間違えて豚ひき肉買っちゃったんやけど豚でもハンバーグ大丈夫？

1 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:15:04.38 ID:XrPKTwUVp.net

牛豚合い挽きのつもりが豚だった

2 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:15:23.47 ID:eoE3iYHx0.net

大丈夫

3 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:15:33.45 ID:XrPKTwUVp.net

料理に自信なんJ民おらんか

4 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:15:39.35 ID:Zse9Umy30.net

味は変わるけどできる

5 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:15:40.71 ID:2DevvPXEd.net

無理だよ

6 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:15:46.83 ID:XrPKTwUVp.net

>>2
豚でも美味い？

7 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:15:50.40 ID:5y2WN88Mr.net

いけるいける

8 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:16:02.70 ID:22z84tWJ0.net

むしろ何が駄目なのか

9 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:16:05.05 ID:Zse9Umy30.net

>>6
そりゃうまいよ

10 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:16:16.78 ID:eoE3iYHx0.net

>>6
うん

11 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:16:35.46 ID:XrPKTwUVp.net

>>8
いやハンバーグって牛豚合い挽きで作るのが一般的かなと
豚のみで作ったことないねん

12 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:16:47.20 ID:VCQNvHzta.net

そんなこと言ってるレベルなら豚だけでも全然平気だよ

13 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:16:50.32 ID:FSliEZ310.net

鶏むね以外ならなんとでもなる

14 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:16:57.27 ID:XrPKTwUVp.net

豚でもいけるんか
ありがとう
たまにはお前らも役に立つな

15 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:17:01.72 ID:cBPP2dysa.net

少し中央赤い程度に焼くんや

16 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:17:03.55 ID:kNYZUFQl0.net

心配やったら牛挽肉も買ってこい

17 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:17:05.40 ID:8jfiWpaTM.net

別にうまいよ

18 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:17:12.21 ID:Zse9Umy30.net

>>11
料理は自由や
砂糖と塩間違うとかじゃなきゃなんとかなる

19 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:17:40.87 ID:KgQyNBjw0.net

ちゃんと火は通せよ

20 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:17:48.94 ID:zgPa+M/Ya.net

あかんで
麻婆豆腐かキーマカレーに使いな

21 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:18:14.35 ID:sTUjaGrq0.net

合い挽き買っちゃったんだけどこれで餃子は大丈夫？

22 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:18:43.00 ID:22z84tWJ0.net

火をちゃんと通す事にさえ気を付けたら大丈夫やで
普通に美味しい

23 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:18:47.13 ID:nSu21XKW0.net

ワイもこの前ハンバーグ作ったで
https://i.imgur.com/Pcn3e5X.jpg

24 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:19:01.31 ID:xhC9ECmS0.net

大根と一緒に炊こうや
片栗でとろみつけるやつ

25 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:19:07.00 ID:xhGZchQG0.net

病院に迷惑かけんな💢

26 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:19:21.38 ID:hzJowPIxd.net

ボロネーゼ作れば

27 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:19:48.61 ID:BnSUxHKC0.net

なんか病気持ってそうな考え方やな

28 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:19:56.00 ID:eoE3iYHx0.net

>>24
冬瓜やろ大根じゃなくて

29 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:19:56.15 ID:XrPKTwUVp.net

やっぱなんJって謎に料理詳しい奴多いよな
一人暮らし自炊民が多いんか

30 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:20:02.97 ID:v3TvwxPWa.net

焼いてる途中でガパオライスでええやんってなる

31 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:20:19.39 ID:BNIRyY/t0.net

テキトーに作ったハンバーグなんて脂だらけやろ
鶏むねの挽き肉を混ぜろ
それでようやく肉としての役割果たしてくれるわ

32 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:20:22.61 ID:HWqSs8Q3d.net

>>23
きも東尋坊で自殺した人みたい

33 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:20:25.04 ID:GEtJnKk0a.net

キーマカレーええで

34 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:20:41.06 ID:V1pTYW2td.net

>>11
クッソ安いハンバーグとか鳥とか馬だし余裕

35 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:20:49.13 ID:v62AhY+60.net

安い合いびき肉がすこ

36 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:20:53.58 ID:hb73J6QKd.net

通ってた洋食屋でよくハンバーグ食ってたけど
ある日だけ不味い日があった
豚だけでハンバーグ作ったとすぐに分かった

37 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:20:58.49 ID:f+uX+jbFM.net

ポークハンバーグ美味しいよ

38 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:21:01.40 ID:xhC9ECmS0.net

>>28
普通冬瓜なんか
うちはいつも大根だったわ

39 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:21:23.06 ID:dOinVtyd0.net

牛挽肉ってめちゃくちゃ臭み出ない？
自炊で使おうと思えんわ

40 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:21:43.09 ID:eoE3iYHx0.net

>>38
大根でも旨いかもな
こっちは居酒屋とかでも冬瓜やな

41 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:21:52.16 ID:Xwk9Chai0.net

ちゃんと火を通せよ

42 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:22:09.17 ID:v62AhY+60.net

>>39
スパイス使え

43 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:22:21.66 ID:87D41QXGa.net

むしろ豚オンリーのが美味い
肉汁がすごい
牛が混ざるとなんか生臭い

44 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:22:22.10 ID:cBPP2dysa.net

>>39
や本牛知

45 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:22:29.32 ID:I7ZbSp1d0.net

豆腐でもできるんだからガチ肉ニキが不味いわけ無いんだよなあ

46 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:22:39.50 ID:IAeAgt7zM.net

豆腐や魚でも作れるんだからそらいけるやろ

47 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:22:42.79 ID:n9BWbrH00.net

間違えて買ったならその材料で出来るレシピにすりゃエエやん

48 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:22:47.01 ID:bCAgjWrHa.net

ハンバーグにしないでニンニクショウガ玉ねぎで炒めた方がええんちゃう

49 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:23:04.81 ID:xtFYyMdaa.net

マックのテリヤキバーガーのパティは豚肉

50 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:23:19.32 ID:XrPKTwUVp.net

>>47-48
リクエストがハンバーグやねん

51 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:23:21.95 ID:f+uX+jbFM.net

>>39
ブラックペッパー
ナツメグ
振り掛けとけばいけるよ

52 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:23:25.21 ID:iqS801M5d.net

気になるなら無理してハンバーグにしなくても…

53 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:23:25.46 ID:87D41QXGa.net

大体豚100％ひき肉と牛豚合わせじゃ豚100%のが値段高いあたりお察し

54 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:23:39.72 ID:7F4K7n/mM.net

豚ひき肉に塩胡椒だけして粗く捏ねてよく焼いた肉肉しいやつ好き

55 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:24:10.13 ID:bCAgjWrHa.net

>>50
食べさせる人がおるんならハンバーグにせなあかんな

ソースの味濃いめにすりゃあいけるやろ

56 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:24:11.68 ID:yFiEI2wed.net

>>39
香辛料マシマシで過剰な臭いは消すんやで

57 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:24:17.11 ID:wtRv+FL4a.net

もともと豚肉料理やろ

58 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:24:26.48 ID:eoE3iYHx0.net

>>39
赤缶混ぜるとええで
胡椒だけと違っていろいろなスパイス入っとるから肉の臭みはもちろん肉の香りを引き立ててくれる
でも入れすぎるとカレー味になるからそこだけやな気をつけるのは

59 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:25:14.83 ID:XrPKTwUVp.net

>>55
なるほどソース濃いめね
ということはやっぱ牛豚よりも豚オンリーは臭みがあるってこと？

60 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:25:23.33 ID:wtRv+FL4a.net

>>39
臭いし大量に油出る割にボソボソ喉に引っかかるよな

61 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:25:29.24 ID:SP+UdLTZ0.net

豚でも牛でも鳥でも美味いよ

62 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:25:44.16 ID:f+uX+jbFM.net

とくにお弁当に入れるハンバーグは
冷えても肉汁が出やすい
ポーク&チキンのハンバーグがいいよ
要は脂溶ける温度が低いのよ

63 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:26:05.78 ID:+poI3PaB0.net

牛挽き肉買え

64 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:26:28.69 ID:l++GS+Tq0.net

ハンバーグのタネをキャベツで包んでスープで煮込むとうまいぞ
ワイのオリジナル料理や

65 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:27:16.06 ID:v62AhY+60.net

>>53
ぶっちゃけ安い輸入牛の方が脂身少ないから便利
臭いのはしゃーない
牛はそんなもんだ

66 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:27:31.88 ID:2fox6QEN0.net

弁当に入れるハンバーグは牛肉だとすげえ臭くなる

67 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:28:20.51 ID:v62AhY+60.net

鶏の挽き肉も混ぜ込むのはええよな
胸なら脂も少ないから

68 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:29:17.49 ID:v62AhY+60.net

弁当男子にはなれそうにないわ
外で食えるなら外で食う

69 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:29:40.81 ID:BNIRyY/t0.net

>>62
牛肉の脂は融点が高いからな
すぐ食べられる環境じゃないと豚鶏に劣る

70 ：風吹けば名無し：2021/01/19(火) 10:30:40.80 ID:tarXsnej0.net

牛も買って混ぜろよ