唐揚げ定食食べ放題980円の店やろうと思うんやが評価してや

1 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:55:16 ID:8p+62V2J0.net

鶏もも肉胸肉食べ放題コース980円
胸肉のみなら680円

ご飯味噌汁漬物付で味噌汁は飲み放題
ご飯のおかわりは＋100円

絶対流行るやろこれ

2 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:55:37 ID:8p+62V2J0.net

味も2種類選べる
竜田揚げと普通の唐揚げ

3 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:55:45 ID:7nu82rbwp.net

ホモの巣窟になるで

4 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:55:52 ID:9C84c1EH0.net

塩唐揚げ欲しい

5 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:55:53 ID:8p+62V2J0.net

味噌汁飲み放題でご飯のおかわりは＋100円

6 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:56:02.46 ID:k3dCMgMW0.net

トッピングは？

7 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:56:13.27 ID:8p+62V2J0.net

>>4
竜田揚げは塩コショウのみで味付けするからそれで

8 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:56:15.18 ID:R6cLz98Qa.net

昔大手町にあったなそんなの

9 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:56:27.72 ID:Eb3EJayFM.net

ご飯おかわり無料やろ普通

10 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:56:38.72 ID:8p+62V2J0.net

>>6
定食には味噌汁ご飯漬物、あと少しだけキャベツ添えてもええな

11 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:57:09.04 ID:0oDUxm2+r.net

ご飯おかわり有料はないわ

12 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:57:09.35 ID:8p+62V2J0.net

>>9
まーそこは迷ってるな
鶏肉は100グラム原価50円とかやが米はねえ

13 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:57:25.83 ID:9C84c1EH0.net

キャベツおかわりし放題にしておいた方がええぞ

14 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:57:29.86 ID:8p+62V2J0.net

>>11
じゃ無料にするか
その代わりアメリカ産の白米にするわ

15 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:57:33.58 ID:NC87g09na.net

生涯食い放題パスを1万円で売るってのはどうや？

16 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:57:51 ID:8p+62V2J0.net

>>13
味噌汁と米はまあ食べ放題行けるけどキャベツは季節で値段変わるしな

17 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:58:03 ID:8p+62V2J0.net

>>15
まあ気持ちはわかる

18 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:58:17 ID:8p+62V2J0.net

こんなん100%流行るやろ

19 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:58:20 ID:XPH+FPSgH.net

ええなぁ近所にあったら週3くらいで通いたい

20 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:58:24 ID:sErVQXH10.net

冷凍胸肉とか死ぬほど安いし割とありかも

21 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:58:26 ID:zhSMQEGu0.net

食べ放題じゃなくて無料でデカ盛り可能ってカタチにしたら

22 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:58:26 ID:KUV6b3nZp.net

唐揚げ屋結構できてるけど流行ってるとこ見たことない

23 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:58:53 ID:8p+62V2J0.net

>>20
唐揚げにしたら低品質な肉でも誤魔化しきくしな

24 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:59:03 ID:aTARTPhM0.net

ニンニク付け放題にしろ

25 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:59:12 ID:8p+62V2J0.net

>>22
そらそうやろ
経営のセンスなさすぎ
定食屋で食べ放題にしやな

26 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:59:12 ID:51xSwAQ80.net

>>15
ええな
お礼に看板壊しといたわ

27 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:59:22 ID:aTARTPhM0.net

おろしニンニクな

28 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:59:24 ID:zh5dKQ860.net

学生街なら流行るかもな

29 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:59:27 ID:8j0569nDa.net

ランチはワンコインにするんやで

30 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:59:38 ID:zhSMQEGu0.net

日に何時間営業して席数ナンボで何回転するのかとか考えないかんのかな

31 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:59:44 ID:8p+62V2J0.net

>>24
ええよ
すりおろしニンニクとか壷に入れて取り放題にするわ

32 ：風吹けば名無し：2020/09/08(火) 23:59:53 ID:8i8hLhhG0.net

高円寺に970円でやってる店あるぞ

33 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:00:00 ID:fOHb19or0000000.net

胸コース100円上げたほうが良い

34 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:00:02 ID:v168huXE0.net

>>31
やったぜ

35 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:00:11 ID:h+6nkZbw0.net

>>30
ワイの考えたビジネスモデルなら考えるまでもなく流行る自信あるわ

36 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:00:23.48 ID:DPDcszYT0.net

ライスおかわり有料でいいだろ
うまい方がいいし、そもそも唐揚げ食いに行くからそんなおかわりせん

37 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:00:25.11 ID:9A2QaGgG0.net

ゴハンも無料でようやく安いと感じる値段や

38 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:00:36.79 ID:4k658Ra30.net

からあげ食べ放題で調べたら結構出てくる

39 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:00:41.32 ID:h+6nkZbw0.net

>>33
うーんそこんとこは難しいな
胸肉コースだけ頼まれても困るしねえ

40 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:00:42.61 ID:xxt17MH80.net

食べ放題より普通の定食500円のほうが流行りそう

41 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:00:43.18 ID:xDEm1oVUa.net

ワイの通勤経路にあったら行くで

42 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:00:50.74 ID:v168huXE0.net

生中を500円、クーポンとかで250円にしたらめっちゃ流行りそう

43 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:00:51.01 ID:FLTi3i8EM.net

>>14
米ケチるとすべてが悪循環になるで
おかわり一杯までなら無料で

44 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:00:55.54 ID:5gxAc1lP0.net

最悪ごはんおかわり有料でもいいからキャベツの千切り食べ放題にしろ

45 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:01:00.47 ID:2588de1V0.net

ワイのお気に入りの愛媛料理屋は1000円で特大の唐揚げ15個出してくれるけどとてもじゃないが一人で食える量じゃなかったから食べ放題ならそんなもんやろな
味は大事やで

46 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:01:02.07 ID:h+6nkZbw0.net

>>38
居酒屋ばかりやん
普通の定食屋ではあまりない

47 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:01:19.39 ID:diqkNU5d0.net

>>35
流行るかどうかじゃなくて商売として成立するかどうかの話じゃない？
こんな店いいなあったら良いなって内容だけじゃ面白くない

48 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:01:32 ID:h+6nkZbw0.net

>>43
せやね
米と唐揚げはセットやもんな

キャベツも付け合わせでつけるわ

49 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:01:44 ID:K0UkXAoX0.net

普通に採算取れなくて無理そう

50 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:02:16 ID:h+6nkZbw0.net

>>47
成立する
メニューは胸肉コースともも肉胸肉コースの2つのみ

肉も冷凍鶏肉使うから廃棄もでない

51 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:02:27 ID:2588de1V0.net

>>39
胸肉の唐揚げなんて頼む物好きいくら安くてもそんなおらんわ

52 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:02:52 ID:h+6nkZbw0.net

>>49
余裕でとれる
業務用冷凍鶏肉なんてグラム100円やぞ
一人多くても500グラムぐらいしか食えんし

53 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:02:53 ID:By3O5aZC0.net

からやまでいい

54 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:03:11 ID:FIGtzJdo0.net

鶏肉が国産なら行く

55 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:03:30 ID:2588de1V0.net

酒提供せんと採算とれんやろな

56 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:03:31 ID:h+6nkZbw0.net

>>53
から山唐揚げ定食680円ぐらいで唐揚げ4個やん

それならワイの店のが絶対流行る

57 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:03:41 ID:FLTi3i8EM.net

>>46
ウーバーイーツで「からあげ専門店〇〇」みたいなの増えてるな
大抵夜は居酒屋か居酒屋回らなくてテイクアウト店にした所やけど

58 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:03:51 ID:diqkNU5d0.net

食べ放題形式だと席の占有が長くなりがちやからなあ
趣味でやるなら楽しいかも知れん

59 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:04:00 ID:TJ0qjcc90.net

ビールとハイボールは一杯何円や

60 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:04:14 ID:ZvgYtq8qa.net

参考
https://i.imgur.com/xRsTVWb.jpg

61 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:04:16 ID:9b6q7uvL0.net

唐揚げに色んなソーストッピング出来る店あるからそっちの方がええわ

62 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:04:16 ID:ons1eos/0.net

この手のスレの中では現実味のある方やとは思うけど唐揚げなんか普通の700円ぐらいの定食で腹パンパンになるしなあ
ワイは行かんと思うわ

63 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:04:17 ID:s9xpJJ3x0.net

調味料がたくさんあるとええな

64 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:04:22 ID:h+6nkZbw0.net

>>55
取れるやろ
一人平均で400グラム頼んでも肉グラム50円で200円＋キャベツ味噌汁米で100円
原価率30%

なのに内容はめちゃくちゃ優れてる

65 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:04:25 ID:s8hTaBjX0.net

>>54
唐揚げは国産やな

66 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:04:31 ID:ioQ4dt51p.net

米の方が安いんだから米は無料のが良さそうだね

67 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:04:38 ID:h+6nkZbw0.net

>>57
ゴーストレストランばかりやで

68 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:04:39 ID:vwzlm6rz0.net

>>52
はいここでエアプ確定

69 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:04:59 ID:h+6nkZbw0.net

>>59
酒は提供せん
あくまで専門店の定食屋

70 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:05:01.99 ID:iy/IAfOr0.net

>>60
取り上げられそう

71 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:05:04.39 ID:diqkNU5d0.net

>>50
だからさ
その店はどういう形式で何席あってどこにオープンするんだい？
せっかくだから肉付けしていこうや

72 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:05:23.52 ID:jxWGTNzc0.net

>>12
ブラジル産のモモ肉なら業者使えば100g25円でいけるぞ
唐揚げ専門店も大体ブラジル産

73 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:05:32.80 ID:FLTi3i8EM.net

>>67
それそれ
ゴーストでもモンスターでも美味けりゃ文句ないけどな

74 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:05:40.13 ID:0iSJWAbw0.net

素人さんやな鶏は原価が安い
そんなん誰でも知っとる
唐揚げ弁当（肉5個）300円でも200食捌けんのや
200食捌くのに1人ではでけんのや
薄利多売なんやで 鶏肉は

75 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:05:40.50 ID:h+6nkZbw0.net

>>63
味変にマヨネーズ、おろしニンニク、塩コショウあたりはテーブルに置いとく

76 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:06:06.01 ID:ZFnQ1A6W0.net

>>69
酒出すだけで利益も集客もめっちゃ増えるのに

77 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:06:07.64 ID:h+6nkZbw0.net

>>68
間違えたわガチで
グラム50円や
だから採算も取れる

78 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:06:37.00 ID:Jups5Fc+a.net

高い

79 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:06:56.10 ID:HjSZkfzu0.net

ペットボトル持ち込んでいい？

80 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:06:58.35 ID:h+6nkZbw0.net

>>71
客層は学生、土方とかブルーカラーの人を狙う
都心は家賃高いので地方都市の学生が多い場所
八王子あたりいいかもな

81 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:07:17.77 ID:lSiqoSo20.net

高過ぎやろ

82 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:07:18.93 ID:PFySiY/Ud.net

事業計画どこや？

83 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:07:19.40 ID:h+6nkZbw0.net

>>72
なおのこといけるやん
今すぐ真似される前にオープンしたいわ

84 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:07:25.09 ID:FLTi3i8EM.net

>>72
ブラジル産の鶏肉にコロナウイルス混じってたよな
日本は大丈夫なんかな

85 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:07:33 ID:/ufR1jNVM.net

テリー伊藤の
からあげの天才に負けるわ

86 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:07:35 ID:puZu7H0s0.net

元取れなくね？
唐揚げって原価どんくらいなの？

87 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:07:35 ID:xxt17MH80.net

松のやが近くにあるだけでおわりそう

88 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:07:54 ID:diqkNU5d0.net

>>76
アルコールは肝心の鶏肉の回転が悪くなるからなあ
居酒屋的な形式ならやっぱり多様なメニュー欲しくなるしね

89 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:08:09 ID:h+6nkZbw0.net

>>76
酒出すと回転率下がるし、客層も変わる
一人でも入りやすい昔からあるような定食屋をイメージしてる

90 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:08:15 ID:UEMSSCkP0.net

酒で暴利取ればいけるやろ

91 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:08:26.88 ID:R3GHVw4Z0.net

>>52
ワイちょいデブやけど700gペロリやで
多くても500gってのは想定が低すぎる
1kgくらい食うやつなんてごまんとおる

92 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:08:34.95 ID:h+6nkZbw0.net

>>81
から山でも唐揚げ4個で680円とかなんやが
安いやろ

93 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:08:51.16 ID:bGsVjoOA0.net

たこ焼き屋は辞めたんか？

94 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:08:55.06 ID:h+6nkZbw0.net

>>86
100グラムで50円ぐらいやぞ割とまじで

95 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:09:00.82 ID:3q5NVGnQx.net

東京駅の近くですらやってる値段や

96 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:09:20.29 ID:h+6nkZbw0.net

>>91
でもその分食べないやつも多いから平均したら400-500グラムぐらいやないか

97 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:09:25.79 ID:Fz+CivxZp.net

キャベツの千切りみたいなの欲しいな

98 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:09:28.76 ID:Z3/h9klZ0.net

デブが一日中居座るやろな

99 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:09:36.48 ID:diqkNU5d0.net

>>80
学生街とかのそういう飯屋って既にあるやろし
コロナで閉めるとこ多いから大きな改修とかなしで入れる物件も増えてきそうやねえ

100 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:09:53.75 ID:h+6nkZbw0.net

>>97
それはもちろん出すで
最初の更に唐揚げ200グラムとキャベツの千切り乗せる

101 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:09:57.76 ID:HjzU6U890.net

値段10倍にしておねーちゃんのもも肉だの胸肉だのをもみ放題にしろ

102 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:10:24.52 ID:puZu7H0s0.net

>>94
こマ？いけるやん！

103 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:10:27.35 ID:eYyhYK1H0.net

いつものエア開店。バイトでもやったら？この穀潰し

104 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:10:28.80 ID:R3GHVw4Z0.net

>>96
食べ放題は食いたい奴がたらふく食いに来るところやぞ
腹ペコやったら女かて500ぐらいは食える

105 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:10:40.55 ID:jVxfBuiQa.net

タルタルつけてチキン南蛮も出るならあり

106 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:10:42.28 ID:h+6nkZbw0.net

>>98
あまりにも長居するやつはもちろん追い出す
回転率が勝負の薄利多売やからな

107 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:10:42.34 ID:diqkNU5d0.net

>>97
生の千切りだと日持ちが悪いからザウワークラウトみたいにする方が良いかもね

108 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:10:49.46 ID:SWcTi/F60.net

中華丼の移動販売はどうしたんやイッチ？

109 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:11:21.51 ID:s9xpJJ3x0.net

専門店なら独自の美味さで勝負してほしいけどな
イッチのプランは最底辺の唐揚げやん

110 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:11:39 ID:h+6nkZbw0.net

>>107
ええな
唐揚げのええとこは冷凍鶏肉使うから廃棄がでんとこや
メニューも唐揚げ定食のみだからガチで廃棄を頭にいれんでええ

111 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:11:39 ID:+/AEjUNg0.net

え、980円で生涯無料なん？

112 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:11:48 ID:diqkNU5d0.net

かんじんかなめの唐揚げのレシピはどうなん？

113 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:11:53 ID:zFX964HQd.net

食べ放題よりヘルシーで健康志向の方が受けると思うで

114 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:11:54 ID:SWcTi/F60.net

イッチの負けやで
https://i.imgur.com/Ol3JfpO.jpg

115 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:12:00 ID:T4HgoKOA0.net

アホみたいな定期スレ伸ばすなや

116 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:12:10 ID:ZFnQ1A6W0.net

>>106
ええやん
がんばれ

117 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:12:12 ID:h+6nkZbw0.net

>>109
肉の質はもちろん最安値やが衣の味にはもちろんこだわるで

118 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:12:40 ID:ZFnQ1A6W0.net

>>114
やっぱり唐揚げは塩とレモンだよな

119 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:12:46 ID:0RehYwbHa.net

イニシャルコストとランコスはどれくらい見積もっとるんや？

120 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:12:55 ID:h+6nkZbw0.net

>>114
これこそぼったグリやん
ワイの店は食べ放題やぞ
300円プラスで食べ放題やぞ

121 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:13:07 ID:miTLyeozd.net

郵船ビルの地下にあったやろ

122 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:13:29 ID:kXxXULUv0.net

物珍しさで1回は行くだろうけどリピートはないやろ
唐揚げは家でもそれなりのもの腹いっぱい食えるもんだし

123 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:13:42 ID:KU2VCKKRa.net

そんならほっともっとの唐揚げ弁当買うよね普通

124 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:13:43 ID:sBM/2yj00.net

いきたい
まじで作ってくれ

125 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:13:46 ID:h+6nkZbw0.net

>>112
シンプルに塩コショウの片栗粉であげた竜田揚げと醤油ニンニク生姜ごま油酒で味付けた特製唐揚げ

126 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:13:57 ID:+/AEjUNg0.net

>>120
妄想じゃん

127 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:14:05 ID:ZFnQ1A6W0.net

開店資金はクラウドファンディングか？
手っ取り早く集めるためにノーマル唐揚げ定食食べ放題のパスポートを条件に1口1万で金集めようや

128 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:14:10 ID:BXNCv3tZ0.net

あぁ開店ガイジか

129 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:14:20 ID:+/AEjUNg0.net

>>125
おいしいのそれ

130 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:14:31 ID:Zhp+cOxG0.net

・ご飯お替り無料
・近隣に類似店が無い
・付け合わせてきなサラダも沢山

これでかなり評判になるで

131 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:14:31 ID:h+6nkZbw0.net

>>124
やろ？
ガチで開店する予定や
きてくれや
なんj見たってこっそり言ってくれれば値下げするで

132 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:14:35 ID:z0xjhiNw0.net

>>8
虎ノ門というか西新橋にもあるな。今でもある。

133 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:14:37 ID:6QSlQOuea.net

昔近所に500円でから揚げ、ご飯、カレー、野菜その他を
一皿(パンチョの銀皿みたいの)1回のみ盛り放題の店あったけどすぐに潰れたな

134 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:14:48 ID:Fz+CivxZp.net

>>122
揚げるのは油捨てるのとか後の掃除とか考えると面倒やからな
実際はそこまでではないとしても全くやらんやつからするとハードル高い

135 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:14:53 ID:+/AEjUNg0.net

>>131
資金いくらあるの見せて

136 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:15:09 ID:h+6nkZbw0.net

>>129
旨いよ
ワイがたまに作るレシピ

もちろん開店する前に改良するけど

137 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:15:42 ID:h+6nkZbw0.net

>>135
まだ100万ぐらいしかない

いくらあればできるんや？
立川八王子あたり考えてるんやが

138 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:15:50 ID:kXxXULUv0.net

ワイの秘伝レシピ教えたるで
衣に卵混ぜろ

139 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:15:57 ID:eVWPdYDo0.net

実質千円超えでからあげ食べ放題なんか誰が行くんや

140 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:15:58 ID:3q5NVGnQx.net

鳥どり　って店がチェーン展開してやっててコロナで何店舗か閉めてる状況や
ここ普通にうまいからオススメ

141 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:15:58 ID:ltdShOV/a.net

そんなん隔週土曜日に行くわ

142 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:16:04 ID:/dOJO8Wk0.net

安い鶏肉のうまくない唐揚げ沢山食べたいと思わんな

143 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:16:13 ID:4+eLqcl1M.net

今から飲食とか無理に決まっとる

144 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:16:14 ID:h+6nkZbw0.net

>>122
一人暮らしエアプやろ
唐揚げなんてまあまあ面倒な料理の部類やぞ

145 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:16:34 ID:s8hTaBjX0.net

>>122
こういう家で食べると安い厨はアホなの？　わざとなの？

146 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:16:36 ID:kXxXULUv0.net

>>134
だとしても1000円で食い放題より600円で定食食いに行くやろ

147 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:16:41 ID:h+6nkZbw0.net

>>139
税込み980円や

148 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:16:50 ID:JbxB8hmD0.net

居酒屋のランチ営業時の唐揚げ定食アホみたいな量の店あるよな

149 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:17:13 ID:h+6nkZbw0.net

>>143
コロナ落ち着いたらがちで開きたい

150 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:17:18 ID:14pqmFpy0.net

新橋のちいちに行くわ

151 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:17:26 ID:kXxXULUv0.net

>>144
作る時には食いたいだけ作れる料理言うてるんやが

152 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:17:30 ID:+/AEjUNg0.net

>>137
いくらでできるのなんかワイは知らんやん
そんなん全部しってて銀行から金借りるんやろ
事業計画書見せてくれや

153 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:17:59.32 ID:h+6nkZbw0.net

>>138
衣がカラッとせんから好きやない
シンプルに片栗粉が1番サクッとしてて上手い

154 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:18:07.31 ID:yqPZ3N/Q0.net

専門店やる時は味が一番大事やな
初回の客がまた来ようと思うくらいの味開発せな

155 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:18:07.64 ID:kXxXULUv0.net

>>145
安いとかじゃなくて
食い放題で食いたいのって家とかではたくさん食えないものやろ

156 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:18:09.85 ID:boLnqhZX0.net

客がヤバイやつらばっかになるやろ

157 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:18:45 ID:effzRE6Z0.net

>>137
立川はひなた食堂あるから厳しいんちゃう

158 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:18:48 ID:JyQP6xYo0.net

唐揚げは常に揚げたてが出てくる感じか？
ちょっと待つ事にはなるとして

159 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:18:57 ID:h+6nkZbw0.net

>>155
家とかでそんな食えない料理？
そんなんカニとか牡蠣以外であるか？

160 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:19:14 ID:rFIghRR10.net

誰がからあげ食べまくりたいねん
いらんわ

161 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:19:21 ID:eVWPdYDo0.net

そもそも食べ放題の店のおかずに高確率でからあげはあるのに、からあげだけにピックアップして他に勝てるとは思えんわ
他とは違うスペシャルなからあげ出すわけでもないみたいやし

162 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:19:27 ID:h+6nkZbw0.net

>>158
もちろんそうやで
1度あげて置いて２度揚げする予定や

163 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:19:32 ID:s8hTaBjX0.net

>>155
例えば何を想定してるんや？

164 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:19:48 ID:/r8hI/dw0.net

デブと乞食ばっかになるで

165 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:19:56 ID:kXxXULUv0.net

居酒屋で1000円唐揚げ食べ放題のメニューとかあるなら頼むかもしれんけどね
専門店はいらん

166 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:20:00 ID:iXzUS26C0.net

ニカッ

167 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:20:00 ID:a0Yv5AkN0.net

秋葉原にあるやろ

168 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:20:13 ID:SrctNXsR0.net

近所にあるで
https://i.imgur.com/QKpiYwu.jpg
https://i.imgur.com/0u0v8Un.jpg
https://i.imgur.com/JOlk3fn.jpg
https://i.imgur.com/f3e4HFR.jpg

169 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:20:14 ID:h+6nkZbw0.net

>>161
そういう食べ放題は高いやん
980円で一人で入りやすい定食屋ってのが大事なんやわ

170 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:20:36.91 ID:yTvj0dN20.net

うちの近所にそういう店あるわ
ご飯おかわり自由
唐揚げだけじゃなくていろいろな揚げ物も食べ放題

171 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:20:49.14 ID:effzRE6Z0.net

まぁやるなら最初に会計して飯と唐揚げとみそ汁をセルフで取ってもらうのが一番楽なんちゃう

172 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:20:58.79 ID:h+6nkZbw0.net

>>168
ええやん
やっぱりワイの考えたお店センスええわ

173 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:21:05.17 ID:N93PAH8p0.net

>>60
唐揚げ以外も注文してください

174 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:21:05.99 ID:xEtBWsmq0.net

から揚げなんか食べ放題言うてもトンカツと同じで
ろくに食えんからまぁ成り立つ可能性あるけど店の場所次第やろ
大手町とか品川駅前でしか成り立たんやろ

175 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:21:36 ID:lWKp/N/R0.net

やよい軒でええやろ

176 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:21:40 ID:h+6nkZbw0.net

>>171
そこらへん妥協したら流行らん
唐揚げなんか揚げたてアツアツやないと旨くない
君、経営のセンスないで

177 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:21:57 ID:/dOJO8Wk0.net

この価格設定だと回転率かなり上げないといけない気がするけど、食べ放題みたいに長居される形態は不利じゃないか

178 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:22:23 ID:Dsl6GhrGM.net

普通に胸肉コースで1キロずつ食われて終わるぞそれ
荒利益300円出るとしても100人で3万円
3人働かせてイッチの取り分ないねえ

179 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:22:29 ID:h+6nkZbw0.net

>>174
リーマンターゲットにしてる時点でお前センス内
学生とかブルーカラー多い場所
ロードサイドでトラック運転手ターゲットとかもええな

180 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:22:39 ID:MHwB68fJ0.net

唐揚げは小さめ味薄めにしてそんかわしタレで味変できるようにしてほしい😍

181 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:22:39 ID:Zdb8gWZHa.net

味噌汁飲み放題は正直嬉しい
ランチのみじゃ無かったら週2で行くわ

182 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:22:59 ID:+sR0gCOJ0.net

ええな、近所に出来たら週１で行くと思うわ
やっすいテイクアウトも置いてくれやで

183 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:23:07 ID:Fz+CivxZp.net

少なくとも既存の食べ放題の唐揚げクオリティとは別格であることは最低条件やろ
よくある唐揚げ専門店クラスのクオリティにはせんと
それなら食う側もイメージ以上に油くどくてしんどくなるから食べ放題ルールは有効

184 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:23:36 ID:h+6nkZbw0.net

>>178
そんな食えるわけない
中にはそんな客もおると思うけど平均したら500がええとこやろ
唐揚げにしたら衣で量も多くなるしな

185 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:24:07 ID:QOhYCtHGd.net

>>10

マヨネーズ付けろよ　無能
味が単調なんだよ

186 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:24:09 ID:mp0dD+DV0.net

衣無しの茹でただけの鶏肉も出してもらえるなら行く

187 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:24:10 ID:jpRY8MUIp.net

浅草橋にあったけど潰れたわ
いい店やったのに

188 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:24:23 ID:h+6nkZbw0.net

>>182
そこんとこは迷うな
食べ放題客が損するor選択の余地は与えたくないからなあ

189 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:24:32 ID:Zdb8gWZHa.net

唐揚げって実際大して食えんよな
ほっともっとくらいでお腹いっぱいになるわ

190 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:24:58.44 ID:h+6nkZbw0.net

>>185
味変としてマヨネーズやおろしにんにく、塩コショウはもちろんテーブルに完備させる

191 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:25:05.92 ID:bjXoVbWM0.net

油淋鶏とチキン南蛮もほしい

192 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:25:18.41 ID:kUkY2Iw70.net

980円なんて高すぎやろ
そんなん1日に20食も売れんわ
500~600円くらいが妥当

193 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:25:53.08 ID:ZvgYtq8qa.net

参考までに明日からのやよい軒の値段
https://i.imgur.com/YvAivpp.jpg

194 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 00:26:04.43 ID:h+6nkZbw0.net

>>192
食べ放題なんやが
割と天下取ってるから山の定食680円ぐらいやぞ

それ考えたらクソ安い