ワイも長年唐揚げを作ってきたけど下茹でに勝るレシピは見つからんかったわ

1 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:10:48.97 ID:h38AaqWz0.net

真似してええで

2 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:11:10.41 ID:+nWG0MZ9r.net

ほんま？

3 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:11:14.23 ID:4wx7xwW60.net

油注入

4 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:11:25.16 ID:eBj7lZ2H0.net

下茹でしたら下味つけれんやん

5 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:12:28.68 ID:h38AaqWz0.net

>>4
エアプか？
味付けながら下茹でしてそのまま冷ましたら漬けこむよりちゃんと味入るぞ

6 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:12:38.49 ID:yWoe108H0.net

ちょっとkwsk

7 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:13:10.98 ID:XYcUrp550.net

茹でるときに何で味付けするん？

8 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:13:16.82 ID:vKXs6w+D0.net

味付けながら下茹って下茹での意味わかってないだろ

9 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:13:39.42 ID:yWoe108H0.net

タレで煮るんか？

10 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:13:52.11 ID:qhG+nO8ia.net

ちゃんと詳細言えや
美味い唐揚げ食いたいんじゃボケ

11 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:14:35.55 ID:f4y1xRMW0.net

もったいつけるやつは大概嘘松

12 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:14:54.70 ID:qhG+nO8ia.net

魚の煮付けする要領で一回茹でてそのあとタレに漬け込んで冷える過程で味染み込ませるっていうことか？

13 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:14:57.15 ID:h38AaqWz0.net

どんどん真似してくれや

14 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:15:31.52 ID:8TQRSvkV0.net

？

15 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:15:51.53 ID:/ufX8TQ1d.net

カチカチ唐揚げの出来上がりや

16 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:15:56.97 ID:eBj7lZ2H0.net

>>5
生姜とか塩とか入れて茹でるんか
それを先言えやカス

17 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:16:34.89 ID:NEKGkX2r0.net

>>16
殺すぞ下劣

18 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:16:48.89 ID:MK423tI20.net

揚げ物って手間かかるし買うか食べに行った方が絶対いいものの一つだよな

19 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:17:08.80 ID:XtL4YiqW0.net

下茹でっていうか軽く煮込んでから揚げるのとはちゃうの

20 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:17:10.54 ID:e4cBq3hqp.net

黙っとれボケナス

21 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:17:57.89 ID:eBj7lZ2H0.net

>>17
ハァー言葉足らずゴミカスゴミカスゴミカスガイガイガイガーイｗ

22 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:18:02.18 ID:h38AaqWz0.net

>>15
カチカチにならないように低温でじっくり火を通していくんやで
揚げ時間が短くて済むから水分抜けずにジューシーやで

23 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:19:09.93 ID:eBj7lZ2H0.net

>>22
普通こういうのを>>1に書くよね？ｗ

24 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:19:50.68 ID:Ud0madSAd.net

イッチが認める本当に美味い唐揚げ専門店教えて

25 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:20:33.73 ID:Zkx4iSxIM.net

>>18
唐揚げなんてあんまり手間かかるとは思わんな
普通に肉料理でも下味付けて片栗粉つけたりするし
工程としてはフライパンに入れるか油に入れるかの違いでしかない

26 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:20:34.59 ID:aEtORpr2d.net

角煮でトンカツ作るようなもんやろ

27 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:21:05.73 ID:32SRvFVa0.net

>>18
揚げ焼きでおさまらんレシピは惣菜コーナーでええわってなる

28 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:21:38.54 ID:h38AaqWz0.net

真似してええで

29 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:22:18.11 ID:qhG+nO8ia.net

クックパッドにレシピのせろや

30 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:22:22.33 ID:8TQRSvkV0.net

>>22
衣がベチャベチャ唐揚げの完成やん

31 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:22:22.37 ID:PUMqECmpp.net

真似してええで

32 ：風吹けば名無し：2019/08/16(金) 12:22:38.77 ID:BqBdDaSyd.net

下茹でしてからタレに漬け込むんか？