鶏むね肉を美味しく食べることを追い求めたワイがたどり着いた境地

1 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:22:17.35 ID:j1zt6+li0.net

茹でて好きな調味料ぶっかけて食う

2 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:22:38.77 ID:VIURM51ed.net

チキン南蛮

3 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:22:42.99 ID:98J4B4xHa.net

チキンカツやろ

4 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:22:48.77 ID:gh9RO9BV0.net

低温調理
ハイ終了

5 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:23:01.52 ID:k+dRhcC30.net

結局調味料に頼るしかないんやね

6 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:23:17.99 ID:COKDp8y90.net

酒蒸しな

7 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:23:26.40 ID:URJBULI30.net

>>4
これ

8 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:23:36.48 ID:LGENWMXa0.net

油淋鶏

9 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:23:56.66 ID:fRc4HPdFS.net

パンパンジーな

10 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:23:59.61 ID:nC89Iaid0.net

トマト缶と共に煮るだけ

11 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:24:01.75 ID:eVFFJST40.net

余熱調理です

12 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:24:17.96 ID:fIZTfp4U0.net

サラダチキン

13 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:24:26.35 ID:2BLB/ZCb0.net

わいと一緒やん
薄めに切って茹でたてならそんなにぱさぱさしない

14 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:24:31.81 ID:najPLb8/0.net

油であげる

15 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:24:43.84 ID:s3Q2KC9C0.net

口水鶏

16 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:24:48.44 ID:DuTk86Xe0.net

もも肉を食べる
だと思って開いたのに

17 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:24:51.83 ID:DR+u50w20.net

ピカタしかないぞ

18 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:25:01.10 ID:Qzd5mdjw0.net

タンパク質を取るためだけのものとして考えろ

19 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:25:10.77 ID:DSffqVhY0.net

刺し身

20 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:25:15.90 ID:6OgCOkM/0.net

低温調理

21 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:25:16.16 ID:fC97jca30.net

バターたっぷり溶かして弱火から焼くとプリップリになるで

22 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:25:29.46 ID:Po4vBSaa0.net

>>4
これ
炊飯器使えば余裕

23 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:25:31.07 ID:d2Oh+SPad.net

鶏ハムもう廃れたんか？昨日仕込んだんやが

24 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:25:38.69 ID:1w4Vc98z0.net

鶏ハムにしたらうまいで

25 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:25:41.48 ID:sVdM0cpD0.net

塩コショウバター白ワイン

26 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:25:42.73 ID:j1zt6+li0.net

好きなだけ味変えられるから飽きもない😊

27 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:25:45.76 ID:eiSs3LALa.net

ポン酢かければ大概美味い

28 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:25:56.32 ID:ItklD6Nj0.net

フォークでグサグサして酒と一緒にタッパーに入れてレンジにポイやわいっつも

29 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:25:56.34 ID:gi1u+g9oa.net

今日の晩ご飯は鳥むね竜田揚げの南蛮漬けだった

30 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:26:09.69 ID:EHYn6xKK0.net

結局どうやっても美味くならないから茹でて終わりや

31 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:26:25.08 ID:z11EopGe0.net

酒塩胡椒降ってレンジでチンするだけでも柔らかくてうまいゾ

32 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:26:28.76 ID:j1zt6+li0.net

>>27
ほんとこれ
調味料の力は偉大

33 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:26:32.97 ID:YyVnbWU60.net

鶏天か茹でて裂いてポン酢以外びみょう

34 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:26:38.43 ID:YNZzvX4S0.net

蒸すか揚げるかどっちか

35 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:26:49.16 ID:01hvAbF1a.net

余熱調理であったかい内にキムチと和えて食べる

36 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:26:51.03 ID:ldGYuRJ/a.net

炊飯器の保温で作る場合何時間くらいで完成する？

37 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:26:54.99 ID:LnOQfxny0.net

さっきニンニクめんつゆマヨで食ったで
美味ンゴ

38 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:27:03.04 ID:s3Q2KC9C0.net

正直ももよりむねのほうがうまい

39 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:27:23.25 ID:gi1u+g9oa.net

>>36
肉の大きさにもよるが1〜2時間

40 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:27:23.22 ID:4+2VBwMF0.net

バジルと塩コショウで焼くのうまいで

41 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:27:31.51 ID:bUmS8vdK0.net

フライドチキン

42 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:27:32.83 ID:iN7HYyGt0.net

低温調理て59度でええん？

43 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:27:38.43 ID:79K3uL2N0.net

胡麻ダレで棒々鶏風
焼き肉のタレ
ポン酢

レンチンしてこの辺のローテやな
たまーにトマト煮つくる

44 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:27:41.58 ID:yZFOGHM60.net

液体塩麹に漬けてグリルで焼く　塩分がネックやが

45 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:27:47.88 ID:ldGYuRJ/a.net

>>39
3月のライオン

46 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:27:56.24 ID:gh9RO9BV0.net

>>42
時間による
あと厚さも

47 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:28:04.18 ID:2y7O6O3w0.net

胸肉って元々美味いやろ

48 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:28:17.08 ID:zyW9z4fO0.net

湯引き

49 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:28:23.64 ID:sVdM0cpD0.net

元の味どうでもよくなるけど回鍋肉にぶち込む

50 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:28:26.07 ID:aUhsU+a1p.net

鶏ハムに刻みネギとごま油と豆板醤と醤油混ぜたやつつけて食う

51 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:28:31.75 ID:d5NnDCZi0.net

まずミンチにする

52 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:28:45.01 ID:0qHPxWFOp.net

きんにくんの動画見たけど驚いたわ
調味料全く使ってない

53 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:28:54.23 ID:zyW9z4fO0.net

甘めにして山椒とあわせる

54 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:29:38.83 ID:28jge49t0.net

塩麹が最強やぞ
塗ってちょっと放置して、あとは焼くだけで完璧にモモと区別付かんくなる

55 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:29:50.17 ID:NAeEbYNm0.net

胡麻ドレ

56 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:29:58.48 ID:gi1u+g9oa.net

>>52
ビルダーは調味料使わない人多いね
吉川ひなのの兄もそういうタイプだった

57 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:30:14.00 ID:2C5ffvvX0.net

ヨーグルトとクミンとオレガノとトマトピューレにマリネして焼く
ヨーグルトソース作ってパンにはさんで食う

58 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:30:26.19 ID:6eRb5Qfw0.net

>>43
レンチンはパサパサでジューシーさ無くてクッソ不味かった
醤油とかに漬けて加熱すればええんか？

59 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:30:42.44 ID:1Y2b/e6sp.net

薄くスライスしてしゃぶしゃぶ&ポン酢

60 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:31:19.99 ID:c8SI+itB0.net

マヨネーズがあれば何でもええで

61 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:31:28.63 ID:ZWWVt/csa.net

炊く前の米1合と胸肉1枚と塩少々を湯1L入れて1時間弱火
粥は腹持ちいいわ

62 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:31:31.68 ID:ZOCo8/JGx.net

鶏むね肉なんか食ってるのダルビッシュだけだろ
まずくてやっとられんわ

63 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:31:36.55 ID:TCkAacNla.net

ゴマ大葉ネギショウガニンニクと一緒叩いて団子

64 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:31:50.61 ID:79K3uL2N0.net

マヨネーズつけてまで胸肉食う意味

65 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:32:03.82 ID:s3Q2KC9C0.net

吉川ひなのの兄ボディビルダーやったんか
またひとつ賢くなってしまった

66 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:32:06.47 ID:itrEaFJh0.net

水晶鶏
これはガチ

67 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:32:08.92 ID:25z1o80q0.net

余熱調理で柔らかくしてスイートチリソースかける

68 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:32:11.23 ID:O3Ixp8zr0.net

エビチリの素使う

69 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:32:12.28 ID:nezRoW5/a.net

マヨネーズに漬ける

70 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:32:27.67 ID:gi1u+g9oa.net

>>63
それお吸い物くらいの濃さの白だしで煮たら美味いで

71 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:32:56.01 ID:MhyzpOVGd.net

ポン酢とラー油あればだいたい食える

72 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:32:58.61 ID:PU0jUQHIr.net

鳥さんのおっぱいやで

73 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:33:02.86 ID:21AfuQFD0.net

モモ肉にする

74 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:33:06.59 ID:RSrnEYI/0.net

よだれ鳥でええやろ
つまみにもなるし

75 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:33:28.85 ID:MKwTqX7Ma.net

>>10
糖分高くないか？

76 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:33:31.03 ID:bt5RZoWR0.net

生で食うて死ね

77 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:33:49.76 ID:MKwTqX7Ma.net

>>21
脂質大丈夫か？

78 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:33:55.09 ID:xCanNyiF0.net

>>56
ビルダーは食事じゃなくて栄養補給だから
鶏むねジュースとかあるし

79 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:34:00.07 ID:Au7jafND0.net

茹でて中華サラダ

80 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:34:10.65 ID:OHLrvRnn0.net

低温調理器使えば世界が変わるで
ワイはまだ使ったことないが

81 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:34:39.66 ID:dicBLhnE0.net

>>75
味の話やないんか？

82 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:34:40.82 ID:nOfNz/Jg0.net

王道を往く鳥ハムやろ

83 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:34:47.94 ID:gi1u+g9oa.net

>>78
マッスル北村くらいしか飲まなそうな液体やな…

84 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:34:49.76 ID:OCSKEo1Zr.net

BONIQで調理

85 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:34:50.12 ID:uX8qvRBTM.net

スロークッカーか
最近の70度くらいでキープしてくれるやつ使う

86 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:34:50.36 ID:JSmc3wco0.net

焼くとプリプリで美味しいんだけど
茹でと違ってプリン体流れていかないから痛風が怖いよね

87 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:34:58.64 ID:TW3QcMqR0.net

一時期照り焼きに死ぬほどハマって毎日食ってたわ

88 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:35:01.70 ID:8v0shezI0.net

片栗粉つけてゆでるか焼けばええやん
炭水化物が増えるから減量中の筋トレ民にはおすすめしないが

89 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:35:03.09 ID:wCnmu9sn0.net

甘いハムにするのがええな

90 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:35:05.87 ID:okpDCDEe0.net

モモ肉との差が一番縮まるのは唐揚げやろ

91 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:35:14.16 ID:6qaLGE040.net

保温調理最強

92 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:35:27.60 ID:/yK3NZrN0.net

ワイちゃんはミンチにしてハンバーグにするんだ

93 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:35:33.96 ID:ShaoW4ELa.net

ジップロックに入れて塩麹に漬けてジップロックごと茹でる

94 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:35:34.94 ID:SQ8FbCt+a.net

タンドリーチキンがさいつよ
ヨーグルトに漬けるのが一番柔らかくなると思った

95 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:35:44.12 ID:0qHPxWFOp.net

きんにくんがオクラと合わせるとネバネバがいい感じに効いてオススメって言ってたから試したいわ

96 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:35:45.30 ID:lJ3jEtAja.net

中華料理の一つで酒香菜鶏っていうのがあるんやけど香菜と胸肉を酒蒸しして調味料かけて食うやつなんやがめっちゃ美味いで

97 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:35:48.92 ID:MKwTqX7Ma.net

>>81
低脂肪低カロリー高タンパク以外の理由でむね肉食べる奴なんておらんぞ
味なんて二の次三の次や

98 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:35:50.35 ID:uX8qvRBTM.net

>>83
マッスルはササミ凍らせてミキサーしてノンカロリーシュガーとバニラエッセンスで美味しく飲んでるから

99 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:36:10.47 ID:PG3rqq3Ia.net

窓から投げ捨ててもも肉買ってくるのが最強

100 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:36:17.02 ID:CHdqVypv0.net

重曹つけるといいよ
白見魚みたいな感じになる

101 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:36:31.22 ID:Y82gidWwM.net

なんで筋肉主義者おんねん
うまく食べるスレやろ

102 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:36:31.70 ID:F0LmP29Oa.net

焼く前とかに片栗粉まぶしておくのええで
水分逃げなくなるからみずみずしい鶏胸肉食べれる

103 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:36:34.97 ID:DV4t4VmY0.net

58℃5時間クッソ旨いで

104 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:36:58.16 ID:zsIZ5mr/0.net

より筋肉にいい食べ方を求めるくらいやないなら向いてないんちゃうん

105 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:37:10.78 ID:OHLrvRnn0.net

裏技とか紹介されるのって漬け込んで一晩寝かす系のレシピばっかり
だったらもも肉でええわ

106 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:37:14.63 ID:cFZirzTmd.net

ポン酢が最強やぞ

107 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:37:24.74 ID:Y82gidWwM.net

>>99
もも肉は高いんだよなぁ

108 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:37:26.85 ID:MKwTqX7Ma.net

ワイは500Wで6分半チンしてる
600Wの5分よりは固くない

109 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:37:29.30 ID:HmGECKZX0.net

細くきって七味マヨにつければ無限に食える

110 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:37:35.56 ID:6qaLGE040.net

>>95
沼しかりオクラはええんやろな

111 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:37:48.08 ID:Tu0jDmow0.net

油ふんだんに使えば美味いけどそれだともはや鶏の意味がないという

112 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:37:49.60 ID:79K3uL2N0.net

>>95
飲み込みやすいだけ定期

113 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:37:49.80 ID:/dGSV8G/0.net

レンチン→レトルトのパスタソースで軽く煮る

114 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:37:52.80 ID:eiSs3LALa.net

沸騰させたお湯に鳥肉入れて2時間くらい待てばしっとりした鶏肉食えるぞ

115 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:38:07.09 ID:QKlrdYQbd.net

モモ肉でええやろ

116 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:38:17.63 ID:AuMzikcP0.net

昔ジップロックに入れてお湯に入れたあと柚子胡椒つけて食ってたわ

117 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:38:41.48 ID:PG3rqq3Ia.net

>>107
このスレに書いてあるような手間かけるなら
素直にもも肉買ってきたほうが手間かからんし結果的に安上がりやろ

118 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:38:48.40 ID:5ailb5HU0.net

親子丼おいしい

119 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:38:48.67 ID:KV0PKDId0.net

白米感覚で味の濃い何かをかけるのが正解やね

120 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:38:49.48 ID:tiA2sHjq0.net

茹でてオクラと食うンゴ

121 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:38:57.20 ID:pe3o3V4zM.net

>>16
草

122 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:39:31.76 ID:1Sc1gYbO0.net

茹でたら硬いやろエアプかよ

123 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:39:36.03 ID:qOPJaFrU0.net

普通にもも肉より胸肉やささみのから揚げのほうがすき

124 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:39:44.35 ID:fkMYyT5i0.net

筋トレ目的じゃないなら脂質も加えればいい感じに上手くなるやろ

125 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:39:50.17 ID:5ailb5HU0.net

>>97
いや貧乏人は食うやろ

126 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:40:03.20 ID:pqAbT0ecd.net

王将のからあげ

127 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:40:03.52 ID:Tn8qpVl4M.net

茹でてポン酢で

128 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:40:05.81 ID:MKwTqX7Ma.net

>>123
これもうわかんねえな

129 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:40:21.74 ID:gi1u+g9oa.net

>>123
フライも仲間に入れてあげて

130 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:40:39.04 ID:MKwTqX7Ma.net

>>129
揚げちゃいかんでしょ

131 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:40:40.71 ID:7sogUv8p0.net

ワイも>>1と同じだわ

132 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:40:40.82 ID:0qHPxWFOp.net

Twitterで見たニラポン酢かけるやつうまそうだった

133 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:40:58.25 ID:n4edIbc20.net

カリカリに焼くの好きなんやけどあんまり人気ないんか？

134 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:40:58.65 ID:FiFygwtX0.net

胸肉はちゃんとプライニングしてから調理すると美味いぞ
薄い塩水につけろ

135 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:41:00.87 ID:Y82gidWwM.net

>>97
こどおじか？グラム何円か考えて

136 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:41:01.96 ID:49OUzc4e0.net

炊飯器に入れたらできるんか？

137 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:41:23.24 ID:MKwTqX7Ma.net

飲み込めないから水で流し込んでるわ

138 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:41:40.87 ID:FiFygwtX0.net

唐揚げはもも肉やけどチキンカツは胸肉だよな
ももはフライにすると重すぎる

139 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:41:43.66 ID:VXz3Hc0sa.net

腹減った

140 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:41:45.12 ID:7ha25iIdM.net

鶏そぼろ楽やぞ
2kg分一気につくって冷凍や

141 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:41:58.17 ID:MKwTqX7Ma.net

>>135
100グラム57円や
プロテインの方が安いね

142 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:42:01.66 ID:5dvKE2Lp0.net

舞茸と料理するとええんやっけ

143 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:42:12.49 ID:1933dZYq0.net

普通に塩コショウやて

144 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:42:15.27 ID:BH/kMkxn0.net

火を通す時にやりすぎず水分を残すようにすると
プリプリで食える

145 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:42:24.39 ID:+KovJ+Wz0.net

ラップして茹でないとまずくならん？

146 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:42:34.02 ID:ldGYuRJ/a.net

ももが高いってどんだけ貧乏なん

147 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:42:43.31 ID:PG3rqq3Ia.net

ここに書いてある方法全部一気に試したらどうなるんやろ

148 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:42:53.58 ID:MKwTqX7Ma.net

パン食べたいお

149 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:42:53.90 ID:Y82gidWwM.net

チキン南蛮やね
タルタルうまいし

150 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:42:53.90 ID:gi1u+g9oa.net

爆盛り弁当屋の唐揚げは大体鳥むね肉

151 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:42:54.41 ID:aVrflhMI0.net

ささみは意外にやわらかくなるが
胸肉中心部は酒使ったってパッサパサや

152 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:43:09.08 ID:UkRb2LsN0.net

薄切りして焼いてすぐ食べるのが至高

153 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:43:19.88 ID:FiFygwtX0.net

>>150
日本亭はもも肉やぞ

154 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:43:24.14 ID:79K3uL2N0.net

>>141
理解してなくて草

155 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:43:42.24 ID:AYDYTO160.net

最初から鶏もも肉買えば良いやろ
値段変わらんし

156 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:43:45.23 ID:nezRoW5/a.net

>>141
ガガイ

157 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:43:50.74 ID:UyePh1qz0.net

ワイはコンソメで５６枚まとめて煮て
１日一枚ずつ食べとるわ
胸肉最大の難関は調理のめんどさやと思っとる

158 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:43:52.81 ID:oy+IbdR4a.net

ワイさっき食ったで
酒マヨネーズ焼肉のたれ生姜チューブに1時間つけて焼くだけや！

159 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:43:54.48 ID:gEOZ466X0.net

鶏ハム作っとくと便利やわ

160 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:43:59.16 ID:Rc1CL7YjM.net

筋トレ民と自炊民入り乱れてんな

161 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:44:04.13 ID:DR+u50w20.net

そこらのスーパーで買う鶏むね肉より
業務用スーパーで買うブラジル産鶏もも肉の方が安いし美味いぞ

162 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:44:17.44 ID:oy+IbdR4a.net

>>157
寸胴使ってるんか？

163 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:44:18.72 ID:MKwTqX7Ma.net

筋トレスレで筋トレの話して何がおかしい？

164 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:44:21.60 ID:gi1u+g9oa.net

>>153
日本亭は正当派の弁当屋さんやろ
もっと頭の悪い弁当屋や

165 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:44:30.25 ID:WP0dURBV0.net

じっくりスモークして鶏ハムや

166 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:44:33.68 ID:FiFygwtX0.net

胸肉はももより手を加えなきゃいかんけど決して劣る食材ではないぞ
一手間を惜しむな

167 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:44:58.93 ID:okpDCDEe0.net

>>161
脳と舌が馬鹿で羨ましい

168 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:45:03.60 ID:VvArDlbWx.net

胸肉たくさん食べたいならしゃぶしゃぶが手軽でおすすめやで

169 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:45:05.94 ID:ZNY6j2uu0.net

片栗粉付ければ何しても美味い

170 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:45:22.41 ID:gi1u+g9oa.net

>>159
もう少し日持ちすると文句なしなんだけどねぇ…

171 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:45:32.78 ID:nezRoW5/a.net

>>163
これが��ガイジ��か…

172 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:45:37.24 ID:ldVgEQFu0.net

味としては犬猫のエサ

173 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:45:48.35 ID:aVrflhMI0.net

>>161
業務用スーパーって外国産以外普通に高いわ

174 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:45:55.24 ID:1+x2L/DL0.net

カオマンガイ

175 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:45:58.17 ID:LeJQSj4wM.net

ボニック使ったなんJ民おるか？炊飯器よりええか？

176 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:46:00.06 ID:FiFygwtX0.net

>>170
冷凍せーや

177 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:46:01.32 ID:EiU20dbgd.net

そぎ切りにしてチキンカツにすると旨いぞ

178 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:46:11.72 ID:cugO6zWP0.net

塩コショウレンチン安定や

179 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:46:17.66 ID:D9DEP0ZP0.net

水と茹でた鳥ミキサーで鳥汁がベストやぞ

180 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:46:28.67 ID:Tbwm61Oz0.net

低温調理機欲しいけど高いから炊飯器で我慢してる

181 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:46:30.41 ID:QdIgRx3yp.net

>>98
21 名前:無記無記名 [sage] :2016/11/05(土) 00:22:26.65 ID:5PnGP3Ic
生の冷凍ささみをミキサーにかけて水と甘味料を入れただけのものに
「マッスルシェイク」と名前を付けて苦しそうに飲み下した後
ハァハァ言いながら明らかに無理して「美味しい、鶏のささみだって全然わからない」とか言っていた
動画が未だに脳裏に残ってる。何度見ても息ができないくらい笑うわ

182 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:46:34.53 ID:bmBl7hVfd.net

脳死低温調理ほんと嫌い
料理しないやつほど連呼するよな

183 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:46:37.59 ID:gi1u+g9oa.net

>>176
冷凍して味落ちないの？

184 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:47:04.40 ID:vTudmBdG0.net

茹でてポン酢で十分

185 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:47:10.51 ID:Y7wV+RgTa.net

鶏ハムって詳しく

186 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:47:11.88 ID:eho5kUsN0.net

>>32
茹でたら汁出てパサつきそう

187 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:47:23.00 ID:/rsmThsW0.net

やみつきどりレシピいけるで

188 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:47:32.01 ID:aVrflhMI0.net

>>179
マッスル北村がやってたな

189 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:47:57.00 ID:jDkwKgyd0.net

低温や鶏ハムって炊飯器だろ？

190 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:48:18.65 ID:2zdy0zpg0.net

塩コショウでちょっと下味つけて圧力鍋で蒸すとマジでクソ美味いぞ
箸で押すだけで肉汁がｼﾞｭﾜ〜って出る

191 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:48:20.33 ID:Y8WmbffO0.net

毎日むね肉食ってるやつすげえわ
3日くらいで気持ち悪くなって5日くらいで吐くわ
アレルギー反応なんかな

192 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:48:21.89 ID:sA5caJJs0.net

鶏ハムでヨダレ鶏作ってる、簡単

193 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:48:28.96 ID:5ailb5HU0.net

>>189
鍋の予熱調理でも行けるやろ

194 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:48:28.99 ID:nl9+fjl+0.net

無能

195 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:48:38.44 ID:ScJQAmz1a.net

チキン南蛮は胸のがええな あっさりしたのが濃い味付けに合う

196 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:48:39.99 ID:zIPy/whT0.net

茹でてほぐすよね

197 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:48:43.45 ID:1KLETN9L0.net

酒と一緒にレンチン

198 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:48:56.35 ID:FiFygwtX0.net

>>183
軽く塩したあとドリップ拭き取って冷凍すればほとんど味落ちんぞ

199 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:48:57.87 ID:LmziARuy0.net

茹でるか薄く切って丸揚げ油淋鶏おススメやで

200 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:49:02.22 ID:UyePh1qz0.net

低温調理機って電気代どうなん
電気→熱ってめちゃくちゃ効率悪そうやけど

201 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:49:17.63 ID:/rsmThsW0.net

>>191
安い肉買ってない？

202 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:49:18.46 ID:yVcB/y0R0.net

むね肉は茹でるだけじゃ駄目な気がする

漬け込み系でなんか頼むわ

203 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:49:39.08 ID:nl9+fjl+0.net

たまに売ってる液体の塩こうじええで
臭くないし

204 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:49:45.17 ID:Ktmt1jrK0.net

酒と調味料に浸ける

205 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:49:45.88 ID:LeJQSj4wM.net

鶏ハムは面倒やからやらんけどクレイジーソルトと料理酒で浸けてサラダチキン風は常備しとる
あとは電子レンジで1g＝1秒くらい加熱

206 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:49:46.89 ID:1+x2L/DL0.net

ミキサーにかけて卵と片栗粉混ぜて鶏団子にしても良い

207 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:50:01.83 ID:TCkAacNla.net

>>70
美味しいよね
味噌味でも中華風でもキムチ鍋でもなんでも合うから時間ある時は作ってるわ

208 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:50:14.99 ID:eM/ETTLva.net

乾燥宝石の実とメルクの星屑をかけて虹の実ワインで頂くよな

209 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:50:23.01 ID:KSaUd4w3a.net

>>208
これ

210 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:50:41.03 ID:QJl0jG2l0.net

チキン南蛮は手間がかかりすぎるし油が一発でダメになるんだよな
店で食うもんだわ

211 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:50:42.61 ID:PMsfrUOt0.net

バターと牛乳で炒め煮して片栗粉でとろみつけたらええよ

212 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:51:32.04 ID:nl9+fjl+0.net

>>174
カオマンガイはもものが良いやろ
カチカチなるやん

213 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:51:34.01 ID:LeJQSj4wM.net

低温調理は食ってみて中が赤かった時に再加熱するのが面倒だからあんまりやりたくない
ギリギリを追及するとどうしてもたまにミスする

214 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:51:35.16 ID:8Ep6RNTy0.net

レンジで蒸し鶏が簡単
棒々鶏や中華風サラダにするとええぞ

215 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:51:35.64 ID:PlkvBQUKp.net

鶏ハムは仕込みが面倒くさいわ

216 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:51:47.24 ID:49OUzc4e0.net

炊飯器でできるならやってみたいが
検索してもクックパッドとかの素人がやってみましたみたいのしか見つからない

217 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:52:28.54 ID:gi1u+g9oa.net

>>215
漬けこまないタイプならそうでもないやろ

218 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:52:35.83 ID:FiFygwtX0.net

低温調理器買うと一通りギリギリの温度挑戦した後がっちり火通した肉も美味いなって思うようになる
塊肉問答無用で柔らかくするのには一番楽な器具や

219 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:52:46.75 ID:/rsmThsW0.net

塩胡椒酒してシリコン調理器でレンチン
そのまま冷ませばしっとりいい感じになる

220 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:52:52.96 ID:rjL7X5R+0.net

薄力粉まぶして焼いたら普通に食えるやろ
まんまはキツいで

221 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:53:53.99 ID:0PXlGute0.net

食べるラー油は？

222 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:54:06.02 ID:GIpl70dha.net

普通そんな貧乏肉よりモモ肉食べるよね

223 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:54:26.41 ID:mZTejIoj0.net

ヨーグルトとカレー粉とニンニク混ぜてジップロックでモミモミ
一晩たって焼く

味噌とマヨネーズとニンニク混ぜてジップロックでモミモミ
一晩たって焼く

224 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:54:29.56 ID:0n8nVhJ9a.net

健康面手軽さ作りおきどこをとってもタンドリーチキンが最強

225 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:54:56.38 ID:FiFygwtX0.net

>>221
そぎ切りにして塩と片栗粉まぶして茹でて水晶鶏にしたやつにかけるとうまい
ナッツ砕いてかけてやるともっとうまい

226 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:55:22.56 ID:ktaKkGSp0.net

マッスルグリルの動画みて低温調理器買ったけどええで
一週間分まとめて調理できるし

227 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:55:35.51 ID:CjVyrQoo0.net

タンパク質取れりゃいいんだから無心で食え

228 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:55:39.05 ID:j1zt6+li0.net

そんなしっとりにこだわることあるんかね🤔
多少パサついてても嫌いじゃないんやが

229 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:55:47.92 ID:ngNNufi7d.net

茹でて塩コショウに油
マヨネーズかオリーブ油かごま油あるとなおよし

230 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:55:56.88 ID:TCkAacNla.net

玉ねぎとニンニク多めに炒めてケチャップ酒醤油合わせると美味しい

231 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:56:22.14 ID:LeJQSj4wM.net

>>226
ボニックってやつ？炊飯器よりええんか？

232 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:56:45.67 ID:0Wrov2FR0.net

炊飯器に水醤油酒みりん鶏胸肉入れて炊き込んだご飯食うのが1番美味いよ
残ったら次の日おにぎりにして持っていけるしね

233 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:56:48.58 ID:Y8WmbffO0.net

>>201
むね肉買うのにグラム58円以上出すんか？

234 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:57:01.99 ID:FiFygwtX0.net

ヨーグルトとカレールー一欠片とクミンシードとケチャップで漬け地作って手抜きチキンティッカ
保存性も良い

235 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:57:12.75 ID:L1/+Yrc0d.net

冷凍して繊維壊せば美味しくなる

236 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:57:30.76 ID:0LKZ6Td00.net

胸なら漬け込んでオーブンでカリカリに焼いたほうがいいな

237 ：風吹けば名無し：2019/08/26(月) 21:57:39.43 ID:wL6BgyGip.net

トリチリにして食ってるわ