40.07 ID:Rrgm2g/ta.net

>>171
鶏の下処理とかした事無さそうやね
例えばトンカツにしてもヒレカツの方が好きって言う人も結構居るしそんなキレる要素ある？

202 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:48:42.55 ID:dWFZA7axa.net

>>196
それ初期鳥ハムのやり方やな
ラップでもいけるで

203 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:48:54.12 ID:eS3YArf00.net

>>185
そうなんか
思ったことないけどモモはモモでクセがあってキツくなることもあるんか
サンガツ

204 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:49:00.14 ID:HPTO/4jZM.net

梅肉つけて大葉刻んでまぶす

205 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:49:19.41 ID:d0w4yUUtx.net

>>199
ネーミングが汚いんよ

206 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:49:19.84 ID:brFupncUd.net

結局胸肉を柔らかくさせる正解はなんなんや

207 ：電撃一閃（宅建持ち拓大卒エリート） ：2021/04/22(木) 22:49:28.24 ID:3Nrhik/8d.net

カレーはモモだと味がくどくなるんだよな

208 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:49:48.15 ID:Qh0Pmp7o0.net

>>198
一枚の皮を3分割にして冷凍
味噌汁とかに使ってるわ

209 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:49:54.49 ID:/rn13wWLp.net

チキン南蛮と鶏ハムとチキンカツは胸肉じゃないとうまくないやろ

210 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:49:59.86 ID:Q7dTLKtr0.net

>>202
はえーサンガツ
初期鶏ハムってのはよく分からんけど目から鱗や

211 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:50:31.67 ID:eS3YArf00.net

>>201
すまん
モモはクセがあって胸に慣れると食うのしんどくなることもあるらしいな
許してくれ

212 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:50:37.70 ID:a/DgBzsq0.net

きんにくんのチップス美味そうだった
パサパサなら逆に水分をなくしてパリパリにするっていう理論

213 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:50:40.88 ID:lGkylC6sM.net

からあげやね

214 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:50:44.26 ID:HbwZ1pCp0.net

>>208
味噌汁に油って合うんか？

215 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:50:50.63 ID:dWFZA7axa.net

>>203
同じブラジル産鶏もも肉でもメーカーによって全然クセ違うんや
2キロ1000円未満のメーカーの肉は下味がっつり付けて揚げるのが一番や

216 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:51:27.54 ID:a/DgBzsq0.net

カレーみたいな濃厚でドロドロなものに混ぜればパサパサもわからないぞ

217 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:51:30.67 ID:Cs/f6gAF0.net

片栗粉まぶすとパサパサカチカチはごまかせる

218 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:51:31.39 ID:CGCQPJswH.net

よだれ鶏

219 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:51:37.07 ID:Qh0Pmp7o0.net

>>214
嫌に感じたことは無い

220 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:51:39.87 ID:mlgs7rhM0.net

鶏飯はむねじゃないと美味しくない

221 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:51:48.96 ID:DhB5xGQA0.net

>>211
わかればよいのだ

222 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:52:04.98 ID:CrXMNkXf0.net

砂肝→安い、炒めて塩胡椒するだけで美味い

レバー→安い、栄養満点、醤油酒みりん生姜と煮るだけで美味い

鶏皮→安い、茹でてネギ大葉乗っけてポン酢かけるだけで美味い


もっと評価されてもええやろ

223 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:52:15.37 ID:a/DgBzsq0.net

でもコンビニのサラダチキンは美味いな。
しっとりしてるし食いやすい

224 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:53:08.63 ID:Rrgm2g/ta.net

>>211
いやなんか草

225 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:53:22.54 ID:et8Eflln0.net

適当に塩振って焼いただけのもも肉＞＞＞＞＞＞四苦八苦してなんとか食えるようにした胸肉

226 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:53:31.83 ID:M5T6TFvC0.net

ジャークチキンが最強ちゃう？

227 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:53:54.20 ID:02Q/Ydqu0.net

トルコ料理に鶏胸肉使ったデザートでタヴクギョウスとかいうのあるんやが美味いらしいで
美味しいババロアみたいで

228 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:54:05.14 ID:02Q/Ydqu0.net

トルコ料理に鶏胸肉使ったデザートでタヴクギョウスとかいうのあるんやが美味いらしいで
美味しいババロアみたいで

229 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:54:14.59 ID:lGkylC6sM.net

>>83
粉売って欲しいよな

230 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:54:20.10 ID:dWFZA7axa.net

>>226
ラム飲みたくなるからだめ

231 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:54:53.18 ID:VM93oj/v0.net

鳥ハムにしたらうまいぞ

232 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:55:21.45 ID:Onydlngn0.net

>>209
唐揚げはモモでええのに竜田揚げやカツは胸でないと成り立たんの不思議よな

233 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:55:24.52 ID:kmhOqnZSa.net

>>192
筋トレスレだけど

234 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:55:57.41 ID:myzB82+m0.net

茹でるとパサパサになってたけど
沸騰する前に肉いれてたせいて聞いて納得した

235 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:56:06.83 ID:cpwiub7A0.net

鶏むね安い時何キロくらいため買いしてる？
ワイは毎回3キロや

236 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:56:21.74 ID:Sut0w9Je0.net

ガイジ「下処理はこうして切り方はこうで温度が…」
ワイ「モモ肉うっま」

237 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:56:25.17 ID:M5T6TFvC0.net

>>230
飲んだらええやん？

238 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:56:34.41 ID:iBYM7L14M.net

アメリカだと値段が胸>ももなんやろ
アメリカはどうやって胸肉食うんや

239 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:56:43.80 ID:e1IKxG/D0.net

鋳物のフライパンで蒸し焼きしたらしっとり仕上がって美味いで

240 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:56:57.87 ID:kw3Q5W3w0.net

業スーのブラジル産鶏肉ってどうなん？
怖くて手が出せないんやけど

241 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:57:04.80 ID:1QsAyo0H0.net

そもそも肉の部分でダイエットって発想自体がどうなんやって思うんやけど
普通に喰って普通に運動してりゃそもそも太らんでしょ

242 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:57:08.94 ID:Rrgm2g/ta.net

>>236
モモの方が下処理大変なんだぞ…

243 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:57:14.83 ID:DhB5xGQA0.net

>>238
アメリカも一枚岩じゃないからな

244 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:57:15.17 ID:wTpX8Dph0.net

唐揚げ胸肉のが好きなんやが珍しいんか？

245 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:57:18.93 ID:a/DgBzsq0.net

てか筋トレ民でもビルダーみたいに脂質まで計算して食う必要ないからもも肉で良いよね？

246 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:57:45.73 ID:P6pG7i3/0.net

よく叩いてバジルと生ハムで巻いてオリーブオイルで焼く
モッツァレラとトマトの角切りをトッピングです

247 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:58:02.88 ID:kw3Q5W3w0.net

>>244
ワイもそうや
あっさりしてて旨味が強い気がする

248 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:58:31.24 ID:dWFZA7axa.net

>>245
予備軍だからあの人達はかっちり計算してるやろ

249 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:58:38.71 ID:ANoivLP6a.net

ワイは胸やササミが好きや

250 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:59:22.40 ID:a/DgBzsq0.net

みんな安いから食ってるんだ。。

251 ：風吹けば名無し：2021/04/22(木) 22:59:28.90 ID:KffCxF9U0.net

胸肉チップス作ってみて