鶏ムネ肉の1番美味しい調理方法が遂にみつかる

1 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:54:46.89 ID:2Lx3mpXLa.net

観音開きにして
爪楊枝でいっばい穴開けて
塩胡椒して
ポリ袋で片栗粉と一緒にシャカシャカして
フライパンで多め油で両面カラッと焼く
ウスターソースをかけて召し上がれ

2 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:55:31.63 ID:CWfHIu4L0.net

その調理法じゃ胸肉でやらんでええやん

3 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:55:53.01 ID:RDHbeoR9d.net

ソース(笑)

4 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:56:09.76 ID:ap/pts3x0.net

刺し身定期

5 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:56:16.39 ID:GLJASthD0.net

鶏モモでやったらもっと美味い

6 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:56:59.02 ID:2Lx3mpXLa.net

コレで食べると
モモと同じくらい美味い

7 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:57:05.94 ID:F50p9KIB0.net

ぱさぱさしておいしくない
病人食だよムネ肉は。

健康な人はモモ肉食べます

8 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:57:21.02 ID:YRXpKC2f0.net

タルタルソースでいきたい

9 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:57:46.36 ID:Jmi2XJR90.net

サラダチキンよ

10 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:58:15.19 ID:jL33BneG0.net

何しても美味しい
脂大好き人間じゃなくてよかった

11 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:58:44.46 ID:+BX/9bK+0.net

観音開き…？

12 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:59:11.72 ID:6fqO3hUk0.net

ウスターソースはあかん

13 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:59:25.50 ID:CAJEEjVOa.net

ぶつ切りにして焼いて塩かければええんやないか？

14 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 04:59:35.88 ID:mVgjxLqx0.net

>>11
知らんのか？

https://www.kurashiru.com/recipes/3d11f5fd-552c-4d4b-bc08-e5ee3fc34080

15 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:00:32.31 ID:rBAGiLvma.net

もも肉が美味しすぎるだけで
ムネ肉も普通に美味しい

16 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:00:49.64 ID:he9zlqGD0.net

梅干しと鰹節のソースが至高ぞ

17 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:01:17.96 ID:q7jhoD1e0.net

クリーム系のソースにあう

18 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:01:33.02 ID:qAc3XG9h0.net

そんな差さんでもええぞ

19 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:01:37.57 ID:96oh1HPT0.net

味覚が豚より酷そうやん君

20 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:01:59.00 ID:ZuNfOFr6d.net

ワイは牛肉がええなw焼肉

21 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:02:04.81 ID:mwnNYqhda.net

唐揚げでええやん

22 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:02:29.70 ID:nk3XxGnWd.net

中華やの蒸し鶏みたいなん無限に食えるやろ

23 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:03:10.92 ID:XeTT74bv0.net

モモ肉と大して栄養素変わらないからもも肉食うのが正解らしい

24 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:03:16.02 ID:C1Ekh2BL0.net

最近低音調理流行ってるらしい

25 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:04:02.29 ID:rBAGiLvma.net

ムネ肉のチキンカツはヘルシーやから何枚でも食べられる

26 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:04:09.43 ID:/rRUcPye0.net

ウスター炒め物専用やと思ってたわ

27 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:04:30.10 ID:C1Ekh2BL0.net

低音調理どうなん

28 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:04:42.39 ID:9OA4CCAN0.net

低脂質高タンパクなのがいいのにそれやったら意味ないやん

29 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:05:06.28 ID:DaCjmoKj0.net

たたきみたいに半生で食うのがマジで美味いよ
何故か叩かれるけど

30 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:05:33.74 ID:d6KNH6QUd.net

やっぱハムよハム

31 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:05:45.64 ID:0Hp99Qh00.net

電子レンジが1番楽
そんなパサパサならんし

32 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:05:54.36 ID:2Lx3mpXLa.net

厳密言うとウスターじゃなくコレ
https://i.imgur.com/uMmwi2c.jpg

33 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:06:10.41 ID:1nTeunoa0.net

なにやってもまずいから諦めて皮取ってもも食べとるわ
たんぱく質全く取らないよりマシや

34 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:06:39.79 ID:9OA4CCAN0.net

>>29
それやって体に障害出たやつ知ってるわ

35 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:06:42.52 ID:DNUYwsoZ0.net

照り焼きやぞ

36 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:07:16.29 ID:POec84H/0.net

青じそドレッシングやぞ

37 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:07:21.56 .net

>>1　こうだぞ
観音開きにして
爪楊枝でいっばい穴開けて
塩胡椒して
ポリ袋で片栗粉と一緒にシャカシャカして
フライパンで多め油で両面カラッと焼く
そして、これをゴミ箱に捨てる

次に
鶏モモ肉を買ってきて
適当にぶつ切りして
日清製粉唐揚げ粉をつけて適温で揚げる

美味い

38 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:08:10.61 ID:W78vb78z0.net

>>37
浪人買ってまでレスするクオリティか？

39 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:08:20.81 ID:GctmQ7k+p.net

>>26
オイスターと混ざってへん？

40 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:08:50.44 ID:1nTeunoa0.net

せせりうまい
せせりうまくない？

41 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:09:09.94 ID:kUuumtp00.net

カレー

42 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:10:14.96 ID:GctmQ7k+p.net

あらゆる肉の中で鶏胸肉が一番好きなワイって異端なのか？

43 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:11:45.53 ID:k08mjv5o0.net

酒で煮るだけでベロベロやろ

44 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:12:15.76 ID:xfQ7CZcLa.net

鶏胸肉は酒につければジューシーになって最強

45 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:12:45.79 .net

>>44
同じことをモモ肉にやればさらに上手くなる
基本、胸肉のほうが美味いというやり方がない

46 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:12:50.96 ID:QZMNxEoL0.net

ウスターのせいでがっかり確定だろ

47 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:13:01.08 ID:DaCjmoKj0.net

>>34
牛豚より全然大丈夫なのに
というか九州は普通にスーパーで売ってるレベルなのに
なんでどや顔で言う奴が多いんや

48 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:13:22.53 ID:IgzD9Yzx0.net

鶏ハム定期

49 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:13:32.94 ID:UcMgh/5U0.net

適当に焼いてネギ塩レモンで十分美味い

50 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:13:57.66 ID:A0N1wKCl0.net

>>47
生食用と加熱用は一緒じゃないんだが？

51 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:14:01.05 ID:HLJfDomG0.net

蒸して梅ソースで結論でたろ

52 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:14:35.92 ID:sJVnkx4od.net

片栗粉まぶして茹でるとうまいで

53 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:14:38.82 ID:XeTT74bv0.net

モモ肉とプロテインでいいよ
胸肉はまずいから満足度もでないし挫折する

54 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:14:41.94 ID:4ywXCPVXd.net

>>45
チキン南蛮は胸の方がええわ
モモやとしつこい

55 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:15:45.10 ID:Vm64IKT/a.net

チキン南蛮にするのが良いよ　レシピはwebで

56 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:16:08.10 ID:WtQskHzF0.net

サラダチキンでドレッシングかけて食うのが一番って何十年も前からの定石やん

57 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:16:33.28 ID:zAJ/HZ5G0.net

>>38
草

58 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:17:39.36 ID:XeTT74bv0.net

胸肉を無理して食べるのは初心者にありがち
こんなもん脂質をめっちゃ気にするボディビルダーとかが食うモンや
無理せずモモ肉食え
タンパク質は充分ある

59 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:17:43.68 ID:K1YHKeKq0.net

ミートテンダー200円常備しようよ
https://i.imgur.com/PBhSjr3.jpg
ソースはネギ塩レモンや

60 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:17:47.39 ID:Yv5ViJ7o0.net

いや茹でろよ

61 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:18:04.13 ID:rpzuqxYGa.net

10分茹でて塩ダレかけるだけでうまい

62 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:18:14.88 ID:JIxvwp7ta.net

j民の自慢の胸肉調理法教えてくれ
ワイがそれを真似する

63 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:19:04.37 ID:IePtmDY60.net

調理前にフォークで穴開けて塩水にちょっと漬けとくだけで見違える

64 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:19:45.10 ID:ixotnYP2d.net

胸肉に手間かけるぐらいやったらもも肉でええわって結局なるんよ

65 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:19:49.95 ID:nP9vPMwg0.net

ワイは酒蒸し

66 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:19:58.69 ID:TcxzZU660.net

味が淡泊だから油使わんと単調で飽きる

67 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:20:38.95 ID:DI2wJUem0.net

塩麹に漬けろ

68 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:22:24.73 ID:Lsg6Xgr+0.net

鶏ムネに皮ついてるのに更に油追加する意味わからん
皮目の方からじっくり焼けば死ぬほどにじみ出るやん

69 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:23:06.34 ID:XeTT74bv0.net

>>68
皮なんて剥がせよデブ

70 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:23:32.58 ID:FyOlKFJU0.net

水晶鶏かチキン南蛮やな
丸で揚げるとモモはへにゃっとなるからそこは胸のええとこや

71 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:23:43.18 ID:0PGAxel0a.net

ここまでコンフィなし

72 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:24:13.10 ID:vMHPpFrS0.net

皮はディアボロ風に必要や
楽やし美味いで

73 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:24:30.77 ID:LrNqXx/l0.net

前に水晶鶏聞いて試そう思ったけど忘れてたわ

74 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:25:05.86 ID:KnwV2O1u0.net

塩麹につけて薄切りにして熱湯にぶち込んで放置してるわ

75 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:25:16.21 ID:K1YHKeKq0.net

>>68
皮は剥がして別料理につこてる

76 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:25:35.70 ID:qYPMJL580.net

竜田揚げにして花椒とラー油やぞ

77 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:26:32.87 ID:Lsg6Xgr+0.net

>>69

皮はがして油追加するのか

78 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:27:11.05 ID:vMHPpFrS0.net

片栗まぶしつつ薄く叩いて伸ばして揚げる鳥煎餅もいけるで

79 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:28:59.80 ID:LSKpsXy8M.net

>>68
滲み出したら駄目じゃんｗだからお前のはパサパサクソまず料理なんだよ

80 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:30:32.69 ID:FyOlKFJU0.net

りんごと一緒にソテーするみたいなのもうまそうやな
やったことないけど

81 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:30:58.05 ID:EWeynFCl0.net

オムライス

82 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:31:15.14 ID:HaUbnI5Qr.net

塩糖水に漬けてから焼くだけで美味しい

83 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:32:06.39 ID:xK87CYWf0.net

ブラインにつけるだけでだいぶ変わる

84 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:37:55.51 ID:s6FglhSC0.net

棒棒鶏だけは胸肉のほうがうまい

85 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:39:54.42 ID:H/MHiB0v0.net

鶏ハムとよだれ鶏だけは胸のがうまい
ももだとなんか味がぼやける

86 ：風吹けば名無し：2020/10/09(金) 05:41:56.12 ID:gb7j4Lss0.net

>>62
蒸し焼き カレー 肉じゃが 野菜炒め 何でもいい