わい、青唐辛子を貰うも辛すぎて食えないのでインドのカードチリにする

1 ：風吹けば名無し：2020/08/25(火) 14:08:08 ID:BAi5adsr0.net

(´･ω･`)えーとね
トウガラシに切込みを入れて、塩たっぷりとクミン、ガムマサラなんかのスパイスを入れて
ヨーグルトに一晩漬け込んでから天日で乾燥させてまたヨーグルトに戻す・・・のを
1週間位やって乾いたら油で揚げて完成だねぇ