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ワイ「油そば専門店開けば儲かると思う」なんJ民「無理無理やめとけ」ワイ「……」
- 1 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:23:49.93 ID:YxSsRMmS0.net
- やめときます…😞
- 2 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:24:09.21 ID:Qq1v6tK50.net
- たおかの味再現して
- 3 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:24:13.68 ID:6GmcR41J0.net
- 事業計画ガイジじゃないやん
- 4 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:24:16.72 ID:MIUA2YHOd.net
- 実際儲かってる所もあるやろ
- 5 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:24:34.07 ID:ale06TMb0.net
- >>4
そらそうやろ
- 6 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:25:02 ID:aQwlPLf10.net
- 麒麟寺すき
- 7 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:25:06 ID:5uOql78M0.net
- コロナのいまから飲食はきついやろ
みんな健康志向になっとるし全部逆風やん
- 8 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:25:15 ID:28AsGN5HF.net
- 諦めんな
コロナ終わってからならワンチャン有る
- 9 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:25:16 ID:q3sgyPAo0.net
- 油そばって収益が見込めるほどの人気あるんか
得体の知れんものは食いたくないって奴は割とおるでソースワイ
味が分かってるものしか食いたくないんや
- 10 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:25:37 ID:5uOql78M0.net
- >>8
10年かかる
- 11 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:25:43 ID:sfGMlo4k0.net
- こちらが説明書になります
- 12 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:25:55 ID:tceMioeE0.net
- きりん寺とかあるやん
- 13 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:26:30 ID:7ROnS38R0.net
- 信頼型の定額パスでワンチャン
- 14 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:26:33 ID:j7eXb7k7p.net
- >>12
あんな売り方カタギじゃマネできんやろ
- 15 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:26:40.57 ID:5uOql78M0.net
- やるなら女性客も呼び込めるものにしろよ
これから独り身増えるで
- 16 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:26:44.74 ID:EmEWATViM.net
- でも油そばて夏しか需要ないし
- 17 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:26:46.08 ID:28AsGN5HF.net
- >>9
ラーメンに比べて原価率低いんやで
>>10
人生はもっと長い
- 18 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:26:57.09 ID:tceMioeE0.net
- >>14
ただの油そば屋をなんやとおもてんねん
- 19 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:26:59.92 ID:1cK9dhYH0.net
- 油そばと混ぜそばって何が違うの?
- 20 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:27:03.79 ID:+pTsF62e0.net
- クラファンで障害無料パス配れば余裕
宮下メソッドに続け
- 21 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:27:13.12 ID:PHgexgUC0.net
- 春日亭すこ
- 22 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:27:23.91 ID:KvGjX0lYp.net
- 今は厳しいやろが早稲田あたりに開けば学生ワラワラやぞ
- 23 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:27:34.36 ID:28AsGN5HF.net
- >>19
名前
- 24 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:27:40.12 ID:5uOql78M0.net
- >>17
コロナ収まる前につぶれるで
- 25 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:28:23.62 ID:sUkWfE/ta.net
- しょっぱいだけの油そば多すぎ
旨味も入れてくれよ
- 26 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:28:26.02 ID:E8r9PoNmd.net
- 1年に1回くらい食べてはラーメンにしとけばよかったと後悔する食べ物
- 27 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:28:30 ID:/gzSpH+z0.net
- これを見てからラーメンはおろか外食産業自体信用できなくなった
https://i.imgur.com/Ig2Dliw.jpg
- 28 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:28:32 ID:28AsGN5HF.net
- >>22
コロナが10年続くならそこらへんの住宅街でも店開ければワンチャン有るやで
- 29 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:28:49 ID:odDilNvPM.net
- 油そばやとか毎日油漬けで大変そうやん
いやや
- 30 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:28:55 ID:xyMvplqQd.net
- うまいとはおもうで
- 31 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:28:57 ID:J9i3Vdv/0.net
- >>7
今の時期に飲食の新店出してる店の運のなさよ
契約の関係でどうしようもなかったんやろなぁ
- 32 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:28:58 ID:cw12l6BE0.net
- 油っしゃいませとか言ってくるとこ不味かった記憶あるわ
- 33 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:29:04 ID:/hSEkGHM0.net
- 油そばって球場飯としてぴったりやと思うんやけどな汁こぼさないし
- 34 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:29:14 ID:lanK9ECeM.net
- 宝華の油そばは好き
- 35 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:29:33 ID:28AsGN5HF.net
- >>27
原価クソ高くて草
余程回転率高くないと潰れるやろこんなん
- 36 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:29:46 ID:jtQGZRa60.net
- それでは事業計画書をご覧くださいw
- 37 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:30:23 ID:28AsGN5HF.net
- >>33
弁当屋みたいに移動販売が強いと思うわ
- 38 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:30:36 ID:SIHdSu85r.net
- えらい
- 39 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:30:38 ID:arNNbSvk0.net
- あまりに流行に乗り遅れすぎやろ
- 40 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:30:52 ID:5uOql78M0.net
- >>27
これ原価高いほうやぞ
- 41 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:30:54 ID:CuLzjK+u0.net
- 事業計画みせーや
- 42 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:30:54 ID:Gyc6SgT70.net
- ぶふかすこ
- 43 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:31:12.68 ID:SIHdSu85r.net
- 飲食店は立地が全てや
立地悪いと宣伝頑張らないと客こない
- 44 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:31:18.93 ID:/pOBYLhzp.net
- 油そばは原価率クッソ低いだろ
チャーシューに拘らなけりゃ
- 45 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:31:30.72 ID:tQjWrgcI0.net
- スープ作らなくていいから安いだろうな
- 46 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:31:36.67 ID:070d+nzU0.net
- >>20
生涯たまごトッピング無料とかならいけそうやがなあ
- 47 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:31:51.60 ID:tceMioeE0.net
- 14店舗もあって草
コロナ前は東京でも見かけたし相当あったやろ
http://suzume-group.co.jp/kirinji/#0
- 48 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:31:55.39 ID:SIHdSu85r.net
- >>45
作るで
- 49 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:32:00.21 ID:6ZzPEoU30.net
- だれか冷やしつけ麺専門店作って
- 50 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:32:06.84 ID:/pOBYLhzp.net
- 鶏ガラ、オイスター、ごま油、醤油がベースだから
- 51 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:32:23.22 ID:T5WqDkmm0.net
- 春日亭あんまうまないよな
- 52 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:32:35.02 ID:8+vpL4zt0.net
- 昔サンクスに売ってた油そばは美味かった
- 53 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:32:45.36 ID:/hSEkGHM0.net
- >>37
ラーメンと違ってスープの寸胴いらんからな
ワイも今の仕事だめならやろうと思ってる
普段から自作してるし
- 54 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:32:45.38 ID:IAwXwlJoa.net
- のあレベルなら行きたい
- 55 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:32:56.46 ID:28AsGN5HF.net
- >>44
ワイ「よっしゃ浮いた原価でもやしとキャベツマシマシにしたろ!」
- 56 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:33:04.00 ID:Qf0jbDda0.net
- あぶらっしゃいませ〜
- 57 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:33:08.77 ID:lFlMR8RC0.net
- ネット販売でやれ
- 58 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:33:36.73 ID:BiJLNY+t0.net
- >>33
確かにそうやな
しかし作る側と食べる側双方の手間を考えると焼きそばに勝る優位性が無いわ
味はまぁ好みとして
- 59 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:33:48.72 ID:gkjmeu88d.net
- ラーメンとどう違うんや?
汁無しラーメンなだけ?
- 60 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:33:49.44 ID:Wel21Fxy0.net
- 早稲田の傍にある油そばやですら撤退考えてるんやろ?
- 61 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:34:03.63 ID:S/lw0lq5a.net
- 東京油組総本店はうまい
- 62 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:34:07.05 ID:28AsGN5HF.net
- >>53
夏場なら麺冷たいタイプでも行けそうやしな
そうなると麺も茹で置き出来て回転率爆上げやで
- 63 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:34:10.04 ID:oBIZ7hJH0.net
- まずいとこほんままずいからな油そば
手抜きにするとラーメン以上にばれるで
- 64 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:34:33.83 ID:qIQbV9n6M.net
- >>51
ゴミやであんなの。
名古屋人は舌がおかしいから
- 65 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:35:01.25 ID:28AsGN5HF.net
- >>59
せや
- 66 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:35:09.07 ID:O4mUxolHa.net
- 台湾まぜそばは好き
- 67 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:35:16.14 ID:QZR2JaFy0.net
- 現実逃避大学生のガバガバ事業計画スレうぜぇwww
- 68 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:35:22.63 ID:KDN6Vg8r0.net
- >>61
玉ねぎ大量投入するとたまらん
- 69 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:35:53.00 ID:QZCzk6uta.net
- ビールも取り揃えれば儲かるぞ
- 70 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:35:54.10 ID:q4y49Vwxa.net
- 桜上水の油そば屋は好きでチャリかバイクでたまに行く
味よりあの店の雰囲気が好き
- 71 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:35:54.79 ID:tceMioeE0.net
- >>61
ワイが知ってるのそれやったわ
見た目似すぎやろ
たぶんそっちをパクッたんやろうけど
- 72 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:36:06 ID:PDvXyL450.net
- うまそ〜
https://i.imgur.com/RzWCPKN.jpg
- 73 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:36:22 ID:2Zh1jFwfM.net
- 麺珍亭再現したい
- 74 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:36:29.53 ID:E9ZB0XEn0.net
- 今やるのは超絶難易度高いやろ
- 75 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:36:37.15 ID:tceMioeE0.net
- >>72
絶対まずい
- 76 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:36:45.56 ID:qIQbV9n6M.net
- 宝華が一番上手い
- 77 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:37:04.75 ID:742wkP8f0.net
- 原価率 ラーメンより安い
客回転率 ラーメンより速く出せるし速く食べられるからいい
スープ使わないから設備もラーメンほど使わない
やらない手はないよね
- 78 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:37:07.45 ID:oJ3yQLroM.net
- 一人前あたり
麺 30円
チャーシュー 30円
タマゴ 20円
他具材 20円
スープ 水道使うので0円
人件費 自分で作るので0円
合計 100円
800円で売れば客一人あたり700円の利益
一日100人で7万円、1ヶ月で210万円
- 79 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:37:26.64 ID:BiJLNY+t0.net
- 東海の人しか知らないかもしれんが歌志軒好きだわ
店舗も増えてきてる
- 80 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:37:28.58 ID:X9ZjG1F90.net
- 原価30円くらいで計算してる奴おったよな
- 81 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:37:46.65 ID:oBIZ7hJH0.net
- >>72
ちゃんと混ぜ混ぜした画像も拾ってこいや
- 82 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:37:47 ID:/hSEkGHM0.net
- >>76
宝華ええよな
通販でも買えるし
- 83 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:37:48 ID:q4y49Vwxa.net
- 二郎の麺でだれか油そば屋やってくれ通うわ
- 84 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:37:58 ID:b+iuALhZ0.net
- >>70
あぶらーめん美味いな
癖になる
- 85 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:38:02 ID:FmNX8/yx0.net
- くっそドロドロのつけダレなら通うわ
- 86 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:38:02 ID:iEu6cATm0.net
- >>79
とうとう地元にもできたけど駐車ペース狭すぎて入れない
- 87 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:38:04 ID:Wkez/1Hy0.net
- >>78
卵も鶏買えば節約できるで
- 88 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:38:19 ID:kp7bg7+md.net
- 油そばってわざわざ店行くよりよく置いてあるカップ麺でよくない?
- 89 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:38:39 ID:UaP/szEnM.net
- 台湾まぜそばにしろ
- 90 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:38:41 ID:/hSEkGHM0.net
- >>77
麺が延びにくいからビール飲みながらでもいけるんよ
- 91 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:39:00 ID:MJ5DKWiYM.net
- やめとけって言われてやめるぐらいならやめとけ
- 92 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:39:02 ID:TRG0lMfCa.net
- 焼きそば屋さんのほうが当たると思わんか
- 93 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:39:24 ID:0ZpzhrETM.net
- ラーメンでええやん
- 94 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:39:25 ID:742wkP8f0.net
- >>85
それはつけ麺やろ油そばにつけタレないで
- 95 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:39:34 ID:rdEFfBq50.net
- >>78
水道0円って時点でこどおじなの発覚してて草
- 96 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:40:00 ID:q4y49Vwxa.net
- >>84
女子大生がちらほら居るし女人気高いのもいいわあそこ
- 97 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:40:07 ID:BiJLNY+t0.net
- >>86
オススメは魚粉とか揚げたまねぎとかわさびとかや
ぜひトッピングしてみてくれ
- 98 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:40:10 ID:uefH4rlF0.net
- ぶぶかの油そばって有名なんか?
カップラ食ったけど微妙やった
- 99 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:40:11 ID:jALm5Z7Va.net
- ベースの油そばがワンコイン500円の店なら流行りそう
- 100 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:40:11 ID:gS/bS5kL0.net
- 町田に油そばの店あるよね
- 101 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:40:23 ID:742wkP8f0.net
- >>90
スープないからビールも入りやすいしな
- 102 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:40:28 ID:28AsGN5HF.net
- >>83
二郎の麺作るには二郎で暖簾分けしてもらわないとあかんからなぁ
店によっては汁なしやってるからそこ行けばええんちゃうかな
- 103 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:40:30 ID:Wel21Fxy0.net
- >>79
歌志軒は大岡山のがまずい
他の店舗は美味しいらしいけど
- 104 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:40:38 ID:Tanda0uWd.net
- ちゃんと背油は温めて提供してね
- 105 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:40:58 ID:E9ZB0XEn0.net
- あースープ作らんでええんか
- 106 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:41:02 ID:xyvOkLqC0.net
- 台湾まぜそばならにんにくやにらで味もごまかせてちょろそう
- 107 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:41:13 ID:iEu6cATm0.net
- >>97
市外出れば普通に何店舗かあるけど結局丸源に行っちゃうからなぁ
岡崎ならまんぷく一輝サチオあたりのが美味しいし
- 108 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:41:28 ID:VY0+tuyhp.net
- 油そば発祥の店珍珍亭で食ったら他の店の油そばなんて全部ゴミやぞ
- 109 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:41:37 ID:pmR2Rd3fa.net
- ゴミみてーな油そば出してる店あるけどそろそろ潰れそうやわ
- 110 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:41:49 ID:742wkP8f0.net
- ネギマヨネーズニンニク生姜背脂無料の店あったな
- 111 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:41:52.20 ID:tceMioeE0.net
- >>78
一人で100人前提供するんか…
- 112 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:42:15.86 ID:6owKmSGV0.net
- 油そばやるなら卵かけご飯食い放題にしろ
- 113 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:42:17.66 ID:o7h4Ab8f0.net
- ウーバーイーツって実店舗無くて飯だけ作ってる所結構あるんだろ
油そばなら伸びにくいからお前の家を店舗登録してやればいいと思うの
- 114 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:42:27.54 ID:FSWl2kuO0.net
- なんjのアドバイスがすべてだと思ってそう
- 115 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:42:28.47 ID:28AsGN5HF.net
- >>99
野菜盛り放題で卓上に魚粉置いとくから700円じゃあかんか?
- 116 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:42:40.00 ID:X1XyBNJ10.net
- やめとけ
もう少し勝算あることやっとけ
- 117 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:42:44.61 ID:A1K2W/Q70.net
- 原価安いなら値段もその分下げた方が客入るんじゃね?ラーメンと同じ値段で出すなよ
- 118 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:42:51.79 ID:Bfi4CWLrr.net
- ワイはビール専門店開きたいなあ
- 119 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:42:52.86 ID:VY0+tuyhp.net
- 油そばはタレと酢とラー油だけでええ
それ以外の調味料は蛇足もええとこよ
- 120 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:43:06.44 ID:XBtVEeMEd.net
- つけ麺の麺だけ一玉50円位で冷凍してくれへんかな
- 121 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:43:08.04 ID:pZPs1RfY0.net
- 油そばは実力もろに出るよな
- 122 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:43:10.72 ID:28AsGN5HF.net
- >>113
コレ有りかもな
- 123 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:43:19.00 ID:uefH4rlF0.net
- >>119
なんかわかる
マヨはなんか違う
- 124 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:43:24.74 ID:phsdFDpjM.net
- >>9
ラーメンで金かかるんはスープやから原価抑えられるとか
- 125 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:43:43.82 ID:APqtJhz00.net
- 実は油そば食ったことないんやが美味いんか?
近所には少なくとも専門店はないはずや
- 126 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:43:51.69 ID:oJ3yQLroM.net
- >>95
へえ
公園の水道ってお金かかるんだ
- 127 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:43:54.68 ID:28AsGN5HF.net
- >>120
無理
製麺所の卸値がそれより高い
- 128 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:44:11.14 ID:RipO8Rx00.net
- >>125
試しにカップメンの食ってみたら
- 129 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:44:15.57 ID:KMLSbotQ0.net
- 二郎で修行して店出せばほぼ成功するやろ
- 130 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:44:45.54 ID:28AsGN5HF.net
- >>125
たまに食いたくなる程度に美味い
- 131 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:44:52.42 ID:5ZtB3s8hM.net
- 創味シャンタン、オイスターソース、ごま油、醤油、砂糖、酢だけでタレできるからな
- 132 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:45:02.40 ID:xH1do7ye0.net
- コロナ以前でも飲食で1年持つのは3割切るみたいやで
- 133 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:45:12.03 ID:VtYwBeJu0.net
- 一回食べるともういいかな…ってなるわ
味が飽きる
- 134 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:45:16.77 ID:APqtJhz00.net
- >>128
今度あったら買ってみるで
>>130
はぇ〜
- 135 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:45:18.80 ID:p9P3PHmKr.net
- >>27
この画像にマジレスしてるやつ未だにいて草
- 136 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:45:19.26 ID:+rFbfpV2x.net
- https://i.imgur.com/zFS8EBS.png
- 137 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:45:36.69 ID:Xcu/i+tM0.net
- 駅前にあったやつはずいぶん前に潰れた
- 138 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:45:43.10 ID:RipO8Rx00.net
- >>131
創味シャンタンお前らが褒めたたえるから買って来てスープにしたらクソ不味かったぞ
- 139 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:45:48.29 ID:0/6MdNF00.net
- これなんで定期化したん?
- 140 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:45:49.61 ID:28AsGN5HF.net
- >>129
二郎で修行して油そば専門店なんかやったら破門されるわ
客の要望で味噌ラーメン提供しただけで破門されるのに
- 141 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:45:55.57 ID:oJ3yQLroM.net
- >>111
一度に20人前を作れば日に5回の調理で済む
単なる料理人ではなく経営者になるなら頭を使え
- 142 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:45:58 ID:Wel21Fxy0.net
- >>126
草
- 143 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:46:12 ID:q4y49Vwxa.net
- >>128
近所だから下北沢のらーめん玄によく行くんだけど
オープン当初は並んでて数ヶ月で並ばず食えるようになってコロナでさらにヤバくなってる
暖簾分けじゃないけど目黒で長年勤めてる人であれってなぁ
- 144 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:46:17 ID:Hr97MWda0.net
- ワイはデリバリー油そばやるわ
走って近付いて油飛ばす
- 145 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:46:18 ID:Hsx9FsBz0.net
- 亭とか軒が多いよな油そば
食ったことないが
- 146 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:46:23 ID:Q12v2M6w0.net
- 事業計画書見せろ
- 147 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:46:34.93 ID:349EgDTTa.net
- >>138
味覚障害やろ
コロナ検査してもらった方がええで
- 148 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:46:55 ID:28AsGN5HF.net
- >>144
ただの傍迷惑で草
- 149 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:46:57 ID:OdPqhXzU0.net
- ワイは春日亭
- 150 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:47:11 ID:tceMioeE0.net
- >>141
千手観音かよ
お前使う頭すらついてへんのちゃうか
- 151 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:47:12 ID:KDN6Vg8r0.net
- >>98
ぶぶかは店よりカップのほうが美味い
- 152 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:47:17 ID:hRszRAog0.net
- >>144
油だけじゃん
- 153 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:47:37.48 ID:uefH4rlF0.net
- 東京はええよな
いろんな店の選択しがあってよ
- 154 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:47:38.13 ID:uN43zYovp.net
- >>140
破門されてなんか問題あるんか?
- 155 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:48:01.95 ID:VY0+tuyhp.net
- 珍珍亭好きな奴おらんのか?
- 156 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:48:02.10 ID:/o5CbX6op.net
- 中華麺にオイスターソースとごま油と鶏がらスープ和えれば家でも食えるぞ
- 157 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:48:02.54 ID:hRszRAog0.net
- 早稲田とかいう油そば専門店激戦区
- 158 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:48:04.23 ID:uefH4rlF0.net
- >>151
ホムペ見たけど本物はもっとうまそうに見えるんやが…
- 159 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:48:29.37 ID:xH1do7ye0.net
- >>138
入れすぎちゃうか?
- 160 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:48:55.19 ID:aLwFPArOa.net
- 油そばブームきてるけど油そば好きな味覚音痴増えてんの?
食通はみんなつけ麺食ってるわ
- 161 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:49:11 ID:Z1CNYYWy0.net
- 油そばもつけ麺も濃くて嫌い
- 162 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:49:20 ID:Pi8CMjAR0.net
- こないだ歌志軒行ったら客ワイしかいなくて潰れるんちゃうか思ったわ
飲食ガチで世紀末やろ
- 163 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:49:28 ID:b/DaX5TT0.net
- >>27
絶対にレス貰える魔法のコピペ
- 164 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:49:43 ID:KMLSbotQ0.net
- 二郎系油そばは人気になると思うんだけどなあ
- 165 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:50:10 ID:7/yWp8rN0.net
- 東京油そば本舗ってところ好き
- 166 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:50:13 ID:KDN6Vg8r0.net
- 関内二郎行きたくなってきたンゴ
- 167 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:50:17.87 ID:abJJ39px0.net
- インスパだとラーメンより汁無しの方が高いことがあるけどどういう原理やあれ
- 168 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:50:22.11 ID:EP/dyaRnM.net
- >>155
あそこが一番うまい
- 169 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:50:33.64 ID:SFPFtLAsa.net
- スープが無いから麺に力入れてて嬉しい
ワイはラーメンでもスープより麺を重要視しとる
- 170 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:50:44.21 ID:oyK4DyZ20.net
- 新宿のはずれにあるガチっていう油そば専門店はほんとに美味い
しかも高くない
- 171 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:50:46.84 ID:hPGeIggg0.net
- 体力ある資本系が多いから個人店じゃ無理だと思うぞ
- 172 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:50:47.17 ID:pf5FhjL/d.net
- 二郎系のまぜそばのハチャメチャ感すこ
色々な味が一気に襲ってくる
- 173 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:51:22.97 ID:8LJRtObQ0.net
- まぜそばもブームは終わったんちゃうの
https://i.imgur.com/aYmQoyQ.jpg
- 174 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:51:41.62 ID:KDN6Vg8r0.net
- >>158
まあ見た目はな
- 175 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:51:56 ID:TjYQ/udc0.net
- 混ぜそばめちゃくちゃ好きやけど高いわ
ラーメンってスープに金かけてるらしいからそこそこの値段するってのは分かるけど混ぜそばが同じツラして似たような値段してるのは許せんわ
- 176 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:52:00 ID:8n9FMFSY0.net
- 油でベチャベチヤだけどほんまにヘルシーなん?
- 177 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:52:11 ID:SFPFtLAsa.net
- マヨネーズとチーズ乗せてる店はカス
- 178 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:52:31 ID:hTIChaBpa.net
- 混ぜそばも油そばもすぐ太麺にするからあかんねん
博多ラーメンの細麺でやるの最強やのに流行らへん
- 179 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:52:34 ID:l0OqyQf20.net
- >>173
お好み焼きやん
- 180 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:52:34 ID:LL9jJm0O0.net
- >>135
プラス民は今日のスレで80レスくらいつけてたぞ
- 181 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:52:41 ID:uefH4rlF0.net
- >>176
ヘルシーな訳ないやろ
寿命削って食うんや!
- 182 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:52:50 ID:RipO8Rx00.net
- >>176
ラーメンスープ全飲みよりはマシってだけや
- 183 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:52:52 ID:4llrz3wR0.net
- >>176
普通のラーメンのスープ全部飲むよりはヘルシーや
- 184 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:53:06 ID:qmanJmNIr.net
- 油そばはジャンキーさを楽しみたいときに食うもんだからな
うまいと思ったこと無いわ
- 185 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:53:25 ID:Hsx9FsBz0.net
- >>172
ラーメンの二郎はうまくないけど二郎の混ぜそばはうまそうだから食ってみたい
- 186 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:53:45.91 ID:1alWb6xdd.net
- >>17
人生はもっと長いかっこヨ
- 187 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:54:10.56 ID:ev/t1KVr0.net
- >>173
用心棒か?
- 188 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:54:42.58 ID:QtZpG9xaa.net
- 職場の行きつけの油そば専門店は確かに潰れたわ味はいいのに立地が悪すぎて手前にあるラーメン屋にめっちゃ客取られてたわ
- 189 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:54:44.86 ID:aLwFPArOa.net
- >>178
それ微妙だけどな
ぶっちゃけ博多ラーメンのあのストレート細麺はまずいのが多い
- 190 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:54:52.47 ID:J9i3Vdv/0.net
- 客→美味しい
店→儲かる
誰も困らないのにどういう層がキレてるのか
- 191 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:55:22 ID:qAVu2jfup.net
- 歌志軒食べたい
- 192 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:55:29 ID:hTIChaBpa.net
- >>189
よっぽどまずい麺しか食うてへんのやろなあ
- 193 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:55:33 ID:aLwFPArOa.net
- >>190
キレてると思ってるなんj初心者かわいい
- 194 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:55:51 ID:4llrz3wR0.net
- >>190
原価気にする客とかほんまガイジやで
- 195 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:56:02 ID:BMSB19y90.net
- 家系の油そばすこ
- 196 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:56:31 ID:Cob3oxof0.net
- ラーメンだって別に店で豚骨とか鶏ガラ煮なきゃそんな原価行かないぞ
業務用をお湯で溶いて使え
- 197 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:57:03 ID:Hsx9FsBz0.net
- >>195
そんなんあんの?
- 198 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:57:05 ID:aLwFPArOa.net
- >>192
福岡のラーメンほぼ食いに行ってるけど麺まで美味いのは10軒もないな
麺は関東関西のラーメン屋の方がこだわってるわ
- 199 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:57:38 ID:7qxDAJ+Y0.net
- この前食ったけどあんまうまくなかったわ
ラーメンでええわ
- 200 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:58:07 ID:DTGM8ctyM.net
- https://i.imgur.com/U0l3MOn.jpg
- 201 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:58:20 ID:mNQ0DTdc0.net
- 山岡家のまぜそばうまい?
- 202 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:58:50.53 ID:11f9dAoYM.net
- 油そばの名店って存在しないからな
- 203 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:59:04.24 ID:Knb6ErjKM.net
- 前にJの者がラーメン屋では赤字になるから作らないだけで費用気にしなかったらめちゃくちゃ美味しいスープ作れるって言ってたな
何でもそうだけど対費用考えたらしゃーない
それに比べてFGOは凄いわ本当
- 204 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:59:06.63 ID:KDN6Vg8r0.net
- >>200
これどこや?
- 205 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:59:56 ID:RipO8Rx00.net
- >>200
うまそう
- 206 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 16:59:58 ID:BMSB19y90.net
- >>197
王道家系列でやってる
- 207 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:00:20.40 ID:Lnz4xfw10.net
- 都内か千葉でオススメの油そば出す店教えろ
- 208 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:00:31.26 ID:NX1MtHEM0.net
- やれる金あるならならやれや
- 209 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:01:02.53 ID:tceMioeE0.net
- >>200
やっぱ台湾混ぜそばの方が絶対うまいわ
- 210 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:01:05.01 ID:1aFlxmP20.net
- 北千住の翔竜が最強やぞ
背脂そば
- 211 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:01:07.21 ID:Hsx9FsBz0.net
- >>206
ワイが行く家系2件には無いわ
ええなあ
- 212 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:01:09.29 ID:alRInErcM.net
- ラーメンスレは馬鹿ばっかやからいつもめっちゃ反応するのに
>>27にこんなに反応が少ないの初めて見たわ
- 213 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:01:47.23 ID:GYTmdKZY0.net
- >>212
もはや貼られ過ぎや
- 214 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:02:04.17 ID:DTGM8ctyM.net
- >>204
十条の流。
- 215 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:02:42.90 ID:ZkT4Gxqj0.net
- >>200
くどくなりがちな油そばをトッピングのたまねぎでさっぱり食わそうってはらか
- 216 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:03:06.19 ID:7+5gITWtd.net
- ところでお前ら油そばや混ぜそばに追い飯って付ける派?
- 217 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:03:49.03 ID:1KkbCSuO0.net
- 前働いてたけど、有名店のフランチャイズなら、普通のラーメン屋するよりよっぽど楽だし儲かるぞ
- 218 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:03:56.51 ID:5yzIDT3dM.net
- >>216
混ぜそばは付ける油そばは付けないやろ付けるのを推奨する店もあるのかも知れんが
- 219 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:04:25.31 ID:q4y49Vwxa.net
- 二郎食いたくなってきた新代田行ってくるわ
- 220 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:05:34.96 ID:2L21CpB50.net
- コロナの今やから飲食店はチャンスやな
テイクアウトで攻めろ
- 221 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:06:31.99 ID:2WUAvRaCM.net
- >>220
いやチャンスではないやろ
- 222 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:06:45 ID:PU8ZExRl0.net
- 個人経営の油そば屋の損益分岐点て一日何人なんや?
- 223 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:07:56.21 ID:aLwFPArOa.net
- >>222
ラーメン屋に限らんがだいたい30人くらい入れば黒字
- 224 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:08:08 ID:3YfLROmH0.net
- 冷麺専門店は儲かるで
- 225 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:08:33 ID:3tj9MLFT0.net
- >>126
すき
- 226 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:08:43 ID:DTGM8ctyM.net
- 流の近くの貴って店は油そば専門店にした途端潰れたな
- 227 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:08:59 ID:J7Kftp0Va.net
- >>224
あんな不味いもん売れねーよ
- 228 :風吹けば名無し:2020/08/12(水) 17:10:19 ID:q4y49Vwxa.net
- 近所おるか?
一緒に二郎食おうぜこれから新代田集合な
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