パスタ茹でる時に塩入れる理由って何？

1 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:30:19.53 ID:obzRNnVFd.net

何となく入れてるけど

2 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:30:37.30 ID:ptv2bkhia.net

浸透圧

3 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:31:01.47 ID:t/K9Dl680.net

味付けや

4 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:31:03.81 ID:sfQuLQ9G0.net

突沸を防ぐため

5 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:31:08.17 ID:JIELJtz10.net

突沸を防ぐため

6 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:31:29.59 ID:t5lIaDY2p.net

通っぽいやろ？
そう言うことや

7 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:31:30.02 ID:nHDwceEe0.net

味付けに決まっとるやろ

8 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:31:36.45 ID:t/K9Dl680.net

浸透圧とか言うアホいるんやな

9 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:31:41.84 ID:grGFV2os0.net

ペペロンチーノ作るときは特に重要

10 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:32:03.91 ID:obzRNnVFd.net

ようわからんよな

11 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:32:04.62 ID:ZivkSOll0.net

ググればわかる事でスレ立てる奴〜

12 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:32:19.63 ID:P/uPPdVt0.net

ワイは沸点上げるためだと思ってたんだけど上がる沸点なんてしれてるらしいな

13 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:32:20.56 ID:9gRE+HUr0.net

麺同士がくっつくのを防ぐためやで

14 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:32:23.90 ID:0lQU7hYR0.net

昔は真水なんてなくて海水で物を茹でていた
その時代の名残で今の今まで引き継がれてきただけ

15 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:32:54.72 ID:NsqI9ISFd.net

麺に味付けるのと茹で汁でソース作るんやで

16 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:33:10.71 ID:5ScwodlZa.net

差がよくわからんので、健康のために塩を入れていない

17 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:33:20.33 ID:Q4RLluAxr.net

ワイも昔ググったわ
おいしいパスタ作る過程で塩は入れるべきかどうかって出てくるから自然と

18 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:33:23.86 ID:xy0YteJ90.net

マジレスするお味付けや

19 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:33:44.53 ID:ocvcV8Evp.net

しね

20 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:33:54.57 ID:zYm3XkrL0.net

プロが動画で言ってる

21 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:33:58.46 ID:AAK+X1j80.net

ググればわかるけどかなり塩分過多になるから入れないほうがいい

22 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:34:41.09 ID:fV2PQPZA0.net

味付けにきまっとるやろ

23 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:36:01.02 ID:i0cQ3qcd0.net

パスタってせっかく食塩0g食材なのにそこに塩を付け足すとか勿体ないで

24 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:36:12.90 ID:YKU7mH4FM.net

>>3
これ

25 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:36:46.86 ID:ghZxlHdP0.net

>>24
さすが末尾M

26 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:36:53.76 ID:nq7IULk7p.net

外側の澱粉がユルユルになりにくくなると聞いた

27 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:37:42.04 ID:hMgrGVkO0.net

レトルトなら必要ない

28 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:38:32.96 ID:DpBEpp7J0.net

味付けのためやから申し訳程度に一つまみ入れる程度なら別に入れんでええと思う
海水よりは少し薄いくらいの濃度にするんやで

29 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:39:26.01 ID:nEY/lotn0.net

しおだけいれたろうってなるよな

30 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:40:52.27 ID:48rygTYzM.net

下味や

31 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:40:55.24 ID:b8phDXV20.net

しおけーき？

32 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:41:50.89 ID:KhTuOJLl0.net

相対性理論や

33 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:42:03.97 ID:9GrTlTzp0.net

>>26
そんなわけ無いのはちょっと考えればわかるよな

34 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:42:45.90 ID:9GrTlTzp0.net

そもそも家庭で別にパスタ茹でる必要あるのか謎やな

35 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:43:17.93 ID:Q9PdqUlU0.net

沸点とかいうやつ

36 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:43:40.32 ID:wXcHvHkj0.net

いみねーよばーか

37 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:45:39.83 ID:OyDa3MqLd.net

レトルトしか食わんやつには意味ないで

38 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:45:43.94 ID:9GrTlTzp0.net

家で作るならソースでパスタ煮たほうが圧倒的にうまい
水気のすくないソースなら、例の電子レンジでパスタを茹でる器で水をギリギリまで少なくして熱して茹で汁ごとソースへ投入

39 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:50:25.29 ID:svY+7WCV0.net

美味しくはなるよ
プラセボ効果って言うんやで

40 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:53:23.34 ID:XyzscD/Y0.net

塩辛い茹で汁無かったらソース作りに困るやろ

41 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 05:55:32.63 ID:6Ek8dNEP0.net

なんかモチモチになるんやなかった？
ためしてガッテンでやってたやろ

42 ：風吹けば名無し：2021/04/06(火) 06:03:24.85 ID:DK+eOyBH0.net

味覚障害ないなら塩入りと塩なしの違いくらい分かるやろ