ワイ「カレー作るで！」敵「カレーは箱の裏通りに作るのが最良」

1 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:32:26 ID:ZwrSMNm00.net

ざけんな
アレンジさせろや

2 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:32:56 ID:ZwrSMNm00.net

手間暇かけて隠し味いれたほうがうまいに決まってるやろ

3 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:33:08 ID:7+QcNvrJ0.net

あめ色たまねぎという発がん性物質

4 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:33:09 ID:stZXEh1Q0.net

2種類混ぜるといい派参上

5 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:33:24 ID:qk0TvCXG0.net

謎の箱裏信仰

6 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:33:28 ID:ZwrSMNm00.net

そんな大企業を信頼していいのか

7 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:33:31 ID:YUslc94l0.net

お前の一番うまいと思うカレーを作ればええんや

8 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:33:49 ID:FmfbggXoa.net

初心者ほどアレンジしたがるからしゃーない
そして不味い

9 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:33:57 ID:Z4QX+kuL0.net

カレーがウンコになってええならええんちゃうか

10 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:33:58 ID:Yb0s6Sqt0.net

人に食わせるんだったら一言いっといた方がいい

11 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:34:29 ID:ZA2EXjam0.net

最初に炒める作業無駄定期

12 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:34:33 ID:ZwrSMNm00.net

>>8
手間暇かけたほうが真心入りでうまいやろ

13 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:34:46 ID:OQnOVOJua.net

そこまで拘るならスパイスから作れや

14 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:34:50 ID:LEVXhNHyd.net

>>6
中小零細を信じるんか

15 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:35:06.92 ID:Avf9KVUG0.net

>>3
どれくらい食べたら？

16 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:35:18.27 ID:ZwrSMNm00.net

>>13
めんどくさいやろ、ふざけるやたかがカレーで

17 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:35:19.50 ID:tFKV3678a.net

水の代わりにトマト缶入れるだけでええで

18 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:35:27.13 ID:X5dk2GVia.net

>>12
ガイジ

19 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:35:33.58 ID:7pDqmKWl0.net

エスビーのスパイスリゾートシリーズは箱の裏通り作った方がええで

20 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:35:46.17 ID:m0oNbkl00.net

https://cookpad.com/recipe/2541859
レシピ置いときますね

21 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:36:08.17 ID:FmfbggXoa.net

>>12
真心理論やめーや

22 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:36:22.62 ID:ZwrSMNm00.net

箱の裏が一番うまいなら
料理人の努力なんて無やん

23 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:36:26.13 ID:Yb0s6Sqt0.net

>>17
トマトが勝ってしまうのはワイはスコじゃない

24 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:36:45.30 ID:9C9yAgLHa.net

すり潰したバナナを騙されたと思って入れてみ？
騙されるで

25 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:36:48.98 ID:Hnmhu+E+M.net

マッマがワイの大好きなカレーをりんごジュース味にして以来隠し味アンチや

26 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:37:07.84 ID:xtQ0ZCbl0.net

>>12
そう思うのならそうなんだろう

27 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:37:13.66 ID:PXzU7GiN0.net

ひとつまみ

28 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:37:17.97 ID:CBlmmYB40.net

カレーとか多少ふざけてもなんとかなるやろ

29 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:37:22.57 ID:ZwrSMNm00.net

>>20
そうそう
こういう創意工夫がいいんだよ

30 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:37:31.18 ID:YmpABcZVM.net

まずカレーとはなんや

31 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:37:42 ID:Yb0s6Sqt0.net

なんかのテレビでやってた
赤ワインフルボトル１本もワイにはあかんかった
半分くらいでええ

32 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:37:47 ID:9C9yAgLHa.net

隠し味で思い出したが酒飲まないマッマが料理酒切らしたとか言って
パッパの芋焼酎で代用した時はゲロまずかったな

33 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:37:50 ID:pYiQTvT/p.net

普通スパイス使って作るよね

34 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:38:03 ID:yBBAx60Ad.net

料理酒入れて煮込んだらめっちゃ臭くなるのなんで？

35 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:38:07 ID:ZwrSMNm00.net

>>19
いやだね
蜂蜜もコーヒーも入れるで

36 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:38:13 ID:JkVLphAE0.net

アレンジとか言う生ゴミ発生器

37 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:38:23 ID:7pDqmKWl0.net

https://www.sbfoods.co.jp/products/category/brand/?category=00300&brandgroup=00100&brand=00700

ちなこれな
めちゃ美味いからおすすめやで

38 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:38:24 ID:Be1WsHk/0.net

野菜ジュース足せば大抵は美味くなる

39 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:38:28.61 ID:2sA4jws70.net

>>12
汗のしょっぱさで味付けしてそう

40 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:38:32.02 ID:tCBH9b0Fd.net

オカンのカレーはまずい

41 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:38:57.28 ID:eMxvfOV9a.net

カレーメーカーのカレー開発者よりカレー知識あるならアレンジしてもok

42 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:39:01.58 ID:ZwrSMNm00.net

>>39
あの漫画の料理ってなんか臭そう

43 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:39:12.15 ID:elMvndqya.net

このレシピ見ても箱の裏の方が美味いと断言できるの？

カレールウ市販のもの
にんじん２本
じゃがいも２個
たまねぎ１個
牛肉お好きな量Ａ
｛中濃ソースおたま半分
｛コーヒーおたま半分
｛醤油おたま半分
｛牛乳おたま半分〜一杯
｛バターひとかけら
｛ニンニクひとかけら
｛はちみつ大さじ一杯
｛焼肉のタレ大さじ一杯
｛トマトケチャップ少々
｛チョコほんの少し

44 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:39:13.33 ID:nOLQEJD70.net

カレーは何入れてもうまいんだよ

45 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:39:16.23 ID:efmERRGy0.net

>>20
レンチンフェスティバル定期

46 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:39:21.00 ID:ZdmNcPKL0.net

タマネギ3倍位🧅入れてる

47 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:39:23.21 ID:a7a+btkx0.net

料理人達の努力が箱の裏に書かれてんだろ

48 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:39:39.43 ID:q43YgPvNr.net

SBの赤缶とカットトマト缶で作るのがうまい

49 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:39:57.26 ID:YIYNpjHuM.net

やっぱり隠し味を入れてナンボやな

50 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:40:04.71 ID:ZwrSMNm00.net

>>41
でもいくらプロでも結局、会社の予算と利益主義に囚われた犬やで
ワイの創意工夫と真心はそれを上回る

51 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:40:08.76 ID:9C9yAgLHa.net

>>43
闇鍋か

52 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:40:19.28 ID:/Soi+pSFp.net

玉ねぎをしっかり炒めるコレだけや

53 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:40:21.53 ID:eMxvfOV9a.net

>>43
チンコカレー食べてみたい

54 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:40:29.45 ID:9tPsX6x+0.net

企業を信じろ
あっちは生活かかってるんやで

55 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:40:40.56 ID:Qb++eRCA0.net

なんやかんやでカレーにはおさまるけどワイが隠し味解禁するとなんか臭くてしょっぱくて汁っぽくなるからやめたわ

56 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:40:42.77 ID:a7a+btkx0.net

まず初めにシナモンとカルダモンを入れます

57 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:41:00.74 ID:bGUn09Z60.net

基本ができてないのに箱無視して応用問題に走る、わい

58 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:41:03.15 ID:IgMUF2RS0.net

なんか入れたくなるんだよな
大して味変わらんし変わるくらい入れたら不味いのに

59 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:41:05.79 ID:vQ3rub460.net

水の代わりに同量のすりおろしニンニク入れてみ？
ちびるで

60 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:41:28.85 ID:ZwrSMNm00.net

>>54
どうせ化学調味料とか使ってるで
大企業なんだから

61 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:41:45.13 ID:t2YZCAAe0.net

もっと美味くなるなら最初から練り込んであるだろ

62 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:41:52.59 ID:shHjEIx3r.net

グチグチグチグチうるさいわ
二度とカレーなんか作ろうと考えるな

63 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:42:05.67 ID:QXH7sVKm0.net

パイナップルに漬けた鶏肉使って隠し味にはチョコレートとコーヒー入れると良いってミスター味っ子で読んだ

64 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:42:16.56 ID:9tPsX6x+0.net

>>60
スパイスから作るんかお前は

65 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:42:26.14 ID:vQ3rub460.net

>>61
た、たしかに��

66 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:42:30.17 ID:ZwrSMNm00.net

>>61
そこはなんか知らんけど金儲け主義の経営陣が邪魔するんやろ

67 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:42:44.08 ID:9C9yAgLHa.net

>>53
昔、アングラ芸人の漫才をやっすい劇場で見た時に
カレーのレシピを教えるネタでボケが
「材料はじゃがいも、玉ねぎ、ちんちん(にんじん)」
て言ってツッコミが
「火傷するだろ！」って言ったの見て爆笑したわ
ツッコミ完全に間違ってるやろ

68 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:42:44.62 ID:NvOWEPhM0.net

わかる
どこの誰だか知らねー奴の箱の裏のレシピなんて信用ならんわアホくせぇ

69 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:42:49.60 ID:ZwrSMNm00.net

>>64
やだよめんどくさいやろ

70 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:42:53.37 ID:TuHlKS7R0.net

そもそも言うほど箱レシピどおりに作ってる奴おらんやろ
箱レシピだと玉ねぎもニンジンもジャガイモも一口大に切って肉も野菜も最初から一緒に炒めて水で煮る時は何も入れない事になってるけど
玉ねぎは薄切りにするとか肉を先に炒めるとか煮る時にローリエ入れるとかみんなやってるやろ

71 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:43:02.02 ID:pYiQTvT/p.net

>>60
本格的なインドカレーの方が化学調味料入れまくってる定期

72 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:43:07.82 ID:TwRInKGE0.net

>>43
シャバシャバやろなぁ

73 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:43:08.51 ID:o64mXulB0.net

メーカーのルウは最大公約数的な正解しかもコストの制約をうけてる
自分的ベストを生み出す可能性は充分残ってるはず

74 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:43:11.53 ID:a7a+btkx0.net

その後玉ねぎをいれて強火で炒めます

75 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:43:22.65 ID:CXhcy+YzM.net

ほなウスターソースぶち込むで��

76 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:43:24.98 ID:7RIX9sxC0.net

ろくにカレーも知らんくせにアレンジしたがるガイジはやった気になりたいだけだろ

77 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:43:25.52 ID:Om58ED+Dd.net

箱の裏レシピをキッチリ作って完璧ならアレンジしてもいい

78 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:43:49.02 ID:CBlmmYB40.net

肉じゃがを大量に作って、残りをカレーにしてる

79 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:43:59.15 ID:7pfqO5jq0.net

不味くなったら嫌やん

80 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:44:06.91 ID:ZwrSMNm00.net

>>78
しょっぱくならんの

81 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:44:09.00 ID:DhgHEXu20.net

大手メーカーのカレールウならその通りだが業務スーパーのカレールウ買うと色々やらないとまずくて食えたもんじゃないぞ

82 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:44:11.53 ID:rURviPsAp.net

適当ににんにくペーストどばーしてすまん🥺

83 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:44:17.17 ID:7pDqmKWl0.net

>>60
スパイスリゾートシリーズは無添加やぞ
ガチのスパイスが入ってるからそれ使って作るんや
クミン使って炒める時は部屋がワキガの臭いになるで

84 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:44:30.73 ID:r8nXFqJB0.net

色々調味料加えてもどうせワイのバカ舌にはわからへん

85 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:44:36.17 ID:a7a+btkx0.net

強火で炒め狐色になったらしょうがとにんにくを入れ水を少々
水分を飛ばした後、トマトを入れ潰しながら水分を飛ばします

86 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:44:44.59 ID:Jwqpowbip.net

一番信用していいのは実際に店やってる料理系YouTuberや
箱裏とかは主婦向けやからひよって簡単レシピにしとるからな

87 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:44:45.67 ID:8GT5Mhl+0.net

アレンジするにしてもまずは手本通りに作って何が足りないか知らんとあかんやろ

88 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:45:02.86 ID:ZwrSMNm00.net

>>83
なんやそのしちめんどくさいカレールーは
僭越やろたかがカレーで

89 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:45:08.78 ID:GdSukWPN0.net

売ってる中で一番高いカレールー買ってきて、箱書き通り作るのが一番美味いわ
バカの考え休むに似たり、とはよく言ったもの

90 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:45:09.10 ID:QCgPTvUd0.net

家で作るのは水野のファイナルカレーぐらいが限界やろ
あれ以上は手間に合わん

91 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:45:55.10 ID:ZwrSMNm00.net

>>81
たかが100円そこらをケチるな

92 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:46:10.38 ID:a7a+btkx0.net

コリアンダー　チリペッパー　ターメリック　カルダモンをいれ水を少々
その後肉を入れ1時間程蓋をして煮詰めます

93 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:46:16.44 ID:PnGaAr7S0.net

簡単そう
https://youtu.be/XTP5tRTY-7w

94 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:46:18.30 ID:Pp+yZO+Ma.net

しかし世の中にはアレンジしなくて不味いカレー作るやつおるからなあ

95 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:46:19.52 ID:mt1E0Nger.net

こういう分かった風装ってる素人ほど失敗したときだけルーのせいにするんやで

96 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:46:20.30 ID:Hw9NRZ1F0.net

主張が激しい隠し味やめろ

97 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:46:26.38 ID:ZwrSMNm00.net

>>89
高いルーってどれ
ワイはジャワカレーしか買わない

98 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:46:39.88 ID:a7a+btkx0.net

お手軽スパイスカレーの完成です

99 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:46:50.56 ID:IHW49lxt0.net

なんJ民っていつも仮想の敵作ってるよな

100 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:47:05.61 ID:7pDqmKWl0.net

>>88
カレールーちゃうし
カレースパイスセットや
お前が自分で手間暇かけるとか言い出したんやんけ

101 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:47:18.77 ID:ZwrSMNm00.net

飴色玉ねぎをつくる楽しさを奪うな
まあ途中で飽きてやめるんやが

102 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:47:31.01 ID:YyEoVfQx0.net

毎日毎日毎日カレー作って研究しているひとたちに勝てる道理なし

103 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:47:49.46 ID:5UZY6Fgtr.net

>>67
爆笑田中が言いそう

104 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:48:05.28 ID:ZwrSMNm00.net

>>100
ワイがめんど臭さを感じない範囲じゃないといややな

105 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:48:47.25 ID:uxev7/eB0.net

玉ねぎ甘く炒める
食べ応えある肉
素揚げしたピーマンとナスとしめじ

にんじんはあってもいいけどじゃがいもいらねえわ

106 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:48:52.11 ID:5UZY6Fgtr.net

>>101
飴色玉ねぎって言うほど美味くない

107 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:48:52.60 ID:TkwMibJq0.net

>>101
まずは就職しろよ
親の金でカレー作るな

108 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:49:15.40 ID:pR5SN5Go0.net

むしろ箱の裏通りに作らない奴いるのか

109 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:49:16.94 ID:fAqDZyzrr.net

飴色玉ねぎって水入れて作ったらすぐできるんやろ？
言うほど手間か？

110 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:49:37.39 ID:ZwrSMNm00.net

>>102
そう言う奴らは固定観念にハマっ柔軟な発想できないから
ワイのような素人のほうが曇り無き眼で真実を見抜くもんやで
漫画だとそうやん

111 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:50:02.65 ID:1HmpDHsA0.net

牛使うときは赤ワインで肉煮込んでその煮汁で作るわ

112 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:50:09 ID:ZwrSMNm00.net

>>109
40分は炒めないと

113 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:50:11 ID:eOaxq5U00.net

箱裏 + 牛乳とりんごジュースでパーペキやで

114 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:50:20 ID:aIBGuybF0.net

アレンジしたら失敗するだろハゲ

115 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:50:36 ID:9QcQqUhY0.net

水の代わりにトマト缶入れるのやったことないんやが本当にうまいんか？

116 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:50:39 ID:2FcHwWYk0.net

作り方なんてみんな一緒やし同じルー使えば何しても同じ味になるやろ
アレンジは蛇足や

117 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:50:44 ID:7RIX9sxC0.net

>>71
入れてねえぞ

118 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:50:50 ID:XIM9iEaM0.net

実際昔テレビで箱の作り方そのまま作ったカレーとチョコとかコーヒーみたいな有名な隠し味各種入れたカレーでどれが一番おいしいかってアンケ取ったらダントツでそのままのが一位取ってたわ
やっぱ食品会社勤めてる食のプロが万人が一番おいしいと感じるように作ってるんやなって感心した

119 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:51:08 ID:eAAabGRA0.net

メシマズの特徴
・味見しない
・レシピ見ない
・やたらアレンジしたがる

120 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:51:11 ID:ODK/8Wxg0.net

ボンカレーはどうつくってもうまいのだ

121 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:51:18 ID:ZwrSMNm00.net

>>107
ワイは月に一度くらいたまに夕飯つくるから
無職だけど家に貢献してるから

122 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:51:22 ID:r8nXFqJB0.net

市販のカレールーは味濃いから玉ねぎを飴色までしっかり炒めても些細な味の変化なんか消えてまうねん

123 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:51:23 ID:1HmpDHsA0.net

>>115
あれなら素直にトマトソース食いたい

124 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:51:41 ID:D7I/2+db0.net

水は少し減らした方が美味しいわ
野菜の量守るやつなんておらんしサイズの問題もあってだいたい多くなる
その分水分引かなあかん

125 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:52:08 ID:Yb0s6Sqt0.net

>>108
ぶっちゃけ水の量しか見ない
具の量はフィーリングや。むしろ1.5倍くらいいれて具だくさんにする

126 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:52:17 ID:qk0TvCXG0.net

メーカーの人もそこまで完璧なものを作ってるつもりは無いだろ

127 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:52:20 ID:ZwrSMNm00.net

>>118
ワイはそんな理論うけいれないぞ
ガッテンできないな
やはり手間暇かけた真心が旨さを生む

128 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:52:25 ID:bzWJYc+I0.net

>>118
そらチョコとかコーヒーは不味い隠し味やし

129 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:52:26 ID:XIM9iEaM0.net

>>122
無水カレー作ったやつが普通に作ったのと味全然変わらん言ってたけどそれもそういうことなんかな

130 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:52:55 ID:1HmpDHsA0.net

素材の水分だけでってやつ何度か挑戦したけどいまいち上手くいかん

131 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:53:08 ID:DhgHEXu20.net

カレーは味が強すぎるから何を入れてもカレー味にしかならないが納豆だけは例外で納豆味になる

132 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:53:23 ID:5UZY6Fgtr.net

アレンジは基本がわかってる奴がやって初めてアレンジなんや

133 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:53:38 ID:XIM9iEaM0.net

>>128
文盲

134 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:53:39 ID:bU3k7IZB0.net

ワガママだなー

135 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:53:50 ID:bzWJYc+I0.net

>>115
うまいに決まっとるやろ
カレーに足りない旨味と酸味と甘味が大量に追加されるんやぞ

136 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:54:00 ID:pYiQTvT/p.net

必要なのはサラダ油、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、クミンパウダー、ターメリックパウダー、チリパウダー
あとはチキンでも豆でも入れたらそれっぽくなる

137 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:54:01 ID:HREKesI90.net

ルー使ってんのにアレンジとかいうのがダサいんだわ、越えられねーよルーは。
せめてカレー粉で作れ

138 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:54:05 ID:ZuYTP7F20.net

市販のルー使っておいてアレンジだのオリジナリティ出そうとすんの草

139 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:54:25 ID:Jwqpowbip.net

>>130
無水カレーってやつ？
水なんてケチるもんちゃうやろ
野菜の旨味がーとか言うけどフォンドボー入れりゃええだけや

140 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:54:35 ID:ZwrSMNm00.net

>>137
なんか小麦粉炒めるのめんどくさそうやし

141 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:54:40 ID:7C/eF+er0.net

キーマカレーしたりアレンジはできるよ

142 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:54:45 ID:jKvKE4AIM.net

最初は箱に書いてあるので試して
次からはアレンジしたらええやん
人それぞれ好みあるんやし

143 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:55:29 ID:2FcHwWYk0.net

>>138
イッチ見てるとsyamuさんの冷凍カツにカレーかけたの思い出すな

144 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:55:58 ID:bzWJYc+I0.net

にんにく嫌いでも無ければにんにく入れたほうがうまい
トマトカレーは普通のカレーよりうまい
市販のカレーそのままやとスパイスの香りが死んでるから足すべき
裏面そのままやと微妙や

145 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:56:01 ID:tCBH9b0Fd.net

>>103
鼻で笑わせるボケと役目を果たさないツッコミな
わかるわ

146 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:56:16 ID:ll75nhjO0.net

カレーとか元の味が濃すぎて
素人のアレンジじゃ何も変わらんか不味くなるかの2択やろ

147 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:56:30 ID:7C/eF+er0.net

チー牛煽りはチー牛だし
発達煽りは発達だし
世の中地獄やな

148 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:56:38 ID:1HmpDHsA0.net

>>139
それそれ
ケチるというか単にやってみたいんや

149 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:56:42 ID:kdqoExTZd.net

わいは今日シーフードカレー作ろうと思っとる

150 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:56:44 ID:KzBeNyL70.net

味は好みやからどうでもええけど箱に書いてあるマニュアル通りしか許さんとか言う奴と共同生活したらクッソめんどくさそう

151 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:56:54 ID:7RIX9sxC0.net

にんにくは煮込む前に炒める以外で入れるのはガイジ

152 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:57:02 ID:AxGXmzJP0.net

箱の裏のレシピって明らかににんじん少なくない？
10皿で1本とか
ずっと疑問や

153 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:57:04 ID:ZwrSMNm00.net

>>148
いろいろやるのが楽しいんだよな

154 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:57:06 ID:7s+q1YVd0.net

ウスターソースはいつでもあるし入れると明らかにうまくなるから入れてるわ

155 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:57:07 ID:7CDUomJS0.net

ジャム入れるとうまい

156 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:57:21 ID:ngZpishV0.net

水加減は減らすはベシャベシャカレー嫌いだから

157 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:57:34 ID:ngZpishV0.net

>>154
これ

158 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:57:45 ID:kdqoExTZd.net

>>152
肉500ｇとかめちゃくちゃ多いよな

159 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:57:45 ID:/Soi+pSFp.net

>>93
あーええな夜クミン入れたほうれん草カレーにしよ

160 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:57:54 ID:HREKesI90.net

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tokyocurrybancho/17-00186
これの通りに作ってみ、もう市販ルーでは満足できなくなるで

161 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:57:59 ID:bzWJYc+I0.net

>>146
トマトカレー最強やで
日本人はトマトカレーを認めるべきや

162 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:58:00 ID:ngZpishV0.net

コーヒー入れると旨い

163 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:58:05 ID:qBnVI0QR0.net

カレールーなんて頭のいい奴らが再現のスパイスを選んで固めてるのにそれに手を加えるとかアホやろ

164 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:58:16 ID:aIBGuybF0.net

>>151
肉を炒める時に入れるんやで

165 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:58:45 ID:hyLgC+NA0.net

今の時期レトルトカレー一択だよね

166 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:58:51 ID:kbEDQAUV0.net

カレールー別のやつ半分ずつ入れたろ！

167 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:59:02 ID:HidHZ/kj0.net

市販のルーを二種類使うとかはするだろ

168 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:59:04 ID:ZwrSMNm00.net

>>160
うわあめんどくさそ

169 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:59:09 ID:ql3P01lNa.net

ドライカレー興味あるけど作るの難しいかな

170 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:59:11 ID:QXH7sVKm0.net

牛スジカレー大好きなんやけど限定の時の松屋の創業カレーみたいなんはどうやって作ればいいんや？

171 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:59:18 ID:1HmpDHsA0.net

>>153
そうそうこないだ水使わんカレー作って〜って話のタネになるし

172 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:59:18 ID:elMvndqya.net

コーヒー入れれば美味いなら企業がコーヒー入ったルー作ってるから

173 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 13:59:34 ID:aIBGuybF0.net

ジャワとバーモンドなうまいぞ

174 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:01 ID:ZwrSMNm00.net

>>170
圧力鍋いるで
あれつくりたくてパパに圧力鍋ねだったらはたらけバカと言われた

175 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:03 ID:XGI7/053d.net

>>163
そのルーでも色々種類がある時点でルー作っとる奴も完璧な正解なんて分かってないやろ

176 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:07 ID:QAXrey2Ga.net

ナスだけは、入れさせてくれ。頼む

177 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:15 ID:IDISxvTr0.net

マヨネーズを入れると美味いぞ

178 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:26 ID:ao5EUMBA0.net

牛筋カレー旨すぎ問題
圧力鍋があれば簡単やぞ、ポイントは牛筋を一回下茹でして臭みとアクを抜くだけや

179 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:28 ID:fPX+BlwJa.net

なんの為に炒めるんやる

180 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:38.28 ID:kdqoExTZd.net

>>176
直前に揚げ焼きして入れるなら許す

181 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:40.06 ID:vA68DNui0.net

>>69
結局大企業のルー使っとるやんけ

182 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:41.14 ID:d4EeHjuO0.net

>>93
こないだこれ作ったわ
ワンランク上のおうちカレーって感じで美味かった
わりとすぐできるし

183 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:47.20 ID:QXH7sVKm0.net

>>174
ハードル高そうやな

184 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:49.66 ID:HidHZ/kj0.net

市販のルーを使わないカレー作り方とかそもそも知らんし

185 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:51.69 ID:lzYH/QnzM.net

最近カレー粉でしか作らんわ
一回各スパイス混ぜて作るのやってた時もあるけど面倒で辞めた

186 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:00:55.63 ID:6CNP/uYXa.net

別にやりたいようにやりゃいいけど、たかがちょっとブチこんだだけで
料理名人のごとくドヤ顔になる感覚が理解できない
ましてやそれを他人に押し付けるんじゃねえよ

187 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:01:11.64 ID:1HmpDHsA0.net

最近実家のカレーがグルテンフリーばっかりや
美味いは美味いけどあれはカレーとは別物や

188 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:01:27.82 ID:ZwrSMNm00.net

>>187
あっ

189 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:01:34.65 ID:Jwqpowbip.net

>>176
ナスは入れるってよりご飯とルーをお皿に盛った後にトッピングで乗せるやろ
ルーにそのままぶち込んだらマジで許さん

190 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:02:08.12 ID:ngZpishV0.net

市販ルー使うがとろける一択
絶品カレーは絶許

191 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:02:15.15 ID:bzWJYc+I0.net

>>186
トマトカレーは別物と言えるやろ
普通のカレーは物足りなくなるで

192 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:02:40.16 ID:ZwrSMNm00.net

みんなと話てたら腹減ってきたわ
CoCo壱いってくるわ！ありがとな

193 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:02:55.07 ID:7RIX9sxC0.net

>>164
スターター炒めた後かトマト炒める前だろ

194 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:03:07.19 ID:ngZpishV0.net

>>192
そこは作れよ

195 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:03:11.29 ID:qk0TvCXG0.net

箱裏どおりでいいんだよっていう人たちは食に対する好奇心というか興味が薄いんだろうな　たぶん

196 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:03:23.65 ID:XxSqZk+t0.net

ワイ「ケチャップ入れたろｗ」
ワイ「マヨネーズも入れたろｗ」
ワイ「チーズ入れたろｗ」

197 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:03:29.90 ID:4uSwO/5+M.net

スパイスは奥が深すぎるんや
水野とかナイルの本読んで研究しまくった配合のスパイスでニンニク生姜玉ねぎみじん切りにしてトマトやら煮込んで手間ひまかけたカレーより198円で買ってきたルーの方が簡単で安くてうまいもん

198 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:03:48.93 ID:/4km1FdJ0.net

ウスターソース、インスタントコーヒー、ヨーグルト、サイコロ状牛肉

199 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:04:03.05 ID:UYpfWUFod.net

食に対する興味があるなら自炊なんてしないやろ
プロのがうまいに決まってるし

200 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:04:07.47 ID:ngZpishV0.net

ウスターと酸味足しのケチャップは有能
おたふくソース入れるマッマは無能

201 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:04:15.94 ID:Fb0FvmEmM.net

>>1の必死ヤバすぎやろ
味覚にも障害ありそう

202 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:04:21.77 ID:r8nXFqJB0.net

なにやっても大した変化は感じなかったワイやけど何故か挽き肉入れたらかなり美味しくなったと感じたからオススメや

203 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:04:36.14 ID:d4EeHjuO0.net

スパイスカレーなんてスパイス大量にぶち込めばできるなんて思ってたけど
自分でホール買ってきて作ると
そんな単純なもんちゃうってのがわかったわ

204 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:04:46.79 ID:0bzwg3kE0.net

ワイご自慢カレーは具材を全部水に放り込んでグツグツ沸騰したら完成

205 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:04:48.10 ID:OaQp2TbHp.net

一般男性の料理いつも美味そうやけどカレーだけアレンジドバドバで引いたわ

206 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:04:48.86 ID:KHOsyttp0.net

>>195
色んな失敗を経た結果箱裏通りが一番と気づくんやで

207 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:04:48.96 ID:ngZpishV0.net

カルダモンクミンローレル入れれば完璧

208 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:05:03.41 ID:486YxXiSd.net

>>197
水野のレシピで市販のルーにスパイス四種だけ足すやつええで

209 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:05:26.56 ID:d4EeHjuO0.net

>>195
箱裏通りってのも人によって差が出るんだよな

210 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:05:45.14 ID:Jwqpowbip.net

市販のルーってカツに合わなくね？
なんか優しすぎるというかなんというか
その点ココイチはめちゃくちゃ合うんだよなあ

211 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:05:49.31 ID:KzBeNyL70.net

これがうまいかは知らんけど有名カレー店の店主も市販のルーをアレンジしとるやんけ

https://youtu.be/XTP5tRTY-7w

ここでマニュアル通りが一番うまいとか言うとる奴はこいつよりカレーにたいする舌を持っとる自信があるんか？

212 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:05:52.68 ID:bzWJYc+I0.net

>>206
トマトカレーに勝てるわけないやろ

213 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:06:09.58 ID:ngZpishV0.net

>>208
4種はカルダモンクミンコリアンダーあたり？

214 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:06:09.88 ID:ngZpishV0.net

>>208
4種はカルダモンクミンコリアンダーあたり？

215 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:06:50.91 ID:d4EeHjuO0.net

まずはカレーやなくてスパイス使ったシンプルな炒め物上手に作れるようになりたい
https://i.imgur.com/9lvey0x.jpg

216 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:07:05.93 ID:argulrhx0.net

チンフェカレーでも食っとけ

217 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:07:10.56 ID:KHOsyttp0.net

>>197
大体はベースは一緒でさっぱりカルダモンかまったりクローブどっちかによせるだけやで

218 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:07:43.32 ID:9CgWQXIO0.net

コーヒーかビターチョコ入れるぐらいにしておけ

219 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:07:43.46 ID:8i5hD8u60.net

カレーを作る動機って余った調味料を処分するためってのが半分くらいある
納豆のタレとか

220 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:08:09.80 ID:bzWJYc+I0.net

裏面通りが一番ガイジはトマトカレー出されたら沈黙するやつばかりやな

221 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:08:11.61 ID:hcnB39dM0.net

わいは最近純カレーつかっとる
玉ねぎとトマト炒めたものに塩と混ぜて凍らせておくだけで
小麦粉つかってないカレーの元になるしな

222 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:08:18.86 ID:ngZpishV0.net

>>219
タレ？

223 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:08:42.41 ID:/0E0I6Avp.net

>>221
純！？

224 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:08:52.03 ID:x/VZ4XGCd.net

アレンジするならルー減らさないといけないんやろ

225 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:08:52.05 ID:3EudZFia0.net

ヨーグルトとサバいれたらわりと美味かった
でも普通が一番うまい

226 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:08:55.95 ID:d4EeHjuO0.net

>>211
これはスパイスカレー屋の店主がアレンジするっていう趣旨の動画やからね
素人が変に手加えるよりは箱裏通りに作ったほうが美味いってことやと思う

227 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:09:07.25 ID:hcnB39dM0.net

>>224
ルー減らすか水増やすかやな

228 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:09:13.80 ID:486YxXiSd.net

>>214
それとシナモン

229 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:09:17.39 ID:3ARrdbWI0.net

ゴールデンカレーのブイヨンとかいうゴミ
甘くて台無しになるわ

230 ：風吹けば名無し：2020/07/18(土) 14:09:34.40 ID:argulrhx0.net

>>220
トマトカレー美味いと思わんわ
トマト味食いたいならカレーは食わん