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ラーメン店「1杯1000円以上は高いと考えるのは時代遅れのジジイ 町中華の安さを求める化石頭」

1 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:06:13 ID:JbIYeoRXp.net
「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケ
2020.05.23
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/72766

2 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:06:32 ID:JbIYeoRXp.net
(ソースより抜粋)
「ラーメン一杯」と聞いて、あなたはどれくらいの値段を想像するだろうか。
600〜700円代を思い浮かべる方が多いと思うが、繁華街で営業するラーメン店の看板を見ると、1000円を超えるものも珍しくなくなった。

「庶民の食べ物であったはずのラーメンに1000円も払えるか!」と憤る50代60代の方も少なくない。
その気持ちも分かるが、ちょっと待ってほしい。本当にラーメン一杯1000円は高いのだろうか。

国や東京都による統計資料を見ると、中華そば・ラーメンの一杯の平均価格は、昭和37(1962)年に48.5円、昭和50年に211円、平成元年に437円、
平成10年に515円、平成22(2010)年に594円と推移している。つまり、48年で約12倍にまで上昇している。

バブルが崩壊したのが1992年で、その頃のラーメン一杯が約450円とすると、昭和30年代から30年近くで10倍近くにまで爆上がりしているのに対し、
それ以降の現代に至る約30年では1.5倍にも満たない上昇率となる。いかにバブル崩壊後、物価が上がっていないかが分かる。

戦後の復興景気から、昭和30年代以降の高度経済成長で異常に物価が上がったとはいえ、ラーメン一杯50円が500円になる時代を生きた人にしてみたら、今現在、一杯1000円とは言わないまでも、700〜800円程度ならば、決して高くないはずだ。

ラーメンの材料費は値上がりしている。極端な例では、2015年の鬼怒川の氾濫で養豚場が甚大な被害を受け、豚骨の価格が高騰するとともに、
材料そのものが入ってこない事態に陥ったこともあった。

それだけではない。消費税増税や、バイトを雇うのに最低賃金も525円から1013円と倍近く上がっている。

ラーメンが専門化すれば、その店でしか食べられない凝ったもので店同士が競うようになる。そうすれば自然と、材料費も時間もかかる。
スープを取る食材は元より、チャーシューもいいものになっていく。

なのに、昔ながらの中華そば、庶民の味方というイメージだけは根強く残り、原価や労働力に見合わない価格にしないと、他店との競争に勝てない。

同じラーメンという食品だからといって、ラーメン専門店に見合わない安さを求められてしまう。このミスマッチによる不幸が、様々な軋轢を生んでいるように思えてならない。

3 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:06:53 ID:E6o3koeQp.net
論、に対して時代遅れとかそういう概念あるの?
論は論やろ

4 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:07:12 ID:hWtGYuCi0.net
別に食いたい奴が食えばそれでええやん
ワイは食うで

5 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:07:20 ID:DXciEivv0.net
別にラーメンオタが求めるような凝ったラーメン食いたいわけやないんやが

6 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:07:48 ID:kbRVFakCM.net
成長して美味くなるならわかるけど昔より不味いじゃん

7 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:07:49 ID:66+FYwndd.net
いくら御託を並べられようが1000円均一のラーメン屋なんか入らねえよ

8 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:07:51 ID:cnVRnTLxa.net
町中華でやろうぜ!

9 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:08:20 ID:kxBRwM3c0.net
1000円の壁が大きいって言われてるやろ外食って

10 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:08:35 ID:kNY9N45w0.net
なら1時間以上いても文句ないよな?
レストランなんだろ?

11 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:08:37 ID:z295nV4H0.net
商売は売主と顧客との契約だから自由
顧客が価格に見合うものだと思えば売れる

12 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:08:51 ID:AGSSiS0SM.net
今のラーメンって本来の状態になるようにトッピング注文したら2000円近くなるよな

13 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:09:08 ID:FQPWOEcMa.net
まぁそれでええって奴が食いに行くだけやし良いんちゃう

14 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:09:23 ID:N5mBFqrkr.net
むしろ食の多様化でそういう声デカくなってないか?

15 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:09:26 ID:GRLULShl0.net
情報を食うんやぞ

16 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:09:33 ID:E44Nssp+0.net
ワイはわりと1000円でも抵抗ないな
それだけの手間かかってるし

17 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:09:41 ID:AhP21Svnp.net
勝手にやれよ
行かねーから

18 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:09:42 ID:JlttclfiM.net
食のレジャー化()やぞ

19 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:09:43 ID:Z85/jKqC0.net
ラーメン1000円は別に出せるが一蘭1000円はクソ高い

20 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:09:54 ID:yFVNH7kRC.net
糞みてぇな街中華ですら1000円とってるから叩かれてんだろ

21 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:10:04 ID:+2yXa+ubd.net
>>19
わかる

22 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:10:09 ID:pw2XJd3j0.net
バーカ
二郎も作れないクズが

23 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:10:23 ID:ImNwRpb+0.net
>>19
それな

24 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:10:32 ID:kxBRwM3c0.net
じゃあ1000円で出せばええやん客が決める事だし

25 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:10:34 ID:cnVRnTLxa.net
二郎系が流行っちゃったからな
あの量で1000円行かないんだから、1000円のラーメンで大した事無かったら後悔が大きい

26 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:10:46 ID:E44Nssp+0.net
永福町大勝軒とか昔から高いやろ

27 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:10:48 ID:/72KxEFd0.net
800円くらいが限界

28 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:10:49 ID:Z8vFyHdt0.net
>>15
ハゲ

29 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:11:02 ID:aTthEh5w0.net
1000円払って満足出来るのもあるで
それ以下のが多過ぎる

30 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:11:10 ID:y27P9J+Xp.net
原価クソ安いけど

31 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:11:19 ID:dhX/ZJZi0.net
ラーメンはともかく1000円近い混ぜそばは許さんで

32 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:11:29 ID:4JhmOKgq0.net
平均的な物価じゃなくてガス代の上昇率と比較するべきなんじゃねーの?

33 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:11:33 ID:Y+eysAag0.net
1000円に見合う質のラーメン作ればそんなこと言われんやろ
結局大して美味くないくせに高いのが叩かれる原因やろ

34 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:11:34 ID:HYVSP59Op.net
https://i.imgur.com/hoMqMl0.jpg

うーん、3650円w
https://i.imgur.com/COy2za2.jpg

35 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:11:36 ID:uyR3PjCp0.net
ラーメンは味分からん奴らに旨いって言わせる食い物だからな

36 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:11:37 ID:wSTMJlgR0.net
1000円でも別にいい
そこまでうまくなかったら二度と行かんだけや

37 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:11:40 ID:XjdL9Lt+0.net
ラーメンって言うほど美味いか?

38 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:11:48 ID:WH4pSc4iM.net
ラーメンセットで800円でそこそこうまいが一番好み

39 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:17.52 ID:D6s6ZcPGd.net
デブワイ、ごはん無料の偽家系ラーメンを好む

40 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:18.87 ID:ZJ1rSZ3G0.net
食費月4万円と考えても1杯430円くらいが限度だよね

41 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:19.66 ID:Udx82iFxa.net
くっそ美味いなら950円までなら出す

42 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:25.64 ID:UuC3Kegya.net
スタンダードの一杯が1000円以上するのはさすがに高いやろ

43 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:26.12 ID:w7CfJMC6x.net
>>15
美味くなかったら来ないじゃん

44 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:34.69 ID:FEyZEHt70.net
うまけりゃ1000円でも出すわ
単にその価格相応でない店が言われてるだけやろ

45 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:39.77 ID:AGSSiS0SM.net
ちょっと前にすげえ高いラーメン屋ぶっ叩かれまくってたよな

46 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:41.01 ID:kxBRwM3c0.net
このご時世に1000円からのラーメンってアホかい
今じゃ客を集めるのに必死なのに

47 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:41.92 ID:gWm/bClrd.net
別に1000円払って満足できるなら文句ないわ

48 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:45.73 ID:vqlFaOI10.net
勝手に1000円以上で売れよ
その価値があるなら客も来るだろ

49 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:51.58 ID:QUsHthjO0.net
なお二郎系
700円で死ぬほど腹一杯になる模様
コスパ最強

50 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:52.84 ID:Y+eysAag0.net
>>34
こういう1つ質も値段もたっかいの作って他の値段釣りあげてるの誤魔化してるやつ嫌い

51 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:56.50 ID:j55dN9XH0.net
マジであと5年したら超えるわ
小麦製品値上げやべえ

52 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:12:58.11 ID:xteK99XA0.net
蕎麦やパスタなら高級店で1000超えても文句言われないのに
ラーメンが1000を超えるとどれだけ価格に見合う高品質でも客足が去る
ってハゲが分析しとったな

53 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:00.67 ID:5BLzIsWK0.net
別に千円で出せばええやんけ
文句言われるのすら嫌なんか

54 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:05.13 ID:B6onjGc/M.net
1000円近くで人気のラーメン屋なんか山のようにあるやん
ラーメンに1000円は高いと思ってるやつがなんと言おうと需要があるから成り立ってるんやで

55 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:10.32 ID:WBmf2wKpa.net
この記事前読んだけど論拠もこいつの立ち位置も不明瞭で結局何が言いたいんかわからんかった

56 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:13.56 ID:163Cboc70.net
1000円以上が高いのでは無くその金額ならもっと選択肢が増えるから結果的にラーメンを選ぶ率が減るだけの事だろ

57 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:15.41 ID:GNhcjncb0.net
客が離れるかどうか試す為に一度してみたらいい

58 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:18.10 ID:PU9NrQ6cd.net
チャーハンセットで1000円するとガッカリ

59 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:20.30 ID:PhtP+zj/0.net
蕎麦みたいに二元化するかもな
高級店のせいろそば1500円とか原価厨発狂ものやろ

60 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:25.34 ID:J/MHp/6ma.net
昭和37年と今のお金の価値を比べるとか恐ろし過ぎるだろ

61 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:26.78 ID:MIDuJCsR0.net
パスタ屋の値段取りたいなら店をもっと広くしてカウンターは廃止
1時間くらいに滞在は当たり前にしないと

62 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:27.58 ID:fsqCZ4cM0.net
うっせえよゴミ

63 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:30.10 ID:vqlFaOI10.net
>>42
具全部増量とかそんなんだよな1000円超えって

64 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:30.39 ID:ZwnAtuVD0.net
https://i.imgur.com/bZBGno3.jpg
https://i.imgur.com/iYtrtaq.jpg

65 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:31.62 ID:aKKAEgSQ0.net
福岡やったら3-400円で美味い店競合してるからな
1000円とか無理無理

66 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:32.87 ID:FEyZEHt70.net
>>34
ゴキブリの卵浮いてて草

67 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:43.80 ID:kwpWAUJoa.net
>>39
家系ってそんなにご飯進むか?
まぜそばの方がご飯進むわ

68 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:45.29 ID:kxBRwM3c0.net
逆に二郎ってよくあの値段で出せるよな
回転数がいいから?

69 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:46.41 ID:u95BKLNd0.net
理屈こねるより味で黙らせろよ

70 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:13:59 ID:66VaXoUTa.net
一蘭って中国人観光客いない今なにやっとるんや?

71 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:02 ID:cTt7E+IId.net
ラーメンよりパスタがボッタクリ過ぎてる

72 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:07 ID:RzdL8hBs0.net
せい家は500円なんだが

73 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:12 ID:KvNJdzYqa.net
釣り合ってるなら誰も文句言わんぞ

74 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:12 ID:Y+eysAag0.net
>>64
続き気になる

75 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:15 ID:cnVRnTLxa.net
>>52
パスタは異常やな
それでマネーの虎で出資募ったのいたね
パスタはぼろ儲けって。
1000円以上でも不思議と文句も出にくいって

76 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:16 ID:hAoYh0Q5r.net
ラーメンを安くしなければならないのは供給量が多いからや

77 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:17 ID:taaXiu210.net
ラーメン屋より町中華の方がゆっくり出来るし高級やろ

78 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:21 ID:ptPim10W0.net
>>65
安くしないと客が来ない田舎と一緒にされても困る

79 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:28 ID:VZ+v8ZLo0.net
値段に見合ってると思えるならええんちゃう
500円のイマイチなものより1000円の美味いほうがいいし

80 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:28 ID:UEng7ZN30.net
1000円出すなら定食食うやろ

81 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:30 ID:AeTB5cTp0.net
ラーメンハゲも1000円の壁超えるのは至難だけどいつかやらないととは言ってたな

82 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:34 ID:GMQNF/cf0.net
それを提供してる側に言われるとテンション下がるな

83 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:37 ID:DpvWF4Ro0.net
>>42
もう東京だと人気店はみんな1000円が当たり前になってしまった

84 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:38 ID:OcMp2l/ta.net
ラーメンより地味にパンの値上げのがキツい
パン屋のパンとかここ10年で1.5倍高くなってる
大手の食パンの値上げが量小さくされてマジで殺しに来てる

85 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:41 ID:XMpo121tM.net
結局のとこ客次第だろ
その値段でいいというやつだけが食いに来る
それでいいじゃないか

86 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:46 ID:zaSGrP/p0.net
うまくて繁盛してるならいいんじゃない

87 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:55 ID:ZwnAtuVD0.net
https://i.imgur.com/Dx5cFwq.jpg
https://i.imgur.com/yueTva4.jpg

88 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:57 ID:ikvRAtpvd.net
時代遅れだろうがなんだろうが食べる側が高いと感じたらそれは高いやん

89 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:57 ID:HwNcQsdd0.net
チャーシューメンが1000円以上ならわかる

90 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:14:58 ID:FEyZEHt70.net
>>55
主張も結論もなにもない
アホでも記者を名乗れるいい時代だよ

91 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:15:01 ID:6btY8AqS0.net
ラーメン屋って汚いから嫌い

92 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:15:03 ID:AmLj0B8G0.net
800円でもたけーのに4桁なんて出せるか

93 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:15:11 ID:YUfPKIxa0.net
チャーシューメンは普通に1000円こえてないか

94 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:15:16 ID:ceP2XxM2d.net
ラーメンだからどうこうではなくて
多くの人が1人でさっと食って帰る時のランチの価格帯が1000円以下で
ラーメンはその枠の中ってことなのでは

95 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:15:31 ID:kwpWAUJoa.net
>>44
それ、美味かったら200,300円くらい高くても全然払うわ

96 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:15:33 ID:e0D3+hAld.net
>>87
これどうなんの?

97 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:15:44 ID:LYpHmAYqM.net
うるせぇ高えよバカ

98 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:15:51 ID:E44Nssp+0.net
>>65
住宅地にも一蘭や一風堂あるやん

99 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:15:52 ID:VZ+v8ZLo0.net
>>61
せやな
居心地の悪さと滞在時間考えると1000円はなかなかハードル高いな

100 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:15:54 ID:U7756h1Y0.net
好きな値段にしたらええやん
誰かに規制でもされとるんか?

101 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:08 ID:k/ACqIOL0.net
>>34
このメニュー何か腹立つ

102 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:09 ID:7VAdYBAu0.net
ラーメンばっか情報言われるけど高くてもせいぜい1000円程度だし
一番情報食べてるのは高級な酒類だろ

103 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:10 ID:36vIUWjP0.net
蕎麦はちょこーんとざるに乗ってるだけで平気で1000円以上とるよな

104 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:14 ID:iXB/dXof0.net
1000円ピッタリならええぞ
1200とかにされると途端にハードル上がる

105 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:14 ID:+7+lAT8N0.net
>>13
それなら黙って1000円のラーメン売ればいい話
世論がおかしいとかいいだすのはない

106 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:18 ID:x9EujBKi0.net
ホリエモンかと思ったら違った

107 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:22 ID:vqlFaOI10.net
>>87
鶏卵自体が薬漬けってなんやねん
意味不明やろ山岡

108 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:25 ID:h0UgwlJH0.net
>>87
山岡に影響力があったら営業妨害になる

109 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:27 ID:TrXG8qHYM.net
幸楽苑ぐらいが標準やろ

110 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:29 ID:AhP21Svnp.net
高いと思われるラーメン屋さんサイドに問題がある

111 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:38 ID:Ssmix9PZ0.net
>>87
やっぱ美味しんぼってガイジ

112 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:40 ID:kwpWAUJoa.net
>>87
地上げ屋に雇われた工作員

113 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:42 ID:dXCPko3D0.net
味ってそこまで重要やないよな

114 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:43 ID:VZ+v8ZLo0.net
>>68
それにうま味調味料ドバドバだから
いい出汁とろうとすればすげー金かかるけどうま味調味料ドバドバでごまかせばすっげー安くすむ

115 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:44 ID:mHM3rDCZ0.net
ラーメンなんてカップラーメンで十分

116 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:44 ID:IJQv5Uh40.net
時代を反映するなら300円のラーメンだぞ

117 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:50 ID:SD8xHIqD0.net
一蘭には1000円を出したくない

118 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:16:56 ID:E2J8lvwS0.net
もうこうやって
信者集めないと成立しないんだね

119 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:17:08 ID:AmLj0B8G0.net
>>108
雄山はテレビ出演して店舗名出してこういうこと言ったんだよなぁ…

120 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:17:10 ID:2Wtr6suEa.net
原価の倍以上取る飲食は純粋に詐欺

121 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:17:10 ID:NlNmt2cF0.net
一蘭「わかる」

122 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:17:12 ID:7LIgtmU10.net
安さを求める消費者煽るとか感覚で営業してそうそれで成功してる気になってるからいつか痛い目あうんやろうな

123 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:17:17 ID:Ll9mebZ6p.net
「1000円のラーメンは高いから俺は食わない」←まあわかる

「ラーメンは庶民の食べ物なんだから1000円はおかしい」←アップデートできない老害

124 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:17:17 ID:j55dN9XH0.net
中華料理屋も値上げ酷いわ
野菜が値下がりせん仕組みになって上がる一方
貧乏人は米しか食えない時代くるわ

125 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:17:19 ID:ImNwRpb+0.net
>>107
美味しんぼになにいってだ

126 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:17:29 ID:E44Nssp+0.net
有名なら蕎麦の方が高いわな

127 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:17:30 ID:cLn2pNqn0.net
https://pbs.twimg.com/media/Cz8-4v4UUAAG_VR.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DrPTORpVYAINXvo.jpg

128 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:17:37 ID:VZ+v8ZLo0.net
>>84
その上小さくなってるしな
腹いっぱいにしようとしたら3つくらいは食べたくなる

129 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:17:39 ID:vVLCN4RJa.net
>>96
このあと雄山と冷やし中華対決
山岡が各地で良い食材揃えて調理するけど、中国産の食材で統一した雄山の方が評価されて山岡敗北

130 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:17:51 ID:znFDsqia0.net
別に1000円や2000円のラーメン出すとこがあるのはええねん
それをラーメン屋やこの記事かいたフードライターのような連中が
「飲食店だって大変なんだから敬遠せずにこの価格で食え!!」と主張するのがムカつくんや

131 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:18:03 ID:zulKiq/m0.net
勝手に1000円にしたらええやん
ワイは旨かったら食うわ
足並み揃えへんラーメン屋連中に問題があるやん

132 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:18:13 ID:p22K+A/BM.net
パン屋は大量に焼いて大量に捨てる構造どうにかしないと後10年で2倍なるやろな
桁がコンビニ弁当の廃棄ガーどころじゃないからな
パン屋は捨てる為に焼いてるようなもん

133 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:18:13 ID:tKQJ0Ir80.net
うま味調味料とか濃縮スープの店はそれなりに安くなるだろうけど
スープ作りに命かけてますみたいなところはガス代やばいんやろな
ワイはこの2つを判別する舌持ってないけどな

134 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:18:14 ID:/lOED7vQ0.net
1000円←高い
900円←やや高い
850円←普通
800円←やや安い
それ以下安い

やろ

135 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:18:14 ID:pTM31tqC0.net
チャーシュー麺の1000円ならしゃーない
普通のラーメンの1000円は美味しくて行きたくない

136 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:18:15 ID:9mCCBTmOM.net
1食1800円とか取られるソバ屋行ったけど1800円出す価値は有るかは置いといてやっぱ街のソバ屋で出してるのとは別の食いもんだったわ
ラーメンって800円ぐらいで美味さの天井来るし高級路線は無理やろ

137 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:18:25 ID:5Hx6lqBp0.net
ラーメンハゲで今ラーメンは昔の寿司や蕎麦みたいに大衆料理から高級料理へと変化しつつあるみたいなこといってた
あの漫画って専門家ついてるんかな

138 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:18:29 ID:kxBRwM3c0.net
セットでボリュームあるならええけど単品で1000円はねーわ

139 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:18:47 ID:c45yOJUGa.net
外食で1000円超えてキレてるじじいがガイジなのは事実やろ、チェーンのファミレスだって今時そんなもんやん

140 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:18:51 ID:DZ96QMfZ0.net
>>96
山岡が営業妨害で捕まって刑務所編が始まる

141 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:18:51 ID:UuC3Kegya.net
>>119
反省してたのでセーフ

142 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:18:58 ID:cLn2pNqn0.net
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/knnkanda/20181215/20181215055043.jpg

143 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:00 ID:NQHs4HJLa.net
ラーメン横綱ぐらいがちょうどええ

144 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:04 ID:H4UaNV5Qa.net
ラーメンがどうこうというより
酒をつけるわけでもなくカウンターで
サクっと食べる飯が1,000円以上ってのが高いんだよ

145 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:05 ID:2Wtr6suEa.net
人件費をいくらでも切れるのに切らんのが馬鹿だわ飲食って
最低賃金以上やる必要がない

146 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:08 ID:iXB/dXof0.net
蕎麦なんてそれこそ庶民の食いもんやのに調子乗りすぎてうどんに敗北してやろ

147 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:09 ID:PhtP+zj/0.net
幸楽苑・日高屋 300〜400円
町中華・食堂 500〜600円
個人店 700〜800円
こだわりの行列店 ミシュラン掲載 800〜1000円

普通の個人店と行列店の差が少ないのがいちばん歪な気がする

148 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:23 ID:TrXG8qHYM.net
>>136
そこら辺になると場所代込みやからな
ラーメン屋みたいな所と一緒に出来んわ

149 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:27 ID:X1kGyUV10.net
今1000円超えの美味しいラーメン食べてきたところや

150 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:28 ID:xteK99XA0.net
>>87
美味しんぼのこういうイチャモンって
山岡の理想通りの高品質な料理にしたら
庶民が日常では到底食えない高級品になるよな

庶民的な値段でそこそこの味の店でええやん

151 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:36 ID:jdbvI+do0.net
ファストフードに高い金出すのは抵抗があるだけやろ

152 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:37 ID:NBZdw6kjd.net
高くてもいいなどというナイーヴな考え方は捨てろ

153 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:45 ID:Ssmix9PZ0.net
>>125
美味しんぼって描いてるやつも読んでるヤツも思考回路人間じゃないもんなあ

154 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:47 ID:GXjOBOj60.net
>>127
二千円札が流通しとったらどうなっとったんやろ

155 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:55 ID:pmw+hBJLd.net
>>87
ガイジやと思うけど冷やし中華はゴミ

156 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:55 ID:eLYGQiTUr.net
飲んだあとシメのラーメンで食べるのは700円までが美味い

157 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:57 ID:B4t0/y/d0.net
ラーメン風情がいつからイキっとるんや

158 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:19:58 ID:proa2dvXa.net
ラーメン一杯に1000円で怒ってるんやなくてその味で1000円取るのに怒ってるんやろ

159 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:00 ID:sfU1NNER0.net
>>34
高いのいいけどイキるのやめてくれんか?

160 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:03 ID:ceP2XxM2d.net
カルテルじゃねんだから
市場がその値段で成り立ってるならそれが適正価格なんだろ
ラーメン屋がみんな爪に火を灯して生きてるわけでもあるまいに

161 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:08 ID:U/N8kW5j0.net
ラーメンがてより外食に1000円も払いたくない
他にいくらでも安い食いもんあるのに

162 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:09 ID:vqlFaOI10.net
>>142
パスタ1500円が普通とかマジ?
結構な高級イタリアンやろそんなん
普通は1500円でパスタサラダスープのランチセットぐらいじゃないとやってけんぞ

163 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:09 ID:6hvEwGTZa.net
肉増しやトッピング全乗せ頼むから大体の店で1000円超えるわ

164 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:09 ID:kxBRwM3c0.net
1000円で出せばええやん、後は客が決めるんだし

165 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:16 ID:88Bb/bbC0.net
>>83
都内そんな高いところあるか?
文京の人気店とか替え玉とか大盛りでようやく1000円が当たり前だぞ

166 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:16 ID:48UqHpSyM.net
>「庶民の食べ物であったはずのラーメンに1000円も払えるか!」と憤る50代60代の方も少なくない。

こんなやつほんまにおるんか?この前提がよう分からんからこの文章自体どうでもいい

167 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:18 ID:UEng7ZN30.net
>>102
酒はほんとに値段と質がそのまま比例するんや
例えば同じジンでもビフィータージンとボンベイサファイアは値段が倍ぐらい違うけど比べてみると香りが全然違う

168 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:18 ID:79aIey9P0.net
ちなみに君はどのくらい実食したの?
配膳ごとに1000円以上してる?まさか食べた
こともないのに無責任な発言してないよね?

169 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:22 ID:iD6T7Wuqd.net
ラーメンてそんな高級なもんちゃうしな

170 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:25 ID:H4UaNV5Qa.net
高級蕎麦屋が高いのはそのぶん店にも店員にも金かけてるからやで

171 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:33 ID:Nffds2za0.net
毎度貼られるラーメンハゲが気になってラーメン発見伝読んだわ
めっちゃいいマンがやったわ
ラーメンハゲが全巻を通してのライバル兼師匠ですごいええキャラしてた

172 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:33 ID:2Wtr6suEa.net
というか飲食の値上げ問題考えてもやっぱり最低賃金はどんどん下げていかんとダメやろ
ここらへんの値段上げてるのって結局あれで人件費増えるからやん

173 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:34 ID:j30hUF3S0.net
単に外食に1000円の壁があるだけやろ

174 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:36 ID:uOiQ8YFRM.net
それこそ情報食ってるってやつなんだろうけど
ワンコインラーメン500円なんてあっても500円なら大したこと無いって偏見で結局1000円近くするラーメン食うわ

175 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:43 ID:Mw+rPKeq0.net
美味けりゃ1000円出すから

176 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:57 ID:e0D3+hAld.net
>>129
雄山どっからきたんや
>>140
バキかな

177 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:20:59 ID:zL8+ehu00.net
町中華ってランチ定食とか以外って思ってる以上に高いイメージ

178 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:00 ID:NEdpjWdO0.net
都心や観光地ならそんなもんやろ

179 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:00 ID:OcMp2l/ta.net
うどんも値上げラッシュ来たし牛丼屋もちょくちょく値上げするし
こりゃ貧乏人は外食できませんわ

180 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:01 ID:Azuo2hWi0.net
好きな値段で出せよ

181 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:06 ID:YiOHS/sh0.net
わい東京郊外住みやけど、都内で1000円するレベルのラーメンが750円位で食えるわ

182 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:07 ID:ADoxW0d90.net
水道橋の麺一筋コロナ閉店で泣いた

183 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:16 ID:XMpo121tM.net
>>142
おかしくはないだろ
原価はおなじなんか?

184 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:19 ID:lfE1XknC0.net
一蘭の味で1000円超えるのはヤバい

185 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:24 ID:TrXG8qHYM.net
>>171
最近始まったスピンオフ読むんやで
ハゲが主役や

186 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:40 ID:vgcGmUUR0.net
定食を超える事が出来てないからな
定食なら1000円超えも出てきてる。ラーメン屋はその差を考えて埋めればいいのでは?

187 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:40 ID:vw4SaVeeH.net
>>150
元々は味もわからんくせにグルメ気取りの連中バカにするよう感じやったのになあ

188 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:41 ID:H4UaNV5Qa.net
ラーメン1杯1000円は高いと思うし勘違いしてると思うけど
ラーメン屋行ったらラーメン850円に
トッピングで200円、ギョーザで300円、ライス付けて200円足すことには抵抗ないわ

189 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:43 ID:kxBRwM3c0.net
>>172
最低賃金って下げれるもんで過去に下がった事ってあるんか?

190 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:49 ID:iiSst5ECd.net
ラーメン店→ラーメンのみで1000円

かつや→カツとご飯と汁菜で700円


かつや行くわ

191 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:53 ID:glE3pLHb0.net
長くて読んでないけど高くしたら客来なくなるで

192 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:58 ID:e0D3+hAld.net
>>165
ワイの家のそばの文京区の店は1300円がデフォやで
チャーシューメンで2000円

193 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:21:59 ID:2Wtr6suEa.net
昔なんて中華そばとか380円くらいやったやろ
それで成り立つんやからそこからの値上げは純粋に詐欺られてるようなもの

194 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:01 ID:rz7fJoih0.net
1000円以上の価値のある味ならええよ

195 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:02 ID:k86bf31X0.net
1000円が高いかどうかは俺が決めることにするよ

196 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:04 ID:PhtP+zj/0.net
>>119
雄山「元気亭って店は向上心の無い糞店だぞ」

これをテレビで言うって控えめに言ってキチガイよな

197 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:05 ID:H4UaNV5Qa.net
>>186
定食屋エアプの低学歴

198 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:15 ID:R61x3uWs0.net
ラーメン屋といえば敷居の低さが売りなんやぞ

199 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:18 ID:sfU1NNER0.net
>>154
2000円札って本気で流通させようとしてたん?ネタじゃなくて

200 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:18 ID:Z82QKzVsa.net
https://i.imgur.com/9Lp9ivp.jpg

201 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:20 ID:Ssmix9PZ0.net
>>136
安くてうまいとこがあってわざわざ高いとこ行かへんもんな
食材とか技術で大きく変わる要素がない

202 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:27 ID:24G1nUrt0.net
人件費が大半なんだから高級店じゃなくても都内なら1000円ってのは別におかしくはない

203 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:31 ID:mvOZlz3ua.net
確かにいくら美味くてもラーメンに1000円は出さないわ
ラーメンに求めてるのはそこそこ上手くて小銭で払うこと
いくら美味くても札払ってまで食おうとは思わん

204 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:34 ID:X39Z5WWoH.net
寿がきやは?

205 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:35 ID:hwL8i2EAd.net
ラーメンだけで1000円超えるのは最初は興味本位で行くけど2回目は無い
調子に乗るな

206 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:37 ID:6u8TJ/Nk0.net
意識高い系の薄いラーメンが1000円超えるのは許さんわ

207 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:38 ID:iOXBJkHx0.net
近所にチャーハン850円頼んだら大盛りのチャーハンにスープと称してラーメン出てくるの草
しかもチャーシューたくさん乗ってる
あの店は最高やで

208 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:40 ID:sfU1NNER0.net
>>200
死ね

209 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:43 ID:YUfPKIxa0.net
>>183
原価はラーメンのが高いな

210 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:43 ID:1Db5hTiR0.net
>>183
スパゲティの方が低い

211 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:43 ID:GiLE4U/n0.net
それ言っていいのは1000円で納得いく味出せる店だけや

結論:そんなラーメン屋はない

212 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:43 ID:2Wtr6suEa.net
>>189
だから下げないといかんって言ってるんや
高すぎるわ最低賃金

213 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:46 ID:OVMhZ0rT0.net
若者は貧乏定期

214 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:49 ID:TrXG8qHYM.net
>>200
三角コーナーやんけ

215 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:50 ID:eMlXeAh5p.net
>>166
仮にいたとしても
「この店はあんたらが対象じゃありません」
とでも言ってほっとけばええよな

216 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:51 ID:9AjqsMELx.net
ボッタクリたいだけじゃん
ラーメンとその派生くらいしかメニューないくせに

217 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:53 ID:c45yOJUGa.net
50代60代の意見に同調してるなんj民多過ぎて草、老人ホームかな?

218 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:22:53 ID:597KLAvjd.net
都会はラーメン1000円もするのか
コロナで生活変わるし地方に引っ越したら?

219 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:02.78 ID:8I6ByUWPd.net
薬味を置く段差がある意識高い器きらい

220 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:04.74 ID:UeEGzIFY0.net
多少色々盛ったら1000円超えるがベーシックなラーメンで1000円はちょっと思い浮かばんな
別に1000円クラスの外食にしたってええけど単にその分客層は限られてくるやろ
それは他の外食も同じよ

221 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:08.64 ID:kxBRwM3c0.net
飲食に限らず1000円ってハードルが高いから980円で濁してるやで

222 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:12.04 ID:xbKtCU/Xd.net
>>171
ラストの開店祝いとあそこは本物のラーメン屋だってセリフめっちゃええわ

223 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:14.42 ID:lZmKK1Rja.net
時代のせいにしてて草

224 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:20.04 ID:R61x3uWs0.net
>>200
なにこれ…

225 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:27.25 ID:eMlXeAh5p.net
>>171
続編の才遊記も読むんやで

226 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:33.73 ID:7T+jn43e0.net
白人の食べ物→割高でも許される
アジアの食べ物→1000円越えると批判

無意識に差別してるやろ

227 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:34.62 ID:GXjOBOj60.net
>>199
ガチやで
マスコミがさんざんネガキャンやっとったわ

228 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:43.30 ID:FW8B4RXZ0.net
以上は高い
1000円ちょうどにしろ

229 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:43.44 ID:sIaXVLqt0.net
>>183
例えば
「良い材料使って具も増やして1500円が適正価格のラーメンを出したら
ラーメンなのに1500円は無いと言われて売れなかった」

ならまあ、言ってること理解できなくもないけどな

230 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:45.15 ID:KgWj3/qg0.net
駐車代で400円ぐらいかかるから感覚的にはとっくに超えてる

231 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:48.42 ID:4OQVa/Yq0.net
>>200
もうちょっと盛り付け考えろや

232 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:52.05 ID:LVk5L3//0.net
>>64
美味しく作ってねとかいうヤツおらんで

233 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:53.37 ID:M0nEOKwjd.net
チャーシューで器覆ったの1200円だしたら機械じゃなきゃ切れないレベルのペラペラでキレかけたわ
詐欺にもほどがある

234 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:53.53 ID:5crqidXl0.net
>>140
どっちかというと
ぶっ叩くほうが捕まりそうなのに

235 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:54 ID:FjBas1qHd.net
量少なくて素材にこだわりました!って料理ならラーメン以外食うわ

236 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:23:55 ID:lrIJ1Jz00.net
大盛なら1000でも味次第だけどまあええわ

237 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:00 ID:R61x3uWs0.net
>>226
ハンバーガーは1000円超えたら高いからセーフ

238 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:02 ID:48UqHpSyM.net
>>226
はいハンバーガー

239 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:03 ID:vw4SaVeeH.net
>>153
初期の料理と人情ものメインのエピソードあたりはおもろいやろ
作者の政治色表に出すようなって、さらに全国味巡りとかいう田舎の郷土料理紹介するだけのゴミ漫画になって終わった

240 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:05 ID:VMDF/1vyp.net
これラーメン屋は一言もそんか発言して無いんだよなぁ

この記事書いた記者の自論でしか無い

241 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:08 ID:474JqnXcM.net
近所に2000円でパスタだけ出してるとこあるけどいつ見ても客入ってない

242 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:08 ID:d4GUSyxdM.net
>>200
食べ残しかな

243 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:08 ID:Nffds2za0.net
>>225
ネカフェにおいてなかったんよ
今度置いてある店探すわ

244 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:19 ID:pXXP0Ehep.net
トッピング入れたらああ千円超えちゃったってパターンが結構あって千円以上出すのに抵抗無くなってきたわ
うまいって聞いてたらトッピング無し千円でも入る

245 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:27 ID:2Wtr6suEa.net
というか下ほど給料は歩合制にすべきだわ
最低賃金は無能ほど得するシステム
無能が餓死しない社会は生物としておかしい

246 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:28 ID:eMlXeAh5p.net
>>187
お高くとまった三流の高級店ならバカにしてええけど
庶民的な店で食材が悪いとか文句言うのは言いがかりでしかねーわな

247 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:37 ID:ImNwRpb+0.net
>>200
盛り付けもうちょっとがんばれよ

248 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:38 ID:XTPmZ0c60.net
高くて美味しくても一度食べたら満足しそう

249 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:39 ID:sptpbu6t0.net
食って価値あるか判断するんは客なんやから味と価格が釣り合い取れとらんのやろ

250 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:43 ID:Nffds2za0.net
>>185
絶対読むンゴ

251 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:48 ID:UEng7ZN30.net
>>142
ラーメンのイメージが高級感ないからアカンねん
もっと小奇麗なラーメン屋増やすべきやね

252 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:50 ID:AeTB5cTp0.net
パスタとか蕎麦屋なんかは店とか空間にも金かけてるからな

253 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:53 ID:GXjOBOj60.net
>>214


254 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:55 ID:YUfPKIxa0.net
チャーシューメン1000円越えは許されてるんだから

スタンダードラーメンをチャーシューたっぷりにしたら1000円でも売れるんじゃなかろうか

255 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:57 ID:c45yOJUGa.net
>>193
物価が上がってるんやで

256 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:57 ID:OVMhZ0rT0.net
ラーメンは意識低い食い物だからなまじ意識高い高級路線にすると厄介な信者だけになって新規が寄り付かなくなるのはある

257 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:24:58 ID:DpvWF4Ro0.net
>>165
麺屋武蔵も1000円超えだし
鬼金棒も1000円どころかチャーシュー麺で1500円だし
一番好きな五ノ神は1000円超えで1時間ぐらい並んでも食べるし

258 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:03 ID:R61x3uWs0.net
よくよく考えたら酒ってボロ儲けだよな

259 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:03 ID:OcMp2l/ta.net
>>212
海外の物価が上がる以上最低賃金が安くなることは許されんぞ
せやか最低賃金引き上げは慎重なんや
でも最低賃金が下がることは絶対にやらん経済成長放棄を意味するから

260 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:06 ID:8XNLuTWYd.net
>>200
これほんまなん?

261 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:08 ID:9XYujrySd.net
まだまだクオリティ次第よ
クソみたいなラーメンなら1000円払って食いたくない

262 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:08 ID:vw4SaVeeH.net
>>206
意識高い系ラーメンが安かったらそれもう意識高い系ラーメンじゃないやん

263 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:13 ID:B/5kXoqUd.net
>>42
わかる
だせても800後半

264 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:28 ID:dAERBH1Yr.net
安くてうまい豚骨ラーメンチェーンって
福岡で探さずとも東京にも哲麺とかあるよな
マジで一蘭ってどんだけ面の皮厚かったらあんなもんあんな値段で出せんの

265 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:30 ID:DPQPCmnAM.net
今まで一番高かったラーメンってなんだった?
俺カニが一匹まるごと入ってるすげえ食べにくい3000円のラーメン食ったことあるぞ

266 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:33 ID:w9i+Q2bfd.net
やっぱチャーハンとセットで7,800円くらいじゃないといかんな
正直それっぽい味ならなんでもええねん

267 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:33 ID:5JtH2V1Rd.net
馬鹿はそんなもん有り難がってるから金を無駄に使う

268 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:36 ID:0G9ycL200.net
>>74
山岡「冷やし中華はクソ」
栗田「そういわずに食べに行きましょうよ」
栗田「う〜ん…」
山岡「ほれみぃやっぱ冷やし中華って糞だわ」
雄山「冷やし中華はクソ」
山岡「!!!」(ムクムクッ
山岡「冷やし中華はクソぢゃない!ワイが美味い冷やし中華を作る!」

269 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:42 ID:vqlFaOI10.net
>>258
居酒屋とか飯じゃ利益出ないからね
酒で儲けるしかないのよ

270 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:48 ID:kgloSSbKd.net
二郎ってよくあの価格でやってられるよな

271 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:50 ID:4t6/9xXz0.net
地方民ワイの周りは大体780円でラーメン半チャーハンやから
単品で1000円超えはきっついわ
何使ったらそうなるんや?

272 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:51 ID:1ki2K4ida.net
最新のラーメンハゲ読んだら高級蕎麦と大衆蕎麦に別れた歴史をなぞってるって描いてあったわ

273 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:53 ID:PhtP+zj/0.net
ラーメン発見伝は正ヒロインの佐倉さんも料理漫画のヒロインとしてはかなり優秀な部類なのに
ハゲにヒロインの座奪われて可哀想

274 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:25:58 ID:nd2gCVyXM.net
店の雰囲気がよくてめちゃくちゃ美味けりゃ通うぞ

275 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:26:07 ID:2Wtr6suEa.net
>>255
小麦とかガスとかそんな大して変わるもんじゃないやろ
人件費が高すぎるんや
バイトなんぞ守って社会になんの利益があるんだと

276 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:26:09 ID:AhP21Svnp.net
枝豆800円

277 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:26:09 ID:04bQ42Sf0.net
ラーメンでお札が消えるのは流石に高い
700〜800円くらいだと嬉しいわ

278 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:26:10 ID:hdquPFAt0.net
別にラーメン1杯に1000円払うことに抵抗はさほどないけど払えないヤツは馬鹿みたいなことを言う店には払わないだけやな

279 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:26:12 ID:GQXEG9Pa0.net
都内におると800なら全然ありって錯覚してまう

280 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:26:13 ID:GXjOBOj60.net
>>258
日本酒メーカーはもっと値段上げればええのに思うわ

281 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:26:14 ID:N5mBFqrkr.net
>>268
父親で勃起してるやん

282 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:26:26 ID:6DZlXzOxa.net
ラーメンにいい素材なんて求めてない
ほどほどうまくて安いのが理想

283 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:26:35 ID:j55dN9XH0.net
ちゃんとした仕事についてたら給料も上がってるから値上げで死にはしないんだ
なおちゃんとした仕事につけるやつは半分もおらん模様

284 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:26:37 ID:vqlFaOI10.net
>>265
そんなの食ったことない
トッピング全部載せで1300円が最高やな

285 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:26:40 ID:xbKtCU/Xd.net
>>193
昔はえんぴつ1厘なんやから今の値段ぼったくりやってのと変わらんでそれ

286 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:26:48 ID:VMDF/1vyp.net
しかも地域によって給与や物価違うし
引き合いに出してるイギリスとか
時給1500円とかザラだし

287 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:00 ID:GU6Rmc6l0.net
都内ならわかるけど滋賀のラーメン屋とかが高いのは意味不明やわ
家系や二郎(系)がたくさんある都内のほうがまだ安上がりまであるわ

288 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:00 ID:YUfPKIxa0.net
実際ラーメンの材料はよくなっているんだろうか

289 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:02 ID:6u8TJ/Nk0.net
海外やと1000円超えでも行列できとんやろそんだけ向こうでは需要があって
こっちは貧乏ってことや

290 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:04 ID:nd2gCVyXM.net
>>275
払えないなら行かなきゃええんやで😁

291 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:05 ID:474JqnXcM.net
ワイ的には外食は滅多にしないからいくら高くてもいい
2000円のラーメンとか逆に食ってみたいわ

292 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:06 ID:PhtP+zj/0.net
>>200
つるとんたんなら三玉まで増量無料やから実際はもうちょっとボリュームあるぞ

293 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:09 ID:8F2Z71wY0.net
700〜1000やろラーメン屋なんて
450円で食えるところ知ってるけどそんなんレアな方やしラーメン食いたくなったらそのくらいの金額だなって思いながら店入るわ

294 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:12 ID:IgHteo+8d.net
蕎麦やパスタの方が金取れるっていうならそっちやればええやん、何でやらんの?

295 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:14 ID:pY+zGsxS0.net
言い訳がましくごちゃごちゃ言ってんじゃねえ
黙って1000円で出してろ

296 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:16 ID:vw4SaVeeH.net
>>251
確かに店頭に頭に手ぬぐい巻いて黒Tシャツきて腕組みしてる店長の等身大ポスター飾ってあるような店で高級感出されても困るな

297 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:18 ID:ceP2XxM2d.net
>>265
食ったこと無いけど中華料理屋のフカヒレラーメンとかかな

言われてみると「せっかく中華料理屋に来たのにラーメンで数千円はないな」って判断をした気もする

298 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:21 ID:E44Nssp+0.net
パスタの五右衛門とか余裕で1000円超えるしな

299 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:21 ID:proa2dvXa.net
ワイはよく行くラーメン屋一杯1000円やけど満足してるから文句ないで
結局飯屋なんて味か量で客を満足させたら勝ちやねん

300 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:25 ID:Hev6XC3o0.net
>>34
あのさぁ主張の強いトリュフと味噌ベースのラーメン合わせたら味がごっちゃになるじゃん 高いもんぶち込んどけばバカがありがたがるのか?

301 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:26 ID:YMXtVz0y0.net
700円で50杯売る
500円で70杯売る

売上は同じ35000円
安く売って客が増えるかもしれないけど店が狭かったら食べたい人全員に売れない
なら700円で売るよね

302 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:34 ID:kxBRwM3c0.net
1000円超えても許されるのはセットでのお得感があるかだよな
単品で1000円ってそりゃドン引きするわ

303 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:36 ID:zfwVCWOE0.net
じゃあ他の外食みたいに寛げる席用意しろや

304 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:36 ID:bwLqopLS0.net
スープ家じゃ作れへんし1000円でも食う気がする
都内は

305 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:38 ID:Nffds2za0.net
>>273
ツンデレ具合でハゲに完敗してるからしゃーない

306 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:40 ID:2Wtr6suEa.net
>>259
いや普通に経営者とか消費者にもっと利益出るようになるだけやし普通に経済的な効果は良い方向やろ
底辺層なんてどれだけ切り捨てようが経済成長と関係ないのはアメリカとシナが証明してるやん
というかむしろ切り捨てるほど効率性上がる

307 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:51 ID:WVLx9iQVd.net
そんなん言ってるから

308 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:55 ID:OVMhZ0rT0.net
>>269
夜に店開けて時間粘られるなら客単価2000はやっぱ必要だよなぁ

309 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:27:56 ID:j55dN9XH0.net
>>275
小麦は世界的需要増でここ10年で倍以上値上がりしてます
中国インドの買い占め凄い

310 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:02 ID:fd019nBB0.net
たかがラーメンに1000円も金使いたくないわ
その代わり店員も無愛想でいいし味もそこそこ旨ければ文句言わんから高くすんのはやめてくれや

311 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:03 ID:2Wtr6suEa.net
>>290
払いたくないだけなんですが

312 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:14.30 ID:zhxcEpSK0.net
値段上げれば旨いもん作れるのは当たり前やろ

313 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:18.05 ID:c45yOJUGa.net
>>275
変わるに決まってるやろ、小麦だって車で運んでるんやで?石油値上がりしただけで打撃や

314 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:24.52 ID:79aIey9P0.net
>>200
器は持って帰っていいんだよな

315 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:25.83 ID:FW8B4RXZ0.net
1000円はセーフ
でも1000円を有りにすると調子乗って1000円が下限になるからな

316 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:26.44 ID:7VAdYBAu0.net
>>167
ウイスキーやワイン類を完全にブラインドでティスティングしてすべて完璧に当てられるやつなんて極少数じゃん

317 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:36.75 ID:nd2gCVyXM.net
>>299
それ
1500円のラーメンでも美味けりゃ通うし1000円でもクソマズカレーとかだと行かないってだけや

318 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:45.39 ID:40TLjCvWr.net
https://i.imgur.com/iADtMuz.jpg

319 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:51.62 ID:+wMeuLl90.net
友達のラーメンオタクおすすめのお店は普通に美味しいから参考にしてるが、自分の気に入らないお店をボロクソ言ったり、一々講釈垂れてくるのがちょっと不愉快なんだよな

320 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:56.09 ID:vw4SaVeeH.net
>>270
どっかの店の店長頭おかしくなって、なん十分も麺ゆで続けたり、エアチャーシュー切り続けてなかったっけ?

321 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:56.70 ID:kxBRwM3c0.net
コロナで便乗値上げしたってだけで敬遠されるのにな

322 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:28:57.60 ID:E44Nssp+0.net
>>300
少なくてもミシュランは騙せたぞ

323 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:03.02 ID:gPK4zUM20.net
ジャンクフードに1000円ってw

324 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:03.06 ID:2Wtr6suEa.net
>>309
ならなおさらそれに合わせて人件費圧縮できるようにせんといかんやろ

325 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:05.26 ID:iOXBJkHx0.net
逆にずっと値段据え置きのとこもそれはそれでおかしいやろ

326 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:21.22 ID:Ssmix9PZ0.net
>>207
台湾人がやっとる中華屋でそういうとこあったわ

327 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:21.60 ID:AeTB5cTp0.net
ラーメン才遊記のゆとりとかメガネパリーン女とか正直藤本芹沢あたりより天才だよな

328 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:24.10 ID:pXXP0Ehep.net
>>256
蕎麦と全く同じコースやし大丈夫ちゃうか?
あと40〜50年経ったらほぼ同じポジションになると思う

329 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:27.41 ID:S29B8wTGM.net
ちょっと君らの1000円前後のオススメラーメン教えてよ
わいはカラシビね
https://i.imgur.com/0d5svKX.jpg

330 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:34.26 ID:2Wtr6suEa.net
>>313
ならその分人件費下げようって話やん

331 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:35.19 ID:q3v2TKlWp.net
ガス代高いからな

332 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:46.81 ID:vOXI6q3fp.net
>>309
なら福岡みたいにラーメン専用小麦開発したらいい

333 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:47.05 ID:zhxcEpSK0.net
大衆食堂系は安くて旨いもんを出すのが永遠のテーマとちゃうんか
最近のラーメン屋は怠けとるんとちゃう?

334 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:50.43 ID:8svz3Q4/0.net
文句を言うなら食べなきゃいいじゃんって店側は思うだろうけど文句に文句言うならラーメン出さなきゃいいじゃんってワイは思う

335 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:53.03 ID:snu+0cy90.net
大昔に1ドルラーメンという狂気のラーメン屋があったらしい

336 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:29:54.15 ID:eZqM6DpRd.net
時代遅れ?つうかラーメンを高級食?にしようつう方がもはや時代逆行なんちゃうか? 安かろう旨かろうのポジションを狙っとるジャンルはいっぱいおるで?

337 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:01.48 ID:xteK99XA0.net
>>308
むかしファミレスに6時間居座った意識高い系ノマドが
店に追い出されて
「6000円も注文した上客を追い出すなんて合理的思考の出来ない店だ」
とか言って援助してたけど
ファミレスで6時間6000円って普通にコスパ悪いクソ客やんな

338 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:05.51 ID:Hev6XC3o0.net
>>322
そもそも味噌ラーメンって高くても安くてもそれなりの味で収まるから高いのを食べる理由がわからん

339 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:05.84 ID:dAERBH1Yr.net
>>200
こういうの見たことあるわ
キッチンの三角コーナーで

340 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:09.40 ID:6u8TJ/Nk0.net
アメリカはラーメン高いけどピザ安いし
日本はラーメン安いけどピザが高い
需要と供給の違いや

341 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:14.03 ID:nd2gCVyXM.net
>>306
底辺を切り捨てなきゃ持たないくらい貧しいって事実が負けなんやで😆
裕福なら底辺まるごと養えるからな

342 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:19.03 ID:OcMp2l/ta.net
金ないのに外食するのがおかしいて時代になるんやろな
フランス行くと定食屋みたいなとこで食って普通に20ユーロ超えるし
マジでたけえ学食しか安く食えるとこ無かった

343 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:20.30 ID:ceP2XxM2d.net
>>324
なんかもうこのレベルになるとレス乞食なんやろなって思うようになったわ

344 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:22.72 ID:yoPe+1YY0.net
>>327
そらゆとりは作中最強の天才って扱いやし

345 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:28.97 ID:kxBRwM3c0.net
じゃあバイト雇わずに全部自分でやればええやろ人件費高いならさ

346 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:33.97 ID:HgKIVq8wM.net
今ラーメンハゲのドラマやってるよな
女にされたけど
あれ出来る俳優いないんかな

347 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:34.96 ID:U+xvl4oua.net
ラーメンに900円以上は高いと思っちゃうわ800円だと調度いい

348 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:35.12 ID:9AjqsMELx.net
コンビニのカップ麺が300円くらいのとして4倍払う値打ちがあるんか?
4倍の美味さなんてないやろ

349 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:40.38 ID:jdbvI+do0.net
>>275
結局バイトが一番金かからんねんけどな
社員抱えてる個人店なんかコロナで大ダメージやろ

350 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:48.72 ID:MmWFXMvV0.net
化石頭でもなんでも高いもんは高い

351 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:30:55.24 ID:AhP21Svnp.net
高級品を知ってると分かるには分かる
だからなんだってことだが

自分は日本茶なら少し分かるし

352 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:02.79 ID:DpvWF4Ro0.net
>>330
今どきラーメン屋働きたいって若者いないんだから人件費下げたら誰も働く人いなくなってラーメン屋も消滅するじゃん

353 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:12 ID:vw4SaVeeH.net
>>305
そういやドラマ版はハゲがまんこなってたけど評判どんなんや?

354 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:17 ID:3rjdCdysM.net
>>162
というか本来パスタってそれ一品で一回の食事が完結するもんちゃうからな
日本でいう主食ちゃう

355 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:17 ID:ImNwRpb+0.net
>>316
テイスティング勘違いしてそう

356 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:18 ID:H9ZNf+/RM.net
わいがよく行く二つの店はどっちも700円くらいやけど旨すぎて1000円に値上げされても行っちゃいそう

357 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:22 ID:zfwVCWOE0.net
>>352
自然淘汰やん

358 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:25 ID:fgvKMZOeM.net
>>320
あれガチだったんか?

359 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:27 ID:xbKtCU/Xd.net
>>316
ワインのほうが格段に難しいけど、飲み慣れてるやつなら有名なやつは年まで当てれるで

360 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:36 ID:c45yOJUGa.net
>>330
もしおまえが今と仕事の内容変わらないのに給料下げられたらどうする?やめるやろ?

361 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:37 ID:3eJdpkyZ0.net
>>329
ここめっちゃいいよな
辛さと痺れを調整できるから誘いやすい

362 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:38 ID:FEyZEHt70.net
>>330
ガイジくんさぁ論理が破綻してんだからいい加減黙ろうよ

363 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:39 ID:u2quaul3p.net
1000円以上の味ならいいけど
500円くらいの味なんだよね結局

364 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:41 ID:d54AdGqUa.net
https://i.imgur.com/ubWBYDh.png
https://i.imgur.com/lJ2myMA.jpg
https://i.imgur.com/Tkkc4AU.jpg
https://i.imgur.com/DV6gdmp.png

365 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:46 ID:snu+0cy90.net
日高屋の文句言う奴がバカっていう感じの値段設定好き

366 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:48 ID:PhtP+zj/0.net
>>337
昼か夜か知らんけどその内4時間くらいはアイドルタイムやし上客なんちゃう?

367 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:54 ID:zhxcEpSK0.net
誰も文句言わないラーメンの価格平均は650〜680円や
覚えとけ

368 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:55 ID:FvISVxOg0.net
1000円以上出すならテーブル席でゆっくりできるレストラン行くだけやろ

369 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:31:56 ID:k86bf31X0.net
1000円以上なら肉くうわ

370 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:04 ID:OVMhZ0rT0.net
>>328
さすがに油多すぎるから多少客層が悪くなるとは思う
じいさんが昼から蕎麦と日本酒!みたいなポジションにラーメンと焼酎が入るかって言われると厳しい

371 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:04 ID:j55dN9XH0.net
飲食店のバイト割に合わんいうてやらんやつ増えたから飲食店のバイト代は値上げ傾向やで
食材も人件費も高騰するなら商品の値上げも当たり前だよね

372 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:06 ID:s5b6f0Sp0.net
原価高騰とか持ち出すなら年収が上がらないことの問題やろ
物価上昇に所得上昇が追い付いていないことになる

373 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:12 ID:6u8TJ/Nk0.net
>>270
薄利多売を高回転でやってるからな
店員の態度悪いのもしゃーないとは思うわ

374 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:13 ID:TAua+KEm0.net
最近のハゲ
https://i.imgur.com/ZRkCD14.jpg

375 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:15 ID:ucAcJnLYa.net
安くて旨いものに人が流れるのは当然
それを否定するなら見合う付与価値をつける
時代遅れは見当違いも甚だしい

376 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:17 ID:2Wtr6suEa.net
>>352
だったら無職のやつを強制的にあてがったらええやろ

377 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:20 ID:dYn3elqR0.net
>>335
1ドル365円だったから、多少はね?

378 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:21 ID:CrsvtRcvp.net
庶民はクソ美味いラーメンなんて求めてへんのや
ラーメン専門店なんて物好き集めて採算取れる店だけ生き残ればそれでええわ

379 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:21 ID:nd2gCVyXM.net
>>323
ジャンク系のラーメンこういうのでいいんだよ系お手頃ラーメン意識高い系ラーメンはジャンル違うような気がするで

380 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:22 ID:DpvWF4Ro0.net
>>357
だから人件費下げる理由ないじゃん

381 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:25 ID:kUkVFfPp0.net
1000円は高いなー思うけど
900円はラーメンならまぁあるかな程度に思える

382 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:27 ID:1Jfm62BO0.net
>>87
他はともかくダシとハムはもう少しこだわれるやろな

383 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:36 ID:WWjzEE9/a.net
値段は別にええけど「ラーメンはフランス料理などと比べても遜色ない」
とか言うてるやつ見ると反吐出そうになる
どんなにお上品にしたところで基本的にはジャンクフードやろ

384 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:37 ID:OcMp2l/ta.net
>>372
それは雇主に言うべき文句やし

385 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:39 ID:iaTigBAB0.net
石神ちゃうんか

386 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:41 ID:AeTB5cTp0.net
>>374
最新話読めや

387 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:42 ID:DpvWF4Ro0.net
>>376
無職だって低時給なら働かないぞ

388 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:43 ID:R61x3uWs0.net
>>364
ラーメンハゲは米粒型のお鉢の形してるからガチハゲやとおもう

389 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:44 ID:IgHteo+8d.net
>>179
まあ外食なんて金持ちだけでええやろ、寧ろ今の自炊と外食そんな変わらんのがおかしい

390 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:47 ID:2Wtr6suEa.net
>>341
資本主義は弱肉強食
弱くても生きてること自体が生物としてのルール違反だわ

391 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:47 ID:Ssmix9PZ0.net
>>251
でも意識高い綺麗なラーメン屋あっても叩くやん

392 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:49 ID:oBlNJczha.net
ラーメンは美味いから1000円以上は出せれる

393 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:32:50 ID:WVLx9iQVd.net
出したきゃ出せばええよ
需要があるなら売れるやろ

394 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:00 ID:lM2zM2wDr.net
全部自分でやろうとするからやろ
スープなんか自分で炊き出す必要あるか?
クックピットでええやん

395 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:02 ID:YiOHS/sh0.net
店内でゆっくりする時間あるならいいけどな。ラーメンなんて食ってすぐ店出るのに1000円は高い

396 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:03 ID:3rjdCdysM.net
近所のラーメン屋チャーシューワンタン麺大盛で850円や

397 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:04 ID:2Wtr6suEa.net
>>380
社会の利益考えような

398 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:07 ID:YUfPKIxa0.net
>>376
お前が働かされるなん

399 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:08 ID:nd2gCVyXM.net
>>348
払う価値がある店をワイは知ってるわ

400 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:11 ID:TAua+KEm0.net
>>386
最新話ではただのハゲになるやろ

401 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:15 ID:c7kC8/Gk0.net
永福町大勝軒は手取り60万円
https://i.imgur.com/slwBgUr.jpg
https://i.imgur.com/qRmvQmE.jpg

402 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:18 ID:d0XD1GkN0.net
>>320
府中の店主な
今はもう大丈夫だよ

>>358
普通にガチだよ

403 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:21 ID:GOD/nsL70.net
>>75
パスタは回転率悪いってのも価格の理由やろ
提供にたいがい15分以上かかるし、客も急ぐ奴はあんまり来んから食った後も長居する確率が高い

404 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:22 ID:xteK99XA0.net
>>344
初期のゆとりはビジネス的思考がないという欠点があったけど
そこを克服した現在は作中ぶっちぎりの最強やね

405 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:22 ID:NTZfMv4Ga.net
うまけりゃ納得やが味大したことないのに値段だけ一丁前なのはあかんわ

406 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:26 ID:2Wtr6suEa.net
>>387
なら死んでくれ頼むから
社会になんの利益もない

407 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:26 ID:j55dN9XH0.net
>>376
そう言う法律作れば
できるなら

408 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:29 ID:kxBRwM3c0.net
一人居酒屋で一時間で3000円近くのワイは上客なんか?

409 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:33 ID:ptqUhQ9Rp.net
全部盛りで1000円やろ?さすがに
標準で4桁なら行かんわ

410 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:33 ID:pXXP0Ehep.net
はっきり言って旧世代のラーメンと今のラーメンって別の枠よな
旧ラーメンはハズレ多すぎるからワイは食いたくない

411 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:35 ID:BFUoqpWgd.net
>>83
嘘つくなよ
東京駅の「とみた」のスタンダード1000円超えてねーじゃん

412 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:36 ID:S29B8wTGM.net
>>361
そうなんよ
山椒が好きな奴とかそれだけマシに出来るから、オススメしやすい

413 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:41 ID:5Cq3P0Br0.net
600〜800円ぐらいがベストだな

414 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:44 ID:NfrwPajvd.net
タラコ唇「ラーメンは一昔前の蕎麦と同じ道を歩んでる」
https://i.imgur.com/RqNLuAg.jpg
https://i.imgur.com/mZOAEQO.jpg
https://i.imgur.com/ac4vC2I.jpg

415 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:45 ID:1J9BRepMa.net
あってもええんやない
ワイは行かんけど

416 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:50 ID:2Wtr6suEa.net
>>360
経営しかする気ないんで大丈夫っす

417 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:33:58 ID:ImNwRpb+0.net
>>364
4コマ漫画かよ

418 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:01 ID:4Mv/ed520.net
山岡の喜びそうな恰好の餌食

安くて美味しいお手軽な大衆向けの店

ミスター味っ子で悪とされる味将軍グループが経営

419 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:10 ID:hixFup3m0.net
お前らがハゲハゲ言うからそのレッテルに呪縛される芹沢サン

https://i.gyazo.com/00d7a0f061746b6cd603b1bfabfc92a3.png

420 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:15 ID:1jepPHXwd.net
日本人の平均給料どんどん下がってるのに物価だけ上がってくのな

421 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:17 ID:4dRcvXoxr.net
たけーよ

422 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:18 ID:uMVZH7Ri0.net
1000円払うなら定食たのむわ

423 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:20 ID:8HZu5gXpa.net
せやな
https://i.imgur.com/8JGolZj.jpg

424 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:25 ID:d0XD1GkN0.net
>>374
復活したし

425 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:27 ID:R61x3uWs0.net
>>414
大仏野郎スーツ似合わんな

426 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:28 ID:xteK99XA0.net
新作でハゲが結婚歴ありと知って
ワイと藤本の脳は破壊された

427 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:32 ID:T7oopx3dd.net
地域にもよるとしか
東京とか都市部は高くても良いけど
地方で1000円超えたらちょっと考える
特に九州は未だに一杯500円台も珍しく無い

428 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:33 ID:2Wtr6suEa.net
>>407
奴隷ガーとか反対するパヨ湧いてくるよね

429 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:40 ID:2IK8D6fIM.net
別に1000円で買って食うやつがいればそれでええやん
文句言う奴も文句言われて発狂するやつもアホ

430 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:42 ID:0OWO75gw0.net
高いと感じる方がおかしいという銭ゲバ理論

431 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:44 ID:j55dN9XH0.net
文句言っても値下がりは来ないんだ
地味なインフレで国民の生活は貧しくなるんだ
外食は金持ちだけの特権になるんだ

432 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:47 ID:bwLqopLS0.net
>>401
ここマジで不味かった
まさに昔ながらの中華そばみたいなクソしょぼい味

433 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:53 ID:DpvWF4Ro0.net
>>406
ならお前が街頭に立って市民に訴えかければええやん
選挙出て支持集めろや

434 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:55 ID:oqAeVrgId.net
ラーメン屋でメインが1000円以上のとこって意識高い系か
観光地のインバウンド狙いのとこやろ

435 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:56 ID:c45yOJUGa.net
>>406
今時外食に1000円も払えないようなやつも大概やけどな、金銭感覚無職やん

436 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:58 ID:9AjqsMELx.net
>>399
知ってるんやったらええけど
砂漠にダイヤモンドみたいなの探すラーメン旅に出る気はないわ

437 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:34:59 ID:5Cq3P0Br0.net
ラーメンショップの意識低い系を地でいくラーメン大好き

438 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:03 ID:VNo/qlPxa.net
>>416
お前そういう妄想しかしてないタイプやろ

439 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:05 ID:k86bf31X0.net
ラーメンなんて安くてなんぼや

440 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:08 ID:n2vkwF9hM.net
ソバ屋は大衆食堂やチェーン店で500円以下で専門店で1000円以上なのに対して
ラーメンはチェーン店で500円程度なのに専門店でも800〜900円程度までしか値段上がらないからな
別の食い物として高級路線に行くにはこの価格帯が定着仕切ってからじゃ遅いわ

441 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:13 ID:6u8TJ/Nk0.net
>>430
日本人はどんどん貧乏なっとるからしゃーない

442 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:16 ID:JPq2rOkcM.net
定食で1000円くらいなんやから越えたら高いやろ

443 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:18 ID:BsWBee7W0.net
でも1000円超えるところずいぶん減ったよね?
露骨な値段上昇トレンドは10年くらい前までの話と違う?

444 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:19 ID:DpvWF4Ro0.net
>>397
社会の利益考えたら低賃金の方が悪だな

445 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:19 ID:8isGtEM2r.net
>>338
なんJに貼られた漫画の知識やんどうせそれ

446 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:22 ID:8q9z+6Tv0.net
うまけりゃ良いよ

447 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:23 ID:5FAXMl3Z0.net
チェーン店に味もサービスも負けてるようなとこが殆どなのに値段だけ高く取ろうとしてるのがおかしいだろ

448 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:31 ID:d4GUSyxdM.net
>>419


449 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:40 ID:FS4vaI6t0.net
1000円払っても食べたいと思われるラーメン作るならええやん

450 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:44 ID:FEyZEHt70.net
>>416
底辺バイトで一生終えそう

451 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:50 ID:4Mv/ed520.net
増税で値上げします

原材料費高騰で値上げします

増税で値上げします

原材料費高騰で値上げします


452 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:35:52 ID:YUfPKIxa0.net
なんかやべーやついて草
ネタでやってるんだよな

453 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:07 ID:JPq2rOkcM.net
>>67
ラーメンのスープとごはんは合わんよな

454 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:08 ID:ptqUhQ9Rp.net
>>419


455 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:08 ID:5Cq3P0Br0.net
ラーメンは庶民のソウルフードだぞ
それが1000円以上ってなんか違う

456 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:08 ID:OVMhZ0rT0.net
>>406
お前が殺せばいいんだぞ

457 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:19 ID:kl9Usx/Zd.net
20年間給料ほとんど変わってないから客が払える金は変わらんのに材料費は上がっとるから飲食に限らんけどまともに稼げる職やなくなっとる

458 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:26 ID:WWjzEE9/a.net
大勝軒はなぜあんなにもてはやされているのか

459 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:27 ID:2Wtr6suEa.net
>>433
でどうせ批判は中傷と違うからーとかいつもの屁理屈で批判するんやろ
目に見えとるわボケ

460 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:27 ID:GOD/nsL70.net
>>428
パヨやなくても反対するわ
北チョンぐらいやぞそんな無茶苦茶な法律まかり通るの

461 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:32 ID:d0XD1GkN0.net
>>414
わかりやすい

462 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:35 ID:OBcxnMiad.net
それで売れてるならその通りだし売れないなら負け犬の遠吠え

463 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:40 ID:NOvkzaBud.net
街中華こそ昔からなんにも変わらん対してうまくないのに高い金取る店あるやろ

464 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:42 ID:VLuAAtAQ0.net
>>19
ほぼインスタントラーメンだしな

465 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:48 ID:kKKEyVKk0.net
どんどんラーメンは凝ってきてますからなぁ

466 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:53 ID:St/Pi78j0.net
500円の手抜きラーメンでもうまいうまいと客が納得していた中
「ラーメンは無限、自由」と好き勝手にいろんなことして勝手に手間も原価も上げていった結果だろ
業界内で話し合って決めろ

467 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:36:59 ID:OcMp2l/ta.net
>>455
庶民は消えて金持ちと貧乏貧民の二極化や
そんで後者に国民の8割が入る

468 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:03 ID:U/N8kW5j0.net
高いかやすいかは客が判断することや
値段に見合った味やと思えば1000円超えようが客は来るやろ

469 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:05 ID:ceP2XxM2d.net
いくら損と言われてもつけ麺があるとそっちを頼んでしまう
ラーメン熱くてなかなか食えないんだもん

470 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:12 ID:bwLqopLS0.net
ラーメン屋でまずいと思うことほとんどないのに

471 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:13 ID:c45yOJUGa.net
>>416
やるなら軍師タイプか

472 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:14 ID:vqlFaOI10.net
>>455
蕎麦も昔はそんな感じだったんだろうな
ここから高級志向と町ラーメンとに別れていくんだろう

473 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:20 ID:5dHnWfh60.net
時代(笑)

474 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:20 ID:2IK8D6fIM.net
>>416
アホな意識高い系大学生か?
こういうやつは入社して会社の愚痴をタラタラ言い続けて自分はなんの努力もせずになんJに籠るタイプ

475 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:25 ID:BsWBee7W0.net
>>458
そばでも神田のうまくないところとか有名やし
まあ世の中そんなもんやで

476 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:29 ID:dzbgXK4Rd.net
美味いから高くてもリピートしちゃう店と安いから通う店は同じラーメン屋だとしても違うカテゴリーとして分けるべき

477 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:42 ID:FEyZEHt70.net
なんかヒートアップしとるガイジおるけど主張に何の一貫性もなくて見てて可哀想になる
あぁ妄想の中にしか生きられないんやなって

478 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:45 ID:DpvWF4Ro0.net
>>411
一番安いのが920円でそれ以外は1000円超えじゃん
80円の差とは言えもう1000円は当たり前なのは変わらないのでは

479 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:48 ID:r/Ms4zto0.net
どんなに美味かろうが大抵の庶民は昼飯に1000円も出さん
ラーメン屋とか関係ない

480 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:49 ID:c45yOJUGa.net
>>455
やっすい魂やな

481 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:55 ID:uZt5Epkza.net
>>419
ハゲはシャアだった…?

482 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:57 ID:2MXv9LpDp.net
観光客来なくなっていつまで耐えれるかな

483 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:58 ID:SU9RBN+40.net
>>42
秋葉原のほん田やべーよな

484 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:37:59 ID:kxBRwM3c0.net
寿司も江戸時代は高級感なんぞ無かったらしいし

485 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:38:07 ID:jUKH3kLG0.net
インフレが進んでるならなんの問題もないけどデフレ下で値段上がったらそら金銭感覚と剥離するわ

486 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:38:13 ID:GOD/nsL70.net
>>427
というか田舎のラーメン屋で千円取ったら誰も来んやろ

487 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:38:16 ID:YUfPKIxa0.net
チャーシューがしっかりしてたら高くても許せるけど
一蘭はどういう理屈であの値段なんだ
替え玉前提の量のくせに替え玉200円やし

488 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:38:20 ID:rML7lx94a.net
物によるとしか言えんわ

489 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:38:20 ID:nd2gCVyXM.net
>>477
1食1000円払えないってんだから察してやれ

490 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:38:24 ID:o2INCXXwM.net
>>426
ファッ!?

491 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:38:34 ID:PhtP+zj/0.net
らーめん再遊記は藤本の店不自然に出てこんけど
(キーワードになってたハイレベル醤油ラーメンなのに)
まさか潰れとるんやろか
それでハゲが落ち込んどったんやろか

492 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:38:38 ID:yoPe+1YY0.net
>>484
そもそも屋台で売ってた江戸町民のファーストフードやからな
今のハンバーガーと同じような扱い

493 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:38:43 ID:5WQJRxPk0.net
第一次ラーメンブームの頃の恵比寿の春木屋なんか、当時でもチャーシュー麺1500円くらいやったぞ
20年くらい前の話や、今更1000円がどうとか話題にするのもおかしいやろ

494 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:38:53 ID:WWjzEE9/a.net
こっちも給料上がってれば文句言うやつ少ないんやけどね

495 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:38:54 ID:OcMp2l/ta.net
>>485
下がっているのは賃金の中央値だけだぞ

496 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:08 ID:UUNG5ErEr.net
>>373
態度悪い店主がごく一部やで
お前情報しか食ってないんか?

497 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:09 ID:4t6/9xXz0.net
>>486
いきなりステーキもそんな感じやったな
この値段のステーキ店を田舎に作ってどうすんのって

498 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:10 ID:uZt5Epkza.net
>>434
新橋の居酒屋がやってた蟹ラーメンは美味かった
1200円だったけど豪華

499 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:11 ID:YUfPKIxa0.net
>>478
当たり前なのに越えてないってことは
やっぱりお札の壁はでかいんじゃないの

500 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:12 ID:76s94BfwM.net
なんや寿司をそうしたみたいにラーメンも庶民から取り上げるんか

501 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:16 ID:DpvWF4Ro0.net
>>459
無茶苦茶な事言ってレス乞食やめろや

502 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:17 ID:R61x3uWs0.net
そもそも金があったらなんJ何かに入り浸ってないんだよ!

503 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:25 ID:AhP21Svnp.net
>>492
天ぷらもだな

504 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:26 ID:TAua+KEm0.net
結婚歴あり髪の毛あり
https://i.imgur.com/VKUhfB8.jpg

505 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:33 ID:5Cq3P0Br0.net
佐野実の影響がでかいかもな

506 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:34 ID:zOjoGfQwp.net
https://i.imgur.com/ewDd2OW.jpg
https://i.imgur.com/VtCdV9z.jpg
これで同じ値段ってんだから恐ろしい

507 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:36 ID:hvB4hCjL0.net
https://i.imgur.com/XXmm74F.jpg
県内最高峰の意識高いラーメンが800円や
ちな富山

508 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:39 ID:OVMhZ0rT0.net
>>484
屋台で1〜2貫だけ食うおやつだしな
卵とかはクッソ高かっただろうが

509 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:47 ID:dYn3elqR0.net
まぁパスタとラーメンの違いは客層の違いかなぁ
基本的に男の方が食に対するコストパフォーマンスには煩い
女はブランド感というかお洒落な雰囲気に流されて結構ホイホイ金を払う
原価率やら手間暇で言ったら、圧倒的にラーメンの方が客に対して優良な商品ではある

510 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:47 ID:qHYuWOrpd.net
寿司もこんな風に値段変遷してきたんやろなあ
もともとは庶民のファストフードだったんやろ?

511 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:50 ID:Ssmix9PZ0.net
>>283
ここ20年で給料上がってない上に手取り落ちとるからな
昇給幅も落ち続けてる

512 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:51 ID:8isGtEM2r.net
言うて800円ぐらいが相場やろ
素で1000円超えるのってそういう店いかんと無い

513 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:51 ID:wc6nbg0LM.net
ラーメンって700円から高くて1000円の食い物って感じやろ

514 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:52 ID:BsWBee7W0.net
>>492
当時としては手をかけてない手抜き料理やったわけやしな

515 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:53 ID:jQ7vhiaPd.net
>>478
900円の商品2種類もあるんだが?

900円900円920円のメニューがあって1000円超えが当たり前なわけないだろ

516 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:39:57 ID:ksIr9+Of0.net
>>419
天で赤木が原田にしてた説法やん

517 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:05 ID:2Wtr6suEa.net
>>495
そっちはむしろ正しいやろ
全員貧乏とか共産主義かと

518 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:06 ID:YUfPKIxa0.net
>>491
最初にだしたらやることなくなるやろ
ラスボスや

519 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:09 ID:0jcIe2fM0.net
高い具は抜きで考えないとな

520 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:11 ID:R61x3uWs0.net
>>507
ワイの自炊したラーメンがこれやな

521 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:11 ID:d0XD1GkN0.net
>>479
だから庶民を相手にしないラーメン屋が出始めてるって話だろ

522 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:18 ID:FEyZEHt70.net
>>487
何も知らん外人観光客からぼったくる事にだけ特化した店やぞ

523 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:24 ID:OEazsywM0.net
ハンバーガーがマクドナルドのせいで薄利多売のゴミ化したことを考えるとラーメンの高価格路線の方がいい
個人店でも戦えるし
ハンバーガーなんて500円でも高いとか言われるんだぞ

524 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:25 ID:WBmf2wKpa.net
850円超えるとどうしても期待値高まりすぎて1回でいいやってなるな
750円でうまい店は通っちゃう

525 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:35 ID:9AjqsMELx.net
>>500
まぁ寿司も回転寿司で安なったから
高値維持じゃ業界が萎むだけ

526 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:38 ID:NOvkzaBud.net
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g-gourmedia/20160217/20160217173205.jpg

いまいくらなんやろ

527 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:38 ID:nd2gCVyXM.net
>>500
カップ麺や袋入りのインスタント麺でも食っとけやw

528 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:39 ID:MKTausm+0.net
850円くらいが丁度ええ

529 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:39 ID:sUuJ59Oxd.net
時代遅れで別にええわ多数派やろ
値上げして潰れろ

530 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:43 ID:ceP2XxM2d.net
>>491
ハゲは恥ずかしがり屋で見栄っ張りなので知り合いを連れてると藤本のお店に行けないんや
ニコニコしてるとこ見られちゃうからな

531 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:47 ID:EJ8bGzt3d.net
幸楽苑と日高屋はようやっとる
中華そばこういうのでいいんだよって最たるものだと思う

532 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:48 ID:U/odDHTta.net
ワイんとこしょうゆラーメン350円の店あるで
幸楽苑ちゃうぞ

533 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:49 ID:QpeokbuVd.net
>>503
というかラーメン再遊記でその辺の話を全部説明してるよね
>>414

534 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:51 ID:xteK99XA0.net
>>490
普通のサラリーマンで結婚もしたけど
ラーメンへの夢が諦めきれずに前部捨てたんやって
73分けのハゲが見れるで

535 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:55 ID:WWjzEE9/a.net
>>506
養豚場って結構エサ代かかるんやな

536 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:40:59 ID:uZt5Epkza.net
意識高い系は薄味の癖に油ギトギトで味が破綻してる

537 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:00 ID:ArGhPA+R0.net
いろいろオプションつけて1000円越えならええけどデフォやと高いな

538 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:07 ID:lhoHSY0k0.net
>>492
回転寿司とかスーパーのパック寿司のほうが庶民のご飯という江戸からの伝統をむしろ引き継いどるんやな

539 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:13 ID:o2INCXXwM.net
>>534
悲しいなあ本買うわサンガツ

540 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:13 ID:YUfPKIxa0.net
>>504
ハゲはヤケクソでラードいれてなかったら死んでたのかもな

541 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:16 ID:fLlU3hsHp.net
ラーメンとかいうゲロに固執してるやつこそジジイしかいねえわな
チー牛顔してワンルームに住んでるやつらが並んでるのがラーメン屋

542 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:24 ID:paOd/jo8d.net
3桁と4桁の差を感じる

543 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:30 ID:EeD7oHNR0.net
町中華ほどの材料費が掛かってないのによくそんなこと恥ずかし気も無く言えるなラーメンおじさん

544 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:30 ID:UUNG5ErEr.net
>>432
お前の口に合わないだけやん
まずいって言う人多数ならあの値段なら潰れるやろし暖簾分けした店も出来へんで

545 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:32 ID:c45yOJUGa.net
>>510
20年後には一蘭も名店になってそうやな

546 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:33 ID:OEazsywM0.net
>>509
ラーメンとか味濃いばっかりやんけ
まともな味覚してないわ

547 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:39 ID:YUfPKIxa0.net
>>507
最近のこのチャーシュー流行ってるが嫌い

548 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:40 ID:zgcd4Ylg0.net
>>506
こうた生きてたんか

549 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:42 ID:2Wtr6suEa.net
毎食3000円くらい普通にかけられる程度には稼いでるけど、だからといってバイトとかが儲かるようなら一円たりとも払いたくないわ
底辺に金が行くこと自体が死ぬほど嫌

550 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:42 ID:LIQ5wH3j0.net
狭い席に座らせて回転数上げたいがために行列を作らせる商売がまともか?

551 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:43 ID:U/N8kW5j0.net
500円以下のラーメンてだいたい不味いわ
600円以上になると美味いのある

552 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:46 ID:eZqM6DpRd.net
だってだってオマエらもこういうのでいいんだよっていっぱい言ってたやん!

553 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:48 ID:xMGuXBRZM.net
ラーメンって無駄に原価高いのに何であんなに流行ってるんやろな
儲からないやろ

554 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:49 ID:BsWBee7W0.net
>>525
回転寿司の前に小僧寿しやぞ

555 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:50 ID:R61x3uWs0.net
>>541
若者は何食うてるねん…

556 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:53 ID:7VAdYBAu0.net
>>483
前からホームレスが佇むがガード下に
一杯1000円超えの高級ラーメン屋が出来た対比が絶妙だよね

557 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:57 ID:xteK99XA0.net
>>530
行く度に口うるさい姑みたいな嫌味いって
更なるレベルアップの要望だしてそう

558 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:41:57 ID:ndpwcqOPa.net
給料上がってるなええけどラーメンばっか高くなってるやん

559 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:12 ID:AhP21Svnp.net
寿司も天ぷらも江戸時代のは今のとまるで違うけどな
拳大のおにぎりみたいなんと、さつま揚げみたいのだっけか

560 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:15 ID:d0XD1GkN0.net
>>535
こいつが有料トッピングつけまくってるだけやな
普通のラーメンだけなら700円位

561 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:20 ID:JPq2rOkcM.net
値段より混み具合やな
混まない池袋のまるはなばっかり行くわ

562 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:22 ID:paOd/jo8d.net
結果的に1000円超えてまうパターンならあるけど最初から1000円以上出そうとは思わないわ

563 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:22 ID:WWjzEE9/a.net
>>523
ハンバーガーは高級路線の店増えてきたな

564 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:23 ID:dDXmKMZa0.net
ラーメンとかパーッと食うようなもん客の回転数あげてなんぼじゃないの
パスタ様みたいなおランチでまったりとは客層がちゃうやろ

565 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:24 ID:5u0FHgDWM.net
ハンバーガーとか個人店やと1500円でも許されるのにな
ラーメンと違って腹膨れないのに

566 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:28 ID:j55dN9XH0.net
>>517
正社員が締め出しくらって非正規だらけになっただけやぞ
一部の資本家だけが得しただけだぞ

567 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:29 ID:YfXdEfSV0.net
無駄に意識高いきどりがダサい

568 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:37 ID:DpvWF4Ro0.net
>>515
とは言え昔は600円とかだったんだからどのみち1000円超えていくでしょ

569 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:40 ID:PhtP+zj/0.net
>>484
水野忠邦が高級寿司店を規制したりしてて
実際は割と早い段階で高級店と二分化してたらしい

570 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:42 ID:J+nrBei10.net
商店街の昔からある中華料理屋なら600円ぐらいで美味いラーメンが食えるのにな
田舎から出てきたチー牛は入り辛いかもしれないけど行ってみるとええで

571 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:45 ID:yoPe+1YY0.net
>>559
寿司は拳よりでかくて天ぷらはかき揚げやな

572 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:46 ID:OVMhZ0rT0.net
>>538
昔は寿司をがっつり食って飯みたいなのが少数派や

573 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:48 ID:uZt5Epkza.net
>>551
博多天神は好き
ああいうのでいい

574 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:49 ID:ndpwcqOPa.net
ラーメン大国青森は醤油650円くらいが相場や

575 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:42:55 ID:5Cq3P0Br0.net
>>414
いつみてもシバターにしか見えなくて草

576 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:10 ID:FEyZEHt70.net
>>507
トッピングに美意識持たない店は軽蔑するわ
これはその中でも最低

577 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:15 ID:R61x3uWs0.net
>>570
カウンターに漫画が置いてある赤塗り店ってまだあるんか?

578 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:16 ID:gBiQnsZxd.net
>>419
ラーメンハゲって公式だったのかよ

579 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:19 ID:kxBRwM3c0.net
ラーメン業界は寿司や蕎麦のように高級化するのを望んでるんか?歴史のように

580 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:19 ID:9AjqsMELx.net
>>565
肉やん
ラーメンは所詮汁やん

581 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:29 ID:h3R7pysjM.net
どうでも良いけど朝焼肉食ったけど今からかつやいくで

582 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:38 ID:c45yOJUGa.net
>>509
回転数の違いだけやろ
女はダラダラ喋って居座るから客単価上げるしかない、まあ女は女で喋ってられる場所が欲しいから需要とマッチしてるか

583 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:39 ID:dYn3elqR0.net
>>546
別にそうでもないと思うけど、それこそ個人の好みを議論の対象に挙げようとしても不毛だと思わないかな君

584 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:39 ID:bwLqopLS0.net
>>544
大勝軒って暖簾分けしまくるけど店によって全然メニューも味も違うやろ
ここだけマジで不味かったって話

585 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:40 ID:TAua+KEm0.net
>>526
燕の杭州販店?

586 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:41 ID:ZUDz489ip.net
>>83
流石にスタンダードは850円で特製で1100〜1500円くらいが相場やぞ

587 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:42 ID:WWjzEE9/a.net
ラーメン並んでまで食う気になれんのは
食う時間短いのもあるんやろか

588 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:44 ID:H7XnGzZCa.net
>>492
いうてやっぱそれは江戸の都だけやない?
うちの地元の郷土料理なんて野菜煮込んだしょぼいもんや
それみたらやっぱ寿司は高級品よ

589 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:46 ID:5rKR2/BEp.net
じゃあ店綺麗にして水もセルフ辞めて1時間店に居座るわ
なら1500円払ったる

590 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:47 ID:KPl6k0KH0.net
1000円じゃなけりゃ行くのに1000円だから行かない
一蘭とかいう惜しいラーメン
800円なら普通に通ってたと思うわ

591 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:52 ID:ha87iTIy0.net
労働者の食い物だった蕎麦が意識高いウンコになっていった過程がようわかる

592 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:54 ID:OcMp2l/ta.net
>>517
今まで正社員年功序列で貰えてた金が企業の内部保留に変わっただけぞ
飲食店の支出は増え続けてる

593 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:57 ID:N4JnroOHx.net
https://www.youtube.com/watch?v=Ic93QvEK48s

594 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:43:57 ID:cp3vj5HOM.net
今の喜ばれるラーメンって脂ドバババニンニクドバババタレドバババで味はそんなに求められてないんかな

595 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:06 ID:6yriG6Nn0.net
>>419
だから女体化して髪はやしたんだよね

596 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:06 ID:FEyZEHt70.net
>>549
お前本当に見てて悲しいからやめとけ

597 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:10 ID:OEazsywM0.net
>>563
個人的に明後日の方向に進化してる気がする
もっと佐世保バーガー路線で良かったのに

598 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:11 ID:xhgKW0SuM.net
>>565
マックと個人店の普通のハンバーガーもジャンル違うだろ

599 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:11 ID:69KEzGiAd.net
東京ってそんなバカ高いんやな…
神奈川住みでよかったわ
1000円超えるやつなんて生きていけん

600 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:14 ID:xMGuXBRZM.net
昔の寿司再現してみましたみたいなのあるけど不味そうだった

601 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:18 ID:AhP21Svnp.net
ラーメン屋は多すぎる
分化するにしろ数は減らされる

602 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:21 ID:O0HN5+Qia.net
埼玉はゴミやな
まともな店ないくせに値段ばかり高くてうんち

603 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:26 ID:uZt5Epkza.net
>>414
ラーメン手打ちで麺作ってからにしろ

604 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:39 ID:40TLjCvWr.net
元々ラーメンなんて中国料理の派生や
いっちょまえに麺やスープや具材に
こだわったりしても所詮は既存の
料理のフェイクにすぎないんや


それでも
https://i.imgur.com/T1llA8D.jpg

605 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:42 ID:ZoZxBodbM.net
値段見合わなかったら潰れるだけの話やろ

606 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:42 ID:Z7k0puz7a.net
ここまで恵比寿すずらんの話題無しってどういうこと?

607 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:44 ID:R61x3uWs0.net
>>599
神奈川が誇る家系って1000円超えてるイメージ

608 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:44 ID:S79bBMuS0.net
これ見てからラーメン屋どころか外食自体信用しなくなった


https://i.imgur.com/BYQnqcf.jpeg

609 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:46 ID:5Cq3P0Br0.net
ラーメン800円→美味しければいこうかなと思う
ラーメン1000円→いやいいわ・・・
普通こうなる

610 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:47 ID:uZzHkN7+p.net
>>590
流石に値上げ激しすぎやな
1年前くらいの値上げから行ってないわ

611 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:48 ID:76s94BfwM.net
>>527
末尾Mの貧乏人同士仲良くしよや

612 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:50 ID:e8QjUfIUd.net
ラーメンは原価高いんだから1000円越えるぐらい許してやらにゃいかんよ

613 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:51 ID:8isGtEM2r.net
>>548
アカウント変わってるから本人かはわからん

614 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:54 ID:O0HN5+Qia.net
ただのしょうゆが890円とか頭イカれてるやろ

615 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:44:57 ID:oOHOpStG0.net
>>507
いちいち分ける必要あるんかこういうの

616 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:00 ID:iReCF7Ela.net
ワイ「ラーメン1000円は高いな…」
ワイ「風俗3万!行ったろ!!!」

617 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:00 ID:5u0FHgDWM.net
コレが520円は安すぎるやろさすがに
https://i.imgur.com/cs5aJ6w.jpg

618 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:03 ID:2Wtr6suEa.net
>>566
だからそれが資本主義としては正しい形やん
出世すればするほど成り上がれる
そうじゃないなら死ぬだけ
だからこそ皆必死に上を目指すんやろ
アメリカとかそうやって発展しとる

619 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:03 ID:yoPe+1YY0.net
>>579
望んでるんじゃなくてそうせざるを得ないってことやろ
嗜好が多種多様化しすぎて大衆を相手にありきたりなラーメンを薄利多売じゃもう稼げなくてやってけないから
高級路線で一部のニッチなファンを相手に利益を稼ぐしかないんや

620 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:05 ID:kxBRwM3c0.net
江戸時代の寿司って大きいんやろ?今の感覚ではない

621 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:11 ID:lx/0d71z0.net
材料費や人件費の高騰もあって、もう1000円は当たり前の時代になってきてるような気もするな
よほど味が良いか、立地が良い場所にない限り、ラーメン屋始めるのは厳しいやろ

622 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:12 ID:ifZnL0y20.net
ゲンダイとかいう面白くない実話

623 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:16 ID:rW4qvx3zM.net
>>608
原価率クソ高いやん

624 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:18 ID:4t6/9xXz0.net
>>587
ワイも別に並ばんけど食う時間短い=回転速いなら並んでてもすぐ入れそうやない?

625 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:21 ID:8isGtEM2r.net
塩岩のりラーメン最高やで

626 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:23 ID:ILecaTcMp.net
>>555
みんながラーメン食ってると思ってるチー牛草

627 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:25 ID:c45yOJUGa.net
>>608
この画像何回貼るんだよ

628 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:27 ID:s/7RMk4s0.net
何処にコスト掛かってるのか不明で異常に高い店とかあるよな。荻窪の春木屋とかちょっと異常な金額に思える。地代家賃とか言われても納得できん。

629 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:28 ID:KPl6k0KH0.net
>>419
ラーメンハゲのレッテルは草

630 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:29 ID:YUfPKIxa0.net
>>594
なんか上品な店流行りだしてない?

631 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:30 ID:H7XnGzZCa.net
>>521
でもそういう上級なやつらほど今はテレワークする時代や
下級ほど外に出るんや

632 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:44 ID:ZUDz489ip.net
>>553
回転率
人気が出れば立地とテナントがクソでも行例できるし原価率は高いとは言ってもメニューが限られるから廃棄率は低めや

633 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:44 ID:BnqKNHPEa.net
岐阜タンメンがめちゃくちゃ美味くて安くてびっくりした
あのレベルのもの食ったことないわ

634 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:46 ID:7VAdYBAu0.net
店主がこだわって限定なんかも多くやる意識高めのラーメン屋と
昔ながらの古めの店で夫婦で切り盛りする町中華はもはや別ジャンルだ

635 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:50 ID:+0ZJmIj8a.net
>>608
かなり良心的やん

636 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:50 ID:c9DXXI72a.net
アホみたいに出店しとるからライバル増えまくって高くしないと採算とれないんやろ

637 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:50 ID:YReL0kaqM.net
>>608
優良店定期

638 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:52 ID:asGioYZ70.net
それほどの価値が無いとこが言われとるだけやろ

639 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:45:58 ID:eSQIv+4Ad.net
時代遅れってワード使えば勝ちだと思ってるやつおるよな

640 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:07 ID:AeTB5cTp0.net
>>608
めっちゃ良心的やな

641 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:10 ID:xhgKW0SuM.net
>>586
今日は金ないから1番シンプルなのにしとこ→その分ギョーザ付けよ

642 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:13 ID:cmLhX+Ced.net
>>608
良心的定期

643 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:14 ID:d0XD1GkN0.net
>>584
大勝軒は当たり外れが大きすぎる
二郎と違ってちょっと働いただけの人に簡単に暖簾分けするから全く味が引き継がれないんよな
二郎は10年修行してもまだ助手なのがいっぱいつかえてる

644 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:19 ID:ceP2XxM2d.net
>>579
望むというか当然の帰結と思うで

似たような店が溢れる→差別化・高レベル化して生き残る
を繰り返せば嫌でも単価上がるからな
いずれ大枠としては格安で生き残る店と手をかけて差別化した店の2つがメインになる

645 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:19 ID:5Cq3P0Br0.net
ラーメンセットで1000円なら辛うじてわかるけど
単品で1000円とかぼったくりすぎ

646 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:25 ID:paOd/jo8d.net
消費税増税で100円上げした店には行かなくなったな
たかが100円されど100円

647 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:25 ID:OcMp2l/ta.net
>>618
カリフォルニア州の最低賃金は18ドルですとりとり
底辺にもそれなりの金渡さな経済成長しないことをご存知では無い?

648 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:32 ID:+0ZJmIj8a.net
二郎系で1000円弱なのはまあええわ

649 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:36 ID:R61x3uWs0.net
>>626
だから何食うてるねん!タピオカか!

650 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:39 ID:hwjloEeK0.net
美味いならまあ妥当だと思うけどそういう奴に限ってあんま美味しくないんだよ

651 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:40 ID:iReCF7Ela.net
>>608
店舗代や人件費考えたらギリギリやろこれ

652 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:45 ID:PYmGPXn00.net
>>50
バーガーバーガーの売り方や

653 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:54 ID:I5re/lmld.net
>>337
ファミレスで6000とかむしろよく使えたな

654 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:46:54 ID:YUfPKIxa0.net
>>608
原価率てどんくらいが分かれ目なん?

655 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:01 ID:WWjzEE9/a.net
>>624
行列してるとこは意外と作る時間長かったりするのよね

656 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:03 ID:LIQ5wH3j0.net
評判の良い店は街中ではなく郊外に出店しとる

657 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:04 ID:9AjqsMELx.net
ラーメン専門店より町の中華屋でええやん
炒飯もあるし麻婆豆腐も餃子もあんねんで

658 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:09 ID:OEazsywM0.net
>>594
小麦の香りwとか言ってる業界だからな
味が濃くないと美味しいと思わない連中が支えてる
あっさりラーメンとか売れない

659 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:11 ID:QtRmjrsh0.net
家系ラーメン700円
ライス50円
海苔増し100円

850円

660 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:12 ID:BsWBee7W0.net
>>630
一見上品そうで味濃いところばかりやで

661 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:19 ID:ArGhPA+R0.net
>>492
今のハンバーガーって結構高級化してるぞ

662 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:20 ID:2Wtr6suEa.net
>>643
つーか寿司屋とかでもそうやけどそういう長年修行してる助手で賃金抑えられてるから店も客も得できるんやし
本当にバイトなんぞに金払ってる今が狂っとる

663 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:21 ID:LTkfj6ej0.net
>>34
日本語はSobaなのに英語だとRamenなのか…

664 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:21 ID:yoPe+1YY0.net
>>588
まあ江戸町民自体が今で言う都内のタワマンに住むような選ばれしエリートやけど
それ言うたら当時に外食の大衆食なんてないって話になるから
今と江戸時代じゃ庶民の生活水準が違うからしゃーないってことや

665 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:23 ID:V0IzX8H+a.net
他の食い物だと600〜800円で旨い店を探すの結構大変だけど
ラーメンだと割と簡単に見つかるからな
1000円以上のラーメンがそういうのに比べて別格に旨いかってことになる

666 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:26 ID:KPl6k0KH0.net
>>610
昔からのリピーターを完全に切り捨てる値上げ方だよなぁ
値上げしたからってクオリティ上がってるかって考えたら上がってねえんだよな

667 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:30 ID:YReL0kaqM.net
>>654
3割が限界
できれば2割

668 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:31 ID:TAua+KEm0.net
https://i.imgur.com/1OUrBVS.jpg
でかすぎ

669 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:35 ID:dYn3elqR0.net
>>582
まぁ回転率の問題も、ある意味女の方がゆっくり食べる事を望み、
忙しなく食べるの嫌うって言うことから来てるもんだから、同じようなもんだと思うけどね
ただ、傾向的に流行りもんとお洒落につられて、割合割高でも金を払うのは女子の方が傾向としては強い
タピオカしかり、パンケーキしかり

670 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:37 ID:R61x3uWs0.net
町の中華屋が安いって幻想やろ
お前らホンマ行ったことあるんか?

671 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:38 ID:UUNG5ErEr.net
>>584
あのさあ日本語わかる?
永福町がお前の口に合わなかっただけやろって言ってるやん?

672 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:40 ID:ZUDz489ip.net
>>654
3割以下に抑えるのがセオリー

673 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:51 ID:+0ZJmIj8a.net
原価ってか材料費なんて25%くらいちゃうん

674 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:51 ID:BsWBee7W0.net
>>643
ラーメンごときで10年かかるのもおかしいけどな

675 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:53 ID:xhgKW0SuM.net
>>645
逆にセットで出してくるようなこなれた店でセット1000円って高い気がする

676 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:54 ID:yoPe+1YY0.net
>>661
ハンバーガーも蕎麦、寿司、天ぷら、ラーメンと同じ方向に進んでるってことやろ

677 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:47:56 ID:PhtP+zj/0.net
飯田商店が3000円になって5時間待ちとかじゃなくなれば一回行ってみようかなってなるわ
リピートはせんやろけど

678 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:01 ID:xteK99XA0.net
>>540
せやで
だから新作で「所詮は博打にあたっただけのイカれたラーメンバカ」って自分を再定義してた

679 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:02 ID:ZUDz489ip.net
>>670
全然安くないよな

680 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:03 ID:EOpXRMk90.net
食いたいやつはそれで納得しとるんやしええやろ
ワイは食いたい

681 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:04 ID:rsCWiLTU0.net
二郎の店主上から目線がちょくちょく叩かれるけど客にプレッシャー与えて回転率良くしてるからあの価格なんだよな
場所と飲食物とサービスの提供が飲食店で飲食物特化したからあの量があの値段で出せる

682 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:06 ID:uZt5Epkza.net
>>659
家でこれは高い

683 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:07 ID:GdvE5mbC0.net
ラーメンって「庶民食」やろ
1000円はないわ

684 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:08 ID:zrSmZIu7M.net
代々木上原の蔦やアキバのほん田がどうなるか見ものよな
ほん田は立地が最強レベルだから1100円でも大丈夫だけど代々木上原で1200円の蔦は結構やばいと思う

685 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:12 ID:N4JnroOHx.net
>>608
原価率40%とかチェーン店なら本部に殺されるわ

686 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:13 ID:fgijncPT0.net
https://i.imgur.com/GZRtWW0.jpg

昨日食べたわ

687 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:22 ID:4t6/9xXz0.net
>>655
あーそういう理由もあるんか
それは並ぶ労力に見合わん事もあるね

688 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:28 ID:kxBRwM3c0.net
現実はコロナで外食を控える中でどう客を呼ぶかだよな
客単価を上げて補えるならええけど

689 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:34 ID:fvS0ryJxa.net
牛丼比較しとるが
個人経営的なラーメン屋とおなじ個人経営だとしたら500円程度で
牛丼出してないだろ

ばかまるだし

690 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:35 ID:j55dN9XH0.net
アメリカて普通に外食高いよな
宅配ピザは馬鹿みたいに安いけど

691 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:40 ID:+8o9E2p+0.net
外食の値上げを許容しないと飲食のブラック労働はなくならないからな
ブラック企業批判しといてラーメン1000円はふざけるななんて言うなよ

692 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:40 ID:WWjzEE9/a.net
ラーメンが高いというより牛丼が安すぎる

693 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:42 ID:c9DXXI72a.net
アホみたいにチャーシュー乗ってるなら1000円も納得やけど
ただのラーメンに土地代乗せてるクソ店ばっかりやん

694 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:43 ID:5u0FHgDWM.net
ワイが1番好きなラーメンや
これでなんと950円
https://i.imgur.com/e3WEDIz.jpg

695 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:47 ID:60rqRL9NM.net
1000円以上のラーメンってウケ狙いなだけで美味いのねーもん

696 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:48 ID:bwLqopLS0.net
>>643
もう完全に別の店やんな
そんな簡単に暖簾分けして同じ名前名乗る意味ないと思うわ

697 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:54 ID:5Cq3P0Br0.net
>>659
ワイのところ
ラーメン(大盛り)
ライス大中小(無料)
これで830円やな背油系でこれ

698 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:48:56 ID:RNidES5Q0.net
すずらんの悪口スレはここですか

699 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:06 ID:2+3u50DxM.net
日高屋のくそ安いラーメンなんて食う気しないからな
高くていいよ

700 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:14 ID:7VAdYBAu0.net
大勝軒は東池袋系と永福町系でまったく別物なの普通の人にとって分かりにくすぎない

701 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:21 ID:ha87iTIy0.net
>>691
意識高い店の従業員なんてチェーン店以下の給料だぞw

702 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:21 ID:BsWBee7W0.net
>>655
ある程度行列ある方が客が寄ってくるから
提供時間コントロールして常に行列作るいう
ライフハックがあるねん

703 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:24 ID:xhgKW0SuM.net
>>670
ワイが知ってる所は軒並み安いぞ

704 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:24 ID:NkKo8/8j0.net
正論やな
大体ラーメンオタクってラーメンをやたらと崇めてる割に1000円も出せないとかきもすぎるわ

705 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:24 ID:1YI4uZc/M.net
パスタ屋勤めてたけど原価率20%超えたらたけーななんか減らせんかないう程度やったで

706 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:25 ID:QpeokbuVd.net
>>540
鮎出汁ラーメンだけじゃとっくに潰れてたからな
芹沢やゆとりのように鮎出汁に感動した味覚の鋭いエリートなんてごく一部しかおらんってことや

707 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:27 ID:uZt5Epkza.net
>>657
ほんとこれ
定食もチェーンが値上げしたから個人中華のがコスパいい

708 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:27 ID:fc4ubfljM.net
ラーメンはジャンクフードのイメージが強いわ

709 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:29 ID:6Noz3U95H.net
小豚麺半分野菜マシがええわ

710 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:30 ID:lhWX1Olr0.net
学生時代ワイ「こんなんわざわざ店で食わんでええやん」


中年ワイ「」

711 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:30 ID:jdbvI+do0.net
>>617
クポーン使えば大盛も無料やしな
こういうのでいいんだよ

712 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:33 ID:40TLjCvWr.net
>>681
二郎は飲食オペレーションの究極系やと思うわ

713 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:35 ID:bwLqopLS0.net
>>671
そらそうやろワイの主観の話してるんやから
それで何か問題あるか?

714 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:49:59 ID:Vo3Uw05vd.net
うるせぇなんかネジネジが描かれたどんぶりで丸いチャーシュー乗ってりゃええんや

715 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:00 ID:jQ7vhiaPd.net
>>568
現時点の話をしてるのに勝手に未来の話すんなよ

716 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:03 ID:sIaXVLqt0.net
そういえば背脂って何?

717 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:07 ID:75cgkD2Ia.net
サイドメニューやトッピングつけたら1000円越えてもまあ…てなるけど
そこそこボリュームあってこれで1000円ならお得とわかっても最初から1000円だと抵抗はあるな

718 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:07 ID:kxBRwM3c0.net
居酒屋でもランチでテイクアウト必死で呼び込んでるからね

719 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:08.70 ID:BsWBee7W0.net
>>661
マクドナルドがあの値段でうまいからな
大衆路線で対抗するのはなかなか大変やで

720 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:11.15 ID:loYysT2I0.net
ラーメン全く食わんから1000円でも高いと思うわ

721 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:11.65 ID:i8HdG0+S0.net
ラーメンが安いのって町中華じゃなくてチェーン店やろ

722 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:18.55 ID:VAN9oLCAd.net
消費者側の心理に時代遅れも糞もないやろ

723 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:19.05 ID:QeyexTQoa.net
>>683
寿司だってもともとファストフードやし
高級店なんておかしいよな

724 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:19.29 ID:8G4dW1haM.net
高いかどうかは消費者が決めるもんだが

725 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:26.82 ID:mvohcth10.net
>>19
ほんまにな
しかも替え玉も高いのがクソや

726 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:52 ID:j55dN9XH0.net
>>707
いうてそいつらも値上げラッシュ来とるわ
あと大陸系謎中華も消費税増税後で軒並み値上げ始めたな

727 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:52 ID:c7kC8/Gk0.net
>>584
ここの大勝軒は煮干とラードの本家本元
北池袋系の大勝軒とは名前が被ってるだけでなんの関係も無いで

728 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:53 ID:4pncnkOad.net
トッピングとかでぼったくってるやん

729 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:53 ID:5Cq3P0Br0.net
>>708
ほんとそれ
ラーメンなんてお上品な食べ物でもないし
意識低い系の食べ物なのにな

730 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:50:57 ID:2Wtr6suEa.net
どんな飲食でもまず必要なのはバイトの賃金を徹底的に切る、これに尽きるわ
はっきりいって最低賃金さえなけりゃ時給150円がせいぜい渡して良いライン

731 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:03 ID:Ssmix9PZ0.net
>>384
国の政策が悪い

732 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:08 ID:AClB7pRG0.net
材料費高い凝ったラーメンが1000円以上するのはそりゃそうだと思うが

733 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:09 ID:mvohcth10.net
学生街のラーメン屋は安くて美味いからかええわ

734 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:16 ID:R61x3uWs0.net
>>730


735 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:19 ID:BsWBee7W0.net
>>664
ガバガバ過ぎるやろ
江戸町民の大半は自称職人の根無草やぞ

736 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:19 ID:YUfPKIxa0.net
>>690
どういう理屈なんだろう

737 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:20 ID:5pTLqV4h0.net
>>654
大体30%とかが限界やろ

738 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:20 ID:14iUykLu0.net
自炊始めて味の素の威力を知ったんやが、ワイが市中の料理人やったらこれ使いまくるわ
当然既存のラーメンにも入りまくってるんよな 自然派ラーメンって味薄いし

739 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:22 ID:NHgawzEAa.net
そう思ったら二郎って原価まじで高そうやな

740 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:30 ID:yoPe+1YY0.net
>>712
あの量を一心不乱に食い続けてあの回転速度だからこそなんとかやっていけてるわけやからな
だからロット乱しはギルティと言われるようになったのであって

741 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:33 ID:4Mv/ed520.net
ラーメンは蕎麦のようにはならんやろ
高級蕎麦は日常食やないし
大衆的なうどんの道を進むと思うで
トッピング系で高価格にするか、ベーシックな素ラーメン低価格路線か

742 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:38 ID:xhgKW0SuM.net
>>692
ワイのマッマ曰く牛丼ってかなり手抜き料理の部類らしいわ
手間も時間もかからんし作り置きできるし濃い味付けるから肉もいい肉じゃなくていいから楽なんやと

743 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:38 ID:UUNG5ErEr.net
>>713
お前の味覚に問題があるって話やで

744 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:43 ID:vBSQzpIOd.net
500円だろ

745 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:47 ID:DpvWF4Ro0.net
>>715
900円なんてほとんど1000円だろ
500円よりも遠いじゃん

746 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:47 ID:PhtP+zj/0.net
ラーメン屋のタオル鉢巻黒Tシャツ率の高さよく馬鹿にされるけど
こだわり蕎麦屋の作務衣率の方が高いよね

747 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:51:53 ID:kxBRwM3c0.net
バイトの代わりはいくらでもいるって昔の考えなんかな

748 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:52:05 ID:dDXmKMZa0.net
>>675
割とそんなもんじゃね?
餃子ライスセットで300円〜ラーメン700円

749 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:52:12 ID:jQ7vhiaPd.net
>>720
普通に高いよ
つけ麺日本一の超有名店でさえ1000円来ない値段に設定しとる

750 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:52:14 ID:2+3u50DxM.net
>>730
店長が死ぬまで働けばいいんやで

751 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:52:25 ID:8isGtEM2r.net
あっさり系というか上品なのもたいてい出汁ガッツリやな

752 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:52:33 ID:9AjqsMELx.net
>>664
江戸時代は玉子が高級品で
一個400円くらいしてたらしいな
今安く食えてありがたいわ玉子

753 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:52:36 ID:GdvE5mbC0.net
>>723
そういやそうやな
ラーメンも寿司みたいになるんやろうか

754 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:52:37 ID:45KZdiY2a.net
味に見合えよ

755 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:52:44 ID:NkKo8/8j0.net
1000円出すからライスとセットとか気持ち悪いのやめてくれや
デブしか喜ばんわあんなん

756 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:52:45 ID:AClB7pRG0.net
>>741
蕎麦も高級と激安の二極化進んどるやん
その辺はラーメンも同じやろ

757 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:52:51 ID:5EPAvk22d.net
化調ドバドバで安く売れや
誰も分からんし安定する

758 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:52:54 ID:c45yOJUGa.net
>>654
材料費だけなら3割が普通、食材ロスもあるしスープの仕込みで光熱費も食うからこの画像の店はめちゃくちゃ良心的

759 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:52:55 ID:+e8pSe41r.net
>>414
今の高いラーメンが高級蕎麦の立ち位置になってるとは到底思えん
やっぱ客層の違いもあるし

760 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:08 ID:jQ7vhiaPd.net
>>745
何の話をしてるんだ?
1000円超えるのが当たり前かどうかの話なんやが

761 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:12 ID:4RIuNFLr0.net
スガキヤなら300円でラーメン食えるんだが
1000円とか舐めた事言ってんじゃねーよ

762 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:21 ID:WGEvtx9A0.net
>>730
経営者の取り分は最低時給関係ないから150円に設定しようや

763 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:25 ID:dYn3elqR0.net
>>751
まぁそりゃ基本的に調味料の味を薄くして出汁を効かせるのが上品な料理のセオリーじゃん?

764 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:26 ID:O3K194PMr.net
>>755
ラーメンって単品で頼めますけど

765 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:28 ID:uZt5Epkza.net
>>741
麺工場で作ってるのに高値とか意味わからんわ
手打ちならまだ理解できる

766 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:29 ID:UUNG5ErEr.net
>>727
待ってやもう少し泳がせるつもりやったのに

767 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:30 ID:rsCWiLTU0.net
>>749
とみたは1000円超えてるよね

768 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:30 ID:YUfPKIxa0.net
ラーメン好きなワイはチャーシュー麺には1300円とか出すけど

そういうレベルでも素ラーメンに1000円はちょっと二の足ふむな
素ラーメンて大抵チャーシュー一枚やし

769 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:30 ID:fvS0ryJxa.net
>>692
だからチェーン店牛丼屋ならそうだが
和食レストランなんかで牛丼食ったら1000円くらいするだろ

おんなじ比較すんならチェーン店のラーメンなんか牛丼より安く提供しとるわけ

770 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:36 ID:9hGVflQv0.net
今のラーメンのクオリティ考えたらその通りなんやけど
そこまでのクオリティ求めてないんよ
課長も使った普通の豚骨醤油のラーメンでええよ

771 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:43 ID:4t6/9xXz0.net
ラーメンはどうしても汁に入ってる麺が伸びるっつー時間の制約があるから
じっくり味わって食うもんじゃないとか食べるのが速い男性の食うものってイメージはあるわな

パスタはそこまで伸びんしゆっくりできる

772 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:46 ID:oEx/SyOeM.net
中本行くと普通に1000円超えるよな

773 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:52 ID:sIaXVLqt0.net
同じような設計図で材料のランクを変えて価格違いのラーメンを作ったとして
俺多分食ってもわかんねぇ
チャーシューいっぱいとかそういうならわかるが

774 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:54 ID:J55JIvej0.net
適正価格だと思うならそれで売ればいい
それでと食ってみたくなる超有名店でもない限り買わんが
町の中華やさんのラーメンってもっと安いしな

775 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:55 ID:kxBRwM3c0.net
高級ラーメン出すなら外観や雰囲気にも拘れよ

776 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:53:56 ID:i8HdG0+S0.net
蕎麦なんて立ち食いだからいいんだよな

777 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:54:00 ID:mxbaYCXh0.net
>>668
それを2つに切って出したから寿司は2貫が基本になったらしい

778 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:54:03 ID:8isGtEM2r.net
>>747
場合によるんちゃう
人足りなくてヒイコラ言ってるとこもあればバイトたくさんでシフト切られるようなとこもあるし

779 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:54:05 ID:ZUDz489ip.net
>>759
そういう道に行きつつあるって事やろ

780 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:54:12 ID:DpvWF4Ro0.net
>>760
900円の値段だって昔と比べれば値上げした値段なんだから
昔の600円の時代からしたら十分考えられないけどな

781 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:54:20 ID:NkKo8/8j0.net
ラーヲタってなぜか一蘭に憎しみ抱いてるからな

782 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:54:25 ID:BsWBee7W0.net
>>763
効かせるのと濃いのは違うで

783 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:54:34 ID:3BSETxYf0.net
チェーン店はともかく個人の凝ってる店はもうちょい高くてもいいと思うし、それが当たり前になってほしいわ
ハンバーガーなんかそんな感じだし

784 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:54:38 ID:fgijncPT0.net
>>753
正直もうなっとるやろ
スガキヤ幸楽苑みたいなチェーンと個人店で

785 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:54:41 ID:8isGtEM2r.net
>>763
昆布とか分かりやすい味がデカすぎんねん

786 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:54:44 ID:j579G4Ek0.net
勝手にやれや
企業努力で750円でも満足出来る質と量を満たしているラーメン屋にワイは行くがな

やったら潰れると分かってるけど文句を言わずに居られないって事やろ?
Twitterてもやってろ

787 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:54:47 ID:jQ7vhiaPd.net
>>767
スタンダードメニューは超えてない
トッピングしたらそらどこの店でも越える

788 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:54:54 ID:9hGVflQv0.net
煮卵50円の店は安くてうまい
間違いないで

789 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:04 ID:Px0lnHlOr.net
消費者に文句言う前に1000円のものづくり店づくりをしろよ

790 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:14 ID:arBjd1660.net
かかっとるコストの割にボッタクリすぎなのが悪いわ

791 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:15 ID:5Cq3P0Br0.net
>>771
パスタはなぜかまんこ向けの上品なイメージある謎
実際はB級レベルのメシなのに

792 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:18 ID:Omh+gSca0.net
1000円出せるラーメンなら出すわ
7、800円のラーメンに1000円出す気にはならん

793 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:19 ID:4Mv/ed520.net
>>765
小麦系は機械で打ったほうが美味いんやからしゃーないやろ
手打ちなんてまずいだけやん

794 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:27 ID:F3pvusqG0.net
1000円でも客がジャンジャン来る店が言うなら分かるけど1000円で過疎った店が言ってたらただの負け惜しみやな

795 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:27 ID:TAua+KEm0.net
>>788
童子蛋使ってそう

796 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:28 ID:mB6pxzmuD.net
ラーメン1000円は高いって言われるのにパスタ1000円はそう言われないのはなんでや
パスタのほうが原価安いやろ

797 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:33 ID:VQbmw5mM0.net
未だに現金払いオンリーの店が多すぎるのが悪いわ
2枚使おうと思わなくなるもん

798 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:36 ID:Bgtu8Gjxa.net
女性にも食べやすいサイズにお値段そのままリニューアルでええやん
男も腹八分目くらいで健康にもいいし

799 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:39 ID:jQ7vhiaPd.net
>>780
だから現時点の話しろ
昔は10円で食えたとかそんな話をしたいのか?

800 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:41 ID:2+3u50DxM.net
>>786
その値段は店長がアホみたいに働いてる結果やからな
それがアホ言うてる

801 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:43 ID:2kosVLHR0.net
フランスのパリでラーメン食べたら2000円ぐらい取られたわ

802 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:45 ID:YhoXkbjTd.net
>>712
いや一蘭やろ
一蘭の回転率はエグいぞ繁盛店舗では売上1日で200万円越えるし

803 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:48 ID:MtUz0XQop.net
でも並で800円超える店は総じてクソ
味だったり接客だったり
カレーも然り

804 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:55:55 ID:5WQJRxPk0.net
>>732
無化調なんかに拘るより、化調で味調整した方がナンボが旨くなるし味も安定する
所詮店主のマスターベーションや、客としてはそんなとこに拘るよりチャーシューか煮卵追加してくれた方がええのに

805 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:00 ID:t2qRXK+zM.net
自分の価値観や志向に合わなければ、
500円でも食べない。
それだけの話。

せんべろだって高級レストランだって同じ。
くだらねー。

806 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:00 ID:uZt5Epkza.net
脱サラで出来るお手軽ファストフードに1000円はないわ

807 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:01 ID:x2hvW/xuM.net
>>748
意識高くはなさそうないわゆる街の中華料理屋でセット600〜800円台のイメージあるわ何となく

808 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:04 ID:rsCWiLTU0.net
>>787
https://i.imgur.com/024qrWe.jpg
https://www.tomita-cocoro.jp/tomita_honten.html

809 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:08 ID:X+ND/CPI0.net
金銭感覚なんて人それぞれやしそれでマウント取るのはガイジやろ
気に入らんなら食べんかったらええやん
ただそれだけのこと

810 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:11 ID:FEyZEHt70.net
>>741
そばも寿司も二極化してないか

811 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:12 ID:yLLXyMos0.net
ラーメン屋「1000円で出したいから時代遅れってことにしたろw」

812 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:17 ID:5pTLqV4h0.net
>>759
それは蕎麦が大衆食の時もいわれてたやろな
若いときに安い蕎麦食ってたやつが年取って金もって高い蕎麦食うようになるんやろ
今のラーメンも同じことが起こるかもしれん
そもそも、ラーメンなんて毎日食うもんじゃ無いんやから高くなっても別にええんちゃうか?

813 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:20 ID:2Wtr6suEa.net
バイトの賃金切ればどんな店でももっと消費者に優しく、かつ経営者にも優しくなるのに最低賃金ガー待遇ガーとか自分の首閉めてるだけっていい加減気付こうや
はっきりいって底辺助けたところでお前寄生されてるだけやぞ

814 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:23 ID:hvB4hCjL0.net
https://i.imgur.com/yIFN7u4.jpg
https://i.imgur.com/S0WdPo5.jpg

815 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:26 ID:GdvE5mbC0.net
>>784
寿司はたまには高級店に行こうってなるんやけどな
ラーメンで1000円以上のところ行こうとはならんな

実際1000円とか1500円のラーメンと600円のラーメンって違うんやろか

816 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:27 ID:u6J3ufN9p.net
インスタントや家で作って食えるラーメンのレベルが
大企業の規模の力でお値段据え置きのまま上がってるから
工場を持つチェーンではなく個人戦を強いられる飲食店は厳しいよな

817 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:32 ID:8isGtEM2r.net
>>712
客に依存してるやん

818 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:32 ID:5Cq3P0Br0.net
>>796
パスタのほうがぼった値の店多いな

819 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:32 ID:9AjqsMELx.net
>>793
讃岐うどんは婆ちゃんが足でフミフミしとるやん
やたら安いし香川はええとこやな

820 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:40 ID:uZt5Epkza.net
>>793
手間かかってないんだから安くていいよね

821 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:42 ID:i8HdG0+S0.net
これなら300円
https://blog-imgs-108.fc2.com/k/u/i/kuimakuru/201711011_1.jpg

822 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:47 ID:mB6pxzmuD.net
むしろラーメンって良心的よな
豚骨スープとか自分で炊いてるところなんてようやるわ
光熱費エグいやろ

823 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:47 ID:DpvWF4Ro0.net
>>799
現時点での話をして1000円超えてないから何なの?
他ののとみたは超えてるしそこの店だってスタンダード以外ほとんどは1000円超えなんだからそれがスタンダードなのでは

824 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:48 ID:XvB6iNGo0.net
お前のラーメンに千円も出せねえよってだけの話だろ

825 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:52 ID:RoJtU9vTd.net
食券やめて水も店員に注がせて店内の清潔感ちゃんとすれば別にええんやない?
ワイは800円で採算取れてる汚いラーメン屋行くけど

826 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:53 ID:x2hvW/xuM.net
>>757
案外分からんのお前だけかもしれんぞ

827 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:53 ID:4t6/9xXz0.net
>>796
回転やろうね
パスタをずるずる啜ってさっさと食って帰るみたいな文化がない

828 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:55 ID:m3qKcti2d.net
七彩久しぶりにいって値段にびびったわ

829 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:56:58 ID:WWjzEE9/a.net
高級路線と健康思考が強まるのとどう折り合いつけてくんやろな
富裕層ほど健康思考強くなってるし

830 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:00 ID:9BioSR1g0.net
ラーメンって1000円の味しないじゃん600円ならええかって味やんめちゃくちゃトッピングして1000円ならええけど

831 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:00 ID:YUfPKIxa0.net
>>730
社会復帰しようとアルバイトしたのに
同僚にいじめられたのかな

832 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:01 ID:BsWBee7W0.net
>>791
いやイタリアのフルコースは前菜の後に必ずパスタ入るで
ピザはどうやっても大衆食やけどパスタはそうやないわ

833 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:02 ID:AH7tIWaya.net
中華は650円

他は具による

834 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:05 ID:bwLqopLS0.net
とみたは普通に1000円超えてるやろ
本店しか行ったことないけどあれこそ高級路線でやろうとしてるんちゃう

835 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:06 ID:jQ7vhiaPd.net
>>796
パスタは長居するから場所を占拠する代金込

836 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:09 ID:kxBRwM3c0.net
じゃあ最低賃金より低い給料支払えばええやん労働法無視して

837 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:29 ID:sIaXVLqt0.net
例えば100円寿司と1人ランチで3000円くらいになる程度の寿司なら同じ形してても食ったら違うのわかるじゃん

ただ、ラーメンて料理でそれは難しい気がするんだけどそんなこと無い?

838 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:33 ID:4Mv/ed520.net
>>810
寿司屋はもう業態がちゃうやろ
もはやあれを寿司屋というのか疑問やけどな

839 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:40 ID:Px0lnHlOr.net
>>796
店の雰囲気と滞在時間やないの
きたねー店で食ったら即退出なら誰もパスタに千円も払わんわ

840 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:41 ID:fQAL9u6Yp.net
情報パクパクで草

841 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:44 ID:IYLcLdb20.net
パスタが1000円当たり前に超えてくる方に腹立つがありゃ小綺麗な場所代でも取ってんのかね?

842 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:44 ID:j55dN9XH0.net
>>747
回転率キツい飲食店はマジで死んでる

843 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:51 ID:4Mv/ed520.net
>>820
せやせや

844 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:56 ID:9AjqsMELx.net
>>816
冷凍ラーメンはマジで美味いよな
担々麺最高や

845 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:57:56 ID:5EPAvk22d.net
>>826
分かったところで差なんか値段ほどではないぞ

846 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:01 ID:YUfPKIxa0.net
>>678
>>706
時代がおいついたのかな
ハゲが目指したのってヒゲのつくってたハイスペックラーメンやし

847 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:01 ID:NeUTLiUz0.net
正直中華料理屋のありがちなしょうゆラーメンだったらカップ麺や袋麺でいいやってなるわ

848 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:04 ID:8isGtEM2r.net
>>821
カップ麺なら一燈すき

849 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:07 ID:uZt5Epkza.net
>>796
ソース個別に作るから

850 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:07 ID:rsCWiLTU0.net
カルボナーラ自分で作るとけっこうな値段するから原価率30%で考えるとパスタ1,000円超えるのは妥当やと思う
大体ペコリーノロマーノとグアンチャーレ/パンチェッタが日本でクソ高いからなんやけど

851 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:08 ID:pzPOdktb0.net
ラーメンハゲの漫画って普通におもろいよな

852 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:11 ID:F+tfCaSBM.net
>>569
江戸の立ち食い屋台寿司は職人とか下賤の食い物、金持ちや武士は食わない
   ↓
しかし金持ちも武士も寿司食いたい
   ↓
床の間のある座敷に座って食うような高級寿司屋ができる

という流れだったかな
スレチスマソ

853 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:21 ID:jdbvI+do0.net
>>796
場所代
ラーメンと一緒なんは同価格帯と同じ席数回転のロメスパ系やろ

854 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:24 ID:9hGVflQv0.net
https://i.imgur.com/Cn9JCoq.jpg
いくらでしょう

855 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:27 ID:QwXI+2U+a.net
>>730何の仕事してんの?🤔

856 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:30 ID:mxbaYCXh0.net
>>819
でもゲームは1日一時間やで?

857 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:30 ID:Bgtu8Gjxa.net
パスタもランチメニューに出るのはそんな1000円越えないぞ
ランチタイム以外やランチメニュー以外から頼むと越えるものも多いけど

858 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:31 ID:mB6pxzmuD.net
>>819
ラーメンの麺は加水率低すぎて手とか足じゃ延ばせんのや
機械じゃないと打てない麺

859 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:35 ID:u6J3ufN9p.net
>>837
ラーメンの値段でいちばん変わるのがスープだから
1000円以上はリテラシーないと厳しいと思うわ

860 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:35 ID:E44Nssp+0.net
>>803
逆だわ
1000円超える店は客がついているからたいていうまいよ

861 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:37 ID:8UwlXRyW0.net
食事は食べたいものを食べればええやろ

862 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:39 ID:AeTB5cTp0.net
>>837
スガキヤ幸楽苑と個人店比べたら流石にわかるやろ

863 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:40 ID:UCOY/BL/M.net
タレに麺入れてるだけやん

864 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:43 ID:8kPqarnfa.net
1000円だろうが2000円だろうが美味ければ良いわ
どうせ毎日は食えないし
食ってたら死ぬし

865 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:48 ID:jQ7vhiaPd.net
>>823
>>スタンダード以外ほとんどは1000円超えなんだからそれがスタンダードなのでは 

もうわけわかんねーわ

866 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:53 ID:8isGtEM2r.net
>>837
ない
500円と1000円じゃ別モン

867 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:53 ID:oB2HWc7t0.net
二郎なら豚付けても1000円超えずにハッピー🥰

868 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:58:55 ID:YUfPKIxa0.net
>>815
600円のと1000円のはちがうわ

1500円のはブランドやろうな

869 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:59:03 ID:BBFoEmtAa.net
やってけるならそれでええやろ
思う存分年寄りバカにしとけ

870 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:59:06 ID:YiOHS/sh0.net
>>796
店の雰囲気がいいし、長時間居座る分の料金も込みだからやろ

871 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:59:25 ID:+4kkVveTp.net
>>854
うまそう
850円やな

872 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:59:30 ID:jQ7vhiaPd.net
>>808
それ店舗違うよね

873 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:59:32 ID:CbYYTJxEM.net
>>773
材料費というより手間賃なんちゃうのラーメンって
流行りの濃厚スープとかあれダシ取るのにウン時間ウン十時間ひたすら煮込み続けとるんやろあれ

874 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 14:59:57 ID:14iUykLu0.net
>>796
ラーメン屋ではマリアージュ出来へんやろ

875 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:00:04 ID:DpvWF4Ro0.net
>>865
言い方悪かったわ
スタンダードが少数派で1000円超えのめにが多数派だからそっちがスタンダードなのではって意味

876 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:00:05 ID:kvHiTdh4d.net
嫌ならいかなきゃいいだけやろ

877 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:00:07 ID:V0IzX8H+a.net
スープに麺を入れるタイプの食べ方に限界が有ると思うわ
かけ蕎麦もうどんも高級な物は有るかもだけど定着はしてないやろ

878 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:00:09 ID:5LuUF25V0.net
1000円の肉より10000万の肉は確かにうまいけど
いくら高くてもラーメンはラーメンやもん

879 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:00:10 ID:FEyZEHt70.net
出してる内容以外の付加価値を客が感じられるかがパスタとラーメンの違いなんちゃうの
食事の時間空間雰囲気そのものを楽しむ努力をしてないラーメン屋がパスタの値段に文句を言うなよ

880 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:00:15 ID:uZt5Epkza.net
パスタでカウンター回転率重視出来れば当たると思うんだけどな
まぁパンチョがあるけど

881 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:00:39 ID:cIyB1L9td.net
選ぶのは客の方やぞ
客が常に正しい

882 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:00:41 ID:AegrNfYWM.net
みんながやってるから値段に有り難みがない
コストだけでなく淘汰されている事実がないとみんな納得しないんだよ

883 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:00:44 ID:RKA2+5n5d.net
>>874
誘い受けやめろ

884 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:00:44 ID:9hGVflQv0.net
>>871
1480円なんだなぁ…

885 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:00:44 ID:jqNgPUY+0.net
いうても高級中華のラーメンは1000どころか2000くらいしても全然受け入れられるし1500のラーメン食べるなら高級中華行くわ

886 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:00:50 ID:dDXmKMZa0.net
>>880
パスタはゆったりまんさんが居座るから回転率激悪やろ

887 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:01 ID:GdvE5mbC0.net
>>868
はえ〜
1000円超えラーメン食ってみようかな

888 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:01 ID:YUfPKIxa0.net
>>773
にぼしが生臭くないとかそれくらいになるんかねぇ

889 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:03 ID:9AjqsMELx.net
>>854
ハマグリか?
いやや恐ろしい

890 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:06 ID:15st3fjm0.net
外食スレって必ず原価厨湧くよな

891 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:07 ID:TAua+KEm0.net
>>874
できらぁ!
https://i.imgur.com/GAjorG1.jpg

892 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:10 ID:rsCWiLTU0.net
>>872
とみた本店って書いてあるやろ
ここ以外に本店あんのかよ

893 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:10 ID:5ObDRHeM0.net
価値あるものなら言葉でなく味で勝負しろよ

894 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:21 ID:2+3u50DxM.net
今の回転寿司が安くてうまいのも店長のブラック労働の結果やからな

895 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:22 ID:hLf02P7ca.net
>>872
とみたはとみただろ
店舗にこだわったらそら地方のどっかのちっちゃい店は安くできるかもだけど平均化できないだろ

896 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:23 ID:fb77ky7WH.net
寿がきやで十分なワイには全く刺さらんわ

897 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:27 ID:CbYYTJxEM.net
>>845
ワイ人工甘味料に親殺された勢、もう騙されんぞ

898 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:31 ID:dYn3elqR0.net
>>879
それも結局客層の違いだと思うけどね
女は割合そういうのにホイホイ金を出すけど、基本男はそういうのには価値をあまり感じない

899 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:32 ID:NeUTLiUz0.net
あのクオリティーの高いカップ麺があるのにわざわざ蒙古タンメン中本の店まで行く奴が1番アホやと思ってる

900 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:40 ID:4t6/9xXz0.net
>>880
サイゼ

901 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:42 ID:E44Nssp+0.net
秋葉原のほん田も1000円超えでオープンしても大行列やろ

902 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:43 ID:TzP3SBjA0.net
半個室や個室に近い座席形態なら多めに出してもいい

903 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:47 ID:jQ7vhiaPd.net
>>875
どの店もスタンダードよりもトッピングやその他のメニューの方が多いわ
そこは論点にならない

904 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:53 ID:+4kkVveTp.net
>>884
ヒェッ…
でも旅行先なら食べるやろな

905 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:01:59 ID:dDXmKMZa0.net
>>891
組み合わせ!

906 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:00 ID:wj9FwSW5H.net
>>879
変にストイックになった結果原価ばっかり高くなって空間作りに経費かけられなくなった
どこからこの流れ一辺倒になったんだろうな

907 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:01 ID:u6J3ufN9p.net
>>880
最近は技術が進歩して冷凍パスタのクオリティが上がってるから
麺だけ工場で作って店でレンチンしてソースに絡めれば時短出来るだろうな

908 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:02 ID:j2XmfXKe0.net
ノーマルラーメンが1000円超えてるとこはよっぽどうまくない限り行かんわ

909 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:06 ID:vngDuXkm0.net
内装に手入れて落ち着いて食える雰囲気作りすりゃ高くても文句言われんしもっと高くもできるやろ

910 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:09 ID:H48Xxl8Vd.net
これで350円な
https://i.imgur.com/PRoO7n5.jpg

911 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:09 ID:aaDXNtB80.net
>>72
近所のせい家店員の態度悪くて嫌い

912 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:15 ID:d0XD1GkN0.net
>>854
1300円

913 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:17 ID:FEyZEHt70.net
そういえばハマグリってなんであんな高いんだ
好きだから安く食いたいんだけど養殖してないのかな

914 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:19 ID:SriMQ7gYM.net
富士丸っていつ見ても並びが異常やけど
他の二郎系と比べてそんなにええんか?
値段もかなり高いやろ

915 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:28 ID:BsWBee7W0.net
>>900
あそこパスタ屋ちゃうやん

916 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:31 ID:YUfPKIxa0.net
そういやどっかの地方でラーメン屋がスープしこんだまま外出して大火事になったが

マジでスープつくるのって10時間くらい煮込むんやな
時短できないんかね

917 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:33 ID:CbYYTJxEM.net
>>850
生クリームやベーコンみたいや日持ちしない材料必須って辛そうだよな

918 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:37 ID:3gWNfyGY0.net
原材料高騰でそのうち千円以下でラーメン食えなくなるやろうし文句言ってるガイジもそのうち餓死するやろな

919 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:40 ID:jQ7vhiaPd.net
>>892
本店なんていつ誰が言った?
詳しく頼むわ

920 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:42 ID:mB6pxzmuD.net
豚骨って強火で延々煮出さなきゃ乳化スープとれんし実は金かかってんだよな
魚粉系とかベジポタはそれほど金と時間かかってない

921 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:44 ID:8xGw/kLp0.net
でも1000円払って大して普通のラーメンと変わらんもん出されたらもう行かんやろ

922 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:52 ID:14iUykLu0.net
>>854
1800円

923 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:57 ID:sIaXVLqt0.net
>>862
スガキヤは知らんけど幸楽苑でそれなりに満足してしまうので…
そっからレベルが上がっても良くわからんというか

924 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:02:59 ID:jqNgPUY+0.net
1500円出しても満足感が得られる権威が街のラーメン屋さんにはないんだよな

925 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:03:00 ID:CZ9GNW7KM.net
>>87
これはガイジですわ

926 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:03:03 ID:dYn3elqR0.net
まぁぶっちゃけ男相手の商売の方が世の中色々大変だとは思うよ

927 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:03:09 ID:PhtP+zj/0.net
>>852
流れはそれで合ってる
高級店は一人一両の店もあった

握り寿司の元祖と言われてる華屋与兵衛(ファミレスは関係ない)の店が
高級店として摘発されてるから高級化の一連の流れは10〜20年位で起きてる

5chでよく言われるような寿司が庶民のファストフードだけだった時代は一瞬

928 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:03:12 ID:bwLqopLS0.net
>>899
どっちも好きやけどあれもう別もんやろ
スープも麺もかなり印象違う

929 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:03:23.05 ID:j55dN9XH0.net
>>913
凄い少ない

930 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:03:27.41 ID:jQ7vhiaPd.net
>>895
東京駅
1000円以内のメニューあるけど?

931 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:03:29.14 ID:u/nEy7Tb0.net
消費者が価格を許せば問題ねえだろ
売れないラーメン屋があったのならそこのラーメンに価格相応の価値がないだけ

932 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:03:32.79 ID:aCYg4msUM.net
100円の回転寿司はエビを食ってくれるやつがいるから成り立つ
https://i.imgur.com/oAuKGKF.jpg

933 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:03:35.10 ID:u6J3ufN9p.net
ごはんをブロッコリーに変えられる弁当屋があるんだから
麺をしらたきにチェンジできるラーメン屋は欲しいわ

934 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:05.84 ID:bEzamO7sa.net
>>1
土地代に疑問を持たないから搾取されっぱなし人生なんやで

935 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:21.32 ID:dYn3elqR0.net
>>933
ラーメンの場合、健康を気にするんだったら、麺よりトッピングじゃない?
どう考えても野菜が足りない

936 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:26.99 ID:SriMQ7gYM.net
>>899
クオリティ全然違うのにアホやろ

937 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:30.94 ID:4t6/9xXz0.net
>>933
くら寿司

938 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:34.65 ID:uwDrSkcBd.net
680円で個性的な美味いラーメン出してくれたら毎日通うよ
1000円だったら週に1回行かないよ

どうする?ラーメン屋さんよ

939 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:42.81 ID:SjFnnK2od.net
>>933
麺抜きヤサイマシマシはどうだ?

940 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:45.80 ID:FEyZEHt70.net
>>880
お前が立ち上げろ
店名は「いきなり!パスタ」でええぞ

941 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:48.52 ID:XvB6iNGo0.net
>>932
マ?海老大好きなんやが

942 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:50.03 ID:AegrNfYWM.net
>>932
海老だらけでもかなりギリギリやん
これで利益でるのか

943 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:53.91 ID:5Cq3P0Br0.net
>>926
男はコスパと量重視でまんこはおしゃれ重視だからな

944 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:55.30 ID:+Y58Cgda0.net
ワオの行きつけ大盛り600円
https://i.imgur.com/r2oNRoA.jpg

945 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:56.24 ID:de/Siggy0.net
>>608
まだマシな方やろと思ったら案の定赤くなってて草

946 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:04:59.47 ID:BsWBee7W0.net
>>932
ツウのフリしてたまごやコハダに行くやつがカモられてませんかね?

947 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:05:02.10 ID:dDXmKMZa0.net
>>932
原価率高!

948 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:05:07 ID:QVhW9/KRr.net
>>915
イタリアンやぞ

949 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:05:19 ID:n4bVgp/Sa.net
>>930
それはそこの店が頑張ってるだけだろ
なんで本店差し置いて支店で粋ってんだコイツ

950 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:05:26 ID:5WQJRxPk0.net
>>918
コレメンス
コロナ禍で食材の価格暴騰するから、今の値段で食えるのはあと半年くらいやろ

951 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:05:33 ID:u6J3ufN9p.net
>>935
カロリーの半分以上は麺の炭水化物だから、糖質制限にはしらたきラーメンええぞ
中山きんにくんもやってる

952 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:05:33 ID:BsWBee7W0.net
>>935
はやりの店はだいたいもやしかほうれん草が山盛りなのでは?

953 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:05:53 ID:YGfW4X4bd.net
リーマンメインの繁華街に店構えといて文句言うなや需要がちゃうんや
30代40代主婦が来るような所に店構えて勝手にやってろ

954 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:05:54 ID:TAua+KEm0.net
>>932
原価マンでもウニばっか食ってられんやろ

955 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:05:54 ID:m3qKcti2d.net
>>64
冷やし中華でいきなりスープのむガイジ

956 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:05:54 ID:sIaXVLqt0.net
>>935
それそれ
ラーメンのレベルは幸楽苑でいいから野菜たっぷり乗せてくれたら俺もうそれで満足やわ

957 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:05:59 ID:2LKtxGlud.net
>>936
中本に関してはカップのが好きだ
本家辛すぎ

958 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:00 ID:PhtP+zj/0.net
>>880
サイゼがチェーン展開前提で去年立ち上げたけど
コロナでだいぶ厳しいやろな

959 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:00 ID:xCBgq6jj0.net
王将の天津炒飯は税込み638円で食えるんだが
ふんぞり返ってるラーメン屋様はそれより美味いものを安い値段で出せるのか?

960 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:02 ID:3mKdDO7+M.net
>>933
あった気がするわ

961 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:04 ID:jQ7vhiaPd.net
>>949
地代が高い東京駅でも1000円来ないってこと
お前ら地代地代言ってるやろ

962 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:04 ID:u6J3ufN9p.net
>>937
マジか
今度行ってみるわ

963 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:05 ID:8isGtEM2r.net
チェーン最強は喜多方ラーメン坂内でええか?

964 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:06 ID:BADHmhdta.net
>>595
ファッ!?あくはらでぃ(憤怒)

965 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:08 ID:8kPqarnfa.net
>>944
コーンが邪魔じゃあ

966 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:14 ID:lx/0d71z0.net
>>608
こういうガイジってガチで社会に出たことないんか?

967 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:18 ID:GcR1PokoM.net
>>200
残飯かな?

968 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:21 ID:SjFnnK2od.net
>>946
回転寿司で通とかおるんか・・・

969 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:21 ID:YReL0kaqM.net
>>944
コーンは要らない

970 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:23 ID:Hg8aP0Tn0.net
>>933
宮崎の辛麺とかそんな感じよな

971 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:27 ID:7mJKSfnIa.net
ラーメンつけ麺なんて秋1ぐらいでしか食えないしええやろ
まさか毎日食っとるやつはおらんよな死ぬぞ

972 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:39 ID:mB6pxzmuD.net
>>963
ラーメンに入れていいならリンガーハット

973 :風吹けば名無し:2020/05/27(水) 15:06:42 ID:uwDrSkcBd.net
>>944
安っぽく見えて実は安いやつゥー!
しかも安い!

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