【裏技】チャーハンを美味く作るには最低限「２種類の具」が必要とされる。その具とは…

1 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:49:29.33 ID:DlomyW9i0.net

刻みカマボコと刻みキャベツや
カマボコは魚のすり身やから旨味が凝縮しとるし、キャベツは彩りやな

2 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:49:44.24 ID:uu5+D4Up0.net

死ね

3 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:49:47.86 ID:b3Sbpr5z0.net

卵とネギ

4 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:49:54.42 ID:rqD5Qjk7a.net

味の素定期

5 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:50:07.05 ID:IvOZkQWU0.net

カニカマ

6 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:50:10.44 ID:G/5KQWGkd.net

袋ラーメンのこな

7 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:50:38.65 ID:Jfa+wPY+0.net

卵とめし

8 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:50:39.79 ID:pGrSIXOMa.net

>>4
具ちゃうやんけガイジ
脳みそ味の素で出来てんのかてめえ

9 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:50:56.62 ID:kCK/lwy7r.net

日本は色んな料理の粉が売ってんのに何でわざわざ余計な事すんの？

10 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:51:51.26 ID:GQb/GHkpa.net

干し椎茸入れるとええぞ
旨味がぐっと染み出す

11 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:51:52.00 ID:VaFzWGG70.net

卵とネギとなんか肉系か魚肉系

12 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:52:31.73 ID:WeClE2T80.net

レタス入れちゃお…w

13 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:52:34.26 ID:vGCC4/lz0.net

米と卵と肉の脂やぞ

14 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:52:58.03 ID:gtE90q1/0.net

中華スープの素

15 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:53:16.65 ID:nrZxrjTK0.net

卵だけでいいわ

16 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:53:24.22 ID:uooUBzrC0.net

幾ら具が良くても鶏油やないと無理

17 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:53:26.83 ID:YM8HQ8xQ0.net

卵とレタスだけあればいい

18 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:53:39.59 ID:Wrk8+Pi5d.net

卵と肉

19 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:54:02.35 ID:IvOZkQWU0.net

玉ねぎとかにかま

20 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:54:03.96 ID:OxEPzmtwa.net

卵とニンニク

21 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:54:05.51 ID:qXowrNaj0.net

味覇だけでいい

22 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:54:07.40 ID:fRin3Qag0.net

>>8
辛辣で草

23 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:54:32.45 ID:isTOBpsT0.net

キャベツは無能
卵は絶対

24 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:54:35.00 ID:Pld4Mdis0.net

自分で作るより冷凍チャーハンの方が美味い定期

25 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:54:45.51 ID:9MXcuUUQ0.net

米いらないんか？

26 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:54:48.79 ID:lo0eMzMW0.net

ネギやな

27 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:54:54.89 ID:GKwQSkti0.net

炒飯作るのにネギ外すとか論外やで

28 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:54:59.20 ID:QmOu9OzS0.net

ウェイパァー

29 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:55:01.86 ID:svn3k0E00.net

なるほど

30 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:55:14.13 ID:uj/yFaE50.net

ネギとタマゴがあれば形になる

31 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:55:17.26 ID:4i3t2Xl00.net

チャーハン自体そんな美味くない

32 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:55:27.74 ID:IwTsdGSaM.net

米とネギと卵抜きで作れるんか？

33 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:55:32.96 ID:IvOZkQWU0.net

>>25
米は具か？

34 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:55:33.35 ID:WrG2th5y0.net

シャンタン味覇ラード
具はなんでもいい

35 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:55:44.78 ID:Vbwmx46WM.net

ラード

36 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:55:48.78 ID:H2BzPWpu0.net

チャーハンなんて美味さレベル1にも満たないからどう作っても同じ

37 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:55:52.15 ID:igGKgtqd0.net

贅沢言えば、ネギとチャーシューかな。

38 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:55:54.60 ID:F6UuPoRq0.net

ねぎ チャーシュー

39 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:55:56.23 ID:5X/jLk110.net

ほとんどの店のチャーハン、ゴミだった

40 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:56:04.98 ID:9bHT3QXV0.net

干しエビ入っとるの食ったけど美味しかったわ

41 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:56:13.10 ID:gLc+1C5Ad.net

卵、ウインナー

42 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:56:20.90 ID:FjgRvDqK0.net

卵なかったらそもそもチャーハンにならんから除外だろ

43 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:56:29.17 ID:AHWIc6hka.net

たまごとネギだけのチャーハンがミシュランで唯一の3星だか2つ星だったような

44 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:56:30.57 ID:Y/nbQ2fW0.net

カマボコはガチでいらないです……

45 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:56:34.55 ID:igGKgtqd0.net

>>38
かぶった！♀だったら彼女候補だったのに

46 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:56:38.95 ID:zl/xmyvad.net

卵とネギはチャーハンそのものだから別枠やろ
ワイは松阪牛かな

47 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:56:43.33 ID:yMVUc+h20.net

死ねよ

48 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:56:57.58 ID:sC78UG2ud.net

彩りとかそれいる？

49 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:57:06.33 ID:ffSmmO6I0.net

キャキャキャキャベッｗｗｗｗｗｗ

50 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:57:06.73 ID:nwsHy2P7r.net

卵なくていいん？

51 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:57:10.11 ID:bbJVMW+70.net

焦がしニンニクのマー油と葱油

52 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:57:38.59 ID:ZWmCwbdl0.net

ごまあぶら

53 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:57:39.35 ID:u8ICjilm0.net

無能

54 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:57:47.93 ID:IwTsdGSaM.net

>>46
松阪牛と金華豚と烏骨鶏があれば完璧やで

55 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:57:53.05 ID:lvhQBUqGp.net

>>51
これ定期

56 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:57:53.88 ID:oLocFGUYd.net

キムチはアカンか？

57 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:57:58.30 ID:Dypu1ZAI0.net

下手な奴はまず卵と米だけで練習するんやで

58 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:58:16.83 ID:7o5zyweqr.net

玉子は具に入りますか？定義を教えて立てた人！

59 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:58:24.95 ID:B1xmIvuRp.net

>>45
同じ！女だよ

60 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:58:31.03 ID:IwTsdGSaM.net

ザ・チャーハンは言うほど美味くなかった

61 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:58:40.53 ID:b8s830Wk0.net

刻みキャベツで彩りとか岡くんか？

62 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:58:47.79 ID:IbJDYIVla.net

道具と具材やな

63 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:58:48.60 ID:bSQ0u/Rr0.net

レタスすこなんだ

64 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:58:49.27 ID:uooUBzrC0.net

>>56
水分があるから美味く作るの難しいで

65 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:58:51.48 ID:+9PIn6AK0.net

レタスに火を通す稀有な料理

66 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:58:55.19 ID:iu/DX0Rg0.net

ひき肉入れてみ
“深み”が違うから

67 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:59:14.79 ID:ZGr4xppy0.net

卵は溶かない方がいい
時短もあるだろうけどほとんどのお店の炒飯はそのまま割り入れてる
炒飯の香りと味は白身によるところが大きい

68 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:59:40.35 ID:VDnmgNn/0.net

葱油とマー油や

69 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:59:53.07 ID:T+6fs9fvp.net

ベーコンとかどうよ？

70 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:59:56.67 ID:svPrdC5z0.net

When making YAKIMESHI 一度にたくさんの米を入れるなよ　Because ベチャベチャになるから

71 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 18:59:57.33 ID:oLocFGUYd.net

>>64
レタスチャーハン好きでいつも作ってるから水分飛ばすのは得意やで

72 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:00:06.74 ID:IwTsdGSa0.net

>>66
松阪牛のステーキ用の肉をひき肉にしてみ
深みが違うから

73 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:00:19.10 ID:nWC+BTnX0.net

辛子高菜

74 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:00:31.65 ID:igGKgtqd0.net

>>59
ウヒョー！！
秋なのに春が来たーーー！！
Thank You チャーハン

75 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:00:51.29 ID:fGbxU8Aa0.net

卵以外の具っているか？

76 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:00:54.17 ID:DsKBTQuD0.net

>>3
これ

77 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:00:57.11 ID:jEHUfaSg0.net

インゲン豆とカルビ入れてみよ

78 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:01:06.65 ID:pQ3j3MkS0.net

カマボコはねーよ
刻んだナルトやろ
カマボコとナルトの成分の違いわからんけど

79 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:01:08.90 ID:W0PZwe4Z0.net

乾燥小エビほんま有能

80 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:01:15.23 ID:dE6ijpI90.net

たまねぎは？
甘みが増すから塩気がちょっと緩んでうまいよ

81 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:01:20.08 ID:VDnmgNn/0.net

>>74
両方ともおっさんやろ

82 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:01:31.37 ID:oLocFGUYd.net

正直チャーハンを1番美味しくしてくれるのは具じゃなくて火力やと思う

83 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:02:08.04 ID:IbE2DwMxa.net

肉はウインナーをブロック状に細かく切った奴がええで

84 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:02:24.43 ID:5u29986qp.net

ハムと干しエビ

85 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:02:39.44 ID:xBXkZaSz0.net

>>72
もうチャーハンじゃなくていいじゃん

86 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:02:42.58 ID:kXVaManpp.net

卵がないとか

87 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:02:45.47 ID:UP8g4FwEa.net

一流店「赤坂璃宮」譚シェフの「家庭で作る」チャーハンのコツ

・ご飯は熱いやつを使う(冷めてたらレンジでチンする)
・大きめのフライパンに油を入れ、中火でよく熱してから卵が半熟のうちにご飯を入れる
・木ベラなどでご飯をほぐすように炒める
・絶対にフライパンは振らない(コンロから離すと温度が下がるため)
・塩コショウは具を入れる前にする
・醤油は鍋肌から入れると焦げるので、真ん中から
・とにかく焦らない、丁寧にほぐしながら炒めれば必ずパラパラになる

88 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:02:49.43 ID:mtHNVtztd.net

少し多めのサラダ油に卵とネギだけで十分だわ

89 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:02:50.83 ID:jS65dTna0.net

卵とチャーシュー

90 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:03:00.72 ID:igGKgtqd0.net

♂と♀がチャーハンでかぶったら、とりあえずデート！
基本だよね

91 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:03:26.03 ID:jEHUfaSg0.net

薄く抜く虫

92 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:03:54.41 ID:axLFvavd0.net

>>58
米と調味料以外は具やで

93 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:04:09.16 ID:IwTsdGSa0.net

>>85
フライパンを二つ用意する
片方で米と卵とネギと永谷園の炒飯の元を適当に混ぜる
片方でA5松阪牛ステーキを作る
炒飯の上にステーキを乗せる

美味い

94 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:04:13.72 ID:X4OywpCCd.net

とりあえず卵だろ

95 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:04:29.05 ID:cjXXWFevM.net

とうふと塩

96 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:04:35.36 ID:bpva2plU0.net

鍋と火力

97 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:04:52.79 ID:nWC+BTnX0.net

大阪の居酒屋のシメでたべた
じゃことシソと梅のチャーハンが
クソうまかった。

98 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:04:53.84 ID:UP8g4FwEa.net

星貝柱、アスパラ、エビの組み合わせがいい

99 ：風吹けば名無し：2019/09/22(日) 19:05:33.60 ID:7o5zyweqr.net

マゴコロ(愛)と、シタゴコロ(恋)💓