謎の人「麻婆豆腐はここの店が辛さと痺れがどうで〜」ワイ「一番美味しい麻婆豆腐お見せしますよ」

1 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:49:39 ID:kn4kwQ0id.net

https://i.imgur.com/dY5V4dA.jpg

2 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:49:55.87 ID:LdgLyx6U0.net

それはない

3 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:50:43.16 ID:kOh17AtuM.net

あまくちぃ〜？

4 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:50:43.74 ID:ygGGhQCaa.net

クックドゥの赤のやつが一番おいしいんだぞ😡

5 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:51:04.99 ID:kn4kwQ0id.net

>>2
あるやろ

6 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:51:12.88 ID:kn4kwQ0id.net

>>3
甘口や

7 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:51:15.64 ID:ve87LHXd0.net

丸美屋でももっとうまいやつあるやろガイジ

8 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:51:25.77 ID:kn4kwQ0id.net

>>4
そうかぁ？

9 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:51:33.24 ID:qKbodZ6g0.net

生姜が強すぎてこれじゃない感あって嫌いや
麻婆豆腐に生姜の風味は求めてないねん

10 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:51:35.28 ID:k/W+5ZMRa.net

黒いやつやろ

11 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:51:51.40 ID:kn4kwQ0id.net

>>7
どれだよ

12 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:52:02.80 ID:kn4kwQ0id.net

>>9
え〜

13 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:52:07.15 ID:ve87LHXd0.net

>>11
贅を味わう

14 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:52:13.82 ID:kn4kwQ0id.net

>>10
どれだよ

15 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:52:28.11 ID:kn4kwQ0id.net

>>13
そっかぁ

16 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:52:29.32 ID:ZoaTt58T0.net

甘口がうまいのはみとめる

17 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:52:43.05 ID:D0LQcpjw0.net

美味し言っちゃ美味しいけど
なんというか独立した別の料理感あるよなこれ
麻婆豆腐って感じではない

18 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:52:55.46 ID:CA/34gvUa.net

https://i.imgur.com/IpdgcSe.jpg

19 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:53:01.35 ID:YGl2+bv+0.net

挽き肉入りとかw

20 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:53:08.71 ID:J5snwlCv0.net

クックドゥ定期
挽き肉は自分で豚コマ細かく切って入れると肉感が味わえてご飯美味しく喰えるで

21 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:53:16.69 ID:Ex/kT8xL0.net

https://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/lineup/img/img_awase_002_l.png

22 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:53:17.64 ID:jrV05mdAp.net

>>17
これ

23 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:53:18.27 ID:r8jB8qbla.net

ルビ振ってある時点で美味しくなさそう

24 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:53:29.98 ID:jTPagpyrd.net

>>18
これすき

25 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:53:35.70 ID:tn6XTRo6a.net

中村屋の調理の素がうまい

26 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:53:48.29 ID:ntmzUCW40.net

バリューラインの麻婆食ってみ？ビビるで？

27 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:53:56.65 ID:U2bSyoW+r.net

ほんとにこれはない
四川系しか認めることはできない

28 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:53:58.21 ID:gJD0BeKQ0.net

また頭の悪いゴミがマウント取ろうとして失敗してる

29 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:53:58.70 ID:3CwPSB+wr.net

ホテルの中華料理屋で食ったのが一番だった

30 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:54:09.40 ID:ygGGhQCaa.net

>>8
少なくともボクは美味しいと思ったゾ😡

31 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:54:12.81 ID:ebeelago0.net

花椒はﾄﾞﾊﾞｰで

32 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:54:24.58 ID:6ZEh+4Ii0.net

一人暮らしで金ないとき仕方なく食ってたわ

33 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:54:25.85 ID:5rd20kQ40.net

AV女優麻婆食

34 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:54:26.41 ID:9s7pxJwD0.net

舌が痺れる←コレ誰得なの？味分かんなくなるんだけど

35 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:54:30.89 ID:OZKMne3v0.net

https://cdn.sbfoods.co.jp/products/15281_1_l.jpg

36 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:54:34.84 ID:sEdyu/vu0.net

四川なら陳麻婆豆腐やな
広東ならクックドゥでもええけど

37 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:54:40.97 ID:L8gg0o6wp.net

痺れ強いと味覚なくなって不味く感じるけど慣れるのか？

38 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:54:49.45 ID:+gQLlhcjd.net

お前0点だよ

39 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:55:18.24 ID:2tQKZmph0.net

>>21
これや

40 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:55:29.73 ID:NoRyvRw90.net

一番アカンやつやんけ
まだギョースーの大人のマーボーの方が安くて美味いわ

41 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:55:31.35 ID:5rd20kQ40.net

大辛は山椒付いてね？

42 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:55:32.39 ID:P3lo8ZZP0.net

これをラー油で若干辛くするのが好き

43 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:55:43.22 ID:2G3Lk5n0H.net

結局これが答えやで
https://i.imgur.com/5SRUbQ8.jpg

44 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:56:37.45 ID:5rd20kQ40.net

業スーのやつキムチの味しねえ？
豚キムのタレによさそう

45 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:56:43.19 ID:LFrJH5T3d.net

実際花椒のあの感覚なんなんやろ？
辛い訳じゃなくて、しびれるあの感じ

46 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:56:45.70 ID:0FxT+gr1a.net

ずっとこの麻婆豆腐しか食っとらんかったからコンビニの麻婆豆腐別物過ぎて不味かったわ

47 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:56:57.33 ID:J5snwlCv0.net

>>35
これは甘い
別の料理や

48 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:02.39 ID:Nc1CQ3x/0.net

麻婆豆腐って中華料理では珍しく白米に合わない

49 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:20.91 ID:KM3ifDMy0.net

これ、料理できるぶって肉と豆腐足すと不味くなるんよな
なんでなんやろ

50 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:22.99 ID:5rd20kQ40.net

絹と木綿どっちが正解なんや

51 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:23.14 ID:wgn4sJyf0.net

>>40
キムチ入ってる不味いやつやろそれ

52 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:24.79 ID:03LlOjL00.net

日本ハムのやつがうまい

53 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:31.50 ID:d0bxNteo0.net

麻婆と言っておいて花椒の風味がない詐欺料理はただの生ゴミやぞ

54 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:32.71 ID:XRDj+7Hba.net

素なんて買わんでも簡単に作れね？

55 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:33.73 ID:z/dqaTR50.net

ワイはこれに挽肉プラスしちゃう

56 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:37.88 ID:D0LQcpjw0.net

>>48
嘘やろ初めて聞いたわ

57 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:39.49 ID:J5snwlCv0.net

>>48
お前だけやろそれ…

58 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:45.72 ID:K/QBf8M1d.net

ワイのマッマ、丸美屋をダマだらけにする

59 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:55.57 ID:RUCupbqN0.net

>>50
ワイは木綿

60 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:59.14 ID:r8jB8qbla.net

>>34
麻婆豆腐なんやからそらそうよ
麻という言葉はそういう味を表してるんや

61 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:57:59.74 ID:+SEDYTmL0.net

麻婆豆腐の「麻」って何なのかがわかってない

62 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:58:02.95 ID:cFQNf74pa.net

味覚ガイジかな

63 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:58:03.62 ID:aTMPgx840.net

>>49
豆腐は元から入ってないぞ
エアプがイキんな

64 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:58:13.85 ID:U7mvzDb20.net

麻婆豆腐ってこれ系の材料入れたら出来るやつ強いけど
普通に自分で味付けした方が楽なくらいお手軽レシピちゃう？っていつも思うわ

65 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:58:15.58 ID:Bppgz/8Ad.net

>>48
普通に麻婆丼ある時点で無理があるやろ

66 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:58:18.75 ID:mLJcqFAN0.net

https://syoku-biyou.com/wp-content/uploads/2018/11/IMG_1636-225x300.jpg

67 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:58:24.33 ID:5rd20kQ40.net

>>48
むしろ白米欲しいやろ

68 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:58:39.64 ID:LFrJH5T3d.net

>>61
人名やぞ

69 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:58:42.60 ID:wNt5rnmNd.net

>>49
ガイ

70 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:58:57.44 ID:uoX6y+pv0.net

日本ハムの冷蔵のヤツやろ

71 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:59:01.09 ID:mszqJd6qd.net

大阪のオイルみたいな麻婆豆腐はどれが近いんや？

72 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:59:07.51 ID:afeKcSxm0.net

これ食いすぎて中華屋の麻婆豆腐食ったとき世界変わったで

73 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:59:12.86 ID:Cjf1apnnr.net

外で食べる麻婆豆腐に花椒入ってなかったらめちゃくちゃ残念な気持ちになる
入ってるかどうかちゃんと表記してくれ

74 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:59:13.70 ID:wgn4sJyf0.net

>>58
片栗入れる前に火切ってないやろそれ

75 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:59:16.57 ID:SE8hADRI0.net

麻婆豆腐のレシピというか、調味料何色入れればいいのか教えろ

76 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:59:18.85 ID:iIRhwLuv0.net

>>64
大量に余った調味料の消費がめんどいんだぞ

77 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:59:20.46 ID:NMdCgPOs0.net

花椒効いてる麻婆苦手やから花椒無しのやつが好き

78 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:59:20.88 ID:i4LauwdQ0.net

甘い麻婆豆腐は麻婆豆腐じゃねぇ

79 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:59:24.45 ID:LFrJH5T3d.net

>>49
タレだけで食ってるの想像して草

80 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:59:40.52 ID:ZS987qDC0.net

普通に「一番美味い麻婆豆腐」でええやん
いちいちお人形さんに喋らさな人とコミュニケーション取られへんのか？

81 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 11:59:54.00 ID:XnajFigK0.net

パッケージ裏の商品説明文みてると「まあぼ豆腐の元」って書いてあるの何でなん

82 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:00:04.05 ID:iGD2qxiLa.net

おなかすいたで😔

83 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:00:05.36 ID:CnkS0jvRd.net

自分で作るのが一番うまい

84 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:00:10.15 ID:V8/6h7Z30.net

とりあえず何にせよ豆腐が四角くてでかいのは味染みてなくて不味い

85 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:00:22.12 ID:lrgFZAAR0.net

サンキュー丸美屋

86 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:00:25.08 ID:iCuIkYES0.net

マーボー甘口て…

87 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:00:29.97 ID:ZS987qDC0.net

>>79
タレだけ食って「この辛さがたまんねぇンだわ」言うてるんやろなぁ

88 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:00:30.49 ID:LFrJH5T3d.net

>>61
すまん人名やなかったわ
「あばたづら」って意味らしいで

89 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:00:53.25 ID:SdrfImu60.net

ワイは中辛派や

90 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:01:11.00 ID:5rd20kQ40.net

安くて4食分になるのがええなこれ
豆腐も安いし

91 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:01:12.88 ID:V8/6h7Z30.net

>>76
麻婆豆腐→麻婆茄子→麻婆春雨→麻婆豆腐のローテーションや

92 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:01:13.24 ID:slB/wstQ0.net

>>48
わかる
白米は邪魔

93 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:01:17.07 ID:ZgcKQVgOa.net

敵「……」花椒ﾄﾞﾊﾞｰ
ワイ「えぇ……」

ワイ「……」花椒ﾄﾞﾊﾞｰ
ワイ「うま！」

94 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:01:19.97 ID:U7mvzDb20.net

>>75
甜麺醤と醤油と酒を1:1:1で入れたら良い
挽肉炒める前に生姜とニンニクと豆板醤炒めてからそこにひき肉ぶち込むと美味しい
最後に水溶き片栗粉でとろみ付けて花椒お好みでかけたら終わり

95 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:01:26.22 ID:G3AZfDamM.net

>>49
これだからエアプほ嫌われるんだよ

96 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:01:27.67 ID:jClFISEqM.net

山椒をこれでもかと利かした麻婆豆腐すこ

97 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:01:58.24 ID:JVMxQ8p60.net

山椒多い麻婆豆腐きらい

98 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:02:06.19 ID:FYNx0eHm0.net

分かる
四川系のピリッとしたやつは苦手なんや
カレーも甘口が好き

99 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:02:07.52 ID:U7mvzDb20.net

>>76
甜麺醤なんて回鍋肉にも使えるし肉味噌作ったりしても消費できるぞ
豆板醤は使う用事なかったら入れなくていい

100 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:02:13.94 ID:IswBaUHAp.net

これほんま嫌い
家でマッマが何万回と買ってきて食べたやつや
こればかりはやっぱお店で食べるマーボーの方がええよ

101 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:02:25.50 ID:nsgZukKz0.net

それ麻婆豆腐ではない何かやろ

102 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:02:33.34 ID:D0LQcpjw0.net

家で作る時花椒ほしいけど
麻婆豆腐以外には使わんし、少量のええの無いんかな

103 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:02:34.39 ID:cCkGVaHpr.net

丸美屋の辛口がええで

104 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:02:41.58 ID:3sxJ7gAh0.net

>>21
これ

105 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:02:46.49 ID:v2QS7VQP0.net

豆腐はホモみたいな絵のやつ使ってるわ

106 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:02:55.19 ID:V8/6h7Z30.net

>>99
甜麺醤を何故か酢醤油と空見して困惑したわ

107 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:03:18.14 ID:wgn4sJyf0.net

てぇふは業スーのでええやろ

108 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:03:20.70 ID:eyM5zOKea.net

山椒好きなら中村屋がオヌヌメやで🤗

109 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:03:32.29 ID:PgQmNtg4d.net

こんなん美味いと言って食うヤツおるんやな

110 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:03:47.63 ID:U7mvzDb20.net

>>102
割高やけどちっちゃいパックみたいなんでも売ってることない？鰹節のパックみたいなサイズのやつ

111 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:04:00.54 ID:ITgqGqZV0.net

花椒は入れれば入れるだけ美味い

112 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:04:00.95 ID:kn4kwQ0id.net

>>109
これが美味しいんや

113 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:04:19.87 ID:/cMIgtXQ0.net

重慶飯店のやつすき

114 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:04:30.66 ID:D0LQcpjw0.net

>>110
赤いパックのやつならあったけど
あれすり潰す必要あるんや

115 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:04:38.39 ID:SE8hADRI0.net

>>94
サンクス

116 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:04:39.55 ID:Cjf1apnnr.net

最近食べるラー油も花椒入りのやつが出るようになって嬉しいわ
もっと花椒流行れ

117 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:04:46.37 ID:Nc1CQ3x/0.net

>>56
>>57
麻婆豆腐好きやし自分が少数派なのはわかっているけどご飯のおかずには噛みごたえが欲しいというか…

118 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:05:09.18 ID:2RtEth5j0.net

陳健一麻婆豆腐店いったけど辛すぎて味全然わからんかった

119 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:05:10.49 ID:gUg9dKoF0.net

ガイジ

120 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:05:14.57 ID:iIRhwLuv0.net

>>99
そりゃ回鍋肉好きやからやろ
花椒も豆鼓も必要だし豆板醤なかったら一味唐辛子かラー油いるわな
数カ月置きっぱなしの瓶が増えるのを嫌う人はたくさんいる

121 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:05:22.00 ID:pxNuAOeG0.net

カレーの甘口は食えたもんじゃないけど麻婆豆腐の甘口は食ったことないから今日買ってみるわ

豆腐だけでええんか？

122 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:05:22.72 ID:K/QBf8M1d.net

マッマ丸美屋やと失敗するからワイが理研のマボちゃん買ってくる有能采配

123 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:05:32.93 ID:V8/6h7Z30.net

>>117
麻婆茄子ならええんか？

124 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:05:34.59 ID:U8wazkG20.net

これどう？
https://i.imgur.com/5aOkKPk.jpg

125 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:05:45.40 ID:GcICVpjj0.net

麻と辣が大事なんだぞ

126 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:05:46.44 ID:2xfSFdN/0.net

麻婆豆腐とカレーを混ぜて食うとウマいぞ

127 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:05:57.41 ID:Qpm5Y2vq0.net

>>1
ひき肉入りは確実にハズレ

128 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:04.00 ID:azpE179p0.net

クックドィの麻婆豆腐は酸っぱいだけで不味いわ

129 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:13.00 ID:pxNuAOeG0.net

>>127
なんで

130 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:19.45 ID:CD0Totpu0.net

>>78
甘いやつに一味かけて食うのがうまいんじゃ

131 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:20.08 ID:Qpm5Y2vq0.net

>>124
ええ色やなぁ
うまそう

132 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:28.88 ID:Kn2ZHGTFM.net

自分でタレから作ってもかんたんやで

133 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:35.62 ID:0EtYc2yC0.net

https://i.imgur.com/FZ6fnzC.jpg
これが簡単で旨い

134 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:37.75 ID:3PUZckGJ0.net

麻婆豆腐作んのに素なんか使うなや
テンメンジャン、豆板醤、トウチ常備しとけ

135 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:39.99 ID:NdIUDL1d0.net

グロ🤮くっそ不味いぞそれ

136 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:41.97 ID:Qpm5Y2vq0.net

>>129
レトルトのひき肉がまずいからや

137 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:42.82 ID:kNaWDFCX0.net

辛いの食べられへんおばあちゃんがこれ好きやわ

138 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:42.88 ID:tO05Ez9LM.net

>>70
これ

139 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:55.28 ID:pxNuAOeG0.net

>>130
一味のおすすめある？
SBとかハウスの一味は一味じゃないわ

140 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:55.74 ID:Nc1CQ3x/0.net

>>123
ええで
あと噛みごたえが大事とは言ったけど豆腐は木綿より絹がすき

141 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:06:58.80 ID:WGTqfAxeM.net

>>18
さっき作ったわ

142 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:07:03.22 ID:U8wazkG20.net

>>131
赤坂四川飯店　陳建一オーナーシェフ作

143 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:07:05.64 ID:iIRhwLuv0.net

>>114
揮発性やから…
ミル買うほどでないならその都度刻むしかない

144 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:07:06.72 ID:L8gg0o6wp.net

やっぱラー油まみれだから太るの？

145 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:07:09.06 ID:KAbLjd020.net

ひき肉が全然入ってない

146 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:07:20 ID:Qpm5Y2vq0.net

>>142
まずいわけがないわ

147 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:07:28 ID:pxNuAOeG0.net

>>136
全然入ってないから食った感じせーへんよ

148 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:07:32 ID:vCsqyOWc0.net

マーボーとかチャーハンとか
素系って総じて不味いよな

149 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:07:35 ID:Rcc9Vosn0.net

>>49
お、大丈夫か大丈夫か

150 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:07:45 ID:EahzT5gcM.net

普通豆板醤と甜麺醤あたりつかって自分で作るよね

151 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:07:50 ID:KN6PMk1L0.net

マーボーなんてそんなレトルトのは化学の味してまじいのに、バカじゃねえの
普通自分で味付けするだろ

152 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:07:54 ID:U7mvzDb20.net

>>120
一味唐辛子かラー油ならまあどっちかは家にあるやろ
甜麺醤とかただの味噌やし調べたらいくらでも使い道あるのに数ヶ月放置するレベルの人はそもそも自炊やらない勢なのでは？

153 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:07:59 ID:Xhb7K9ZNa.net

王将の麻婆豆腐って甘過ぎてバニラアイスみたい😄

154 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:08:16 ID:CA/34gvUa.net

>>152
うるせえよカス黙ってろ

155 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:08:19 ID:XQBl4Z8q0.net

はい、これがアチアチ・グツグツ・石焼麻婆豆腐ね
こういうのでいいんだよ、ね。

https://i.imgur.com/BdQ4KeB.jpg

156 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:08:23 ID:ZS987qDC0.net

>>133
こんなん業務用の量やん
冷蔵庫の支配者なってまう

157 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:08:28 ID:kohswk4Fa.net

>>153
そう？そこそこ辛いやろ

158 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:08:31 ID:Qpm5Y2vq0.net

>>147
というよりレトルトのひき肉って食後に気持ち悪くならへん？
悪食のワイでも無理なんや

159 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:08:58 ID:L8t71NEj0.net

赤味噌を隠し味に使ってコクを出すと旨いぞ

160 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:09:00 ID:eJQcsoZJ0.net

麻婆豆腐は一回手作りしてからはレトルトに戻るのは無理になったわ

161 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:09:11 ID:hTzFvhe/0.net

またアフィが逃げたパティーン

162 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:09:12 ID:pxNuAOeG0.net

>>158
全然気にならへんわ……バカ舌やし

163 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:09:16 ID:Qpm5Y2vq0.net

>>155
見た目がいけてないわ

164 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:09:23 ID:Cy9HRoKA0.net

紹興酒、花椒あるとええな
なお他の使い道

165 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:09:40 ID:pxNuAOeG0.net

ひき肉炒めるのが面倒やから豆腐だけでええか？

166 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:09:41 ID:Qpm5Y2vq0.net

>>162
うーん、人によるんかな
ワイもバカ舌やけど食後に気持ち悪くなって食えなくなったわ

167 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:09:51.79 ID:XBQvUJQCr.net

>>66
あの店こんなん出しとったんやね

168 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:09:53.95 ID:kf6NE1FdM.net

余ってた麻婆豆腐の素使ってパスタ作ったらあんまり美味しくなかった😢

169 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:09:55.33 ID:pxNuAOeG0.net

>>164
ロックで飲めや

170 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:09:58.60 ID:nQZNkLH5a.net

この手のスレって花椒至上主義者時々湧くけどブラックコーヒー持て囃してる中学生みたい

171 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:10:09.45 ID:Qpm5Y2vq0.net

>>164
花椒は汁なし担々麺で使える

172 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:10:21.75 ID:3PUZckGJ0.net

>>164
紹興酒なんて中華作ってりゃ千度使うし
ホワジャオも何でも使えるわ

173 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:10:23.10 ID:E+y4Pclba.net

>>155
くちびる火傷しそう😰

174 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:10:29.88 ID:3sxJ7gAh0.net

>>168
まずそう

175 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:10:41.94 ID:OANDK2yIa.net

>>43
これやたら高いよな

176 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:10:45.75 ID:AVhGH4T90.net

>>165
ワイもそれや
ひき肉なんか用意できないっての

177 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:10:54.31 ID:mkrYXtIz0.net

最近の花椒ブームはうんざりや
あんなキレのいい辛さじゃなくて味噌ベースのねっとりした辛さが欲しい

178 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:10:54.52 ID:f2F8GDxvd.net

山椒入ってりゃ四川式になるのか？

179 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:11:00.15 ID:CA/34gvUa.net

>>141
おいしかった？

180 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:11:05.44 ID:xjNz03UR0.net

>>18
これ

181 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:11:09.39 ID:NnzdvKKz0.net

レトルトに花山椒ぶち込みまくれば美味しくなるぞ

182 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:11:09.46 ID:ksmnN8aS0.net

甜麺醤すぐ足りなくなるのに豆板醤全然減らん
辛すぎるんじゃ

183 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:11:09.81 ID:lcNVz+lY0.net

ニンニク生姜を油で炒めて肉炒めて豆腐と適量水入れて煮る
酒、醤油、甜麺醤、豆板醤で味整え
めっちゃ簡単なのにうまい

184 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:11:27.84 ID:Qpm5Y2vq0.net

>>176
豆腐売っててひき肉売ってないなんてありえるんか？

185 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:11:29.93 ID:XBQvUJQCr.net

麻婆豆腐すこやけど少しでも辛いもん食うと汗だくになるから外じゃ食えないんだよなぁ
体質はやっぱ変えられないんかね

186 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:11:42.98 ID:pxNuAOeG0.net

>>176
対して量ないのに高いし保存しずらい
冷凍保存したら解凍面倒

187 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:11:55.10 ID:gp0xUtpz0.net

麻婆豆腐は“甘口”が至高やでガキンチョども

188 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:11:58.04 ID:U7mvzDb20.net

>>170
死ぬほどかけるのはアホやけど香り目的でかけるなら正直風味まったく変わるからなあ
味がわかる云々やなくてわからん方が鼻がおかしいレベルやし

189 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:11:59.98 ID:Mqxv/YH4d.net

ワイ麻婆豆腐ガチ勢、ラー油を中国から取り寄せる

190 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:12:10.69 ID:pxNuAOeG0.net

一人暮らしだと甜麺醤とか買っても余るから無理や

191 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:12:19.77 ID:Qpm5Y2vq0.net

>>186
なるほど

192 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:12:29.23 ID:/cMIgtXQ0.net

>>186
作る日に買いに行けばええやん

193 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:12:31.37 ID:nXv+AgzY0.net

甘い麻婆と辛い麻婆は別の料理や

194 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:12:35.35 ID:YkbQJwVI0.net

麻婆とか担々麺とかの痺れ推し意味わからんわ
辛さならまだ分かるけど何が楽しいねん

195 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:12:36.38 ID:IKJXjxNr0.net

麻婆豆腐て白飯入れるんが普通よな？

196 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:12:41.00 ID:sLHphGfq0.net

ホワジャオ最強

197 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:12:45.03 ID:3PUZckGJ0.net

>>182
テンメンジャン２．５瓶に対して豆板醤１瓶のペースやな

198 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:12:53.75 ID:hbaie/8ja.net

本場を参考にしてから油の量が倍に増えた
一目見た時とろみの無い赤い液体の中に豆腐とひき肉が沈んでて
何やこれとろみ全くないやんって思ったら全て油だった

199 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:12:53.67 ID:sksMbw1K0.net

麻婆豆腐うまいけど手軽に作れないのがな

200 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:12:56.38 ID:U7mvzDb20.net

>>177
花椒って別に辛味出すためのもんじゃないのにね
悲しいね

201 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:13:01.72 ID:Qpm5Y2vq0.net

>>194
なんか病みつきになるわ

202 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:13:14.91 ID:bvCuisYt0.net

ぶっちゃけ山椒効きすぎてる麻婆豆腐とかいらんよな
ビリビリするのとか誰が求めてんねん

203 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:13:23.65 ID:JPktD/AT0.net

中村屋が最強
店の味やあれは

204 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:13:25.45 ID:3PUZckGJ0.net

>>190
中華アホほど作ってたら一瞬で無くなるぞ
もっといろんなレパートリー試せ

205 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:13:26.95 ID:QGYQlnCL0.net

中辛のが旨い

206 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:13:30.53 ID:cR3xo0z50.net

汁多めがええな

207 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:13:36.99 ID:MpZEncre0.net

麻婆と言ったら…？

208 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:13:48.22 ID:ewnia8Dwd.net

麻の時点で麻薬なんよね

209 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:14:01.05 ID:U7mvzDb20.net

>>199
中華料理の中でもかなりお手頃寄りやろ

210 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:14:11.00 ID:+UcwvoePa.net

>>203
山椒強過ぎてきらいだ！😡

211 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:14:15.77 ID:P92RUH+B0.net

豆腐も入れてくれや
何とかならんのか？

212 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:14:16.40 ID:3PUZckGJ0.net

>>199
手軽も手軽やろ
麻婆で手間かかる言うてたら何作れんねん
ガパオライスか？

213 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:14:23.52 ID:UpWWkyVh0.net

正直麻婆豆腐の辛さって麻婆豆腐の味を殺してない？

214 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:14:39.57 ID:o/IE8hecH.net

成都の陳麻婆豆腐は花椒多すぎて味がわからなくなったわ

215 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:14:43.22 ID:zpTXYiI80.net

甜麺醤と鶏ガラの元or味覇と豆板醤ひき肉とうふさんとねぎニラでいつも作るけどもう市販には戻れんわ
豆チいれても良いぞ〜
https://i.imgur.com/zwPQWzp.jpg

216 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:15:26.18 ID:CA/34gvUa.net

>>215
自作勢がこんなクソ不味そうなの作ってるんだからやっぱ素って偉大だわ

217 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:15:27.79 ID:pxNuAOeG0.net

>>204
適当に料理名挙げてや
麻婆豆腐しか思いつかん

218 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:15:44.59 ID:zpTXYiI80.net

>>182
豆板醤は小さいやつで十分だよな明らかに減らねえ

219 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:16:07.38 ID:pxNuAOeG0.net

>>215
椎茸とか味覚障害か？

220 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:16:11.79 ID:9i7EDKEpp.net

麻婆豆腐の素で麻婆茄子作ってええんか？

221 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:16:12.51 ID:SZdhKKvD0.net

ガイジの味覚

222 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:16:19.80 ID:hbaie/8ja.net

>>216
さっきからお前滑ってるぞ

223 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:16:23.73 ID:m2YLmeEna.net

ホアジャオとかいうゲキクサの実

224 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:16:36.75 ID:CA/34gvUa.net

>>222
ワイの勝ちやな

225 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:16:56.12 ID:IpAV0q4+0.net

ひき肉タップリで自作すれば幸せになれるわ

226 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:16:56.43 ID:zpTXYiI80.net

花椒って香り飛びやすくない？黒胡椒より早く飛ぶわ早く使いきれんといかんよな

227 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:17:08.15 ID:R+aDsQuir.net

【悲報】京アニのパクり作品、特定される　頑なに謝罪しないのは何故か [597533159]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1595031303/282

228 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:17:11.70 ID:VNZwo4B+M.net

>>200
ワイあんまり辛いと腹下すからYouTubeでレビューみたりんやけど
割と花椒が足りないみたいなのおるから勘弁してして欲しいわ

229 ：風吹けば名無し：2020/07/19(日) 12:17:16.56 ID:1hroAenFM.net

丸美屋は大辛最強やで
辛口までとはベクトルが別な方に向いとる